难守的老品牌

徐文

一个真正的企业家，不仅要追求最高的经济利益，还要追求社会担当，或者说要在追求经济效益的同时，也要追求企业的社会效益。

但在市场大潮的推动下，让我们有时身不由己，毫无定力，浮躁做事，让一些优秀的老品牌消失了。以某酒厂为例。

这家酒厂，原是一家地方国营企业，五十年代建厂。因为该酒厂前身就是一家烧锅，因为水好，烧出来的酒就好。过去这家烧锅，烧出来的酒远近闻名，方圆几百里内的人，都喝这家烧锅烧出来的白酒。于是，地方国营酒厂就在这家烧锅的基础上建厂，继承了传统烧酒工艺。因此，酒厂的几款白酒产品，很快占领了本地市场，又很快占领了省内市场，继而在国内白酒市场也有了很大的份额。

后来，随着经济的快速发展，加上酒厂大量在媒体上投入广告，该厂的产品供不应求。这时，企业管理者也被巨大的经济利益冲昏了头脑，为了追求利益最大化，还管什么产品工艺、产品质量，以效益最大化为原则。就这样，部分传统工艺被抛弃，产品利用现代工业手段，产品产量激增，但最终因为产品质量的下降，广告投入过高，企业成本剧增，企业盲目扩张的结局就是企业经济效益下滑。

后来，国有企业转制，这家国有企业被个体老板收购。老板没有去研究这家酒厂近百年来是靠什么生存下来的，他要的是更大的经济效益。于是，老板把酒厂的传统工艺彻底放弃，这个酒厂在不冒烟的情况下，生产出大量的品牌白酒。为了能把酒卖出去，于是，老板在酒厂附近，挖出来这家酒厂前身的烧锅遗址，并申请了非遗项目。于是，这家不冒烟的酒厂生产出的产品，都被冠以百年老字号的桂冠。

老板充分利用了现代营销手段，花巨资打下铺天盖地的广告，组建了庞大的销售队伍。功夫不负苦心人啊，企业效益剧增，在短短的几年里，老板挣得盆满钵满。

过去老辈人说，酒好不怕巷子深，我们细品，还是有一定道理的。只有你的东西好，才是硬道理。虽然这个酒厂的新产品，都冠以百年老品牌，但是所有产品没有一点老的东西。酒瓶精美，酒盒华贵，就是酒在大家的胃里越来越不被接受，不被消费者所欢迎。

如今，这家过去在国内知名的老品牌，在市场上已经基本销声匿迹。老板也在幾年前，把在酒厂快速挣来的钱，去投资房地产，盖房子去了。

2020年9月11日

（责任编辑 王玲）