茶多酚真能祛斑吗？

胡怀强

有人说茶多酚能改善老年斑，这是真的嗎？茶多酚是怎么祛斑的？多久能去掉？哪种茶多酚效果更好？

首先，茶多酚能阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护表皮细胞的正常功能，抑制黑色素细胞异常活动。茶多酚对紫外线的吸收可减少黑色素细胞的黑素体合成，同时抑制自由基的形成。茶多酚还是很好的自由基清除剂，能预防脂质过氧化，从而减轻色素沉着。

其次，茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性。皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑与酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性增加密切相关。因此，抑制这两种酶的活性就可减少色素的生成。茶多酚对这两种酶的抑制作用很强，这与茶多酚的金属络合特性有关。茶多酚作为还原剂，可抑制黑色素形成的氧化进程。其对酪氨酸氧化及脂质过氧化的抑制，还可有效地抑制斑痕和色素，从而对皮肤起到美白的作用。

以改善时间来说，人体老年斑的多少，既反映人体内自由基的多少与细胞脂质过氧化的程度，也反映自身抗氧化能力的强弱。如本人较重视生活中的饮食健康与合理的饮食结构，以及有较好的生活习惯，再有强抗氧化剂——茶多酚的相助，一般3～4个月，老年斑的状况会有所改善。

那么哪种茶多酚更有效呢？市场上茶多酚产品琳琅满目，质量更是参差不齐。选用茶多酚产品，既要看茶多酚含量占总产品中的比例，比例高当然功效强；更要问清茶多酚中的主要功效成分儿茶素所占的比例，能达到80%的即是高效茶多酚产品。

此外，体内脂溶性自由基启动的膜脂质过氧化反应中，脂溶性茶多酚的抗氧化性显著优于水溶性茶多酚。水溶性的茶多酚只能进入膜表面的亲水区，而脂溶性越强越能深入膜深层的疏水区，对脂溶性自由基清除能力强，因此两者协同，效果更好，更能有效抑制膜脂质过氧化。有的茶多酚产品中不但有水溶性茶多酚，还含有脂溶性茶多酚，两者合一的产品抗氧化、治疗老年斑的效果更佳。