刘桂花,刘福堂,孙晶,张中湖
(1.山东阿卡迪亚药业有限公司,山东 济南 250101;2.山东京卫制药有限公司,山东 泰安 271000;3.山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品安全检测工程技术研究中心,山东 济南 250101)
非法添加问题是个国际性难题,食品、中成药、保健食品、化妆品[1-4]都有非法添加现象,常见检测方法包括薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱(HPLC)、高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)、高效毛细管电泳(HPCE)、胶体金试剂盒法[5-10]等。薄层色谱-表面增强拉曼光谱(TLC-SERS)技术[11-13],是将薄层分离功能与拉曼检测功能相结合,并基于谱库检索功能的一项实用性技术,与上述方法相比,具有定性准确优点。本试验以硫代艾地那非为目标检验物,测试TLC-SERS的定性检测能力,为非法添加的快速筛查提供新的技术支持。
1.1 仪器与系统 薄曼联用仪,型号:KH4500薄层色谱扫描仪-R10拉曼光谱仪,联用;TRAFIC系统,一种基于拉曼光谱的药品快检软件,软著登字第3925804号。
1.2 试剂与样品 硫代艾地那非对照品(批号:520048-201401,中国食品药品检定院);氯仿(分析纯,国药集团化学试剂有限公司);乙酸乙酯(分析纯,国药集团化学试剂有限公司);甲醇(色谱纯,国药集团化学试剂有限公司);硝酸银(分析纯,国药集团化学试剂有限公司);柠檬酸三钠(分析纯,国药集团化学试剂有限公司);水。
2.1 对照品溶液的制备 称取硫代艾地那非对照品适量,加甲醇溶解,制成1.0 mg·mL-1的溶液,作为对照品溶液。
2.2 水相银溶胶的制备 称取90 mg的硝酸银于500 mL去离子水中加热至沸腾,逐渐加入1%的柠檬酸三钠溶液10 mL,同时剧烈搅拌,保持沸腾1 h,继续搅拌至溶液冷却,得到灰绿色的银溶液。
2.3 样品制备、点样、展开、成像、点胶、图谱采集、数据上传和处理,形成报告。
薄曼联用仪预热,放置待测溶液、薄层板到相应位置;工作站录入样品信息后,设置点样参数(见图1),自动点样。取出薄层板,于氯仿-乙酸乙酯-甲醇-水(40∶40∶15∶12)中展开,展距约8.0 cm,取出晾干,放回薄曼联用仪; 254 nm成像确定点胶位置,设置点胶参数,自动点胶;点胶后每个斑点扫描1次,上传至TRAFIC系统,与SERS标准库遍历比对,下载筛查报告。
图1 薄曼联用仪点样设置界面
2.4 采集参数考察
2.4.1 点样量考察 固定采集参数:点胶量:2 μL;积分时间:3 s;激光功率:100%;平均次数:1次,分别吸取对照品溶液1、2 μL,各点样3次,于展开剂中展开后,于254 nm紫外灯下成像后考察不同点样量对薄层色谱图的影响。
2.4.2 点胶量 固定采集参数:点样量:1 μL;积分时间:3 s;激光功率:100%;平均次数:1次,分别吸取水相银溶胶1、2、3、4 μL进行试验,考察点胶量对SERS光谱图的影响。
2.4.3 积分时间 固定采集参数:点样量:1 μL;点胶量:2 μL;积分时间:3 s;激光功率:100%;平均次数:1次,分别在积分时间1、2、3、4、5 s进行试验,考察积分时间对SERS光谱图的影响。
2.4.4 激光功率 固定采集参数:点样量:1 μL;点胶量:2 μL;积分时间:3 s;平均次数:1次;分别在激光功率20、40、60、80、90、100进行试验,考察激光功率对SERS光谱图的影响。
2.4.5 平均次数 固定采集参数:点样量:1 μL;点胶量:2 μL;积分时间:3 s;激光功率:100%;平均次数:分别在平均次数1~5进行试验,考察平均次数对SERS光谱图的影响。
2.5 检出限考察 分别配置不同浓度(0.1、0.2、0.5、1 mg·mL-1)的硫代艾地那非的标准溶液,每个浓度的样品各点样6次,按检测的最佳光谱条件设置参数,以样品斑点展开、成像后,根据样品斑点在254 nm下显像及样品的SERS谱图与标准库中标准SERS谱图(见图2)的特征峰匹配度大于0.833判断本品的检出限。
图2 硫代艾地那非SERS建库谱图
2.6 精密度考察 取1 mg·mL-1的对照品溶液,同一薄层板上点样6次、展开、显色、点胶后采集拉曼光谱上传,计算各样品的SERS谱图与标准SERS谱图的相似度、匹配度值。
2.7 水相银溶胶对SERS影响考察 按“2.2”项下方法自制3个批次的水相银溶胶(批号:20190410-1、20190410-2、20190412-1),取约1 mg·mL-1的对照品溶液,每个批次的水相银溶胶测定6个斑点。
3.1 样品采集参数的确定
3.1.1 点样量的考察结果 由图3可知,当点样量为1 μL时,斑点呈窄细的条带状,而2 μL时,则出现样品过载的现象,斑点较大,不易于斑点的定位,故将点样量确定为1 μL。
图3 不同点样量的薄层展开图(1~3点样量为2 μL;4~6点样量为1 μL)
3.1.2 点胶量的确定 由图4可知,当点胶量为2 μL时,样品SERS谱响应最高,再增大点胶量,不仅不能有效地提高样品SERS谱响应,反而提高样品SERS谱的基线,故将点胶量设置为2 μL。
图4 不同点胶量的拉曼检测结果
3.1.3 积分时间的确定 由图5可知,当积分时间为3 s时,样品SERS谱响应最好,再增大积分时间,样品SERS谱的峰高增加不明显,故将积分时间设置为3 s。
图5 不同积分时间的拉曼检测结果
3.1.4 激光功率的确定 由图6可知,样品SERS谱响应随激光功率的增加而增强,当激光功率为100%时,样品SERS谱响应最好,故将激光功率设置为100%。
图6 不同激光功率的拉曼检测结果
3.1.5 平均次数的确定 由图7可知,样品SERS谱响应随平均次数的增加而减弱,当平均次数为1次时,样品SERS谱响应最高,故将平均次数设置为1次。
图7 平均次数对拉曼检测结果的影响
3.2 检出限 在最佳采集参数、拉曼检测条件(点样量1 μL,点胶量2 μL,积分时间3 s,激光功率100%,平均次数1次)下,0.2 mg·mL-1硫代艾地那非对照品的样品斑点展开、成像后,清晰可见、易于定位,详见图8;同一样品溶液,连续点样6次,设定相似度值高于0.95以及特征峰匹配度高于0.7,为判定硫代艾地那非SERS谱的快检结果为掺杂的标准,故将检出限定为0.2 mg·mL-1,快检结果见表1,硫代艾地那非典型的快检报告见图9。
图8 0.2 mg·mL-1硫代艾地那非连续点样6次检出限薄层展开图
图9 硫代艾地那非典型的快检报告
表1 硫代艾地那非SERS谱检出限快检结果
3.3 重现性 点6个样展开重现性结果见图10,6个样SERS谱与标准库比对结果见表2。
图10 1 mg·mL-1硫代艾地那非连续点样6次重现性薄层展开图
表2 硫代艾地那非SERS谱重现性快检结果
相似度值的平均值0.97,RSD=0.28%,说明全谱相似度重现性良好;特征峰匹配从100%匹配到74%匹配,存在一定误差。全谱相似度与特征峰匹配度计算方式有差异,特征峰匹配度更多体现差异部分,因此在相似度良好的情况下,特征峰匹配度有较大差异。
3.4 不同批次水相银溶胶对硫代艾地那非SERS影响分析 3个批次水相银溶胶,增强1 mg·mL-1硫代艾地那非的SERS见图11,全谱轮廓基本一致,强度差异较大。3个批次水相银溶胶对硫代艾地那非SERS的快检结果,见表3,除20190410-1批次水相银溶胶6个斑点的快检结果均为掺杂外,其余两个批次水相银溶胶均有1个斑点的快检结果为疑似,其余5个斑点的快检结果均为掺杂。
图11 不同批次水相银溶胶作用下硫代艾地那非SERS对比图
表3 不同批次水相银溶胶对硫代艾地那非SERS的快检结果
本试验以硫代艾地那非为研究对象,通过单因素影响试验确定了硫代艾地那非TLC-SERS的最佳采集参数和检测条件,在此基础上研究了硫代艾地那非的检测限、重现性及不同水相银溶胶对硫代艾地那非SERS的影响,为样品SERS检测条件的确定、方法学的初步考察提供了参考。
随着检测体系的升级改造,从联用仪优化为一体机,拉曼光谱仪成为薄层色谱扫描仪的检测器,该方法将从研究实验室走向市场,借助TRAFIC系统和互联网,为食品、中成药、保健食品、化妆品等的非法添加快速筛查,提供行之有效的TLC-SERS方法、仪器、标准支持。