谷甾醇
- β-谷甾醇对小鼠乳腺上皮细胞乳蛋白和乳脂肪合成的影响
达[4]。β-谷甾醇作为一种植物甾醇，是很多药用植物的重要组成成分。临床试验研究证实β-谷甾醇具有降胆固醇、降血糖、抗氧化、抗炎、抑菌和抗癌等多种生物活性。此外，研究发现β-谷甾醇还可通过雌激素受体途径调节下游靶基因的表达而发挥植物雌激素样活性的作用[5-6]。植物雌激素是许多植物中的天然化学成分，结构类似于雌激素17-β-雌二醇，可以与动物雌激素受体结合，发挥雌激素样活性[7]。许多增乳药用植物的活性成分中含有植物雌激素，其可通过调节泌乳相关激素的活性，
饲料工业 2023年20期2023-11-01
- β-谷甾醇对脂多糖诱导的小鼠乳腺上皮细胞炎症反应及乳蛋白合成的影响
疗的热点。β-谷甾醇(BSS)是植物甾醇的一种,是很多药用植物的重要活性成分。临床试验证实β-谷甾醇具有降胆固醇、降血糖、抗氧化、抑菌和抗癌等多种生物活性。β-谷甾醇在小鼠胃组织炎症[12]、葡聚糖酸钠诱导的小鼠急性结肠炎[13]、慢性肥胖相关炎症[14]等炎症模型中发挥一定的抗炎作用。然而,β-谷甾醇对乳腺炎动物重要营养成分乳蛋白合成的影响尚未见报道。因此,本研究利用LPS构建了小鼠乳腺炎的体外模型,旨在探讨β-谷甾醇对LPS诱导的小鼠乳腺上皮细胞炎症反
动物营养学报 2023年9期2023-10-16
- β-谷甾醇治疗肾脏疾病的研究进展
000）β- 谷甾醇是一种降血脂药[1]。近年来，随着人们对β- 谷甾醇研究兴趣的与日俱增，其治疗多种其他疾病的作用也被逐渐探明[2]。王旭红等[3]通过网络药理学分析发现，β- 谷甾醇可以通过多靶点、多通路治疗包括代谢系统疾病、免疫系统疾病、循环系统疾病、生殖系统疾病、感染性疾病在内的多种疾病。有研究指出，β- 谷甾醇可能具有成为抗癌营养品的潜力[4]。肾脏疾病作为一种严重危害人类健康的常见病，主要包括各类肾炎、糖尿病肾病、肾病综合征等。目前，临床上治疗
当代医药论丛 2023年8期2023-09-06
- 植物甾醇己二酸单酯对胆固醇胶束的沉淀作用
性[4]。β-谷甾醇琥珀酸儿茶素酯在乳液中表现出一定的抗氧化性[5]。此外，植物甾醇琥珀酸单酯能够有效降低动物模型血液中的胆固醇和LDL-C 水平且对肝脏没有明显的负面影响[6]，说明植物甾醇二酸单酯保留了植物甾醇的降胆固醇活性且未表现出毒性。植物甾醇酯的合成方法主要有化学法和生物酶法。然而，以植物甾醇和二元酸或二元酸酐为底物，植物甾醇二元酸单酯的酶促合成效率非常低[7]。Chung 等[8]以4-二甲基氨基吡啶为催化剂，在甲苯中，将β-谷甾醇与琥珀酸酐进
中国食品学报 2023年7期2023-08-18
- 紫茉莉β-谷甾醇对镉处理的浓度响应及其化感效应
甾醇主要有β-谷甾醇〔β-sitosterol，(24R)-24-ethyl-cholest-5-en-3β-ol〕和豆甾醇(stigmasterol，22-dien-3β-ol)[21-22]，紫茉莉β-谷甾醇是自然界中以游离态或结合态存在的一类甾醇类物质，具有分子量较高、含有极性基团、沸点较高、不易气化等特点[20]。β-谷甾醇的合成主要有3个阶段：首先乙酰辅酶 A(acety-l CoA)分子在 6C 一系列酶作用下形成 5C 的异戊烯焦磷酸(iso
生态与农村环境学报 2023年2期2023-03-07
- β-谷甾醇在辣椒疫霉菌生长发育中的作用研究
质［6］。β-谷甾醇是一种常见的植物甾醇，广泛存在于各种植物种子、茎叶和植物油中［7-8］。研究发现，β-谷甾醇具有极高的营养价值与较强的生物活性，其在抗氧化、抗炎、抗高血脂、抗肿瘤、免疫调节等方面表现出良好的药理作用，已被广泛应用于医药、食品、保健品等领域［9-10］。苟亚峰等［11］研究发现，从圆滑番茄枝叶中提取到的β-谷甾醇对引起胡椒瘟病的辣椒疫霉菌（P. capsici）具有较好的抑制作用。当β-谷甾醇浓度为0.6 mg·mL-1时，其 对 胡 椒
核农学报 2023年3期2023-01-18
- β-谷甾醇靶向CDC25B抑制肝癌细胞增殖
春花素等，β-谷甾醇是广泛分布于植物中的甾醇类物质，我国杜仲、玄参和天冬等传统中草药的药用成分中也含有大量的植物甾醇类物质。已有研究表明［7］红豆杉中的β-谷甾醇和β-谷甾醇-葡萄糖苷对肝癌细胞表现毒性作用，但其具体作用机制尚不明确，故本研究通过肝癌数据库平台联合分子生物学技术探讨黄β-谷甾醇对肝癌细胞增殖的影响及其作用机制。1 材料和方法1.1 细胞和主要试剂HepG2细胞系和Hep3B细胞系（中科院上海细胞库），6 周龄BALB∕C Nude 裸小鼠【
中山大学学报(医学科学版) 2022年4期2022-08-11
- β-谷甾醇的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展
甾醇主要由β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇3种4-去甲基甾醇组成，其中以β-谷甾醇含量为最高，通常占总量的60%以上[2-3]。因此，β-谷甾醇被认为是植物甾醇的关键活性成分。β-谷甾醇是一种安全、天然、绿色和有效的人类营养补充物，且不会产生遗传毒性和细胞毒性[4]。临床试验和模式动物中的研究已证实，β-谷甾醇具有降胆固醇、降血糖、抗氧化、抗炎、抑菌和抗癌等多种生物活性[3-4]。此外，β-谷甾醇在畜禽和水产动物中的应用研究近期业已有报道。然而，目前已有的文献
动物营养学报 2022年5期2022-06-10
- β -谷甾醇和γ -谷维素的结晶行为研究
胆固醇、β -谷甾醇和豆甾醇等植物甾醇能够自组装形成中空管状结晶，并逐渐形成连续稳定的网络凝胶结构[12-15]。通过研究β -谷甾醇和γ -谷维素的粉末结晶行为，分析冷却速度对β -谷甾醇和γ -谷维素结晶的影响，并结合β -谷甾醇和γ -谷维素混合物在油相中的结晶现象，探索β -谷甾醇和γ -谷维素混合物在油脂中形成自组装网络结构的机理。1 材料与方法1.1 材料与试剂β -谷甾醇分析标准品（纯度99%），上海惠诚生物有限公司提供；γ - 谷维素分析标
农产品加工 2022年3期2022-03-19
- 参附注射液治疗心肌缺血再灌注损伤网络药理学分析
络药理学;β-谷甾醇;人参皂苷 〔中图分类号〕R256.22 〔文献标志码〕A 〔文章编号〕doi：10.3969/j.issn.1674-070X.2022.01.026〔Abstract〕 Objective To predict the main active ingredients， action targets and related signaling pathways of Shenfu Injection in t
湖南中医药大学学报 2022年1期2022-02-19
- β-谷甾醇靶向调控PI3K3CG基因保护心肌肥厚作用研究
尚不明确。β-谷甾醇（β-sitosterol）是青蒿属植物的有效成分，已被用于预防三硝基苯磺酸诱导的小鼠结肠炎[7]。β-谷甾醇具有良好的抗氧化剂或营养添加剂[8]。一项研究报道了β-谷甾醇通过抗氧化及降低血糖逆转由链脲佐菌素诱导的糖尿病发生[9]。因此，本研究基于网络药理学研究方法分析通心络各成分靶点及药物机理，探讨β-谷甾醇在心肌肥厚中的作用。1 材料与方法1.1 通心络的化学组成 本研究采用计算系统生物学实验室的中药系统药理学数据库和分析平台(ht
转化医学杂志 2022年6期2022-02-19
- 基于HPLC的蝎子草三种有效成分含量测定
要药效成分β-谷甾醇、山萘素以及东莨菪内酯三种物质提取量的影响，为中药材蝎子草资源的药用成分质量控制及进一步的开发利用提供参考依据。1 试验材料1.1 材料与试剂蝎子草采自贵州省六盘水市六枝特区，经六盘水师范学院植物科学教研室鉴定为荨麻科蝎子草属蝎子草。β-谷甾醇、山萘素、茛菪亭内酯均为标准品（安徽酷尔生物工程有限公司）。甲醇、乙腈为色谱纯（河南萨默生物科技有限公司），三氯甲烷、乙醇、磷酸、盐酸、石油醚等试剂均为分析纯（洛阳昊华化学试剂有限公司）。1.2
六盘水师范学院学报 2021年3期2021-08-13
- β-谷甾醇通过P I3K/A KT通路影响颗粒细胞增殖及凋亡
卵巢功能。β-谷甾醇（β-sitosterol）是一种天然多酚羟酸类化合物，属于甾醇类成分中的主要成分之一，β-谷甾醇通过多靶点、多途径发挥抗氧化、抗炎、抗凋亡和神经保护等生物学活性[3]。β-谷甾醇可通过增加癌细胞凋亡来抑制肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌，在人白血病细胞中表现出显著的抗诱导凋亡活性的作用[4-7]。β-谷甾醇可下调ERK1/2和上调Bcl-2/Bax抑制心肌细胞凋亡[8]。有研究发现[9]，PI3K/AKT/GSK3通路在PCOS发病机制中发挥
宁夏医科大学学报 2021年4期2021-06-24
- β⁃谷甾醇药理作用研究进展
0余种，而β⁃谷甾醇是其中最有代表性的一种[1]。目前，我国主要利用植物油精炼过程中产出的副产物、造纸工业中的木浆油等作为原料来提取混合植物甾醇，再利用化学法及物理法精制出纯度较高的β⁃谷甾醇单体[2]。由于β⁃谷甾醇在化学结构上与胆固醇有细微差别，故与胆固醇的生理活性有极大的差异[3]，如可抵抗细菌入侵、调节胆固醇、消炎镇痛、抗氧化、抗肿瘤、抗抑郁等[4]。近年来，β⁃谷甾醇因在各项研究中表现出较好的疗效已逐步成为基础研究的焦点之一。故本文在阐述β⁃谷甾
广东药科大学学报 2021年1期2021-03-06
- 百花花楸果中β-谷甾醇及其衍生物的制备及抗抑郁活性研究
花花楸果中β-谷甾醇（简称为“Sit”）及其衍生物，并考察其抗抑郁活性。方法：以百花花楸果实为原料，经过75%乙醇和20%KOH溶液提取，并经萃取结晶后得到Sit。以Sit的C3位羟基作为结构修饰位点，以二氯甲烷为反应溶剂、4-二甲氨基吡啶为催化剂、1-（3-二甲胺基丙基）-3-乙基碳二亚胺为脱水剂，分别加入4种有机酸（水杨酸、2-四氢糠酸、苯丙氨酸、山梨酸），通过羧合反应生成相应的酯类衍生物Sit-S、Sit-T、Sit-P、Sit-Sr，并采用红外和核
中国药房 2021年1期2021-01-26
- 非水相脂肪酶催化合成β-谷甾醇正辛酸酯的研究
醇主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇4种，广泛存在于植物油、坚果等植物性食物中。植物甾醇化学结构与胆固醇类似，具有显著的降胆固醇功效。然而，植物甾醇的熔点高、油溶性差，极大地限制了其实际应用。为了改善植物甾醇的油溶性，许多学者以脂肪酸或植物油为亲油修饰剂合成植物甾醇脂肪酸酯[1-2]。常见的亲油修饰剂包括棕榈酸[3]、油酸[4]、亚油酸[5]、共轭亚油酸[6]、亚麻酸、大豆油、葵花籽油等[7]。经酯化修饰后，植物甾醇的油溶性得到了明显的改善。这
中国油脂 2020年11期2020-11-13
- 高效液相色谱法测定苦檀子中β-谷甾醇的含量
——基于正交试验优化的皂化反应法△
之外还含有β-谷甾醇（Ⅰ）、齐墩果酸（Ⅱ）、水黄皮素（Ⅲ）、厚果鸡血藤甲素（Ⅳ）等成分[1]。β-谷甾醇是植物甾醇类成分之一，存在于某些植物或种子中，具有降血脂、抗癌、抗炎症等作用，可作为苦檀子质量控制的指标。本实验用HPLC法测定苦檀子中β-谷甾醇含量，由于直接使用溶剂提取β-谷甾醇干扰物质较多，利用β-谷甾醇不发生皂化反应这一特点，通过皂化反应还原大部分干扰物质使得β-谷甾醇可以准确定量。同时通过单因素实验和正交实验对提取方法进行优化，使该法操作简便，
北方药学 2020年7期2020-10-23
- 山芝麻中β-谷甾醇的定性和定量分析
立山芝麻中β-谷甾醇的定性和定量分析方法。 方法： TLC法对山芝麻中的β-谷甾醇进行定性鉴别，HPLC法测定β-谷甾醇的含量。 结果 ：TLC斑点清晰，重复性好。β-谷甾醇在3.694～184.7 μg/mL（r=0.9999）范围内线性关系良好;平均加样回收率为96.0%（RSD=1.17%）。 结论 ：该方法可应用于山芝麻的质量控制。【关键词】 山芝麻;β-谷甾醇;TLC;HPLC【中图分类号】R284.1 【文献标志码】A 【文章编号】
中国民族民间医药·上半月 2020年6期2020-08-06
- 山芝麻中β-谷甾醇的定性和定量分析
瘤等作用。β-谷甾醇是山芝麻中的一种甾醇类物质，具有降血脂、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等作用[5-6]。目前还未见山芝麻中β-谷甾醇含量测定的相关报道。本实验通过TLC法对山芝麻中的β-谷甾醇进行定性鉴别，并采用HPLC法对其含量进行测定，为山芝麻的质量控制提供了参考。1 仪器与材料LC-2010A型高效液相色谱仪(日本岛津公司)；AG135型十万分之一电子天平、AL204型万分之一电子天平(瑞士梅特勒-托利多公司)；DK-98-ⅡA型电热恒温水浴锅(天津泰斯特
中国民族民间医药 2020年11期2020-07-21
- 超声-微波法合成亚油酸β-谷甾醇酯
du.cnβ-谷甾醇属于植物甾醇的一种，具有很好的生理活性和安全性，不仅可以降低人体对饮食中胆固醇的吸收，还可以降低人体血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量[13]。张帆[14]研究了植物甾醇对Caco-2细胞中胆固醇吸收的构效关系，研究表明这6 种植物甾醇均能浓度依赖性地降低胆固醇吸收，且作用效果为β-谷甾醇＞豆 甾醇＞菜油甾醇＞星鱼甾醇。近年来，以β-谷甾醇为代表的植物甾醇类越来越多地应用于食品、医药、保健品等[15]行业。然而，植物甾醇类化合物微溶于油
食品科学 2020年2期2020-02-10
- γ-谷维素/β-谷甾醇与单硬脂酸甘油酯复合凝胶油的制备及性能研究
有限公司；β-谷甾醇(纯度≥99%)，武汉远成化工有限公司；分子蒸馏单硬脂酸甘油酯(纯度≥90%，食品级)，江苏海安市佳力士添加剂公司。DF-101Z集热式恒温加热磁力搅拌器；Nicolet IS10热电红外光谱仪，美国Thermo Fisher公司；AllegraX-15R离心机，美国Beckman Coulter公司；DSC-60差示扫描量热仪，日本AS ONE公司；MCR301旋转流变仪，奥地利Anton Paar公司；Axio Lab.A1 pol
中国油脂 2019年12期2020-01-16
- 3种不同炮制方法对白土茯苓中β-谷甾醇含量的影响
主要成分是β-谷甾醇，β-谷甾醇能够抗癌抗炎、降低胆固醇、止咳、抗氧化等作用，可作为白土茯苓及其制剂的质量评价标准之一[4-5]。本研究探讨不同炮制方法对白土茯苓中3 种β-谷甾醇含量的影响。1 资料与方法1.1 试验仪器可调式移液仪（购于北京大龙生物仪器有限公司）；电子天平（北京赛多利斯仪器有限公司）；紫外分光光度计（北京瑞利仪器有限公司）；低速自动平衡离心机（北京雷勃尔仪器有限公司）； ZORBAX C18柱 色 谱 柱（Agilent，250mm×4
中国医药科学 2019年23期2020-01-10
- GC-MS/MS 法测定桂丁香中β-谷甾醇含量
yde）、β-谷甾醇（β-sitosterol）、香豆精（coumarin）、胆碱（choline）等[2]。桂丁香为江苏省地方中药材，收载于《江苏省中药饮片炮制规范》（2002 年版）。本次“标准”修订提出了增加组织显微鉴定、薄层色谱鉴别和HPLC 法测定桂皮醛含量的改进草案。桂丁香中的β-谷甾醇具有抗炎、止咳、抗溃疡、保护胃黏膜、抗癌、抗氧化和降低胆固醇及降血糖的药理作用[3-5]。胡曙晨等[6]建立了β-谷甾醇的薄层色谱鉴别方法，目前还没有报道桂丁香
药学与临床研究 2019年6期2020-01-06
- 利用初榨大豆毛油制备β-谷甾醇油脂凝胶
4]。例如β-谷甾醇和γ-谷维素的复合凝胶剂，这些凝胶剂分子形成数百微米长的螺旋状或扭曲的晶体带，通过自组装形成中空管状结构，进而组成纤维状有机凝胶网络[15]。β-谷甾醇作为一种植物活性成分，对人体无毒害，具有降低胆固醇和预防动脉硬化等生理功能和独特的营养特性[16-17]。它单独与油脂混合并不能形成油脂凝胶，但是与磷脂共同作为凝胶剂使用时可以通过改变谷甾醇在油脂中的堆积几何形貌（自组装体结构）使得凝胶化得以实现[18]。从形成氢键所需官能团的角度分析，
食品科学 2019年22期2019-12-04
- 沙棘甾醇化合物的分离纯化研究
甾醇主要有β-谷甾醇、豆甾醇等，具有乳化性和稳定性，并能明显地降低体内胆固醇水平[2]，对肿瘤的生长和癌细胞的扩散具有一定的抑制效果[3]。此外，还可促进机体对免疫系统的调节，并具有较强的抗氧化作用，已运用于医药、化妆品、食品、光学产品、植物基因工程等相关领域[4]。目前国内外对植物甾醇提取分离的方法有皂化法、酯化法、溶剂结晶法、酶法和沸石吸附法等[5-6]。其中，最常用的方法是溶剂结晶法。该法可制备出高纯度的产品，且具有简便的工艺流程，适合工业化的连续生
食品研究与开发 2019年9期2019-04-28
- β -谷甾醇的研究及开发进展
201）β -谷甾醇是植物甾醇类成分之一，属于四环三萜类化合物，是真核生物细胞膜的主要组成成分，目前已被鉴定出来的植物甾醇达200 余种[1]。β -谷甾醇广泛存在于各种植物油[2-3]、果蔬[4]、植物种子中[5]，其中植物油中含量相对较高。除此，我国保健食品较常见的40 余种中草药，如杜仲、天冬、地黄、玄参等均有较高含量的植物甾醇，总量高达2 g/kg，β -谷甾醇是其主要的植物甾醇单体，占50%以上，有的高达90%以上[6]。目前，β -谷甾醇单体主
农产品加工 2019年1期2019-01-06
- 分子蒸馏单甘酯对谷维素-谷甾醇凝胶油结构和性质的影响
胶剂是谷维素-谷甾醇以及单甘酯，然而这两种小分子形成的凝胶油具有一些缺陷，主要是谷维素和谷甾醇成本较高，另外，即使在其临界凝胶浓度下，形成的凝胶油硬度也很大，不易涂抹[14]。此外，还有研究表明这种凝胶油对水敏感[15]，结构中小管的形成依赖于分子间氢键，谷甾醇能和水形成甾醇一水化合物结晶[16]，干扰分子间氢键的形成。单甘酯凝胶油硬度较小，结合油的能力不强[17-18]，因此，一种可行性的途径是结合谷维素-谷甾醇和单甘酯形成复合凝胶油。对于混合两种可以单
食品科学 2018年16期2018-08-31
- HPLC法同时测定油茶籽油中的γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯
对角鲨烯和β-谷甾醇进行了含量测定，液相色谱法对维生素E的含量的进行测定，但是针对油脂样品的气相检测和液相检测，必须分别制样，过程繁琐，方法复杂。张东生、钟冬莲等[14,15]通过气相色谱法等对油茶籽油中的角鲨烯进行了定量分析，成分分析单一。关于用液相方法同时测定油茶籽油中多种营养成分的文献尚未见报道，本文建立了一种高效液相检测方法，对油茶籽油中的生育酚、甾醇和角鲨烯的含量同时进行测定，并对方法的可靠性进行了全面的考察，为油脂的品质分析提拱了有效的途径，对
现代食品科技 2018年6期2018-07-11
- 薏米中β-谷甾醇的分离纯化及其抗氧化活性的研究
含有较多的β-谷甾醇,使其具有抗氧化、抗菌消炎、降低胆固醇、调节脂代谢、抗肿瘤等功效[4-6]。米制品中有关β-谷甾醇的分离纯化及抗氧化作用的研究文献报道较少,洪庆慈等人从燕麦中提取燕麦油,再从中提取β-谷甾醇放入色拉油中,结果表明β-谷甾醇具有一定的抗氧化作用[7]。乌汗其木格从裸燕麦麸皮中提取β-谷甾醇,将其放在油脂中进行抗氧化测定,结果表明,时间越久,抗氧化作用越强;浓度越大,抗氧化作用越大[8]。因此对于深入了解薏米中β-谷甾醇的抗氧化能力,提高薏
食品工业科技 2018年11期2018-07-02
- 桃仁油质量评价方法研究
料[7]。β-谷甾醇亦具有降脂、抗癌、抗炎、抗氧化等作用。故选择β-谷甾醇和角鲨烯为桃仁指标性成分，对桃仁药材及桃仁油中β-谷甾醇、角鲨烯采用高效液相色谱法进行定量分析并建立桃仁油的质量评价方法。1 仪器与材料HH-S24S数显恒温水浴锅(上海君竺仪器制造有限公司)；SHB-3型循环水多用真空泵(郑州杜甫仪器厂)；SENCO R-210型旋转蒸发器(上海申顺生物科技有限公司)；Agilent1200型高效液相色谱仪；DAD二极管阵列检测器；Agilent
中药与临床 2018年5期2018-03-18
- 谷甾醇-3-O-葡萄糖苷对瘢痕疙瘩成纤维细胞增 殖、凋亡及胶原合成的影响
116000)谷甾醇-3-O-葡萄糖苷对瘢痕疙瘩成纤维细胞增 殖、凋亡及胶原合成的影响吕经纬1，王佳婧1，胡 刚2(1.白城医学高等专科学校，吉林 白城 137000； 2.大连医科大学附属第一医院，辽宁 大连 116000)研究报告目的探索谷甾醇-3-O-葡萄糖苷对瘢痕疙瘩成纤维细胞(keloid fibroblasts，KF)抑制作用的研究。方法0(对照组)，3.125、6.25、12.5、25、50、100 μg/mL的谷甾醇-3-O-葡萄糖苷作用K
中国比较医学杂志 2017年12期2017-12-21
- 响应面法优化薏米中β-谷甾醇的提取工艺
优化薏米中β-谷甾醇的提取工艺张冬阳,郭雪松*(锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁锦州 121001)目的:采用超声波辅助提取薏米中的β-谷甾醇,为其在功能性食品等加工利用方面提供参考。方法:以薏米为原料,磨碎成粉,以乙醇为提取溶剂,以液料比、超声温度、超声时间、乙醇浓度为单因素,以β-谷甾醇提取得率为指标,运用响应面法研究各因素及其交互作用对薏米中β-谷甾醇提取得率的影响。结果:超声辅助法提取薏米中的β-谷甾醇最佳提取条件:液料比17.5∶1 mL/g
食品工业科技 2017年22期2017-12-06
- 高效液相色谱内标法测定三叶青块根中槲皮素和β-谷甾醇的含量
中槲皮素和β-谷甾醇的含量何丽针1,夏 骏2，姜文娟2，徐国茂2，李 勇2，吴金刚2(1.江西医学高等专科学校,江西上饶 334000；2.江西省兽药饲料监察所，江西南昌330096）为了准确测定三叶青块根中槲皮素和β-谷甾醇的含量，本实验以甲醇-盐酸水为提取溶剂，利用回流法对不同产地的三叶青块根中有效成份进行了提取，建立并采用高效液相色谱-内标法对提取物中槲皮素和β-谷甾醇含量进行了测定。结果表明：槲皮素和β-谷甾醇之间分离度大于1.5，两者的线性范围为
中兽医学杂志 2017年5期2017-12-06
- 反相高效液相色谱法测定花生中的β-谷甾醇
定花生中的β-谷甾醇张志舟，蔡大川，郑家概，张 飞，王和平，许泽群，丁少曼，陈 轶，蔡群娣，梁柳咏(中国广州分析测试中心 广东省化学危害应急检测技术重点实验室，广东 广州 510070)建立了测定花生中β-谷甾醇的反相高效液相色谱法。样品经过氢氧化钾—乙醇皂化提取后，采用高效液相色谱法进行含量测定。色谱条件为：C18柱(4.6 mm×250 mm，5μm)；流动相为乙腈/异丙醇=50/50；流速1.0 mL/min；紫外检测器：波长210 nm；进样量10
山东化工 2017年5期2017-09-16
- β-谷甾醇在复杂体系中抗氧化作用的研究
0001)β-谷甾醇在复杂体系中抗氧化作用的研究左 玉1朱瑞涛1冯丽霞1张彩凤1,2谢文磊3(太原师范学院化学系1，太原 030031) (山西省腐植酸工程技术研究中心2，太原 030031) (河南工业大学化学化工学院3，郑州 450001)研究β-谷甾醇在非均相食品体系和非均相生物体系的抗氧化活性以及VC和VE对其抗氧化活性的影响。结果表明，不同浓度的β-甾醇均具有一定的抗氧化活性，但抗氧化能力随浓度升高逐渐降低。β-谷甾醇与VC协同作用时，FTC法测
中国粮油学报 2017年2期2017-08-07
- 米糠油酸法脱胶工艺及对γ-谷维素、β-谷甾醇损失的影响研究
-谷维素、β-谷甾醇损失的影响研究李俊杰1,2，李 珂1,2，莫玉花1,2，李罗明1,2(1.湖南农业大学 食品科学技术学院，长沙 410128； 2.食品科学与生物技术湖南省重点实验室，长沙 410128)采用磷酸脱胶法对米糠毛油进行脱胶，考察了磷酸添加量、水添加量、脱胶温度、脱胶时间对米糠毛油脱胶率、γ-谷维素和β-谷甾醇损失率的影响。结果表明：在磷酸添加量0.15%、水添加量5.0%、脱胶温度65℃、脱胶时间40 min的条件下，米糠毛油脱胶率最高，
中国油脂 2017年4期2017-05-10
- 分子蒸馏单甘酯与谷维素-谷甾醇复合葵花籽油凝胶的制备
甘酯与谷维素-谷甾醇复合葵花籽油凝胶的制备李 胜1， 马传国1,2，王英丹2，郭永生2(1.河南工业大学粮油食品学院,郑州 450001； 2.小麦和玉米深加工国家工程实验室，郑州 450001)以一级压榨葵花籽油为基料油，添加分子蒸馏单甘酯与谷维素-谷甾醇制备复合凝胶。探讨了凝胶剂添加量、凝胶剂比例、加热温度、加热时间和冷却温度对复合凝胶析油率的影响。结果表明：在谷维素-谷甾醇与分子蒸馏单甘酯质量比为6∶4，添加量为9%，加热温度为90℃，加热时间为20
中国油脂 2017年4期2017-05-10
- 谷甾醇对斑马鱼生长发育和生殖的影响
510006）谷甾醇对斑马鱼生长发育和生殖的影响冯子懿，侯丽萍，郑 果，梁艺聪，何骏驹（广州大学生命科学学院，广东 广州 510006）为了研究谷甾醇（sitosterol）暴露对斑马鱼（Barchydanio rerio var）内分泌的干扰效应，通过不同浓度的谷甾醇（50、100、150、200 μg/L）对雌性斑马鱼进行为期60 d的水浴暴露，同时设乙醇对照，分别于60 d后测定各组分雌性斑马鱼的生长指标，对部分组织进行切片观察，从组织病理学和毒理学
湖南农业科学 2017年2期2017-03-20
- 7种油用山茶果实经济性状及籽油成分分析
及角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E等生物活性物质含量间的差异。结果表明：7种主栽油用山茶的果实经济性状、脂肪酸组成、角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E含量均存在较大差异，其中小果油茶的鲜出籽率（60.07%）、干出籽率（37.47%）、鲜果含油率（10.76%）最高；浙江红山茶的出仁率（64.99%）、种仁含油率（60.23%）和干籽含油率（38.47%）最大，油酸（82.69%）和单不饱和脂肪酸（83.18%）含量最高、多不饱和脂肪酸（5.96%）含量最低，是高油
热带作物学报 2016年2期2016-05-30
- β-谷甾醇对人肺癌A549细胞增殖及凋亡的影响*
·论 著·β-谷甾醇对人肺癌A549细胞增殖及凋亡的影响*周玲玉1,2，徐 彩1,2，王乐琴1,2，魏思宇1，2，卢 蕾1，2，练雪梅△(1.重庆医科大学公共卫生与管理学院,营养与食品卫生学教研室,重庆 400016；2.重庆医科大学脂质研究中心,重庆 400016)目的 研究β-谷甾醇对A549细胞是否具有潜在的抗增殖和诱导凋亡作用。方法 不同浓度β-谷甾醇处理人肺癌A549细胞24h后，采用CCK-8法检测细胞的增殖抑制作用；流式细胞术检测A549 细
国际检验医学杂志 2016年7期2016-05-10
- β－谷甾醇和γ－谷维素的键合物对油脂特性的影响
0108）β－谷甾醇和γ－谷维素的键合物对油脂特性的影响肖紫芬1傅 红1王毅毅1张 虹2胡 鹏2叶秀云1，3（福州大学生物科学与工程学院1，福州 350108）（丰益（上海）生物技术研发中心有限公司2，上海 200137）（福州大学酶工程研究所3，福州 350108）采用质构仪、X－射线衍射仪（XRD）、差示扫描量热仪（DSC）及原子力显微镜（AFM）分别研究了β－谷甾醇和γ－谷维素键合物对液态油脂的硬度、油脂晶型、融化性质和表面形貌的影响。结果表明，当油
中国粮油学报 2015年8期2015-12-20
- HPLC-ELSD法测定金线草中β-谷甾醇和胡萝卜苷含量
11个化合物:谷甾醇、胡萝卜苷等。其中β-谷甾醇具有降胆固醇、抗癌、抗炎、止咳等作用［3］，胡萝卜苷在一定浓度下对经氧化损伤后的人微血管内皮细胞表现出很强的修复作用［4］。但金钱草中β-谷甾醇及胡萝卜苷含量测定方法尚且未见报道，因这两个成分除在紫外末端有吸收外，未见其他紫外吸收峰，用紫外法测定时，存在基线漂移不稳，响应值小等缺点。故本文采用HPLCELSD法［5-6］测定了金线草中β-谷甾醇和胡萝卜苷的含量，为金线草的药用开发提供实验数据。1 仪器与试药W
安徽医药 2015年3期2015-12-14
- 蓼蓝中β-谷甾醇的提取及其抗氧化性研究
9）蓼蓝中β-谷甾醇的提取及其抗氧化性研究蒋琼凤1，2，袁志辉1，李进1，候依容1（1.湖南科技学院生命科学与化学工程系，湖南永州425199；2.湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室，湖南永州425199）采用超声波法从蓼蓝中提取出β-谷甾醇并对其含量进行了测定，研究了β-谷甾醇清除超氧阴离子自由基和羟自由基的能力，并与几种常见抗氧化剂的清除能力进行了比较。研究了β-谷甾醇对猪油和芝麻油的抗氧化作用，以及与柠檬酸、VC等抗氧化剂混合之后对油脂的协同抗
食品工业科技 2015年6期2015-10-21
- 食物中植物甾醇生理活性及药理作用研究进展
，主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇等[4]，是人体不能合成的。因其化学结构与胆固醇细微差异，使其在人的生命活动中，具有很多胆固醇所没有的、有利人体健康的生理活性与药理作用，如抗氧化、抗衰老、调节人体甾体激素、抑制肿瘤、降血脂、抗菌消炎、抗溃疡、抗动脉粥样硬化、抗神经性退化等[4-5]，已被广泛应用于功能食品、保健品、制药等行业，并受到市场青睐。随着社会发展与人民生活水平提高，摄入动物性食物过多等原因造成的肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等慢
食品工业科技 2015年22期2015-04-24
- β-谷甾醇对T47D细胞雌激素受体表达及其下游基因PS2的影响*
0700)β-谷甾醇对T47D细胞雌激素受体表达及其下游基因PS2的影响*陶仕英1，牛建昭1△，赵丕文1，郝庆秀2，杨美娟1，孙艳玲1，张丽娟1(1．北京中医药大学基础医学院，北京 100029;2．中国中医科学院中药研究所，北京 100700)目的:观察β-谷甾醇对T47D细胞雌激素受体(estrogen receptor，ER)及下游基因PS2的影响，探讨其植物雌激素样作用机制。方法:以ER拮抗剂ICI182 780为工具药，应用实时荧光定量PCR技术
中国中医基础医学杂志 2015年2期2015-04-11
- β-谷甾醇的结构修饰研究进展
）0 引言β-谷甾醇（β-sitosterol）是以环戊烷全氢菲为骨架（又称甾核）的一种化合物，在它的C—3 位和C—5 位分别有一个羟基（—OH）和一个双键，在C—17 位侧链上连接有10 个碳的烷基（图1）.β-谷甾醇广泛存在于各种植物油、坚果等植物种子中，是植物甾醇中含量较多的一种[1].药理研究表明：β-谷甾醇具有降低血清胆固醇、消炎解热、抗氧化、抗肿瘤等药理作用.另外，β-谷甾醇对结肠癌、乳腺癌、白血病等均具有较好的防治作用[2].自20 世纪5
河南工业大学学报（自然科学版） 2015年2期2015-03-27
- HPLC-ELSD法同时测定三叶青中胡萝卜苷和β-谷甾醇的含量
0]，而 β-谷甾醇具有降血脂、抗肿瘤、抗炎等作用［11－12]。谷甾醇是胡萝卜苷的苷元，课题组在预试验中发现，二者在三叶青中的含量较接近，已有文献报道三叶青中β-谷甾醇的含量测定［13]，但未见有同时测定三叶青中此2种成分的报道。本实验采用HPLC-ELSD法同时测定三叶青中胡萝卜苷和β-谷甾醇的含量，为三叶青药材质量标准的建立提供依据。1 仪器与试药Agilent 1260型高效液相色谱仪(美国安捷伦公司);蒸发光散射检测器(Agilent 380);
安徽医药 2015年11期2015-03-22
- Determination of β-sitosterol Content in Ethnodrug Guoshangye
材珠芽蓼中β-谷甾醇含量的超高液相色谱-蒸发光散射检测法测定)[J].Lishizhen Medicine and Materia Medica Research(时珍国医国药),2012,23(2):495-497.[4]LIU Y(刘圆),REN CQ(任朝琴).Determination of β-sitosterol in different kinds and different medicinal parts of Qianjinba(HPLC
- β－谷甾醇与γ－谷维素键合特征的红外光谱分析
]。其中，β－谷甾醇和γ－谷维素可以明显降低血浆中低密度脂蛋白(LDL)及胆固醇量，没有毒副作用，并且γ－谷维素还具有调节中枢神经以及内分泌等多种生理活性功能[5－10]。因此，它们在许多国家被允许作为新资源食品或食品添加剂[11－13]。近年的国外研究表明，β－谷甾醇与γ－谷维素的混合物在纯油相中可以形成牢固透明的凝胶，甚至在某些条件下形成自组装的晶体形态[14－17]。按照分子结构形成所需最低能量原则推测，由于β－谷甾醇与γ－谷维素的甾醇单元分别位于结
中国粮油学报 2013年8期2013-03-19
- RP－HPLC－ELSD法测定野生白花丹药材1～12月份根、茎、叶中β－谷甾醇的含量＊
其有效成分β－谷甾醇的研究报道较少。本实验拟对野生白花丹药材1～12月份的根、茎、叶中的β－谷甾醇含量进行测定，以期为白花丹野生变家种提供有用的实验数据。1 实验材料1.1 仪器 Waters 2695系列高效液相色谱仪（Waters公司），Empower色谱工作站，浙江大学N2000色谱工作站，Sedex－75型蒸发光散射检测器（奥泰公司）；色谱柱为迪马C18柱（250 mm×4.6 mm，5μm）。RE－52A型旋转蒸发器。METTLER AE 240
云南中医中药杂志 2012年2期2012-11-14
- 响应面法优化毛竹笋笋头中β-谷甾醇提取工艺的研究
竹笋笋头中β-谷甾醇提取工艺的研究林丽静1，吕国提1，2，李积华1，*，朱德明1，朱冰清1，2，陈宣年3（1.中国热带农业科学院农产品加工研究所，广东湛江 524001；2.华中农业大学食品科技学院，湖北武汉 430070；3.闽西丰农食品有限公司，福建龙岩 364204）采用响应面分析法研究了乙醇浓度、时间、温度和料液比对毛竹笋笋头中β-谷甾醇得率的影响。结果表明，β-谷甾醇提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度95%、提取时间20min、料液比15∶1、提取温
食品工业科技 2012年22期2012-10-25
- 高效液相色谱法测定三叶委陵菜中β-谷甾醇含量
合物，其中β-谷甾醇(β-sitosterol)为主要活性成分之一［3-4］。笔者采用高效液相色谱(HPLC)法对 β-谷甾醇进行测定，方法简便，分离结果令人满意，重复性好，可为三叶委陵菜的质量控制提供参考。1 仪器与试药Agilent高效液相色谱仪(单元泵，手动进样器，紫外检测器，柱温箱，变色龙工作站)，β-谷甾醇(中国药品生物制品检定所，批号:110851-200708)，三叶委陵菜根茎于2009年7月采自江西省庐山，由华中科技大学同济医学院药学院生药
医药导报 2011年7期2011-12-08
- 博心通软胶囊质量标准研究
苷化合物和β-谷甾醇进行定性鉴别，并采用高效液相色谱法对β-谷甾醇进行含量测定，为博心通软胶囊的质量标准提供定性和定量检测方法[1-7]。1 仪器与试药高效液相色谱仪(岛津LC-10A，检测器SPD-10A，浙大N2000色谱工作站)，电子天平(赛多利斯ME215S，d=0.01 mg)，β-谷甾醇对照品(中国药品生物制品检定所，鉴定用，批号:110851-200504)，β-谷甾醇对照品(西格玛公司，含量测定用，批号:058K3787)，博心通软胶囊(自
医药导报 2011年11期2011-08-23
- 均匀设计微波法提取玉米须中β-谷甾醇
取玉米须中β-谷甾醇赵文竹，于志鹏，于一丁，何帅，刘静波*（吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室，吉林 长春 130062）建立微波法提取玉米须β-谷甾醇的最佳提取工艺模型。采用微波萃取提取玉米须中的β-谷甾醇物质，并通过混合因素均匀设计考察乙醇浓度，提取时间，提取功率，液固比，提取温度和提取次数6个因素对玉米须β-谷甾醇含量的影响。通过Matlab软件处理所得试验数据可知，提取时间、温度与提取β-谷甾醇的含量成反比，乙醇浓度，液固比与提取β-谷甾醇的
食品研究与开发 2010年9期2010-12-05
- 多元线性回归设计玉米须β-谷甾醇的提取
设计玉米须β-谷甾醇的提取赵文竹,于志鹏,于一丁,刘静波＊(吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室,吉林长春 130062)建立了玉米须β-谷甾醇测定方法及热回流提取的多元线性回归模型,实验分别考察了提取温度、时间、液固比及乙醇浓度对β-谷甾醇含量的影响,并通过多元线性回归设计了热回流提取模型。结果表明,β-谷甾醇测定方法准确可靠,可以用于玉米须中的β-谷甾醇的测定。同时乙醇提取玉米须β-谷甾醇多元线性回归模型显著,不失拟。玉米须β-谷甾醇的最佳工艺参数
食品工业科技 2010年3期2010-11-02
- 气相色谱法测定锯叶棕片中β-谷甾醇含量
列腺增生，β-谷甾醇是其有效成分之一。本试验在参考β-谷甾醇相关测定文献[1～3]的基础上，优化建立了GC含量测定方法，为该制剂的质控提供了参考。1 仪器与试药Agilent7890A气相色谱仪（FID检测器），β-谷甾醇对照品（中国药品生物制品检定所），甲醇、二氯甲烷、氢氧化钾（分析纯，北京化工厂），实验用水为Milli-Q系统制备。2 方法与结果2.1 色谱条件 DB-5毛细管柱（30m×0.25mm×0.25µm）；程序升温，初始温度120℃保持2分
首都食品与医药 2010年20期2010-10-20
- 苦荞麦的薄层色谱鉴别
效[2].β-谷甾醇是植物甾醇类成分之一,广泛存在于自然界中的各种植物油与植物种子中,也存在于某些药用植物中,其分子结构式见图1.图1 β-谷甾醇分子结构目前,β-谷甾醇以其特有的生物学特性和物理化学性质被广泛应用于医药行业中[3].苦荞麦植物油中总甾醇含量是高粱、玉米油中的两倍,是大豆油中的10倍,而β-谷甾醇在总甾醇中含量较高[4],且具有多种功效.目前,未见苦荞中β-谷甾醇的薄层检测的报道,因此,建立苦荞麦β-谷甾醇的检测方法具有重要的现实意义.1
成都大学学报（自然科学版） 2010年4期2010-01-10