雪茄烟
- 雪茄烟叶水分平衡工艺研究现状
和积极引导下,雪茄烟消费在国内逐渐兴起,国产雪茄烟市场呈现出蓬勃发展态势[1]。相较于普通卷烟产品,雪茄烟具有更为明显的感官特性,主要表现为抽吸劲头大、香气丰满、吃味浓郁等[2]。雪茄烟成品要想体现出这种明显而浓烈的感官特征,必须在工业加工过程中严格把控烟叶质量,但受生产及加工过程工艺技术的限制,国产雪茄烟叶在预处理环节质量提升一直是各个工业公司研究的重点和难点。雪茄烟叶从大田栽培种植进入工业生产最后到成品雪茄烟问世,会经历晾制、农业发酵、工业发酵、整选分
四川农业科技 2023年12期2024-01-26
- 湘西北地区雪茄烟种植气候适宜性评价
明确湘西北地区雪茄烟种植气候适宜性，以7个县1991—2020年的气候观测数据为基础资料，选取10项关键气候因子，运用模糊数学隶属函数和主成分分析法对湘西北地区的气候适宜性进行综合评价。结果表明，湘西北地区种植雪茄烟的气候适宜性由高到低依次为慈利县、麻阳县、靖州县、龙山县、凤凰县、桑植县、永顺县。湘西北各县均存在5月初—6月初降雨量和7月初—8月底降雨量偏多、5月初—8月底日照时数偏低的情况，这是雪茄烟生产种植的障碍因子。关键词 雪茄烟；气候适宜性；温度
安徽农业科学 2024年1期2024-01-15
- 巨大芽孢杆菌对雪茄烟叶品质及细菌群落结构的影响
]。发酵是提高雪茄烟叶品质的重要环节，而在这一过程中微生物发挥着重要作用。经过发酵的烟叶刺激性大大降低，香气也更加突出[2-3]。烟叶发酵方式分为自然发酵和人工发酵，自然发酵时间较长、成本也高[4]。研究表明，在烟叶发酵过程中人工添加微生物能缩短发酵时间，增加香气，改善烟叶品质[5]。因此在雪茄烟叶中添加微生物进行发酵，对提高雪茄的品质具有重要的意义。大量研究表明，微生物在烟叶发酵中应用广泛，且在改善烟叶品质的过程中发挥着重要作用[6-8]。 李宁等[9]
湖南农业科学 2023年11期2023-12-28
- 不同移栽期对雪茄烟生育期及农艺性状等的影响
653300）雪茄烟是一种高档香烟，因独特的风味而备受消费者青睐，其种植是一门技术含量较高的农业生产活动。移栽是雪茄烟生产的关键步骤之一，同一区域内，不同移栽期导致烟株不同生育期对应的温度、光照、降水等气候条件不同，从而使烟株生长发育规律发生变化，进而影响烟叶产量和品质［1-2］。应根据烟草生长发育的持续性和阶段性要求选择适宜的移栽期，趋利避害，把田间生长和烟叶成熟均安排在适宜的气候条件下［3］。与烤烟相比，雪茄烟对气象因子的要求更为苛刻，即使在优质产区，
种子科技 2023年21期2023-12-13
- 联合代谢产物和重要农艺性状鉴定不同雪茄烟品系
优质高产潜力的雪茄烟品系。以7个不同雪茄烟品系为材料，在湖南桂东调查了其田间农艺性状，分析了其代谢物组成及其积累差异。结果表明，QX104和QX106在农艺性状上优于其他5个品系，叶长、叶宽和可采叶片数优势明显，更符合高產的种植目的，在代谢物积累水平上也与其他品系存在显著差异。在定性检测到的183种代谢物中，与其他品系相比，QX104有36%的代谢物上调，QX106有24%的代谢物上调，上调的代谢物主要包括有机酸、醇类、酮类、糖类等物质，有助于提升烟叶感官
中国烟草科学 2023年5期2023-12-03
- 采收时间对雪茄烟中部叶外观品质和化学成分的影响
442000）雪茄烟是具有特殊香气及低焦油和高烟碱等特点的烟草制品［1］。国产雪茄烟原料生产处于起步阶段，中国雪茄烟的烟叶品质与国外优质雪茄烟叶存在较大差距，难以满足烟草工业对烟叶原料的需求［2］。采收时间是控制烟叶成熟度的关键，直接影响晾制进程及烟叶质量。不同采收时间的雪茄烟叶具有不同的外观及内在质量，适熟采收可使调制后的烟叶内在化学成分比例协调［3］。采收时间对雪茄烟的品质很重要。晾制过程是雪茄烟生产的关键步骤，新鲜烟叶在晾制过程中会发生显著的生理变化
湖北畜牧兽医 2023年5期2023-10-28
- 雪茄烟CX80 发育过程中农艺性状及叶片表皮细胞的变化规律
430064）雪茄烟是一种特殊的烟草类型，其原料分为外包皮烟叶（茄衣）、内包皮烟叶（茄套）和心叶（茄心）[1]。其中雪茄烟的茄衣是其外衣， 也是其精华所在，其质量的优劣是衡量雪茄烟质量及档次的重要因素之一[2]。 目前利用电子显微镜对烟叶的植物学发育特征的研究多集中在烤烟， 对雪茄烟的研究多集中在某一时期或特定处理后烟叶的响应[3-5]。 表皮细胞作为茄衣原料叶片最外层的结构， 在优质茄衣形成中起着一定的作用，然而对表皮细胞量化的研究较少。 此外，表皮细胞
农业科技通讯 2023年10期2023-10-13
- 遮荫率对福建雪茄茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响
为宜。关键词：雪茄烟；茄衣；遮荫率；农艺性状；烟叶质量中图分类号： S572.01 文献标识码： A 文章编号：1007-5119（2023）03-0092-07Effects of Shading Rate on Growth and Leaf Quality after Air-curing of Fujian Cigar Wrapper TobaccoLIN Zhihui1， ZHAO Yunfei1， WANG Yi
中国烟草科学 2023年3期2023-08-18
- 雪茄烟根腐病与土壤真菌群落和理化性状的相关性分析
松摘要：為了解雪茄烟镰刀菌（Fusarium ）根腐病与土壤真菌群落及理化性状的关系，采用调查取样的方法，研究了湖北来凤县雪茄烟根腐病发病与未发病区域的根际土壤真菌群落多样性、土壤理化性状及其与病情指数的相关性。结果表明，相较于未发病根际土壤，根腐病发病减少了根际土壤真菌 Observed_species 、Shannon 、Simpson、Chao1、Ace 指数和拟本森顿酵母菌（Pseudobensingtonia）相对丰度，增加了镰刀菌（Fusari
中国烟草科学 2023年1期2023-06-29
- 基于GIS德宏州雪茄烟种植气候分析
德宏州适宜种植雪茄烟的气象指标，并利用GIS空间分析功能对雪茄烟的单因子的气候要素进行分区及评价。结果表明，从气温条件上来看，建议到1月末2月初开始种植，最适的区域有芒市南部、瑞丽南部，次适宜区域为芒市中部以及陇川南部和盈江海拔较低的坝区一带。从降水条件上来看，1—4月气温上适宜种植雪茄烟的区域降水都有所不足，需人工加强灌溉，到5月份后德宏州雨季开始，降水大幅增多，均已超过雪茄烟成熟的需水量，会导致雪茄烟叶返青，影响品质，因此建议在5月中旬之前完成雪茄烟的
安徽农业科学 2023年8期2023-05-23
- 混菌发酵对雪茄烟叶化学成分及香气品质的影响
430030）雪茄烟叶经采收晾制后无法直接用于雪茄的生产，必须经过发酵才能达到工业加工的需求，未经发酵的烟叶青杂气重且刺激性较大，这是因为在雪茄烟叶内存在多种大分子物质，这些物质含量在燃烧过程中会产生大量难闻气体，影响雪茄烟叶整体品质［1］。发酵是改善雪茄烟叶品质的重要环节，一般分为自然发酵和人工发酵，与自然发酵相比，人工发酵具有成本低、周期短的优点，雪茄烟叶发酵中常采用人工发酵的方法［2-4］。研究发现，在发酵过程中人工添加部分微生物可以减少烟叶内大分子
湖北农业科学 2023年4期2023-05-09
- 元谋县雪茄烟叶生产发展优势与对策
675000）雪茄烟叶是雪茄重要的组成部分，优质雪茄烟叶是雪茄工业的命脉，其质量直接决定雪茄品质的高低［1］。2013—2019 年国产雪茄烟销量从4.32 亿支增加到39.98 亿支，年均增长率在39.13%［2］。2020 年国产手工雪茄累计实现销售1 224 万支，同比增长121%［3］。随着国内市场手工雪茄对中高端雪茄需求的增长，优质烟叶原料稳定供给成了制约国产中高端雪茄烟健康发展的主要瓶颈［4］。大力开发高端特色优质雪茄原料、实现中式雪茄优质原料
湖北畜牧兽医 2023年4期2023-04-22
- 发酵介质和发酵过程对雪茄烟叶品质的影响
业有限责任公司雪茄烟技术创新中心，成都市龙泉驿区成龙大道2 段 6101012.江南大学食品学院，江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800 号 214122雪茄烟是完全由雪茄烟叶卷制而成的烟草制品，相比于传统卷烟，具有劲头大、香气浓的特点。雪茄的生产包括栽培、晾制、发酵和养护等多个工段，其中，发酵是改善雪茄烟叶理化性质和吸食品质的重要工序。经发酵处理后的雪茄烟叶颜色变深，成熟度提高，青杂气和刺激性减轻，香吃味趋于和谐［1］。郭文龙等［2］证明了在雪茄烟叶发酵过程
烟草科技 2023年2期2023-03-15
- 现阶段烟草国产雪茄烟营销模式探析
进一步扩大，对雪茄烟特别是中高端雪茄烟的消费需求正逐步增加，国内雪茄烟市场呈现良好发展态势。作为省会城市，某市的雪茄烟作为潜在的经济增长点，希望探索的金字塔雪茄烟品牌培育法能够解决雪茄烟的现状问题，即形成浓厚雪茄烟文化，激活雪茄烟特色终端功能，构建雪茄烟营销特色新模式，尤其是中高端雪茄烟，在消费升级趋势下呈现出巨大的市场潜力。一、深入了解当前雪茄烟整体市场销售状况目前雪茄烟市场整体呈现“两多三化”特点：即销量、销售额逐年增多；消费群体年轻化、高端化和消费品
现代企业文化 2022年15期2022-12-18
- 德阳雪茄烟叶的农业发酵研究
片状的。因此，雪茄烟叶的质量与风格，在很大程度上决定了成品雪茄的质量与风格。所以，原料质量的稳定是保障雪茄成品品质稳定的首要因素，而发酵则是雪茄烟叶质量风格形成的重要前提。从时间进程来看，雪茄烟叶的发酵，可以分为农业发酵与工业发酵2个阶段。1 农业发酵的重要性所谓发酵，是指雪茄烟叶在储存过程中，在微生物和酶作用下，发生的一系列反应，使其吸食品质大为改善的过程[3-5]。在此过程中，烟叶中的大分子化合物进一步分解与转化，烟香显露、吃味和顺、燃烧性增强、刺激性
智慧农业导刊 2022年6期2022-11-23
- 来凤县雪茄烟叶矿质元素与感官质量的关系分析
443100）雪茄烟是经过采收、晾制、发酵、陈化后的雪茄烟叶手工卷制的吸用烟卷，是一种由茄芯、茄套、茄衣制成的具有独特香味特征的烟草制品。湖北省来凤县从2011年开始试种雪茄烟，经过10多年的探索与发展，已成为国产雪茄烟叶的三大基地之一。近年来，雪茄烟市场保持迅猛增长的发展态势［1］，是烟草产业重要的经济增长点。但国产雪茄烟叶整体质量偏低［2］，中式雪茄烟风格特色有待进一步彰显。感官质量是雪茄烟品质最重要的指标之一。感官质量与烟叶物理特性、化学成分、外观质
湖北农业科学 2022年18期2022-10-29
- 不同产地雪茄烟叶的风味特征和微生物群落分析
然而，由于国内雪茄烟叶种植起步晚，原料基础研究较为薄弱，雪茄烟叶发酵技术还不成熟[3-4]，导致国产雪茄烟叶原料与国外原料在品质上存在较大差异，高端雪茄烟叶原料主要依赖国外进口[5]。国外优质雪茄烟叶产地分布广泛，且具有不同的风格特色[6-7]。古巴的雪茄烟叶口感强劲、醇厚，带有辛辣味和多种芳香；多米尼加的雪茄烟叶以其独特的醇和烟味、轻盈的青草香气和微酸味道深受全球消费者的推崇；洪都拉斯的雪茄烟叶以浓烈、辣味和芳香闻名于世[8]。雪茄由混合烟叶卷制而成，不
河南农业科学 2022年8期2022-09-30
- 采收和晾制方式对雪茄烟中上部烟叶品质的影响
430030雪茄烟香气浓郁、吸味丰满［1］，由雪茄烟叶直接卷制而成，与传统烤烟有所不同［2］。传统采叶收获可能会造成烟叶的青斑、杂色和化学成分比例不协调，还会出现成本高而回报率低等问题。有研究表明，烤烟上部叶一次性带茎采烤，可使烟叶化学成分协调，更适合烤烟的采收［3-7］。段史江等［8］研究发现，适当减少采烤次数可改善烤烟品质，有效降低烟叶挂灰。尹永强等［9］认为两段式带茎采收的晒红烟外观和内在品质优于一次性带茎采收和逐叶采摘。肖波等［10］研究表明，烤
烟草科技 2022年8期2022-08-19
- 合作社成员资格对雪茄烟叶种植经济效益的影响
——以四川什邡为例
究烟农合作社对雪茄烟叶种植经济效益的影响，这关乎于检验烟农合作社是否发挥综合服务功能及其实现程度，为衡量烟农合作社的经济效益提供参考。一方面，烟农合作社是推进烟草生产规模化、集约化和专业化的重要载体[22-23]。另一方面，目前烟农合作社总体运行水平并不高，广泛存在经济基础薄弱、内部管理运营效率低、财务管理制度不健全等问题[24-26]，流于形式的烟农合作社的功能发挥的不尽如人意。那么，合作社成员资格到底是否能对农户雪茄烟叶种植产生良好的经济效益？烟农合作
中国农学通报 2022年17期2022-07-10
- 十四份雪茄烟种质资源鉴定评价
为筛选出优良的雪茄烟种质供国内雪茄烟育种和生产利用，有必要对引进雪茄烟种质资源的相关目标性状进行鉴定。对14份雪茄烟种质的植物学性状、生育期、抗病性、株型性状、叶片性状及病害发生情况进行鉴定评价。结果表明，14份雪茄烟种质的生育期适中，植物学性状、抗病性、株型性状和叶片性状存在较丰富的遗传变异;其中抗黑胫病的种质有3份，分别为印尼1号、德雪1号和德雪3号;除古巴5号和古巴8号的株型为橄榄形外，古巴6号的节距太短，其余种质的株型较为理想;筛选到具备茄衣潜势的
南方农业·上旬 2022年4期2022-05-22
- 国产高端雪茄烟原料定制化生产模式探讨
450001）雪茄烟是烟草行业重要的产品类型之一，是目前烟草行业重点发展的领域。雪茄烟因口味丰富、多变，成为烟草制品消费升级的重要发展方向，在我国烟草消费市场发展潜力巨大。与传统卷烟相比，雪茄烟对原料的依赖更强，目前国外雪茄烟和雪茄烟原料主要生产区域集中在加勒比海地区，巴西、印尼等国也有分布[1-2]。国外雪茄烟经过几百年的发展，烟叶种植方式和规模较为稳定，主要生产方式以农场化生产、企业定制生产为主，通过烟叶质量分级标准实现工业转化，成为雪茄烟产品。国内雪
现代农业科技 2022年9期2022-05-19
- 国内外不同雪茄烟综合品质对比分析
殊的卷烟产品，雪茄烟具有“香气醇、劲头大、吃味香苦透甜，同时焦油和烟碱量少”的特点，与传统卷烟相比，雪茄烟对人体危害较小，近几年来在国际市场上一直保持着上升势头[1-5]。随着经济水平的提升和人民生活品质的提高，烟草制品消费的多元化趋势日渐明显，国内对雪茄烟的需求也随着雪茄烟消费人群的增多而不断加大。【前人研究进展】有关雪茄烟叶的种植、应用情况的相关综述已有报道，雪茄烟叶的优质产地有古巴、厄瓜多尔、多米尼加、美国、洪都拉斯等美洲国家；中非和喀麦隆以及亚洲的
西南农业学报 2022年1期2022-03-15
- 雪茄烟叶pH、总挥发酸和总挥发碱含量及相关性分析
[20]上，对雪茄烟叶的研究未见报道。 本文作者对国内外5 个产地雪茄烟叶的pH、总挥发酸和总挥发碱进行分析，为原料采购和配方设计提供理论支持。1 材料与方法1.1 供试材料烟叶样品均取自山东中烟工业有限责任公司醇化库，共82 份。1.2 分析方法pH 测定采用YC/T 222-2007 连续流动法， 总挥发酸测定采用水蒸气蒸馏—酸碱滴定法， 总挥发碱测定参照YC/T 35-1996 方法。1.3 数据分析方法使用SPSS 19.0 对数据进行统计分析。2
农业科技通讯 2022年2期2022-02-28
- 美国康涅狄格州雪茄烟叶生产技术概况
限责任公司长城雪茄烟厂，四川 什邡 618400；2. 四川中烟工业有限责任公司，四川 成都 610000；3．海南省烟草公司儋州公司，海南 儋州 571700；4.中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所，海南 海口 571100)引言世界上优质雪茄烟叶的产地并不多，除了以优质烟叶和雪茄而世界闻名的古巴之外，亚洲的印度尼西亚和菲律宾、北美洲的美国和多米尼加、中美洲洪都拉斯和尼加拉瓜、南美洲巴西和厄瓜多尔以及非洲的喀麦隆和非洲共和国等国家，都有雪茄烟叶种植，
陕西农业科学 2021年3期2021-11-28
- 雪茄烟气化学成分研究进展
限责任公司长城雪茄烟厂，四川省什邡市蓥华山路南段128号 618400雪茄烟是一种用烟草做茄芯，烟草或含有烟草成分的材料做茄衣、茄套卷制而成，具有雪茄型烟草香味特征的烟草制品，有别于卷烟等传统烟草制品，雪茄烟烟支中晾晒烟占烟支质量（不含烟嘴）的70%以上，独特的烟叶组成和加工方式，成就了雪茄烟独特的风格特色。近年来，雪茄烟保持稳健的发展态势[1]。但国产雪茄烟叶整体质量偏低[2]，国产雪茄烟质量特征和风格特色有待进一步明确和凝练。烟气化学成分协同作用直观反
中国烟草学报 2021年4期2021-09-26
- 92份雪茄烟原料种质资源遗传多样性研究
要：为准确评价雪茄烟种质资源的遗传多样性，利用SSR引物对92份可用作雪茄烟原料的种质进行分析，共检测到234个等位基因，平均为5.441 9，每个位点的多态性信息量变化范围为0.099 5～0.846 9，平均值为0.608 2;Neis多样性指数平均为0.654 6，Shannon信息指数平均达1.303 5。UPGMA聚类分析在遗传距离0.35处可将供试种质分为4个类群，PCA主成分分析将供试材料划分为4个类群，Structure群体遗传结构分析将供
中国烟草科学 2021年4期2021-09-13
- 不同规格育苗盘的雪茄烟烟苗生长差异及对干旱胁迫的响应
育苗盘规格，以雪茄烟品系A4和H382为供试材料，选用32、50、72、105、128、200孔育苗盘进行育苗，对烟苗的农艺性状、干物质积累、根系发育及其干旱胁迫响应差异进行研究。结果表明，2个品系烟苗干物质量均随苗盘孔数增加整体呈减少趋势，50 d成苗期A4品系单株干物质量在32～72孔时明显高于H382品系，在105～200孔时明显低于H382品系。2个品系的茎高、茎围、节距和单株叶片数等农艺性状均随育苗盘孔数增加整体降低，至105孔后趋于稳定;但H3
江苏农业科学 2021年16期2021-09-11
- 基于高通量测序的雪茄烟微生物群落结构和多样性分析
430070雪茄烟是一种传统的烟草制品，通常以晾晒烟叶为原料，经多次发酵达到雪茄烟特殊的吸食品质。在发酵过程中微生物起着至关重要的作用［1-2］。李宁等［3］、杜佳等［4］采用传统的分离培养鉴别法，分别对雪茄烟叶叶面和茄衣发酵过程中微生物区系的变化进行了研究，发现在发酵过程中细菌为主要微生物，真菌含量较少，其中芽胞杆菌属为优势菌群。由于传统分离培养技术本身的局限，即使选择多种培养基和分离条件，也仅能从样品中分离出少量优势菌群，不能全面反映其微生物群落的真
烟草科技 2021年8期2021-08-26
- 海南H382雪茄烟叶不同发酵周期细菌群落多样性表征及演替分析
610000雪茄烟是一种特殊的烟草制品，传统概念上是指全部用烟叶卷成的烟卷，其香气醇厚，吃味透甜、浓度大[1]。经典的雪茄烟通常由茄衣（外包皮）、茄套（内包皮）和茄芯（芯叶烟）组成[2]。雪茄烟生产中，发酵是保证雪茄烟叶品质形成的关键环节，是改善雪茄烟叶外观质量、物理特性、内在化学成分、吸食品质的重要工序，被称为雪茄烟叶生产的技术核心[2-6]。雪茄烟叶常见的堆垛发酵一般要经历初分级、回潮、堆垛、翻垛、重新码堆等几个重要过程[2]。微生物在雪茄烟叶发酵中
中国烟草学报 2021年2期2021-06-05
- 邵武市雪茄烟试验种植
要：2021年雪茄烟首次在福建烟区试验种植，邵武烟区参与试种，种植茄衣：青衣2號、H382，茄芯：青芯1号、青芯3号。结果表明：4个品种雪茄烟叶烟苗较高、物质积累较少，易引发猝倒病，烟苗较弱，大田株高较高，叶片宽圆，以青芯3号品种病害死株率较少、产量为36.63kg/亩，表现最优。关键词：雪茄烟;育苗;大田生产雪茄烟叶是生产雪茄的基础原料，一般分为茄芯、茄套和茄衣[1]。近年来国内高度重视“中式雪茄”的发展，多个产区相继开展了雪茄烟叶的开发研究[2]。随着
科技信息·学术版 2021年36期2021-01-10
- 地市级公司构建雪茄烟全产业链的对策探讨
——以湖北宜昌市场为例
）一、宜昌市场雪茄烟产销现状近年来，国产雪茄产业的快速发展对原料和产品提出了新要求，由于雪茄茄衣和茄套严重依赖进口，限制了我国雪茄产业的发展。如何有效提高国产雪茄烟叶的质量，保障国产雪茄原料供应稳定，是中国雪茄产业面临的突出问题。1.雪茄烟原料生产与科研情况（1）雪茄烟叶品质获得认可2019年，宜昌市局引进雪茄烟1814号、1803号品种，在五峰县王家坪雪茄烟生产示范基地试种5亩，2020年度种植面积增至70亩。2020年9月14日，在省局召开的湖北雪茄烟
企业改革与管理 2021年21期2021-01-02
- 雪茄烟发酵的研究进展
占伟, 陈二龙雪茄烟发酵的研究进展牛浩1, 周中宇2, 白金莹2, 张明刚2, 孙占伟2, 陈二龙2(1. 河南农业大学 烟草学院, 河南 郑州, 450002; 2. 河南中烟工业有限责任公司, 河南 郑州. 450016)雪茄烟是一种香气浓厚, 风味独特的烟草制品。随着我国经济不断发展和人民生活水平的不断提高, 越来越多的人开始接触并享受雪茄。然而由于种种原因, 国产优质雪茄原料的匮乏成为阻碍我国雪茄烟产业健康发展的关键因素。发酵能够改善烟叶品质, 提
湖南文理学院学报(自然科学版) 2020年4期2020-11-25
- 浅析我国雪茄烟包装的设计现状与发展方向
张栋摘要：雪茄烟是一种具有天然香味的烟草，由于其蕴含了文化属性吸引了很多消费者，雪茄包装与设计和雪茄烟的出产地相关，不同地域的雪茄烟其包装设计也会具有地域特色。我国雪茄烟的包装设计更多注重的中国元素的融合，在新的经济环境和市场下，雪茄烟要想走向国际市场其包装设计发展趋势也需要融合更多其他的元素才能实现目标。关键词：雪茄烟;包装设计;现状与发展一.引言雪茄烟在国内的销售量逐步上升和我国经济的发展和物质的丰富有很密切的关系，由于雪茄烟特殊的香味和文化内涵，
装备维修技术 2020年4期2020-11-23
- 雪茄烟叶调制及发酵技术研究进展
610000雪茄烟的传统概念是指全部用雪茄烟叶卷制而成的烟制品，具有香气浓郁、吸味丰满、劲头大、烟气为碱性、焦油与烟碱比值小等特点，卷制雪茄的烟叶由外到内分为茄衣、茄套和茄芯[1]。雪茄烟叶的调制是烟叶脱水干燥和内部生物化学变化过程的统一，雪茄烟叶的发醇普遍认为是化学作用、微生物作用和酶作用的有机结合[2-4]。雪茄从烟叶原料调制到烟支成品醇化养护的整个生产过程中都存在微生物活动，微生物对改善雪茄烟叶品质具有十分重要的作用[5]。本文综述了雪茄烟叶调制及
中国烟草学报 2020年4期2020-09-25
- 贵州独山雪茄烟区土壤养分含量状况与评价
限责任公司长城雪茄烟厂， 四川 什邡 618400； 2.贵州省烟草公司黔南州公司， 贵州 都匀 558000)雪茄属高利润烟草种类，具有吃味香浓、劲头大、焦油与烟碱比值小等特点，优质雪茄烟叶是制作高品质雪茄的基础，但目前我国优质雪茄烟叶生产量不大[1]。贵州独山“然仲烟”是我国名晾晒烟，生产历史较长、品质较好，是制作雪茄的烟叶供应基地[2]。土壤是优质雪茄烟叶种植的载体，土壤养分的丰缺状况和供应强度直接影响烟株的生长发育和烟叶产量与质量的形成[3]。全面
农技服务 2020年8期2020-08-19
- 独山县雪茄烟品种比较试验
限责任公司长城雪茄烟厂， 四川 什邡 618400)烟叶是雪茄烟生产的原料，要求大小适宜、身份均匀、韧性好、完整度好，香吃味风格特征明显、余味舒适[1]。近年来雪茄烟在国际国内市场上一直保持着上升趋势[2]，我国卷烟工业则主要依赖进口烟叶作为雪茄烟生产原料，为了保障国产雪茄的原料，筛选出适合在国内种植的雪茄品种是首要解决途径之一。贵州省独山县具有典型的喀斯特地貌特征，气候温暖多雨，是晾晒烟-然仲烟的传统产区[3]，但是烟叶品种单一，不能满足雪茄烟生产的需求
农技服务 2020年8期2020-08-19
- 论地域文化在雪茄包装设计中的应用
香味。由于我国雪茄烟生产地不同，包装设计中的地域文化元素也各不相同。本文就地域文化在雪茄设计中的应用进行阐述分析，其目的就是为了更好的推广雪茄烟，增加其销售量。关键词：雪茄烟;包装设计;地域文化一、引言经济的发展和物质的丰富使得更多的人追求高品质生活，雪茄烟不仅仅是人们对烟草产品的需求，更是一种身份和地位的象征，因此近些年雪茄烟在国内的销售量急剧上升，国外雪茄烟在中国烟草市场的份额较多，而国内烟草行业也在不断的崛起，很多地区都在生产雪茄烟以满足越来越多的消
广告大观 2020年1期2020-06-03
- 钾肥用量对雪茄烟品种BES NO H382品质的影响
用量对湖北来凤雪茄烟生长发育及发酵后烟叶质量的影响，以BES NO H382品种为材料，采用单一变量法进行大田试验，设置了 3个处理，研究钾肥施用量对雪茄烟的农艺性状、发酵后烟叶的矿质元素、烟叶常规化学成分、中性香气成分、物理特性、烟叶灰分含量 6 个方面的影响。结果表明，适量的钾肥对烟株长势具有促进作用，并能降低烟碱和总氮含量，增加氮碱比，提高烟叶灰分含量，提高燃烧性，提高烟叶平衡含水率和叶质重，增大叶厚以及拉力，降低烟叶含梗率等。研究表明，来凤雪茄烟施
安徽农业科学 2020年4期2020-03-31
- 基于模糊数学综合评价雪茄烟用美拉德反应产物的加香效果
50002高档雪茄烟一般由全烟叶手卷而成，烟叶原料的质量直接决定雪茄烟的品质[1]。相比于古巴、多米尼加等雪茄烟叶生产国，目前国产雪茄烟叶仍存在香气不足、杂气重、刺激性强等问题[2]，因此有必要开展雪茄烟加香加料方面的研究。但由于雪茄烟属特殊烟草制品，崇尚烟草本香，大部分烟用香精香料添加到雪茄烟上后会改变雪茄烟风格，因此，雪茄烟受外源添加物的限制较多，其对调香材料来源的要求也较高。美拉德反应是一种普遍的天然非酶褐变现象，其产物健康、安全，深受人们的青睐[3
烟草科技 2019年11期2019-12-13
- 雪茄烟主流烟气指标测定及稳定性分析
者在关注并使用雪茄烟。在国际上，FDA 的最终认定原则（Final Deeming Rule）将雪茄烟纳入烟草制品管理，因此，雪茄烟研究成为烟草研究科学的热点之一。烟气是燃吸类烟草制品直接面向消费者的最主要特征，是体现产品质量和风格特征的主要因素，也是构筑产品核心技术的关键点之一。雪茄烟烟气研究日益受到关注。一方面，烟气指标的稳定性反映了产品的感官品质和风格特征稳定性［1］，另一方面，使用吸烟机准确测试雪茄烟烟气可为雪茄烟有害成分与风险研究提供借鉴。与常规
烟草科技 2019年10期2019-11-11
- 关于美洲雪茄烟品种在四川万源的种植探索研究
限责任公司长城雪茄烟厂，四川 什邡 618400；3.四川省烟草公司达州市公司，四川 达州 635000)雪茄的烟叶原料[1-3]，茄衣依赖从国外进口[3]。近年来国内高度重视“中式雪茄”的发展，多个产区开展了雪茄烟叶的研究[4-6]。四川省万源市为国内雪茄烟叶开发产区之一，是烟草种植最适宜区[7]，万源烟区生态条件适宜优质雪茄烟叶形成[8]。长期以来万源雪茄烟叶生产采用了传统名晒晾烟品种，为了进一步促进雪茄烟发展，自2010年从国内外引进雪茄烟品种，取得
四川农业科技 2019年8期2019-10-14
- 基于物理指标的全叶卷雪茄烟吸阻控制方法
要因素。全叶卷雪茄烟由于原料、卷制、物理指标等因素，导致雪茄烟吸阻存在较大差异。目前关于吸阻的研究主要集中在卷烟上，陈霞等［2]提出了根据填充值估计卷烟吸阻的方法；吴志英等［3]研究了卷烟单支质量、吸阻通风量与感官质量的关系，为雪茄烟吸阻分析提供了方法参考；孙东亮等［4]提出了基于物理指标的卷烟吸阻分析方法；倪建彬［5]提出了利用短支烟丝填充密度控制卷烟吸阻的方法，确立了一种通过控制短支烟支指标来控制吸阻的方法。但以上分析只是应用于卷烟吸阻分析，关于全叶卷
烟草科技 2019年3期2019-04-09
- 雪茄烟制作技术
本文介绍了雪茄烟制作技术，具体包括原料生产、采收和调制、手工制作等方面内容，以期为提高我国雪茄烟生产技术提供科学参考。关键词 雪茄烟;制作技术;原料生产;采收;调制;手工制作中图分类号 S572 文献标识码 A文章编号 1007-5739（2019）24-0220-02
现代农业科技 2019年24期2019-01-11
- 国产雪茄烟高质量发展路径探讨
群体快速成长，雪茄烟消费在国内经济发达地区和旅游城市逐渐兴起。近年来，在国家烟草专卖局大力支持和积极引导下，通过行业的共同努力，国内雪茄烟蓬勃发展，一直保持较高的发展速度。总体来看，目前国内雪茄烟市场虽然初具规模，但仍然处于起步阶段，销售规模较小，发展水平较低；国产雪茄烟品牌仍以低端为主，竞争力较弱。与此同时，以古巴雪茄为代表的进口雪茄在国内市场却有很高的知名度，非渠道国外雪茄烟，特别是中高端国外雪茄烟更是大量充斥国内市场，占据雪茄烟市场主导地位。中国雪茄
时代经贸 2018年31期2018-12-14
- 移栽期对德阳新品种雪茄烟叶生长发育及产质量的影响
研究德阳新品种雪茄烟叶最适宜的移栽期。[方法]采用随机区组试验研究了不同移栽期对德阳雪茄烟叶品种多米尼加长芯、多米尼加短芯、尼加拉瓜长芯、美国康恩阔叶的苗龄、生长发育、农艺性状、产量、常规化学成分、感官评吸的影响。[结果] 5月份移栽烟株苗龄相对较为适宜；田间生育期气候条件适宜，病害有效降低，生长发育较好；烟叶产量显著增加；美国康恩阔叶品种的总植物碱和总氮含量接近于印尼烟叶，氮碱比协调指标较为适宜；除多米尼加短芯外，各品种5月份移栽的感官评吸质量优于3月份
安徽农业科学 2017年18期2017-07-10
- 四川省雪茄烟种植技术存在的问题及对策
四川地区种植雪茄烟叶的历史由来已久，在当前雪茄烟叶发展迅猛的今天，四川地区雪茄烟叶种植过程中还存在着品种单一、抗病差、混杂严重、缺乏气候适应性和统一的技术标准、烟叶分级标准不完整等一系列问题。本文针对四川地区雪茄烟叶在种植中出现的上述问题进行深入分析，同时结合当前形势提出了改善雪茄烟叶种植质量和水平的主要对策，以期为雪茄烟种植户提供参考。关键词 雪茄烟；种植技术；问题；对策；四川省中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（201
现代农业科技 2017年7期2017-05-22
- 雪茄烟遮荫种植研究
10066 )雪茄烟遮荫种植研究赵 宇(中国烟草总公司四川省公司，四川 成都 610066 )研究表明，不同程度的遮荫处理对雪茄烟的种植水平和产品的质量具有非常重要的影响，尤其对雪茄烟的生长发育和光合特性两个主要方面影响十分明显。本试验针对22%、63%、71%这3种透光率条件与全光照条件下雪茄烟生长发育和光合特性两个方面的具体指标和因子进行了对比和统计分析，并得出了相关结论。通过对结论的分析，可以更好地掌握不同光照条件对雪茄烟种植的影响，以期能利用好雪茄
四川农业科技 2017年3期2017-04-04
- 配施提钾辅料对海南雪茄烟田土壤养分有效性的影响
摘要：研究海南雪茄烟田配施腐殖酸和提钾剂对土壤养分有效性的影响。结果表明，烟株大田生长期，配施腐殖酸和提钾剂可以提高土壤中速效钾、缓效钾、速效磷、硝态氮、有效锰、有效锌的有效性，降低交换性钙、镁的有效性，配施提钾剂处理下较好。关键词：腐殖酸；提钾剂；雪茄烟；土壤中图分类号： S572.06文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）06-0174-03收稿日期：2015-05-06基金项目：国家烟草专卖局重点项目（编号：110201202013
江苏农业科学 2016年6期2016-07-25
- 不同物料处理对雪茄烟叶发酵后香气成分和抽吸质量的影响
摘 要 通过对雪茄烟叶发酵过程中不同物料处理，探索人工物料发酵方式对雪茄烟叶香气成分和评吸质量的影响。实验结果表明：在烟叶发酵时，通过添加绿茶浸提液处理、稀释纯牛奶处理、稀释米酒处理和菊花浸提液处理，能使烟叶各香气成分更加协调，烟叶的香吃味较对照明显提升。关键词 雪茄烟；发酵添加物；香气成分；评吸质量中图分类号：S572 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2016）01--03烟叶发酵是在一定的温度和湿度条件下，使烟叶物理和化学特性发生深刻变化
南方农业·下旬 2016年1期2016-05-30
- 烟草包装印刷的技术创新和应用
行适当调整以及雪茄烟品牌的集中，在一定程度上提高了雪茄烟的单批印刷量。由于雪茄烟的特殊性，相对于普通香烟来说，雪茄烟的包装有更为严格的要求。比如，在对雪茄烟包装进行印制的过程中，凹印上具有较高的墨量以及具有非常好饱和度的油墨，这样，雪茄烟包装就能体现出较为分明的层次及鲜艳的色彩，并且在实现大批量的印刷过程中可以实现较为稳定的印刷质量。因此，本文对雪茄烟包装印刷技术的创新进行了探讨，希望能在实际中得到更好的应用。关键词：烟草包装；印刷技术；雪茄烟雪茄烟在包装
科技尚品 2016年2期2016-05-30
- 雪茄原料烟叶种植密度与产量?质量关系研究
研究种植密度对雪茄烟长势、产量和质量的影响。[结果] 种植密度在28500和30 000株/hm2时，烟株的长势、产量和质量更好。 [结论]确定了“什烟二号”（GH1）和“什烟三号”（GH2）2个品种的适宜种植密度， 对于以后品种的推广和雪茄烟叶的生产都具有十分重要的意义。关键词雪茄烟；种植密度；产量；质量中图分类号S572文献标识码A文章编号0517-6611（2015）31-050-03The Research of the Relationship
安徽农业科学 2015年31期2015-10-21
- 印尼与国内雪茄烟叶主要化学成分差异分析
10066)雪茄烟叶以其独特的雪茄型香气区别于其他类型烟叶，据其用途可分为茄芯、茄衣和茄套3种。茄套、茄衣即内、外包皮烟，均为晾烟;茄芯可以是优质晒烟或晾烟，要求具有典型的雪茄香气、良好而有一定强度的吃味，燃烧性好，重在具有良好的阴燃持火力。茄衣要求叶片光泽鲜亮而均匀，燃烧均匀，速度中等至较快，对香气和吃味无特殊要求，以不影响或有助于雪茄的香气风格为宜。茄套要求在外观上与外包叶相仿，但不重颜色，并要有雪茄型的香气和良好的吃味［1］。国外优质雪茄外包皮烟及
浙江农业科学 2015年7期2015-03-11