黍子
- 生物有机肥对黍子生长 产量及营养品质的影响
034000）黍子是一年生禾本科作物，耐干旱[1]，籽粒脱壳即成黍米，因呈金黄色，又称黄米。黍米作为主食，食用区域主要集中在晋北、冀北和内蒙古自治区沿长城一带[2]。黍米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8 种氨基酸、微量元素和矿物质元素等营养物质，具有滋阴补肾、健脾活血等食疗价值[3]。繁峙县位于山西省东北部，太行山西麓，属温带大陆性气候，独特的自然资源条件适合以黍米为主的各类杂粮作物生长，其中以黍子最具特色和生长优势，黍米在当地栽培历史久，种
农业技术与装备 2023年4期2023-06-23
- 赤霉素对盐胁迫诱导黍子幼苗根氧化损伤的影响
氧化胁迫[3]。黍子(Panicum miliaceumL.)是北方地区一种特色小杂粮作物，具有极高的营养价值和益生作用，在山西以北地区黍子被广泛种植。‘绿宝’糯黍子口感好、产量高，颇受人们喜爱，但该品种对盐碱地的适应能力有待研究。赤霉素（Gibberellins，GA3）是一种植物内源性激素，在调控植物生长发育的过程中有着重要作用。有研究显示，GA3可缓解盐胁迫对水稻（Oryza sativaL.）和番茄（Solanum lycopersicum）种子萌
天津农业科学 2022年11期2022-12-10
- 微肥对晋北地区黍子产量品质及收益的影响
034000）黍子为单子叶禾本科植物，耐干旱，抗逆性和适应性强[1]，是山西省重要杂粮作物之一。其形态特征与糜子相似，籽粒脱壳即成黍米，呈金黄色、具有黏性，又称黄米、软米，营养价值高，蛋白质含量10.32%～17.73%，脂肪含量1.02%～5.45%[2]，含有人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素，具有食疗价值。随着我国人民生活水平的提高，食品结构发生改变，对杂粮的需求量逐渐增大，研究黍子如何提质增效对黍子产业发展具有十分重要的意义。微量元素在植
农业技术与装备 2022年10期2022-12-08
- 黍子粉对小麦面团流变特性和面条品质的影响
130022）黍子（L.）属于禾本科黍属，其脱壳后称为黄米。黍子生长期短，主要种植在我国北方干旱半干旱地区，如山西、内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、黑龙江等省。我国目前是世界上黍子栽培面积最大的国家，约为100 万公顷。黍子中除含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分外还含有黄酮和多酚等功能成分。黍子蛋白质含量为7.25%～17.99%，必需氨基酸种类齐全，且必需氨基酸指数（EAAI）比小麦高51%。通过黍子浓缩蛋白（PMP）饲养小鼠试验发现，PMP 可显著
食品工业科技 2022年19期2022-09-27
- 24份黍子材料农艺性状主成分和聚类分析
，糯性一般被称为黍子，粳性称为糜子[1]。山西降雨量少、气候干燥，地形复杂，多为丘陵山地，农业生产条件差，其农业生产以旱作农业为主，因此糜黍生产在山西各地，特别是在晋北、晋西北等干旱半干旱地区，具有明显的地区优势和生产优势[2]。另外，糜黍作为救灾备荒作物，在稳定粮食生产和保障人民生活方面发挥着重要的作用[3]。因此，加强糜黍育种及栽培技术研究，对促进旱区农业增效，农民持续增收和农业可持续发展具有重要的意义[4-5]。近年来，为了加快糜黍新品种的培育，实现
农学学报 2022年8期2022-08-19
- 小米粒，大世界
黄小米。黄米也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米大，颜色淡黄。糙米稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米。薏米也叫薏仁，它是多年生草本植物薏苡的成熟种仁。西米是加工而成的米，原材料为西谷椰树的木髓部提取的淀粉。幸福小目標《3～6岁儿童学习与发展指南》：科学——支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幸福加点料小朋友，你知道稻米的由来吗？扫描二维码，来听一听关于它的故事吧！
动漫界·幼教365(大班) 2022年11期2022-05-30
- 黍子矮秆突变体‘87’表型及对赤霉素敏感性分析
口市农业科学院 黍子研究所，河北 张家口 075032；2.中国农业大学 农学院，北京 100193)黍子是一年生禾本科作物，具有生育周期短、抗旱耐瘠、耐盐碱和抗风沙等特点，是我国干旱半干旱地区主要的粮食作物之一，同时在盐碱地开发利用、沙漠治理以及晚播救灾等方面也发挥着重要作用[1-3]。此外，由于黍子中含丰富的粗蛋白、膳食纤维、常量元素和微量元素，作为一种健康食品已被消费者广泛关注[4]。但目前我国黍子产业的发展相对于其他作物较缓慢，主要体现在生产技术水
中国农业大学学报 2022年3期2022-05-19
- 基于高基元SSR构建黍子DNA分子身份证
先锋作物[1]。黍子抗逆、抗旱，且对环境、耕地要求不高，适应性广，是旱作地区最主要的粮食生产种类之一[2]，比其他作物更容易在高原高海拔或者其他不良环境中生存下来，常常作为比较稳产的粮食作物，在干旱地区种植也常常因其作物特点作为其他作物失败或者种植延迟时的补救作物，避免造成粮食短缺对其进行深入研究，对于我国干旱地区的农业发展具有重要的价值[3-7]。黍子脱壳后为黄米，可酿酒、制糕、煮粥，黄米含有丰富的营养成分，富含人体稀缺的维生素B族、铜、锌、锰等，有调理
山西农业科学 2022年5期2022-05-17
- 旱作丘陵区黍子品种产量与主要性状通径分析
措施之一[1]。黍子是我国北方旱作农业区主要杂粮作物之一，主要种植在甘肃、内蒙古、黑龙江等省(自治区)，具有生育期短、耐旱、耐瘠薄等特性[2]，其秸秆是优质的青、干饲草，能为当地畜牧业发展提供较好的饲料供应，同时也是我国重要的粮食作物和经济作物，在粮食生产和农民生活中具有不可替代的作用[3]。黍子是一种具有食疗功能的小杂粮，营养丰富且种类齐全，具有预防肝损伤、抗癌作用、降血糖和抗氧化作用等生理功能，是亚洲、非洲等干旱、半干旱地区的主食及主要营养来源[4-5
种子 2022年1期2022-02-24
- 糜黍品种营养品质与淀粉糊化特性研究
地区以米粒糯性的黍子为主(脱壳后称为黄米)，而晋西北特别是黄河流域地区以米粒粳性的糜子为主。糜黍生育期短、耐瘠薄，具有很强的抗逆性和适应性，是最抗旱的禾谷类作物之一，在干旱半干旱地区粮食生产中占举足轻重的地位[1]。糜黍是我国传统的药食同源作物之一[2]。近年已有多项研究证明，糜黍不仅富含蛋白质、淀粉、B族维生素等营养成分，还含有多酚、黄酮等功能成分，在抗氧化、降血糖、降血脂、预防肝损伤等方面有着积极的饮食干预治疗作用。Schoenlechner等[3]将
安徽农业科学 2022年24期2022-02-06
- 赤霉素对盐胁迫下绿宝糯黍子幼苗根生长及渗透调节的影响
09，山西大同）黍子（Panicum miliaceum L.）是我国北方地区的一种特色农作物。它具有抗干旱、耐贫瘠等显著特点，适合在干旱、半干旱地区生长。山西北部属季风性干旱地区，土壤贫瘠，纬度高、湿度低、昼夜温差大，独特的地理、土壤和气候环境形成了黍子特有的营养成分和口感，黍子成为晋北地区极富特色且营养价值极高的一种小杂粮作物[1]。干旱和土壤盐渍化是影响农作物生长的主要逆境因子。土壤盐渍化可以分为轻度（含盐量在0.1%～0.3%）、中度（0.4%～0
作物杂志 2022年6期2022-02-03
- 复合肥使用量对晋北地区黍子产量和品质的影响
030000）黍子（Panium miliaceumL.）属禾本科黍属（Panium mili‐aceum），是起源于我国的古老作物之一，我国的栽培面积和产量均居世界第2位[1]。山西省繁峙、代县、忻府区等地为我国黍子主栽区[2]。繁峙县黍子常年播种面积保持在63 333 hm2以上，是繁峙第二大粮食作物。2016年底，“繁峙黄米”申报国家地理标志产品，后陆续入选国家名特优新农产品、山西省功能性农产品、山西省市级区域公用品牌，2021年繁峙县被国家粮食行
农业技术与装备 2022年11期2022-01-01
- 黍子抗倒伏评价方法的研究
061001)黍子，一年生禾本科单子叶栽培作物，具有生育期短、适应性广、耐旱、耐瘠等特点，是抗旱救荒的理想作物[1]。黍米橙黄、性糯、黏性好，具有滋阴补肾、健脾活血等作用，深受消费者喜爱，发展黍子生产对满足市场需求，改善人们膳食结构，具有重大意义[2]。近几年全球杂粮热兴起，黍子生产也得到重视。倒伏是黍子生产中普遍存在的现象[3]，近年受台风影响，倒伏现象更加严重。国内外对黍子倒伏研究报道较少，更没有科学的评价指标来评判黍子品种的抗倒伏能力。许多学者对农
作物研究 2021年6期2021-12-25
- 蔚县黍子栽培技术
旱性、适应性强的黍子仍是蔚县的主要杂粮和农业特产之一。黍子是一年生草本植物，具有耐旱、耐瘠薄、生育期短、适应性强等特点，适宜在北方干旱半干旱地区种植。黍子起源于我国黄河流域，在古代农业发展中占有重要的地位。近年来，随着农业生产技术的发展，人民生活水平的提高，种植结构的调整，黍子由以前的主要农作物转为现在的小宗作物。但由于黍子适口性好，具有很高的营养价值和一定的药用价值，大众对黍子的需求还是很高的。蔚县的黍子种植面积常年稳定在10 万～14 万亩，2020
现代农村科技 2021年4期2021-12-06
- 几种除草剂对胡麻田野黍子防除效果比较
农作物包括胡麻、黍子、燕麦、杂豆等。黍子(panicummiliaceum)[1]是胡麻的重要轮作作物，种植面积较大，收获时遗落在土壤中的种子能够存活几年，黍子后茬种植胡麻，出苗后黍子长势明显强于胡麻，变成了严重危害胡麻的杂草，成为生产中的突出问题[2]。研究发现，许多苗期茎叶喷雾防除禾本科杂草的除草剂[3-10]，但针对胡麻田野黍子的防除技术，国内文献报道较少。因此，本试验选择7种对胡麻禾本科杂草有效的除草剂开展应用试验，旨在筛选出最适合防除野黍子的化学
耕作与栽培 2021年2期2021-12-01
- 不同氮磷营养条件对海黍子生长及抗氧化能力的影响
施［1－3］。海黍子（Sargassummuticum）属褐藻门，马尾藻科，是马尾藻属中一种重要的提取褐藻胶和多酚等活性物质的主要原料之一，具有巨大的潜在经济价值。此外，海黍子还具有适应性广、生长快、营养储存库大等特点，对海水中的富营养化物质和重金属等有较强的生物吸附能力［4－5］，具有重要的生态价值和较好的应用前景，从而成为修复富营养化水域和构建海藻场的研究热点。氮、磷营养盐是海藻细胞生长的重要限制性营养元素，对海藻的生长具有显著影响［6－8］，在一定的
海洋渔业 2021年5期2021-10-15
- 核舟究竟有多大
即为一尺。黍又称黍子，多为椭圆形，平滑而有光泽，有白色、黄色、褐色三种。古代我国北方栽种较多，供食用或酿酒，现在种植很少。作者用“二黍许”来表述核舟的高度，在当时是通俗易懂的。古代的一尺到底有多长？清代《律吕正义》有这样的记载：“且验之今尺，縱黍百粒得十寸之全，而横累百粒适当八寸一分之限。”由此可见，清代是纵向累黍百粒为一尺。有人曾做过实验，黍子横排一百粒约为23厘米，纵排一百粒约为32厘米。1975年，我国天文学家伊世同先生从元代制造的铜圭残件上发现了当
作文周刊·八年级版 2021年12期2021-07-08
- 90 份黍子种质资源蛋白质含量评估
育种进程[1]。黍子（Panicum miliaceumL.）又叫黍稷、糜子，为禾本科一年生草本植物，是世界上最古老的栽培作物之一，有10 300多年的种植历史[2-3]。黍子生长期短，抗旱耐瘠，是干旱半干旱地区的优势作物[4-5]，其籽粒去皮后称黄米，可用来做黄糕和酿酒。黍子是我国的主要制米作物[6-7]，主要分布在北方土地不肥沃、土壤层薄、干旱少雨地区，如陕西、宁夏、黑龙江、山西、内蒙古、甘肃等省及自治区[8]。黍子种质资源丰富，在中国农业科学院国家基
山西农业科学 2021年5期2021-05-24
- 山丘区有机旱作黍子种植技术
红芳[摘 要] 黍子是山西省旱作物的代表，在晋西北粮食生产中占据着非常重要的地位。黍子对耕地无过多要求，常被种植于山丘地区，因此在传统耕作技术的基础上，探索符合山丘地区有机旱作黍子的种植技术，实现高产优质生产，对于拉动地区经济增长、推动农业发展具有非常重要的现实意义。本文重点总结山丘区有机旱作黍子种植技术，以供参考。[关键词] 黍子;旱作技术;山丘区[中图分类号] S516 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）31-87-2作为
乡村科技 2020年31期2020-12-23
- 山西糜黍淀粉黏度特性研究
，其中米粒糯性的黍子主要分布在中东部地区，米粒粳性的糜子集中在晋西北特别是黄河流域地区[3]。糜黍兼具食用和药用价值，是众多地区主要的制米作物和传统食粮[4]。糜黍蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分含量丰富且品质较高，同时含有酚类物质等多种具有特殊功能的天然活性物质，在顺应人们食物结构的改变和满足多元化消费需求方面显现出越来越重要的作用[5]。在许多发达国家，通过添加或使用不同比例的黄米（粉），制作焙烤和膨化的早餐食品、抗过敏症替代食品、婴幼儿方便食品等，国内大
农产品加工 2020年21期2020-12-16
- 吃糕
一般村里都种一点黍子。因为黍子耐饥不好消化，有时候受苦人一天吃一顿糕就够了。阴山后的后山因为气候限制没有条件种糜黍，就用莜麦和小麦来川底换一点黍子回去做糕。我们在生产队时期，吃一顿糕大概要准备三天左右的时间。为了方便，我们家经常吃母亲做的带皮黍子糕，黄米糕也是有亲戚来家或者是过节改善伙食时候吃，油炸糕一般都要等过年或者是稀罕的亲人们上门才可以吃到……那时候因为还没有电，也就没有做黄米的喷粉机和去皮的“钢磨”。把黍子磨成黄米做成糕，需要好多麻烦的工序。先把黍
读书文摘（下半月） 2020年8期2020-03-10
- 漫说巴渝烤酒
师傅，让其传授了黍子的烤酒方法。黍子又名小谷、黄米，比高粱和玉米便宜。黍子酒烤出后，胡海竹挖地窖存放，三年后再卖。因酒质醇厚，绵甜适口，一上市就名扬远近，远销到了湖北恩施、利川一带。为买卖方便，胡海竹专门定做了可装一斤、四斤、五斤酒的土陶罐，并贴上“黍子酒”的商标。当地糟房纷纷学烤黍子酒，他如实传艺，毫无保留，深得同行拥戴。只可惜黍子卖价低，种的人越来越少，后来因无原料而停烤了。粮食酒不仅成本高，年成不好时政府还要禁酿。清代和民国时期，云阳、开县（今开州）
红岩春秋 2019年4期2019-11-12
- 水分胁迫对黍子幼苗生长和生理特性的影响*
梁艳花水分胁迫对黍子幼苗生长和生理特性的影响*韩志平1，张海霞2，张 巽1，梁艳花1（1．山西大同大学生命科学学院/设施农业技术研发中心，大同 037009；2．山西大同大学后勤管理处，大同 037009）以“晋黍8号”黍子幼苗为材料，在大棚内采用盆栽砂培法浇灌营养液，设置重旱、轻旱、正常灌溉、轻涝和重涝5个处理，植株二叶一心时开始胁迫处理，于处理后20d测定植株形态指标、生物量和含水量、叶片质膜透性、光合色素、丙二醛、抗坏血酸、脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋
中国农业气象 2019年8期2019-08-14
- 不同品种黍子适应性比较
037008）黍子是禾本科黍属的一个栽培种，其米粒有粳性、糯性2 类，粳性的称糜子，糯性的称黍子。黍子是我国北方干旱、半干旱地区主要米作物，具有明显的地区优势和生产优势，但是由于黍子产区经济相对落后，研究力量薄弱，经费投入不足，人才信息缺乏，黍子产业的发展比其他作物相对落后。黍子有较高的营养价值和药用价值，籽粒中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素。山西省黍子生产仍以农家种为主，品种混杂退化、品质差、产量低，严重影响黍子产量和质量的提高。近年来人们
种业导刊 2019年6期2019-08-13
- 徐茂公当家
卖光。库房里多收黍子，其他货物一概不进！”过罢清明，谷雨临近，徐茂公没一点儿开工的意思。大哥二哥本想找老爹说些什么，因想起老爹平常总是偏袒老三，正想借此堵堵老爹的嘴，所以也都不说话。接着夏天到了，土地早该犁耙打耢，预备播种，可徐茂公仍然按兵不动。长工们或睡觉，或坐街，或探亲访友，没一点儿事做。大哥二哥因怕这家业散在老三手上，这才找老爹说：“爹，三弟懒散惯了，咱不能拿着恁大的家业叫他当儿戏！”老爹也有点儿着急，因有言在先，不便说话，反而做起样子说：“小三与你
民间故事选刊·下 2019年7期2019-07-23
- 徐茂公当家
卖光。库房里多收黍子，其他货物一概不进！”过罢清明，谷雨临近，徐茂公没一点儿开工的意思。大哥二哥本想找老爹说些什么，因想起老爹平常总是偏袒老三，正想借此堵堵老爹的嘴，所以也都不说话。接着夏天到了，土地早该犁耙打耢，预备播种，可徐茂公仍然按兵不动。长工们或睡觉，或坐街，或探亲访友，没一点儿事做。大哥二哥因怕这家业散在老三手上，这才找老爹说：“爹，三弟懒散惯了，咱不能拿着恁大的家业叫他当儿戏！”老爹也有点儿着急，因有言在先，不便说话，反而做起样子说：“小三与你
民间故事选刊 2019年14期2019-07-22
- 文冠果间作经营模式效果研究
[3]。本文采用黍子和谷子与文冠果间作模式，从间作后对文冠果生长，土壤养分和土地利用效率方面进行研究，以其为提高林农对文冠果栽培的积极性和经济效益[4，5]。1 材料与方法1.1 试验地点本试验地点在辽宁省北票市文冠果种植园，试验所用树种为7年生的盛产期文冠果。1.2 试验设计本试验采用间种模式，间种的作物为黍子和谷子。在开春季节，分别于文冠果林间进行间作，采用模式文冠果-黍子、文冠果-谷子和文冠果纯林(对照)，每个处理面积为667 m2，每个处理重复3次
防护林科技 2019年1期2019-03-13
- 南阳老黄酒散记
。小米酿酒工艺精黍子的生长期短，庄户人家收了麦，大暑种黍子，到种麦前就可收获，收获的黍子要晒干，上碾去壳。农闲煮酒，要把黍子用清水浸泡，一般要泡上三五天。此时装酒的坛子也要清洗干净，拿在太阳底下晒几天。煮酒前，主妇会烧一大锅开水，用沸水把坛子、案板再烫洗一遍，控水晾干。同时把做酒用到的枚匙（一种木质长约一米、宽三四指、一指来厚的板状搅拌工具）、刷子等在开水锅内消毒杀菌。万事俱备，浸泡好的黍子倒进沸腾大铁锅里煮。大爷是煮酒的行家，常被邻居请去掌锅。米一下锅，
躬耕 2019年1期2019-03-13
- 超声波预处理半纤维素酶和纤维素酶对黍子谷壳酶解效果的影响
041004）黍子是中国北方干旱或半干旱地区的主要粮食作物之一，也是中国独具特色的杂粮作物之一[1-3]。我国是世界上黍子栽培面积最大的国家，种植面积约为10 000 km2，在北方（西北、华北、东北等）山区均有种植，资源丰富[4]。黍子果实为颖果，脱皮后可食用，其富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和矿物质，近年来的一些研究表明，黍子中含有丰富的具有降血糖、降血脂、抗氧化等功能的天然活性物质，如酚类物质、植酸、生物碱等[5]。随着人们对黍子的认可度的提高和食
现代食品 2018年21期2019-01-14
- 山西大同市山丘区有机旱作黍子种植技术
同037000）黍子种植区域主要分布在河北张家口，山西大同、朔州，内蒙集宁、鄂尔多斯、乌海以及陕北等干旱少雨的山区或丘陵地区，抗旱能力强，是旱作农业的主要作物之一。在其他大田主产作物因旱灾无法播种或大量缺苗时，改种黍子是抗旱救灾的重要选择。黍米磨成面粉，俗称黄米面，性黏，经过蒸制以后可以做成北方人俗称的“黄糕”，也称“素糕”，软绵可口，既可直接食用，又可填入豆沙、红糖、土豆泥、韭菜鸡蛋等馅料，用胡麻油炸制成金黄色的“油糕”食用，是深受当地人民群众喜爱、百吃
农业工程学报 2018年32期2018-01-21
- NaCl盐胁迫对黍子幼苗生长的影响
NaCl盐胁迫对黍子幼苗生长的影响杨俊霞，甄莉娜(山西大同大学生命科学学院应用生物技术研究所，山西大同037009)选取浓度为0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%的氯化钠溶液分别对晋黍8号、陇糜8号、内糜5号、宁糜14号和宁糜16号黍子幼苗进行盐胁迫处理，比较5个品种的耐盐性。结果表明：不同黍子品种幼苗对盐胁迫的耐受性不同，地上部分和根系生物量都受到NaCl胁迫的影响，NaCl胁迫对宁糜16号的株高，根长及含水量的影响均不大，当盐浓度为1.6%
山西大同大学学报(自然科学版) 2017年5期2017-12-02
- 黏小馃
熟练。黏小馃是用黍子面做的。黍子因为产量不高，一般年景村里种植不多，好像只有在雨灾后，为了多收一点粮食才补种度荒。不过，每年村里总会种一点，好像就为了制作黏小馃用。进了腊月门，母亲就把黍子米用水泡起来，然后捞出来晾干。晾好了就在碾子上去碾碎。有时候我去帮母亲推碾子。黍子一遍遍被碾碎，越碾越细，成为粉面。母亲把碾成的黍子粉用细箩筛出来，把没碾好的再倒在碾盘上继续碾，直到把黍子面碾很细，全部成粉面为止。母亲说面越细馃越黏，越好吃。凡事从根做好了，才能做最好。后
北极光 2017年8期2017-11-14
- 黏小馃
小馃。黏小馃是用黍子面做的。黍子因为产量不高，一般的年景村里种的不多，只有在雨灾后，为了多收一点才补种度荒，好像就为了过年做黏小馃。进了腊月门，母亲就把黍子米用水泡起来，捞出来晾干，倒在碾子上去碾。有时候，我去帮母亲推碾子。黍子一遍遍被碾碎，越碾越细。母亲就把碾成的黍子粉用细箩筛出来，把没碾好的再倒在碾盘上继续碾，直到把那黍子面碾到细得能用为止。母亲说，面越细，馃越黏。凡事从跟起好，才能做最好。碾好面，再用水和好面團，然后摊放在锅里箅子的展布上蒸。蒸好以后
散文选刊·下半月 2017年3期2017-11-07
- 黏小馃
个字。黏小馃是用黍子面做的。黍子因为产量不高，一般年景村里种植不多，好像只有在雨灾后，为了多收一点才补种度荒。不过，每年村里总会种一点，好像就为了黏小馃。进了腊月门，母亲就把黍子米用水泡起来，然后捞出来晾干。等晾好，就到碾子上去碾。有时候我去帮母亲推碾子。黍子一遍遍被碾碎，越碾越细。母亲就把碾成的黍子粉用细箩筛出来，把没碾好的再倒在碾盘上继续碾，直到把那黍子面碾到细的能用为止。母亲说，面越细馃越黏。凡事从跟起好，才能做最好。后来电磨的面，还真有点苦味。碾好
陶山 2017年1期2017-07-05
- 海黍子和脆江蓠对重金属锌、镉富集的比较研究
一, 李美真海黍子和脆江蓠对重金属锌、镉富集的比较研究吕 芳1, 2, 丁 刚1, 3, 吴海一1, 2, 李美真1(1. 山东省海洋生物研究院, 山东青岛266002; 2. 青岛市大型海藻工程技术研究中心, 山东青岛266002; 3. 山东省海水健康养殖工程技术研究中心, 山东青岛266002)采用室内培养实验方法, 研究了褐藻海黍子()和红藻脆江蓠()在不同质量浓度的锌和镉溶液里15 d, 藻体的生长和体内金属离子含量的变化。结果表明: 两种藻的
海洋科学 2017年1期2017-05-06
- 不同微量元素配施对干旱、半干旱地区黍子农艺性状及产量的影响
干旱、半干旱地区黍子农艺性状及产量的影响杨如达，张翔宇，李海，林凤仙，梁海燕，宋晓强（山西省农业科学院高寒区作物研究所，山西大同037000）试验研究了不同微量元素锌、锰、硼与氮、磷、钾肥配施对黍子农艺性状、产量、叶面积及收获指数的影响效应。结果表明，不同处理对黍子的单穗质量、单穗粒质量、千粒质量及产量均有显著性影响，其中，产量最高的是NKB（氮、钾、硼肥），其次是NKZn（氮、钾、锌肥），均与CK1（不施肥）和CK2（当地习惯施肥）有显著差异；黍子的叶面
山西农业科学 2017年4期2017-04-20
- 山西省黍子产业现状及发展建议
，杨武德 山西省黍子产业现状及发展建议杨 芳1，杨如达2，李 海2，冯美臣1，王 超1，杨武德1（1.山西农业大学研究生院，山西太谷030801；2.山西省农业科学院高寒区作物研究所，山西大同037008）山西地处黄土高原，气候干旱降雨量少，以旱作农业为主，黍子由于其耐旱和生育期短的特点，十分符合山西气候条件及土壤条件，又因黍子是晋西北地区的重要粮食作物，对山西粮食生产具有十分重要的意义。阐述了山西黍子产业现状及存在的问题，并针对性地提出了发展建议，以期推
山西农业科学 2017年12期2017-04-04
- 中耕对黍子生长发育及土壤结构的影响
7000）中耕对黍子生长发育及土壤结构的影响张翔宇，李 海，杨如达，林凤仙，梁海燕，张 知（山西省农业科学院高寒区作物研究所，山西大同037000）以晋黍9号为研究对象，设置了4个不同的中耕次数，分析其对黍子的农艺性状、叶面积指数、产量及对土壤容重、孔隙度的影响。结果显示，中耕与不中耕相比，增加了黍子的株高、穗长、节数、穗质量、穗粒质量、千粒质量、叶面积指数及产量；减少了土壤容重，增大了土壤孔隙度；以中耕2次和中耕3次的效果最为明显。中耕；黍子；农艺性状；
山西农业科学 2017年1期2017-02-14
- 张家口市农科院选育成功两系黍子杂交种
科院选育成功两系黍子杂交种任全军 朱学海 奚玉银（张家口市农业科学院 河北 张家口 075000）8月25日，张家口市科学技术和地震局组织并主持，邀请来自中国农业科学院、河北省农林科学院、河北农业大学、山西省高寒研究所、张家口市种子管理站以及国家谷子高粱产业技术体系的4名黍子糜子专家共7名业内专家，对张家口市农业科学院承担完成的“黍子不育系及杂交组合”项目进行了田间现场鉴定。专家组听取了项目组研究工作进展汇报，查阅了田间记录，对不育系育性、杂交种纯度进行了
现代农村科技 2017年10期2017-02-04
- 不同用量矮壮素对黍子生长的影响
不同用量矮壮素对黍子生长的影响苏占明，皇甫红芳，李 海（山西省农业科学院高寒区作物研究所，山西大同037008）为了研究不同时期喷施不同质量浓度的矮壮素对晋黍8号农艺性状和产量的影响，选取了2个喷施时期和6个喷施浓度。结果表明，拔节期的调控效果明显优于抽穗前，随着喷施矮壮素质量浓度的增加，黍子的株高、穗长、节数在逐渐减少，径基粗在逐渐增加，有效分蘖数、穗质量、穗粒质量、千粒质量及产量均是先增加后减少。在拔节期喷施质量浓度为15 g/L或30 g/L的矮壮素
山西农业科学 2016年5期2017-01-05
- 怀念黍子
个节令——处暑，黍子成熟了。在广大华北和西北，黍子是大秋作物中成熟最早的庄稼。说起来，与北方风习近。《诗经·魏风·.硕鼠》篇唱道：“硕鼠，硕鼠，无食我黍。”黍米起兴，位于“无食我麦”“无食我苗”，循环往复之句首。由此可以证实，起码自周朝，就已经大面积种植，与麦和稻并列为主要粮种。先民对它感情似乎还重，不然，表达背井离乡痛苦，怎会有“黍离之悲”一词呢？仓中物，包拯诗“仓充鼠雀喜，草尽兔狐愁”，谷黍也勾连着我的身世。长在田地，它是庄稼；收获了，它是粮食。碾去了
湖南文学 2016年4期2016-11-19
- 糜黍淀粉理化性质及消化特性
030006）以黍子面和糜子面为原料，用碱法制备黍子淀粉和糜子淀粉，对其颗粒形态、红外光谱特性、透光率、溶解度、持水力、凝沉稳定性以及消化性等性质进行研究。结果表明：黍子淀粉中支链淀粉含量为91.78%，直链淀粉含量为8.21%；糜子淀粉中支链淀粉含量为65.28%，直链淀粉含量为34.72%。糜子面粉、黍子面粉及其淀粉中的抗性淀粉含量均超过50%，糜子面和糜子淀粉中的抗性淀粉含量均分别高于黍子面和黍子淀粉。黍子淀粉的透光率高于糜子淀粉。糜子淀粉凝沉稳定性
食品科学 2016年19期2016-11-09
- 不同含水率黍子摩擦特性的实验研究
1)不同含水率黍子摩擦特性的实验研究杨作梅，郭玉明，崔清亮，李红波(山西农业大学 工学院，山西 太谷 030801)摘要：[目的]为给选择、确定黍子生产、加工机械设备技术参数提供依据，对黍子摩擦特性参数进行研究。[方法]以晋黍9号种子为研究对象，分别测定不同含水率条件下黍子种子的三轴尺寸、休止角以及与钢板、铁板、亚克力板间的静、动滑动摩擦系数，分析含水率对黍子形态尺寸和摩擦力学特性的影响。[结果]含水率变化对黍子几何尺寸和摩擦特性影响显著，随着含水率增加
山西农业大学学报（自然科学版） 2016年7期2016-07-21
- 收秋
谷子、滑溜饱满的黍子、火红的高粱、长长的玉米棒子……开始在镰刀的挥舞下与大地别离，坐牛车驴车骡车来到场面上。田野里虽然是秋收的主战场，时时上演着刀与禾的交锋喜剧，但其舞台虽然阔大，到底也只能演一出出的独幕剧。而秋收真正的重头戏却是在场面上演出的，这时大部分庄稼都从田野收割到场面上，各路演员都到齐了，一出多幕的秋收大戏才真正开演。那些庄稼们在这里开始通过一道道工序分娩出一种叫作粮食的东西，再然后这粮食又以口袋或粮仓为中转站，一粒、两粒、千万数亿粒……形成一条
辽河 2015年2期2016-04-06
- 黍子的抗氧化活性及其与功能活性成分的关系
100081)黍子的抗氧化活性及其与功能活性成分的关系郑楠楠1,2綦文涛2王春玲1允婷婷2幺 杨3任贵兴3(1. 天津科技大学，天津 300222；2. 国家粮食局科学研究院，北京 100037；3. 中国科学研究院作物科学研究所，北京 100081)通过建立C57BL/6肥胖小鼠模型，评价了黍子对小鼠肝脏抗氧化性能的影响。并在分析比较其多酚和黄酮含量的基础上，利用抗氧化化学分析和细胞评价试验，研究了黍子抗氧化活性与其主要功能活性物质含量之间的关系。结果
食品与机械 2016年12期2016-02-18
- 海黍子有性生殖相关形态建成因子分析
266104)海黍子有性生殖相关形态建成因子分析刘 玮1、2,吴海一1、2,王翔宇1、2,辛美丽1、2,刘梦侠1(1.山东省海洋生物研究院,山东青岛266104;2.青岛市大型海藻工程技术研究中心,山东青岛266104)为了评估海黍子Sargassum muticum有性繁殖生殖力情况,利用统计学方法对海黍子有性生殖相关的形态建成因子进行了初步研究,通过分析藻体长度与侧枝数、侧枝长度与生殖托数、生殖托长度与生殖托挂卵数之间的数量相关性,利用回归方程估算了海
大连海洋大学学报 2016年6期2016-02-10
- 影响河北省蔚县主要几种农作物产量的气象因子和灾害
物的玉米、谷子、黍子及经济作物烟叶的气候因子和灾害做一下分析。1 玉米玉米是我县主要农作物之一，2014年播种面积3.33万hm2左右，占粮田面积约46%。7月上旬是玉米大喇叭口——孕穗期。此期间如果高温少雨就会影响其生长发育。7月上旬到8月中旬期间的降水量是否能满足孕穗到乳熟期的需要。当这阶段降水量低于140mm，出现不同程度的“ 夏旱”、“ 卡膊旱”、“ 秋旱”，致使抽穗、开花、授粉、灌浆不利，就会出现秃顶、缺粒和空杆，造成玉米的严重减产。2 谷子2.
山西农经 2015年10期2015-04-11
- 青龙县杂粮种植技术
豆、绿豆、豇豆、黍子等。二、种植技术1、播前准备（1）轮作倒茬高粱对前茬作物要求不太严格，但要增施农家肥，培肥地力。谷子必须进行轮作倒茬，前茬以豆类、玉米、高粱为好。红小豆、绿豆、豇豆不宜连作，以间隔3年—4年为宜。黍子最好的前茬地豆科作物，其次是小麦和薯类。（2）选地种植高粱以土层深厚、土壤肥力高、能排能灌的地块为佳。谷子对土壤的要求不严，但以轻壤土、土坡地为宜。红小豆、绿豆、豇豆在山坡地、林果隙地、坝台田埂、渠道两侧、零星地块均可种植。黍子适宜在新开垦
河北农业 2015年3期2015-03-20
- 荣成沿海海黍子的营养成分分析与营养学评价
荣成沿海海黍子的营养成分分析与营养学评价[引著格式]胡斌，宋理平，张延华,等.荣成沿海海黍子的营养成分分析与营养学评价[J].长江大学学报(自科版) ，2015，12(33)：21～24.胡斌，宋理平山东省淡水渔业研究院，山东济南250013;山东省淡水水产遗传育种重点实验室，山东济南250013 ( )张延华，王秉利( 山东省淡水渔业研究院，山东济南250013)张延华，王秉利(山东省淡水渔业研究院，山东 济南 250013)[摘要]测定并分析了山东荣成
长江大学学报(自科版) 2015年33期2015-02-22
- 组织培养获得的海黍子幼孢子体的营养盐吸收和生长特性的研究*
266003）海黍子（Sargassum muticum）隶属于褐藻门（Phaeophyta）、褐 藻 纲 （Phaeophyceae）、墨 角 藻 目 （Fucales）、马尾藻科（Sargassaceae）、马尾藻属（Sargassum），是我国黄、渤海沿岸比较常见的种类，是北太平洋西部特有的暖温带性海藻，除我国外还分布于千岛群岛、萨哈林岛南岸和日本沿岸［1－3］。海黍子作为潮下带的马尾藻属海藻对于鱼类、贝类及蟹类等海洋生物的产卵、育苗和摄食具有非常重
中国海洋大学学报（自然科学版） 2014年1期2014-10-16
- 晋黍8号黍子 “3414”肥料效应试验
中旱地占80%。黍子是蔚县继玉米、谷子外种植的第三大作物，常年种植面积1.3万hm2左右，其中旱地黍子占黍子总面积的80%。在黍子生产中，如何科学、合理地施用各种肥料，目前还没有参考配方，而且关于黍子配方施肥的研究也未见报道。长期以来，农户盲目施肥，不仅导致肥料浪费，而且黍子的产量和品质受到严重影响。为充分发挥肥料的增产效应，实现农业高产、高效、安全生产，2013年在蔚县原种场下河试验田进行了黍子 “3414＋1”肥效试验，通过对黍子的产量与施肥量间的关系
河北北方学院学报（自然科学版） 2014年2期2014-05-30
- 黏灯
妈如果你早一天把黍子面准备好就不会了。可是，我妈妈，她的习惯从没改变过，就像她做出的其他食物永远是八成熟一样。她也不想改。她像头犟驴。这是她自己说的，我像头犟驴，改不了了。每逢正月十五这一天，她都会给我做黏灯。在做之前，她都会很大声地说“今天我给你们做黏灯”。她显得很自豪。只要有好的东西吃了，她就会喊上几遍，好像要全世界都知道似的。她把捻子栽到灯槽里。好了。我跟在她屁股后面。她将灯这屋放一个，那屋放一个，南院的佛龛里，她也放了一个。到处都是黏灯。可她还是闲
民生周刊 2013年7期2013-12-20
- 冀北黍子产业生产概况及发展对策
原075800）黍子 （Panicum miliaceum L．）属禾本科黍属 （Panicum miliaceum）的一个栽培种， “五谷” （黍、稷、麻、麦、豆）之一，为第二禾谷类作物［1，2］。黍子在中国粮食生产中虽属小宗作物，具有明显的地区优势和生产优势，在北方干旱、半干旱地区，黍子是主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位［3－5］。位于长城沿线的冀北地区是中国黍子的主要产区［6］，属北方春糜子区，主要分布于长城沿线的张家口、承德两地的山区、丘陵及
河北北方学院学报（自然科学版） 2012年4期2012-08-15
- 端午节遐想
是黏米。黏米是由黍子做成的，黍子是稻谷的一种，可以在北方的旱地生长。我小的时候，秋天经常到黍子地里捉蝈蝈。金黄的黍子随风摇曳，像十七八的少女般婀娜多姿、柔情似水，金黄的黍穗像少女的发髻，沉甸甸的，籽粒饱满且均匀。那时节，金黄的黍子长势喜人，微风过处，花枝招展，送来缕缕清香。黍米特别粘，吃起来粘嘴，包成粽子，夹上甜枣，让人大饱口福。十几岁时，我便来到遥远的大西北，遥远的记忆也渐行渐远，但粽子的情结却历久弥新。从山东到新疆，悠悠已过去近五十年。而今，虽然每年端
当代矿工 2011年5期2011-08-15
- 我记忆中的那片土地(组诗)
酒母亲跪在垄上扫黍子岁月能够改变一个人的容颜却不能改变人的记忆上世纪七十年代秋末家乡冰雹后，那幅刻骨铭心的画图永远挂在我人生的长廊上亮光光的天底下吹着冷风光着秆子的黍子赤裸裸地站在覆盖着一层冰雹的土地上老天爷，在金色的田野发动了一场残酷的战争披头散发的母亲疯了一般坐在地上放声大哭太阳出来了明晃晃的垄沟里浸泡着白花花的黍子几天后，地干了母亲跪在垄上，流着泪用笤帚扫那一粒粒珍珠般的黍子那几天，母亲跪在垄上扫黍子我不知道她想了什么是官兵要粮土匪抢粮还是连年灾荒走
黄河 2009年4期2009-12-25