酒厂_参考网

湄窖酒业大事记

旁）成立国营湄潭酒厂，白梓德任厂长，全厂拥有干部2名，工人4名，灶2个。1956年，酒厂改包谷子烤酒为包谷沙烤酒，全年生产白酒415421斤。1957年，湄潭酒厂在湄潭县老车站（现七星小区）建立新厂区，周国梁接任酒厂厂长，全厂职工增至39人，全年产酒173.43吨。1958年，周绍华接任厂长，全厂职工增至46人，全年产白酒117吨。1959年，巴绍堂接任厂长，湄潭酒厂兼并敖溪酒厂（原余庆县所属地方国营企业）。1960年，酒厂改担水为水车和汽油泵抽水，并研发

休闲读品·天下 2023年2期2023-08-28

天香难自弃

为基础，国营湄潭酒厂成立了，这是湄窖酒业风雨历程真正的开端。成立之初的湄潭酒厂仅有6名员工，灶台2个，员工除了厂长、会计，剩下4人都是工人，可谓一穷二白。初任厂长白梓德是原湄潭县酒类事业专卖处的副主任，接手湄潭酒厂后带领仅有的工人以玉米为原料酿酒，出酒率45.45%，当年生产白酒6吨。1956年，粮食供应紧张，酒厂需要的玉米无法按时足量供应，白梓德号召工人进行技术革新，节约增效，改包谷子（玉米粒）烤酒为包谷沙烤酒，并组织员工自主研制曲药。努力没有白费，当年

休闲读品·天下 2023年2期2023-08-28

苏格兰威士忌哪个产区的好？

苏格兰地区威士忌酒厂最多的一个产区。实际上，从地图上来看，斯佩塞地区就位于高地之内，但是为什么要将斯佩塞独立列出来呢？因为这里的酒厂特别集中，以斯佩河流域为中心展开的狭长区域，就分布有50多家酒厂，占苏格兰全部酒厂的半数以上。苏格兰最大的酒厂格兰菲迪就位于斯佩塞地区，2012年时的产量为900万公升。还有苏格兰产量第三的酒厂麦卡伦，也在斯佩塞。中国消费者所熟知且喜爱喝的威士忌酒品牌中，大约至少一半左右都是来自于斯佩塞，除了格兰菲迪、麦卡伦，还有格兰花格、卡

休闲读品·天下 2023年1期2023-08-08

酒厂的火灾扑救程序与火灾原因及预防措施

长足的进步。但因酒厂自身特点和生产工艺流程，火灾发生后极易导致快速的燃烧与爆炸。所以酒厂发生火灾的概率比较高，给人们的生命与财产安全造成严重威胁。本文主要对酒厂的火灾扑救程序与火灾原因及预防措施展开分析，希望能够促进酒厂消防安全水平，保障相关工作的顺利开展。关键词：酒厂；火灾扑救；原因；预防措施我国拥有悠久的酿酒历史和高超的酿酒技术，高粱、玉米和薯类等经过发酵、蒸馏，可得到酒精，酒精是一种无色、有特殊香味的液体，学名乙醇，是醇类的一种，是一种有机物，化学式

消防界 2023年2期2023-06-21

关于黑龙江省级文物保护单位振边酒厂建成年限的初探

文物保护单位振边酒厂位于黑龙江省黑河市西郊4千米处的五道豁洛，北距黑龙江五道豁洛岛中心线约500米，面朝黑龙江。酒厂占地面积约14.7万平方米，厂区占地约35000平方米，建筑面积8000多平方米。整个酒厂地势南高北低，东高西低，四面依地势砌筑高大围墙，围墙四角筑有望远台，院墙内有序分布着实用建筑。振边酒厂整个建筑群的建筑材料均使用原当地烧制的“赤炼瓦”，以白石灰勾缝砌筑而成，非常坚固。振边酒厂建筑宏伟、风格独特、环境优美，整体建筑具有欧洲古堡风格，是当时

文物鉴定与鉴赏 2022年10期2022-07-22

古法酒香

俩经营的裕龙生态酒厂就坐落在这个周围全是树木和野草的坡地上。20多年来，夫妻俩从最初给别人送酒瓶，发展到自己开酒厂，起起伏伏、历经风雨，依旧初心不改，始终坚持用传统工艺酿酒，求质不求量。石相胜和妻子起初以经营小商店为营生，后来设立回收点，专门以给外地酒厂送酒瓶为业。上世纪90年代，一家酒厂委托夫妻俩帮助厂里灌装地瓜干白酒，此后，喜欢喝酒的石相胜逐渐萌生了自己开酒厂酿好酒的想法。说干就干，1998年，石相胜带着妻子和他们辛苦挣来的第一桶金，回到党家庄镇自家的

走向世界 2022年5期2022-06-14

记忆老酒

鼎盛。济源市主要酒厂有：国营济源酒厂、济源县五龙酒厂、刘秀泉酒厂、果品酿造厂、济源市第二酒厂、龙龟酒厂、承留酒厂、古泉酒厂、华康果酒厂、国珍酒厂、裴城酒厂、古轵酒厂、不老泉酒厂、华鑫酒厂等。济源市酒厂发展规模较大的是济源市粮食食品厂，这是一个以酿酒、饮料、糕点三位一体的全民所有制企业。建厂于1982年，早期生产大将军、红利是、文博士等保健酒。1992年6月兼并了地方国营济源酒厂，改名为济源市鸿源酒造实业公司。1998年10月，公司由国有企业改制为民营企业，

理财·收藏版 2022年8期2022-05-30

记忆老酒

0世纪八九十年代酒厂较多，主要有孟县西冶酒厂、孟县古阳酒厂、孟县红卫酒厂、孟县武桥酒厂、孟州酿酒厂、孟县豫华酒厂、孟县二联酒厂、孟县金山寺酒厂等。1.孟县西冶酒厂孟县西冶酒厂始建于20世纪80年代初期，充分利用当地资源，以生产果酒、药酒为主，突出养生保健特性。先后推出青竹叶酒、山楂酒、菊花白酒、白龙液酒等十余种，采用传统工艺精心酿制，再以蛋清提纯过的白糖溶液和各种名贵中药材精心配兑而成，酒质晶莹、清澈透明、味香醇正、风味独特，深受消费者欢迎。2. 孟县古阳

理财·收藏版 2021年8期2021-10-12

烈酒救国史

的巨大缺口，一些酒厂站了出来。众所周知，70%酒精度以上的酒精能够有效抵御新型冠状病毒，而这些酒厂纷纷把蒸馏出来的好酒做成免洗洗手液或者消毒用酒精，提供给民众，以解燃眉之急。不要把朗姆酒洗手液喝掉英国伦敦的58 Gin金酒厂，将每年的酒厂游项目取消，将部分产能转向为附近的伦敦居民提供自己生产的免洗洗手液，据说香气还挺不错的。美国食品药品监督管理局FDA建议免洗洗手液的酒精度最好在80%以上，而印第安纳州的Cardinal酒厂积极响应此号召，推出了酒精度80

恋爱婚姻家庭·养生版 2021年2期2021-05-06

擦亮“中华老字号”金字招牌 ——太原酒厂高质量转型发展侧记

2020年，太原酒厂经营业绩逆势增长。企业完成工业总产值3.5亿元，同比增长10%；实现销售收入3.5亿元，同比增长25.9%；实现利税11000万元，利润4100万元，完成清理欠税51.4万元，各项经营指标再创新高。始建于1950年的太原酒厂是太原市唯一一家中华老字号白酒酿造国有企业。建厂以来，太原酒厂的兴衰随行业的跌宕而起伏，见证了行业和社会生活的转变。近年来，太原酒厂在以张跃军为厂长的新一届领导班子的带领下，坚持“用心酿造、精准管理、确保质优、跃升品

支部建设 2021年11期2021-04-23

难守的老品牌

品牌消失了。以某酒厂为例。这家酒厂，原是一家地方国营企业，五十年代建厂。因为该酒厂前身就是一家烧锅，因为水好，烧出来的酒就好。过去这家烧锅，烧出来的酒远近闻名，方圆几百里内的人，都喝这家烧锅烧出来的白酒。于是，地方国营酒厂就在这家烧锅的基础上建厂，继承了传统烧酒工艺。因此，酒厂的几款白酒产品，很快占领了本地市场，又很快占领了省内市场，继而在国内白酒市场也有了很大的份额。后来，随着经济的快速发展，加上酒厂大量在媒体上投入广告，该厂的产品供不应求。这时，企业管

参花（上） 2020年12期2020-12-09

蔡和平：小作坊变大酒厂带领乡亲脱贫致富

一千多平方米的大酒厂。瘦高，开朗，健谈的蔡和平似乎和普通人没什么两样，但仔细观察他的面部，就会发现他其实和普通人有所不同。由于幼年时不慎弄伤了左眼，蔡和平成了一名视力二级残疾的人。就是这样一个人，不仅自己实现了脱贫致富，还先后带动周边26户残疾人顺利脱贫，促进700余户农户开展高粱种植，让种植户户均年增收五千元以上。提起蔡和平，乡亲们都说那是一个不向命运低头的人。实现创业开启价值人生1998年，营山县供销社解散，蔡和平下岗了。失业下岗后，他开始四处寻找新

四川劳动保障 2020年6期2020-07-28

烈酒救国史

的巨大缺口，一些酒厂站了出来。众所周知70%酒精度以上的酒精能够有效抵御新型冠状病毒，而这些酒厂纷纷把蒸馏出来的好酒做成免洗洗手液或者消毒用酒精，提供给民众，以解燃眉之急。不要把朗姆酒洗手液喝掉英国伦敦的58 Gin金酒厂，将每年的酒厂游项目取消，将部分产能转向为附近的伦敦居民提供自己生产的免洗洗手液，据说香气还挺不错的。美国食品药品监督管理局FDA建议免洗洗手液的酒精度最好在80%以上，而印第安纳州的Cardinal酒厂积极响应此号召推出了酒精度80度的

领导文萃 2020年14期2020-07-24

羿神：神奇之地的一家诚实的小酒厂

酒，拜访的第二家酒厂是山西省屯留县麟山酒业有限公司。酒厂位于长治市屯留区河神庙乡苗越村，酒厂大门上写着羿神酒厂四个大字。酒厂董事长李迎春先生介绍说，由于酒厂注册有羿神商标，因此又被称为羿神酒厂；之所以注册羿神商标，是因为传说屯留县是后羿射九日的地方。这一系列地名及商标名称，暗喻着这是一个神奇的地方。酒厂位于乡间，四周风景秀美，门口就是玉米地，院内还开辟了一片菜园，一派田园风光。2羿神酒厂规模不大，占地22亩，目前年产量300吨左右，所生产的“羿神”牌系列酒

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

湄窖酒业大事记

旁）成立国营湄潭酒厂，白梓德任厂长，全厂拥有干部2名，工人4名，灶2个。1956年，酒厂改包谷子烤酒为包谷沙烤酒，全年生产白酒415421斤。1957年，湄潭酒廠在湄潭县老车站（现七星小区）建立新厂区，周国梁接任酒厂厂长，全厂职工增至39人，全年产酒173.43吨。1958年，周绍华接任厂长，全厂职工增至46人，全年产白酒117吨。1959年，巴绍堂接任厂长，湄潭酒厂兼并敖溪酒厂（原余庆县所属地方国营企业）。1960年，酒厂改担水为水车和汽油泵抽水，并研发

休闲读品·天下 2020年2期2020-02-04

杏花村里的汾州老酒

了一个名叫汾阳市酒厂股份有限公司的酒厂，从厂名即可看出，这是一个有传统有规模的酒厂，打电话联系，说可以参观；到了山西后，通过其他朋友介绍，我们联系上了该酒厂的销售总经理孟耀明先生，和孟总约定了参观的大致时间。当天我们的参观日程是先去汾酒厂参观汾酒博物馆，然后再去汾阳市酒厂，和孟总联系时，他告诉我们他们酒厂离汾酒厂也就七八公里的路程，都在杏花村酒业集中发展区里。由于疫情的缘故，汾酒博物馆暂时不对外开放，我们在汾酒厂的门市部里买了各种酒后，联系孟总，正好赶到饭

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

这款参观纪念酒够水平

访酒团队到汾阳市酒厂参观，该酒厂位于杏花村酒业集中发展区，距离汾酒厂只有8公里左右，地貌和气候条件基本接近。在酒厂里，郭董事长、耿总工程师和销售总经理孟总招待我们吃了午饭，喝到了他们的接待酒，感觉非常好，回西安后，请孟总寄了一箱样酒过来，就是他们酒厂的参观纪念酒。再品这款接待酒，感觉和汾阳市酒厂的汾州印象原酒确实是一个体系的酒，品质很不错。关于这两款酒的品饮感受，我曾写《杏花村里的汾州老酒》《耿总像喝白开水一样喝的这款酒究竟有多好喝？》两篇文章讲述。这两篇

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

茅台易地移植为什么会失败？

地，建了一个试验酒厂，结果并没有酿出和茅台风格一样的酒，所以宣布茅台易地建厂失败。关于这件事情的文献，我以前曾读过，但对珍酒并不了解，只是喝过一两次，时过境迁，印象也不太深了。2020年5月，我们去贵州访酒，有幸参观了贵州珍酒酿酒有限公司，即人们简称的珍酒厂，才对“茅台是否能够易地移植”这件事情有了一个直观的认识。2在珍酒厂，我们受到了营销经理王叶女士的热情接待，王女士为我们详细介绍了酒厂的整个生产工艺流程，请我们品尝了库存了三十年的老酒，还给我们播放了整

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

天香难自弃

为基础，国营湄潭酒厂成立了，这是湄窖酒业风雨历程真正的开端。成立之初的湄潭酒厂仅有6名员工，灶台2个，员工除了厂长、会计，剩下4人都是工人，可谓一穷二白。初任厂长白梓德是原湄潭县酒类事业专卖处的副主任，接手湄潭酒厂后带领仅有的工人以玉米为原料酿酒，出酒率45.45%，当年生产白酒6吨。1956年，粮食供应紧张，酒厂需要的玉米无法按时足量供应，白梓德号召工人进行技术革新，节约增效，改包谷子（玉米粒）烤酒为包谷沙烤酒，并组织员工自主研制曲药。努力没有白费，当年

休闲读品·天下 2020年2期2020-02-04

潞酒是什么？

了山西长治，到潞酒厂进行了参观和采访，受到了董事长王敬宇先生的热情接待，安排生产各部门的工作人员陪同，全程接受了我们的采访。31936年，当时上党地区的二十五座潞酒烧坊是今天潞酒厂的前身，这二十五座酿酒烧坊均以“三专署”首字命名，所列二十五字为“新、林、冯、太、沁、张、和、森、原、利、阳、涌、南、梅、泰、春、茅、柳、柏、胜、晋、茂、华、园、义”。1945年，长治市建立，这是中国共产党在晋冀鲁豫建立的第一座城市，同时合并原来的酿酒小作坊，建立了第一座酒厂，1

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

访酒山西

（以下简称梨花春酒厂）就属于这个气候带；二、暖温带针叶林、落叶阔叶林带，包括除晋北以外的忻州市，除和顺、左权、榆社以外的晋中市，以及除兴县以外的吕梁市，太原和阳泉，还有大同市的广灵、灵丘和临汾市的永和、大宁、隰县，这个气候带是目前山西白酒的主力产区，最有名的汾酒和六曲香酒都产自这里；三、暖温带落叶阔叶林带，包括晋中市的和顺、左权、榆社，长治市和晋城市，除永和、大宁、隰县以外的临汾市，一般归为晋东南和晋南，潞酒就产自这个自然带。这三个纬向自然带又有经向的分区

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

令人仰之弥高的中国传统白酒工艺

寻1到贵州参观董酒厂，事先没有联系，一开始本来也没想到能参观，因为关于董酒的工艺是国家秘密的说法由来已久，也在网上看到过诸如董酒厂不开放，即使进入也不能拍照等等说法。来到遵义附近董公寺的董酒厂门口，我们问了下门卫是否可以参观酒厂，没想到门卫很热情地把一位做旅游接待的李姓年轻工作人员叫了过来，领我们进厂参观。我们只有三五人，但她很热情很职业地带我们完成了整个参观流程。哦，原来网上的消息并不真实，董酒厂的开放程度远远超出我们原来的想象。2简要说一下董酒的发展历

休闲读品·天下 2020年3期2020-02-04

两款茅台镇顶级酒厂的高端酒

李寻茅臺镇上的酒厂有上千家之多，但真正能称得上顶级酒厂的并不多，数来数去总共也超不过二、三十家。其中，有一家酒厂我们去过多次，已有七八年的了解时间了，很是熟悉。这家酒厂就是茅台镇的京华酒厂。为什么说它是顶级酒厂呢？其实它不大，但关键是位置非常好，在茅台镇7.5平方公里的核心保护产区之内。因为在20世纪80年代末至90年代初茅台酒厂民营化的过程中，有一部分转为民营酒厂了，所以，现在的京华酒厂拥有1960年代茅台酒厂的老窖池，且为小窖，其车间也是老车间，为木梁

休闲读品·天下 2020年1期2020-01-06

海南山兰米酒酒曲微生物多样性分析*

南6 个山兰米酒酒厂的酒曲为研究对象，采用IluminaMiseq 高通量测序平台对细菌的16SrDNA 和真菌ITS 区域进行测序，分析海南山兰米酒酒曲的微生物群落多样性，明确优势菌群，为更好地提高山兰米酒品质，推动其产业发展，建立现代化酿酒新工艺提供理论依据。1 材料与方法1.1 材料与试剂海南山兰米酒酒曲样品：由编号为A、B、C、D、E、F 的6 个酒厂提供。QIAGEN DNA Mini-Kit，购于德国QIAGEN 公司；其他化学试剂，均购于国药

食品工程 2019年4期2019-06-18

河南省某白酒厂环保设施提标改造工程实例

：针对河南省某白酒厂原环保设施运行不能满足污染物排放标准要求，提出提标改造方案，阐述了污水处理工艺和废气排放工艺改造的工艺流程和主要构筑物参数及设计参数。改造方案实施6个月后运行结果表明：COD、总氮、氨氮、颗粒物、SO2、氮氧化物的排放浓度和排放量明显降低。2018年，厂区在线自动监测系统显示：污水排放达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1中一级A标准，锅炉废气排放满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表

科技创新与应用 2019年19期2019-06-17

酒厂攻心

在台湾开办了一家酒厂，专门酿制花雕酒。不过，这个酒厂老板似乎没有完全把心思放在酒厂上，因为他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干其他事——开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开起一家泡面生产工厂！酒厂老板的家人和身边的朋友感到不解：“台湾人虽然尊崇繁体字，但做事从来都喜欢化繁为简，怎么你反而喜欢把简单的事情復杂化，弄得酒厂不像酒厂呢？”酒厂老板笑了笑说：“过段时间你们就明白了。”过了不久，大家看到这个酒厂开始了复杂化的生产。酒厂每天不停地酿制

读书文摘·经典 2018年9期2018-09-19

本案用地性质应如何认定？

集体企业（闲置老酒厂）土地15亩建屠宰场和冷藏库，经过双方协商，由食品公司把原老酒厂院内附属物及厂房拆除后，重新建设标准化屠宰场和冷藏库时。此行为被国土资源执法部门发现，经过调查得知，老酒厂为1985年3月某村1、2、5村民组分别拿出一部分土地共同成立的，该宗地在土地利用总体规划图上显示为建设预留用地。焦 点该宗地的性质是集体建设用地还是集体农用地，某食品公司和国土资源部门产生了不同的意见：第一种意见属集体建设用地。某食品公司认为属集体建设用地，其理由为老

资源导刊 2018年12期2018-09-10

酒厂攻心

在台湾开办了一家酒厂，专门酿制花雕酒。不过，这个酒厂老板似乎没有把心思放在酒厂上。他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干了一系列看似风马牛不相及的事，比如，开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至還开起了一家泡面生产工厂。面对周遭亲友们的不解，酒厂老板笑言：“过段时间，你们就明白了。”确实，过了不久，大家看到这个酒厂开始了复杂化的生产。每天不停地酿制花雕酒，制酒后产生的酵素被制糖作坊拿去做成了寡糖，酿过的米被加工成米醋，产生的红曲被加工成卷心酥，而

领导文萃 2018年9期2018-06-08

寻路波本

，参观波本威士忌酒厂已经成为了一项必须体验的旅行项目。那么，如何开始你的波木酒厂之旅？就像苏格兰威士忌必须产自苏格兰一样，作为美国威士忌代表的波本威士忌自然也必须在美国进行生产。根据美国酒法规定，波本威士忌的酿造原料必须包含51%以上的玉米一至于其他可用的酿造原料则不受法律规定，一般来说，酒厂常常会使用包括大麦芽、小麦和黑麦等在内的其他辅助原料去共同酿酒，但至于到底用了几种辅助原料、各自所占比例的多少，则是各家的不宣之秘。 除此之外，波本威士忌对于蒸馏出的

智族GQ 2018年3期2018-05-14

醉乡民谣

场包围的格兰昆奇酒厂，淅淅沥沥的雨水让这里的成荫绿树和遍地野花显得格外生机盎然。这家低地区的杰出酒厂已有180年历史，拥有全苏格兰最大的蒸馏器，出厂的威士忌口感清新柔顺，很适合在餐前做开胃酒。在离格兰昆奇不远的广袤平原上，矗立着苏格兰民族英雄华莱士的纪念塔，如果你看过梅尔吉布森主演的电影《勇敢的心》，就不能错过这个必打卡的经典地标。2 卡杜Cardhu创立于1824年的卡杜酒厂是历史上唯一曾由女性经营的酒厂，尊尼获加的“品牌之家”就设在此处。如果你是威士忌

悦游 Condé Nast Traveler 2018年6期2018-05-14

收藏级威士忌：成桶买

0年前相比，现在酒厂更不愿意出手现成存货。那些整桶卖的酒厂往往仅在私下里交易（我就本文交流过的数位人士均要求匿名）。要买到桶装酒要动用大量时间、金钱和社会关系——也正因如此，才有如此诱惑力。Rare Whisky 101联合创始人安迪·辛普森（Andy Simpson）表示：“我们看到越来越多的人在努力收集来自各大顶尖酒厂的桶装酒。”他的一些大客户拥有100多桶在苏格兰各地陈年的威士忌（如果威士忌在其他地方陈年，法律上就不能称之为苏格兰威士忌）。一桶威士忌

海外星云 2018年6期2018-05-09

一句话换工资

采摘葡萄，并送到酒厂。每天，工人在庄园和酒厂之间跑来跑去，显得非常忙碌。几天后，有个叫洛伊的人来到这里打工，但他并没有像别人一样马上开始摘葡萄，而是观察起葡萄园里的情形。没多久，他走到庄园主人面前说：“老板，我想问您，现在这里一共有多少人，他们每天采摘多少葡萄？”庄园主人回答说：“我们一共有20个人，每天能采摘5吨葡萄。”洛伊说：“如果我能让他们每天采摘10吨，我的薪水可以提高10倍吗？”庄园主人想了想，觉得非常划算，就答应了他。洛伊说：“现在，您让每个人

环球人物 2018年8期2018-05-05

酒厂攻心

在台湾开办了一家酒厂，专门酿制花雕酒。不过，这个酒厂老板似乎没有把心思放在酒厂上。他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干了一系列看似风马牛不相及的事，比如，开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开起了一家泡面生产工厂。面对周遭亲友们的不解，酒厂老板笑言：“过段时间，你们就明白了。”确实，过了不久，大家看到这个酒厂开始了复杂化的生产。每天不停地酿制花雕酒，制酒后产生的酵素被制糖作坊拿去做成了寡糖，酿过的米被加工成米醋，产生的红曲被加工成卷心酥，而

商界 2018年1期2018-01-16

酒厂攻心

在台湾开办了一家酒厂，专门酿制花雕酒。不过，这个酒厂老板似乎没有完全把心思放在酒厂上，因为他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干其他事——开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开起一家泡面生产工厂！酒厂老板的家人和身边的朋友感到不解：“台湾人虽然尊崇繁体字，但做事从来都喜欢化繁为简，怎么你反而喜欢把简单的事情复杂化，弄得酒厂不像酒厂呢？”酒厂老板笑了笑说：“过段时间你们就明白了。”过了不久，大家看到这個酒厂开始了复杂化的生产。酒厂每天不停地酿制

特别文摘 2017年12期2017-11-13

利用家乡农业优势带动乡亲共同致富

富门路。刘红开办酒厂，带领乡亲致富2011年，刘红报名参军。那时，他还只是个调皮的小青年；2013年12月退伍后，经过两年军旅生涯的锻炼，回乡时已然变成一个成熟稳重的男子汉，还主动带领群众寻找致富门路。为了把自己在部队学到的知识及精神带到地方来，他做到了退伍不褪色，充分发挥了党员的带头示范作用。刘红回到家乡经过一番考察后，发现家乡种植薏仁米历史悠久，品质优良，就在普子村建立了薏仁米酒厂，并且带动了一部分群众。经过一番努力，刘红说：“也许在不久的将来，我们能

新农业 2017年20期2017-11-06

丝路连港澳美酒过南洋 ——关于梧州动植物酒生产的往事

1959年，龙山酒厂生产技术能手赖少菲（前排左一），与梧州市食杂公司工会代表一起出席全市工会代表大会。梧州动植物酒的制作始于汉代，至今已经有两千多年历史。梧州的酒业产品以动植物酒为特色，形成自己独特的生产工艺和酒文化。梧州动植物酒的进化是一段漫长的过程，最初仅有桑寄生酒、竹叶青酒、玉冰烧酒，后来品种不断增多，主要产品除了上述几种外，还有三蛇酒、蛤蚧酒、毛鸡酒、蛇胆酒、田七补酒、马鬃蛇酒、龙虱酒、木瓜酒、灵芝酒、五加皮酒、稔子酒、金菊酒等。据史料记载，梧州动

西江月 2017年7期2017-10-18

乌梢蛇

一个小伙子在一家酒厂里烧锅炉，天长日久，受了湿气。一开始，他头上生癣，后来全身长癞，再后来四肢关节酸痛，行动艰难，眼看就要全身瘫痪了。酒厂主人觉得小伙子快残废了，就随便给了他几个钱，打发他走了。小伙子十分伤心，一没父母，二没妻子，离开酒厂能投靠谁呢？他想来想去，与其将来冻死、饿死，不如现在挑个好办法寻死。在酒厂里寻死倒也方便，一是可以喝酒醉死，二是可以投进酒缸淹死。天黑以后，小伙子偷偷来到后院，打开一缸陈酒，双手捧起来就喝。他不知喝了多少，直到肚皮发胀，才

婚育与健康 2017年7期2017-09-11

阿九正传之用心

味悠长。外地一些酒厂捕捉到了商机，一来阿九是茅台镇人，二来阿九会酿酒，若是把阿九请到酒厂来，等于酒厂有了金字招牌，还不生意通四海，财源达三江？A酒厂重金聘请阿九，让他去当技术人员。阿九酿酒酿出了乐趣，觉得这是自己大显身手的机会，便屁颠颠到A酒厂去了。A酒厂主要以苞谷为原料。不去不知道，一去吓一跳。这家酒厂简化了好多工序。如在“蒸料”时，按正常步骤：将搅拌好的苞谷粒与清水按四分之一配比，把清水喷洒在苞谷粒上，充分搅拌均匀，然后置于铺有纱布的蒸笼中，用大火加热

小小说大世界 2017年2期2017-02-10

2016年美国葡萄酒直销达23.3亿美元

，自从美国大型酿酒厂进入葡萄酒直销市场以后，直销量增加17%。2016年，美国葡萄酒直销量超过500万箱，达23.3亿美元。过去6年中，葡萄酒直销量稳步增长，从2011年不足300万箱，增加到2016年的502万箱，比2015年增加17.1%，是2011年以来增长速度最快的一年。直销额也显著增加，这说明葡萄酒单价有所上涨。2011年葡萄酒直销额为13.3亿美元，2016年则达到23.3万美元，比2015年增加18.5%。美国3个州的法律变化对葡萄酒直销产生

酿酒科技 2017年2期2017-02-02

阿九正传（二）

师。阿九是镇著名酒厂有名的年轻的老调酒师。说年轻是因为他只有35岁，说老是因为在调酒方面不仅独当一面，而且已经成为厂里的不可多得的人才，厂里现在几款市场畅销酒就是阿九带领团队开发研制的。在当地被誉为神酒阿九。调酒师不是大家印象中北京三里屯酒吧和上海百乐门酒吧里的鸡尾酒调酒师，花里胡哨惊艳无比，而是寂寞枯燥相伴，不仅需要天赋，还需要用心去感受和努力。调酒师是酒厂的核心人员，一个调酒师相当于半个酒厂，调酒师不仅掌握着企业的核心的调酒机密，还掌握着酒厂的调酒秘方

小小说大世界 2017年1期2017-01-06

开酒厂卖泡面

台湾地区开了一家酒厂，专门酿制花雕酒。他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干其他事：开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开了一家泡面生产工厂。徐文迪身边的朋友都感到不解：“台湾人做事从来都喜欢化繁为简，怎么你反而喜欢把简单的事情复杂化，弄得酒厂不像酒厂呢？”徐文迪笑了笑，说：“过段时间你们就明白了。”不久，大家看到这个酒厂开始了复杂化生产：酒厂每天不停地酿制花雕酒，制酒后产生的酵素被制糖作坊拿去做成寡糖，酿过的米被加工成米醋，产生的红曲被加工

人生与伴侣·共同关注 2016年29期2016-11-10

苏格兰酒厂用“云水”酿酒

，苏格兰南部一家酒厂近日新推出一款限量版麦芽酒，其中的水分来自当地上空云彩中的水雾。“采云”的方式是将一架涡轮机和冷凝器绑定在电动风筝上，将风筝放飞在苏格兰南部的山谷上空收集水雾，之后将水分直接加入到酒厂的酿酒机中。该酒厂总裁夏普表示，水分是从大西洋挥发而来，制出的成品味道很干净，“非常令人满意”。报道称，为更好地进行酿酒试验及扩大营业规模，该酒厂共生产了约280升这种麦芽酒用做众筹。但一些酒精饮料专家对这种特殊制酒方式抱有怀疑态度，认为这更多是酒厂的宣传

环球时报 2016-11-042016-11-04

开酒厂，卖泡面

□张珠容开酒厂，卖泡面□张珠容一个商人几年前在台湾开了一家酒厂，专门酿制花雕酒。不过，这个老板似乎并没有完全把心思放在酒厂上，因为他把酒厂扔给雇来的花雕酒专家管理，自己则跑去干其他事——开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开了一家泡面生产工厂！酒厂老板的家人和身边的朋友都感到不解：“台湾人虽然尊崇繁体字，但做事从来都喜欢化繁为简，怎么你反而喜欢把简单的事情复杂化，弄得酒厂不像酒厂呢？”酒厂老板笑了笑说：“过段时间你们就明白了。”过了不久，大家看到这个

莫愁 2016年20期2016-08-12

生产组合产品赚得丰富钱

在台湾开办了一家酒厂，专门酿制花雕酒。然而，这个酒厂老板似乎并没有把全部心思放在酒厂上，因为他还同时做着其他的事情——开办制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至还开了一家泡面生产工厂。徐文迪身边的朋友感到不解，问：“怎么你把简单的事情复杂化，把酒厂弄得不像酒厂呢？”徐文迪笑了笑说：“过段时间你们就明白了。”过了不久，大家看到这个酒厂开始了复杂化的生产：酒厂每天不停地酿制花雕酒，制酒后产生的酵素被制糖作坊拿去做成了寡糖，酿过酒的酒糟又被用来加工米醋，产生的红曲

农村百事通 2016年13期2016-05-30

著名苏格兰斯佩赛酒厂Benromach于亚洲呈献珍稀的35年单一麦芽威士忌

著名苏格兰斯佩赛酒厂Benromach于亚洲呈献珍稀的35年单一麦芽威士忌“Benromach 35年”威士忌是Benromach Distillery Company Ltd.历来最珍稀的出品之一，在酒厂于1998年重开之前开始酿造，现已隆重登场。Benromach于1993年获知名威士忌公司Gordon & MacPhail的Urquhart家族收购并获得重生。“Benromach 35年”威士忌在福里斯的蒸馏酒厂以顶级天然原料人工酿制，于1980年代

美食 2016年4期2016-05-04

南通市档案馆积极助力地方品牌申报“中华老字号”

其提供了南通义丰酒厂和唐闸油酒厂合并为公私全营南通市油酒厂、南通油酒厂改名南通酒厂、公私合营南通市义丰酒厂工作总结等17份档案。这些档案蕴含着丰富的人文历史，是老字号企业创建知名品牌，实现可持续发展的重要凭证和依据，为该公司申报“中华老字号”提供了珍贵的第一手材料。近年来，南通市档案馆充分发挥馆藏丰富档案优势，积极助力多家企业创建、申报“中华老字号”等品牌，充分发挥档案在服务地方经济发展，为城市历史留存一份特色记忆和精神传承等方面的重要作用。（陶莹）

档案与建设 2016年4期2016-04-14

酒香也怕巷子深

记者许芳通州制酒厂兴衰中国的酒文化源远流长，古代关于酒的诗歌不胜枚举，“何以解忧？唯有杜康”、“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等名句更是被后人所传诵。中国人爱喝酒，借酒浇愁也好，举杯开怀也罢，酒似乎已经成为餐桌上不可缺少的饮品。北京人提起酒，第一反应大多是二锅头。的确，作为唯一一种以工艺命名的酒，二锅头在北京人心中的地位举足轻重。但如果与通州人聊起酒，可能会得到不同的答案，毕竟在具有千年制酒历史的通州，曾出产过很多令

首都食品与医药 2015年21期2015-10-26

托关系

王祥英有家大酒厂招收一批临时工，小刘想去，但他知道进这家大酒厂不容易，就想托关系。于是，小刘就去找了本家二叔。二叔交友广泛，自称能摆平黑白两道。他听了小刘的请求，拍着胸脯说：“这事，包在我身上，那酒厂负责招聘的人是我铁哥们！”小刘很高兴，二叔接着说，“不过，现在的人都不是白帮忙的，你也知道，现在就这风气！”小刘明白二叔的意思，就拿出了五百元钱，二叔接过钱，说：“这事，你就交给我吧！”一个星期后，二叔还是没有消息。小刘怕他忘了，就去问他，二叔说：“这事很难，

故事会 2015年4期2015-02-26

华山酒厂艺文无休

是。华山曾经是个酒厂，就跟松山烟厂或景美人权园区一样，都是由老旧废弃的建筑改建而成，旧瓶装新酒，时下正夯，颇有环保回收的意味，现在则是台北人的大公园、游乐园。不知道该去哪儿的时候，去华山走走总是好。如果你热爱摄影，这里也可以是你的摄影棚，保留了日据时代至今的老式建筑，周遭大楼挡不住阳光，中午、下午、晚上，什么时候来就有什么时候的美。如果喜欢看展览，算我求你一定要来华山一趟，这里的展览全年无休，随便挑一天来都有得看，Ted ×Taipei都在这里举办，算是一

海峡旅游 2014年2期2015-01-27

醉美醇香寻芳苏格兰

。单一麦芽威士忌酒厂遍布苏格兰，且它们的区域划分非常明显。在苏格兰，酒厂根据威士忌的产地，被划分为低地、高地、斯佩塞德以及艾雷岛等几个大产区。当然，奥克尼岛、斯凯岛这样的产区在这儿也举足轻重，但大区的分布还算明晰。而事实上，烈酒中明确分产区的酒种很少，威士忌便是其中一种，这不仅方便了饮者的选择，也让苏格兰的旅行者们收获颇丰。如果你作为威士忌的爱好者，降落在苏格兰的首府爱丁堡，那么可以在爱丁堡的老城找到苏格兰威士忌体验博物馆，感受3500多款威士忌带来的震撼

浙江林业 2014年2期2014-06-01

连环计

里，聚集着数十家酒厂，在这么多家酒厂中，只有德常酒厂一家独大，几乎占了市场份额的70%。可是几乎没有人知道，他的酒厂生意好是靠酒中掺水高折扣批发。尽管这样，就在前几个月，有家义永酒厂却突然间异军突起，一下子抢走了德常酒厂30%的市场份额。眼见销售业绩下滑，德常酒厂老总刘常对义永酒厂恨之入骨，整天坐在老板椅上想着如何能除掉这义永酒厂。后来，他的副总对他说：这义永酒厂的突然崛起，是因为他们新招了一个市场总监，这人六十出头，叫严存计，市场公关能力特强。我们可以高

故事林 2013年14期2013-05-14

辉耀千年的温莎古堡和威士忌

员入住。皇家蓝勋酒厂——温莎威士忌的品牌故乡苏格兰皇家蓝勋酒厂是温莎苏格兰威士忌品牌的故乡。皇家蓝勋酒厂是苏格兰仅有的三家皇家酒厂之一。皇家蓝勋酒厂坐落于迪伊河的南岸，距离维多利亚女王在苏格兰的官邸——巴尔莫拉城堡仅一英里不到。1848年，维多利亚女王在巴尔莫拉城堡逗留期间，对当地坐落在皇家领地一隅的蓝勋酒厂进行了一次访问。她十分惊讶于该酒厂出品的威士忌居然拥有如此之高的品质与口感，因此随即决定向当时酒厂的主人约翰，贝格封授予“皇家认证”称号。与此同时，酒

数位时尚·环球生活 2009年5期2009-05-21

风中的木桶

孩常给当地的葡萄酒厂看守橡木桶，以挣钱补贴家用。他是一位非常勤奋且用心的男孩，每天一大早就来到酒厂，用抹布将一个个橡木桶擦拭得干干净净，然后一排排整整齐齐地排好。这其实超出了他的工作职责，他只要看住木桶，不被别人偷走便可，但他乐意做这些，因为他喜爱上了酒厂。酒厂主非常喜爱小男孩的敬业精神，每个月都给他开双倍的工资，看到小男孩喜欢酿酒，还教给他一些酿酒的技术。然而令小男孩没有想到的是，这个地方往往晚上会刮风，一夜之间他排列整齐的木桶，尤其是小木桶便会被风吹得

知识窗 2009年3期2009-04-22

卖酒先卖瓶

榆远城“过把瘾”酒厂的厂长孙长林最近急得睡不好觉。为啥?当然是因为酒卖不掉!其实，提起“过把瘾”酒，也是远城的老字号，是惟一的一家酒厂，曾经火爆过几十年。内从酒厂到了孙长林的手里，日子就一天不如一天了，市里就决定把酒厂转制买断。酒厂布没有前途、能不能赚钱，孙长林心里最清楚，一听买断，他用尽了手段，把国家的酒厂弄成了自己的，原想大发一笔的，可没想到如今的白酒市场竞争激烈，近期又有几家外地牌子的酒进入远城，把他的酒厂压得喘不过气来。他绞尽脑汁，惟一想到的办法就

小小说月刊 2006年10期2006-05-14