中老年女性常喝无糖饮料可增加脑卒中患病风险

2019-05-08 08:08
食品与健康 2019年5期
关键词:甜味剂无糖医学院

所谓无糖饮料,是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的研究人员对8.17万名中老年女性进行了为期3年的评估,要求她们详细报告饮用无糖饮料的数量。研究人員发现,考虑到年龄、高血压、吸烟等脑卒中患病风险因素,与平均每周饮用无糖饮料少于1次或完全不喝的女性相比,每天饮用两三瓶无糖饮料的女性患脑卒中风险高23%,脑血栓引起缺血性脑卒中风险高31%,罹患心脏病风险高29%,全因死亡风险高16%。该研究结果由最新一期美国期刊《脑卒中》刊载。

爱因斯坦医学院研究人员称:“不少人尤其是一些肥胖者,认为饮用无糖饮料可降低饮食热量。不过,我们的研究和其他一些观察性研究显示,人工甜味剂饮料并非无害,多喝可增加脑卒中患病风险。”

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