无糖
- 无糖食品真的无糖吗？
无糖食品常被“糖友”当作“幸福的替代品”。无糖食品真的是无糖吗？对“糖友”来说，如何正确认识无糖食品，怎样食用无糖食品以及如何挑选无糖食品，都是一门学问。“无糖”非无糖无糖食品，是相对于常规含糖食品而言不含精制糖，而用其他甜味剂代替的食品，这个“无糖”并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称，包含的种类很多，不仅有单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）等精制糖，还包括淀粉、糖原等多糖。而无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖），但
农村百事通 2023年11期2023-11-23
- “无糖月饼”不能言过其实
和脂肪偏高，所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品，越来越受到人们的欢迎。但有关专家提醒，无糖月饼并非真的无糖。监管部门应进一步加强对月饼市场的监管，对虚假宣传、不符合相關标准的月饼，要依法依规予以查处。商家制售“低糖月饼”“无糖月饼”，有必要注明相应的消费提示，不能言过其实、夸大宣传，避免给消费者造成误导。（摘自《湖北日报》9.11）
文萃报·周二版 2023年37期2023-09-18
- “2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告”发布
“2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告”。数据显示，2015~2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至199.6亿元，预计2025年将达615.6亿元。随着健康意识的不断普及，控糖趋势愈发显现，未来中国无糖饮料市场规模将保持持续增长态势。数据显示，消费者饮用无糖饮料的出发点主要是注重低糖生活、预防身体疾病和减肥，分别占比67.4%、43.7%、41.3%。艾媒咨询分析师认为，随着居民健康意识增强，消费者对无糖饮料的接受度逐步
食品安全导刊 2023年13期2023-08-01
- 关于糖的“甜蜜陷阱”
丹丹看到货架上有无糖可乐，便开心地拿了几瓶放入购物篮。结果，妈妈制止她说：“无糖可乐是含糖的。”丹丹很费解，无糖可乐瓶上明明写着“无糖”两个字。包装上写有“无糖”字样的食品，到底里面有没有糖？真相：市面上，包装上写有“无糖”字样的食品越来越多了，但“无糖”究竟如何定义，很多人都不知道。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，如果某食品标签上写着“无糖”，则每100克或100毫升食品的糖含量不能超过0.5克。如果写的是“低糖”，
发明与创新 2022年33期2022-12-12
- 无糖食品真无糖吗？
文/郭文培无糖压缩饼干、无糖低脂燕麦、无糖低卡维他命饮料粉、0糖0脂0卡气泡水、糖尿病人专用无糖零食……无糖食品作为一种自带健康光环的食品，其国民接受度越来越高，成为不少健康养生者的心头好。在“0糖更健康”“大型三甲医院营养科在用”等宣传噱头下，无糖食品市场更是一时间风光无两。无糖食品真的就健康吗？回答这个问题，需要先搞清什么是无糖食品。“首先我们要搞清楚无糖食品中‘糖’的定义。”解放军总医院营养科原主任薛长勇介绍，广义上的糖多指可消化的碳水化合物，狭义上
农产品市场周刊 2022年21期2022-11-24
- 无糖饮料真的更健康吗
●苏北青近些年，无糖饮料成了无数消费者心中的夏日饮料首选。一方面，扛着“零糖”大旗让消费者认为这类饮料“更健康”；另一方面，针对无糖饮料中添加的甜味剂健康与否一直存在争议。无糖饮料真的能达成消费者所想的“减肥”“控血糖”效果吗？很多品牌靠无糖饮料拉业绩无糖饮料不仅在各大超市“脱离”了货架而摆在显要位置，在各品牌便利店也是占据了展示柜C 位。不仅是产品多，很多品牌也正在靠着无糖饮料来拉动业绩。根据中科院的数据，国内无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头。20
江苏卫生保健 2022年10期2022-11-02
- Bitter Sweets
：戒糖风潮中，“无糖”产品是否能满足健康和味蕾的双重需求？When Lin Yin, a 27-yearold livestreamer from Xiamen, Fujian province, was unexpectedly diagnosed with Type 2 diabetes last September, she acted quickly. Shocked that she had contracted the illness so y
汉语世界 2022年3期2022-06-19
- Bitter Sweets
：戒糖风潮中，“无糖”产品是否能满足健康和味蕾的双重需求？When Lin Yin， a 27-year-old livestreamer from Xiamen， Fujian province， was unexpectedly diagnosed with Type 2 diabetes last September， she acted quickly. Shocked that she had contracted the illness so
汉语世界(The World of Chinese) 2022年3期2022-06-15
- 关于糖的 “甜蜜陷阱”
丹丹看到货架上有无糖可乐，便开心地拿了几瓶放入购物篮。结果，妈妈制止她说：“无糖可乐是含糖的。”丹丹很费解，无糖可乐瓶上明明写着“无糖”两个字。包装上写有“无糖”字样的食品，到底里面有没有糖？真相：市面上，包装上写有“无糖”字样的食品越来越多了，但“无糖”究竟如何定义，很多人都不知道。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，如果某食品标签上写着“无糖”，则每100克或100毫升食品的糖含量不能超过0.5克。如果写的是“低糖”，
发明与创新·小学生 2022年11期2022-05-30
- 元气森林的SWOT分析及建议
费者更倾向于购买无糖低脂的食品，而作为无糖饮料市场的黑马——元气森林，在2020年异军突起，引发巨大的关注。但与此同时，市场上对元气森林的一些质疑声，也给该品牌带来不小的挑战。文章运用SWOT模型分析元气森林目前存在的优势、劣势，以及未来的机会和潜在的威胁，并在此基础上提出相关的建议，旨在为元气森林今后的发展提供参考。关键词：元气森林;健康饮食;无糖;SWOT分析中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1005-6432（2022）02-0128-
中国市场 2022年2期2022-03-19
- 元气森林的SWOT分析及建议
费者更倾向于购买无糖低脂的食品，而作为无糖饮料市场的黑马——元气森林，在2020年异军突起，引发巨大的关注。但与此同时，市场上对元气森林的一些质疑声，也给该品牌带来不小的挑战。文章运用SWOT模型分析元气森林目前存在的优势、劣势，以及未来的机会和潜在的威胁，并在此基础上提出相关的建议，旨在为元气森林今后的发展提供参考。关键词：元气森林;健康饮食;无糖;SWOT分析中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1005-6432（2022）02-0128-
中国市场 2022年2期2022-03-19
- 广州某高校学生对无糖食品认知情况的调查分析
全受到广泛关注，无糖食品受到广大消费者的追捧。按照欧洲国家的观点，无糖食品不能含有蔗糖和源于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、淀粉糖、麦芽糖、果糖、果葡糖浆及葡萄糖浆等，但必须含有相当于糖替代物，如糖醇或低聚糖等能代替蔗糖的甜味剂品种[3]。无糖食品拥有糖的味感，但不含有简单糖的能量，具有热量低，升血糖慢的特点[4]。随着“糖有害健康”观点的深入人心，及无糖食品中的糖醇对减肥和龋齿具有保健作用，关注健康美丽的年轻群体成为无糖食品的主要消费人群[5]。但很多年轻人
现代食品 2021年19期2021-11-24
- “0蔗糖”就是无糖？
为“0蔗糖”就是无糖，尤其是一些减肥人士，认为只要是“0蔗糖”食品就可以放心食用。真相：“0蔗糖”不代表无糖。根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB 28050－2011），营养成分含量声称“无糖”或“不含糖”的食品，则每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过0.5克；而低糖，是指每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过5克。“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖，但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。因此，“0糖”
科学大众 2021年18期2021-10-06
- 关于“无糖可乐”的那些事儿
□ 赵岩茹无糖可乐真的无糖吗？无糖可乐不是真的无糖，无糖可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。可乐中的低糖成分换为代糖，代糖，又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。阿斯巴甜是一种人工合成的非营养性甜味剂，已经有四十多年的使用史了，被广泛应用于药剂加工和食品加工中。它的甜度约为蔗糖的200倍，也就是说，同样大小的可乐中，无糖可乐只需极少量的阿斯巴甜就可以达到与普通可乐同样的甜度。尽管它存在有较大的争议，比如：阿斯巴甜会在体内分解甲醇而致癌，但是很多权威医学机构都认为，在控制摄入
开卷有益·求医问药 2021年3期2021-06-05
- 别被“无糖食品”遮住双眼
近一年开始食用“无糖食品”进行食疗，本以为能有效控制血糖，但令乔女士感到意外的是，她的血糖仍然居高不下。如今，市场上很多食品打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”“低糖”“吃了不发胖”等诱人字眼招徕顾客。然而，“糖”在医学里是一个广义的概念，不单指蔗糖、白糖，实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被人体消化吸收后转化为葡萄糖的食物，也算糖类物质，进食后照样会对血糖产生影响。因此，糖尿病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心，以为“无糖”就能放肆吃。生活中，很多人认为“无糖”
青春期健康·家庭版 2021年3期2021-05-07
- 别被“无糖食品”遮住双眼
近一年开始食用“无糖食品”进行食疗，本以为能有效控制血糖，但令乔女士感到意外的是，她的血糖仍然居高不下。如今，市场上很多食品打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”“低糖”“吃了不发胖”等诱人字眼招徕顾客。然而，“糖”在医学里是一个广义的概念，不单指蔗糖、白糖，实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被人体消化吸收后转化为葡萄糖的食物，也算糖类物质，进食后照样会对血糖产生影响。因此，糖尿病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心，以为“无糖”就能放肆吃。生活中，很多人认为“无糖”
青春期健康 2021年5期2021-04-15
- 无糖饮品真的不含糖分、不长脂肪？
光盯准了市面上的无糖饮料，无糖咖啡、无糖凉茶、无糖功能性饮料……露露想着如果摄入无糖份的饮品，应该就会减重了吧。可事实并未如她所愿，当露露将冰箱里的饮料通通换成无糖产品后，体重仍未能下降，甚至又多了几公斤。露露有些疑惑，带着这些不解，露露走进了医院临床营养科。临床营养科副主任钟岚表示，饮品，从最开始出现在大众视野，就受到广泛好评。无论是碳酸的饮品还是混合味奶茶，但好喝是好喝，喝后的更多担心就接踵而来了。那无糖饮品真的无糖、不长脂肪？以后喝饮料可以不担心长胖
分忧 2020年12期2020-12-21
- 从经济学角度分析无糖食品市场情况
1 从调查对象对无糖食品的了解情况来分析本次调查中：从超市购买无糖食品的人占绝大部分，从网络上进行购买的人也较多。在对人的健康上来看，认为每日摄入糖分应该尽量较少的人占绝大多数，而65%的人认为无糖食品对人更加健康。比较重点的一个地方：78%的人认为无糖食品并不是商家的骗局，对无糖食品保有较好的印象[1]。究其原因：对于无糖食品的宣传，现今市场上并没有一个较为详细的科普情况。大部分人只是简单的认为无糖等于“无糖”，无糖等于健康。但事实上，无糖食品里面，可能
商品与质量 2020年17期2020-11-27
- 0糖饮料是真的， 但放肆喝却不行
提及减糖。那么，无糖饮料是否真的无糖？“0糖”并非“0卡”饮料控糖主要针对添加糖，如蔗糖，根据我国预包装食品营养标签有关规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克即可标注“低糖食品”，低于0.5克即可标注“不含糖”，这意味着标称“无糖”的饮料可能仍含有少量糖分。无糖饮料是否真的“无糖”？市面上多款无糖饮料其配料及营养成分确实0糖，在口味上，多数无糖的茶饮、气泡水没有甜味，而无糖的碳酸饮料和部分果味茶饮仍有甜味，感觉比含糖饮品更为清爽;原味无糖茶饮
党员生活·中 2020年9期2020-10-29
- 0糖饮料是真的， 但放肆喝却不行
提及减糖。那么，无糖饮料是否真的无糖？“0糖”并非“0卡”饮料控糖主要针对添加糖，如蔗糖，根据我国预包装食品营养标签有关规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克即可标注“低糖食品”，低于0.5克即可标注“不含糖”，这意味着标称“无糖饮料”可能仍含有少量糖分。无糖饮料是否真的“无糖”？购买多款无糖饮料发现，其配料及营养成分确实0糖，但部分产品并非0卡，也有其他碳水化合物成分;在口味上，多数无糖的茶饮、气泡水没有甜味，而无糖的碳酸饮料和部分果味茶饮
家庭科学·新健康 2020年7期2020-08-06
- 减肥时能喝无糖饮料吗
无糖饮料一般是使用甜味劑的方式来代替真的糖分，热量几乎可以忽略不计，相比于真正的含糖饮料，确实不会直接导致发胖，所以从热量摄入的角度来看，无糖饮料是相对更适合的。不过还是要注意适量。如果是真的无糖，比如一些纯茶类的饮料，喝太多会对睡眠产生影响;如果是添加了阿斯巴甜等代糖的饮料（比如零度），其中的甜味剂可能会促进食欲、影响味觉，反而会间接影响你的减肥大业。因此，还是重复一下减肥的秘诀：“管住嘴，迈开腿！”
伴侣 2020年3期2020-04-15
- 常喝无糖饮料 绝经女性中风多
项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。 无糖饮料是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性作为期3年评估，要求她们报告先前3个月饮用无糖饮料的数量。计入年龄、高血压、吸烟等中风风险因素，研究人員发现，与平均每周饮用无糖饮料少于一次或完全不喝的女性相比，每天饮用两至三瓶无糖饮料的女性中风风险高23%，脑血栓引起缺血性中风风险高31%，罹患心脏病风险高29%，全因死亡风险高16%。
文萃报·周二版 2019年22期2019-09-10
- 别再被饮料的“无糖”外衣所欺骗
子每天喝5～6瓶无糖饮料，结果发生糖尿病酮症酸中毒而被紧急送医。糖尿病酮症酸中毒是糖尿病急性而严重的并发症，多见于严重的糖尿病，常因为感染、饥饿、治疗不当等诱发。而该患者的发病原因，却是饮用大量“无糖饮料”造成的。 无糖饮料也会导致糖尿病？北京大学第三医院内分泌科副主任医师謝超告诉记者，在导致Ⅱ型糖尿病和肥胖的风险方面，无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的，不要听信“无糖”就掉进“消费陷阱”中。 谢超表示，所谓“无糖饮料”，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统
文萃报·周二版 2019年30期2019-09-10
- TOP1 无糖食品不会升血糖？你错了！
从医学角度讲，“无糖食品”这种叫法并不科学。二、什么是商家宣称的“无糖食品” 根据《预包装特殊膳食用食品标签通则》，所谓的无糖指的是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。可见，只要不超量，都可以叫无糖食品。三、“无糖食品”不升血糖？既然无糖食品也含糖，那么对于糖尿病患者来说，食用无糖食品能控制血糖或者无糖食品能不让血糖升高吗？虽然无糖食品不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子的精制糖，但是，食品多是由面粉、谷物杂粮以及牛奶
养生大世界 2019年9期2019-09-05
- 中老年女性常喝无糖饮料可增加脑卒中患病风险
所谓无糖饮料，是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的研究人员对8.17万名中老年女性进行了为期3年的评估，要求她们详细报告饮用无糖饮料的数量。研究人員发现，考虑到年龄、高血压、吸烟等脑卒中患病风险因素，与平均每周饮用无糖饮料少于1次或完全不喝的女性相比，每天饮用两三瓶无糖饮料的女性患脑卒中风险高23%，脑血栓引起缺血性脑卒中风险高31%，罹患心脏病风险高29%，全因死亡风险高16%。该研究结果由最新一期美国期刊《脑卒中》刊载。爱因斯坦
食品与健康 2019年5期2019-05-08
- 无糖饮料没那么健康
喝无糖饮料似乎是一种减少摄入卡路里的明智方法，但一项新研究显示，大量饮用无糖饮料会使女性患中风风险显著增加。据新加坡《海峡时报》25日报道，这项研究分析了81714名50岁及以上妇女12年来的健康数据，结果发现，大量饮用所谓无糖饮料的女性患中风的风险平均增加23%，患“缺血性中风”的可能性增加31%。缺血性中风由血栓引起，是最常见的中风类型之一。不仅如此，无糖饮料喝多了也会导致其他健康风险，如患心脏病几率增加29%、过早死亡几率增加16%。那么，怎么算是大
环球时报 2019-02-262019-02-26
- 选无糖食品谨记两条
面上有很多标明“无糖”的各种食品，但糖尿病患者选择无糖食品时，要特别注意。事实上，无糖食品只是没有额外添加更多的“能量糖”，并非一点糖都不含。因为很多无糖食品本质上就是糖（碳水化合物）制成的，例如汤圆、月饼、饼干等。所以对于糖尿病患者来说，如果血糖稳定，可以少量吃一些“無糖食品”，但是摄入量要包括在每日主食的摄入总量中。对于血糖波动很大，血糖值很高的患者，建议谨慎选择，最好不吃。因为即使“无糖食品”也只是没有额外添加糖，而非真正意义上的无糖。另外，相当一部
文萃报·周二版 2018年5期2018-10-21
- 无糖的生活最好
我做梦都希望过上无糖的生活。无糖，健康易得。“老婆子，你吃药了吗？”这是爷爷每天饭前必问的问题。奶奶吃药都吃烦了，可眼睛却越来越看不清。自从得了糖尿病，奶奶消瘦了许多，整天担惊受怕，害怕哪一天失明了。唉，要是没有糖，奶奶也就不用遭这份罪了。无糖，欢乐易得。爸爸视糖如命，吃什么都要加糖。妈妈怕爸爸重蹈覆辙，可好说歹说他就是不听，老是把妈妈气哭。后来，妈妈不吵也不闹了，干脆釜底抽薪——把糖藏起来。没过几天，爸爸又开始买新的，气得妈妈哭笑不得。再后来，也许是爸爸
作文评点报·小学五、六年级 2018年25期2018-05-18
- 别被无糖食品蒙了眼
近一年开始食用“无糖食品”进行食疗，本以为能有效控制血糖，可她的血糖仍然居高不下。如今超市里的很多食品打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”“低糖”“吃了不发胖”等诱人字眼招徕客人。“糖”在医学里是一个广义概念，不单指蔗糖、白糖，实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也算“糖类物质”，进食后照样会对血糖产生影响。因此，糖尿病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心，以为“无糖”就能放心吃。生活中，很多人认为“无糖”就等于“不甜”，只要看到市场上标有
老年世界 2018年11期2018-04-22
- 关于无糖食品的三大误区，看看你中了哪条
观念深入人心，“无糖食品”越来越受到消费者的欢迎。不过，关于“无糖食品”对健康的影响众说纷纭，各路“专家”的说法也经常互相矛盾。这里梳理一下关于“无糖食品”的误区，帮助大家正确认识“无糖食品”这个概念。误区一：无糖食品不一定无糖关于这种说法有三种理由：一是“无糖食品中还是有一些糖的”；二是“无糖食品只是无蔗糖，可能含有麦芽糖等其他糖”；三是“虽然无糖，但是有淀粉，在体内还是会变成糖”。按照国家标准，“无糖”是指每100克（或者100毫升）食品中所含有的糖不
生命与灾害 2018年12期2018-03-23
- 无糖饮料不利健康
含量。市面上很多无糖饮品渐成“新宠”，例如无糖凉茶、无糖功能性饮料等。其实，这些无糖饮品并不像很多人认为的“不会增重、不伤害健康”，过多饮用也不利健康。无糖饮料通常采用阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂来代替蔗糖，其甜度是白糖的几十倍甚至几百倍，所含能量却非常低。无糖饮料确实可称作是“零卡路里”饮品。但喝这种甜饮的人，体重还会照样增加。有研究表明，甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物，进而刺激人体产生胰岛素，导致血糖下降，让人产生饥饿感，食欲增强。此外，由于
益寿宝典 2018年29期2018-01-26
- 无糖饮料，真的不含糖？
到了这点。于是，无糖饮料应运而生了。但是，标注“不含糖”“0卡路里”的无糖饮料，喝起来就真的更健康？0卡路里≠0热量，无糖≠不含糖其实，标榜“0卡路里”“无糖”的无糖饮料，并不是就真的一点热量都没有，也并不是含糖量为0，只是量非常低而已。因为，我国的食品营养标签标准规定，当食品中的能量低于17千焦/100克（固体）或100毫升（液体）时，就可以声称0能量。当含糖量低于0.5克/100克（固体）或0.5克/100毫升（液体）时，就可以声称含糖量为0。“无糖”
益寿宝典 2018年27期2018-01-26
- 糖尿病，“无糖食品”真是个宝吗？
发现有带甜味的“无糖食品”出售，被导购小姐欺骗买回了不少在家当零食吃，但到医院复查血糖值，整整比以前高出一倍。经医生诊断，这都是对“无糖食品”无知惹的祸。饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分。为了满足部分嗜甜糖尿病患者的口味，“無糖食品”（如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等）应运而生。为了促销，一些商家宣称：无糖食品不含糖，糖尿病患者可以多多食用。其实不然。从医学角度讲，“无糖食品”这种叫法并不科学。一提到糖，人们就会想到葡萄糖、
恋爱婚姻家庭·养生版 2018年1期2018-01-24
- 小心“无糖饮料”的健康陷阱
，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？根据2016年的一项研究显示，“无糖饮料”并没有宣传的那样健康。而导致其不健康的罪魁祸首就是有名的人工甜味剂——阿斯巴甜。大家都知道，我们的肠道细菌有的生产益生物质，有的会产生有害毒素，有害毒素产生后肠道中会有其他物质与之中和，从而将其消除。但当阿斯巴甜在肠道内分解时，它会扰乱有害毒素的中和过程，从而导致毒素积累。可已有研究表明，“无糖饮
饮食与健康·下旬刊 2017年8期2017-12-04
- 无糖食品，想吃就吃？
面上有很多标明“无糖”的食品，如无糖饼干、无糖月饼、无糖汤圆等，很多糖友会受到所谓“无糖即等于健康”的影响而选择这些食品。但是无糖食品真的没糖吗？无糖食品真的适合糖尿病患者吗？无糖食品究竟该怎么吃呢？……让我们来看看无糖食品到底是怎么回事。什么才是无糖食品？无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的并且能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收
家庭医药·快乐养生 2017年10期2017-10-20
- 糖尿病患者：“无糖食品”也不能多吃
发现有带甜味的“无糖食品”出售，被导购小姐欺骗买回了不少在家当零食吃，使她吃甜的欲望得到满足，但到医院复查血糖时，发现整整比以前高出一倍。经医生诊断，这都是对“无糖食品”无知惹的祸。饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分，为了达到良好的血糖控制，患者不得不放弃多年的饮食习惯与甜食“作别”。为了满足这部分糖尿病患者的口味，“无糖食品”（如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等）应运而生。为了促销，一些商家宣称：无糖食品不含糖，糖尿病患者可以
祝您健康 2017年10期2017-10-12
- 小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？“无糖饮料”即人工甜味剂饮料（ASBs），是一种不含糖，但是用人工甜味剂产生甜味的饮品。很多人或因减肥，或因疾病，会控制日常生活中糖的摄入。大多数人也默认：无糖饮料更利于健康或预防肥胖及肥胖相关疾病。所以无糖饮料，渐渐取代高糖饮料，成为聚餐的“标配”、人们的“新宠”。但来自伦敦帝国理工学院的研究显示，“无糖”饮料与“全糖”饮料相比，对保持
家庭医药·快乐养生 2017年7期2017-07-16
- 小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
无糖饮料天气越来越热，冰镇饮料又开始替代了温暖的茶饮成了新的“掌中宝”。不过有人也能意识到过多饮用含糖饮料对健康的危害，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？“无糖饮料”即人工甜味剂饮料（ASBs），是一种不含糖，但是用人工甜味剂产生甜味的饮品。很多人或因减肥，或因疾病，会控制日常生活中糖的摄入。大多数人也默认：无糖饮料更利于健康或预防肥胖及肥胖相关疾病。所以无糖饮料，渐渐取代
问健康画报 2017年5期2017-07-01
- 饮料含不含糖都伤身
无糖饮料比含糖饮料更“健康”？大错特错！最新研究显示，长期饮用这两类饮料均会对智力和身体产生显著的负面影响，其中，无糖饮料还会诱发中风和老年痴呆等疾病。据美国网络媒体“TheDailyCoin”22日报道，波士顿大学医学院把4000人分成两组进行研究。他们发现，每天喝两份以上含糖饮料的人，大脑老化现象明显，具体症状为脑容量缩小、记忆力减退——这些都会导致老年痴呆症。在另一组实验中，研究人员发现，长期饮用无糖饮料的被试者，出现痛风和痴呆的几率要比不喝饮料的人
环球时报 2017-04-242017-04-24
- 小心“无糖饮料”的“健康”陷阱
☉亢 涵小心“无糖饮料”的“健康”陷阱☉亢 涵天气越来越热，冰镇饮料又开始替代温暖的茶饮成了新的“掌中宝”。不过有人也能意识到过多饮用含糖饮料对健康的危害，于是转而宠爱“无糖饮料”。但是各位减肥和控糖达人们，你当“无糖”的标签是“天使”，是否知道它其实暗藏“健康”的陷阱呢？“无糖饮料”即人工甜味剂饮料（ASBs），是一种不含糖，但是用人工甜味剂产生甜味的饮品。很多人或因减肥，或因疾病，会控制日常生活中糖的摄入。大多数人也默认：无糖饮料更利于健康或预防肥胖及
家庭医药 2017年14期2017-03-25
- 无糖食品，想吃就吃？
中心主任 汤大铁无糖食品，想吃就吃？⊙重庆博仁堂中医健康管理中心主任 汤大铁目前市面上有很多标明“无糖”的食品，如无糖饼干、无糖月饼、无糖汤圆等，很多糖友会受到所谓“无糖即等于健康”的影响而选择这些食品。但是无糖食品真的没糖吗？无糖食品真的适合糖尿病患者吗？无糖食品究竟该怎么吃呢？……让我们来看看无糖食品到底是怎么回事。什么才是无糖食品？无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的并且能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽
家庭医药 2017年20期2017-03-25
- 无糖与含糖透析液对糖尿病肾病患者血糖的影响研究
要] 目的 探讨无糖和含糖透析液对糖尿病肾病血液透析患者低血糖的发生影响。 方法 整群选取2015年6月—2016年6月于该院就诊的糖尿病肾病患者162例，随机平分为无糖透析液组和含糖透析液组，测定两组患者的生化指标进行对比分析。 结果 血液透析前两组患者的一般临床资料和各项生化指标对比差异无统计学意义（P>0.05）；血液透析后0～1 h，1～2 h，2～4 h，无糖透析液组低血糖发生率分别为7.41%，9.88%，13.58%，含糖透析液组低血糖发生率
中外医疗 2017年2期2017-03-20
- “无糖”月饼
很多商家打出了“无糖月饼”的宣传，这对很多爱吃月饼的人，尤其是血糖比较高的人来说可谓福音。但是，无糖月饼真的“无糖”吗？吃这种月饼真的就可以无所顾忌地吃吗？应 对：市面上的无糖月饼其实有两种，要分清，不然也会因为吃无糖月饼而导致血糖升高。一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。目前我国并没有专门的“无糖月饼”国家标准。但根据强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，食品声称“无糖”，须满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克（指
健康必读 2016年9期2016-10-22
- 此处“无糖”胜“有糖”
个特别的专区——无糖食品区。通常来这个专区选购无糖食品的都是给家中那些需要严格控制糖摄入量的糖友们购买的。控制血糖并让血糖保持在一个相对稳定的状态上，这对于糖尿病患者来说至关重要。所以，选择无糖食品、吃得放心，是糖友们和他们的家人们的共同愿望。但在这个特殊的食品区里却藏着一个披着“无糖”外衣的伪无糖食品，它， 就是我今天要跟大家隆重介绍的“无蔗糖”食品！何谓无糖食品？所谓无糖食品，是相对于常规含糖食品而言的，无糖食品不应含精制糖，它包括单糖，如葡萄糖、果糖
健康人生 2016年9期2016-10-21
- 一种新型无糖五仁月饼馅料工艺研究
保藏稳定性的新型无糖五仁月饼馅料工艺。方法：在传统工艺的基础上，选取甜味剂配比、糯米粉添加量、甜茶粉添加量、玉米油添加量和苹果泥添加量5个因素，通过单因素实验和L16（45）正交实验最终确定最佳工艺。结果：五仁馅料品质因素影响大小顺序为：甜茶粉添加量>赤藓糖醇和异麦芽糖醇配比>苹果泥添加量>熟糯米粉添加量>玉米油添加量。最佳配方为：果仁100%，甜茶粉2.0%，赤藓糖醇∶异麦芽糖醇为4∶6，熟糯米粉25%，玉米油5%，苹果泥20%。结论：新型五仁月饼馅料无
安徽农学通报 2016年17期2016-05-30
- 有“糖”的无糖食品
些都是一等一的‘无糖食品。”姜一一把食品袋一字排开，指着上面的“无糖”二字，振振有词地说。“你是怕造成脂肪堆积成为一个大胖子吧！”王彬彬坏笑道。“人体所需70%左右的能量由糖提供，糖还是构成人体组织的重要原料，也是帮助肝脏解毒的重要物质，所以糖也不是一无是处的……不过，即使你全部食用‘无糖食品，也不能真正戒糖。”刘潇予的话令姜一一大吃一惊。“无糖”不等于没有“糖”“难得一一有如此豪情壮志，你别泼他冷水。”王彬彬以为刘潇予开玩笑。“‘无糖并不等于没有‘糖哦！
科学启蒙 2016年4期2016-03-23
- 无糖食品真无糖
高价格“无糖”食品 市场混乱无序如今，“健康饮食”、“养生”等追求健康的主张逐步流行。在食品领域，不少商家在“健康”方面下足了工夫，推出品牌各异的“无糖食品”、“低糖食品”来吸引眼球，“无蔗糖”、“无糖”等字样在无糖食品包装上显得十分醒目。但是，无糖食品真的无糖吗？你又心动了吗？名词解释无糖食品是什么？百度百科里对“无糖”的定义就有着明确的界定：一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品，但是无糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、
食品界 2015年6期2015-06-22
- 无糖食品真的无糖吗
无糖食品被糖友们当作“幸福的替代品”，可以一解禁口之苦。但是，无糖食品真的无糖吗？对糖友们来说，如何认识无糖食品，怎样食用无糖食品以及如何挑选无糖食品，都是一门大学问。 ‘无糖”非无糖无糖食品，是相对于常规含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜味剂代替，这个“无糖”，并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称，包含的种类很多，不仅有单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）等精制糖，还包括淀粉、糖原等多糖。按照国际惯例，无糖食品是指不合蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（
科学之友 2015年1期2015-06-05
- 无糖饮料加剧老年人腹部肥胖
究显示，日常饮用无糖饮料的成年人在65岁以后更容易增加腹部肥胖，同时还更容易患上代谢综合征和心血管疾病。为了对抗肥胖症，很多成年人试图通过使用甜味剂或人造甜味剂来减少糖类的摄入。之前的研究显示在过去的30年间，人造甜味剂和无糖饮料的摄入有所增加，然而在同一时期肥胖症患者也呈现急剧增加。而很多调查无糖饮料消耗和心脏代谢疾病的研究都关注于中年人和更年轻的成年人。圣安东尼奥老年纵向研究（简称SALSA）在研究开始时（1992年至1996年）征集了749名年龄在6
发明与创新·大科技 2015年5期2015-05-30
- 正解“无糖食品”
经常会去超市购买无糖食品，吃无糖食品就真的不会有风险吗？怎样选购无糖食品才安全呢？什么是无糖食品我们先来了解一下“无糖食品”的概念。无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体内转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、果糖、果葡糖浆等。可是饼干、面包、米饭等碳水化合物，其本身就可以说是“糖”，因为它们进入人体后，会被消化吸收转化为葡萄糖，同样会对体重和血糖产生影响。所以严格来讲，不含糖的食品是不存在的。国家标准规定，无糖
现代妇女 2014年1期2014-09-10
- 购买无糖食品要认清「糖替身」
●张华静购买无糖食品要认清「糖替身」●张华静如今，高昂的油价无形中增加了广大车主的养车负担，如何降低养车成本成为众多车主时下热议的话题。时下，越来越多的消费者开始注重健康饮食，在平日选购食品时尤其偏好无糖食品。原本消费者的这一选择是出于健康层面考虑，却不知一些所谓的无糖食品并不如厂家宣传的那么“健康”。按照国际通用的概念，无糖食品不能含有蔗糖及来自于淀粉水解物的糖,但可以含有相当于糖的替代物，因此食品企业一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂来替代蔗糖。
质量探索 2014年3期2014-02-22
- 如何正确对待“无糖”或“降糖”食品
“无糖食品”也是淀粉做的，食用时，同样要将其热量计算在每日应该摄入的总热量当中，而不能不加限制地过量食用。饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分，为了达到良好的血糖控制，糖尿病人不得不“忍痛割爱”与甜食作别。为了满足这部分患者的口味，“无糖”食品（如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等）应运而生，“无糖食品”的出现让糖尿病患者在购买食品时有了更多的选择。为了达到促销目的，一些商家宣称：“无糖食品”不含糖，糖尿病人多吃无妨。那么，“无糖食
糖尿病新世界 2012年5期2012-10-20