小米粒，大世界

楚水

大米，小米，香米，西米，糯米，薏米……米粒这一家子品种可太多了，你能分清楚吗？今天，就让奶奶带你走进小米粒的世界，认识一下各种各样的米吧！

大米

由稻子的果实脱壳而成，它的种类最为丰富，按照品种类型、粒形、粒质分为籼米、粳米和糯米三大类；按照产地或颜色不同又分为白米、红米、紫红米、血糯米、黑米、紫黑米等。（可以跟奶奶去菜场或超市找一找，认一认哦）

小米

谷子加工去皮后的成品。它的种类很多，比较常见的是黄小米。

黄米

也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米大，颜色淡黄。

糙米

稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米。

薏米

也叫薏仁，它是多年生草本植物薏苡的成熟种仁。

西米

是加工而成的米，原材料为西谷椰树的木髓部提取的淀粉。

幸福小目標

《3～6岁儿童学习与发展指南》：科学——支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。

幸福加点料

小朋友，你知道稻米的由来吗？扫描二维码，来听一听关于它的故事吧！