旅游管理专业学生综合素质和职业能力提升实践研究

摘要：随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业的培养也日益受到关注。然而，旅游管理专业的学生在专业知识的学习和技能的培养之外，还需要具备良好的思想道德素养和社会责任感。本文以旅游管理专业学生综合素质和职业能力提升实践研究为题，探讨了如何通过融入思政元素的教育，培养旅游管理专业学生的思想道德素质和社会责任感，以提升其综合素质和职业能力。

關键词：旅游管理专业；职业能力；社会责任感

一、引言

旅游业作为我国的支柱产业之一，对于促进经济增长、推动区域发展和增加就业岗位起到了重要的作用。随着旅游业的不断发展，旅游管理专业的培养也越来越受到重视。然而，仅仅依靠传统的专业知识和技能培养，已经不能满足旅游管理人才的需求。旅游管理专业的学生还需要具备良好的思想道德素质和社会责任感，以适应复杂多变的社会环境和职业要求。

思政元素融入课程教学作为新时代推进思想政治教育的重要手段之一，对于培养旅游管理专业学生的思想道德素质和社会责任感具有重要意义。本文将以旅游管理专业学生综合素质和职业能力提升实践研究为题，探讨如何通过将社会主义核心价值观等元素融入教育教学，提升旅游管理专业学生的综合素质和职业能力。

二、相关理论基础

以马克思主义为指导，贯彻党的教育方针，通过课程内容的选择、教学方法的设计和评价方式的确定等，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，培养他们的思想道德素质和社会责任感。

相关理论基础主要包括以下几个方面：

1. 马克思主义哲学：马克思主义哲学强调人的全面发展和社会历史的发展规律，为课程思政提供了根本的思想支撑。

2. 教育学原理：教育学原理研究教育的目的、内容、方法和评价等问题，为课程思政的设计和实施提供了指导。

3. 思想政治教育理论：思想政治教育理论研究思想政治教育的内涵、目标、方法和评价等问题，为课程思政的实施提供了理论支持。

三、旅游管理专业学生综合素质和职业能力提升实践研究

（一）教学内容的选择

在旅游管理专业的课程设置中，应该将思想政治教育纳入到各门课程中，使学生在学习专业知识的同时，接受思想道德素质和社会责任感的培养。具体来说，可以通过将思政元素融入到实践教学中、在课程中设置思政教育的专题等方式，使学生能够接受到系统的思政教育。内容选择可以围绕以下几个方面展开：

1.社会主义核心价值观。通过教授社会主义核心价值观，培养学生的爱国主义情感、集体主义精神和社会责任感，引导他们积极投身社会主义建设。

（1）选取案例：在案例分析中，选择与社会主义核心价值观相关的案例，如社会公正、诚信守约、爱国主义等。这些案例可以涉及旅游管理领域内的实际问题，引导学生思考如何在实践中践行社会主义核心价值观。

以“社会公正和诚信守约”为主题，可以使用下面这则案例：有游客发视频反映报团从湖北随州出发旅游，到达湘西凤凰县后，被强制更改路线拟前往桂林。旅行团表示改去桂林每人可获350元补贴，游客拒绝并手拉着手拦截旅游大巴，致使旅行团滞留在了凤凰县的停车场。（案例来源：新京报）学生需要分析这个案例，思考如何在实践中践行社会主义核心价值观，特别是社会公正和诚信守约。学生可以探讨旅行社是否遵守了公平公正的原则，是否平等对待所有游客，并提供相同的服务和待遇，学生还可以评估旅行社是否履行了承诺，并诚信地遵守合同约定。通过这个案例的分析，学生可以认识到社会主义核心价值观在旅游管理领域的重要性，并思考如何在实践中践行这些价值观。他们可以通过制定公正的行程安排和服务标准，以及诚信守约的行为，提升旅游行业的整体品质和社会形象，同时培养自己的社会责任感和职业道德。

（2）实践案例分享：在教学中，可以引入一些实践案例的分享，包括成功的践行社会主义核心价值观的旅游管理企业或个人的经验和故事。通过这些案例的分享，激发学生的学习兴趣，同时也为他们提供了实践的参考和借鉴。例如，浙江华顶国际旅行社在疫情期间将石梁镇“滞销”的冬笋变成旅游销售平台上的畅销货，这次跨界“突围”实实在在地帮助了农户止损保收，促进当地经济的发展和社会公正（案例来源：浙江新闻网）。

通过在旅游管理专业教学中融入社会主义核心价值观的理念和要求，可以使学生在学习过程中更加深入地理解和践行社会主义核心价值观，在未来的旅游管理实践中成为具有社会责任感和道德品质的专业人才。

2.道德修养与职业道德：通过教授道德修养和职业道德，培养学生正确的行为准则和职业操守，提高他们的道德素质和职业道德水平。可以通过以下几个方面来实践：

• 培养道德意识：在旅游管理专业的教学中，注重培养学生的道德意识。通过讲授道德理论和伦理原则，引导学生认识到道德的重要性，并培养他们在旅游管理工作中关注社会公共利益、尊重他人权益的意识。
• 讲授职业道德：在课程设置中，增设职业道德课程，如旅游职业道德、商务礼仪等。通过教授职业道德的基本原则和规范，帮助学生了解并遵守在旅游管理职业中的行为准则，如诚信、责任、公正等。
• 案例分析与讨论：引入实际案例进行道德问题的分析和讨论。通过讨论，让学生思考在旅游管理工作中可能遇到的道德困境，并探讨如何做出符合职业道德要求的决策。例如，某旅行社接到了一位客户的特殊要求，希望安排一次豪华游览，包括私人直升机接送、高级酒店住宿等。然而，这位客户的身份是一个政府官员，而且他明显地暗示了一些贿赂和特殊待遇的要求。通过这个案例的分析和讨论，学生可以通过坚守职业道德原则，拒绝违法、不公平的要求，并寻找合适的替代方案来解决问题。这种讨论可以帮助学生培养正确的职业道德观念，并为将来在旅游管理领域中面对类似情况时做出明智的决策。

3.法律法规和职业伦理：通过教授相关法律法规和职业伦理，使学生了解旅游管理行业的法律法规要求和职业道德规范，引导他们遵守法律法规，保持良好的职业道德。可以通过以下几个方面来实践：

• 教授法律法规知识：在旅游管理专业的课程中，设置相关的法律法规课程，如旅游法、旅游管理法规等。通过教授相关的法律法规知识，使学生了解旅游业的法律框架和规范，掌握旅游管理工作中需要遵守的法律法规。
• 案例分析与讨论：在教学中，引入实际案例进行分析和讨论，让学生了解旅游管理工作中可能遇到的法律问题，并通过讨论和解决方案的制定，培养学生的法律意识和法律思维能力。例如，某旅行社在推广一个旅游产品时，使用了一张图片，但未经授权使用了该图片的版权。版权所有者发现后向旅行社提出了侵权索赔。学生可以讨论这个案例中存在的法律问题，即旅行社未经版权所有者授权使用图片的行为是否构成侵权。他们可以研究相关的知识和法律法规，评估旅行社的行为是否符合版权法等相关法律的要求。这种案例分析和讨论可以帮助学生在旅游管理领域中遵守法律规定，预防和解决法律问题，保护自己和企业的合法权益。

4.文化传承与创新：通过教授我国优秀传统文化和现代文化创新成果，培养学生对中华文化的热爱和传承意识，引导他们在旅游管理工作中注重文化保护和创新。

• 教授优秀传统文化：通过开设相关课程，如中国传统文化、中国历史与文化等，教授学生我国优秀传统文化的基本概念、核心价值观和经典作品。同时，引导学生对传统文化进行深入思考和研究，培养他们对中华文化的热爱和传承意识。
• 引入现代文化创新成果：除了传统文化的教学，还应引入现代文化创新成果，如文化创意产业、数字文化等。通过学习现代文化创新的理论和实践案例，培养学生对文化创新的认识和理解，鼓励他们在旅游管理工作中注重文化保护和创新。
• 丰富实践活动：组织学生参观文化遗址、博物馆、艺术展览等，让他们亲身感受传统文化的魅力和现代文化创新的成果。同时，鼓励学生参与文化创意活动，如文化节、展览策划等，培养他们的创新思维和实践能力。

通过以上的实践研究，旅游管理专业的教学可以使学生更加深入地了解和传承我国优秀传统文化，同时也关注并参与现代文化创新，为旅游管理工作注入文化元素，推动旅游业的可持续发展。

（二）教学方法的设计

在旅游管理专业的教学过程中，应该采用多种教学方法，培养学生的思维能力和创新能力。例如，可以采用案例教学、讨论式教学、团队合作学习等方法，引导学生主动参与课堂讨论和实践活动，培养他们的思辨能力和解决问题的能力。

1 案例教学：通过实际案例的引入，让学生了解和分析真实的问题和情境，培养他们的问题解决能力和决策能力。可以选取旅游管理领域的典型案例，让学生进行分析和讨论，提出解决方案。例如，学生可以选择某个海滨城市作为旅游目的地，分析该地在旅游开发过程中所面临的可持续发展问题。随着旅游业的快速发展，该海滨城市可能面临垃圾处理、水资源管理和能源消耗等方面的挑战。学生可以通过分析当地的环境保护政策和实际情况，提出解决方案，如推行垃圾分类和回收制度、加强水资源的节约利用以及推广可再生能源的使用。

2 讨论式教学：组织学生进行小组讨论或全班讨论，让学生互相交流和分享观点，培养他们的批判性思维和表达能力。可以选择一些具有争议性或有多种解释的问题，引导学生进行深入思考和辩论。比如关注导游的文化素养和沟通技巧，以确保游客对当地文化的尊重和理解。举例来说，如果某个旅游目的地是一个多民族聚居的山区，导游在解说时可能会提到各个民族的风俗习惯和宗教信仰。学生可以分析导游是否能够客观准确地介绍这些文化特点，并在解说中强调相互尊重和包容的重要性。此外，导游在与游客互动时，可能会遇到游客对某个民族的习俗产生误解或困惑的情况。学生可以思考导游如何以适当的方式进行解释和沟通，帮助游客更好地理解和尊重当地文化。通过对这个案例的分析，学生可以认识到导游在跨文化沟通中的重要性，以及他们在旅游活动中传播文化、促进文化交流的责任。同时，学生也能够意识到导游需要具备良好的文化素养和沟通技巧，以确保游客对当地文化的尊重和理解。

3 角色扮演和模拟实践：通过让学生扮演不同的角色，模拟实际的管理场景和情境，让他们身临其境地体验和应对各种挑战和问题。可以设计一些模拟旅游项目管理、客户服务和危机处理等活动，让学生在实践中学习和提升。例如，学生可以扮演旅游企业的客户服务团队，接受来自不同背景和需求的模拟客户的提问和投诉。他们需要通过角色扮演和模拟情景来回答客户的问题，解决客户的疑虑，并提供满意的解决方案。举例说明，学生可以模拟接听客户电话，处理预订问题、行程变更或投诉。在模拟中，学生将面临各种不同类型的客户，如有急需求的游客、不满意的客户或语言不通的客户。他们需要通过良好的沟通和解决问题的能力来提供优质的客户服务。从而使学生意识到换位思考、同理沟通在旅游工作中的重要性。

（三）评价方式的确定

在旅游管理专业的评价方式中，应该充分考虑学生的思想道德素质和社会责任感。除了传统的考试成绩评价外，还可以采用个人报告、小组项目、实践实习报告等方式，评价学生的综合素质和职业能力。

1.个人报告：学生可以选择一个与旅游管理相关的社会问题或伦理问题，撰写一篇个人报告。例如，他们可以选择旅游业对当地社区和环境的影响，或者探讨旅游业在文化保护和社会发展方面的作用。学生需要对所选问题进行深入分析和討论。他们可以探讨问题的各个方面，包括其原因、影响以及可能存在的解决方案或改进措施。在分析和讨论过程中，学生应运用批判性思维，评估不同观点和立场的优缺点，并提出自己的观点和建议。学生需要提出解决方案或改进措施，以应对所选问题。解决方案或改进措施应具体、可行，并考虑到旅游管理的实际情况和可持续发展的原则。学生可以参考相关的研究和最佳实践，以支持自己的建议。 在报告中，学生需要表达自己对这些问题的认识和观点，并提出解决方案或改进措施。评价可以基于学生对问题的深度分析、思考和批判性思维的能力。

2.小组项目：学生可以分成小组，选择一个旅游目的地或旅游企业，针对其面临的社会责任问题进行研究和分析。例如，学生可以选择一个具体的旅游目的地或旅游企业作为研究对象，例如某个海滨城市、国家公园或旅行社。然后，他们需要确定该目的地或企业面临的社会责任问题，如环境保护、文化传承、社区发展等。组成员需要收集相关的资料和信息，包括目的地或企业的官方报告、新闻报道、学术研究等。然后，学生对所选目的地或企业的社会责任问题进行深入分析。他们可以探讨问题的原因和影响，评估目前的应对措施的有效性，并提出改进或解决方案。小组成员需要根据收集到的资料和问题分析，撰写一份综合性的报告。报告应包括对问题的背景介绍、分析和评估，以及提出的解决方案或改进建議。报告应具有逻辑性和条理性，清晰地表达小组成员的观点和结论。小组需要撰写一份报告，并进行口头展示。评价可以基于小组报告的内容、逻辑性和团队合作的能力。

3.实践实习报告：学生在完成实习期间可以撰写一份实习报告，记录和反思自己在实践中的经验和体会。他们可以分享在实习过程中遇到的道德困境、社会责任问题以及自己的应对方式。评价可以基于报告中对道德决策和职业道德的思考，以及对实习经验的总结和反思。

这些评价方式可以综合运用，根据具体情况和课程要求来确定评价的权重和方式，以确保思政教育的有效性和学生的全面发展。

四、结论

通过对旅游管理专业学生综合素质和职业能力提升研究，可以有效地提升旅游管理专业学生的思想道德素质和社会责任感，提高他们的综合素质和职业能力。然而，要实现这一目标，需要教师在课程设计和教学实施中充分发挥主体作用，为学生提供良好的思政教育环境和条件。同时，还需要学校和社会各界的支持和配合，共同推进旅游管理专业的教育教学工作，为培养高素质的旅游管理人才做出贡献。

参考文献：

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[2] 康雅利. 高校“课程思政”建设的原则与路径研究[D]. 河北科技大学， 2020.

[3] 卢黎歌，吴凯丽. 课程思政中思想政治教育资源挖掘的三重逻辑[J]. 思想教育研究. 2020（05）：74-78.

课题：本论文为黑龙江省高等职业教育教学改革研究课题《课程思政在经济管理类课程中的应用研究与实践》（编号：JGZY20220127）阶段性研究成果

作者简介：范珊珊（1983— ），女，满族，黑龙江人，硕士，副教授，研究方向为高职教育教学。