2018年9期
刊物介绍
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司主办。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流通物流企业,食品企业,粮油食品机械生产企业,快速成长型企业,商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台,并将以专业新闻人士的社会责任感,敏锐的新闻视角,探究真相的职业精神,将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众,并得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱,杂志内容丰富详实、新颖实用、印刷精美、图文并茂,是一份粮食流通与食品产业人士喜欢,信赖的高品质杂志。
现代食品
行业综述
食品安全
分析检测
- 普洱茶中黄曲霉毒素的研究
- 甜蜜素在食品中的应用及检测
- 金黄色葡萄球菌检测辅助手段
——HM43葡萄球菌乳胶凝集试剂盒 - 浅析食品微生物检测技术
- NY/T761-2008标准方法中样品前处理方法的优化
- 食品理化检验中样品前处理技术的应用及意义探究
- 论农产品质量安全检测实验室样品管理的策略
- 两种不同培养基对小球藻和栅藻生长的影响
- 检测高效氯氟氰菊酯残留试剂盒的研制
- 烘干玉米脂肪酸值的测定
- 运用高效液相色谱法检测食品中丙烯酰胺
- 微波消解和石墨消解ICP-OES法对千层饼中铝含量测定的比较
- 果蔬中农药残留检测方法分析
- 蔬菜水果中农药残留量检测技术
- 原子吸收分光光度计测定重金属含量
- 检验检测机构仪器设备和标准物质期间核查的方法
- 食用油中添加维生素E的作用及检测方法
- 杨梅清除亚硝酸盐的研究
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中高氯酸盐
- 大酒饼发酵力检测方法探究