中职旅游专业技能考证与课堂教学相结合的思考

邓艾丽

摘 要：在中职旅游专业考证的过程中，教师要强化技能考证与课堂教学的良性互动，为学生顺利完成技能考证搭建平台，还可以通过多媒体课件辅助旅游专业技能考证训练，让学生更好地完成职业技能训练。

关键词：中职旅游专业；技能考证；教学思考

在中职旅游专业的教育教学过程中，技能考证代表着旅游专业学生职业素质的水准。学生顺利通过旅游专业技能考证，不仅代表着自身素质登上了一个新的台阶，更重要的是学生在毕业以后能够顺利走上工作岗位。因此，中职旅游专业技能考证对于中职旅游专业的学生而言较为重要，教师要加强旅游专业技能的训练，强化技能考证考试项目的训练，让学生能够顺利通过旅游专业技能考证。

一、技能考证要与课堂教学产生良性互动

1.中职旅游专业技能考证标志着学生具备相应的职业能力

旅游专业技能考证在旅游人才培养与旅游职业之间架起了一座能够证明学生价值的桥梁，每所职业学校的旅游专业技能考证的达标率已经成了衡量专业办学的主要观测点。教师要衡量旅游专业学生的学业，旅游专业技能考证也成为了一个硬性指标。在旅游专业学生面临就业的时候，旅游专业技能证书会帮助学生增加职业竞争力，为学生能够完成职业生涯规划起到了一定的辅助作用。因此，中职旅游专业技能考证对旅游学校的学生的重要性可想而知，它标志着学生具备了相应的职业能力，可以让学生更好地走向工作岗位。

2.技能考证要与课堂教学产生良性互动

技能考证是学校教学与社会需要的结合点，教师只有在教学中积极思考技能考证所需要的教学内容，并结合学生已经具备的职业能力不断加以训练，才能确保学生的职业技能满足旅游行业对学生的要求。教师的教学要围绕着确保学生能够通过旅游专业技能考证为核心，让学生顺利通过旅游专业技能考证。但是，在如今的中职旅游专业教材涉及的职业资格证书中，中职考证训练项目涉及得并不是很多，这就要求教师不仅要结合教材中的教学内容进行教学，更重要的是教师要针对技能考证的训练内容设计校本教材，让更多的学生参与到技能考证的训练中来，更多地获取职业技能。

二、搭建中职旅游专业考证的各种平台

1.完善职业技能证书体系建设

中职旅游专业的学生不仅需要加强内功的训练，还要懂得各种礼仪知识。而作为中职旅游专业的教师，不仅要从多个角度为学生顺利通过职业技能考试创设训练環境，还要夯实学生的基本功，让学生能够更好地提升职业教育与培训的社会认同度。教师不仅要在职业考察中发现学生职业技能中存在的各种不足，还要紧紧把握住学生的职业技能提升点，让中职学生不但成为学生目前提升职业技能的场所，而且要让职业学校成为学生终身学习的场所，提升终身教育体系的完善。

2.强化课堂教学，加强学生的职业技能建设

在中职旅游专业技能考证的过程中，很明显教师的教育教学是不可或缺的。教师要加强教研组集体备课，研讨各种教育教学方法。首先，教师要通过教研组的研讨制定相应的校本教材；其次，教师要结合本专业学生的实际情况制定适合学生的导学案，让每一个学生都能真正参与到每一堂的教育教学当中。教师要充分调动学生学习的积极性，让学生愿意在课堂教学中积极探讨旅游技能，实现课堂教学效果最大化。如，在职业教学中，教师可以针对学生存在的职业技能问题专业设置旅游场景，让学生充当各种角色。学生在职业扮演的过程中教师帮助学生积极训练各项职业技能。在这种情况下，学生的能力在职业场景的训练中不断得到延伸，课堂也成了学生喜欢的课堂。

三、多媒体课件辅助旅游专业技能考证训练，让学生更好地完成职业技能训练

1.多媒体课件辅助教学，可以帮助学生更好地掌握专业技能

毋庸置疑，在旅游专业的技能训练中，因为涉及的一些教学内容较为抽象，单凭教师的口传身授可能让学生一时之间无法理解。但是多媒体课件具有的声音、图片、视频等多项教育教学辅助手段可以让学生在形象生动的多媒体展示中更好地了解教学内容。如教师对学生进行导游词的职业技能训练中，教师通过多媒体课件展示导游场景，学生不但能够迅速进入到教学情境中，而且在真实情境的模拟中会更好地触发内心情感，更好地完成导游词的训练。

2.多媒体课件可以帮助学生更好地进行专业技能考证训练

学生在职业技能的训练中，多媒体课件以其大容量让学生获取了更多的知识量。学习在多媒体课件的辅助下变得轻松，学生也更愿意进行旅游专业技能的训练，能力提升也就指日可待。学生在快乐中提升了专业素养，在职业岗位能力的训练中学习热情不断被激发，课堂教学与实践操作有机地融合在一起，强化了学生的职业技能训练。

总之，在中职旅游专业技能考证的过程中，教师要加强课堂教学，让教学与专业技能考证形成良性互动。在课程结构上，教师可以采用模块化和综合化教学，让学生在够用、实用的课程教学中强化职业技能训练，顺利通过旅游专业技能考证。

参考文献：

[1]刘俊平.浅谈如何转变职中旅游专业的教学模式[J].现代农村科技，2010（6）.

[2]宋霞.中职学校旅游专业课堂教学改革尝试[J].旅游纵览：行业版，2011（3）.

（作者单位 河南省三门峡中等专业学校）

编辑 曾彦慧