野菜
- 野菜野菜你在哪儿
微雨现在正是野菜最嫩、最香的季节。周末到了，趁着春光明媚，全家一起去户外挖野菜吧！宝宝，你知道在哪些地方最容易找到野菜吗？根据下面的“野菜指南”去找一找吧！幸福小目标《3～6岁儿童学习与发展指南》：科学——经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望。幸福加点料宝宝，春天到了，很多外国人也开始跃跃欲试挖野菜了。不同国家的野菜都長得一样吗？有什么区别呢？扫码来长知识吧！
动漫界·幼教365(中班) 2023年3期2023-04-23
- 野菜图鉴
微雨都说春天野菜香，那么都有哪些野菜呢？分别长什么样子呢？斑小昭带来一本野菜图鉴可以解答這些疑惑，只是图鉴年代久远，是黑白印刷的。宝宝，请你给野菜图鉴上色，将它变成彩色的吧！还可以扫码来看一看这些野菜的实物图哦！幸福小目标《3～6岁儿童学习与发展指南》：艺术——鼓励幼儿在生活中细心观察、体验，为艺术活动积累经验与素材。幸福加点料宝宝，大部分野菜是绿色的，但也有一些野菜是其他颜色的哦！扫描二维码，我们一起来了解一下吧！
动漫界·幼教365(中班) 2023年3期2023-04-23
- 故乡的野菜
干起老行当——采野菜。花上半天功夫，就可采得满当当一篮子野菜，回家后下厨烹调，那上桌的野菜鲜香味美，于是，故乡的野菜味道再次在味蕾间跳跃。提起野菜，回想起著名作家汪曾祺的《故乡的野菜》一文，汪老对故乡的野菜如数家珍，那充溢字里行间的野菜美味，足让人品味不已。此时，不禁想到，每个人都有自己的故乡，都有自己故乡的野菜，我也不例外，更何况我出生于农村，就读农业大学时又学过“植物学”，对故乡的野菜，因此更多了一份情缘、多了一份认识。岁月悠悠，我想念故乡的野菜，思念
养生月刊 2023年3期2023-04-05
- 鸡西市市场监管局关于安全食用野菜的提示
，万物复苏，各种野菜也逐渐多了起来。为避免公众因采食野菜不当而影响健康，鸡西市市场监管局现提示如下：采摘食用需注意。不随意采食不熟悉或难以识别、来源不明、异味重、生长在水沟边、化工厂、垃圾场等易被污染地区的野菜。同时，采摘野菜时要注意保护生态，不要过度采摘同一区域的野菜，采摘时不要连根拔起，以便于其第二年继续生长。购买贮存需谨慎。消费者应到正规菜市场或者超市选购新鲜野菜，并保留购货凭证。为避免储存不当变质，野菜最好现买现吃，不要长时间存放。食用野菜之前，要
食品工业 2022年5期2022-11-16
- 挖野菜
要。小作者从寻找野菜、挖野菜失败，到成功挖到野菜，再到给姥姥送野菜、大家吃野菜，条理清晰，将挖野菜的过程、结果讲得明明白白。其中小作者还讲了捡到电话手表这一小插曲，这一情节与“挖野菜”主题关系不大，就像修剪树枝一样，与主题联系不密切、对故事发展不起重要作用的内容，可以“修剪”掉。（潘 静）
小学生优秀作文(低年级) 2022年6期2022-06-24
- 故乡的野菜
起了老行当——采野菜，花了半天功夫，采得满当当一篮子野菜，回家几经下厨烹调，那上桌的野菜鲜香味美，惹人品尝。提起野菜，回想起著名作家汪曾祺的《故乡的野菜》一文，汪老对故乡的野菜如数家珍，那充溢字里句间的野菜美味，足让人品味不已。此时，不禁想道，每个人都有自己的故乡，都有自己故乡的野菜，我也不例外，更何况我出生于农村，就读农业大学时又学过《植物学》，对故乡的野菜，因此而多了一份情缘、多了一份认识。岁月悠悠，我想念故乡的野菜，思念故乡野菜的味道。我的故乡地处江
花卉 2022年7期2022-04-28
- 正是野菜最嫩时
敏一到春天，各种野菜生长得正是最嫩的时候，正好吃，尤其是一些老年人对吃野菜更是带有情怀的，春天必吃。但，吃野菜不能太随意。有些野菜，本身有毒，不要吃。有些植物的嫩芽有毒，要等它成熟以后才可以食用，比如鲜黄花菜。而有些食物它的嫩芽可以食用，但是等它成熟或较大的时候就不能食用了，比如灰菜。灰菜属于山野菜，长大了不可以吃，小苗可以吃，但是也不能多吃，因为灰菜中含有生物碱，吃多了会引起人的轻微中毒，会引起日光性皮炎，人体会出现水肿、瘙痒等症状，严重的还会出水疱、血
祝您健康·文摘版 2022年4期2022-04-02
- 走，挖野菜去
。快看！还有一些野菜也来报到了。宝宝，你吃过野菜吗？快叫上奶奶一起去户外挖野菜吧！來到公园找一找，哪些是可以吃的野菜，认一认，叫什么名字。拿起小铲子开挖，挖的时候要轻轻的哦！哇，今天挖到了好多野菜，快和奶奶用清水将它们清洗干净。幸福小目标《3-6岁儿童学习与发展指南》 ：健康——引导幼儿生活自理或参与家务劳动，发展其手的动作。幸福加点料野菜是可以当作蔬菜或者用来充饥的野生植物的统称。宝宝，其实野菜还有很多种类，比如蒲公英也是野菜的一种。想了解更多野菜的话就
动漫界·幼教365(小班) 2022年4期2022-03-27
- 寻找野菜香
妈们一起去郊外找野菜、挖野菜吧！亲手挖的野菜吃起来更香哦！幸福小目標《3-6岁儿童学习与发展指南》：社会——4～5岁幼儿愿意并主动参加群体活动。幸福加点料挖野菜前，家长要做足功课，不挖不认识的野菜。有些野菜是有毒的，想要了解可以扫码来看一看。3164500338265
动漫界·幼教365(中班) 2022年3期2022-03-11
- 挖野菜
。这个季节正是吃野菜的好时候，于是，我们就和外婆上山了。我们一边爬山一边寻找野菜，一路上外婆收获不错，把毫无成果的我和姐姐急坏了。外婆耐心地给我和姐姐拿出袋子里的野菜，让我们照着样子去寻找。原来，有五六片叶子，每个叶子上有锯齿状的就是苦苦菜；叶子是椭圆形状的就是苜蓿菜；叶子背面有一层紫色薄膜的就是灰灰菜。我仔细地寻找，终于发现了野菜的身影。我左手揪着野菜的叶子，右手用小铲子朝野菜根部的方向挖，在我的不懈努力下，终于把它挖了出来。因为野菜的根部有很多土，我就
故事作文·低年级 2022年11期2022-03-07
- 野菜蛋糕加工工艺及品质评价研究进展
健康的方向发展。野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且具有较高的药用价值[1～3]。将野菜添加到蛋糕中，不仅可变改变蛋糕的传统口味，以清香的口感呈现，而且增加了其营养价值，还起着清热解毒、滋阴补肾、调节肠胃、减肥美容等药理功效，可以更好地满足消费者的需求。李展旋等[4]对艾草蛋糕的制作工艺进行了研究，结果表明适量的添加艾草，不仅提升了蛋糕的营养价值，还增强蛋糕的药理功效，艾草蛋糕质感松软，香甜细腻，有明亮的青绿色和淡
绿色科技 2021年16期2021-09-09
- 第一次挖野菜
妈提议到山上去挖野菜，這对于我们这些居住在“水泥丛林”的孩子来说可是件新鲜事。我眼前顿时出现了这样一幕：阳光下，我提着篮子，迈着轻快的步伐，向山野奔去，嫩生生的野菜在微风中挥舞着绿色的手掌，在向我打招呼……我们约上姑姑一家，一起向着伏牛山出发了。阳光暖暖的，春天的感觉真惬意。在山的向阳坡上，姑姑找到了两株野菜，看起来和我想象中的不太一样：它们矮矮的，几乎是贴着地面长，锯齿状的叶子绿中带紫，看上去水灵灵的。姑姑说：“这叫苦菜，有清凉解毒的功效。”认识了野菜后
语文世界(小学版) 2021年5期2021-06-04
- 野菜只能尝尝鲜不宜当家常菜天天吃
、榆钱、车前草等野菜，营养成分与蔬菜类似，甚至有些有药用价值，但不宜把野菜当家常菜。首先当然就是安全问题，不要食用不认识的野菜，以免中毒。在马路边和垃圾堆旁边的野菜不要采摘，此外，易混淆的野菜不要吃，有的野菜长得很漂亮，但不一定能吃。如今我们能吃到的大多是人工栽培或大棚培育的，野菜不那么“野”了，也有个好处，就是能防止我们吃到被污染或者不认识的野菜。买回家的野菜别放太久，久放的野菜不仅不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。而且，食用前要经过认真处理，某些野菜
养生阅刊 2020年10期2020-11-06
- 野菜烹饪中的注意事项
宋涵华第一、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮，还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。第二、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。第三、野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度。过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。像鱼腥菜等少数野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能
烹调知识 2020年9期2020-09-07
- 野菜的味道
也就是我们常说的野菜。说到野地里的草药那可就多了，最常见的是鬼针魁草、白花臭草、马鞭草、木豆等。说到野菜那就更多了，小时候最常见有的白花菜、假蒌、荠菜、雷公根、艾草、蕨菜等。除了这些，还有很多说不出名字的野菜。春天到了，野地里的野菜就像兔子奔跑似的一窜一窜地蹦出来。这时候，如果到田野里去寻宝，就能够轻松愉快地采到新鲜美味的野菜。野菜土生土长，原汁原味，总是给人的味蕾带来意外和惊喜。吃多了大鱼大肉，吃多了各色菜肴，偶尔吃上一顿新鲜的野菜，那种感觉就像炎热的夏
三月三 2020年3期2020-06-29
- 挖野菜
和弟弟到河堤上挖野菜。我们吃过早饭，便拿好铲子和袋子出发了。来到河堤边上，姥姥开始教我和弟弟认识野菜，有荠菜、白蒿、米毫、蒲公英……不等姥姥说完，我便迫不及待地提着袋子开始找野菜，不一会儿，我就挖了半袋儿。正当我得意洋洋的时候，姥姥把手伸进袋子里对我说：你看，这些长得很相似，但不是野菜，可不能乱吃。说着，把我好不容易挖的野草扔了出去，原来挖野菜并没有我想象的那么简单。姥姥还告诉我，她小的时候家庭不富裕，经常挖野菜充饥，因为好多野菜都有清热解毒的功效，还富含
漫画月刊·哈版 2019年11期2019-12-31
- 关于食用野菜的消费提示
物复苏，正是食用野菜的季节。野菜具有独特的风味，吸引一些消费者去购买或采摘。为帮助消费者安全食用野菜，特做如下消费提示。一、环境品种要注意，合理采摘保生态采摘野菜一定要注意避开环境污染的区域，如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等附近区域，即使这些地方的野菜生长茂盛，也不要采摘食用。采摘野菜不要选择不熟悉、不认识的品种，避免因食用有毒野菜造成伤害。有些野菜是草本植物，采摘時不要连根拔起，野菜还能带根继续生长。也不要过度地采摘野菜，以保持野菜的可持续生长，避免造
中国质量与标准导报 2019年6期2019-09-10
- 脾胃虚寒者不宜食用野菜
青郊游，顺带挖点野菜，既能愉悦心情，还能享受美味。那么，挖野菜、吃野菜需要注意点啥？药食同源野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。油腻吃得过多的人，在野菜上市季节，多吃一点野菜，既可尝到野菜的鲜味，又可以起到保健的作用。野菜的营养含量通常比常规蔬菜高1-2倍，许多营养成分本身就是“良药”。多数野菜生长在大自然，生命力强，抗病蟲害能力强，没有化肥、农药、污染物等有害物质，是纯天然绿色食品，是高质量的无公害蔬菜。并非人人适宜并不是所有人都适宜吃野菜。野菜多
农家参谋 2019年4期2019-09-10
- 吃野菜小心中毒
人们管他们叫“挖野菜大军”。BTV《生活这一刻》栏目的记者及时提示百姓：“吃野菜要小心中毒！在北京也有这样的挖野菜大军。到了这个季节，人们开始串联，通告挖野菜的地点和心得，大家都纷纷来到小区、公园、田间地头，去挖野菜。其中有很多人都表示，现在挖野菜正是时候，再过几天花都开了，野菜就老了，就不好吃了。”熟视无睹的警告牌《生活这一刻》栏目的记者说：“我在奥林匹克森林公园看到，尽管到处立着‘禁止采挖果实蔬菜的牌子，但仍不时有人进入林中，肆无忌惮地随意采挖野菜。除
北京广播电视报 2019年15期2019-05-13
- 盆栽野菜 日赚3000元
给野菜加个盆，会产生什么样的效果？湖北武汉一位名叫彭开友的菜农，就将原本长在路边无人识的野菜，玩出了新名堂——“盆栽野菜”，拿到市场上销售竟然大受欢迎。如今，靠着销售 “盆栽野菜”，他每天的毛收入有3000多元。现在，彭开友在他的16个大棚中种满了野菜，品种包括紫背天葵、野菊花、田七、野菠菜、马齿苋、野芹菜等十几个品种，成熟后一部分直接送到白沙洲批发市场，一部分装盆卖给批发商贩，在花卉市场及大街小巷售卖给市民。老彭算了一笔账：消费者在市场上买一把野菜，至少
今日农业 2019年4期2019-01-04
- 记忆里的野菜
居家给我们送来用野菜蒸制的糯米馍，我品尝后感觉色香味俱佳，吃完后口中仍留有野菜浓浓的清香，令人回味无穷，不觉思念起家乡的野菜来。在那个贫穷落后靠天吃饭的年代，家乡人用野菜充饥。因为在春夏之交青黄不接时，大家就是靠野菜度过饥荒的。记得有一年清明前，经过几场春雨后，绿油油的野菜破土而出，我就和村里的几个小伙伴，手提菜篮子，带上小铲刀，兴高采烈地到村后的稻田里去挖野菜。和煦的春风拂面而过，深深地呼吸一口稻秧的清香，让人心旷神怡。“哇！这么多野菜！”我不由得惊呼。
中国火炬 2018年9期2018-11-18
- 春天的野菜
从乡下送来一小篮野菜，鲜鲜的、嫩嫩的，还带有湿湿的泥土。爸爸用鼻子闻了闻，咧咧嘴，他将野菜往妈妈手里一塞，一句话也没说，上班去了。妈妈也用鼻子闻一闻，咧咧嘴，她将野菜往窗台上一放，一句话也没说，上班去了。我很好奇，走过去，从篮子里拿起一棵野菜往鼻子下闻一闻，有一种说不出的苦，我也咧咧嘴，背着书包上学去了。没过三天，爷爷又托人给我们送来一小篮野菜。望着阳台上那篮有点发黄的野菜，爸爸苦笑说，这老爷子也真是的，现在都什么年代了，谁还吃这个。妈妈望着两小篮野菜发愁
小小说大世界 2018年5期2018-07-02
- 望云山区野菜资源调查及引种栽培实验研究
208)望云山区野菜资源调查及引种栽培实验研究奉家豪，陈永华，陈富昌*(湖南中医药大学，长沙 410208)在望云山区开展野生菜资源的普查，通过引种栽培和野外自然生长的对比，为科学地开发利用望云山地区野菜资源提供参考依据。通过对望云山地区的野菜进行调查和引种栽培的研究，得出具有食用价值的野菜116种，隶属于60科，并对野菜的食用特性进行了总结，分为食嫩苗、叶野菜、食根野菜、食花野菜、食果野菜、做调味品野菜等5类。并抽取10种野生菜和10种培育的野生菜进行对
中国林副特产 2017年5期2017-10-16
- 吃野菜别贪嘴
野菜性“野”，一般是纤维较粗，寒性较大，有些还有毒，如灰菜食后可引起皮肤过敏；蕨菜性寒，多食会伤脾胃。野菜，特别是长在污染环境中的野菜，由于有害化學物质和气体滤过作用，使其本身污染严重，对人体危害很大。不认识的野菜千万不要吃；野菜不宜久存；不要生吃野菜，煮食前至少要在清水中浸泡半小时到一小时，使毒素充分分解或淡化，以保证食品安全。endprint
作文评点报·作文素材小学版 2017年31期2017-08-22
- 野菜真的是绿色、纯天然的吗？
或公园的草地里挖野菜。他们认为，这些野菜是大自然馈赠的珍品，绿色、天然、无污染……这是真的吗？真相：有媒体做了一个小测验，他们派人在公园绿地里挖了一些苦麻菜、荠菜、灰灰菜和蒲公英等野菜，然后，用检测卡检测这些野菜上面的农药残留。结果发现，其中，农药残留含量最高的是荠菜，其次是蒲公英、苦麻菜和灰灰菜。这说明，生长在公园的野菜并不是像有些人所说的那样“绿色”“纯天然”。该媒体还对在路边采集的野菜进行了重金属检测，结果发现，不少野菜中镉和铜的含量较高，其中有的野
百科知识 2017年10期2017-05-19
- 春季野菜多野菜不野
春季野菜多野菜不野野菜的种类很多，人们经常吃的野菜有：荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿笕、灰灰菜、野苋菜、鱼腥草、蕨菜等等，各地还有特色的野菜。以前的野菜就是野生的，如今，随着消费的需要，人工栽培的、大棚里种的就越来较多了，野菜也就不野啦，味道也就打了折扣。踏春采菜一举两得春天到了，阳光明媚，拿一小筐和小铲或徒手，走到田野里、麦地里，呼吸着带泥土味的空气。麦地里荠菜很多，边辨认、边采摘，不一会儿就可以采好多。在野外采摘野菜可以说对健康好处多多：锻炼身体。采野菜需要
陕西档案 2017年1期2017-03-31
- 野菜本是野 切记不宜多吃
卢生提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚。地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，樹上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐。野菜之所以受到追捧，是因为其具有较高的营养价值。根据现代营养学的知识，野菜应该归类到蔬菜，它们的营养成分和普通的蔬菜差不多。野菜的特点1.含的水分多，有65%～95%的水分。2.绿颜色的野菜中含的胡萝卜素、维生素C和核黄素等丰富。3
农业知识·百姓新生活 2016年6期2016-09-02
- 野菜种植业如何发力
在菜市场上，野菜俨然是这个季节的宠儿，尽管价格远高于普通蔬菜，但仍是许多人争相购买的时鲜。随着野菜资源利用水平的提高和市场需求的不断扩大，野菜成为了不少地区的特色产业，正成为方兴未艾的农业新产业。野菜食用历史悠久野菜不仅具有较高的营养、药用、食用价值，而且还具有较强的抗病虫、耐旱、耐湿等特征。以《诗经》中提到的蕨菜为例，这种野菜广布于中国大部分地区的山林之间，如今已经成为大家时常品尝的野菜。现如今，为了满足市场需求，不少野菜已经开始人工栽培。野菜生长快、繁
农家科技中旬版 2016年5期2016-06-21
- 春吃野菜最养生
吐露芽枝，田间“野菜”也正当鲜嫩味美之时。荠荠菜、蕺菜（鱼腥草）、面条菜、马兰头、蕨菜、苦菜、茵陈、蒲公英、柳芽、椿芽，幅员辽阔的祖国大地，东南西北，可以入馔的野菜琳琅满目，数不胜数；还有槐花、葛花、桐花等各种花类，让老饕们大享口福。春天吃野菜，可以说是我们这个国家的悠久饮食传承。从《诗经》里的《采薇》到上世纪六十年代初的“糠菜半年粮”，野菜始终没有远离普通人的餐桌；富贵人家也偶尔来个荠菜饺子、椿芽炒蛋、蕨菜炒肉之类的尝尝鲜。尤其是近些年来，人们对健康、自
家庭医学·下半月 2016年4期2016-05-30
- 采食野菜有讲究
张婷婷1.挖野菜要选对地方 不要选公园、路边或污水旁的野菜，这些地方的野菜被污染的可能性很大。挖野菜要远离厂区、矿区，最好去树林里挖，这样才可能挖到没被污染的野菜。除生长环境被污染外，有些野菜本身有潜在毒性，不认识的野菜不要采挖食用。去超市或商场里购买，安全比较有保障。2.野菜咋吃最健康 野菜最好采用蒸、做汤或做馅等方法食用。也不要吃太多，因为野菜所含草酸较多，被吸收后会与血液中的钙结合形成草酸钙而沉着于泌尿系统及胆道，可能引起肾结石或胆结石。许多野菜，比
妇女生活 2016年4期2016-05-03
- 野菜本是野 切记不宜多吃
野菜本是野 切记不宜多吃提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚。地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐。野菜之所以受到追捧，是因为其具有较高的营养价值。根据现代营养学的知识，野菜应该归类到蔬菜，它们的营养成分和普通的蔬菜差不多。野菜的特点1.含的水分多，有65%～95%的水分。2.绿颜色的野菜中含的胡萝卜素、维生
农业知识 2016年24期2016-03-27
- 为一株野菜弯下腰去
春天的旷野为一株野菜弯下腰去在同一时刻在许多不同的场合还有什么人重复着同样的动作？农妇弯下腰去——向她求之的野菜向生长了野菜的泥土农妇恰当地使用了人类躬身的姿势她将如此大礼施于纯朴的采集她的篮子渐渐地丰盈起来野菜上的露水打湿了她的衣袖……而这不是在说采集不是在说空乏或丰盈的篮子“春天”和“旷野”也不是必有的时空“农妇”可以是少女或我们中的任何一个人“野菜”也可以换成果子——为摘得树上的一枚果子我们必须首先仰望仰望延伸了我们的手臂如同弯腰缩短了某种距离
小学生导刊(高年级) 2016年2期2016-02-25
- 野菜不能随便吃2015年全国有89人死于吃野菜
文 肖路野菜不能随便吃2015年全国有89人死于吃野菜文 肖路南京人爱吃草（野菜）全国闻名，常见的野菜是“七头一脑”。不过，国家食品药品监督总局日前发出了“春季野菜食用安全的风险提示”，2015年，中国有89人因为吃了野菜中毒死亡，希望大家在食用野菜的时候，一定要注意。探访菜场里“野菜”成香饽饽4月17日上午，笔者在五所村农贸市场和尚书巷农贸市场看到，马兰头、菊花脑、豌豆头等野菜已经是菜场的主流品种，随着气温的提升，野菜大量上市，价格也更加亲民。卖得最火
中国防伪报道 2016年5期2016-02-02
- 回味野菜香
卢建君回味野菜香卢建君今天下班回家，推开厨房门，一股野菜的清香扑鼻而来，老公正在翻炒锅中的蒲公英，见我一脸笑容，老公打趣地说了句：“炒了你最爱吃的野菜，高兴吧！”半个月前和婆婆一道去挖野菜，远远望去，果园里遍地的绿色，犹如一条条绿色的地毯，把春天的生机盎然渲染得淋漓尽致。我迫不及待地快步来到“地毯”处，啊，太好了！蒲公英和荠荠菜应有尽有。我拿出提前准备好的小铁铲小心翼翼地铲根，抖土，把铲起的蒲公英和荠荠菜分开放置篮子里，一会儿工夫，野菜已装满竹筐。尽管反
兵团工运 2016年1期2016-01-31
- 路边的野菜勿乱采
路边的野菜勿乱采提起野菜，很多人都有感触。在温饱问题还没解决的年代，野菜的作用不仅仅是充饥，还能救命。而在今天，野菜更是能让人忆古思今、一等一的美味。但专家提醒市民，并不是所有的野菜都能吃，很多野菜如狼毒草、苍耳子、野芹菜、曲菜娘子等有毒，要慎吃。那么，面对种类繁多的野菜，市民应该如何辨别和采摘呢？对此，吉林农业大学的植物专家王老师表示，采摘野菜关键在于鲜嫩，挖掘时要找一些刚刚萌芽的野菜，开花变老的野菜不仅口感不好，营养价值也降低了。因此必须对野菜的生长周
共产党员(辽宁) 2015年12期2015-12-07
- 挖野菜
到了农村亲戚家挖野菜。来到田野里，看着绿油油的野菜，我迫不及待地拿起工具就开挖了，可是由于方法不对，本来好好的野菜被我铲得一塌糊涂。这时妈妈过来了，她对我说：“挖野菜的时候，一定要对准它的根，要用巧劲儿，不能蛮干，不然就把野菜铲坏了。”按照妈妈教的方法，我又尝试着挖了几棵，果然完好无损，我高兴极了！爸爸告诉我说：“野菜的作用非常多，开胃、健脾、助消化，而且把它们加上调料腌过后，味道更好！”听了爸爸的话，我差点儿口水都流下来了！经过一个上午的努力，我们挖了一
故事作文·低年级 2015年6期2015-11-12
- 吃野花不能太任性
发生，人们开始吃野菜了。以前提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦时期才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚，尤其是在这春暖花开的春季，地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐。但是，我必须提醒大家：吃野菜不能太任性。野菜不野野菜的种类有很多，人们经常吃的野菜有：荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿笕、灰灰菜、野苋菜、鱼腥草、蕨菜等，各地还有特色的野菜。野菜之所以称为野菜
健康人生 2015年4期2015-05-30
- 吃野菜不能太任性
共卫生学院教授吃野菜不能太任性马冠生 北京大学医学部公共卫生学院教授随着人们生活水平的提高，大鱼大肉吃得多了，各种健康问题也随之而来。为了从饮食上避免各种疾病的发生，人们又开始吃野菜了。以前提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚！地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐。野菜不野野菜的种类有很多，人们经常吃的野菜有：
生命与灾害 2015年4期2015-03-15
- 野菜未必人人宜食
今，不少都市人对野菜情有独钟。很多人认为野菜营养丰富，是无污染的绿色食品。其实，野菜并非人们想象中的“人人皆宜”。食用野菜不当，也会有损身体健康。野菜并非“绿色菜”有关专家认为，野菜的种类很多，只要不是菜地里种的，能吃的都能称为野菜。人们经常吃的野菜有：荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿苋、野苋菜、鱼腥草、蕨菜等。不少人认为，野菜是自然生长的，没有施用过化肥、农药，应该是最安全、最绿色的食品。有些农贸市场的菜贩抓住市民害怕农药残留的心理，宣称“野菜一点儿污染也没有”
黄河黄土黄种人 2014年10期2014-11-13
- 采野菜
蜜mì蜂fēnɡ组zǔ成chénɡ合hé唱chànɡ团tuán，歌ɡē咏yǒnɡ美měi丽lì的de春chūn天tiān。田tián野yě给ɡěi我wǒ发fā来lái野yě花huā的de请qǐnɡ柬jiǎn，于yú是shì，我wǒ高ɡāo兴xìnɡ地de挎kuà起qǐ小xiǎo篮lán，采cǎi摘zhāi一yí片piàn绿lǜ，采cǎi摘zhāi一yí片piàn春chūn天tiān。我wǒ的de竹zhú篮lán里lǐ，飘piāo着zhe阳yánɡ光ɡuān
红蜻蜓·低年级 2014年4期2014-07-09
- 闲挑野菜
◎徐斌闲挑野菜◎徐斌少时读过辛弃疾“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”两句，知道诗中所谓荠菜，即是乡人所说的野菜，可是我一直以为野菜只有春天才有。后来才知道，其实野菜四时皆有，也是“人生代代无穷已”。我在乡下教书时，由于住房东头辟有小块菜园，应时菜蔬兼备，韭菜能割一年，很少挑野菜；调入县城，住进公寓楼里，再无土地侍弄，便想起野菜来，拿着铲子到处找，借以亲近土地，接点地气。人如野菜，离了土地也不能活的。找来找去，我便发现两个地方，野菜遍地铺开，仿佛是天然的菜地
饮食科学 2014年4期2014-03-04
- 拔苗缓长走上富路
、蒲公英、荠菜等野菜在市场上非常畅销，价格比粮食和普通蔬菜还贵，城里人说，野菜营养丰富，他们很喜欢吃，就是数量太少。老黄看到了商机，他发动全家人一起到地边、渠旁等地到处采摘，村里的野菜采摘完了，他还骑自行车到周围的村庄去采，采集一大包后分类，然后到城里去卖，赚了好几百块钱。尝到甜头的老黄心想，野生的野菜虽然不用花什么成本，但数量太少，如果把野菜种到自家责任田里，不光采摘方便，产量也能上去，收入会比种农作物高很多。他的想法虽然不错，但村里自古以来还没有人种过
科学种养 2014年1期2014-02-19
- 春来野菜香
灼灼地说，老家的野菜一定长得很旺盛了。几天后是周末，母亲果然与父亲一大早就回老家摘野菜去了。他们一人摘了一大袋回来。尽管上山入林，非常辛苦疲惫，但看着两大袋子的“战果”，他们却非常开心。母亲顾不得休息，将这些野菜分成好几次用滚烫的开水一一焯过，再放进清水中浸泡。等到换过几次水，浸泡到水清澈了，母亲就用这些野菜做成了一道美味佳肴。放进香油，拍进葱蒜，那鲜香的野菜总是我的最爱。于是，我的饭尚未动一口，那一大盆野菜已被我消灭了大半。看我夹菜的那个馋样子，母亲嗔怪
福建文学 2012年8期2012-12-19
- 带儿子挑野菜
就带他到外面去挑野菜。我们小区里，绿化地里长满了各种杂草，野荠菜遍地都是。以前，我曾经带他挑过几次野菜，但那时他毕竟年纪小，野荠菜的模样没法准确记起。我和他走到绿地后，先是指定式采摘——我给他指一棵，他就挑一棵。后来我给他划了一个小圈，告诉他这里有几棵野菜，让他自己找自己挑。几次找对后，他觉得找野菜太简单了，还没等我圈定，就急急忙忙地自己找去了。可几乎每次都是错的。我对他说，野荠菜的叶子有缺口（他还不懂得羽状叶），他就指着一棵小羊奶草，硬说是野菜。我再补上
师道 2009年6期2009-07-07
- 吃野菜注意事项
张东明野菜味美且有营养，受到人们的喜爱。但如果不了解相关的常识，随便吃野菜却并不可取，应注意以下几点。将野菜放入清水中浸泡两小时以上再烹饪。山药菜、山蒜等野菜有微毒，这类野菜在煮食前，务必进行解毒处理，可放入清水里浸泡两小时以上。环境受污染地方附近的野菜不能吃。在垃圾堆或者被污染的河道附近，长出的野菜含有铅等有毒物质；废水边生长的野菜也常含有毒物质，均不宜食用。树上的野菜不宜炒。树上的野菜如刺嫩芽、榆钱等，这类野菜宜蒸吃或拌酱生吃；生吃苦中有甜，爽口醒脑。
农民科技培训 2009年4期2009-04-14
- 挖野菜
醒我们去踏青、挖野菜。周末一早，我们全家整装出发。我在车内欢呼雀跃，叽叽喳喳。车开了约五里多地，便见到了绿油油的田野。停下车，我拉着爸爸妈妈的手，急不可待地投入到大自然的怀抱中。地上，鲜嫩的野菜都冒出了头，惺惺然犹如刚睡醒的样子，惹得我们心里痒痒的。这是大自然送给我们的第一份春的礼物。我们连忙拿出小铲刀挖起来。荠菜、苦菜、白蒿和马齿苋是我们的最爱。每看到一棵绿绿的、硕大的野菜，我心中就一阵欣喜。我一会儿跑到这里，一会儿跑到那里，还不停地喊道：“这里多！”“
课外生活（小学1-3年级） 2009年3期2009-03-06
- 又见野菜
张敏华又见野菜我们不禁想起用野菜充饥的岁月野菜这种深刻的植物以生命回报泥土挖一棵托在掌心我们该怎样评估它的份量？三月通往乡村的路边野菜花悄然开放让我们的情感又一次激动不已用野菜充饥的岁月已经久远但用野菜充实思想的日子远远没有结束
中国青年 1991年9期1991-08-20