锅盖
- 炊具的变迁
才能解解馋。打开锅盖，一股热气冲出，只见一大锅白花花的饺子在大锅中欢快地翻腾着，守着葱酱醋小碟，口水早已流了出来。还有过年时蒸的馒头、包子，个头都很大，蒸的时候，我们小孩儿就盼着大人掀开锅盖的那一刻。每一次，小肚子都撑得鼓鼓的。上世纪80 年代前期，农村物质依旧匮乏，一口锅要用上好多年，用坏了还要请锔锅锔盆的师傅修补。农村最早使用的锅盖大多是由蒲草编制而成，整体呈圆弧形，像是一顶草帽。在编制时，首先用四股稍细的蒲草编出一个田字结，然后将这四股蒲草合成一股，
家长 2023年16期2023-08-22
- 锅盖面
文学社 严奥琦“锅盖面，来喽！”我接过店小二手中的这碗面，细细地闻起来，一股香醇的气息扑鼻而来。我拿起筷子，在碗中快速地搅拌，然后，夹起一些，轻轻吹吹，一层薄雾蒙住我的眼睛。我迫不及待地尝了一口——咸淡适中，筋道爽口！再端起碗，喝上一口汤，葱花的清香伴着酱油的醇厚瞬间袭来——就是这个味！咽下去，一股暖意从胃中冉冉升起，逐渐遍布我的全身……在寒冷的冬日，来上一碗如此美味的锅盖面，是何等的幸福！锅盖面，不仅美在独特的口味，更美在它悠久的历史。传闻在清朝的时候，
初中生世界 2022年13期2022-11-20
- 维美德消息
，包括蒸煮系统的锅盖阀和放锅阀以及一套锅炉诊断系统和五套Alkali传感器，其中锅盖阀和放锅阀已成功投入运营。锅盖阀作为蒸煮压力容器的组成部分，阀门的安全性、可靠性和稳定性异常重要，Neles锅盖阀已经历三代改型设计、近六十年的实践历练和检验，集合了多年的制浆造纸行业知识、专业设计经验和标准化制造，成就了目前安全性、可靠性和稳定性优良的经典产品，具备高性能、易维护、低维护和长寿命等特点。至今，Neles总共为全球提供了2,000多台锅盖阀，占有了大部分的市
生活用纸 2022年7期2022-07-11
- 锅盖面
严奥琦“锅盖面，来喽！”我接过店小二手中的这碗面，细细地闻起来，一股香醇的气息扑鼻而来。我拿起筷子，在碗中快速地搅拌，然后，夹起一些，轻轻吹吹，一层薄雾蒙住我的眼睛。我迫不及待地尝了一口——咸淡适中，筋道爽口！再端起碗，喝上一口汤，葱花的清香伴着酱油的醇厚瞬间袭来——就是这个味！咽下去，一股暖意从胃中冉冉升起，逐渐遍布我的全身……在寒冷的冬日，来上一碗如此美味的锅盖面，是何等的幸福！鍋盖面，不仅美在独特的口味，更美在它悠久的历史。传闻在清朝的时候，乾隆下江
初中生世界·七年级 2022年4期2022-05-27
- 防溢水的锅
品通过观察家里的锅盖，我们发现，铁锅盖上没有孔，而玻璃锅盖上有孔。用玻璃锅盖盖住锅来煮饭或煮面，如果锅里的水不是很多，沸腾时，水基本不会溢出来，而如果锅里的水多，水还是会溢出来。防止溢水的最好办法是在水快要溢出来时迅速揭开锅盖。我们在科学课上学过磁铁的相关知识，磁铁可以相互吸引，也可以相互排斥。如果在锅盖上安装一块磁铁，再用另一块磁铁把它吸附上来，不就相当于用磁铁代替人手揭开锅盖吗？我们根据这个思路绘制了“防溢水的锅”设计图。接下来，我们购置材料：铁锅、玻
发明与创新·小学生 2022年3期2022-03-17
- 防溢水的锅
屹知识卡片：玻璃锅盖上的小孔有助于排出锅内的气压，使锅内外气压维持平衡。所以，当锅内的水不多时，能防止溢水。一、创意来源用锅在燃气灶上煮饭、煮面，如果锅里的水过多，沸腾时，水会溢到灶台上，或流入燃气灶点火的小孔，导致小孔堵塞、燃气泄漏，后果不堪设想。有什么方法可以防止锅里的水溢出来呢？我们决定发明一种防溢水的锅，解决煮饭、煮面时溢水的问题，方便人们使用。二、制作过程（一）设计第一代作品通过观察家里的锅盖，我们发现，铁锅盖上没有孔，而玻璃锅盖上有孔。用玻璃锅
发明与创新 2022年9期2022-03-10
- 爆米花
诉我，我得赶快把锅盖盖上。” 妈妈用炒勺不停地翻炒玉米粒，我目不转睛地盯着。炒了一会儿，我大声说：“哎呀，有玉米开花啦！”妈妈赶快把锅盖给盖上了，左晃晃右晃晃，但是没什么变化。悄悄打开一看，唉，是我看错啦，玉米粒完好如初。 妈妈继续翻炒，我发现了一粒玉米开花了，妈妈快速盖上锅盖，只听锅里响起了噼噼啪啪玉米爆花的声音。透过锅盖，我看见一朵朵玉米花争先恐后的绽放。等所有的玉米都开花了后，把爆米花倒入盆里，一盆香喷喷的爆米花就做好啦。我递给姥姥吃，姥姥说：“
阅读与作文（小学高年级版） 2021年6期2021-09-10
- 煮面条
水倒进锅里，盖上锅盖，打开燃气灶，调至小火，便耐心等待着。三分钟之后，我心中想着：哈哈，那么久了，水应该沸腾了吧。于是，我打开锅盖一看，水只是轻微地波动，相当于阵阵涟漪。我心中不禁急了，把火调至了中火，重新盖上锅盖。这回不出一分钟，我就听见锅里发出了“咕噜咕噜”的声音。再次揭开锅盖一看，水面翻滚起来，似一个小型的“珍珠泉”。好了，可以下面条了。我撕开绑着面条的纸，面条又白又细又长，娇嫩纤弱，只轻轻一捏，几根面条就在我指间断了。我只得轻轻地握住面条，慢慢地把
小天使·五年级语数英综合 2020年8期2020-12-23
- 镇江锅盖面
特的应该就是镇江锅盖面了。锅盖面，也称伙面、刀面，是江苏省镇江市家喻户晓的传统面食，因配方独特、工艺奇特及多种多样的口味，赢得了“江南的天下第一面”的美誉，并被列为江苏省非物质文化遗产。一方水土一方人，镇江人的一天是从一碗锅盖面开始的，而镇江人温婉内敛的性格和注重品质的生活态度也在一碗面中体现得淋漓尽致……乾隆爷“间接”创造锅盖面锅盖面为什么又叫“伙面”呢？据传，在宋代，一个当过兵的山西壮汉带着一家老小落户镇江，因为在军营中做过伙夫，为了生计，便又操起了老
百科知识 2020年22期2020-12-04
- 爆米花
放了一勺糖，就把锅盖盖上了。我一手握住锅把儿，一手按住锅盖，前后左右使劲儿摇晃，这样做是为了让糖均匀地分布在每一粒玉米上，均匀受热。大约过了一分钟，只听“砰”的一声，第一朵爆米花“绽放”了，吓了我一跳，赶忙把火调小。“砰！砰！砰……”爆炸声越来越密集，不绝于耳，就像放鞭炮一样。随着小玉米粒一颗颗绽放，我的心里也乐开了花。渐渐爆炸声变得稀疏了，我知道这是“爆”得差不多了。把火关掉，小心翼翼地揭开锅盖，“砰！”又爆了一个，几个爆米花都被崩出锅外，吓得我急忙把锅
新少年 2020年2期2020-03-18
- 一碗锅盖面
怪让人垂涎欲滴，锅盖面更是如此。一大早，我和妈妈来到了一家面馆想品尝品尝咱们镇江独一无二的美食——锅盖面。一来到面馆，面条的香味就冲入鼻腔。店里人头攒动，我和老妈大费周折才找到一个位子坐下。急性子的我耐不住寂寞，早已離开了座位，来到了下面的师傅面前。只见师傅大手一挥，一团面条撒入锅中，然后又一挥，一些肉丝落入碗中，飘出一丝香味。5公分长的筷子在锅中搅来搅去，为什么要用这么长的筷子呢？我冥思苦想，就是想不出答案，便跑到家里的知识小库——老妈跟前去寻找答案。老
新作文·小学高年级版 2019年8期2019-08-27
- 煮螃蟹
了，它们用脚踢着锅盖，好像要把锅盖掀翻似的。突然，锅盖被顶开了一条缝，一只毛茸茸的脚伸了出来。我一看，连忙冲过去用手死死地摁住锅盖，就像一个士兵，守卫着即将脱困的囚犯。然后螃蟹脚就缩了进去。又过了一会儿，螃蟹动作渐渐慢了，爸爸告诉我，螃蟹已经被热气熏晕了，我紧张地问爸爸：“我可以放手了吗？”爸爸点了点头，说：“可以了，可以了。”我松开了手。不一会儿，螃蟹壳变成红色了，我问爸爸：“为什么螃蟹煮熟后会变成红色呢？”爸爸笑眯眯地摸着我的头，说：“螃蟹壳里面有甲壳
小天使·三年级语数英综合 2019年5期2019-06-27
- BTV《生活这一刻》提示 锅盖爆炸会变成伤人利器
”的一声响，玻璃锅盖瞬间炸出了一个大窟窿。这一幕，至今让王先生夫妇心有余悸。近日，他和爱人在厨房做晚饭时，不料自家的品牌锅盖直接炸裂。视频一经发出立即引发人们的关注，这厨房中经常用到的玻璃锅盖怎么就成为炸弹了？为此，北京电视台《生活这一刻》栏目做了一组玻璃锅盖极冷、极热测试实验，要弄清楚玻璃锅盖爆炸的原因。栏目的记者也去进行了市场调查，目的在于要提示百姓注意安全防范。玻璃锅盖爆炸时有发生本报记者在采访中了解到：北京电视台《生活这一刻》栏目记者上网搜索玻璃鍋
北京广播电视报 2019年2期2019-03-22
- 厨房料理小妙招——除米饭焦味小窍门
饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。3.饭有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。4.把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再蓋上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。5.米饭出现了焦煳味，可用一块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。
饮食与健康·下旬刊 2019年3期2019-03-08
- 柴火灶,灶心土
：瘪锅会遇着个瘪锅盖。野夫先生的《掌瓢黎爷》里说：烧制卤肉，都知道五香八角之类的，但真正的关键，却在锅盖上。不盖锅盖肯定比盖了的差，金属塑料锅盖肯定比木锅盖差，一般杂木的锅盖肯定比水杉木的差。水杉木的新锅盖，肯定远不如用了一辈子的老锅盖——百年老汤的那熏香，全在这木质里藏着。热气蒸腾，被锅盖压着倒逼回去，那香料的香，才能深入肉缝。我们那儿的锅盖大多是泡桐做的，泡桐质地松软，提起盖上都趁手，吸足了油香。这个秘密，一个玩伴发现了。有一回，他放学回来，奶奶忘了做
莫愁 2018年4期2018-11-14
- 水的环球旅行
锅·电磁炉·1个锅盖·2个隔热垫这样来做·请大人把锅里的水放在电磁炉上烧开，然后拿下来放在隔热垫上。·把冰块放在锅盖上等几分钟。·请一个成年人把冰块冷却过的锅盖盖在锅上。·过几分钟，观察锅盖内侧出现了什么。会发生什么水蒸气上升到锅盖上，在锅盖内侧凝成水珠，水珠又重新掉到锅里。为什么会这样水蒸气遇到冷的锅盖凝成小水珠，这个过程叫做液化。液化就是指气态变为液态的过程。在自然界中，这个过程是这样发生的：由于太阳光的照射，水受热蒸发，以水蒸气的形式上升到空中。当到
动漫星空(兴趣百科) 2018年10期2018-10-27
- 这些炊具的使用知识，你知道吗
险。1.高壓锅的锅盖密封胶圈。高压锅锅盖的密封胶圈是高压锅的重要配件之一，这个密封胶圈除了能防止漏气外，还能在泄压阀出现故障造成高压锅压力非常大时起到泄压、防爆的作用。因此，每次使用高压锅后，可用软布蘸上洗洁剂擦拭密封胶圈，清水冲洗干净后晾干，再放回锅盖内。注意冲洗时不能使用沸水，以避免密封胶圈老化变形；也不能使用钢丝球或过硬的东西擦拭，更不能使用浓度过高的醋、食用碱溶液等浸泡密封胶圈。2.电饭锅的锅盖。蒸煮米饭时，米汤会溢在电饭锅锅盖上，如不及时清洁，时
农村百事通 2018年13期2018-09-13
- 生命对生命的忏悔
是冬日夜晚太冷、锅盖上有余热之缘故，我发现小白正蜷曲着身子，酣睡在锅盖之上，并打着轻微的鼾声。看着这可爱的精灵，我不忍心打扰它的梦境，于是轻挪锅盖，舀水入锅。小白微微睁开眼睛，看了我一眼，伸了一个懒腰，算是与我打了声招呼，随后，翻了一下身体，延续着那甜美的梦境。我之所以没有将小白从锅盖上挪开，那是因为我有十二分把握，随着锅里水温升高，它会自觉地跳下锅台。五分钟后，少量蒸汽开始从锅盖的边缘飘出，但由于木质锅盖导热慢，小白仍在享受着甜蜜的梦境，时而露出浅浅的微
思维与智慧·上半月 2018年6期2018-08-20
- 柴火灶，灶心土
：瘪锅会遇着个瘪锅盖。野夫先生的《掌瓢黎爷》里说：烧制卤肉，都知道五香八角之类的，但真正的关键，却在锅盖上。不盖鍋盖肯定比盖了的差，金属塑料锅盖肯定比木锅盖差，一般杂木的锅盖肯定比水杉木的差。水杉木的新锅盖，肯定远不如用了一辈子的老锅盖——百年老汤的那熏香，全在这木质里藏着。热气蒸腾，被锅盖压着倒逼回去，那香料的香，才能深入肉缝。我们那儿的锅盖大多是泡桐做的，泡桐质地松软，提起盖上都趁手，吸足了油香。这个秘密，一个玩伴发现了。有一回，他放学回来，奶奶忘了做
莫愁·智慧女性 2018年2期2018-02-28
- 小挂钩还可以这样用
生活。方 法1.锅盖收纳在橱柜门内侧用两个挂钩，呈八字形粘上去即可。这样可以大大节省空间，同时还能防止锅盖随处放而导致碰倒或摔坏。注意：挂钩之间的距离要小于锅盖宽度。2.菜板收纳在厨房的墙壁上粘两个挂钩可以收纳菜板，同时清洗后的菜板可以充分地通风晾干，避免细菌滋生。3.固定垃圾袋平时扔垃圾时套在垃圾桶上面的袋子很容易松动，而在垃圾桶两侧倒着粘上两个挂钩，再把袋子两侧的提手挂在上面即可解决这个问题。
医食参考 2017年10期2017-12-11
- 锅盖面：面锅里煮锅盖
文/郑盈锅盖面：面锅里煮锅盖文/郑盈锅盖面，中国十大名面之一，也称镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的传统特色美食。关于镇江锅盖面的传说，民间有很多种，其中一种说法与乾隆皇帝有关。那时，镇江人喜欢吃伙面，街头巷尾都有不少伙面店。伙面店的面条是人坐在长长的擀面杖上，在和好面的擀面桌上“跳”（压）成薄片，再用刀切细而成，这样“跳”出来的面条柔韧性特好。当年，乾隆皇帝第一次下江南，沿着古运河南下，由西津渡登岸，带了一名随从太监，一路寻到镇江名
益寿宝典 2017年28期2017-12-09
- 创意无极限
妈吧！永不烫手的锅盖 这是一口平底锅，乍看没有什么特别的，可它的锅盖却和别的锅盖大有不同，它可是永不烫手的。这款锅盖用不锈钢材质制成，造型简单，它上面的圆柄包有隔热材料，无论锅在火上煮了多久，圆柄都不会热。另外，最重要的设计亮点是，这款锅盖的侧边装了双向折页。这个设计可以帮助锅盖“站”起来，而不用锅盖架。怎么样，这款锅盖是不是很值得向妈妈推荐呢？完全不用手撑的雨伞 这款雨伞的设计思路和设计目的都是相当明显的，就是想方设法解放双手，让人们在风雨中也能自由地工
第二课堂(小学版) 2017年11期2017-11-27
- 勇做“降魔”小战士
水来灭，而必须用锅盖盖住。说时迟，那时快，我立马张开双臂拦住还在往锅里泼水的奶奶，然后拿起锅盖风驰电掣地跑到灶前，把锅盖盖在火龙上，气焰嚣张的火龙不知不觉昏昏欲睡，渐渐收敛起来。这时，我瞄准时机，猛地把火龙按下去，再小心翼翼地将锅盖旋转几圈，将空气隔绝开来，以免火龙复燃。终于，咆哮的火龙慢慢被我打回了原形。我不禁长吁：“真是有惊无险！”一旁的奶奶早已被烈火炙烤得滿脸通红，我赶忙安慰道：“奶奶，没事就好！下次遇到这样的情况，不能用水，直接用锅盖把锅盖住，因为
创新作文(5-6年级) 2017年4期2017-09-21
- 蒸螃蟹
丢进籠屉里，盖上锅盖。正当妈妈长吁一口气，以为万事大吉的时候，只听见“啪嗒”一声，一只小螃蟹顶开锅盖，从锅里爬出来了，爬到了灶台上，紧接着又出来一只、两只……妈妈被几只螃蟹弄得手舞足蹈，不敢用手去抓。好在爸爸在家，用手一只一只地把这些淘气的小家伙都送回到笼屉里。吃了次亏，这次妈妈变聪明了，在锅盖上面又扣上了一个沉沉的大瓷碗！大约过了几分钟，水温升高，锅盖下面传来“刺啦刺啦”的声音。妈妈说，这是因为螃蟹受不了热，用爪子乱抓呢。我忍不住走上前去，透过透明的锅盖
新作文·小学低年级版 2017年8期2017-08-14
- 江苏锅盖面
徐艳文锅盖面，又称伙面、小刀面，是江苏镇江的特色传统美食。 所谓“面锅里面煮锅盖”，是镇江三怪之一。2009年10月，在天津举办的“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，锅盖面获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”。2013年7月，在杭州落幕的第二屆中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，锅盖面被评为“中国十大面条”之一。锅盖面以色重、料足、碱大为特色。煮面时，要在面锅里加一小锅盖，水滚汤沸之时锅盖浮于面上。捞面时要先拨开锅盖，盛出少许面、汤装碗，然后浇上浇
食品与健康 2017年6期2017-06-14
- 每月一技能·高压锅还能这样用？
入高压锅内。盖好锅盖置于火上，不加限压阀。待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生仁翻匀，每隔1—2分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅3～4次，然后离火，自然冷却个七八分钟，花生就炒好了。用高压锅煮豆馅红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅。用高压锅煮粽子粽子包好后放入锅中，锅中添加的水要漫过粽子1—2厘米。盖上锅盖，大火熬煮，待水开
女性天地 2017年1期2017-04-21
- 制作冰糖雪梨
入锅中，然后盖上锅盖。可盖锅盖又成了一大难题。锅盖必须用手盖，可我又怕烫伤。这时，我想起妈妈以前盖锅盖时都是先将抹布放在锅盖上，然后握着抹布盖上去的，我便依葫芦画瓢也用这种方法，还真行。按照书上的说法，只要等梨子变透明后再用小火焖十分钟即可。我心想：透明不就是看不见吗？等它看不见后再用小火焖就行了，好简单！可好几分钟过后，梨子依然没有变透明，看了食谱上的图后我才发现，这已经属于透明状态了。我连忙调到小火，十分钟后，终于如愿以偿地吃到了冰糖雪梨。吃了冰糖雪梨
快乐作文·高年级 2017年2期2017-03-27
- 勇做“降魔”小战士
水来灭，而必须用锅盖盖住。说时迟，那时快，我立马张开双臂拦住还在往锅里泼水的奶奶，然后拿起锅盖风驰电掣地跑到灶前，把锅盖盖在火龙上，气焰嚣张的火龙不知不觉昏昏欲睡，渐渐收敛起来。这时，我瞄准时机，猛地把火龙按下去，再小心翼翼地将锅盖旋转几圈，将空气隔绝开来，以免火龙复燃。终于，咆哮的火龙慢慢被我打回了原形。我不禁长吁：“真是有惊无险！”一旁的奶奶早已被烈火炙烤得满脸通红，我赶忙安慰道：“奶奶，没事就好！下次遇到这样的情况，不能用水，直接用锅盖把锅盖住，因为
创新作文(小学版) 2017年12期2017-02-25
- 多功能锅盖支架
中，有时不知该把锅盖放在哪儿才好。这款锅盖助手支架让你不愁何处安放，它的使用极其方便，只需将弹簧钢丝一端轻轻置入锅盖把手内或将其卡在锅盖圆帽上即可。由此锅盖会附着在锅沿上或立在灶台上。此外，它还能用于固定汤匙、木铲等。（设计师：Khanh Bui）
学苑创造·C版 2017年1期2017-01-19
- 米饭煳了怎么办？
块切片面包，盖上锅盖，5分钟后，面包即可把焦煳味吸收。三、将一只盛满冷水的碗放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，闷一两分钟再揭锅，焦味即可消除。四、将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来。五、洒几滴食醋或烧酒，然后盖上锅盖闷一会儿，也可有效去除煳味。
饮食科学 2016年7期2016-07-27
- 浅谈自动炒菜锅盖的设计
王玲浅谈自动炒菜锅盖的设计曲春柳 郑强 王玲厨房炊具一直都是人们生活的必需品，锅盖在人们的生活当中也扮演着重要角色。通过对炒菜产品的具体功能、材料选择、结构形式、人机因素和表面处理的研究，进行自动炒菜锅盖的创新设计。自动炒菜锅盖；材料选择；结构形式；把手设计0 背景技术厨房炊具一直都是人们生活的必需品，锅盖在人们的生活当中也扮演着重要角色。目前，市场上销售的炊具盖，其功能单一，形态大同小异。能够炒菜的厨具比较欠缺，自动炒菜机，结构复杂，编程控制，虽然这种炒
保健文汇 2016年5期2016-06-01
- 方便取碗的蒸锅
合式蒸锅，通过蒸锅盖旋转直接钩住蒸架，拎住蒸锅盖的把手可以直接将蒸架提出锅体，这样就可以方便地取出蒸碗。经过一番努力，新型蒸锅试制成功。这款方便取碗的蒸锅，在原有的蒸架上分三等分焊接三个柱体，在每一个柱体的顶端折一个弯钩（图1），然后在锅盖的内侧分三等分焊接三个圆环（图2），当使用者逆时针旋转锅盖时，支架上的弯钩钩住圆环（图3），这样就可以将蒸架整体地拎出锅了（图4）。当顺时针旋转锅盖，三个钩子脱钩，放开蒸架，取出蒸碗，这样既避免了烫伤也解决了难取蒸碗的问
青少年科技博览（中学版） 2016年2期2016-06-01
- 勇做“降魔”小战士
用水来浇，必须用锅盖或土来掩。说时迟那时快，我立马张开双臂拦住还在往锅里泼水的奶奶，拿起锅盖风驰电掣地跑到起火的地方，把锅盖盖在火龙上方，气焰嚣张的火龙不知不觉昏昏欲睡，渐渐收敛下来。这时，我抓准时机，猛得把火龙按将下去，再小心翼翼地将锅盖旋转几圈，将锅里的空气疏散开来，以免火龙死而复燃。终于，在历经“九九八十一难”之后，咆哮的火龙被我打回了原形。我不禁长吁：真是有惊无险啊！一旁的奶奶早已被烈火炙烤得满脸通红，我赶忙安慰道：“奶奶，你没事就好！下次遇到这样
新作文·小学高年级版 2016年10期2016-05-30
- 锅盖山（组诗）
◎潘思湘锅盖山（组诗）◎潘思湘遥望前路2016年2月9日正午阳光灿烂，空气中弥漫着早春味道从养娘家拜年出来迎面就看见苍翠如黛的锅盖山比梦中更像锅盖更亲切我们紧紧相拥在一起喜极而泣这个春节长假天气晴好天气预报应该是准的两年前的春节也是暖暖和和让人心生欢喜凝望锅盖山我想起三十年前的某个中午它静默地注视着人间浑身散发出迷人的历史沧桑感山脚下的砂石路横贯东西路上爬行着勤劳的蚂蚁蛐蛐躲在草丛角落里使劲高歌我那时是懵懂无知的少年虔诚地注视锅盖山它是那么神秘莫测遥望山脚
参花（下） 2016年3期2016-05-04
- 5永不烫人锅盖
5永不烫人锅盖普通锅盖要全打开才可以看到锅里的菜，这往往容易使手被高温水蒸气烫伤，为此设计师开发了一款“永不烫人的锅盖”，它的把手有隔热材料，亮点是锅盖侧边装了折页，只打开锅盖的一面就可以看清锅里的菜，而同时手躲在靠近折页的一端，告别烫手阴影。折页还可以使锅盖折成65度的夹角，轻松立住不倒，省了锅盖架来占地儿。
环境与生活 2016年4期2016-05-03
- 我的厨艺处女秀
刻烟消云散。盖上锅盖，几分钟后，锅盖上布满了水蒸气。锅里的热气从锅盖缝隙中偷偷地跑出来，好像在说：“热死我了。”揭开锅盖，热气便一哄而散，锅里的沸水不停地冒着泡，番茄姑娘们好像变漂亮了，随着沸水手舞足蹈。该最后一步——放蛋了。我端起盛蛋液的碗，均匀地把蛋液撒到锅中。蛋液一碰到沸水，立刻凝固起来，番茄姑娘像是披上了一件黄棉袄，可美了。盖上锅盖，不一会儿，锅里又沸腾了，再撒上适量的盐，美味的番茄蛋汤就可以出锅了。我把盛好的蛋汤端到桌上，一股清香直窜入鼻孔，那红
作文周刊·小学四年级版 2016年6期2016-04-15
- 寻找锅盖先生
尤艳芳寻找锅盖先生猪太太想蒸馒头，但她发现锅盖先生不见了。蒸锅太太哭泣着说：“我们吵了一架，然后他就气呼呼地走了。”锅盖先生走了，可就蒸不了馒头了，猪宝宝们都等着吃呢。猪太太赶紧解下围裙去找锅盖先生，蒸锅太太也想一起去，但猪太太说蒸锅太太走路太慢，而且一口蒸锅在路上走来走去的也不太方便，还是在家里等着好。猪太太在楼梯上看见了晨练回来的鹅大婶，鹅大婶说：“猪太太，这么着急要去哪儿啊？”猪太太说：“您看见我们家的锅盖先生了吗？”“是那个圆乎乎的锅盖先生吗？”
莫愁 2016年3期2016-03-17
- 有感于习总书记“掀锅盖”
感于习总书记“掀锅盖”文／李秋生 许国兴2014年12月14日，习近平总书记在江苏考察，走进村民洪家勇家的厨房，掀开锅盖看到土豆烧肉，说了句“真香！”接着，他又打开冰箱看了看冷藏的菱角等食物，高兴地说，希望大家日子都过得殷实。2014年3月17日，习近平在河南省兰考县调研时，到村民张景枝家走访，不太体面的厨房让张景枝一家有点担心，没想到习近平一进院门，就直奔厨房去了。他走进厨房，先揭开锅盖看看，问完面盆子又问米袋子。2012年，习近平刚担任总书记一个多月，
中华魂 2015年5期2015-12-01
- 煮饺子放葱不破皮
，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敞锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，蓋锅盖煮时，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敞开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量;等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不黏，又好吃。另一种方法是水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅
中老年健康 2015年6期2015-05-30
- 第一次煮方便面
里倒一些水，盖上锅盖。我从来没有打开过液化气，于是照着妈妈的样子使劲拧开液化气的阀门，“啪”的一声，火燃了起来。我在菜橱柜里拿出一个盆子放在桌子上，赶紧把方便面调料放在盆子里，等锅里的水开了，我把锅盖掀开，一股热气冒了出来，水翻滚着“浪花”。我迅速把方便面放进去，盖上锅盖。我在旁边等着，过了一会，锅里的水溢了出来，吓得我连忙把盖掀开，把火调小，再盖上锅盖。一会儿，把佐料加入汤中，一股香气扑鼻而来。我关掉阀门，把方便面用勺盛进盆里，搅拌了一下，我一尝“唉呀”
启迪与智慧·教育版 2015年7期2015-05-30
- 煮汤圆
。水开了，我打开锅盖，拿起一只汤圆准备下锅，谁知汤圆被我捏扁了，妈妈嘱托道：“轻点儿。”我点点头，万事开头难，还真有道理。我小心翼翼地拿起汤圆慢慢地下锅，汤圆在锅底一动不动。妈妈忍不住指点：“用铲子沿着锅底铲一下。” “为什么？” “这样可以防止汤圆粘锅啊！” “就是啊！”我立即用铲子铲了铲，汤圆东奔西跑，像和我玩捉迷藏！“马上就可以吃汤圆了。” 我一边盖锅盖一边舔着嘴唇说。“小馋猫，别心急，要等汤圆都浮上来才能吃！”妈妈点了点我的鼻尖。又过了几分钟，透过
小学生作文选刊·中高年级版 2014年10期2014-10-14
- 镜头里的镇江·美美镇江锅盖面
任德发镇江锅盖面，面皮薄、有筋道、口味独特，在镇江人的舌尖上传承了数百年，而那碗中的小刀面条，更是镇江手艺中的一绝。面粉通过适度的和面、扳碱、长竹杠圧、细竹杆擀，再后是十七斤半的大铁刀削，才能做成宽细由人的面条。据传乾隆皇帝这样评价镇江锅盖面：软硬适中，喷香爽口。邵顺兴面店老板邵祥，是镇江小刀面传承人之一，从事小刀面的制作己三十余年，自他上溯，七代先輩都是做小刀面的师傅。
金山 2014年8期2014-05-08
- 做豆角敞着锅
做豆角的时候盖着锅盖，会阻碍有毒物质挥发，对健康不利。这是因为，豆角中含有氰苷，其结构中有氰基，水解后产生氢氰酸，会对人体造成危害，但氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可如果盖上锅盖的话，它就全被“焖”在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。所以如果要炒豆角，应该打开锅盖，不停翻炒；炖豆角的话，要先用清水浸泡半小时，再开盖炖煮，时间至少20分钟以上。等到豆角原来的绿色消失，食用时无生味和苦硬感就可以保证安全了。另外，豆角中还可能含有硝酸盐与亚硝酸
恋爱婚姻家庭·养生版 2013年7期2013-05-14
- 双开门清消机的设计探讨
作程序如下：进料锅盖打开（此时出料锅盖关闭并锁紧）→装料→进料→锁紧进料锅盖→气封→出料联接销子联接（同时进料联接销子脱开）→一次抽真空→一次蒸汽加热→关闭蒸汽→保温（根据降温情况可补充蒸汽）→二次抽真空→二次蒸汽加热→关闭蒸汽→保温→三次抽真空→泄压→去气封→打开出料锅盖→出料→返回→关闭出料锅盖并锁紧→出料联接销子脱开(同时进料联接销子联接)→进行下一个循环过程。2 基本结构设备包括五个部件：锅体部件、装料车部件、轨道车部件和管路部件(本文省略)。设备
时代农机 2012年3期2012-01-26
- 可侧向吸附的带钩插座等
，非常便捷。防烫锅盖扳手盂翔宁一次，喝完矿泉水之后，我便拿着矿泉水瓶上的绿色方便夹玩弄了起来，发现方便夹设计得很巧妙：把卡口往瓶口上一卡，再夹在裤腰带上，一瓶水就掉不下来了!我觉得这个方便夹的结构很特别，能不能用在别的地方呢?于是，我开始进行各种使用尝试。终于有一天，妈妈在用抹布打开煲汤的锅盖时，我发现锅盖上的金属钮非常热，一不小心就容易烫着手，于是我想，能不能用矿泉水瓶上的绿色方便夹揭开锅盖呢?想到就干，我试着拿方便夹直接揭开锅盖，可是问题马上就来了：方
发明与创新·中学生 2009年5期2009-08-04
- 声音的产生和传播课前预习
如图１所示的金属锅盖，用手拿着锅盖的提手，靠近耳边，用笔轻敲锅盖，你是不是可以听到锅盖发出的声音？再敲几次，用手指接触正在发声的锅盖，你有什么感觉？你能感觉到锅盖在振动吗？当你用手按在锅盖上不动时，锅盖的振动很快就停止了，你还能听到锅盖发出的声音吗？______________．一定要自己试一试哦.实验２用两个手指轻按住你自己喉结（如图２所示）的两边，然后轻声对自己说：“我非常喜欢物理，我一定会学好这一学科．”此时，你一定能感觉到你的喉结部分在振动吧.当你
中学生数理化·八年级物理人教版 2008年7期2008-10-15