“物质跨膜运输的方式”的教学设计

龚伯奇

摘要：在进行“物质跨膜运输的方式”这一节的教学时，可采用教师演示实验、学生模拟演示这一方式激趣生疑，引导学生自主学习。还可采用设计表格，构建坐标曲线图比较跨膜运输等方式突破难点，帮助学生理解，提高学习效率。

关键词：跨膜运输方式;设计表格;坐标曲线图;教学设计

中图分类号：G633.91文献标识码：A     文章编号：1992-7711（2015）14-092-1

一、教材分析（略）

二、教学目标（略）

三、教学过程

1.演示实验导入，激趣生疑。喷洒喷雾式香水，很快整个教室弥漫着香味。提问：“为什么在讲台喷香水，坐在最后一排的同学都能闻到？”学生回答：“是香水分子的不规则扩散即布朗运动所致。”;继续提问：“扩散和我们今天所学的内容有什么关系？阅读教材中“问题探讨”，引出物质跨膜运输的方式。

设计意图：从学生通俗易懂的实验着手，激发学生思考“扩散”这一概念的热情，引出本节学习内容。

2.巧设问题串，学生模拟演示细胞膜中磷脂分子的结构特点，提示学生思考的方向。提出问题：“猜想，扩散的路径是哪里？相邻的磷脂分子间有间隙吗？

这个间隙可不可能就是扩散的路径呢？”教师介绍磷脂分子的尾部，由两条脂肪酸链组成，一条是饱和的直链，另一条是含有不饱和双键弯曲的链（如下图）。请5位男学在讲台上模拟磷脂分子的结构特点：每个学生的头比作磷脂的亲水性头部，两条腿比作磷脂分子的两条脂肪酸链，5位男生目视

同一方向，前胸贴后背站成一排，将右腿往正前方伸出且不碰到前面的同学，这样5位男生之间必然留下空隙。

设计意图：设置问题串，引导学生思考问题的方向。学生活动演示，使学生明确磷脂分子间间隙为物质跨膜运输提供路径的客观性。

3.提出问题，引导学生阅读教材，列表比较被动运输和主动运输。提出问题：“氧气、苯、水、甘油、乙醇等分子量较小的物质可通过磷脂分子间隙进入细胞，而分子量较大的氨基酸、葡萄糖和核苷酸却不能直接通过，怎么办？”学生阅读教材，小组讨论能很快回答上述问题并合作完成表1中对应的部分。教师接着提问：“氢离子的分子量很小，为什么不能直接通过磷脂分子间的间隙？”教师及时补充：水分子的极性特点和水合离子的概念，帮助学生理解离子在溶液中存在时，周围结合了多个水分子使得分子量很大，无法直接通过磷脂分子间的间隙。然后指导学生阅读教材，自主归纳主动运输的意义和特点并完成表格余下的部分。

设计意图：应用化学知识解释生物学问题，易被学生接受。设计表格，学生自主阅读教材完成表格，学生自主学习意识得以培养，归纳总结能力得以提高。

4.构建坐标曲线图，升华主动运输和被动运输的特点比较。教师列出坐标，标出横纵坐标对应的物理量，由学生将表1中的相关信息转变为坐标图。

设计意图：构建坐标曲线图，升华学生对三种方式本质区别的理解。

5.列举生活常识，引导学生思考大分子物质进出细胞的方式。提出问题：“喝母乳的婴儿为什么抵抗力强？”教师展示乳汁的主要化学成分表，突出其中的抗体，并告知抗体是免疫球蛋白属大分子物质。学生通过阅读教材，很快回答出大分子物质进出细胞的方式，并与小分子、离子物质跨膜运输三种方式作比较。

设计意图：列举生活常识现象，通俗易懂，可激发学生思考讨论的热情，提高对比分析能力。

6.课堂小结，引出下节内容。通过板书（如下图）的提纲将本节主要知识呈现，让学生回忆并说出本节知识点及其相互联系，将所学知识系统化、结构化。教师总结：本节内容充分体现了细胞膜的结构特点和功能特点的有机结合，其中主动运输和胞吞胞吐的完成均需细胞呼吸供能，细胞呼吸是由一系列复杂的生化反应构成，可以说，细胞内每一个化学反应都需生物催化剂——酶的参与。那么，酶到底是什么？为什么可以作为催化剂？请同学们预习下一节“降低化学反应活化能的酶”。

四、教学反思

本节内容抽象难懂，学生们在“演示”和“问题”的引导下，主动参与了整个思考探究过程。不仅轻松地掌握了物质跨膜运输几种方式的特点及区别，更重要的是培养了他们善于动脑和严密分析的习惯，在发现过程中提高思维品质。