茶多酚结合有氧运动对肥胖青少年的影响研究

吕 武

（焦作师范高等专科学校 体育学院，河南 焦作 454000）

随着我国社会经济的迅速发展，人们在饮食结构上出现了极大转变，青少年肥胖率逐年升高。青少年正处在身体发育的重要阶段，倘若不对青少年肥胖问题予以足够重视，必然会对青少年未来发展造成不利影响。比如，肥胖极易引发高血压、代谢异常等疾病，同时会对身体带来极大负荷，长此以往极易造成下肢关节磨损、代谢系统异常。近年来，我国不断提高了对青少年肥胖问题的关注度，研究人员针对如何从饮食、运动以及生活规律等方面入手，以实现对青少年肥胖问题的有效解决展开了广泛研究。现阶段，除去科学的药物及手术治疗之外，减肥主要从减少能量摄入、加大日常能量消耗两大方面着手。运动作为一项可靠的减肥方法，现已达成一种社会共识，但要想通过运动收获安全有效的减肥效果，不仅需要科学的理论支持，还要开展合理的运动规划。适宜的有氧运动有助于提升机体脂肪代谢酶活性，加快脂肪的分解、利用，抑制脂肪合成，进一步使机体堆积的脂肪得到不断消除。除此之外，研究表明，茶多酚可实现突出的降血脂、保健功效，并且不会引发不良反应。茶多酚的药理作用由此得到不断开发，以及在保健、医疗、体育等领域得到不断推广。在此基础上，还有研究发现，茶多酚结合有氧运动是一项十分有效的减肥方式。因此，本文将对茶多酚结合有氧运动对肥胖青少年的影响进行研究分析。

1 肥胖、茶多酚及有氧运动的相关概述

1.1 肥胖

肥胖，指的是人体含有过多的能量、脂肪，也就是人体脂肪组织块增大，同时与其他组织呈现出比例失衡的一种状态。从营养学角度而言，肥胖属于是营养过剩的一种表现，是因日能量摄入超过能量消耗所造成的，其对应的状态是人体内作为机体燃料的脂肪过量而积存起来；从医学角度而言，肥胖是脂肪细胞数量增多及积存过剩，所占体重达到正常水平的1/5以上，同时会对人体健康造成不利影响。肥胖与遗传、膳食结构、环境等一系列因素相关，其引发过程存在一定复杂性，同时与呼吸、心血管等疾病存在明显的相关性，如今肥胖已成为一种社会现象，影响着人类的身心健康。

1.2 茶多酚

茶多酚是茶叶中包含酚类、酚类衍生物的统称，因而称之为茶多酚。茶多酚主要活性成分为黄烷醇、黄酮、黄酮醇等，这些化合物均含有2-苯并吡喃结构，可称作类黄酮。另外，茶叶中还含有绿原酸、咖啡酸等酚酸，同样是茶多酚的重要组成成分。近年来，研究人员对茶多酚药用价值进行了广泛研究，得出茶多酚可作用于抑制肥胖。这主要是因为茶多酚可影响血液中的TC、TG及LDL-C的水平，发挥有效的降血脂功效。

1.3 有氧运动

美国博士库博在上世纪六十年代首次提出有氧运动一词，并在其著作《有氧运动代谢》中指出，有氧运动即为人体在运动时有充足的氧气参与，同时机体可凭借有氧反应以获取充足能量的一种运动形式。各式各样运动形式中，尤以有氧运动对人体脂肪代谢的作用最为明显，究其原因在于机体脂肪会在有氧运动期间氧化分解功能，进而实现消耗，减少脂肪在体内的积存，达到减肥的效果。因而，有氧运动即为人在运动期间，氧气供给足量，摄氧量与耗氧量在机体内保持平衡状态的运动形式，可作用于抑制机体内脂肪的合成，并表现出持续时间较长、运动强度偏低、有一定节奏性等运动特征，诸如慢跑、跳绳、健美操等都是常见的有氧运动项目。

2 青少年肥胖的成因及危害

2.1 青少年肥胖的成因

致使青少年肥胖的原因多种多样，个别病理因素、遗传基因等因素尽管重要影响着青少年的身心健康，但这仅仅是一小部分，青少年肥胖更是受饮食习惯、生活方式、家庭环境等因素影响。首先，饮食习惯因素。随着社会经济的不断发展，社会大众的生活水平得到显著改善，诸如炸鸡、奶茶等高热量、高脂肪饮食成为青少年日常饮食中的重要组成部分，这些食物不仅会提升青少年的肥胖率，还会对青少年的生长发育带来不利影响。相关研究得出，爱吃零食、油炸等高热量、高脂肪食品，同时进食速度过快、暴饮暴食等不良饮食习惯，均会一定程度上加大青少年出现肥胖的风险。另外，当代青少年还存在挑食的不良习惯，长此以往，会导致机体营养失衡，对人体基础代谢造成不利影响，进而引发肥胖。其次，生活方式因素。近年来，众多国家凸显出青少年日常身体活动不足的情况，相关研究调查显示，如今青少年体力活动水平普遍偏低，并且静坐式生活方式成不断增多趋势。青少年肥胖与体育活动息息相关，伴随现代社会的寻发展，人们出行越来越便利，日常运动消耗量不断减少，身体机能及运动能力也不断下降，进而引发肥胖。同时，相较于户外活动，当代青少年更青睐于网络娱乐，加上外卖配送为人们生活提供了极大便利，假期足不出户便可享用到美食，身体活动时间不断减少，致使青少年每日身体摄入能量远超日常消耗能量，加之体育锻炼意识薄弱，导致肥胖问题不断加剧。再次，家庭环境因素。青少年肥胖与其生活的家庭环境存在重要联系。受传统育儿观念影响，一些家长认为孩子白白胖胖是健康的体现，错误的将肥胖与青少年健康划等号，对肥胖问题缺乏有效认识，为让孩子长身体一味鼓励孩子多吃，以此造成一些青少年未能意识自身已出现肥胖问题，长期过量进食。因而，青少年肥胖受家庭环境很大程度影响，家长在帮助青少年养成良好的饮食习惯等方面扮演着十分重要的角色。

2.2 肥胖对青少年身心健康的危害

肥胖主要是因为摄入过量、营养过剩，机体大量脂肪积存造成。从外表上来看，青少年肥胖似乎只会影响青少年的外观，但其实质危害并不是人们通过肉眼就能看到的。肥胖对青少年身心健康的危害，主要表现为以下两大方面：一是肥胖对青少年身体健康的危害。肥胖青少年有着比同龄人更高的BMI，体重超标直接对青少年身体带来的影响便是，在日常生活中他们的关节要遭受极大的重力压迫，而由于青少年的骨骼肌肉等尚未发育成熟，下肢关节缺乏稳定性，加之肥胖青少年灵活柔韧性不足，在完成一些相同动作时往往要比体重正常的青少年更费力，并且很容易出现受伤情况，诸如膝关节、髋关节等出现磨损更是十分常见。同时，肥胖青少年机体含有大量的脂肪，这使得他们的内脏器官外也会被过厚的脂肪层所包裹，这无疑会加大了脏器的工作负荷，唯有加快运作方可确保日常的生活运动，以此便会缩减脏器的使用寿命。另外，肥胖青少年由于胸部、腹部、背部等部位脂肪过量，不利于胸横肌的政策运作，心肺功能减弱，在运动期间极易出现大喘气的情况，这便一定程度上加大了肥胖青少年患上哮喘等呼吸疾病的可能性。综上，青少年正处在生长发育的关键阶段，然而不少青少年却出现了肥胖问题，对他们机体活动、运动表现等带来不利影响。相较于普通青少年，肥胖青少年患上心血管、呼吸等疾病的风险系数明显增高，诸多疾病也由于肥胖率的提升而呈现出低龄化发展趋势，另外肥胖及其并发症极可能延续至成年，对青少年身体健康发展造成不利影响。二是肥胖对青少年心理健康的危害。在心理层面，肥胖青少年极易出现焦虑、抑郁等不良心理，同时会由于肥胖程度不同而产生不同行为反应，倘若未能得到有效解决极易造成不良的后果。肥胖青少年在社交中，往往会觉得自身在某些方面不如他人，以此影响他们的自信心，并产生自卑等不良心理。同时，一些肥胖青少年通常会因自身原因排斥与他人交往，长期封闭自己，对家庭、父母产生极大的依赖。如果肥胖青少年过于依赖家庭，不愿意与他人接触，长此以往，他们会不断与社会主流文化相脱离，进而会让他们对自身产生不满情绪，更会诱发暴饮暴食等不良嗜好，以及引发孤僻、抑郁等不良心理，对青少年未来个性养成及身心发育造成不利影响。综上，青少年肥胖作为一项重要的社会问题不容忽视，因为其与成年后的体重状况、相关疾病发病率存在密切联系。青少年肥胖的不良影响是即时的也是长期的，是内外的也是外在的，不仅表现于身体生理方面，还会对青少年的心理健康造成不利影响，必须要引起社会的足够重视。

3 茶多酚降脂减肥的机理

茶多酚作为茶叶中的多酚物质，在改善人体形态中可发挥十分有益的作用。近年来，青少年肥胖问题越来越受到社会各界的广泛关注，社会上就此也推出了一系列减肥产品，相较于一些良莠不齐减肥产品，茶多酚的降脂减肥功效得到科学验证。对于茶多酚降脂减肥的机理，主要表现为以下几方面：一是茶多酚可作用于调节代谢酶的活性，促进机体脂肪分解。茶多酚经人体吸收后，随之可有效提升机体脂蛋白酶活性，进一步促进去甲肾上腺素诱导机体脂肪细胞中的脂肪分解，刺激激素敏感性脂肪酶活性，加快机体脂肪组织氧化分解，最终达成减肥的效果。除去可作用于调节代谢酶活性之外，茶多酚还可有效刺激肝脏脂肪代谢，并可促进胆汁酸排泄，进而促进机体胆固醇的代谢。研究实践表明，长期摄取茶多酚有助于抑制膳食引发的肥胖。二是茶多酚可作用于抑制食物中脂肪的分解。倘若人们进食超出人体所需，则血液中的乳糜粒便会迅速升高，进而让脂肪在机体内出现堆积情况。针对这一情况，茶多酚在被人体吸收后，可有效抑制由胰脏释放的脂肪酶活性成份，降低食物中脂肪在机体肠道中的分解，降低肠道对脂肪的吸收速度，这一过程也被认为是茶多酚所具备的一项重要减肥机制。正是凭借茶多酚对脂肪代谢的抑制作用，进而有助于抑制脂肪的的积存及控制体重的增加。而茶多酚之所以可发挥降脂作用，主要是因为其包含EGCG成分，作为茶多酚中降低胆固醇溶解性的有效单体，EGCG可有效抑制胆固醇胶团溶解性，进一步提升排泄物中的胆固醇含量，减少人体对胆固醇的吸收，并影响脂肪代谢。三是茶多酚可作用于消耗能量。茶多酚依托自身氧化反应，可抑制胆固醇、不饱和脂肪的氧化，以此控制胆固醇及其氧化物在动脉壁上的积存，促进不饱和脂肪对胆固醇的转运、清除，进一步防范引发高脂血症。同时，茶多酚还可对人体形成一定刺激，提升人体能量消耗，进一步达到减肥的效果。

4 茶多酚结合有氧运动对肥胖青少年的影响——以健美操为例

4.1 健美操对肥胖青少年的影响

虽然都属于有氧运动，但就减肥效果来说，健美操的减肥要好于慢跑运动，首先，慢跑运动对于肥胖青少年形成的积极的心理暗示一定程度上要小于健美操，究其原因在诸如音乐、器械应用的支持下，健美操运动变得更有活力，健美操运动也更能够让肥胖青少年获得愉悦的心情，而肥胖青少年在慢跑期间，要面临较大的压力，并且慢跑动作也较为枯燥乏味。其次，相较于慢跑，健美操运动可实现对肥胖青少年更多肌肉群的锻炼。从青少年肥胖的成因角度而言，单纯的运动对减肥可发挥的作用主要为辅助作用，更可能会对减肥发挥不了任何作用。但相较于无氧运动，有氧运动在消耗脂肪、能量等方面可发挥更为有效的作用，并且是改善人体能量代谢的一条重要途径。在常见的有氧运动中，相较于慢跑运动，健美操不仅可实现对肥胖青少年众多肌肉群的有效锻炼，还可促进消耗更多的能量，进而收获更理想的减肥效果。经由系统规律的健美操运动后，肥胖青少年的机体激素水平可得到有效改善，人体促进细胞摄入血液中糖的激素主要为瘦素和血清瘦素胰岛素，其中，瘦素主要是减少机体脂肪含量，影响脂肪酸合成酶表达，进一步促进甘油三酯等脂肪组织的有效降解；而胰岛素供机体应用的能量主要是源自通过脂肪分解后产生的物质合成葡萄糖等，葡萄糖的产生是胰岛素让肥胖青少年在运动期间提升机体对能量的消耗后进一步形成的。

4.2 茶多酚结合健美操对肥胖青少年形体、技能的影响

肥胖青少年单一的开展有氧运动，或是单一的饮用茶饮，所达成的减肥效果是相对有限的，并且仅涉及单一的减肥元素，开展乏味的减肥活动，势必会让青少年产生抵触心理。针对这一情况，通过将健美操运动与茶多酚的减肥功效进行有效结合，让青少年能够沉浸于健美操运动的同时，配合茶多酚的应用，以此让原本枯燥的减肥活动变得更为丰富、完整，进而为肥胖青少年创造良好的健身活动条件，保障青少年身心健康。茶多酚与健美操的有效结合，可达到事半功倍的效果，为促进肥胖青少年身体健康可让他们适当的饮茶，茶多酚有助于肥胖青少年机体一系列元素的分泌，优化机体血脂成分，发挥其体内一系列元素的作用。换言之，肥胖青少年在进行一定运动后，特别是开展健美操运动后会让其机体消耗掉大量的能量，倘若不及时补充维生素供应身体运行，将会对青少年身体健康造成不利影响。为此，在健美操运动后，为补充青少年机体所需的相关成份，防止青少年出现越运动越饿，吃的越多的情况，可借助饮茶，以帮助他们补充身体所需能量。

总而言之，对于青少年肥胖问题，茶多酚可有效作用于调节代谢酶的活性，促进机体脂肪分解；抑制食物中脂肪的分解；消耗能量。与此同时，以健美操为代表的有氧运动同样对肥胖青少年身体可起到良好作用。茶多酚与有氧运动的结合可帮助肥胖青少年收获更理想的减肥下效果。鉴于此，相关人员应加强对茶多酚与有氧运动的结合应用，帮助更多肥胖青少年恢复到健康状态，促进广大青少年的健康成长。