蜂王浆
- 高品质蜂王浆安全生产全程质量控制技术体系建议规范
重要经济来源，蜂王浆作为一种重要的蜂产品，由哺育蜂咽下腺和上颚腺分泌的一种乳白色或淡黄色浆状物质，主要用于饲喂蜂王和1～3日龄幼虫[1,2]。近年来，蜂王浆由于其独特的保健作用越来越受到人们的重视，而在国际和国内市场双循环格局下，市场对蜂王浆的需求也在逐年上升。我国蜂产业的发展相对缓慢，规模化、现代化养蜂场数量较少，生产效率低、质量安全问题、加工工艺落后、产品附加值低等关键技术难题，是严重制约蜂产业健康可持续发展的重要因素。在蜂王浆生产加工过程中，蜂群管理
中国蜂业 2023年10期2023-12-20
- 长期服用蜂王浆对新冠病毒感染过程影响的调查报告
黎（武汉市葆春蜂王浆有限责任公司，湖北 武汉 430000）随着国家对新冠病毒感染实施“乙类乙管”措施，全国各地陆续出现症状不同、轻重不一、康复时间各异的感染病例。长期服用蜂王浆人群日常很少感冒，能保持很好的免疫功能，有效抵御感冒病毒的侵袭。为了进一步证实这些功能，观察长期服用蜂王浆在人群感染新冠病毒过程中的作用，中国蜂产品协会蜂王浆专业委员会从2023 年2 月下旬至4 月中旬，对长期消费蜂王浆产品的顾客进行了问卷调查。1 材料与方法调查活动是通过《问卷
蜜蜂杂志 2023年9期2023-11-18
- 蜂王浆真的能增强免疫力吗？
众多保健品中，蜂王浆备受青睐，据称具有增强免疫力的功效。但是，这种说法是否真实？本文将通过科学研究对比进行解析。蜂王浆是否能增强免疫力？在过去的几十年里，有许多研究探讨了蜂王浆是否具有增强免疫力的功效。其中一些研究表明，蜂王浆中所含有的营养成分可以刺激和增强人体免疫系统。例如，蜂王浆富含丰富的氨基酸和维生素B群，特别是不可缺少的8种氨基酸，这些元素对人体免疫系统的正常运作非常重要。此外，蜂王浆还包含一种叫做王浆酸（癸烯酸）的物质。研究表明，王浆酸具有增强人
人生与伴侣·共同关注 2023年4期2023-05-28
- 2021年国内外蜂王浆研究概况
310058）蜂王浆是最重要的蜂产品之一，化学成分复杂，生物学活性丰富，应用领域广泛。关注国内外蜂王浆研究动态，了解蜂王浆研究热点，有助于国内蜂王浆科学研究更好地向纵深发展，有助于蜂王浆产业的健康可持续发展。本文介绍了2021 年度国内外蜂王浆论文、专利情况，从地域和研究领域两方面入手，对蜂王浆的研究进行了分析比较，并对蜂王浆研究的趋势作出展望。1 蜂王浆相关研究性论文1.1 论文数量及地域分布根 据Google Scholar、Elsevier、Spri
中国蜂业 2022年9期2023-01-25
- 我国不同地域和蜜粉源生产蜂王浆品质的调研（上）
25100前言蜂王浆（Royal Jelly）又名蜂皇浆，是蜂群中哺育蜂咽下腺和上颚腺分泌的一种乳白色或淡黄色的浆状物质，主要用于饲喂1～3日龄幼虫和蜂王[1-2]。作为天然的功能性食品，蜂王浆具有免疫调节、抗衰老、抗氧化、抗菌消炎、抗糖尿病、降血脂、抗高血压、抗肿瘤等生物学功能，而深受人们的青睐[3-5]。蜂王浆的这些功能来自于其丰富的活性成分，其中含水量约为60%～70%，蛋白质9%～18%，糖类7%～18%，脂质3%～8%，矿物质0.8%～3%，还含
中国蜂业 2022年3期2022-03-25
- 蜂王浆如何在蜂群中保持活性
林132108蜂王浆是蜂王的主要食物来源，是由年轻工蜂的咽下腺和上颚腺分泌的，传统上认为它具有多种营养和药理作用，如降压、抗肿瘤、类胰岛素、消毒作用等。蜂王是后天培养而不是天生的，用蜂王浆喂养蜂王幼虫是这一过程的关键。没有这种特殊的食物，幼虫将无法正常发育。蜂王完全以蜂王浆为食，这是它们体积大、寿命长的原因。它们平均比工蜂大42%、重60%，寿命是工蜂的40倍。蜂王的寿命为4～5年，而工蜂仅为7周。蜂王每天能产2000～3000枚卵，卵重相当于其体重的2.
中国蜂业 2022年11期2022-02-11
- 蜂王浆质量影响因素分析
市场稳定发展。蜂王浆是蜜蜂产业中的主要产品之一，是养蜂者的重要经济来源。我国作为养蜂大国，据统计蜂王浆产量可达3000 t 以上[1]。其中，一大部分出口海外，主要销往日本、澳大利亚、西班牙、法国、比利时、泰国、新西兰等地。如我国2020 年共出口新鲜蜂王浆765.99 t，近几年出口金额均稳定在2000 万美元[2]。由此可见，对外出口是我国蜂王浆销售的主要途径。相对而言，出口海外对蜂王浆质量的要求更加严格。目前，我国养蜂产业发展缓慢，养蜂者缺乏养蜂要领
蜜蜂杂志 2021年12期2021-12-06
- 蜂王浆抗氧化作用研究进展
，1995）。蜂王浆是蜂群中哺育蜂头部腺体的分泌物，主要用于哺育3 日龄以下幼虫和饲喂蜂王，同时对蜜蜂的级型分化起着重要作用（王华峰，2018）。蜂王浆营养价值丰富，富含氨基酸、蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素等人体必需的营养物质。此外，蜂王浆中特有的王浆酸（10-HDA）、王浆主蛋白（MRJPs 蛋白质族）等活性物质使得蜂王浆具有一定的药用价值（Filippo，2016）。已有研究表明，蜂王浆在抗菌消炎、抗衰老、预防癌症以及保护神经系统等方面均有一定的积极意
蜜蜂杂志 2021年6期2021-12-05
- 《 当养蜂技术员的日子》之（十八）
——— 大山里的蜂王浆现场会
提出在全县推广蜂王浆生产技术。为了实施这个计划，帮助蜂农解决单一生产蜂蜜的问题。我和于信生副科长商量后，决定在6 月份召开蜂王浆生产现场会，通过现身说法效果会更好一些。召开蜂王浆生产现场会，而且还要在完达山的大山里进行，那是件不容易的事。为了开好现场会，就要赶快落实蜂王浆的生产现场。于是我带着行李去了大山里，在离珍宝岛5 km 的虎头江堤管理站蜂场，蹲点准备生产蜂王浆现场会的现场。虎头江堤管理站蜂场是个新建的蜂场，养蜂员李庆亮刚刚养蜂2 年。蜂王浆生产基本
蜜蜂杂志 2021年11期2021-12-05
- 新冠肺炎疫情期间服用蜂王浆顾客问卷调查
1.武汉市葆春蜂王浆有限责任公司，湖北 武汉 430345；2.国家蜂产业技术体系武汉综合实验站，湖北 武汉 430345）2020年初新型冠状肺炎（以下简称新冠肺炎）疫情的迅速传播对全国人民的身体健康造成严重威胁。2020年3月，武汉市葆春蜂王浆有限责任公司联合国家蜂产业技术体系武汉综合试验站，就新冠病毒疫情下对葆春顾客健康状况进行了问卷调查，并深入了解他们的身体状况、蜂王浆食用状况以及是否有新冠肺炎感染史等。此次调查对了解新冠肺炎对长期坚持服用蜂王浆的
蜜蜂杂志 2021年5期2021-10-28
- 生产高品质蜂王浆关键要素的探讨
2.武汉市葆春蜂王浆有限责任公司，湖北 武汉 430345；3.湖北神农架林区农业执法支队，湖北神农架442400；4.吉首大学，湖南 吉首 416000)蜂王浆是由工蜂咽下腺和上颚腺分泌，用于哺育蜂王幼虫和1～3 日龄的工蜂幼虫的白色或淡黄色乳状液体[1]。作为一种较高级的营养保健品，蜂王浆的成分复杂，水分为60%～70%，碳水化合物为10%～16%，蛋白质含量为12%～15%，脂类物质为3%～6.0%，小分子物质包括维生素、矿物质、游离氨基酸等为2%～
蜜蜂杂志 2021年3期2021-10-19
- 蜂王浆辅助治病单验方集锦
感冒每日口服鲜蜂王浆3 次，每次10g，以温蜂蜜水送服。一般服用2～3日即可见效。2.支气管炎蜂王浆500g，蜂花粉400g，蜂蜜1500g。每日早饭前和睡觉前30 分钟，取蜂王浆5g，蜂花粉4g，蜂蜜15g 服用，连续服用10日。3.胃炎、胃痛每日口服鲜蜂王浆2 次，每次5～10g，早晚空腹，舌下含服。30日为1 疗程。4.食欲不振、消化不良鲜蜂王浆500g，杂花蜜200g。将上述2 味混合拌匀，每日口服2 次，每次10g，以温开水送服。5.脾胃虚弱蜂王
中国蜂业 2021年4期2021-04-25
- 2020年国内外蜂王浆研究概况
310058）蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，化学组成复杂，生物活性丰富，应用历史悠久。本文对2020年国内外蜂王浆的研究概况进行了综述，对公开发表的90篇中英文研究性论文及专利的地域分布和研究领域进行了统计分析和评述，重点介绍了蜂王浆在化学成分、质量控制、生物学活性等领域的研究新进展，并对蜂王浆研究的未来进行了展望。1 蜂王浆相关研究性论文1.1 论文数量及地域分布根据Google Scholar、Elsevier、Springerlink、NCBI、I
中国蜂业 2021年3期2021-03-23
- 2021年中国蜂王浆出口情况（1-9月）
1～9月，我国蜂王浆出口量已超1100吨左右，居世界首位，占全球总量的90%以上。其中鲜蜂王浆出口 548.76吨，创汇14,587,165美元；蜂王浆干粉184.25吨，创汇15,212,480美元；蜂王浆制剂 270.99吨，创汇2,562,993美元。日本仍为我出口主市场；出口前十国家还有：西班牙、法国、美国、韩国、德国、意大利、土耳其、比利时、乌拉圭等（详见下表）。2021年中国蜂王浆出口情况表（1-9月）
中国蜂业 2021年12期2021-03-09
- 蜂王浆药用价值研究进展
132013）蜂王浆是由蜜蜂群中哺育蜂头部腺体分泌的分泌物[1]，是供给蜂王和三日龄以内幼虫的主要食物[2]。蜂王浆还具备调控蜜蜂的发育和级型分化的功能，即将成长为蜂王的幼虫被工蜂喂以蜂王浆，最终发育成为蜂王[3～4]。蜂王浆不仅对蜂群的发展具有重要作用，对人体的健康同样大有裨益。蜂王浆中富含多种氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质，是天然滋养补品。对于蜂王浆这一重要的蜂产品，学术界很早便展开了一系列研究。1888年，国外学者A.Von.Plant分析
蜜蜂杂志 2020年11期2020-12-20
- 转地蜂场生产蜂王浆10-HDA含量调查研究
311500）蜂王浆中10-HDA是自然界中特有成分，具有抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、降血脂、降血糖等药理活性[1]，是鉴别蜂王浆真伪及衡量蜂王浆品质的重要理化指标。GB9697-2008《蜂王浆》国家标准强制性要求第四条理化指标10-HDA含量≥1.4%为合格品，10-HDA含量≥1.8%为优等品[2]。ISO12824《蜂王浆》国际标准将10-HDA作为蜂王浆特征性物质，要求10-HDA含量≥1.4%，同时对蜜蜂食物分为:①只食用天然食物（花粉、花蜜和蜂蜜
蜜蜂杂志 2020年5期2020-12-15
- 再谈蜂王浆与白发
投稿了一篇关于蜂王浆与白发的文章，至今仍然被一些媒体转载，还有不少读者阅后询问蜂王浆与白发的关系。很多人服用一段时间蜂王浆后，会感到身体素质有一定程度的提高，其中有一部分向我咨询蜂王浆究竟能不能防治白发，笔者现将服用蜂王浆后白发变黑的经过介绍给读者。笔者于1990年进入蜂王浆工厂工作，后来担任蜂产品部门负责人并兼职蜂产品研究开发。期间有机会了解到许多购买或接受馈赠蜂王浆的人员以及他们服用蜂王浆后的情况，因蜂王浆特殊的酸涩、辛辣、刺激性味道，发现其中一些人并
蜜蜂杂志 2020年5期2020-12-02
- 不同采收时期蜂王浆抗氧化活性研究
311401)蜂王浆是传统抗衰老食品[1],由哺育蜂头部腺体(主要为咽下腺和上颌腺)分泌,呈乳白色或淡黄色的浓稠浆状物[2]。作为蜂王的主要食物[3],蜂王浆具有免疫调节、抗菌、抗肿瘤[4]、调节血压血脂[5-7]、激活神经保护因子[8]和类胰岛素[9]等多种生物活性。研究表明蜂王浆对缓解小鼠的疲劳症状有一定作用[10]。近十多年来,蜂王浆的抗氧化活性得到了诸多国内外研究人员的验证,Jamnik 等[11]通过蛋白二维电泳发现,蜂王浆具有降低酿酒酵母细胞氧
核农学报 2020年7期2020-07-01
- 2019年国内外蜂王浆研究概况
310058）蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，应用历史悠久。近年来，随着科学技术的发展，蜂王浆的相关研究也进入了一个全新的阶段。关注国际、国内蜂王浆研究动态，了解蜂王浆研究热点，将有助于我国蜂王浆科学研究更好地向纵深发展，也有助于蜂王浆产业的持续健康发展。本文介绍了2019年度国内外蜂王浆论文、专利情况，从地域和研究领域两方面入手，对蜂王浆的研究进展进行了分析比较，并对蜂王浆研究的未来作出展望。1 蜂王浆相关研究性论文1.1 论文数量及地域分布根据Goog
中国蜂业 2020年3期2020-03-25
- 蜂王浆治病的体会
蜂已50多年，蜂王浆是营养保健品，常年食用蜂王浆等蜂产品可治病益体，笔者介绍几例服用蜂王浆治病的实例。1964年春天，笔者得知蜂蜇能治好风湿性关节炎，便托人购买了2箱意大利蜂，开始了养蜂生涯。养蜂时，因经常被蜜蜂蜇，不到半年，笔者的关节炎就痊愈了。第2年8月，蜂群已发展到了8箱，笔者将自己生产的蜂王浆送到了哈尔滨药厂，每千克蜂王浆的收购价为360元，还可报销往返路费，由于当时生活困难，自己舍不得吃，每次取王浆后自己只吃3～5个王台的王浆，其它的都卖掉，但每
蜜蜂杂志 2020年7期2020-02-28
- 再谈蜂王浆与白发
，我有一篇关于蜂王浆与白发的文章，至今仍然被一些媒体转载，还有不少读者询问蜂王浆与白发的关系，现在就来谈谈这个问题。蜂王浆是工蜂咽下腺和上颚腺的分泌物，主要用于饲喂蜂幼虫和蜂王。很多人服用一段时间蜂王浆后，明显感到体质提高，那么蜂王浆对防治白发有作用吗？我认为有，本人就是一个例子。我于1990年进入蜂王浆厂，后来担任蜂产品部门负责人兼职蜂产品研发工作，因为不喜欢蜂王浆特殊的酸涩、辛辣、刺激性味道，虽然天天接触蜂王浆，但工作的前10年从来没有服用过蜂王浆。2
中国蜂业 2020年6期2020-01-13
- 如何选购一款品质好又新鲜的蜂王浆？— 9款蜂王浆对比测评报告
蜂王浆，一直被许多消费者誉为 “液体营养黄金”，是神奇的滋补品。 但是，目前市面上蜂王浆品种繁多，作为普通消费者，我们很难辨别蜂王浆的真伪。2019年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了汪氏、百花、老山、宝生园、江山、北大荒、同仁堂、蜜蜂堂、蜂献等9款蜂王浆。检测其中的王浆酸（10-羟基-2-癸烯酸）等品质性指标；蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖和碳13/碳12比率等蜜源天然性指标；人工王浆酸、淀粉、防腐剂等掺伪性指标以及菌落总数等安全性指
消费者报道 2019年2期2019-12-19
- CCR综合测评：江山蜂王浆总体较优
结果显示，9款蜂王浆均未检出人工王浆酸、淀粉、防腐剂等掺假性成分，说明市售蜂王浆真实性良好。江山蜂王浆的特征成分王浆酸含量最高，品质较为突出，CCR综合得分排在第一位；蜜蜂堂鲜蜂王浆则因王浆酸含量仅为“合格线”水平，CCR得分最低，只有6.0分；百花、同仁堂、汪氏等著名品牌排名相对靠后。另外，9款蜂王浆的5个蜜源天然性指标都符合BS ISO 12824-2016《蜂王浆国际标准》的限值要求，说明它们养殖所用的蜜源属于植物花蜜（天然蜜源），但“天然蜂王浆”属
消费者报道 2019年2期2019-04-25
- 汪氏、同仁堂、百花等蜂王浆为天然蜜源，蜂王浆是否致乳腺癌仍存争议
100%纯天然蜂王浆”的广告标签吸引顾客，但这些蜂王浆会不会都只是人工喂食糖浆的蜜蜂所产呢？坊间一直传言蜂王浆中含有许多激素，女人吃了会得乳腺癌。不过，这样的传言属实吗？哪些人不合适吃蜂王浆？结果显示，9款蜂王浆的5个蜜源指标都符合BS ISO 12824-2016《蜂王浆国际标准》的限值要求，说明养殖蜜蜂所使用的蜜源属于天然蜜源。另外，蜂王浆中的确含多种性激素，与鸡蛋、肉类等食物中的含量相比属于微量，但它是否会致乳腺癌仍然存在争议。蜜蜂都是人工喂食糖浆？
消费者报道 2019年2期2019-04-25
- 江山蜂王浆品质较好，均未检出掺假成分
｜撰文/陈 宇蜂王浆种类繁多，但是质量也参差不齐，究竟如何才能挑选一款品质好的蜂王浆呢？另外，由于蜂王浆市场不稳定，检测不健全，一些不法分子乘机掺假掺杂，所以蜂王浆产品也面临着造假的困扰。本刊测试了王浆酸（10-羟基-2-癸烯酸）等品质指标以及人工王浆酸、淀粉、防腐剂等掺伪性指标和菌落总数等安全性指标。结果显示，江山蜂王浆的标志物质王浆酸含量最高，显示它的品质等级较好；价格较贵的百花、宝生园、同仁堂等为合格品水平。此外，9款蜂王浆均未检出人工王浆酸、淀粉、
消费者报道 2019年2期2019-04-25
- 2018年国内外蜂王浆研究概况
310058）蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，应用历史悠久。近年来，随着科学技术的发展，蜂王浆的相关研究也进入了一个全新的阶段。关注国际、国内蜂王浆研究动态，了解蜂王浆研究热点，将有助于国内蜂王浆科学研究更好地向纵深发展，也有助于蜂王浆产业的持续健康发展。本文介绍了2018年度国内外蜂王浆论文、专利情况，从地域和研究领域2方面入手，对蜂王浆的研究进行了分析比较，并对蜂王浆研究的未来做出展望。1 蜂王浆相关研究性论文1.1 论文数量及地域分布根 据 Goog
中国蜂业 2019年3期2019-04-03
- 蜂王浆篇
国蜂产品协会 蜂王浆专委会｜文一、2018年蜂王浆产情分析2018年春季油菜花期气候平稳，蜂蜜丰收、粉源充足，蜂王浆生产也比较平稳。但由于蜂王浆的主产地是长江中下游地区，该地区的养蜂人员结构老化，手工生产蜂王浆的人员越来越少。很多蜂场不再生产蜂王浆，生产蜂王浆的蜂场只用浆王型蜂种生产，所以总产量在下降，质量也降低。2018年我国蜂王浆总产量不足3000吨。2018年蜂王浆收购价与2017年基本相同，相对平稳，春浆收购价在140元/kg左右，年中、年末基本维
中国蜂业 2019年5期2019-01-08
- 蜂王浆可改善小鼠的认知功能并减轻阿尔茨海默病相关的病理学变化
最新研究发现，蜂王浆可改善小鼠的认知功能并减轻阿尔茨海默病相关的病理学变化。该论文2019年1月4日在线发表在国际学术期刊《Frontiers in Aging Neuroscience》上。阿尔茨海默病（Alzheimer's disease, AD）是老年群体中比较常见的病症，可导致进展性认知功能的丧失。蜂王浆是一种具有多种生理药理活性的蜂产品。胡福良教授团队以APP/PS1转基因小鼠为模型研究了蜂王浆对与AD相关的神经病理的减轻作用以及分子机制。结果
中国蜂业 2019年2期2019-01-08
- 我国优质蜂王浆评价指标的探索与建议
00093前言蜂王浆是蜜蜂哺育蜂咽下腺和上颚腺的分泌物，用来哺育蜂王和1～3日龄蜜蜂幼虫的白色或淡黄色乳状液体[1-5]。蜂王浆是天然功能性蜂产品，具有抑菌、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、抗肿瘤、调节免疫及护肤美容等多方面生理作用[6-14]。中国是世界蜂王浆第一生产国，年产约4000吨，也是第一出口国，世界上90%以上的蜂王浆来自于中国[15-17]。蜂王浆成分复杂，营养丰富，水分含量为60.0%～70.0%，蛋白质含量为12.0%～15.0%，脂类物
中国蜂业 2018年11期2018-11-16
- 本期热点追踪蜂业提质在行动
作为世界蜂蜜、蜂王浆生产和出口第一大国，蜂蜜、蜂王浆对我国蜂产业发展至关重要。改革开放四十年，我国不能只甘心作蜂产品的生产大国和原料出口国，而是要通过科技创新，形成支撑产业发展的理论，通过技术创新和产品创造，引领世界消费潮流，最终实现产业转型升级。通过对近年来国内蜂蜜、蜂王浆成分、功能研究以及蜂蜜、蜂王浆标准的研读，我们在现有蜂蜜、蜂王浆质量标准的基础上，尝试性提出我国优质蜂蜜、蜂王浆的评价指标体系，这对我国蜂产业发展具有重要意义。
中国蜂业 2018年11期2018-11-16
- 2017年国内外蜂王浆研究概况
310058）蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，生物学活性广泛而显著，应用历史悠久。关注国内外蜂王浆研究动态，了解蜂王浆研究热点，将有助于国内蜂王浆科学研究更好地向纵深发展，有助于蜂王浆产业的健康可持续发展。本文对2017年国内外蜂王浆的研究概况进行综述，对公开发表的50篇中英文文献及34项专利的地域分布和研究领域进行统计分析和评述，重点介绍蜂王浆在化学组分、质量控制、生物学活性等领域的研究新进展。1 蜂王浆相关的研究性论文1.1 论文的地域分布根据Goog
中国蜂业 2018年7期2018-07-27
- 蜂王浆激素危害无科学依据
段时间，关于“蜂王浆激素含量高，会引发女性乳腺癌”的说法不断在朋友圈里传播，造成不少消费者特别是女性朋友的恐慌。那么，蜂王浆究竟含有哪些成分？有没有激素？会不会伤害人体呢？◎蜂王浆是什么？事实上，蜂王浆并不是蜂王的产物，而是蜂群中年轻工蜂分泌的天然营养物质，不能人工合成。蜂王浆由年轻工蜂头部的咽下腺和上颚腺共同分泌，是主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色或淡黄色浆状物质。蜂王浆的味道有明显的酸涩、辛辣味，微甜并具有特殊香味。工蜂和蜂王幼虫在诞生后的最初3天由年
食品与健康 2018年5期2018-05-11
- 蜂王浆的正确吃法
文/刘欢蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各1次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。蜂王浆食用方法：（1）含服：取少量鲜王浆（2～5克）含于舌下，这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。（2）吞服：将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆拌入
益寿宝典 2017年35期2017-08-21
- 2016年国内外蜂王浆研究概况
016年国内外蜂王浆研究概况吴雨祺 陈伊凡 胡福良（浙江大学动物科学学院，杭州310058）本文对2016年国内外蜂王浆的研究概况进行了综述，对公开发表的71篇中英文文献和蜂王浆相关专利的地域分布和研究领域进行了统计分析和评述，并重点介绍了蜂王浆的化学组分、质量控制、生物学活性等领域的研究新进展。与2015年相比，2016年蜂王浆的研究热度出现回升，成果丰硕。蜂王浆；成分测定；质量控制；生物学活性；专利蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，应用历史悠久。随着科学
中国蜂业 2017年5期2017-06-08
- 第二届蜂王浆应用研究高峰论坛暨全国蜂王浆工作会议在南京召开
第二届蜂王浆应用研究高峰论坛暨全国蜂王浆工作会议在南京召开为促进蜂王浆应用研究深入开展，推动蜂王浆产业供给侧结构性改革，2016年11月19日，第二届蜂王浆应用研究高峰论坛暨全国蜂王浆工作会议在南京召开。论坛由中国蜂产品协会主办，蜂王浆专委会承办。中国蜂产品协会会长王啉、常务副会长兼秘书长赵小川，南京老山药业股份有限公司总经理李晓栋，蜂业设备专业委员会主任汪礼国，秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心主任曹彦忠，蜂产品生产专业委员会主任刘进祖，蜂胶专业委员
中国蜂业 2017年1期2017-01-15
- 蜂王浆水果含片的配料与生产工艺研究
院园艺研究所）蜂王浆水果含片的配料与生产工艺研究张云毅 张旭凤 武文卿 宋怀磊 宋卓琴（山西省农业科学院园艺研究所）新鲜蜂王浆中的王浆蛋白和10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）是其主要营养成份，需要冷冻低温保存其营养成份的活性，现今市场上已出现蜂王浆含片来提升食用蜂王浆的便携性，但是众多消费者不喜欢蜂王浆酸涩和辛辣的口感，而市场上具有水果口味的蜂王浆含片尚处于空白。本研究以新鲜蜂王浆、破壁蜂花粉为主，同时添加草莓果粉作为主要原料，通过筛选不同原料配比，优
中国蜂业 2016年12期2016-12-29
- 蜂王浆
中医认为蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。蜂王浆含有丰富的氨基酸。其中有多种是脑神经的递质，能够抑制或兴奋大脑细胞，有效地调理人体神经系统的平衡，迅速消除睡眠障碍，使大脑做到劳逸结合。在大脑需要休息时，起到抑制脑细胞活动的作用，使之进入催眠状态，并使睡眠深沉、轻松，有利于较快地解除疲劳；大脑需要工作时，由于得到了高质量的睡眠（睡眠食品），便可很快地全方位进入高质量运转，使记忆力增强，工作效率提高。endprint
金色年代 2016年4期2016-10-20
- 2015年国内外蜂王浆研究概况
015年国内外蜂王浆研究概况吴雨祺陈伊凡郑火青胡福良 （浙江大学动物科学学院，杭州310058）本文对2015年国内外蜂王浆的研究概况进行了综述，对公开发表的56篇中英文文献及59项专利的地域分布和研究领域进行了统计分析和评述，并重点介绍了蜂王浆的化学组分、质量控制、生物学活性等领域的研究新进展。与2014年相比，2015年蜂王浆的研究热度有所下降，但成果仍然丰富。蜂王浆；化学组分；质量控制；生物学活性；专利蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，应用历史悠久，应
中国蜂业 2016年3期2016-09-06
- 蜂王浆制品中掺入人工癸烯酸的鉴别和测定
苏南京003）蜂王浆制品中掺入人工癸烯酸的鉴别和测定刘秀红1，徐锦忠2 （1.江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心，江西南昌330038；2.江苏中谱检测有限公司，江苏南京210032）采用高效液相色谱串联三重四级杆质谱为分析手段对蜂王浆/蜂王浆冻干粉中掺入的人工合成癸烯酸进行鉴别和测定。方法通过对比掺入人工合成癸烯酸标准品的阳性样品和天然蜂王浆的LC-MS/MS图谱的差别，发现了人工合成癸烯酸的特征离子峰，该特征离子峰在天然的蜂王浆和蜂王浆冻干粉中是
食品研究与开发 2016年10期2016-08-06
- 王台型蜂王浆的生产方法
展中心）王台型蜂王浆的生产方法张传武 谢勇（绿纯（北京）生物科技发展中心）我国是世界养蜂与蜂产品生产大国，蜂王浆产量占全世界总产量的90%以上。同时，蜂王浆又是养蜂生产项目中的重要内容之一，其生产收入约占每箱蜜蜂年均总收入的40～70%，因此，提高蜂王浆产品的附加值，是提高养蜂综合收益的重要措施之一。要想提高蜂王浆的附加值，最重要的一条就是要提高蜂王浆的品质。蜂王浆品质的提高，又要从养蜂生产过程和产品新鲜度上着手。王台型蜂王浆是将蜜蜂品种、王浆生产工具和蜂
中国蜂业 2015年1期2015-01-24
- 蜂王浆的性激素样作用
蜂王浆的性激素样作用陈伊凡 胡福良 （浙江大学动物科学学院，杭州310058）∶国内外大量的科学实验数据及流行病学调查结果都证实了“蜂王浆激素论”没有任何科学依据。蜂王浆本身含有的性激素并不会对人体造成影响，但同时，由于蜂王浆中含有丰富的有机酸和活性蛋白，这些成分有可能具有性激素样作用，值得我们关注。本文介绍了性激素样作用的研究历史、蜂王浆中的性激素及其性激素样作用，以及如何正确看待蜂王浆可能对少数人群造成不良反应和潜在的副作用，以期为科学、合理地利用蜂王
中国蜂业 2015年6期2015-01-24
- 蜂王浆的药理和生理作用
030801）蜂王浆的药理和生理作用刘喜生 李春雁 靳藜（山西农业大学动科院，030801）蜂王浆含有丰富的营养物质和活性成分，这些物质必然会对动物机体产生药理作用，引起一定的生理反应。通过动物试验和临床应用证实，蜂王浆的药理和生理作用是多方面的。1 调节机体生理机能人和动物的机体具有多种生理机能，这些机能的协调平衡，是机体健康的保证。多种机能协调工作，主要依靠机体内分泌系统来调节控制。如果内分泌系统失去平衡，机体就会出现各种不适，从而导致疾病，甚至死亡。
中国蜂业 2015年4期2015-01-24
- 西蜂正反交种蜂王浆产量和癸烯酸含量的差异
摘要：以美意和蜂王浆高产2个西方蜜蜂品种为亲本进行正交（美意为父本，蜂王浆高产为母本）和反交（蜂王浆高产为父本，美意为母本）试验，研究其F1代蜂王浆产量和10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）含量的差异。结果表明：正交种的王台接受数和蜂王浆产量显著高于反交种，但其10-HDA含量显著低于反交种。关键词：西方蜜蜂；正交；反交；蜂王浆产量；10-HDA中图分类号： S896.3文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）06-0240-02收稿日期
江苏农业科学 2014年6期2014-08-12
- 破解蜂王浆质量难题 优质优价是良方
1400）破解蜂王浆质量难题 优质优价是良方胡元强（浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社，321400）蜂王浆中10-HDA具有抗癌、抗病毒、抗菌等功效，在自然界里，只有蜂王浆独有，是重要的质量指标。所以GB9697-2008《蜂王浆》国家标准将10-HDA作为强制性要求，并规定10-HDA≥1.8%为优等品，10-HDA≥1.4%为合格品。最近10多年，蜂王浆中10-HDA含量逐年下降，引起蜂业同行的高度关注。每年举办的蜂产品市场信息交流会上，蜂王浆中10-HD
中国蜂业 2014年4期2014-05-08
- 2013年国内外蜂王浆研究概况
013年国内外蜂王浆研究概况魏文挺 吴雨祺 胡福良（浙江大学动物科学学院，杭州310058）2013年度蜂王浆研究热度相比2012年度有所回落，但仍然取得丰硕成果。国内外论文集中于蜂王浆的功能及机理、成分与质量控制、MJRP家族等相关研究；专利主要以新型产品及工艺开发、蜂王浆生产机械化为主。本文着重对2013年度蜂王浆研究的SCI论文和国内外专利进行了综述。蜂王浆；成分测定；质量控制；功能；王浆主蛋白；专利蜂王浆是仅次于蜂蜜的主要蜂产品，其应用历史十分悠久
中国蜂业 2014年4期2014-05-08
- 蜂王浆”激素论“不成立
●沈静文蜂王浆”激素论“不成立●沈静文蜂王浆作为保健品服用在我国有着悠久的历史，清朝初期，蜂王浆被称为“蜜尖”，是朝廷贡品中的上品，专供皇帝食用。然而，现在有一部分人表示不会再喝蜂王浆了。这是怎么回事呢？原来，最近有很多关于蜂王浆作用的负面传闻。自打有了微博、微信之后，“民间养生专家”可谓是大行其道。在关于“进补”和“保健”的种种传言中，“蜂王浆致癌”的说法流传甚广。有报道称“进补喝蜂王浆，乳腺癌患者引来肿瘤复发”，将乳腺癌归因于蜂王浆“含有高量雌激素”。
质量探索 2014年11期2014-02-23
- 2012年蜂王浆产品出口额创十年最高
商会2012年蜂王浆产品出口额创十年最高中国医药保健品进出口商会2012年我国蜂王浆产品（鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆制剂）出口打破了近三年的平稳情况，呈现出大幅增长的态势，出口总量1579吨，同比增长9.3%，出口额创十年最高，达到5178万美元，同比增长41%，占保健品出口总额的24%。除蜂王浆制剂出口额略有下降外，其他两种产品量价齐升。其中，鲜蜂王浆出口682吨，同比增长了9.9%，出口额1985万美元，同比增长了38.6%；蜂王浆冻干粉出口256
中国蜂业 2013年7期2013-03-25
- 洋槐浆收购价暴跌，原因何在？
山东传来消息，蜂王浆与蜂农见面价从油菜浆135元/ kg一下子降到85元/kg。这犹如一场大地震迅速波及各地，从华东到华北直至西北洋槐场地。各地蜂王浆收购企业洋洋得意，闻风而动，对蜂农施加压力立即停止收购蜂王浆，拭目以待。在洋槐场地的转地放蜂蜂农犹如雷轰，昏头转向，不知所措，蜂王浆收购价暴跌这么快，还没人收，为什么？在外放蜂蜂农纷纷打电话询问我，我回答：“我早几天已知这个消息，蜂王浆不收是假象，是企业对蜂农来个下马威。这是出口蜂王浆企业精心策划，追求利润最
中国蜂业 2013年10期2013-01-24
- 我国蜂王浆生产现状及改进意见
00）一、我国蜂王浆生产概况我国是养蜂大国，饲养蜂群约有800万群。全国约有2万个大型蜂场生产蜂王浆，200群左右的蜂场如全年满负荷生产蜂王浆，产量可达1吨。目前我国蜂王浆年产量超过3000吨，占世界蜂王浆总产量90%。我国蜂王浆生产有潜力，如全国所有蜂场都生产蜂王浆，产量可突破万吨大关。我国蜂王浆高产的优势也很多，如选育出产浆高的品种“浆蜂”，产浆量是普通意蜂的2倍。我国蜂农技术高超，能在简陋条件下，勿需什么特殊设备，就可生产出蜂王浆。浙江养蜂女移虫速度
中国蜂业 2013年3期2013-01-23
- 2012年蜂王浆产品出口额创十年最高
2012年我国蜂王浆产品（鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆制剂）出口打破了近三年的平稳情况，呈现出大幅增长的态势，出口总量1579吨，同比增长9.3%，出口额创十年最高，达到5178万美元，同比增长41%，占保健品出口总额的24%。除蜂王浆制剂出口额略有下降外，其他两种产品量价齐升。其中，鲜蜂王浆出口682吨，同比增长了9.9%，出口额1985万美元，同比增长了38.6%；蜂王浆冻干粉出口256吨，同比增长26.5%，出口额2400万美元，同比增长67.4%
中国蜂业 2013年19期2013-01-17
- 蜂王浆蛋白和脂类降血脂功能的研究
350002)蜂王浆蛋白和脂类降血脂功能的研究杨文超，吴安杏，吴珍红，缪晓青*(福建农林大学蜂学学院，蜂产品加工与应用教育部工程研究中心，福建福州 350002)为研究蜂王浆中的蛋白和脂类的降血脂功能，建立高血脂症大鼠模型，以大鼠血清中TC、TG和HDL－C水平，动脉粥样硬化指数(AI)以及体重，肝重、脾重与体重比作为评价指标，考察蜂王浆蛋白和脂类的降血脂作用。结果表明，蜂王浆蛋白能显著降低高血脂症大鼠血清中TC、TG水平，提高血清HDL－C水平，抑制AI
食品工业科技 2012年21期2012-10-25
- 蜂王浆色泽与新鲜度关联研究
400716)蜂王浆色泽与新鲜度关联研究易 倩，俞彦波，罗雪雅，周才琼*(西南大学食品科学学院特色食品工程技术研究中心，重庆400716)选取了对新鲜蜂王浆质量有影响的因子:贮藏时间，贮藏温度，贮藏湿度及与蜜的混合比，分析了不同条件下蜂王浆的黄度值及泛酸含量的变化，并将这些变化与蜂王浆的感官评定建立联系，以求建立快速评判蜂王浆新鲜度的感官指标。结果表明，贮藏湿度是影响蜂王浆品质最重要的因素，而贮藏时间，贮藏温度及蜂蜜的混合比都对蜂王浆的泛酸及黄度值有重要影
食品工业科技 2011年11期2011-11-06
- 三种蜂王浆蛋白质的营养评价
00093三种蜂王浆蛋白质的营养评价吴黎明,薛晓锋,张金振,陈 芳,周金慧,赵 静＊中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093采用国际上通用的营养价值评价方法,全面评价了中蜂王浆、意蜂王浆和卡蜂王浆蛋白质的营养价值。三种王浆的必需氨基酸含量分别占其氨基酸总量的 42.88%,40.98%和 42.72%,含硫氨基酸为第一限制氨基酸。蛋白质的化学评分(CS)、氨基酸评分(AAS)、必需氨基酸指数(EAA I)、生物价(BV)、营养指数 (N I)和氨基酸比
天然产物研究与开发 2010年6期2010-11-24
- 蜂王浆治疗失眠症效果好
不知从哪里获得蜂王浆可改善睡眠的信息，他找到我家，买了半斤蜂王浆试试。过几天，他老婆来我家，高兴地说：“蜂王浆真管用，我老头吃了很管用，打着呼噜睡到天亮，现在精神好多了，又开始种菜了。你再卖我半斤蜂王浆。”蜂王浆治疗好了多年的失眠症，尝到了甜头，以后每月他俩总要吃1斤蜂王浆保健。消息一传开，现在到我这里买蜂王浆的不断增多。
中国蜂业 2010年1期2010-08-15
- 蜂王浆质量鉴别浅析
211800）蜂王浆亦称蜂乳,称其为蜂王浆，其实它并非蜂王生产，而是由于它为蜂王所终生享用的食物。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺(咽下腺)和上颚腺共同分泌的混合物,是一种乳白色至黄色，有涩酸、辛辣、微甜并具有特殊香气的浆状物。[1]近年来，国内外专家对蜂王浆的全面研究、开发和利用，充分反映了蜂王浆的食用和药用价值。随着国民经济高速发展，消费观念也发生了根本变化，不再追求数量，而更关注质量。如何保证蜂王浆的质量，则是每个企业追求的永恒目标。现行《蜂王浆》（GB9
中国蜂业 2010年4期2010-05-25
- 人参蜂王浆强强联手？
潘 禹人参与蜂王浆,皆为滋补上品。人参主补气,蜂王浆主调血;人参补脾胃,蜂王浆益肝;人参益气生津,蜂王浆治体衰虚弱。它们配伍可组成人参蜂王浆,有预防癌症、延年益寿、保护肝脏、健脑益智、调节血压、促进造血、镇静安眠、刺激性腺、滋补神经、美容润肤十大功效,不仅增加了疗效,还弥补了各自的不足。这样看来,它们的结合应该是“强强联手”。然而,服用人参蜂王浆的初衷如果只是强身健体、益智延年而无疾病适应证,则纯属滥用滥服,可能对人体造成严重伤害。如遇下面这些情况就不应
家庭医药·快乐养生 2009年10期2009-12-29