本期热点追踪蜂业提质在行动

作为世界蜂蜜、蜂王浆生产和出口第一大国，蜂蜜、蜂王浆对我国蜂产业发展至关重要。改革开放四十年，我国不能只甘心作蜂产品的生产大国和原料出口国，而是要通过科技创新，形成支撑产业发展的理论，通过技术创新和产品创造，引领世界消费潮流，最终实现产业转型升级。通过对近年来国内蜂蜜、蜂王浆成分、功能研究以及蜂蜜、蜂王浆标准的研读，我们在现有蜂蜜、蜂王浆质量标准的基础上，尝试性提出我国优质蜂蜜、蜂王浆的评价指标体系，这对我国蜂产业发展具有重要意义。