胆碱
- 特殊膳食用食品中胆碱的检测研究进展
食品等）[1]。胆碱是一种添加在特殊膳食用食品中的营养强化剂，具有重要的生理功能。研究表明，胆碱在脑发育和开发认知、记忆与学习能力，以及促进肝脏机能方面都发挥着重要作用[2]。目前，胆碱的充足摄入量为婴儿125 mg·d-1，19 岁及以上的女性为425 mg·d-1，19 岁及以上的男性为550 mg·d-1[3]。人体可自身合成胆碱或者从食物中获取，对于一些特殊人群如婴幼儿、孕妇、乳母或某些疾病患者，除通过食物摄取外，还需通过特殊膳食用食品来补充。我国
食品安全导刊 2023年12期2023-06-07
- 人肝细胞癌HepG2细胞荷瘤裸鼠18F-乙基胆碱、11C-胆碱、18F-FDG 生物分布和PET肿瘤显像
除了糖代谢增高，胆碱代谢水平也增加，因此可以通过示踪胆碱代谢来检测HCC。本研究探讨18F-乙基胆碱、11C-胆碱、18F-FDG在人肝癌HepG2细胞株荷瘤裸鼠的生物学分布及诊断HCC的可行性。1 材料与方法1.1 实验动物BALB/c裸鼠饲养条件为无特异性病原体(Specific Pahtogen Free，SPF)无菌饲养室。将人肝细胞癌HepG2细胞株(购自中科院细胞库)接种于BALB/c裸鼠(购自上海斯莱克实验动物有限公司，许可证号： SCXK(
医学研究生学报 2022年4期2022-04-25
- 孕期补胆碱能“持久”提高孩子持续注意力
现，给孕妇推荐的胆碱摄入量并不能完全满足胎儿大脑的发育需要。如果孕妇在孕期摄入的胆碱量是推荐量的两倍，其7岁孩子在需要持续注意力的挑战性任务中表现更好。相关研究结果发表于《美国实验生物学协会联合会杂志》。目前的胆碱摄入量建议（包括对孕妇的建议）在1998年制定，是基于预防男性肝功能障碍所需的胆碱量。据统计，超过90%的准妈妈摄入的胆碱低于推荐量。此次，研究人员进行了一项随访实验。参与的女性在孕期的最后三个月都摄入了含有一定量胆碱的食物。其中一半女性每天摄入
科学大观园 2022年2期2022-01-23
- 包被氯化胆碱对乳山羊繁殖性能、乳成分及瘤胃发酵性能的影响
223200）胆碱是哺乳动物饲料中必不可少的营养素，是细胞正常功能所必需的。胆碱具有重要的生物学功能，包括磷脂合成、细胞内信使分子的前体及乙酰胆碱和甲基供体（卢贵红，2013）。胆碱是构建和维持细胞结构必需的代谢物质，也是骨骼软骨基质正常成熟所必需的磷脂组成部分，同时胆碱在肝脏脂肪代谢中也起着重要作用，被认为是神经递质乙酰胆碱生物合成前体，这种物质使神经冲动的传递成为可能（刘翔等，2014）。此外，胆碱是一种维生素类似物，其代谢与蛋氨酸和维生素B12的代
中国饲料 2021年20期2021-11-26
- 孕期胆碱缺乏影响子代宫内生长及糖脂代谢的动物模型 研究
101)0 引言胆碱是人体必需营养素之一，其主要生理功能包括：神经传导、生物膜的信号传递、脂肪转运和一碳代谢[1]。尽管胆碱较为广泛的存在于日常膳食中，但由于膳食不均衡、胆碱代谢关键酶基因多态性差异、孕期和哺乳期需求量相对增加等原因，导致大部分孕妇的膳食胆碱摄入量未达到适宜摄入量[2]。孕期胆碱摄入不足不但影响孕妇自身健康，而且干扰胎儿代谢稳态，影响子代健康。有研究提示胆碱补充可以拮抗肥胖小鼠的胰岛素抵抗发生，孕期补充胆碱可拮抗能影响妊娠期糖尿病所导致的子
世界最新医学信息文摘 2021年78期2021-10-29
- 一种包埋氯化胆碱的微胶粉制备工艺
007)0 引言胆碱是一种较常使用的添加剂，在营养学上归属于B族维生素。20世纪以来，胆碱的营养作用一直受到人们的重视，它已经成为动物饲料以及人类食品的较常使用的添加剂。胆碱为合成磷脂所必需的成分，同时其对脂肪的运转和代谢也起到了必不可少的作用。目前氯化胆碱是最常用最经济的人工合成形式的胆碱，也是一种水溶性维生素产品[1]。氯化胆碱是一种白色结晶性粉末，易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯以及二硫化碳。微有鱼腥臭，咸苦味，易潮解，在碱溶液
化工管理 2021年27期2021-10-20
- 胆碱脂肪酸/氨基酸对PEG模拟干旱胁迫下玉米萌发的影响
712100)胆碱氨基酸/胆碱脂肪酸离子液体是一类以胆碱作为阳离子，氨基酸/脂肪酸作为阴离子合成的新型离子液体，这类离子液体除了具有较高的热稳定性和化学稳定性、较强溶解能力、不易挥发以及可设计性等优点外，还具有低毒性和生物可降解性[1]。目前，胆碱类离子液体主要应用于木质纤维素生物质的预处理领域，在秸秆预处理方面具有良好的应用前景[2－3]。Liu等[4]通过简单、绿色的途径合成一系列胆碱氨基酸离子液体，发现大多数胆碱氨基酸离子液体能有效溶解木质素；此外
核农学报 2021年8期2021-07-28
- 饮食胆碱可大幅降低痴呆风险
，饮食中的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine)与降低痴呆的风险及增强认知能力有关。东芬兰大学的这项新研究首次观察到，膳食中磷脂酰胆碱的摄入与痴呆风险降低有关。磷脂酰胆碱也与增强认知能力有关。Choline是一种必需的营养素，也是乙酰胆碱形成所必需的，乙酰胆碱是一种神经递质。早期的研究将乙酰胆碱摄入与认知加工联系起来，适当的胆碱摄入可能在预防认知功能衰退和阿尔茨海默病中起到一定的作用。事实上，胆碱现在已经被用于治疗早期阿尔茨海默病的多营养医用
基础医学与临床 2020年4期2020-02-12
- 素食或致胆碱摄入不足
流行，可能会减少胆碱的摄入。胆碱是一种对大脑健康至关重要的营养素，主要存在于动物性食品中。关注营养和生物医学的营养观察网站的爱玛·德比希尔博士在权威医学杂志《英国医学杂志》刊登了一篇文章称，放弃富含动物产品的饮食可能对胆碱摄入量产生意想不到的后果。她表示，胆碱对大脑健康至关重要，尤其是在胎儿发育期间，而且，它还会影响肝功能。但肝脏产生的胆碱不足以满足人体需求，因此，必须从饮食和补充剂中获得。来自食物的胆碱主要可以从牛肉、鸡蛋、乳制品、鱼肉和鸡肉中获得，从坚
保健与生活 2019年22期2019-11-25
- 酶比色法和雷氏盐分光光度法在测定婴幼儿乳粉中胆碱的比较
婴儿食品和乳品中胆碱测量的最新国家标准相比较之前的在测量方法上增加了第二法雷氏盐分光光度法，为了研究第一法酶比色法与第二法雷氏盐分光光度法，对这两个方法进行对比。结果发现两种方法的试验结果相近，酶比色法适合大批样品，操作更简单，但成本较高;雷氏盐分光光度法的试验条件以及成本条件更适合大多数生产企业。关键词：胆碱;酶比色法;雷氏盐分光光度法Abstract：According to the latest about the measurement of th
现代食品·上 2019年8期2019-10-21
- 吃素拉低下一代智商
期吃素可能会造成胆碱缺乏，而胆碱正是大脑发育和运转所必需的一种营养素，尤其是处于育龄期的妇女，如果胆碱摄入不足，很可能会导致下一代智商低下。胆碱可以从肉类、肝脏及鸡蛋中获得，如果自身摄入不足，就需要额外补充。 研究表明，全英国目前有10%的家庭有間歇性素食者，5%的家庭为完全素食者。越来越多的证据显示出胆碱的重要性，但这一营养素长期为素食者所忽略。
文萃报·周二版 2019年37期2019-09-10
- 胆碱能对抗老年痴呆症
治疗方法——增加胆碱的摄入。 亚利桑那州立大学神经退行性疾病研究中心的科学家对胆碱的作用和疗效进行了研究。他们发现，如果在实验小鼠的饮食中加入胆碱，不仅能够保护孕期和哺乳期的小鼠大脑，其后代记忆力也将好于那些摄入正常水平胆碱的小鼠。这表明，摄入胆碱的小鼠后代继承了基因上的改变。 研究人员表示，胆碱通过两个渠道保护大脑免受阿尔兹海默症的侵袭。其一，胆碱有助降低同型半胱氨酸的水平。后者是一种强有力的神经毒素，能导致神经退化和淀粉样蛋白斑块的形成，使得阿尔兹海默
文萃报·周二版 2019年8期2019-09-10
- 吃素拉低下一代智商？
期吃素可能会造成胆碱缺乏，而胆碱正是大脑发育和运转所必需的一种营养素，尤其是处于育龄期的妇女，如果胆碱摄入不足，很可能会导致下一代智商低下。胆碱可以从肉类、肝脏及鸡蛋中获得，如果自身摄入不足，就需要额外补充。研究表明，现在的英国人对肉的摄入量比以往任何时候都少，有21%的英国家庭在过去两年减少了对肉的摄入，全英国目前有10%的家庭有间歇性素食者，5%的家庭为完全素食者。越来越多的证据显示出胆碱的重要性，但这一营养素却长期为素食者所忽略。▲
环球时报 2019-09-022019-09-02
- 不同产地野生明党参药材中胆碱的含量测定
生中药材明党参中胆碱的含量。方法 本文采用硝酸加热回流分解提取，滤液用40%的氢氧化钠调节至PH至9～10，加入过量甲醇，冰箱放置过夜，滤液浓缩后加入雷氏铵盐甲醇溶液，生成粉红色片状结晶，丙酮溶解后定容至25 mL容量瓶中，吸取5 mL至25 mL容量瓶后于520 nm处测定吸光度。结果 不同产地野生药材中胆碱的含量分别为江苏南京幕府山37.78%，句容天王镇虎山57.03%，句容茅山41.98%，南京青龙山60.74%，南京紫金山38.20%，南京老山3
中西医结合心血管病电子杂志 2018年30期2018-11-19
- 磁共振波谱分析中胆碱对四肢软组织肿瘤的诊断价值
—MRS）分析中胆碱对四肢软组织肿瘤的诊断价值。方法：回顾性分析82例经病理证实，四肢软组织实性病变的肿瘤患者资料，其中良性肿瘤39例，恶性肿瘤43例，病理诊断前均行常规磁共振（MRI）及'H—MRS检查，分别记录肿瘤区域代谢产物胆碱（Cho）、肌酸（cr）的峰值积分，并计算出Cho与cr的峰值积分比值（Cho/Cr）。结果：恶性肿瘤Cho、Cr及Cho/Cr平均值分别为20.52±8.42、6.33±3.26、3.25±1.45，良性肿瘤Cho、Cr及C
健康周刊 2018年13期2018-10-21
- 酶比色法测定乳粉中的胆碱含量
528300）胆碱又称维生素B4，是一种强有机碱，分子结构式为HOCH2CH2N+(CH3)3，在酸碱条件下均不稳定，但对热稳定。胆碱在动物的正常生长和发育过程中非常重要，对促进神经发育有极其重要的作用。胆碱在食物中的存在形式为游离和酯化胆碱，如磷酸胆碱、甘油磷酸胆碱、磷脂酰胆碱和神经鞘磷脂。作为营养强化剂，胆碱可以促进婴幼儿大脑发育，因此出生后摄入足量的胆碱对婴儿发育至关重要。胆碱的添加含量具有一定的限制，因此开展乳粉中胆碱的测定非常重要[1-2]。婴
现代食品 2018年11期2018-08-03
- 胆碱在养殖业上的应用研究
034000)胆碱是一种强有机碱，1849年，Streker首次从猪胆汁中分离出一种化合物，就是胆碱；此后，这种化合物又被从白油菜籽的生物碱和牛胆汁中分离出来，1862年被正式命名为“胆碱”；1929年胆碱被确认为动物机体必需的生物活性物质；1930年，Best确立了胆碱的营养作用。胆碱及其衍生物的作用备受人们的重视。胆碱的理化性质、生理作用、饲料应用及其产品开发的研究一直在进行着。在畜禽养殖上得到广泛应用。1 胆碱的理化特性胆碱是季胺碱，化学名称为氢氧
现代农业 2018年6期2018-06-28
- 氯化胆碱的再认识
157421）胆碱是季胺碱，是磷脂、乙酰胆碱等物质的组成成分，化学名称是β-羟乙基-三甲胺羟化物，分子式为C5H15O2N，相对分子质量121.2，外观是无色的粉末，味苦，在空气中极易吸水潮解，易溶于水、甲醇、乙醇。难溶于丙酮、三氯甲烷，不溶于石油醚、苯。具有粘滞性和较强的碱性。被划分在B 族。是VB4。至于为什么叫胆碱，是因为最初是Streker 在1849 年从猪的胆汁中分离出来的，所以它被称为胆碱，直到1930年才由Best确定胆碱的营养作用。18
饲料博览 2018年11期2018-03-18
- 2017年氯化胆碱价格行情分析
欠佳，饲料级氯化胆碱的价格基本呈现弱势振荡的态势。进入8 月，氯化胆碱的市场价格开始逐步走高，且价格达到历史从未出现过的高位，究其主要原因是环保因素所导致的胆碱厂家停产、限产，市场货源严重紧缺；当然也有厂家虚高炒作的因素。一、饲料级氯化胆碱简介氯化胆碱，不溶于醚、油醚、苯及二硫化碳，易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，为吸湿性、白色结晶，纯品为无色结晶或白色结晶性粉末，有三甲胺气味和碱苦味。氯化胆碱可用于治疗脂肪肝和肝硬化，也作为禽畜饲料添加剂。饲料级氯化胆
中国畜牧业 2018年1期2018-01-11
- 肺癌患者胆碱激酶(Chok)及胆碱磷酸胞苷转移酶(PCYT)基因的表达水平研究
论 著·肺癌患者胆碱激酶(Chok)及胆碱磷酸胞苷转移酶(PCYT)基因的表达水平研究宋华勇1张帆2历永强3段永建1修雁4目的 探讨肺癌患者胆碱激酶及胆碱磷酸胞苷转移酶基因的表达水平。方法 选取2014年2月至2016年2月就诊于我院接受11C-胆碱PET/CT显像的可疑肺癌患者共68例，术后选取病变组织作为观察组，同时选取每例患者病变组织周围≥5cm处的正常组织作为自身对照组，将两组的组织分别进行病理检查和RT-PCR检测，分析两组患者病变组织胆碱激酶及
临床肺科杂志 2017年1期2017-12-23
- 胆碱在水产饲料中的应用研究进展
165000）胆碱在水产饲料中的应用研究进展朱以美（大兴安岭地区农业林业科学研究院 黑龙江 大兴安岭 165000）胆碱作为一种B族维生素，具有多种生理功能，对动物的生长发育起着重要作用。本文就近年来胆碱在水产饲料中的应用与研究，包括胆碱的生物学功能以及在水产动物饲料中的应用做一综述，以促进其进一步研究应用。胆碱；水产饲料；脂肪肝胆碱作为一种优良的维生素类物质，不仅具有调节脂肪代谢作用，还能防止脂肪在肝、肾中的积累和发生组织病变，增强畜禽的体质和抗病能力
黑龙江水产 2017年3期2017-03-04
- 胆碱的生物学功能及其抗氧化应激的研究进展
淀100193）胆碱的生物学功能及其抗氧化应激的研究进展冯宇隆1，2，尚以顺1*（1.贵州省畜牧兽医研究所，贵州贵阳550005；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京海淀100193）胆碱作为机体必需的水溶性B族维生素，具有合成乙酰胆碱，参与神经递质传递；氧化为甜菜碱，起甲基供体的作用；合成磷脂酰胆碱，参与极低密度脂蛋白（VLDL）的合成或参与生物膜系统的构成等生物学功能。胆碱缺乏易造成线粒体损伤，氧化应激增强。本文综述了胆碱的吸收、转运及代谢过程，
中国饲料 2017年13期2017-01-17
- 孕妇多吃富含胆碱的食物，宝宝可能会更加聪明
入足够水平的营养胆碱时，其后代将会获得更为持久的认知优势/益处。胆碱有多种功能，其在多种食物中都存在，比如蛋黄、瘦肉(红肉)、鱼肉、禽肉、豆类、坚果和十字花科蔬菜等，该文重点研究了胆碱在婴儿出生前大脑发育上所扮演的关键角色。研究人员表示，在怀孕最后三个月里摄入胆碱水平相当于推荐水平两倍的孕妇，其后代将会获得较大的认知益处；研究者Marie Caudill教授说道，在动物模型中得到了一致性的结论，即在母源性饮食中补充单一营养素(胆碱)会给后代的认知功能带来终
中国妇幼健康研究 2017年12期2017-01-15
- 氯化胆碱在蛋鸡生产中的应用
专业合作社）氯化胆碱在蛋鸡生产中的应用□孙开冬1，李洪杰2（1.河南省平顶山市农科院；2.郑州法莫特养殖专业合作社）1 氯化胆碱概况氯化胆碱（choline chloride），又名增蛋素，维生素 B4，是饲料行业使用最为广泛的胆碱补充剂。其生产工艺是由三甲胺（TMA）与盐酸（HCl）制取三甲胺盐酸盐（TMA·HCl），再与环氧乙烷（EO）缩合而成。氯化胆碱（cc）水溶液又称氯化胆碱水剂，氯化胆碱水剂可以直接喷洒在饲料上使用，也可以负载在植物载体或硅载体上
北方牧业 2016年14期2016-12-17
- 氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
0193)氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响刘松董晓芳*佟建明陈焱(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193)本试验旨在研究饲粮添加氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取990只18周龄京红1号蛋鸡，随机分为6组，每组12个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂在基础饲粮中添加0、1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg氯化胆碱的试验饲粮。试验期24周。结果显示：1)19～42周龄，2
动物营养学报 2016年9期2016-10-14
- HPLC-ELSD法同时测定依托咪酯乳状注射液中磷脂酰胆碱与溶血磷脂酰胆碱
状注射液中磷脂酰胆碱与溶血磷脂酰胆碱陈华1，崔焕立2，张雷3，梁蔚阳1Δ(1.广东省药品检验所 生化药品室，广州 广东 510180；2中山大学新华学院 药学系，广州 广东 510520；3.华南理工大学 生物科学与工程学院，广东 广州 510060)目的建立HPLC-ELSD法同时测定依托咪酯乳状注射液中磷脂酰胆碱(PC)与溶血凝血酰胆碱(LPC)含量。方法采用Lichrospher 100 Diol 125-4色谱柱 (100 mm×4.6 mm，5
中国生化药物杂志 2016年10期2016-08-31
- M3受体激动剂对急性缺血性心肌的保护作用*
究M3受体激动剂胆碱对大鼠急性缺血性心肌的保护作用其可能的机制。方法用低pH值(pH 6.8)乏氧液来模拟缺血环境，全细胞膜片钳技术记录L-型钙电流(ICa-L)变化；激光扫描共聚焦技术观测细胞内钙变化，探讨胆碱对细胞内钙及钙库的影响。结果在膜片钳实验结果显示，与正常组比较， 缺血组ICa-L电流密度明显增高，应用胆碱后ICa-L下降，差异有统计学意义(P[关键词]心肌缺血；胆碱；L-型钙电流；膜片钳；激光扫描共聚焦心脏是人体的重要器官，维持全身血液的供应
重庆医学 2016年17期2016-07-15
- EFSA根据欧盟大数据出台关于胆碱的意见
关于不同人群所需胆碱量的重要意见。早在2015年，EFSA和其他8个成员机构就启动了新的研究，第一次着眼于欧盟平均胆碱摄入量。该意见以来自9个欧盟国家的12个国家性质的调查中健康人群食用数据为基础。数据显示总胆碱摄入量的范围是：婴儿每天75～127毫克；1～3岁儿童每天151～210毫克、3～10岁儿童每天177～304毫克、10～18岁儿童每天244～373毫克；孕期青少年每天336毫克、孕妇每天356毫克；成年女性269～444毫克；成年男性332～4
食品安全导刊 2016年10期2016-05-30
- 反复分批式反应提高磷脂酰丝氨酸的生产能力
中产生副产物——胆碱，抑制酶的催化反应速率，需及时移除胆碱。本文主要采用反复分批式反应来解决这一问题。并考察了增大底物PC的浓度，PS的收率大大降低。低底物PC浓度下，添加不同浓度胆碱，转酯速率及PS收率都降低；高底物PC浓度下，采用反复分批式反应去除胆碱，转酯反应速率提高38％，PS收率达67％。研究表明反复分批式操作是一种生产磷脂的新型工艺，其中PS的生产能力明显提高，而且重复10次反应后，固定化酶活力仍保持58％，纳米SiO2固定化磷脂酶D较好地适用
化工进展 2016年4期2016-05-17
- 大规格吉富罗非鱼幼鱼对饲料中胆碱的需要量
非鱼幼鱼对饲料中胆碱的需要量吴金平刘伟蒋明文华*吴凡田娟杨长庚(中国水产科学研究院，长江水产研究所，武汉430223)摘要：本试验通过研究饲料胆碱水平对大规格吉富罗非鱼幼鱼生长性能、体成分、肝胰脏胆碱蓄积量及血清生化指标的影响，以确定大规格吉富罗非鱼幼鱼对饲料中胆碱的需要量。配制胆碱水平分别为45.1、308.9、540.5、946.0、1 486.5和1 756.8 mg/kg的6种试验饲料，饲喂初始体重为(57.4±2.5) g的大规格吉富罗非鱼幼鱼1
动物营养学报 2016年1期2016-04-27
- “胆”识
——水溶性维生素胆碱篇
——水溶性维生素胆碱篇文/陈霞飞[1]【食品营养系列 第32期】 从营养标签说起甘油三酯的“天敌”近年来，体检查出甘油三酯偏高的人为数不少。长此以往，这些人易出现肝硬化、肝炎等疾病。这种脂肪分子是人体内含量最多的脂类。除了因过度饮食与不匹配的休闲生活方式而造成的蓄积，还有一种原因是可能缺乏一种水溶性维生素——胆碱。这种无色苦味的水溶性白色浆液对人体有什么作用？日常摄入多少胆碱才能满足健康需求？GB 28050－2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签
质量与标准化 2016年8期2016-04-12
- 过瘤胃氯化胆碱在奶牛生产中的研究与应用
00）过瘤胃氯化胆碱在奶牛生产中的研究与应用王东升1，张露露2*（1.光明荷斯坦牧业有限公司，上海 200436；2.北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司，北京 102100）胆碱能被瘤胃内的微生物大量降解进而减弱其生物学功能，因此采用过瘤胃技术使胆碱在奶牛产后出现的能量负平衡状态、脂肪肝和酮病等疾病方面发挥作用，进而改善奶牛机体健康和提高产奶量。文章介绍了氯化胆碱理化性质、来源、包被技术及其在奶牛生产中的研究与应用。过瘤胃氯化胆碱；奶牛；研究与应用胆碱不具有
饲料博览 2016年11期2016-04-06
- 胆碱在反刍动物生产中的应用研究进展
略，需者可函索）胆碱属于B族维生素，动物能够外源摄入也能够内源性合成。由于胆碱与蛋氨酸、VB12、叶酸等存在互作，使得胆碱在调控反刍动物生长、生产及发育方面的作用机制较为复杂。另外胆碱及其代谢物如甜菜碱、乙酰胆碱、卵磷脂、鞘磷脂在体内参与广泛的代谢，在甲基供应、渗透压维持、生物膜组成以及神经传导等方面发挥重要作用。近年来研究发现，胆碱与癌症、非酒精性脂肪肝、精神分裂以及机体健康都具有重要关系，同位素示踪技术与代谢组学的结合，使得人们对胆碱功能的了解愈加深入
饲料工业 2016年23期2016-01-09
- 口服不同剂量胆碱在肉鸡血液中的代谢动力学研究
100081)胆碱(choline)是一种水溶性季铵盐，具有强碱性。自发现以来，已有一百五六十年的历史。早在80年前，胆碱的营养作用就已确立。营养学中将其归为B族维生素类，但机体对胆碱的需要量远远高于其他维生素。胆碱是机体内许多生理功能所必需的营养物质。胆碱及其代谢产物对于维持细胞结构完整性、甲基化反应、神经递质传导、膜信号转导及脂质胆固醇的运输和代谢都至关重要［1］。当胆碱不足或者缺乏时，将诱发脂肪肝，机体生长明显减慢，饲料的利用效率明显下降。在畜禽生
动物营养学报 2015年6期2015-12-21
- Prenatal choline and the development of schizophrenia
life.产前胆碱水平与精神分裂症的发生Freedman R, Ross RG精神分裂症；胎儿发育；妊娠；预防；胆碱；受体；烟碱型Background: The primary prevention of illness at the population level, the ultimate aim of medicine, seems out of reach for schizophrenia. Schizophrenia has a stron
上海精神医学 2015年2期2015-12-09
- 2014年氯化胆碱市场回顾及2015年展望
］2014年氯化胆碱市场回顾及2015年展望文│李巨民（河北省昌黎县畜牧发展局）马桂燕［中粮（北京）饲料科技有限公司］2014年我国畜禽整体养殖效益盈利有限，畜禽料需求整体一般；加上2014年国内氯化胆碱主要原料之一的环氧乙烷价格逐步下挫，所以整体来看，2014年我国氯化胆碱市场呈现疲弱格局。基于对2015年上半年国内畜禽养殖业景气度回升有限的预期，业内人士认为，这将对氯化胆碱市场起到的提振力度有限，同时加上2015年我国胆碱市场仍旧面临着供大于求的局面，
中国畜牧业 2015年11期2015-12-07
- 家禽胆碱缺乏症
象，这主要是鸡的胆碱缺乏症引起。由于鸡的生长期或产蛋期胆碱缺乏，引起脂肪代谢障碍，使大量脂肪在鸡肝胆内沉积，严重情况下引起鸡的突然死亡，给养殖场造成一定的经济损失。1 病因日粮中胆碱添加量不足，能量过高，脂肪蛋白含量过多。叶酸、维生素B 12、维生素C和蛋氨酸都可参与胆碱合成，它们的不足导致胆碱需要量增加。胃肠和肝脏疾病影响对胆碱的吸收和合成，日粮中长期应用抗生素和磺胺类药物能抑制胆碱的合成。脂肪采食量过高而没有相应提高胆碱的添加量，日粮中维生素B 1和胱
当代畜禽养殖业 2015年8期2015-03-22
- HPLC-ELSD 法对多烯磷脂酰胆碱胶囊含量和有关物质检测的研究
法对多烯磷脂酰胆碱胶囊含量和有关物质检测的研究刘婉君，黄 芃，刘晓红，徐 璐*(沈阳药科大学 药学院，辽宁 沈阳 110016)目的建立多烯磷脂酰胆碱胶囊中多烯磷脂酰胆碱含量及其有关物质溶血磷脂酰胆碱的限度检查方法。方法采用正相色谱系统串联蒸发光散射检测器按照梯度洗脱程序对多烯磷脂酰胆碱进行检测。结果多烯磷脂酰胆碱在94～1128 μg·mL-1范围内回归方程r2≥0.95；平均回收率为99%，RSD为1.7%；溶血磷脂酰胆碱在42～182 μg·mL-
中国药剂学杂志(网络版) 2015年1期2015-03-15
- 1～14日龄北京鸭胆碱需要量及缺乏症的初步探究
100193)胆碱是一种水溶性维生素，动物对胆碱的需要量远远超出其他营养物质。胆碱可通过体内生物合成，主要是通过磷脂酰乙醇胺甲基化作用生成卵磷脂，再进一步生成胆碱。但是胆碱从头合成途径根本无法满足动物机体对胆碱的需要量［1］，机体必须通过肠道中胆碱转运蛋白来吸收饲粮中胆碱［2］。被吸收的胆碱在细胞膜磷脂合成［3］、甲基组代谢［4］和神经递质合成［5－6］等方面起着重要作用。饲粮中添加胆碱能显著提高家禽生长性能，当胆碱缺乏时，家禽表现为生长缓慢、脂肪性肝炎
动物营养学报 2014年9期2014-12-20
- 团头鲂幼鱼对不同浓度胆碱的利用率及7种常见饲料原料中胆碱生物学效价的评定
210095)胆碱是动物生长发育所必需的一种水溶性维生素, 在动物脂肪沉积过程中起着十分重要的作用。一般来说, 饲料中缺乏胆碱会导致鱼类生长受阻、饲料利用率低、脂肪代谢能力低下等诸多症状[1]。研究表明, 草鱼(Ctenopharyngodon idellus)[2]、湖鳟(Salvelinus namaycush)[3]、黄鳝(Monopterus albus)[4]、罗非鱼(Tilapia mossambica)[5,6]、高首鲟(Acipenser
水生生物学报 2014年1期2014-11-05
- 日粮中添加胆碱对鱼生长及脂肪代谢的影响
理功能造成损害。胆碱是神经递质乙酰胆碱的前体物质，同时还可作为甲基供体参与体内的转甲基反应。此外，胆碱还是神经鞘磷脂和卵磷脂的组成成分，在鱼类脂肪代谢以及脂肪沉积方面起重要的调节作用，在鱼类生产中已得到广泛应用，本文就胆碱理化性质以及日粮中添加胆碱对鱼生长及脂肪代谢的影响作以综述。1 胆碱的理化性质胆碱化学名称为氢氧化β-羟乙基三甲胺，是一种季胺碱，相对分子质量为127.16，其中甲基团占37.14%。纯净的胆碱是吸湿性很强的碱性液体（其碱性与NaOH相当
饲料博览 2014年9期2014-05-04
- 氯化胆碱对蛋鸡生产性能的影响
402673）胆碱又名维生素B4，由于胆碱作为甲基的供体及其在神经和脂肪代谢中具有重要作用，将本品作为饲料的一种添加成分颇受人们重视。胆碱自然存在于绿色植物、谷实、豆类、酵母中。在鱼粉、肉骨粉和内脏粉中含量丰富[1]。氯化胆碱（盐酸胆碱）结构式：[HCCH2C2N＋（CH3）]CL，分子式：C5HC14INO。分子量：139.62[2]。它属B族维生素类，又是一种饲料添加剂，易溶于水，其形态有液态和吸附粉状固态2种。液体氯化胆碱粘稠，通常每毫克氯化胆碱含
中国畜牧兽医文摘 2012年1期2012-08-25
- 胆碱在奶牛生产中的应用研究进展
有限公司 陈登科胆碱是动物生长发育过程中所必需的一种水溶性维生素，在动物机体的新陈代谢过程中发挥着非常重要的作用（董海军和王康宁，2008）。由于奶牛瘤胃中的微生物能够合成一定量的胆碱，并且在其体内还能够以蛋氨酸和维生素B12等为原料进行生物合成，因此，在奶牛生产中对胆碱的需要量经常被忽视。然而奶牛体内合成的胆碱仅能满足维持低泌乳量的需要，对于高产奶牛尤其是处于泌乳早期和高峰期的奶牛常表现为能量负平衡，此时对胆碱的需要量很大，若补充量不足将会对奶牛产生非常
中国饲料 2012年22期2012-01-26
- 饲粮过瘤胃胆碱添加量对泌乳早期奶牛生产性能及血液指标的影响
271018)胆碱属类维生素物质,动物可以从饲料中获得并能在肝脏中合成。瘤胃微生物也能够合成胆碱,这是反刍动物吸收胆碱的重要来源。已有的研究表明,单胃动物和属单胃型营养的幼龄反刍动物通过饲料和肝脏合成获得的胆碱通常不能满足需要,需要额外添加[1-4]。近期的研究表明,在无外源补饲的情况下,泌乳早期高产奶牛可能因胆碱不足导致生产性能降低且脂肪肝发病率升高,但泌乳早期奶牛饲粮中胆碱的适宜添加量和奶牛对胆碱的需要量还没有确定。瘤胃微生物能够分解胆碱,直接添加到
动物营养学报 2011年11期2011-09-11
- 胆碱在高产奶牛上de应用研究进展
□董贤文胆碱在高产奶牛上de应用研究进展□董贤文Streker于1894年从猪胆汁中分离出胆碱，并于1930由Best确立其营养作用。由于胆碱的计量单位为g,不同于维生素的计量单位mg，因而就传统意义上讲应不属于一种维生素，但就其营养作用和生理功能，营养学上将其归为B族维生素，俗称VB4。近年来越来越多的研究证明在日粮中添加胆碱能够提升反刍动物的生产性能，尤其是对高产奶牛，因而胆碱的功能作用机理和对生产的影响倍受广大奶牛养殖户和各营养学家们重视。本文就胆碱
四川农业科技 2011年4期2011-08-15
- 过瘤胃保护胆碱在奶牛上的应用研究进展
凌动物营养学上将胆碱归为维生素B族，但胆碱并不是一种真正的维生素，它不属于酶系统的一部分，不具有维生素特有的催化作用，并且需要量以克计算，超出了痕量范畴。近年来，随着对胆碱的生物学功能、饲料添加形式及产品开发等研究深入，胆碱以其特殊的生理功能和广泛的作用已在养殖业中广泛应用。传统上认为反刍动物瘤胃可以合成足够量的胆碱来满足其代谢和生产的需要，但是近年来研究发现在奶牛日粮中添加保护性胆碱，可提高奶牛生产性能[1]，特别是在奶牛围产期、泌乳高峰期等特殊生理时期
饲料工业 2011年2期2011-04-13
- 瘤胃保护性胆碱对奶牛的作用
阳110161)胆碱除具有特殊生理功能外,在奶牛围产期、泌乳初期等生理阶段,胆碱对奶牛脂肪肝、酮病等的预防具有重要意义。而胆碱在瘤胃中降解性过高,常需要采用过瘤胃保护的方式饲喂。在围产期或泌乳初期,奶牛为满足胎儿生长和乳腺组织泌乳的能量需要,往往发生对体内脂的过度动用,最终导致非酯化脂肪酸在肝脏中的积累而发生脂肪肝等代谢疾病。胆碱是卵磷脂、鞘磷脂的组成部分,是形成乙酰胆碱的必备物质,可作为甲基供体。胆碱能够缓减肝脏中的脂肪酸的积累,改善围产期奶牛健康,从而
中国牛业科学 2010年5期2010-02-10
- 胆碱，为宝宝的发育加分
张 玲胆碱这个词，你可能感觉陌生，但你知道卵磷脂吧，胆碱就是卵磷脂的组成成分之一。早在10年前，美国国家科学院食品与营养委员会就认定胆碱是人体必需的一种营养素，并与婴幼儿的健康生长息息相关，很值得为人父母者关注。胆碱的4大贡献1.最突出的贡献是促进宝宝的脑发育，提升记忆能力。研究表明，胆碱能穿过血脑屏障进入脑细胞，制造记忆物质乙酰胆碱。换言之，胆碱有助于中枢神经信号的传递，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质，其对于婴儿记忆的形成尤为重要，因为小宝宝只能将
饮食科学 2009年7期2009-09-17