礼仪教育走进中等职业学校课堂略谈

沈一健

摘 要：在中等职业学校的教育实践中，礼仪教育是德育教育的重要一环。本文对礼仪的概念进行了阐述，对本校礼仪教育的开展进行了归纳和总结，并且就礼仪教育渗透中等职业学校课堂的方法进行了具体说明，以求通过教师最大量和学生接触的时间——课堂时间，实现礼仪教育的润物细无声。

关键词：礼仪教育 师德规范 拓展 渗透 情景模拟法

一、礼仪教育的内涵和背景

礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法，是人际交往中示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的

技巧。

礼仪是衡量人类文明程度的准绳。中等职业教育不仅要注重学生文化知识的传授，也应注重学生作为一名合格社会人的素养的养成。

在笔者学校，礼仪教育已经作为学校的特色教育而开展了数年，学校制定了详细的礼仪教育方案，规定了二十余条文明礼仪行为细则，且每学年都有具体的礼仪教育主题活动，如2009学年的“仪容仪表”主题活动，评比出了仪容仪表示范班级；2010学年的“孝亲尊师”主题活动，评比出了校园十大孝星；2011学年的“与雅同行”主题活动，评比出了校园微笑之星；2012学年的“四心教育”和“四自教育”主题活动评出了校园四自好少年；2013学年的“微笑教育”和“习惯教育”主题活动评比出了职教之星等。通过这一系列的特色礼仪教育，学生在讲文明，学礼仪的环境中不断提高自己的文明素养，逐渐地把外在的礼仪行为准则内化为自己的行为习惯，文明礼仪之花开满了校园。

二、开展礼仪教育的要点

礼仪教育的开展，需要有学校统一的行动和规划，有鲜明的主题。但是，对于教育教学一线的教师而言，如何在最直接的教育现场——课堂里渗透礼仪教育才是最重要的。教师也应该思考，如何通过教师最大量和学生接触的时间——课堂时间，让礼仪教育以润物细无声的方式，影响和改变学生。针对这一点，笔者有如下的探索和总结。

1.教师要对自己高标准、严要求，做到“身正为范”

在传授知识的课堂活动过程中，教师的一言一行都对学生有重大的影响，学生会自觉不自觉地模仿教师。如，有些教师爱赶时髦，染黄头发或者烫发，这无疑不利于自己教育学生不要染发和烫发；部分教师有自己的宗教信仰或者不同于他人的人生观、价值观，如若在课堂里也进行不恰当的宣讲，无疑将影响学生的主流价值判断。此外，中职学校课堂内一般禁用手机，如果课堂上教师的手机铃声响了或者教师停下讲课接听手机，其后教师将难以说服学生不带手机。

教师是学生直接效仿的对象，也是礼仪教育的主要实施者，因此，教师的以身作则、为人师表至关重要。要把礼仪教育与贯彻落实《师德规范》结合起来，提高教师道德修养和文明水平，以自己良好的师德表率给学生树立榜样，以深厚的思想感情、良好的仪表仪容、礼貌的语言给学生做示范，使学生在师生交往中受到潜移默化的教育。教师自己应该首先做到要求学生做到的一切，“行如风、站如松、坐如钟”，举止优雅得体，不仅可以教化学生，也能因此使得课堂纪律更好，学生学习效率更高，师生关系更加融洽，收到事半功倍的效果。

2.以多种方式拓展中职学校的礼仪教育

（1）以案例教学法在课堂中渗透礼仪教育。案例教学是根据一定的教学目的，通过选择代表性、实用性、针对性的典型案例，组织学生研讨或提供一定的情境，让学生去感悟、理解和掌握理论知识，提高相关能力和综合素质的教学方法。如，笔者在日常的授课过程中，特别注意指导学生分析，比较口语会话背后的文化现象。在Shopping（购物）这一单元中，教师让学生自主编写商场内的购物会话。在学生分组进行会话表演之后，给予总结和评分。成绩高低的一条重要标准就是学生是否使用了恰当的礼貌用语并恰如其分地表达出来。每次口语会话讲评都是一次典型的案例分析，学生不仅学到了如何进行英语表达的口语知识，也在潜移默化中接受了礼仪教育，并且通过教师的指导，了解了中西方礼仪文化的区别和联系。其实，每位教师的每堂课程都可以加入典型生动的礼仪案例，关键在于教师有没有意识去发现和寻找。

（2）利用多媒体技术，以视频等方式在课堂中渗透礼仪教育。随着现代科技的创新和发展，学校办学条件的日益改善，教学手段也变得越来越多样化。视频图像可分为静态和动态两种形式。静态包括图画、图片、照片、幻灯片等静止的图像形式；动态包括电影、电视等活动的图像形式。如果学生基本上依靠语言记忆形式获得所学知识，这可能导致学生在学习过程中产生枯燥无味的感觉。而通过视频技术可以调动学生对所学内容的图像记忆。如笔者在讲授Making Friends（交友）这一单元时，搜寻材料，用心制作了相关的教学课件，通过图片、照片、视频等不同素材，使学生在掌握语言知识之外强化了交友过程中的礼仪知识。笔者还计划在讲授Making a Telephone Call（电话交流）这一单元时，在教语言知识的同时训练学生的电话礼仪。

（3）采用情景模拟法在课堂中渗透礼仪教育。所谓情景模拟法就是让学生围绕某个探究的中心问题，来模拟表演某个场景，然后讨论表演，并以此来引导学生共同探求对人、事、物的情感、态度、价值取向和问题解决策略，帮助学生形成处理问题的恰当方法与技巧。它的核心是激情和让学生表演操作。情景模拟法的具体操作方法如下：

①选择主题中需探究的问题进行情景构思。

②设计制作情景模拟所需的多媒体课件，还可准备一些实物，适当增强仿真效果。

③让学生选择扮演、担任角色，教师布置有针对性的观察、思索的任务。

④从情景模拟中再现问题，引出问题，展开解决方案的讨论。

因为仿真，启发学生的主观能动性。情景模拟法有利于学生在实景演练中，自然地习得礼仪，快速地掌握和应用礼仪，是一种非常值得推荐的礼仪教育渗透课堂的

方式。

三、小结

最后，教师应当注意的是，不能为了教育礼仪而教育礼仪，应该有意识地把礼仪教育和实践相结合，创造良好的礼仪环境。礼仪习惯是在实践中形成又在实践中表现的，实践既是教育的起点，又是教育的目的。因此，在礼仪教育中，我们要加强对学生的礼仪指导和训练，引导学生实践礼仪规范。只有师生一起学礼仪、讲礼仪、用礼仪，在校园形成一个讲礼仪的大环境，才能达到礼仪教学的最终目的。

中国是礼仪之邦，有着崇尚礼仪的传统。中等职业学校的学生通过礼仪教育，不仅可以继承传统美德，也可以增加自己的“软实力”，在社会上拥有一片自己的天空，更重要的是，通过知行礼仪，人才能成为真正的人、完整的人。因此，教师们必须重视学生的礼仪教育，在每堂课里以多种多样的方式在知识的传授中渗透礼仪教育，春风化雨，润物无声。

参考文献：

[1]胡锐.现代礼仪教程[M].杭州：浙江大学出版社，1995.

[2]宋莉萍.礼仪与沟通教程[M].上海：上海财经大学出版社，2006.

（作者单位：绍兴市技工学校）