保质
- 外海面保质保鲜技术探究
此，探究外海面的保质保鲜和贮藏措施，意义重大。1 鲜湿面条常用的保质保鲜方法1.1 降低水分活度微生物的生长繁殖需要一定的水分活度范围，因此，降低水分活度，微生物生长繁殖就能被有效抑制，同时能延缓化学降解反应和酶促反应，有利于延长食品保鲜期。不同的微生物生长繁殖所需的水分活度范围不同。Aw 低于0.91 时，大多数腐败细菌停止生长；Aw低于0.87 时，酵母菌不能生长繁殖；Aw 低于0.8 时，大多数霉菌停止生长[2]。相关研究表明，在制作面条时添加食品添
现代食品 2023年16期2023-11-24
- 愿你的朋友保质
张培胜你的朋友还保质吗？不同人有不同的答案。永远保质的朋友，需要时间证明，需要双方的恒心和毅力。在当下浮躁的氛围下，朋友关系也随着生活和心态的变化而变化。许多朋友关系变得如纸一样薄，稍不留意，便各奔東西，甚至是反目成仇。不是彼此对朋友少了期待，而是在信息化社会的牵引下，人与人之间少了交集，少了经营，没有好好“保鲜”处理，保质的朋友就少了。就算能够做到眼前保质，许多朋友关系也随时间的流逝而渐渐变质。儿时的玩伴闰土多年后见到“迅哥儿”，叫一声“老爷”，看着儿时
思维与智慧·上半月 2023年9期2023-09-05
- 自制酸碱指示剂最佳指示效果的研究
2.1 提取液的保质时间将上述在不同溶剂中提取的提取液保存在白色小滴瓶中，定时测试它们在不同pH下的显色情况，观察它们在同样的pH下颜色是否变化，从而可知各种提取液的保质时间。由表4可知95%乙醇、47.5%乙醇和去离子水3种溶剂所提取的提取剂保质时间有很大的区别，其中除了非洲菊在以47.5%乙醇和去离子水作溶剂下其显色效果不好，黑枸杞和干桑葚在以95%乙醇作溶剂下几乎不能提取色素以外，紫甘蓝，紫薯，映山红都是以95%乙醇作为溶剂的保质时间最长，蔬菜类的保
贵州师范大学学报（自然科学版） 2022年4期2022-08-09
- 法国立法反对浪费食物
闻名法国在食物保质日期管理上非常严格，通常食品袋上的保质日期比食物真正不能食用的日期要早几天，确保顾客不会吃到过期食物。为此超市抛弃了不少食物，这引起法国农业部的高度重视，据法国农业部统计数据显示，每个法国人每年平均浪费25公斤食物，其中7公斤是没有拆封的。在商品生产到分配的过程中，全国平均每人每年浪费价值140欧元的食物，所有人加起来每年的浪费额高达200亿欧元，重量多达1000万吨。面对法国浪费食物的严峻情况，有关人士开始凭借翔实资料写调查报告，提交法
做人与处世 2022年11期2022-05-30
- “旺旺鲜贝”贝类活体脱壳保质技术市场前景分析
活体脱壳 保质 市场前景中图分类号： F762.6文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2022）03（a）-0000-00Analysis of Market Prospects of "Wang Wang Fresh Shellfish"Shellfish Live Shelling and Preservation TechnologyXIA Yufei LIU Yiming JI YiCAO HuiDING Yuanyuan（J
科技资讯 2022年5期2022-05-10
- 打好稳价格保质量攻坚战
品和医疗用品稳价保质是确保平稳转段和社会秩序稳定的重要保障。在市场监管总局日前召开的近期涉疫药品和医疗用品稳价格保质量专题新闻发布会上，总局党组成员、副局长田世宏介绍了近期涉疫药品和医疗用品稳价保质工作情况。田世宏表示，市场监管总局深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，秉持“监管为民”理念，组织开展专项执法检查，依法从严从快查处价格等违法行为，对社会各界反映强烈的哄抬价格、囤积居奇、虚假宣传、虚假违法广告、假冒伪劣等违法
中国质量监管 2022年12期2022-04-07
- 市场监管总局确保涉疫药品和医疗用品稳价保质对虚假宣传、假冒伪劣等违法行为出快拳、出重拳
和医疗用品稳价格保质量专题新闻发布会。市场监管总局党组成员、副局长出席并介绍涉疫药品和医疗用品稳价保质工作情况。当前，我国疫情防控进入新阶段，涉疫药品和医疗用品稳价保质是确保平稳转段和社会秩序稳定的重要保障。市场监管总局深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，秉持“监管为民”理念，组织开展专项执法检查，依法从严从快查处价格等违法行为，对社会各界反映强烈的哄抬价格、囤积居奇、虚假宣传、虚假违法广告、假冒伪劣等违法行为出快拳、
中国防伪报道 2022年12期2022-03-22
- 浪费食物是犯法
包装袋上已经过了保质日期。”超市员工向加罗解释，“本来东西还是可以吃的，只是吃了过保质日期的食物，顾客的心理过不去。”法国在食物保质日期管理上非常严格，通常食品袋上的保质日期比食物真正不能食用的日期早几天，确保顾客不会吃到过期食物。超市抛弃不少东西，引起加罗高度重视，觉得他们在浪费食物，准备马上安排任务，对全国进行统计。法国农业部统计数据显示，每个法国人平均每年浪费25千克食物，其中7千克是没有拆封的。在商品生产到分配的过程中，全国平均每人每年浪费价值14
祝您健康·文摘版 2022年1期2022-01-11
- 不同杀青处理对鲜当归保质储藏期的影响
，又可延长中药材保质储藏期，减少有效成分流失，维持药材外观形态，保持生物酶活性等[5-14].从大量本草典籍和医药临床研究中可以发现，正是由于鲜药材有别于陈药材所具有的优势及价值，历代医家更加认可鲜药材的价值，注重鲜药材的使用.如今，鲜药材的使用不仅在医药行业快速发展，而且在保健食品领域也逐步扩大，人们常采用药材鲜品捣烂直接外敷、取汁服用或涂抹、煎煮服用、破壁粉碎冲服等方式达到预防疾病和强身健体的目的.由于中药材鲜品应用领域逐渐扩大，市场需求量剧增，鲜药材
甘肃农业大学学报 2021年5期2021-11-25
- 法国强制大型超市进行食品赠予
包装袋上已经过了保质日期。”超市员工向加罗解释，“本来东西还是可以吃的，只是吃了过保质日期的食物，顾客的心理过不去。”法国在食物保质日期管理上非常严格，通常食品袋上的保质日期比食物真正不能食用的日期早几天，确保顾客不会吃到过期食物。超市抛弃不少东西，引起加罗高度重视，觉得他们在浪费食物，准备马上安排工作，对全国进行统计。法国农业部统计数据显示，每个法国人平均每年浪费25公斤食物，其中7公斤是没有拆封的。在商品生产到分配的过程中，全国平均每人每年浪费价值14
文萃报·周五版 2021年20期2021-08-06
- “粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”项目成果推荐
稻谷变温智能保质干燥关键技术和装备研发针对稻谷干燥品质不稳定、能耗高等问题，优化变温干燥工艺设计，攻克干燥过程智能测控等关键技术，创制了基于全电热源的集热辐射、旋转均匀热传导、热空气对流传热为一体的旋流辐射连续式低温稻谷干燥机和基于稻谷积温和爆腰率模型的电力循环式稻谷变温粮食干燥装备，能耗分别比现有国标降低20%以上，完善了稻谷保质干燥工艺和调控模型，解决了传统稻谷干燥技术装备节能环保难和保质减损难的问题，以及禁煤区干燥机不能采用石化燃料的环保制约问题。完
中国农村科技 2021年7期2021-07-23
- 关键环节破难题储“稻”亦有道
任务。“粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”项目（以下简称“项目”）以稻谷为主要研究对象，按照仓储流通环节全程保质减损、一体化测控的总体思路，从收储过程的品质测控、能耗控制、虫霉绿色防治、工艺智能提升、新能源利用等关键技术与装备研究入手，攻克粮食收获后入仓变温保质降耗干燥、智能保水通风工艺、虫霉绿色生物防控、优质稻保质保鲜工艺集成应用等四个关键环节的技术与装备研发难题，全面提升粮食收储环节保质降耗技术水平、装备智能化水平和工艺标准化应用水平。以“稻”为
中国农村科技 2021年7期2021-07-23
- 节粮减损背后的科技力量
的思路，以减损、保质、增效、生态为目标，设置了“粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”“现代粮仓绿色储粮科技示范工程”和“粮情监测监管云平台关键技术研究及装备开发”等项目。项目实施五年来，建立起了契合我国国情、粮情和农业现代化要求的新型粮食收储模式、技术体系和“粮食烘储中心”，创制一批粮食收购、储藏、装卸、运输作业的新技术新装备，全面减少粮食产后损耗，极大提高科技创新与自主研发能力，在增加粮食产业效益的同时为我国粮食安全提供有力的科技支撑。粮食关乎国运民
中国农村科技 2021年7期2021-07-23
- 法国强制大型超市进行食品赠予
包装袋上已经过了保质日期。”超市员工向加罗解释，“本来东西还是可以吃的，只是吃了过保质日期的食物，顾客的心理过不去。”法国在食物保质日期管理上非常严格，通常食品袋上的保质日期比食物真正不能食用的日期早几天，确保顾客不会吃到过期食物。超市抛弃不少东西，引起加罗高度重视，觉得他们在浪费食物，准备马上安排工作，对全国进行统计。法国农业部统计数据显示，每个法国人平均每年浪费25公斤食物，其中7公斤是没有拆封的。在商品生产到分配的过程中，全国平均每人每年浪费价值14
文萃报·周五版 2021年21期2021-06-25
- 我国粮食初加工机械化水平监测调查研究
产品脱出、清选、保质等环节的机械化，但不涉及农产品碾米、制粉、磨浆、榨油等环节，其中机械保质是指使用机械进行干燥、保鲜、储藏处理。1.1 研究方法依据标准NY/T 1408.4—2018，按照式（1）计算。式中：A—农产品初加工机械化水平，单位为百分率（%）；A1—农产品脱出处理机械化水平，单位为百分率（%）；A2—农产品清选处理机械化水平，单位为百分率（%）；A3—农产品保质处理机械化水平，单位为百分率（%）。农产品脱出处理机械化水平按式（2）计算。式中
粮油食品科技 2021年3期2021-05-29
- 二氧化氯(ClO2)用于桑椹保质保鲜的试验*
如何提高桑椹采后保质保鲜和桑椹加工产品的开发，也成为果桑产业稳定发展急需解决的关键技术难题。据资料记载，二氧化氯(ClO2)作为AI级安全消毒剂，可以杀灭或抑制污染新鲜动、植物产品的细菌、真菌、病毒、原虫等多种微生物，但对动、植物产品却不产生毒性[1]。已有研究表明ClO2用于葡萄[2]、草莓[3-4]、蓝莓[5]等水果的采后保鲜有良好的效果。鉴于目前对桑椹采后的保鲜研究鲜有报道，我们对ClO2应用于桑椹采后保质保鲜的效果进行了初步试验，以期为桑椹采后的保
蚕学通讯 2021年1期2021-05-10
- 半罐大米
气，可以让大米的保质期达到5年。即使贮存环境非常潮湿甚至罐子漂在水面上，罐子里的大米也可以保质。不过，灾区群众很快就发现，这个装大米的罐子没有装满，只装了一半，轻轻一晃，罐子里的大米“沙沙”作响。这是厂家不注意出的“次品”，还是为降低成本而偷工减料？设计这款米罐的专家解释说，之所以只装半罐大米，是因为要在洪水突然来临时，保证米罐浮在水面上，可以让灾难中的人们轻而易举地找到，及时获得补给，不至于在洪灾中挨饿。很快，這款特别的米罐受到无数消费者追捧，大家亲切称
思维与智慧·下半月 2021年4期2021-04-29
- 半罐大米
气，可以让大米的保质期达到5年。即使贮存环境非常潮湿甚至罐子漂在水面上，罐子里的大米也可以保质。不过，灾区群众很快就发现，这个装大米的罐子没有装满，只装了一半，轻轻一晃，罐子里的大米“沙沙”作响。这是厂家不注意出的“次品”，还是为降低成本而偷工减料？设计这款米罐的专家解释说，之所以只装半罐大米，是因为要在洪水突然来临时，保证米罐浮在水面上，可以让灾难中的人们轻而易举地找到，及时获得补给，不至于在洪灾中挨饿。很快，这款特别的米罐受到无数消费者追捧，大家亲切称
思维与智慧 2021年12期2021-04-22
- 基于保质稳量的经营思路是混凝土行业长期坚持发展的战略方针
础上，及时提出“保质稳量”的经营法则，并作为企业长期的稳定经营发展战略方针坚持下去。“保质稳量”，通俗讲是企业在生产经营过程中对即将到来的风险进行充分预估，对已经到来的风险进行充分评估，并果断采取有效的防范、化解风险措施进行调控的一种管理手段。“保质稳量”是一种平衡、也是一种生态，企业管理就是如何避免这种生态平衡状态被风险打破，使企业在持续稳定的、永远向前的轨道上，能够长期高质量发展的能力。这对企业经营管理者的能力提出了相当高的要求。这种能力不是每一位经营
商品混凝土 2021年3期2021-01-20
- 半罐大米
气，可以让大米的保质期达到5年。即使贮存环境非常潮湿甚至漂在水面上，罐子里的大米也可以保质。不過，灾区群众很快就发现，这个装大米的罐子没有装满，只装了一半，轻轻一晃，罐子里的大米“沙沙”作响。这是厂家不注意出的“次品”，还是为减低成本而偷工减料？设计这款米罐的专家解释说，之所以只装半罐大米，是因为要在洪水突然来临时，保证米罐浮在水面上，可以让灾难中的人们轻而易举地找到，及时补给，不至于在洪灾中挨饿。很快，这款特别的米罐受到无数消费者追捧，大家亲切称之为“救
做人与处世 2020年18期2020-11-06
- 科学解读“冷”食品
出售，包装上的“保质条件”一栏往往写着“置于2-6℃”等字样，买回来之后需要放在冰箱的冷藏室保存。所谓的冻结食品，则是需要在低于冻结点的温度保藏的食品，一般在超市的冰柜里出售；购买回家后如不马上烹调，就需要立刻放入冰箱的冷冻室中。这些食品，都需要冷链保存和运输。也就是说，从生产出来到烹饪之前，需要全程在低温条件下保藏。为何要保“冷”？1.在低温条件下，许多微生物的繁殖速度比较慢。如果储藏温度超过了保质温度，微生物繁殖加快，食品会提前败坏，或品质下降，风味变
中国食品 2020年11期2020-07-31
- 初心不会自然保鲜
：“初心不会自然保质保鲜，稍不注意就可能蒙尘褪色，久不滋养就会干涸枯萎，很容易走着走着就忘记了为什么要出发、要到哪里去，很容易走散了、走丢了。”可见，只有不断叩问初心、守护初心，不断坚守使命、担当使命，才能做到初心如磐、使命在肩，才能让初心始终保鲜。同党中央要求“对标”。每名党员干部都不是哪个人的“家臣”，而是党的干部。党是我们各项事业的领导核心。党中央作出的决策部署，各级党组织都要主动贯彻落实，党员干部都要及时“对标”，不折不扣地贯彻执行。如党中央强调的
新长征 2020年4期2020-04-10
- 生鲜肉品质调控机制研究取得重大进展
牛肉年产量，减损保质保鲜一直是我国肉类产业的痛点、难点和研究热点。肉品加工与品质调控创新团队十余年的研究发现，调控宰后早期能量代谢与蛋白质翻译后修饰为解决这一难题提供了新思路和新途径。团队率先发现了蛋白质磷酸化负向调控肉品质，能量代谢标志物ATP 促进蛋白质磷酸化、乙酰化等翻译后修饰而影响肉品质，-1.5 ℃的冰温抑制能量代谢酶活性而延长肉品货架期、延滞并抑制蛋白质磷酸化水平而提高肉品质的新现象，揭示了能量代谢、蛋白质翻译后修饰及二者关联调控肉品质的新机制
中国食品学报 2020年9期2020-01-17
- 辐照对桂花酱的灭菌效果及保质期的影响
的辐照灭菌效果及保质期，采用不同剂量60Co-γ射线（0～6.11 kGy）辐照桂花酱，研究不同剂量对桂花酱的感观品质、微生物存活率及保质率的影响。结果表明，当辐照剂量为2.96 kGy时，桂花酱中的微生物含量达到企业卫生标准;当辐照剂量为0.96～6.11 kGy时，桂花酱的颜色、气味、滋味、黏稠度和可接受性与对照相比无明显变化;菌落总数不超过7.1×102 CFU/g的桂花酱辐照杀菌的适宜剂量为2.97～6.11 kGy，经该辐照剂量处理后，桂花酱的保
湖北农业科学 2019年24期2019-02-06
- 小学美术教学如何“保质”
”显然不能满足“保质”的要求。所以，美术教师应积极进取，不断加强自身建设的意识和责任感，在完成教学任务的同时，利用课余时间通过网络、书籍、拜师、采风、进修、集体教研等途径，广泛学习视觉美术知识技能，而且还应该注意学习历史、人文、文学、音乐等方面的知识，这样才能保证在培养学生艺术素养、审美能力的同时有能力旁征博引、触类旁通，高质量完成教学。三、丰富教学形式，多元化教学小学生的习得特征是以体验和感性认知为主的，而且其学习也不容易长期保持一个状态，平淡的学习形态
新课程·小学 2018年8期2018-11-13
- 降耗：稻谷收储运保质减损
一、稻谷储藏期间保质保鲜难且易于结露结块黄变、储存粮堆发热霉变检测预警技术和设备缺乏、储藏期间磷化氢抗性强且繁殖快的微小害虫防治难、现有通风降温技术智能化水平低且易导致储粮水分损耗等“卡脖子”问题。“粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发”项目组（以下简称项目组）以三大主要粮食作物之一的稻谷为研究对象，按照仓储流通环节全程保质减损、一体化测控的总体思路，从收储过程的品质测控、能耗控制、虫霉绿色防治、工艺智能提升、新能源利用等关键技术与装备研究入手，攻克粮食
中国农村科技 2018年9期2018-09-27
- 热处理对生湿面品质的影响
致市售散装生湿面保质期过短问题，研究了低热干燥与热处理结合法对生湿面品质及保鲜效果的影响。试验表明，仅采用低热干燥降低生湿面的水分含量，对提高生湿面保鲜效果并不明显；将低热干燥与热处理结合，则可达到较好的保鲜效果。本试验对未经处理的生湿面进行简易密封包装，包装成25g/包，作为空白对照组，当试验方案为：温度35℃、相对湿度75%条件下低热干燥时间3h，热处理温度90℃、热处理时间20min，此时生湿面糊化度33.21%，较空白对照组稍有增加；白度评分8.5
粮食科技与经济 2018年2期2018-09-10
- 注重综合素养的培养 促进小学美术的“保质”
美术教育教学的“保质”。文章就如何促小学美术“保质”的问题，从两个方面进行简单阐述。关键词 小学美术；综合素养；教学质量；实施策略中图分类号：G622 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2018）35-0233-01随着新课改的深入、素质教育的推进、核心素养的提出，小学美术教学发生了质的变化，不再视为“小科”、“副科”，而成为综合能力培养、艺术素养提升的主要学科，教学目标不再是涂涂画画，课堂也不再单一和乏味，教学评价，也不再是学生的作品，而是看
读写算 2018年35期2018-07-24
- 汤料成分对白方腐乳保质的影响
等方面，而对腐乳保质的研究较少[2～5]。吕莉萍等阐述了腐乳的冷杀菌技术与方法[6]。付春研究了青方腐乳汤料的配制技术及对保质的影响[7]。汪建明等采用60Co-γ射线对腐乳进行辐照处理，控制腐乳中细菌总数、霉菌总数和大肠菌群数等微生物指标，有助于保持腐乳的品质，并分析了腐乳的挥发性风味物质[8-9]。由于在腐乳的发酵过程中，容易受到多种微生物的影响而产生白点、产气、发霉等一系列质量问题。加之后发酵的配料中也可能带入其它微生物，使得腐乳生产过程中的微生物种
食品研究与开发 2018年5期2018-03-06
- 初三政治教学的保质性探讨
三；政治；教学；保质进入初三之后，学生们的学业压力陡增，压力不仅来自于越来越近的中考，而且还来自于教师对常规教学的“提速”——为了给学生们留出足够多的总复习时间，教师们一般会将一个学年的知识挤到几个月甚至更短的时间里完成。这样，教学速度与教学质量之间的矛盾就自然不可避免的产生了。从政治的教学上看，一些教师将前两年使用的一些有趣、有效的教学法抛弃（比如讨论法、探究法等，原因是这些教学法会占用大量的教学时间），转用传统的灌输式教学方式——给学生划重点、抠要点，
中学课程辅导·教学研究 2018年2期2018-02-27
- 书香一瓣3
，但是，绝对不“保质”。在踌躇满志的非凡得意里，他自我蒙骗地相信，即使不经锤炼也能产生好作品。有些人，会忧心忡忡地把那面金牌变成“五指山”，让它沉沉地压在自己身上。这时，他纵能七十二变，也难以施展拳脚。唉，一刹那的荣耀，竟可悲地化作终生的负担。在全然没有佳作继续问世的落寞里，金牌闪出的亮光，既惹目，又刺目。也有些人，患得患失，结果呢，金牌变成了脚镣，前头尽是下坡路。——尤今《昙花的哲學——尤今散文》，浙江文艺出版社
作文与考试·初中版 2017年18期2017-06-16
- 浅析富含油脂类食品包装中油脂与包装材料的交互影响
类食品，如何贮藏保质一直是生产企业需要解决的难题。包装是承担食品保质作用的重要组成部分，而食品贮藏和销售过程中包装保质作用的变化将严重影响食品保质期，因此需要更加重视。包装材料对油脂保质的影响富含油脂的食品不易保存，是因为油脂易受到氧气、光照、温度、水蒸气、酶、金属离子的影响发生自动氧化酸败、光敏氧化酸败和水解酸败从而生成氢过氧化物，这是酸败的初级产物。此类物质不稳定，会被进一步分解为具有特殊哈败气味的、挥发性的醛、酮、酸等小分子化合物，从而导致食品变质并
食品安全导刊 2017年4期2017-04-30
- 温室德育的不足与根本出路
德育，暂时可称为保质德育或个性德育。所谓保质，就是指保住自己原来在学校发展起来的品德，避免进入社会之后发生质变、庸俗化。所谓个性德育，是指要培养学生独特的道德个性，不与世俗合流。但是，保质德育是一种防守性的德育，只是防止自己不下降，是被动的防守，结果往往变为书呆子、不适应社会、被边沿化。所以，还需要有一种积极的、建设性的德育。这里暂时称之为达人德育：不但自己维持已有的道德水平甚至加以发展、提高，还积极地建设道德，营造社会舆论等来维护道德，帮助他人道德发展，
中国德育 2017年2期2017-03-15
- 基于全面质量优势的动态保质设计
面质量优势的动态保质设计研究了生产设计组织中保质设计应用参数的基准测试。试验结果和方差分析结果表明，在4个样本公司中保质设计的实现并没有显著差别，但仍发现总有一个生产设计组织与其它组织在某些重要的设计参数实现方面相比较弱。这项研究表明，AMSL和CGMI等公司应定期验证设计，给出重要的既基于市场又基于生产能力的观点。AMSL和CGMI公司以系统的方式改进分析客户退货、投诉和反馈失败案例的系统，所有的失败和投诉都与材料的工程性质和用于生产设计的零部件有关。C
汽车文摘 2016年2期2016-12-09
- 苗族多彩姊妹饭软罐头保质工艺研究
多彩姊妹饭软罐头保质工艺研究莘海亮，*邹 波，梁旭楷，杨梅花，龙正龄，杨 睿，李魏飞（黔东南民族职业技术学院，贵州凯里 556000）对影响苗族多彩姊妹饭软罐头保质工艺的灭菌时间、真空度及贮藏时间3个因素进行正交试验，通过感官评定，初步确定苗族多彩姊妹饭软罐头的最佳保质工艺。结果表明，苗族多彩姊妹饭的最佳保质条件为灭菌时间4 h，真空度0.09 MPa，贮藏时间15 d。此条件下苗族多彩姊妹饭软罐头感官评分最高，效果最好。苗族；多彩姊妹饭；软罐头；保质工艺
农产品加工 2016年17期2016-11-15
- 5类常见食品的保质期
5类常见食品的保质期食品保质期就是“食品寿命”，了解食品保质期是安全饮食的关键。美国“福克斯新闻”网最近载文，总结出以下主要食品的安全保质期。1.肉食：2天～1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。2.调味品：3个月～1年。番茄酱保质期为8～12个月;蛋黄酱可保存6个月;芥末在冰箱中可保质8个月;酱油开启后最好3个月内用完;黄油可
食品与健康 2015年2期2015-09-10
- 越南加大国内市场荔枝销售力度
食品安全检验局的保质标签。对于消费者来说，他们将优先使用高质量和标明产地的产品。”河内市消费者黄氏金蓉说：“在超市里买到贴有保质标签的青河荔枝，我觉得很放心。我们希望各职能机构注重分配更多类似的农产品，让我们消费者放心购买和使用。”近日，越南工商部同各省工商厅就促进荔枝销售问题举行了多场专题研讨会。与去年相比，今年荔枝销售市场前景更为明朗。预计，国内市场销售量可达12万t，占销售总量的60%，其余用于出口。
世界热带农业信息 2015年7期2015-05-30
- 调理食品负压微波干燥关键技术研究
负压微波高效节能保质干燥关键技术及其应用进行了深入的研究，其研究内容主要分为4大块：（一）开展了典型调理食品的高效节能保质负压微波脉冲喷动均匀干燥关键技术的研究。如，CN201210537886.4公开了一种胶质类水产品中短波红外与负压脉冲喷动微波联合干燥的方法，主要过程为：将胶质类水产品原料先进行预处理：挑选、清洗、修整、蒸煮；再联合干燥：先中短波红外干燥、再负压脉冲喷动微波干燥；最后包装和贮藏。CN201310438304.1公开了一种射频预处理与微波
食品与生物技术学报 2015年4期2015-04-06
- 香菇即食品加工技术研究
技术对香菇即食品保质效果的影响香菇即食品单独包袋，每袋40g调味时添加适量防腐剂延长保质期，分别为（A）、（B）、（C）、（D），即山梨酸钾、乳酸链球菌素、苯甲酸纳、脱氢醋酸钠，结合高温、微波不同的杀菌方法，恒温培养经过处理后的香菇即食品，记录颜色、气味等变化因素，分析研究其对香菇即食品防腐效果的影响。2 结果与分析2.1 保脆技术研究由于香菇即食品中含有一定的水分和其它调味料，在保存过程中，特别是香菇即食品在货架期2个月以上，香菇脆度显著降低，严重影响其
中国林副特产 2014年6期2014-12-28
- 它们也有保质期！小家“保质”完全手册
丁炜厨房篇筷子 保质期0.5～1年相信很多家庭的筷子已经服役了超过10年，尤其是老辈人家中，至今保存着掉色、变形的老式木筷。然而一双筷子用了半年以后，在筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂。如果长时间不换筷子，容易引发伤寒、痢疾、胃炎等疾病。怎样延长使用期限？仅仅用清水和洗涤灵清洁筷子是不够的，定期用消毒柜才是保健康的好方法。油烟机 保质期7年厨卫用具的国标规定，吸油烟机使用年限是7年，传统油烟机到达使用期限，烟机体内沉积的一些无法清洗的油污，遇热
女友·花园 2014年8期2014-10-29
- 实现保障性安居工程保质按期竣工 确保分配公开公平公正
现保障性安居工程保质按期竣工 确保分配公开公平公正●李克强深入推进保障性安居工程，不仅是改善民生之必需，也是今年贯彻稳中求进要求的重要举措，具有刺激消费、带动投资、调节收入分配、推进城镇化等多重效应，对有效应对当前外部环境变化、促进经济增长、调整经济结构具有重要意义。要继续推进保障性安居工程建设，实现保质按期竣工，确保分配公开公平公正，使建设成果惠及更多中低收入住房困难群众，更好地发挥保障房建设对改善民生、稳定增长、调整结构的重要作用。从近期全国检查情况看
共产党员(辽宁) 2012年15期2012-08-15
- 神马天后 都是浮云 王菲：我就是一俗人
为冷，她得以持久保质；因为冷，她常常拒人于千里之外。这，是过去的那个王菲。在经纪公司及大众传媒的过度包装下，她不太像一个真人，而是一个虚拟明星。现在，我们必须得重新认识一下她了。日益升温的微博，融化了她身上的坚冰，稀释了她的冷艳，也彻底刷新了人们对她的原始记忆。她原来也可以很贫，很无厘头，很冷幽默，很碎碎念……这是一个我们从来都没有发现的王菲。当我们都习惯于从正面审视一个人时，她悄悄从背后打开了一扇窗。以往，我们只知道她长着一张“朝鲜冷面”，殊不知，她还有
博客天下 2010年21期2010-11-08