方便取碗的蒸锅

王振宁

我奶奶很会做蒸菜，但常常会因为菜蒸熟后很难出锅而犯愁。后来妈妈买了一种像爪子一样的夹子，据说可以避免拿蒸架时被烫伤。可是，用的时候夹子总会打滑，而且蒸架和锅的空隙太窄，夹子的勾子伸不下去。如果用的是那种直上直下的碗，这个夹子就更没有用武之地了。所以我就想做一种新型组合式蒸锅，通过蒸锅盖旋转直接钩住蒸架，拎住蒸锅盖的把手可以直接将蒸架提出锅体，这样就可以方便地取出蒸碗。

经过一番努力，新型蒸锅试制成功。这款方便取碗的蒸锅，在原有的蒸架上分三等分焊接三个柱体，在每一个柱体的顶端折一个弯钩（图1），然后在锅盖的内侧分三等分焊接三个圆环（图2），当使用者逆时针旋转锅盖时，支架上的弯钩钩住圆环（图3），这样就可以将蒸架整体地拎出锅了（图4）。当顺时针旋转锅盖，三个钩子脱钩，放开蒸架，取出蒸碗，这样既避免了烫伤也解决了难取蒸碗的问题。

（本项目荣获第21届全国发明展览会银奖。作者：江苏省昆山市裕元实验学校学生；指导教师：沈以春、徐 磊）