孕期补胆碱能“持久”提高孩子持续注意力

近日，美国康奈尔大学的一项研究发现，给孕妇推荐的胆碱摄入量并不能完全满足胎儿大脑的发育需要。如果孕妇在孕期摄入的胆碱量是推荐量的两倍，其7岁孩子在需要持续注意力的挑战性任务中表现更好。相关研究结果发表于《美国实验生物学协会联合会杂志》。

目前的胆碱摄入量建议（包括对孕妇的建议）在1998年制定，是基于预防男性肝功能障碍所需的胆碱量。据统计，超过90%的准妈妈摄入的胆碱低于推荐量。

此次，研究人员进行了一项随访实验。参与的女性在孕期的最后三个月都摄入了含有一定量胆碱的食物。其中一半女性每天摄入480毫克胆碱，略高于推荐的每天450毫克的足量摄入水平。另一半女性每天摄入930毫克胆碱，约为推荐量的两倍。

7年后，研究人员对随访对象的后代进行了一项持续注意力的任务测试。结果发现，每天摄入480毫克胆碱女性的后代，在整个任务过程中的准确性都有所下降，而每天摄入930毫克女性的后代在整个任务中都保持了较高的准确性。

该论文通讯作者之一、康奈尔大学营养科学部和心理学系教授Barbara Strupp表示，此次研究证明，在标准的产前维生素方案中添加胆碱对所有人群都有好处，产前补充胆碱可改善儿童持续注意力。蛋黄、瘦肉、鱼、家禽、豆类、坚果和十字花科蔬菜中都含有胆碱，可供参照。

◎ 來源|中国科学报