单因素试验
- 艾叶多酚提取工艺优化及抗氧化活性分析
方法］采用单因素试验分别考察乙醇浓度、液料比、超声提取时间对艾叶多酚提取量的影响，通过Box-Behnken响应面分析法优化其提取工艺，并以清除DPPH自由基和羟基自由基的能力评价艾叶多酚的抗氧化活性。［结果］艾叶多酚最佳提取工艺为乙醇浓度77%、液料比24∶1（mL∶g）、提取时间53 min，此时艾叶多酚提取量为41.31 mg/g。抗氧化活性分析表明艾叶多酚有较好的抗氧化能力，对DPPH自由基和羟基自由基的半抑制浓度（IC50）分别为0.050 4和
安徽农业科学 2024年11期2024-06-23
- 黄精蛋糕的加工工艺
因素，通过单因素试验与L9（34）正交试验对黄精蛋糕生产工艺进行优化。结果：黄精蛋糕最佳生产工艺为30 g黄精粉、20 g食用油、30 g白砂糖、100 g鸡蛋、上火温度160 ℃、下火温度150 ℃、烘烤30 min。结论：该生产条件下的黄精蛋糕质地柔软、富有弹性、含有黄精独特的苦香味，适合生产和食用。关键词：黄精；蛋糕；单因素试验；正交试验；感官品质Processing Technology of Polygonatum sibiricum CakeD
食品安全导刊·中旬刊 2024年5期2024-06-23
- 红树莓果酱制备工艺研究及其加工成本分析
原料，采用单因素试验和正交试验对红树莓果酱加工工艺进行优化。研究结果表明，当红树莓冻干粉与水的比例为1∶2、红树莓冻干粉与木糖醇的比例为1∶2、柠檬酸添加量为0.15%和卡拉胶添加量为0.3%时，红树莓果酱的感官评分最高，为85.2，此时的红树莓果酱香气浓郁，口感细腻且组织状态良好。另外，研究了贮藏时间和温度对红树莓果酱pH值、水分活度和可溶性固形物的影响，结果表明4 ℃条件更有利于红树莓果酱的贮藏。在红树莓果酱加工制作过程中，可以从原材料成本、人工成本和
中国调味品 2024年1期2024-03-25
- 土壤中木质素降解菌株的筛选及产酶条件优化
菌株。基于单因素试验和响应面法对菌株产酶能力（培养时间、温度、溶解氧及培养基条件等）进行研究和优化。结果表明，分离的68株菌种经筛选MJ1菌株为目标菌株，分子生态学鉴定其为蓝状菌属真菌Talaromyces siamensis。单因素试验得出菌株的最佳产Lac、Mnp时间为6 d，产Lip时间为10 d，最佳产酶培养温度为30 ℃，摇床转速为120 r/min，接菌量为2%，pH值为5。响应面优化后确定最佳产酶条件为培养温度30.11 ℃，接菌量1.66%
江苏农业科学 2023年16期2023-12-11
- 基于模糊数学参数优化山葵酱加工工艺
于此，通过单因素试验、正交试验和模糊数学方法对山葵酱加工工艺进行研究和优化。研究结果表明，山葵酱最佳加工工艺为麦芽糖添加量250 g、果糖添加量70 g、山梨糖醇添加量250 g和食盐添加量40 g，此时山葵酱的感官评分为80.9分。关键词：山葵酱；单因素试验；正交试验；模糊数学中图分类号：TS201.1文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2023）10-0117-05Optimization of Processing Technology o
中国调味品 2023年10期2023-10-10
- 基于正交试验和响应面法优化甜面酱加工工艺
酸菌。采用单因素试验、正交试验和响应面法对甜面酱加工工艺进行优化，研究结果表明，甜面酱最佳加工工艺为面粉和大豆粉比例1∶9、含水量43.56%、收曲时间38 d、菌种种类乳酸菌+酵母菌A+酵母菌B，此时甜面酱的感官评分为92.31。关键词：甜面酱；正交试验；单因素试验；响应面分析；加工工艺；调味品中图分类号：TS264.24 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2023）08-0150-05Optimization of Pro
中国调味品 2023年8期2023-08-17
- 施肥中微量元素的使用对玉米产量的影响
素；锌肥；单因素试验；玉米；增产效果文章编号：1005-2690（2023）13-0013-03 中国图书分类号：S513 文献标志码：B作物生长以及产量受到施肥活动的影响，作物健康生长与提高产量需要有微量元素的支撑[1]。应当保证微量元素品类的丰富性以及适宜性，避免微量元素过多或过少。邯郸市永年区位于河北省南部，属于太行山山前平原，土地资源丰富，耕地面积4.83万hm2，夏玉米种植面积3.71万hm2。合理施用肥料是促进玉米增产非
种子科技 2023年13期2023-08-13
- 凯氏定氮法测定花生中蛋白质方法的优化
生蛋白质；单因素试验Optimization of Kjeldahl Method for Determination of Protein Methods in PeanutsDU Meng， SUN Yunchao， LI Wenwen， WANG Xiaojun， JIA Ruijie， CHENG Qianqian*（Liaocheng Academy of Agricultural Sciences， Liaocheng 252000， Chin
食品安全导刊·中旬刊 2023年6期2023-07-28
- 响应面优化复合酶酶解罗非鱼下脚料制备海鲜风味调味液
价指标，在单因素试验基础上，通过响应面分析法对水解过程工艺参数进行优化，并确定最优工艺条件。结果表明，当复合酶添加量为300 U/g、酶解温度为54 ℃、酶解时间为4 h时，所生产的调味液色泽鲜亮，鱼香味浓郁，无异味，综合评分最高。关键词：响应面法；罗非鱼；海鲜调味液；单因素试验中图分类号：TS254.5 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2023）07-0088-03Abstract： In this paper， the
中国调味品 2023年7期2023-07-10
- 红花籽粕可溶性膳食纤维的提取及其生理活性研究
于此，利用单因素试验和响应面法对红花籽粕中膳食纤维提取工艺进行优化。结果表明，红花籽粕中膳食纤维最佳的提取工艺为料液比例1∶23.1（g/mL）、酶添加量2.2%、提取时间2.1 h、微波功率301 W，在该条件下，红花籽粕膳食纤维提取率为20.11%。关键词：单因素试验；正交试验；响应面法；膳食纤维中图分类号：TS201.2 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2023）04-0085-05Abstract： With the
中国调味品 2023年4期2023-05-30
- 响应面法优化即食风味青螺加工工艺
对象，通过单因素试验和响应面优化试验获取最优工艺参数。最终确定1 kg汤汁中含有料酒40.0 g、植物油15.0 g、盐25.0 g、糖8.0 g、味精10.0 g、酱油5.0 g、香叶1.0 g、花椒1.0 g、辣椒5.0 g、八角1.0 g、桂皮5.0 g、香油1.0 g、葱、姜、蒜各20.0 g，杀菌压力400 MPa、保压时间15 min为最佳工艺参数。并通过加速破坏试验获得即食风味青螺的保质期为134 d。该试验为青螺食品深加工提供了理论依据。关
中国调味品 2023年5期2023-05-30
- 响应面法优化油酥烧饼加工工艺的研究
油酥烧饼;单因素试验;响应面法;感官评定;加工工艺Research on Optimization of Processing Technology of Crispy Biscuits by Response Surface MethodologyZHONG Pan1， YANG Linchao1，WANG Fang1， LI Yunbo2（1.Changyuan Culinary Technical College， Xinxiang 453400，
食品安全导刊·中旬刊 2022年4期2022-05-28
- 龙须面的制作关键工艺研究
：龙须面;单因素试验;正交试验;色差仪Abstract： In this paper the effects of the amount of water， salt and edible alkali on the key technology of longxumian were studied by single factor and orthogonal experiments. The results showed that the optimu
食品安全导刊·中旬刊 2022年1期2022-03-09
- 栀榆洗剂的提取工艺研究
生产工艺;单因素试验;正交试验【中图分类号】R284.2【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2021）18-0054-03Study on Extraction Technology of Zhiyu LotionBAO YunhuiLV SuozhongCAO ChangeDENG YiYANG FanQujing traditional Chinese medicine hospital，Qujing 655000，ChinaAbstra
中国民族民间医药·下半月 2021年9期2021-11-17
- 响应面分析法优化酶法提取小米谷糠蛋白工艺
制剂。采用单因素试验和响应面试验优化酶的添加量、作用时间、作用温度、浸提pH值，得出对谷糠蛋白提取率的影响。结果表明，小米谷糠蛋白的最佳提取率对应的工艺条件如下：添加0.7%碱性蛋白酶，调节pH值为9，于50 ℃提取1.8 h，提取率为72.29%。由此可见，用碱性蛋白酶提取谷糠蛋白是一种高效的方法。关键词：小米谷糠蛋白;蛋白酶;提取率;响应面分析法;酶制剂;单因素试验中图分类号： TS210.4 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2021）
江苏农业科学 2021年18期2021-09-28
- 黑桃花色苷提取工艺研究
指标，利用单因素试验和正交试验分析了料液比、提取时间、提取温度、乙醇体积分数等4个因素对黑桃花色苷提取率的影响，得到最优工艺条件为提取温度70 ℃，料液比1∶15，乙醇体积分数50%，提取4 h，黑桃花色苷提取率可达93.87 mg/100 g。关键词 黑桃;花色苷;提取工艺;单因素试验;正交试验中图分类号：S662.1;TS202.1 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.22.028花色苷是植物中广泛存在
南方农业·上旬 2021年8期2021-09-12
- 狗头枣枣皮红色素的提取工艺研究
;吸光度;单因素试验中图分类号：TS202.3 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2021）04-0039-03延川狗头枣有核小果大、肉厚皮薄、色红味醇、油性大、酸甜可口的特点，且富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质。尤其是枣皮红色素有活性维生素丸的美誉，是纯天然理想的色素资源之一，具有色泽鲜艳、无毒安全、含量丰富等特点，被广泛应用于化妆品、食品和药品产业。近年来，随着食品工业的不断发展，研发纯天然色素成为研究热点。以延川狗头枣的枣
农业科技与装备 2021年4期2021-08-30
- 棘孢曲霉液体发酵产β-葡萄糖苷酶培养基的优化
组成。结合单因素试验和正交试验得到最优的培养基成分为2%蔗糖、0.16%尿素、碳氮比为30 ∶1、0.2% KH2PO4、0.125%吐温-80。利用优化后的培养基成分进行发酵产酶，β-葡萄糖苷酶的酶活力达到29.23 U/mL，是初始产酶培养基产酶活力的8.21倍。通过对培养基成分的优化，大幅度提高了β-葡萄糖苷酶的产量，为β-葡萄糖苷酶的生产提供了新的菌株，为提高槐角异黄酮的转化研究提供了新的途径及数据参考。关键词：棘孢曲霉;β-葡萄糖苷酶;培养基优化
江苏农业科学 2021年11期2021-07-26
- 超声波辅助酶法提取燕麦麸皮蛋白质的工艺研究
条件。根据单因素试验结果设计正交试验，得燕麦麸皮蛋白的最佳提取工艺：超声时间60min，加水量60mL，加酶量0.06mg，燕麦麸皮蛋白质提取率为最高的31.40%。关键词：燕麦麸皮;蛋白质;提取率;正交试验;单因素试验中图分类号：TQ461 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2021）01-0017-04燕麦是一种低糖、高蛋白质食品，优质蛋白的含量为11.3%～19.9%，在粮食作物中居首位[1]。燕麦蛋白是优质的蛋白质资源，主要由谷蛋白
赤峰学院学报·自然科学版 2021年1期2021-07-06
- TTC法测定金荞麦种子生活力条件的优化
正交试验、单因素试验、Central Composite Design响应面分析3种方式进行筛选和优化。结果：TTC浓度0.5 %、染色温度40℃、染色时间4h为最佳测定条件。结论：用正交试验、单因素试验、响应面分析对TTC法测定金荞麦种子生活力的条件进行筛选和优化是可行的。【关键词】 金荞麦;种子生活力;TTC法;正交试验;单因素试验;响应面分析【中图分类号】R284 【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2021）1-0026-05Opti
中国民族民间医药·上半月 2021年1期2021-05-19
- 正交试验法优化聚丙烯/玄武岩纤维针刺土工合成材料热轧工艺的研究
察指标，在单因素试验的基础上，采用L9（34）正交试验法，对热轧温度、轧辊隔距、轧辊速度等条件进行优化，筛选出最优热轧工艺。结果表明：影响聚丙烯/玄武岩纤维非织造土工合成材料的断裂强力和撕破强力因素主次依次为热轧温度、轧辊隔距、轧辊速度;优化后的热轧工艺参数为热轧温度185℃、轧辊隔距0.6mm、轧辊速度1.68m/min，此时样品的断裂强力为1410N，撕破强力为869N。关键词：聚丙烯纤维;玄武岩纤维;热轧工艺;单因素试验;正交试验中图分类号：TS17
现代纺织技术 2021年1期2021-05-07
- 黑曲霉菌发酵产柚苷酶培养基配方的优化研究
酵培养基;单因素试验;正交试验中图分类号 TS201.3文献标识码 A文章编号 0517-6611（2021）07-0170-04Abstract [Objective] To screen out the optimal medium for producing naringinase by Aspergillus niger fermentation.[Method] Sartres AGAR medium，potato glucose AGAR me
安徽农业科学 2021年7期2021-04-29
- 全燕麦发酵食品的工艺研究
指标，通过单因素试验和正交试验来确定最佳原辅料配比。试验结果表明，全燕麦面粉和谷朊粉的添加比例为85∶15，沙蒿籽粉添加量为2.5%，白砂糖的添加量为5.0%，乳化剂SSL用量为0.3%，保软酶为0.5%。關键词：全燕麦面;增筋剂;单因素试验;正交试验;生产工艺Study on Technology of Whole Oat Fermented FoodLI Han， YANG Baolun， WANG Xinying， SHAO Chao， LIU Na
食品安全导刊·中旬刊 2021年11期2021-01-10
- 猪牙皂的萃取方法研究及萃取成分的GC-MS分析
行萃取;在单因素试验的基础上，以萃取率为评价指标，萃取温度、萃取压强、萃取时间为考察因素，采用正交试验优化SFE工艺并进行验证。采用气质联用技术对萃取物的化学成分进行鉴定，并采用面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果：猪牙皂的最优SFE萃取工艺为萃取温度60 ℃、萃取压强300 MPa、萃取时间15 min;3次验证试验的平均萃取率为1.73%（RSD=1.78%，n=3）。共鉴定出猪牙皂萃取物中的48个成分，占萃取物总量的98.31%;其中，有机酸类
中国药房 2020年20期2020-11-30
- 蔬菜豆干的制作工艺研究
加工工艺;单因素试验;正交试验Abstract：Soybean and vegetable were used as main raw materials and δ-gluconolactone was used as coagulant. Vegetable dried tofu was prepared by washing， soaking bean， grinding， pulping， squatting brain and pressing.
现代食品·下 2020年9期2020-11-06
- 真空恒温烹饪技术对牦牛肉口感的改良研究
。最终通过单因素试验与正交试验结果分析，得到真空恒温烹饪牦牛肉的最优工艺为加热温度85 ℃、烹饪时间4 h、腌制时间为3 h。关键词：真空恒温烹饪;牦牛肉;口感;单因素试验牦牛肉的多不饱和脂肪酸含量丰富，且富含蛋白质、氨基酸等营养成分，安全无污染，有极高的营养和商业价值，是优质的动物性食品原料[1-2]。市售牦牛肉制品的加工方法多为水煮和自然风干[3]，加工后存在肉质老化、嫩度降低等问题。为了提升和加强牦牛肉肉质口感和产业化研究，本文利用四川省宝兴县牦牛养
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 风味驴肉酱的研制
原料，基于单因素试验结果，选择影响驴肉酱滋味、色泽、质地的因素进行L9（34）正交试验，以感官分析为指标，优化驴肉酱制作的工艺条件，得出风味驴肉酱的最佳配方是：驴肉添加量25%，植物油添加量11%，黄豆酱添加量18%，炒制时间为5 min。关键词：驴肉酱;单因素试验;感官分析驴（Equus asinus）约驯养于公元前4 000年，属马科家族。我国是世界上重要的产驴国家之一，养驴头数居世界首位[1]，也是华北、西北和东北部分地区人们的主要食用肉类之一。由于
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 即食莲子软糖的配方研究
，综合运用单因素试验及正交试验，确定了蓮子粉软糖的配方。试验结果表明，莲子软糖的最佳配方为莲子粉165g、白砂糖30g、淀粉糖浆60g、大豆油20g、蛋清70g、水65g，该产品口感等方面品质的影响因素从强到弱依次是莲子粉>淀粉糖浆>蛋清>大豆油。[关键词]莲子软糖;配方;单因素试验;正交试验中图分类号：TS246.56文献标识码：ADOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202003莲子是睡莲科莲属植物的种子经剥壳去芯后的果实，常用
粮食科技与经济 2020年3期2020-10-14
- 荔枝核多糖的水提醇沉工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究
取率。采用单因素试验和响应面法，以料液比、提取次数、提取时间为因素，多糖提取率为指标，对水提工艺进行优化;采用单因素试验对醇沉工艺中水提液的浓缩体积和醇沉浓度进行筛选，并进行验证。以阿卡波糖为对照，采用4-硝基酚-α-D-吡喃葡萄糖苷法考察荔枝核多糖对α-葡萄糖苷酶的体外抑制活性。结果：荔枝核多糖水提醇沉的最优工艺为料液比1 ∶ 19（g/mL），煎煮3次，每次1 h，水提液浓缩至原体积的40%，加乙醇醇沉至含醇量80%，经Sevage法除蛋白后得荔枝核粗
中国药房 2020年16期2020-09-06
- 苦荞酥性饼干的研制
酥性饼干;单因素试验;响应面试验中图分类号：TS213.22 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202001苦荞的营养价值居所有粮食作物之首，并且含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分，如芦丁等[1]。本试验在传统酥性饼干制作工艺的基础上，添加苦荞粉研制苦荞酥性饼干，为苦荞的应用推广提供更丰富的产品。1 材料与设备1.1 原料低筋面粉、白砂糖、色拉油、苦荞粉、小苏打、牛奶、水、食盐。1.2 设备烤炉、小型
粮食科技与经济 2020年1期2020-07-09
- HPLC法测定肿节风提取物中反丁烯二酸的方法及优化
方法：采用单因素试验分别对HPLC法测定肿节风提取物中反丁烯二酸的流动相比例、流动相PH值、流速、柱温进行优化，每个因素设定4个水平，以找出每个因素的最适宜水平。结果：在乙腈-磷酸V：V=15：85、磷酸PH=3、流速为1ml/min，柱温28℃条件下，对对照品与供试品进行色谱分离结果较满意。结论 经单因素实验优化实验条件可以用于测定肿节风中反丁烯二酸含量。关键词 肿节风 反丁烯二酸 高效液相色谱法 单因素试验中图分类号：R284.1文献标识码：A肿节风
科教导刊·电子版 2020年4期2020-06-15
- 芒果皮果胶的提取工艺优化
要：本文在单因素试验基础上，选取料液比、提取温度、提取時间和pH值作为考察因素，以果胶得率为指标进行正交试验，确定芒果皮果胶提取的最佳工艺参数。结果表明：最佳提取工艺条件为果皮经过预处理果胶提取率高，水解用酸为盐酸，乙醇用量与提取液用量比为1∶1，料液比1∶15，提取温度90 ℃，提取时间2.0 h，pH 2.5。关键词：芒果皮;单因素试验;提取率;果胶Abstract：In this paper， on the basis of single facto
现代食品·上 2020年4期2020-06-08
- 超声辅助萃取芒果叶中芒果苷提取条件优化
因素，采用单因素试验和正交试验对提取条件进行优化;在优选出的超声萃取条件下测定了6个品种芒果叶中芒果苷的含量，并与常规浸渍提取法进行对比。结果表明，超声波辅助提取芒果叶中芒果苷时，影响提取效果大小的顺序依次为溶剂用量>超声温度>超声功率>超声时间;用超声波辅助提取芒果苷的最优组合为：样品量1.0 g，乙醇用量20 mL，超声时间40 min，超声温度50 ℃，超声功率160 W;超声萃取法不但缩短了提取时间，还提高了提取效率，与浸渍提取法相比，超声萃取提取
南方农业·上旬 2020年4期2020-05-29
- 一株产蛋白酶的中度嗜盐菌Salinivibrio sp. MK070915的选育及产酶条件优化
基底，采用单因素试验和最陡爬坡试验相结合的方法对影响嗜盐菌产蛋白酶能力的重要培养基成分和工艺条件进行筛选，确定主要影响因子及其取值范围;并在此基础上，通过Design-Expert软件对主要影响因子进行四因素三水平响应面试验设计，以蛋白酶活性为响应值优化菌株产酶的培养条件，并验证响应面模型预测值与实测值的一致性。结果表明，最优培养条件如下：以Gibbons培养基为基底，NaCl浓度为5%，pH值为8，培养温度为20 ℃，碳源为麦芽糖，含量为1.85%，蛋白
江苏农业科学 2020年5期2020-05-11
- 素馨属植物ISSR-PCR反应体系的建立和优化
材料，采用单因素试验和正交试验设计2种方法对影响素馨属ISSR-PCR反应中的dNTPs 、Taq DNA聚合酶、引物、模板 DNA以及Mg2+ 5个因素进行4个水平的优化试验，通过试验建立了素馨属25 μL最佳反应体系：dNTPs浓度为0.10 mmol/L、Taq DNA聚合酶用量2.5 U、引物浓度为0.7 μmol/L、模板 DNA用量为2.5 ng、Mg2+浓度为1.0 mmol/L。在最佳反应体系下，从100条ISSR引物中筛选出了8条ISSR
江苏农业科学 2020年23期2020-02-22
- 应用响应面法优化软枣猕猴桃的一步成苗培养基
枣猕猴桃;单因素试验;回归分析;再生频率中图分类号： S663.404+.3文献标志码： A文章编号：1002-1302（2019）19-0061-04收稿日期：2018-07-12基金项目：吉林省重点科技攻关项目（编号：20140204030NY、20140101271JC）;大学生创新创业训练计划（编号：2017496）。作者简介：赵春莉（1973—），女，山东寿光人，博士，副教授，主要从事观赏植物资源引种驯化及繁殖技术研究。E-mail：zcl836
江苏农业科学 2019年19期2019-12-16
- 浸泡工艺对芡实米发糕成品风味影响的研究
工艺，通过单因素试验研究了浸泡温度、浸泡时间以及料液比对芡实和大米的吸水率和质构特性的影响，并利用正交试验优化了芡实的浸泡工艺。结果表明，芡实的最佳浸泡温度25 ℃、浸泡时间12 h、浸泡料液比1∶2.5;大米的最佳浸泡时间12 h、浸泡温度30 ℃、浸泡料水比1∶2.0。当大米浆和芡实浆配比为2.5∶1时，芡实米发糕的风味最好。关键词：芡实;浸泡;单因素试验;正交试验Abstract： In order to develop a health-care
现代食品·下 2019年12期2019-10-21
- 三氯蔗糖合成过程中的单因素试验分析
合物合成;单因素试验三氯蔗糖在合成过程中要经历酯化反应、氯化反应以及醇解反应等多种化学反应过程，并且需要保障整个反应的环境稳定、反应的有机物提取过程都能够符合相关规定的要求。然而在一些情况下，在三氯蔗糖的最终合成效果较差，导致其无法根据建成的有效规定提高三氯蔗糖的合成获取率。1 三氯蔗糖合成过程中的单因素实验内容1.1 酯化反应酯化反应中，采取的方法为将6.84克的蔗糖放置到250mL的三口烧瓶中，同时在三口烧瓶中加入5g的正二丁基氧化锡，另外要向整个烧瓶
中国化工贸易·下旬刊 2019年9期2019-10-21
- 两种重组蛋氨酸酶表达条件优化及其对人肺腺癌细胞GLC的抑制作用研究
指标，采用单因素试验对诱导前菌液起始光密度（OD600 nm）值、培养温度、诱导时间等诱导条件进行优化。采用亲和层析法对所得重组蛋氨酸酶4A1-MGL、3B8-MGL进行纯化；采用考马斯蓝法检测其质量浓度，十二烷基苯磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测其纯度，分光光度法检测其活性。采用MTT法检测经低、中、高剂量重组蛋氨酸酶（4A1-MGL和3B8-MGL分别均为0.1、0.2、0.4 U/mL）作用24、48、72 h后的细胞增殖情况，并计算细胞抑制率。结果
中国药房 2019年12期2019-10-20
- 提取核桃蛋白关键参数的优化
白质，应用单因素试验和正交试验对提取条件进行优化。获得最佳提取参数为料液比为1 g ∶ 30 mL，提取温度为50 ℃，碱提pH值为8.0，酸沉pH值为4.0，核桃蛋白提取率可达12.15%。关键词：核桃;蛋白质;碱提酸沉法;提取参数;单因素试验;正交试验中图分类号： TS255.6文献标志码： A文章编号：1002-1302（2019）15-0224-02核桃中含有丰富的营养成分，其中油脂含量占比达 40%～65%，蛋白质含量占比达14%～17%[1-4
江苏农业科学 2019年15期2019-10-18
- 桑树SSR-PCR反应体系的优化
试验设计和单因素试验，对桑树SSR-PCR反应体系中的模板DNA浓度、引物浓度、Mg2+浓度、dNTPs浓度和rTaq酶用量5个因素的4个水平进行优化分析，并比较这5个因素的不同浓度对扩增效果的影响。结果表明，各因素水平变化对反应体系的影响大小依次为Mg2+、dNTPs>引物>模板DNA>rTaq酶。研究最终确立了最佳反应体系，即在10 μL反应体系中，含有1.5 μL 10～20 ng/μL DNA模板、0.4 μL 25 mmol/L Mg2+、0.5
江苏农业科学 2019年14期2019-09-23
- 响应面分析法在中药提取和制备工艺中的应用
水平分析;单因素试验【中图分类号】R283 【文献标识码】A 【文章编号】2107-2306（2019）06-236-02中药有效成分的提取效果往往受到多种因素及其相互作用的影响，各因素之间彼此牵制，使得对提取效果的评估较为困难，因此，运用科学的设计策略对中药有效成分的提取以及制备工艺进行优化具有至关重要的意义。既往，传统的设计方法主要为正交设计法、均匀设计法以及单因素试验法，但是上述方法因其均存在计算繁琐，优化不够全面等缺陷而使其进一步推广受
昆明医科大学报 2019年6期2019-09-10
- 地黄SCoT分子标记体系的建立和指纹图谱的构建
oT）， 单因素试验， 正交设计， 引物筛选， 品种鉴定中图分类号：Q949.9， O413文献标识码：A文章编号：1000-3142（2019）05-0608-07SCoT molecular marker system and fingerprintin Rehmannia glutinosaYANG Ke1， ZHOU Yanqing1，2，3*， DUAN Hongying1， GUO Mengmeng1（ 1. College of Life S
广西植物 2019年5期2019-09-10
- 超声法提取大枣多糖的工艺研究
指标，采用单因素试验和L9（33）正交试验考察超声过程中的提取时间、超声功率、料液比、温度对大枣多糖提取效果的影响.结果：大枣多糖最佳的提取工艺条件为：温度70℃，提取时间30min，料液比1：10（g：mL），超声功率40%，该工艺参数下的大枣多糖提取率为4.90%.结论：探索了超声法提取大枣多糖的最佳提取工艺，稳定性良好，为工业化生产提供参考. 关键词：超声波;大枣多糖;单因素试验;正交试验;提取中图分类号：O426.9 文献标识码：A 文章编号：
赤峰学院学报·自然科学版 2019年10期2019-09-10
- 软枣猕猴桃中多糖提取工艺的优化研究
多糖提取;单因素试验;正交试验中图分类号：S663.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.075软枣猕猴桃[Actinidia arguta（Sieb.&Zucc）Planch.ex Miq.]为猕猴桃科、猕猴桃属落叶藤本植物，也叫“软枣子”“奇异莓”。鲜果可食用，也可做药用，价值较高，除含有丰富的维生素C外，还含有黄酮、多糖、生物碱、皂苷等多种活性成分[1]。大量研究结果表明，软枣猕猴桃在防治心脏
南方农业·中旬 2019年3期2019-08-12
- 香菇多糖的提取工艺研究
菇;多糖;单因素试验;正交试验;多糖得率中图分类号：S131 文献标识码：A文章编号：0439-8114（2019）06-0110-04DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.06.025 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Abstract： This paper uses the hot water method extracting polysaccharides from
湖北农业科学 2019年6期2019-07-01
- 紫色马铃薯全粉桃酥的研制开发布
要：通过单因素试验和正交试验确定了紫色马铃薯全粉桃酥的最佳配方为：小麦面粉与紫色马铃薯全粉质量比为3∶2，鸡蛋20%，黄油25%，白糖30%，食用油10%，泡打粉1.5%，白芝麻适量，烘烤炉温为180～220 ℃，时间约15 min。按照这一配方加工的紫色马铃薯全粉桃酥具有独特的马铃薯风味，薯香浓郁、口感润泽，无甜腻感，内部组织细腻，松软有弹性，感观品质和质构特性优良。紫色马铃薯全粉桃酥既开发了紫色马铃薯主食化的新途径，提高了传统桃酥的营养价值，又增加了
天津农业科学 2018年11期2018-12-27
- 微结构钢球展开轮增摩降磨特性分析
；微结构；单因素试验；滚滑复合摩擦；磨损模型DOI：10.15938/j.jhust.2018.05.002中图分类号： TH1171文献标志码： A文章编号： 1007-2683（2018）05-0008-06Abstract：The problem of the unfolding wheel wear in the defect detection process caused by mirror ball slipping is solved by
哈尔滨理工大学学报 2018年5期2018-12-21
- 普洱茶毛霉豆腐工艺条件研究
指标，采用单因素试验的方法，研究普洱茶毛豆腐的最佳生产工艺。试验结果表明：在卤水7.5 mL、普洱茶浓缩物0.15 g、豆液比1︰8的条件下，毛豆腐的凝胶性最好。关键词：毛豆腐；普洱茶；单因素试验；凝胶性；工艺中图分类号：TS272 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2018）01-0064-03毛豆腐是徽州地区的传统特产，富含多种蛋白质和氨基酸，具有丰富的营养价值，深受广大群众喜爱。但豆制品物料损失较大，且不易保藏，大大影响产品推广。为此，通
农业科技与装备 2018年1期2018-12-10
- 果味希腊酸奶工艺研究
该研究通过单因素试验分别考察了菌种添加量，发酵时间，发酵温度，蔗糖添加量，淡奶油添加量，果酱添加量，奶粉添加量等对果味希腊酸奶感官评定的影响，而后通过正交试验对发酵工艺进一步优化。以酸奶的色泽、乳清析出，爽滑度，粘稠度滋味和香气等作为感官评价指标。结果表明，果味希腊酸奶最优工艺为菌种添加量0.2%，发酵时间10h，蔗糖添加量5%，奶粉添加量3%，淡奶油添加量15%，果酱添加量7%。关键词：果味希腊酸奶；单因素试验；正交实验中图分类号 TS252.54 文献
安徽农学通报 2018年2期2018-06-21
- 灵芝多糖颗粒剂的处方优化研究
指标，通过单因素试验考察稀释剂、润湿剂等的影响，再用正交试验优选最优处方。[结果]最优处方是稀释剂为糊精 ∶乳糖（1 ∶1），润湿剂为70%乙醇，每剂量中甜味剂阿斯巴甜添加量为0.025 g。[结论]在最优处方条件下所制备的颗粒是口感好、溶解快、吸湿性小的合格颗粒剂。关键词 灵芝多糖；颗粒剂；处方优化；单因素试验；正交试验中图分类号 R286 文献标识码A 文章编号 0517-6611（2018）18-0150-03Study on Formulation
安徽农业科学 2018年18期2018-05-14
- 白茶蛋糕生产工艺及保鲜技术研究
保鲜技术；单因素试验；正交试验中图分类号 TS213.23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）04-0233-02Abstract In this study，the production process and preservation technology of white tea cake were studied using white tea，glutinous rice flour，flour，sugar，and eggs
现代农业科技 2018年4期2018-03-23
- 煤泥最优浮选条件的试验研究
剂用量进行单因素试验研究，并结合正交试验研究，优化煤泥浮选的工艺条件。单因素试验结果表明：煤泥浮选最佳矿浆浓度为40g/L，最佳捕收剂用量为280g/t，最佳起泡剂用量为110g/t；正交试验结果表明：对浮选试验可燃体回收率影响显著性最高的是起泡剂，显著性最弱的是捕收剂，浓度、捕收剂及气泡剂的最佳条件为A2B2C2，可燃体回收率为87.37%。关键词：浮选；单因素试验；正交试验DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2018.02.06
山东工业技术 2018年2期2018-03-20
- 红枣热风干燥单因素试验分析
因素，采用单因素试验方法，研究不同干燥条件对干基含水率和干燥速率的影响。结果表明：温度对红枣热风干燥效果影响比较显著，而装载量影响较小。本试验为红枣热风干燥深加工工艺的优化提供了参考依据和理论基础。关键词：红枣;热风干燥;温度;装载量;单因素试验中图分类号：TS255 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2018）05-0025-03红枣是我国独具特色的果品之一，不仅口味较好，还具有一定的药用价值和营养保健功能。新疆地区由于具备特殊的
农业科技与装备 2018年5期2018-02-19
- Box—Behnken响应曲面法优化五味子木脂素的提取工艺
响应值，在单因素试验的基础上，通过Box-Behnken试验设计，考察乙醇体积分数、提取温度、提取时间对五味子木脂素提取率的影响。结果表明，冷凝回流法提取五味子木脂素的最佳提取工艺为：乙醇体积分数90%、提取温度83 ℃、提取时间232 min，五味子木脂素的提取率为0.54%；采用Box-Behnken响应曲面法建立的数学模型预测性好、稳定可行，可作为五味子木脂素提取的生产工艺。关键词： 五味子；木脂素；单因素试验；冷凝回流；响应曲面分析；冷凝回流法；提
江苏农业科学 2017年22期2018-01-06
- 重楼巴布剂的处方优选
因素，采用单因素试验与正交试验相结合的方法，优选重楼巴布剂最优处方。结果重楼巴布剂的最优基质处方为：重楼（100目）-聚丙烯酸钠-聚乙烯吡咯烷酮-甘油-水（14：5：5：30：30）。结论制备的重楼巴布剂有良好的外观和黏附性，工艺稳定、可行。关键词：重楼；巴布剂；基质处方；单因素试验；正交试验中图分类号：R965.1文献标志码：A文章编号：1007-2349（2017）12-0070-02重楼为百合科植物云南重楼（Paris polyphyllavar.
云南中医中药杂志 2017年12期2018-01-03
- 鸡血藤ISSR反应体系的建立与优化
反应体系；单因素试验；正交试验中图分类号： S567.901文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）17-0054-03作者簡介：周敏（1991—），女，江西赣州人，硕士研究生，研究方向为中药品种鉴定与质量评价。E-mail：zmlww1020@163.com。通信作者：田慧，硕士，教授，研究方向为中药品种鉴定与质量评价。E-mail：377244732@qq.com。《中国药典》2015版规定鸡血藤来源于豆科植物密花豆（Spatholob
江苏农业科学 2017年17期2017-11-15
- 中草药白头翁中总黄酮提取工艺研究
浓度）进行单因素试验，确定白头翁中提取总黄酮的最佳工艺。[结果]白头翁中提取总黄酮的最佳条件为：料液比为1∶20，提取温度为70 ℃，提取时间为3 h，乙醇浓度为70%，此时，总黄酮得率为8.29%。[结论]该研究为建立白头翁黄酮的质量标准、有效地控制白头翁药材的质量奠定基础。关键词白头翁；总黄酮；单因素试验；提取工艺中图分类号S567.23文献标识码A文章编号0517-6611（2017）22-0088-02Abstract[Objective] The
安徽农业科学 2017年22期2017-10-14
- 水蒸气蒸馏提取烟草花精油的工艺研究
蒸气蒸馏；单因素试验；正交试验一直以来由于吸烟有害健康的宣传及许多临床案例，如何生产安全的烟已成为了卷烟工业十分关心的问题。近年来的研究表明，烟叶天然提取物在添加到卷烟和卷烟纸中可以增加卷烟香气，提高卷烟感官质量等优点。烤烟是一种取叶植物，而在烟草栽培规范及生长需要中，必须对烤烟进行打顶摘取花蕾。从而就会造成资源的浪费及环境污染。烟草花作为烟草（Nicotiana tabacum）的一部分，具有的清新香气和自然风味与烟叶更接近，是天然植物香源之一。烟草精油
农家科技下旬刊 2017年7期2017-08-22
- 资源植物玉叶金花果实多糖的提取工艺研究
精多糖。在单因素试验的基础上，采用L9（34）正交试验，探讨pH值、浸提时间、料液比、乙醇醇析体积倍数对玉叶金花果实中精多糖提取率的影响。结果表明，玉叶金花果实中精多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶15（g·mL-1），浸提时间3 h，pH值6，乙醇醇析体积倍数1∶4。在此提取工艺条件下，提取率为2.71%；通过验证此最佳提取工艺稳定可行。关键词：资源植物；玉叶金花；多糖；单因素试验；正交试验中图分类号：Q946.3 文献标识码：A DOI 编码：10.3
天津农业科学 2017年8期2017-08-11