苦槠
- 基于CNKI数据库和CiteSpace软件的苦槠研究文献计量分析
200)1 引言苦槠(Castanopsissclerophylla(Lindl.) Schott.)广泛分布于长江以南，是亚热带地区常绿阔叶林的重要建群树种。苦槠中性喜光，幼年耐阴，环境适应性强,为深根系植物，宜生长于土层深厚且潮湿的中性、酸性土壤中，亦可耐瘠薄、干燥的土壤，因而发芽力强；苦槠常与壳斗科其他树种或木荷混交，是优良的伴生树种[1，2]。其树冠茂密，阻火性强[3]。可作良好的防火林和水源涵养林，是近年来亚热带地区恢复和建设地带性森林群落的主要
绿色科技 2022年21期2022-12-22
- 苦槠传播体的萌发特性与种子休眠类型
的研究非常少见。苦槠（）是壳斗科栲属植物，主要分布在中国的长江以南五岭以北的华东和华中山区，海拔200～1 000 m。苦槠的种子富含淀粉、维生素和矿质元素，是我国传统特色食品苦槠豆腐、苦槠糕和苦槠凉粉的原材料。苦槠作为我国亚热带常绿阔叶林的重要建群树种之一，由于频繁的人为干扰和长期的人工针叶速生林快速发展，其天然面积日趋减少，种质资源破坏严重。作为我国重要的经济树种之一，苦槠已经被列为国家二级保护植物。目前，国内对苦槠种子的研究主要集中在以下两个方面。首
植物研究 2022年4期2022-08-04
- 苦槠苗高生长规律及大田育苗技术研究
342100)苦槠(Castanopsissclerophylla)作为壳斗科栲属的一种常绿乔木，广泛分布于长江以南各省，具有不菲的价值[1]。苦槠防火性能佳，常与南方主要用材树种杉木、马尾松等混交营造针阔混交林，既能起到一定的阻燃效果，同时又提高了林地质量。苦槠生长较快、冠幅广、树姿美、且滞尘降噪能力强，亦可作为行道树栽植。此外，苦槠材性优良，坚韧且富有弹性，是众多行业的理想用材，其果实也可食用，是制作苦槠豆腐的原材料，有很高的经济价值[2-3]。近年
贵州林业科技 2022年2期2022-06-22
- 26个苦槠优树种子千粒重的差异分析
342100 )苦槠(Castanopsissclerophylla(Lindl.)Schott.)为壳斗科栲属常绿落叶乔木，是江西省常见的树种之一，其用途广，在生态、社会、经济价值上都发挥着重要作用[1]。既可做四季常绿、树冠美观的风景林，又可做防火能力强的防火林带；其木材生长快，纹理直，结构细密且坚韧，抗腐蚀，是各行业的理想用材；同时苦槠果实还是制作“苦槠豆腐”的原材料，在当今食品安全堪忧的环境下，苦槠这种无公害纯天然有机食品更是受到人们喜爱与赞扬[2
中国林副特产 2022年2期2022-05-13
- 苦槠树·苦槠豆腐
，发现乡亲们又在苦槠树下拾捡落在地上的苦槠果实，以便为制作农家美味苦槠豆腐备好食材。苦槠，又名血槠、槠栗，为壳斗科常绿乔木，树高5 至10 米，多生长在长江以南的丘陵或低山。《本草纲目》对此有更为详细描述：“槠子，处处山谷有之。其木大者数抱，高二三丈，叶长大如栗，叶稍尖而厚坚光泽，锯齿峭利，凌冬不凋，三、四月开白花成穗，如栗花；结实大如槲子，外有小苞，霜后苞裂子坠，子圆褐而有尖，大如菩提子；内仁如杏仁，生食苦涩，煮炒乃带甘，亦可磨粉。甜槠子，粒小，木文细白
花卉 2022年9期2022-05-10
- 26个苦槠优树子代苗高生长量差异分析
342100)苦槠(Castanopsissclerophylla(Lindl.)Schott.)作为壳斗科栲属的一种常绿乔木，高达15～20 m，胸径达50 cm，是国家二级保护植物，为亚热带地区常绿阔叶林的重要建群树种，对群落的组成、外貌和功能等都有一定控制作用，有学者将苦槠作为长江南北的“分界树”，自然分布于长江以南各省区，具有不菲的价值[1-3]。苦槠防火性能佳，常与南方主要用材树种杉木、马尾松等混交营造针阔混交林，既能起到一定的阻燃效果，同时又
林业科技情报 2022年1期2022-04-11
- 苦槠子脱涩工艺优化及其炒制品感官评价
325211)苦槠为壳斗科(山毛榉科)锥属(栲属)植物[1]。苦槠子即苦槠的果实种仁，含有大量对人体有益的物质，如黄酮、淀粉、卵磷脂、锌、铁、钙、维生素等，在人类抵抗疾病与增进免疫力方面功效显著，享有天然绿色健康食品的美誉[2]。李时珍在《本草纲目》中也记载，槠实主治水肿，有益气、充饥、明目、壮筋骨、助阳气、补虚劳、健腰膝、盖颜色等效用[3]。苦槠子传统的食用方法是经过晒干、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、沉淀、晒干、过筛等工序加工成苦槠粉，再进一步加工可制成苦
浙江农业科学 2022年4期2022-03-31
- 苦槠树的回忆
相依相望。一那棵苦槠树，站在故乡的村口已经很久很久了。没有人知道，村庄是跟着它长大的，还是它跟着村庄长大的。曾经，我们刻在树皮上的约定，留在树底下的誓言，渐渐模糊在风雨中，离散在光阴里。而苦槠树依然攀爬在故乡的脊梁上，站成故乡的海拔，成为村庄活着的碑。它生长在村口缺水少土的麻骨包上，根系暴露蜿蜒，树皮苍老斑驳，见证着两百多年沧桑的历史。粗壮而挺拔的树干，攀斥着无穷的力量。枝干繁茂，像一把大伞撑开它所有的骨架，四下横生，莽莽苍苍。一年四季，满眼涌动的绿叶，浓
南风 2021年29期2021-11-17
- 苦槠树的回忆
相依相望。一那棵苦槠树，站在故乡的村口已经很久很久了。没有人知道，村庄是跟着它长大的，还是它跟着村庄长大的。曾经，我们刻在树皮上的约定，留在树底下的誓言，渐渐模糊在风雨中，离散在光阴里。而苦槠树依然攀爬在故乡的脊梁上，站成故乡的海拔，成为村庄活着的碑。它生长在村口缺水少土的麻骨包上，根系暴露蜿蜒，树皮苍老斑驳，见证着两百多年沧桑的历史。粗壮而挺拔的树干，攀斥着无穷的力量。枝干繁茂，像一把大伞撑开它所有的骨架，四下横生，莽莽苍苍。一年四季，满眼涌动的绿叶，浓
南风·中旬 2021年10期2021-11-05
- 苦槠子
刘国芳村里有棵苦槠树，像伞，一把巨大的伞。村里人都喜欢坐在树下，在树下歇凉，在树下抽烟，在树下缝补衣服。孩子们坐不住，他们会在树下打打闹闹。秋天了，树下仍有人。这时候苦槠子熟了，在树下坐着，会听到苦槠子跌落的声音：啪，一颗苦槠子落下来；啪，又一颗苦槠子落下来。风大的时候，苦槠子啪啪地落下，落雨一样。每一个落下来的苦槠子都会被人捡起来。有人在树下坐一上午，会捡到一大把苦槠子。苦槠子可以做苦櫧豆腐，工序不是很复杂，但要有耐心。捡了苦槠子来，先暴晒几天，把外面那
百花园 2021年4期2021-10-15
- 基于MaxEnt模型的苦槠潜在地理分布格局变迁预测
阔叶林的优势属，苦槠(C.sclerophylla)作为我国亚热带常绿阔叶次生林的常见种，是栲属中最为耐寒、在我国分布最北的一种，是划分亚热带和温带的标志树种，南京目前被认为是其分布的最北缘[5]。笔者以苦槠为研究对象，根据其全国范围内地理分布信息和气候环境数据，运用MaxEnt模型对其在末次盛冰期以来的地理分布变化和未来潜在分布进行分析，探讨气候因子变化对苦槠潜在地理分布的影响，利用其生物属性监测亚热带最北缘的动态变化，为苦槠的种源保护、生境恢复、繁育驯
南京林业大学学报（自然科学版） 2021年3期2021-06-08
- 苦槠豆腐
是可以吃的。这是苦槠，与板栗同属一个壳斗科，沾亲带故，祖上原本是一家。朱县长啊啊两声，赶紧接过来又尝了尝，叫道，那就对了，我小时候吃过很多苦槠豆腐，后来，很多年不见了喔！尤乡长拍手道，县长想吃童年的味道，太简单了，今天中午就可以让你重回童年！下山之后，在窄窄的龙潭街市一路寻过来，路边或蹲或坐有些个卖菜的，脚边的竹篮或土箕里盛着毛豆、番薯、红白萝卜、白菜、蕹菜、萝卜秧子。包括杂货店、铁匠铺、肉案台、豆腐作坊和小饭馆，拢共八九家店铺吧。拣了一家尤乡长眼熟、看上
长江文艺 2021年5期2021-05-25
- 苦槠豆干生产配方及制作工艺研究
550002）苦槠（Castanopcis sclerophylla） 别名苦槠栲、槠栗、槠树等，属壳斗科常绿乔木[1-3]，是亚热带常绿阔叶林的主要种群之一，在安徽、江西、福建、浙江等地分布较广[4-5]。苦槠果实富含黄酮、淀粉、维生素和多种人体所需的矿物质元素。据本草纲目记载，其果实益气、充饥、明目，有清热解毒、降血脂血压等功效，特别是对痢疾和止泻有独到的疗效[6-8]。苦槠果实加工的产品是纯天然绿色有机食品，在民间已有1 000 多年的食用历史，江
农产品加工 2021年7期2021-05-21
- 苦槠豆腐
里，有一种树，叫苦槠。从树上第一颗苦槠成熟，到全部掉完的大半个月时间里，我们几乎每个晴天都会约上三五个小伙伴，拎只小竹篮或者旧布袋，一起边玩边拣苦槠。记得有几棵在村路菜地边，我们就聚在树底下，蹲的蹲，跪的跪，一粒一粒，一遍一遍，非常仔细地搜罗那些躲在落叶下、草丛中、泥地里的小果实。这样今天一捧明天一兜，要拣很多天，才能攒足半缸一钵，奶奶看看差不多够做一扎豆腐了，就摊开晒谷垫晒苦槠，直晒到硬壳自动裂开。我们则翻转没油漆过的小方木凳，一只脚踩在凳背面，双手则使
海外文摘·文学版 2021年2期2021-04-06
- 涩肠固脱的苦槠与生态文化启示
生物防治检疫局）苦槠（Castanopsis sclerophylla (Lindl.)schott.），又名苦槠栲、槠栗、苦槠子[1]。壳斗科锥（栲）属常绿乔木树种，是中国亚热带自然与人工栽培珍贵树种。1 形态特征常绿乔木，高10～25m，胸径60cm[2]。树皮浅褐色，浅纵裂，条片状剥落[3]。当年生枝红褐色，有棱。叶片厚革质，长椭圆形至卵状长圆形，长7～14cm，宽3～6cm，先端渐尖至狭长渐尖，基部宽楔形，上面深绿色、光泽，下面银灰绿色，两面无毛，
现代园艺 2020年15期2020-12-20
- 证 词
黑色的影子立在老苦槠树上枯枝干如火柴，无限地吸收时间的火焰——黑色被调到最暗许多人立在暗处乌鸦在里面飞，在里面叫就是这样：在棕榈树上，苦槠树上像重新找到了阵位般呱呱地叫姑婆不断地磕地，说着唬鸦的话乌鸦依然叫得糟糕而兴冲冲证词我多写一人，我的村子便在纸上比昨天大一点我多记录一件事我的村子便在一首诗中比昨天更生动一些把所有她可能隐患的内疾一一列举，对症下药我的苍山村便能在日衰中呼吸平顺，耗尽所有的形容词——我不断地写不断地写一个在地图上找不到的村子我的祖辈曾定
延河(下半月) 2020年4期2020-11-17
- 蜗居“壳斗”中的橡子们
元1公斤。甜槠和苦槠甜槠和苦槠是壳斗科中锥属的代表。锥属植物种子的壳斗中一般只有一枚坚果，形状和锥栗类似，呈圆锥形。甜槠和苦槠的主要区别在壳斗：甜槠的壳斗类似板栗，像个刺球;而苦槠的壳斗无刺，呈鳞片状。去年，我在广州从化看到路边有许多地摊在售卖甜槠，40元1公斤。我曾在云南待过数年，当地称甜槠为“野生板栗”。甜槠的果实比板栗小很多，由于是野生，数量较少。甜槠可以生吃，但炒熟后口感更佳，香甜中带着一丝粉糯，因此民间将其称作茅丝栗、丝栗、甜锥等。相比于甜槠的稀
食品与健康 2020年6期2020-06-19
- 证词
黑色的影子立在老苦槠树上枯枝干如火柴，无限地吸收时间的火焰——黑色被调到最暗许多人立在暗处乌鸦在里面飞，在里面叫就是这样：在棕榈树上，苦槠树上像重新找到了阵位般呱呱地叫姑婆不断地磕地，说着唬鸦的话乌鸦依然叫得糟糕而兴冲冲证词我多写一人，我的村子便在纸上比昨天大一点我多记录一件事我的村子便在一首诗中比昨天更生动一些把所有她可能隐患的内疾一一列举，对症下药我的苍山村便能在日衰中呼吸平顺，耗尽所有的形容词——我不断地写不断地写一个在地图上找不到的村子我的祖辈曾定
延河·绿色文学 2020年4期2020-06-08
- 苦槠树下的快乐年华
老家屋后有一棵老苦槠树，粗壮的腰身我们三四个孩子手拉手都抱不过来，茂密的树冠像一把撑开的大伞，遮得住半亩田，裸露出地面的树根是我们落座或拴牛的好地方。每年秋末冬初，苦槠树孕育了半年的果实——像野山栗一样油黑发亮的苦槠从其壳斗里挣扎出来，落到地上。每天天刚蒙蒙亮，我们这些孩子就会带上各种竹编的容器或布袋，来树下捡苦槠。清晨的风晃动着树枝，晶莹透亮的苦槠从树上被摇下来，落到地上“扑扑”地响，有时落到人头上或身上，砸得人生疼。如果晚上或凌晨下了场小雨，风一吹，苦
老友 2020年2期2020-03-08
- 建瓯万木林省级自然保护区苦槠种群种内与种间竞争
354100)苦槠（Castanopsis sclerophylla）为壳斗科栲属常绿阔叶乔木树种，栲属植物中分布最北的一个种。苦槠木材较密致、坚韧，富于弹性，是优良的用材树种；树冠浓密，有一定的观赏价值，是良好的园林绿化树种；脱涩后的果实（种仁）制作的苦槠淀粉可加工成苦槠豆腐、苦槠粉丝和苦槠糕等食品，是具有良好发展潜力的栽培树种[1]。由于长期以来人们对天然阔叶林和次生林的过度采伐和破坏，天然林和次生林面积的日益减少，导致天然苦槠资源日渐枯竭[2]。目
武夷学院学报 2020年12期2020-03-08
- 冕宁中蜂苦槠蜜品质质量分析
“天然抗菌素”。苦槠（Castanopsis sclerophylla(Lindl.) Schottky），壳斗科，锥属，乔木，花期4～5月，产长江以南五岭以北各地，西南地区仅见于四川西南部、东部及贵州东北部[3]，苦槠蜜是冕宁当地的特种蜜源蜂蜜。冕宁县，隶属于四川省凉山彝族自治州，地处四川省西南，凉山彝族自治州北部地形、地貌复杂，山脉河流众多，其气候特点日照长、温差大、雨量充沛；植被复杂，植物种类繁多，四季蜜源不断[4]。冕宁苦槠蜜为琥珀色，低温保藏后出
中国蜂业 2020年1期2020-03-02
- 石头诗（外二首）
好菜园边上高高的苦槠树乌鸦长满了枝丫一口一口地吃着果子我喜欢这样的傍晚仓库的雪白，是村庄的空瓦片的青灰，是暮色的静是的，我还喜欢光着脚丫抱着柴火从树下回家我是说乌鸦的叫声，有适合炊烟的轻父亲的咳嗽，有落日下山的重他仿佛，成了一个猎人每咳一声，就像鸟铳向苦槠树，扣动了扳机一面鼓这才是一面好鼓明月出场，咚一声白雪喊冤，咚一声老人远行，花开花落咚——一声咚，咚，咚鼓声追问着鼓声爱恨，沉浮，生死都回到一面鼓这鼓身的大地，鼓皮的天
扬子江诗刊 2019年1期2019-11-12
- “苦”尽“钱”来 第一书记卖豆腐
窦诗辰“70斤苦槠豆腐不到30分钟就在微信群卖光了。”上高县新界埠镇洲上村第一书记彭佑兴一边忙着帮忙推石磨做豆腐，一边在微信群里回复着群友的求购信息。而新界埠镇洲上村的贫困户李景林也没想到，自己做的苦槠豆腐这么畅销。▲彭佑兴与李景林一起打包豆腐好吃磨难推，我们一起推李景林是残疾人，说不了话，所以出去打工总是做不长久。但是他特别勤快，也能吃苦，跟着村里老人学会了做苦槠豆腐的手艺。做苦槠豆腐是个辛苦吃力的活，初冬时候李景林就去村里后山仔细搜罗苦槠树下的苦槠子
老区建设 2019年5期2019-05-07
- 远安县苦槠天然林种群结构和空间分布格局分析
标测定方法，测定苦槠[Castanopsis sclerophylla（Lindl.）Schott.]天然林种群的空间分布格局；编制了静态生命表，绘制了存活曲线，对苦槠种群龄级结构和数量特征进行了分析。结果显示，苦槠天然林种群空间分布呈现聚集分布；静态生命周期表表现出苗丰富，Ⅱ龄级以上的存活数呈现下降、Ⅲ龄级以上处在上升稳定发展期、Ⅵ龄级以上呈递减变化趋势特征，这是其自身生物学特性及环境因素和种群内外部之间竞争造成的；存活曲线接近于迪维（Deevey）C型
湖北农业科学 2018年14期2018-10-30
- 福建光泽苦槠天然次生林群落物种多样性
354103)苦槠(Castanopsissclerophylla(Lindl.) Schott.)是栲属分布最北的乔木植物，产于中国长江以南五岭以北各省区，为亚热带常绿阔叶次生林的常见种，生于低山丘陵向阳处。苦槠是优良的经济、用材和庭院绿化树种，种子可制作豆腐和粉条，木材较密致、坚韧、有弹性，是优良的家具和工业用材，枝可作为食用菌培育材料，具有较大的栽培利用价值[1-7]。然而，由于长期以来人们对天然林的过度砍伐和利用，目前苦槠天然林资源越来越少。国内
福建林业科技 2018年3期2018-10-12
- 九连山自然保护区亚热带常绿阔叶林碳储量与碳密度
取木荷、青冈栎、苦槠栲三种代表型亚热带常绿阔叶林分布区域，设置标准样地，每种类型设置3块，共9块标准样地，标准样地大小为30m×30m。在标准样地内按对角法设置3个2m×2m的灌木样方，在灌木样方中随机设置1个1m×1m的草本小样方，同时随机设置1个1m×1m的凋落物小样方。然后，对标准样地内与植被和土壤碳储量、碳密度密切相关的植被生物量和土壤因子进行调查统计。在所选择的标准样地内随机选择1个没有人为干扰且植被结构与土壤都具代表性的地段，挖出1个100cm
自然保护地 2018年2期2018-06-21
- 幸福书（组诗）
看见松树，杉树和苦槠树接近火焰的天空变得通红风一直吹着火中没有哭喊，挣扎砍柴的人，找不到去年烧焦的苦槠树松树长了起来，杉树长了起来那些，坟头的草也长了起来老祠堂房梁上布满了蜘蛛瓦片上的光漏了下来天井中长满的荒草是案桌上，没有燃尽的香烛我的祖先是桌上的牌位是青砖砌成的天井是木质的老祠堂，向左，微微倾斜祠堂的寂静是鞭炮声锣鼓唢呐声和哭声笑声，消失在入暮的村庄我像没有姓氏你像没有父母我们的来处和去处成了一个个问题
星星·诗歌原创 2018年7期2018-05-14
- 远安县苦槠天然林分调查研究和优树选择
宜昌市远安县3个苦槠天然群体为调查材料，分析了群落结构特征，并以树高、胸径、枝下高3项数量性状为指标，开展苦槠优树初步选择，共选出12株优树，可用于后期营建初级种子园。关键词： 苦槠；群体；选择中图分类号：S792 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2018）01-0032-02Natural Population Investigation and Tree Selection of Castanopsis Sclerophylla in Y
湖北林业科技 2018年1期2018-04-02
- 幸福书（组诗）
看见松树，杉树和苦槠树接近火焰的天空变得通红风一直吹着火中没有哭喊，挣扎砍柴的人，找不到去年烧焦的苦槠树松树长了起来，杉树长了起来那些，坟头的草也长了起来老祠堂房梁上布满了蜘蛛瓦片上的光漏了下来天井中长满的荒草是案桌上，没有燃尽的香烛我的祖先是桌上的牌位是青砖砌成的天井是木质的老祠堂，向左，微微倾斜祠堂的寂静是鞭炮声锣鼓唢呐声和哭声笑声，消失在入暮的村庄我像没有姓氏你像没有父母我们的来处和去处成了一个个问题
星星·散文诗 2018年19期2018-01-26
- 江南有苦槠
说的，莫不是那棵苦槠树吗？嗨！你也不早说！”重新回到了镇东，回到了此前两次路过的一扇大门前，辗转找到了守门人，总算把大门打开了。一眼就看见了那棵树，郁郁葱葱，兀自沧桑，几乎覆盖了大半个院落。树身的标牌上，写有这样的文字：树高约十九米，胸径二点四七米，冠幅十五平方米，壳斗目、山毛榉科。但我来不及接纳这些植物学意义上的文字，因为我瞬间感受到了它苍劲的覆盖——似乎整个院落，都充满了它的呼吸，和泼墨一般浓重的苍青色。是苦槠，这是一个陌生的树种，之前它从未在我的视野
广西文学 2017年7期2017-11-13
- 苦槠子
红黑麋峰有成片的苦槠林，以“石灰嘴”为盛。小时，我们每到秋天就去拾苦槠子，卖到饭铺里。那天，我从后山拾苦槠子回家，感叹果子太少。母亲一面剁猪菜，一面断断续续告诉我，石灰嘴原先有大片的野梅林，腊月里梅花映着白雪很好看，可惜大炼钢铁时被砍掉了，幸亏那时苦槠树不大。现在的苦槠树都有一二十年了，籽应该落了一地。我欢快地长啸一声，一阵风跑去告诉小伙伴们，邀着下午就去石灰嘴。石灰嘴的深秋真是美啊。山麻杆紧紧地趴在石壁上，火红的叶子像燃烧的火焰。板栗树举着一张张橙黄的叶
林业与生态 2017年9期2017-10-16
- 苦槠次生林生长规律与生物量分析
354101)苦槠次生林生长规律与生物量分析苏宗万(光泽县止马林业工作站，福建 光泽 354101)采用常规的标准地调查方法、树干解析方法对福建省光泽县司前乡举安村苦槠次生林的生长规律与生物量进行研究。结果表明：苦槠次生林乔木层有35个树种，苦槠平均木年龄为40 a，密度(310株·hm-2)仅占乔木层总株数的25%，但蓄积量占总蓄积量(141.97 m3·hm-2)的69.52%，居优势地位；苦槠的侧根发达，细根较少，早期生长缓慢，树高连年生长量、平均
福建林业科技 2017年3期2017-09-21
- 湖北远安县苦槠天然林群落结构特征
在对湖北省远安县苦槠天然林群落调查的基础上，分析了该地群落物种组成、物种多样性等群落结构特征，拟为森林培育、造林树种选择及天然林资源保护等提供科学依据。结果表明：苦槠天然林群落物种多样性丰富，苦槠处于主要竞争地位，树种优势明显；乔、灌、草（藤）层次分明，现有苦槠群落处于针阔混交林向常绿阔叶与落叶混交林过渡阶段，并有向优势种继续发展的趋势；群落稳定性较强，更新良好，处于旺盛生长阶段。关键词：苦槠；群落；结构特征；远安县中图分类号：S718.54+；S718.
湖北林业科技 2017年4期2017-09-13
- 山上的豆腐
上的豆腐，用的是苦槠制成。苦槠，是一种坚果，到了深秋由青色转为深棕黑色，带着圆形底座的苦槠也特别好玩。孩子们上山去，常装满一小兜回来，并没有特别有趣的玩法。有时候放在火里烤一下，剥出来吃，又是苦涩的，口感颇不佳，也就对苦槠没什么兴趣了。后来才知道，可以制成苦槠豆腐。带壳曝晒，取肉浸泡磨浆，再过滤、加热、凝固成块，然后切成片状，漂在一缸清水中，可以做成汤来吃。在杭州，有老家是千岛湖山区的邻居，常从那边带了苦槠豆腐来，分我一碗吃吃。他年纪大了，在城里住着，住不
杭州 2017年8期2017-09-12
- 千年苦槠
良村，有一株千年苦槠树。其高约30米、胸围5米，树冠直径30米，枝繁叶茂，树冠似华盖，树干笔直、粗壮，树杈上附生有多种植物，如同人之壮年，2016年被评为九江市十大树王之一。抗日战争时期，麦良村多次遭到日军飞机轰炸，唯这株树却安然无恙。原因是日军在绘制军事地圖时以这株大树为标志。早在民国军阀混战时，各派系也都在地图上以此树为标志，所以大树没有被毁坏。即使从现代的谷歌卫星地图上，也能清晰地看到这株曾被作为军事地标的苦槠树。千年过去，这株苦槠树不仅长势茂盛，而
森林与人类 2016年12期2017-04-14
- 一个村庄的由来
矗立着一片由4株苦槠树组成的古树群落。该群落占地面积约0.26公顷，有3株百年以上古树，1株约60年的大树。3株古树胸围大小呈阶梯状分布，依次为5.1米、3.3米、2.1米。很显然，那株最大的苦槠就是村民心中有着崇高威望且散发着神圣光环的倒插槠。这株历经600 多年岁月风霜的古槠，有12米高，枝繁叶茂，树干粗壮有力，侧枝虬曲舒展，像一把伞牢牢地插在大地。全树冠径22米，覆盖投影面积400平方米，不愧是全县的苦槠王。树干东面有粗壮且密匝匝生根的薜荔向上蜿蜒缠
森林与人类 2016年12期2017-04-14
- 响应面法对苦槠果实中黄酮提取工艺的优化
进权摘要：为研究苦槠（Castanopcis sclerophylla）果实中黄酮的提取工艺，利用单因素试验及响应面分析法，探讨了乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间对苦槠果实黄酮提取量的影响。结合响应面交互作用，分析优化得出苦槠果实中黄酮的最佳提取条件为：乙醇体积分数50%，料液比1∶36（g∶mL），提取时间2.5 h，提取温度83 ℃。在此条件下黄酮提取量实测值可达2.107 mg/g，与预测值（2.091 mg/g）相吻合。关键词：苦槠（Cas
湖北农业科学 2016年22期2017-04-12
- 苦槠果实活性成分提取与开发研究进展
张爽苦槠果实活性成分提取与开发研究进展张爽（芜湖职业技术学院，安徽芜湖241000）苦槠是一种在我国南方山区分布广泛的树种，其果实具有许多保健作用，对苦槠果实中活性成分提取与果实开发进行了综述。苦槠果实中功能成分提取研究相对较少，有资料可查的提取方法主要包括超微粉碎法、超声波辅助提取法和大孔吸附树脂纯化分离技术，但仅限于实验室研究。食品生产企业可以通过拓展苦槠果实的加工技术，研究利用合理的活性成分提取技术开发苦槠果实保健食品，提高苦槠果实食品的科技附加值。
农产品加工 2017年12期2017-02-03
- 9年生马尾松-苦槠混交林生物量及其分配研究
)9年生马尾松-苦槠混交林生物量及其分配研究许由才(福建省光泽县崇仁林业站，福建 光泽 354100)对福建光泽9年生马尾松-苦槠混交林和马尾松纯林(对照)的木材蓄积生长量和生物量及其分配规律进行了比较研究，结果表明，两种林分类型的木材蓄积生长量与乔木层生物量均为：下坡>中坡>上坡。在立地条件较好的下坡位，混交林的苦槠生长较好，乔木层总生物量为83.29 t/hm2，比马尾松纯林高出11.71%；在立地条件较差的上坡位，混交林的苦槠生长较差，乔木层总生物量
绿色科技 2016年19期2016-12-28
- 兴办生态游 脱贫一方人
里的特色产品——苦槠豆腐。苦槠树是皖南山区常见的树木，在石台县有超过三千亩的种植面积，苦槠果经过人工采集，去壳磨成细粉，经过数次沉淀，还要熬制成型。这需要20多道工序，过程颇为复杂。余节高现在是石台县唯一一家制作苦槠豆腐的。而他手艺正是家里祖传下来的。在物资匮乏的年代，依靠卖苦槠豆腐赚来的几元钱，已经很大程度改善了余节高家的生活，直到他长大，家里一直在做这个生意，可是一年也不过能赚几百元。2000年，他决心要扩大规模，将苦槠豆腐做成品牌，而让他有动力这么做
农家书屋 2016年11期2016-12-23
- 江南有苦槠
说的，莫不是那棵苦槠树吗？嗨！你也不早说！”重新回到了镇东，回到了此前两次路过的一扇大门前，辗转找到了守门人，总算把大门打开了。一眼就看见了那棵树，郁郁葱葱，兀自沧桑，几乎覆盖了大半个院落。树身的标牌上，写有这样的文字：树高约十九米，胸径二点四七米，冠幅十五平方米，壳斗目、山毛榉科。但我来不及接纳这些植物学意义上的文字，因为我瞬间感受到了它苍劲的覆盖——似乎整个院落，都充满了它的呼吸，和泼墨一般浓重的苍青色。是苦槠，这是一个陌生的树种，之前它从未在我的视野
广西文学 2016年10期2016-11-14
- 马尾松-苦槠混交林水源涵养功能研究
00）马尾松-苦槠混交林水源涵养功能研究许由才 （福建省光泽县崇仁林业站354100）摘要：对10年生马尾松-苦槠混交林和马尾松纯林的水源涵养功能进行比较研究，结果表明：马尾松-苦槠混交林的林分生长量和水源涵养能力在上坡位略低于马尾松纯林，而在中下坡位高于马尾松纯林；两种林分不同层次的持水量均为土壤层〉林冠层〉枯枝落叶层〉林下植被层。土壤层是两种林分类型森林涵养水源功能的主要场所，其饱和持水量占林分总持水量的比例均在98％以上。关键词：马尾松；苦槠；混交
自然保护地 2016年1期2016-04-22
- 天台美食说“三糊”
惬意呢！第三糊“苦槠豆腐”，有点糊带点黏，苦槠树（山毛榉目，壳斗科）的种子做成豆腐，有点像上海人吃的“麻腐”，不过苦槠豆腐是棕褐色。冬天，高高的苦槠树掉下一粒粒褐色苦槠子，农民捡得，晒干，壳裂，取果仁，浸泡，石磨上磨成苦槠浆，过滤去杂质后放在铁锅里烧，苦槠淀粉凝结成豆腐样子，冷却，切块，再用山泉水浸泡至漂净涩味，才可做菜，有山野的清香，糯软。苦槠豆腐有点像我在江西新余插队时自己做过的橡子豆腐的形状，味道也大同小异，天台山一带的农贸市场有卖苦槠豆腐、橡子豆腐
食品与生活 2016年2期2016-02-24
- 苦槠栽培管理技术
245100）苦槠栽培管理技术曹先和（石台县林业局，安徽 池州 245100）本文调查分析了石台县苦槠资源状况，并结合石台县苦槠产业发展的实践，从苦槠的苗木培育、整地、栽植、抚育等入手，介绍了苦槠栽培、抚育管理技术。苦槠；栽培管理；中幼林抚育；丰产苦槠（Castanopsis sclerophylla），又名槠栗，是皖南亚热带常绿阔叶林中的主要乔木树种,其特点是综合效益高：一是其为深根性树种，根系发达，在涵养水源、保持水土等方面具有重要的价值，苦槠的寿命
安徽林业科技 2015年4期2015-12-16
- 我爱家乡的苦槠
种珍贵的树种，叫苦槠树，虽然我常常听身边的人提起，可真要说起来，却一问三不知。我问了植物专家爸爸，他告诉我：“苦槠树是一种能活上百年的树，树叶茂盛，四季常青。木材可以用于建筑、桥梁、家具、农具等。因为过度砍伐，所以十分稀少。”为了更好地了解苦槠，我又到网络上查找了资料：苦槠树的果实叫作苦槠，也称槠栗，苦槠子等。果实为坚果，近圆球形，果脐位于坚果底部。苦槠树的花期一般在4到5月，果实在10到11月成熟。当它自然掉落时，你会发现它其实有两层壳。外壳粗糙，会自然
小火炬·阅读作文 2015年9期2015-10-20
- 氮磷配施对青冈、苦槠幼苗生物量分配及叶片养分含量的影响
氮磷配施对青冈、苦槠幼苗生物量分配及叶片养分含量的影响尹意婷 白尚斌 程艳艳 王 楠 周沁萍 潘丽思 黄梦迪(浙江农林大学暨阳学院，浙江 诸暨311800)为了解N、P配施对常绿阔叶树生长的影响，采用盆栽试验，研究不同氮磷施量对青冈、苦槠幼苗叶片养分含量及幼苗根、茎、叶生物量的影响。结果表明：施氮、施磷均能增加两树种幼苗叶片的氮含量；施磷能增加幼苗叶片磷含量，而高浓度施氮会降低叶片磷含量；低浓度施氮及施磷均可减缓青冈生长过程中叶片磷含量的下降；施氮、磷对青
西南林业大学学报 2015年4期2015-03-23
- 千岛湖次生林优势种植物光合生理生态特性
oniana)、苦槠(Castanopsissclerophylla)、石栎(Lithocarpusglaber)、青冈(Cyclobalanopsisglauca)在不同季节的光合作用日变化、光响应、CO2响应以及相对叶绿素含量进行了分析，以期了解群落演替的内在机制。结果表明：(1)马尾松的净光合速率(Pn)日变化在4个季节均呈“单峰”曲线；苦槠在8月呈“双峰”曲线，其他3个月份均呈“单峰”曲线；石栎和青冈在5月、8月和11月的Pn日变化均为“双峰”曲线
生态学报 2015年7期2015-03-13
- 彭家村：苦槠林 防风林
为2.13公顷的苦槠林，树木总量达到1200棵，树高都在6米左右。在上高县，苦槠是常见落叶乔木，木质偏硬，制作家具容易变形，用作柴火烟又大，所以多成自由状态单株生长。这片树林中，除边缘有几棵槭树、枫树外，全是苦槠，这在上高县是一个奇观。据村中老人介绍，先人在此定居后，房屋正处在东西两山相夹的风道之中，寒冬腊月北风刮骨难以度日。好不容易攒到两个钱后，才把这块荒地买了下来种树防风。经过反复考虑决定种上苦槠。苦槠用途不大，不易引人盗伐，可避免无谓纠纷。所以这片林
森林与人类 2014年12期2014-10-21
- 乡村的森林美食
特色的森林美食。苦槠豆腐苦槠豆腐是景德镇市具有代表性的森林菜肴之一。浮梁县瑶里镇五华村，自古就有做苦槠豆腐的传统。五华村四面环山，山林面积1133公顷，这个村庄的后龙山上最古老、最多的树种就是先人种下的苦槠树。听村民讲，以前闹饥荒时，这里的人就摘苦槠果或捡苦槠子做豆腐来充饥。如今，村民们将这些富含淀粉的苦槠树坚果，经过浸水脱涩后做成豆腐，苦槠豆腐成为当地的特产菜品和村民主要经济来源。到了10月，过了霜降，村民们三五成群，到后龙山的苦槠树林里拾取掉落地上的苦
森林与人类 2014年12期2014-10-21
- 3种壳斗科植物林缘与林内种群种子性状比较
叶林米槠、栲树和苦槠的林缘与林内种群的种子性状进行比较研究。结果表明：米槠林缘种群的种子长度、宽度、长宽比和质量都显著大于林中种群(P米槠；栲树；苦槠；种群；种子性状种子繁殖是植物生活史策略的关键阶段之一。种子是植物繁殖后代的载体，反映植物的遗传特性。通过新个体的建立，种子是植物种群建立，维持种群动态的基础。种子散布的空间格局，决定了植物个体间的相互影响，种内或种间的相互作用决定了物种多样性的格局[1]。种子性状包括种子的重量、长度、宽度、直径等。种子性状
福建林业科技 2014年1期2014-09-16
- 毛竹浸提液对苦槠幼苗生长的化感效应
0)毛竹浸提液对苦槠幼苗生长的化感效应陈 娟1,白尚斌1,*, 周国模2, 王懿祥2, 梁倩倩1, 程艳艳1, 沈 蕊1(1. 浙江农林大学林业与生物技术学院， 临安 311300； 2. 浙江农林大学环境与资源学院， 临安 311300)为探讨毛竹(Phyllostachysedulis)扩张过程中潜在的化感作用，选择苦槠(Castanopsissclerophylla(Lindl) Schott)为研究对象。采用水浸提的方法，用毛竹茎叶、枯落物和土壤3
生态学报 2014年16期2014-08-08
- 人工控制增温和施氮对丝栗栲和苦槠幼苗生长状况的影响
rgesii)和苦槠(Castanopsis sclerophylla)幼苗生长状况和生物量对人工控制增温和施氮的响应，以期为认识未来气候情景下的亚热带常绿阔叶林碳循环特征及其碳汇/源变化提供科学依据和基础数据。1 材料和方法1.1 实验材料2010年秋季，在江西大岗山典型常绿阔叶林内人工采集丝栗栲和苦槠种子。丝栗栲母树和苦槠母树的生长条件相似，相距约25 m。种子经过一个冬天的低温沙藏，于2011年春季在温室播种，在温室条件下生长一段时间后，将幼苗分别移
江西农业大学学报 2013年1期2013-08-27
- 马尾松苦槠混交林生长状况与土壤肥力分析
4100）马尾松苦槠混交林生长状况与土壤肥力分析郑 步 青（福建省光泽县李坊林业站 354100）对福建省光泽县杉木人工林采伐迹地上营造的7 a生马尾松纯林和马尾松苦槠混交林（混交比例1∶1）的生长量和土壤肥力进行研究。研究结果表明：在下坡位，混交林的林分生长量大于马尾松纯林，蓄积量为30.33 m3·hm-2，比马尾松纯林增加17.47%；在中坡位，混交林的蓄积量略高于马尾松纯林；在上坡位，混交林的生长量小于马尾松纯林，林分蓄积量为11.89 m3·hm
自然保护地 2013年3期2013-04-11
- 桂花林场苦槠林分空间结构规律研究
400)桂花林场苦槠林分空间结构规律研究马 欣1，宋武刚2，吕 勇1，吴 斌1，马 艳3(1．中南林业科技大学，长沙410004;2．湖北省崇阳县林业局，湖北 崇阳437500;3．天津市北辰区农林局，天津300400)利用混交度、大小比数和角尺度3种结构参数，结合树种组成，对湖北桂花林场4块苦槠混交林样地的林分空间结构进行分析。结果表明，苦槠为优势树种，多单种聚集生长，其他树种强度混交、极强度混交的比例大;枫香在大小分化上占有一定的优势，其他树种则分化严
中南林业调查规划 2012年1期2012-12-26
- 光照强度对苦槠幼苗生长与光合作用的影响
较高［6－7］。苦槠 Castanops is sclerophylla为壳斗科Fagaceae栲属Castanea的高大乔木，主要产于长江中下游以南各地，在湿润肥沃土壤及干旱瘠薄山坡、山脊地均能生长，是亚热带地区最常见的常绿阔叶树种之一，常与马尾松Pinus massoniana，木荷Schima superba和甜槠Castanopsis eyrei等混生［8］。以苦槠为优势种的常绿阔叶林是中国东部中亚热带常绿阔叶林破坏后，次生演替过程中最先出现的常绿
浙江农林大学学报 2010年4期2010-12-05
- 苦槠高效栽培技术
文清摘要 介绍了苦槠高效栽培技术，主要包括采种、苗木培育、造林、抚育管理、病虫害防治等内容，以期为苦槠获得连年稳产高产提供参考。关键词 苦槠；采种；育苗；造林；抚育管理中图分类号 S792.99 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0033-01苦槠（Castanopsis sclerophylla（lindl）Schottky）为壳斗科栲属树种，常绿乔木，木材坚硬，可作机械用材，适生于海拔100～1 000m向阳山坡。苦槠是重要
现代农业科技 2009年5期2009-05-25
- 乌石槠
是什么树。他说是苦槠树。在坟茔的周遭，人们习惯插上几株护坟树，有的是三两枝“常将旧枝系别离”的杨柳，有的是几株“柯如青铜根如石”的苍松劲柏，无非取个美好的象征，诸如杨柳依依，松柏长青，……可这苦槠树却是因结下苦涩难咽的苦槠子而得名的，谁在坟旁栽上苦槠树呢？“这是哪家的坟墓？”我问。“彭老总的老母！”“这苦槠树是哪个栽的？”“彭老总栽的。”彭总在老娘坟旁栽苦槠树，这可使我惊讶了，“是五八年还是六一年？”“早啦！”他沉吟了一会儿，给我讲开啦。讨吃的娘死啦，彭总
啄木鸟 1984年2期1984-09-24