2022年1期
食品安全导刊·中旬刊
食安观察
食安管理
分析检测
- 在线前衍生化-高效液相色谱法检测沧州金丝小枣中的氨基酸
- 离子液萃取-高效液相色谱法检测调味品中的罗丹明B
- ARIMA预测和指数平滑法在辽宁省食品安全抽检合格率预测中的应用
- 有机磷农药残留检测中甘蓝类产生基质效应的研究
- 潍坊市售鸡蛋中灭蝇胺残留水平分析
- 甲氧苄啶快速检测试剂盒质量评价样品的分析
- 微波消解-冷原子荧光法测定大米中的汞
- 酶联免疫吸附测定法检测淡水鱼中孔雀石绿残留
- 凉拌面皮的菌群分析与控制
- 乳矿物盐与牛磺酸复合片剂安全性与功能性
- 高效液相色谱-串联质谱法测定食用油脂中合成辣椒素的不确定度评估
- 茶叶蛋对茶汤中铝的吸附研究
- 动物源性食品中16种β-受体激动剂高灵敏检测与膳食暴露评估
- 蔓越莓中天然苯甲酸膳食暴露风险评估
- 新疆产区甜瓜中邻苯二甲酸酯污染状况及膳食暴露风险评估
食品科技
- 红枣中环磷酸腺苷及环磷酸鸟苷的研究进展
- 电化学分析法在保健食品检测中的应用探述
- 紫外分光光度法在食品检测及食品安全分析中的应用
- L-抗坏血酸脂肪酸酯的合成及应用研究进展
- 探讨微生物检测技术在食品检验中的应用
- 某校中学生健康素养与不良饮食行为的关联性研究
- 关于提高地市级食品药品检验检测机构科研能力的探讨
- 食品检验检测结果影响因素与控制研究
- 青海贵德地区藏族面食与文化研究
- 在线检测技术在玉米深加工企业中的应用研究
- 提升航空食品品质的优化措施研究
- 基于食品检测中生物技术的应用分析
- HPLC-AFS技术在食品中砷形态分析中的应用
- 南宁铁路局动车组列车餐饮产品优化升级探讨
- 食品安全检测中微生物检测技术的运用
- 西式面点制作工艺与原料的创新思路探索