基于“职业精神”的中职语文混合式教学实践研究

2021-12-03 07:38
课外语文 2021年31期
关键词:庖丁庖丁解牛职业精神

吉 庆

(浙江工业大学,浙江 杭州 310000)

近年来,我国经济的快速转型,对素质教育和职业能力的重视程度日益提升。中职学校重视职业能力的培养,有助于真正落实国家对职业教育的新要求。

一、中职语文职业精神与混合式教学的基本内容

2020年,教育部发布了《中等职业学校思想政治课程标准》,首次明确凝练了思政学科的核心素养,其中包含政治认同、职业精神、法制意识、健全人格。本文从“职业精神”入手,一丝不苟、精益求精、追求卓越;遵守纪律、认真负责、团结协作;诚实守信、乐观积极;勇于创新、开拓进取等这些都是职业精神的外化表现。

混合式教学,是将“线上”和“线下” 两种教学组织形式有机结合,利用信息化手段对教学媒体、教学方法及教学策略等进行优化,以提升教学效果为目标,将传统课堂教学与网络在线学习的优势有机结合的新型教学模式。

教师融入职业精神在混合式教学中,筛选教学内容、设计教学过程,同时还关注到学生的学习兴趣,丰富了教学形式,将学习的成果加以内化, 真正落实提高学生的职业精神。

二、提升职业精神的中职语文“混合式教学”模式

从中职语文线上线下混合式教学和职业精神培养两条路径出发,将中职语文教学分为四个阶段任务,通过整合教材内容筛选适合职业精神培养的教学内容:第一阶段筛选《职业》《那一年,面包飘香》《庖丁解牛》《永遇乐 京口北固亭怀古》等文学作品,通过任务布置、品读赏析、作业检查等混合教学,引导学生正确认识职业、选择职业,合理定位职业理想;第二阶段筛选《社会没有义务等待你成长和成熟》《一碗清汤荞麦面》《应用文写作通知》等教学内容, 通过探究表达,引导学生树立正确职业态度;第三阶段筛选《项链》等教学内容,借助混合教学和课中分角色人物对话感悟等教学方式,引导学生理解诚信高于享乐重于苦难的深刻道理,以此培养学生诚信的职业道德;第四阶段筛选《创造宣言》《口语交际辩论》等教学内容,通过思辨启发学生不断创新以适应时代发展,以此培养学生职业创新精神。整个教学模式以“双轴”为经,“四步”为纬, 循序渐进地实现中职学生职业精神稳步提升(如图1)。

图1 “双轴四步提升”教学模式图

将“混合式教学”分为课前、课中、课后三个主要环节,每个环节都考虑到“职业精神”的培养,让学生的个性在教学中得到充分发展,成为学习真正的主人,以求培养学生的核心素养(如图2)。

图2 “职业精神”混合式教学

三、提升职业精神的中职语文“混合式教学”案例

在教学实践中,笔者把“混合式教学”与职业精神培育有机结合,使学生的职业能力得以落地生根,课堂教学被有效激活。笔者尝试以《庖丁解牛》一课为案例说明。

四、融入职业精神的“混合式教学”带来的“质变”

借助线上线下“混合式教学”的技术平台,教师和学生得到共同成长。教师充分研究教材,筛选整合针对“职业精神”培养的教学内容,制作和剪辑微课视频,整个环节设计,对自身的学科素养和信息化能力都有快速发展;学生的学习效率、学习兴趣以及自主学习的能力都得以提高,自律性增强,综合能力和职业精神也大幅提升,达到了质的飞跃。

落实学生职业精神的培养,教师必须从中职学生的实际需求出发,以教学模式的改革为保证,充分利用“混合式教学”的优势,积极为学生创设个性化的学习环境。这样,学生可以实现自我建构,在思考、品读、合作、探究中找到文化学科与实践工作之间的勾连,从而切身体会基础文化知识的应用价值和精神内涵。

教学内容 《庖丁解牛》——一代庖厨巨匠的成长经历解读 学时 1课时授课对象 二年级建筑施工专业 授课地点 智慧教室教学内容分析本文是一篇文言文,教学课时是两课时。本课选自第二课时,通过线上线下混合式教学引导学生感受“职业精神”的具体体现,并且从庖丁的成长经历,合理定位自己的职业理想。学情分析本课授课对象是建筑施工专业18级生,他们平均年龄16岁,主要以男生为主。他们熟悉网络,能学习使用搜索工具,能接受新鲜事物;思维活跃、反应迅速;喜欢尝试、愿意表现,喜欢跟老师合作,但语文学习的主动性欠缺,思维的深度和准确性欠缺。根据学生语文能力调查问卷,发觉本班学生已经掌握一定的阅读能力。但就本课的学前调查而言,他们对职业精神缺乏深入了解,对工匠精神虽有认同但了解不够深。教学目标知识目标:积累文中生僻的字词;能够叙述《庖丁解牛》的故事以及庖丁的成长过程,从而理解“职业精神”的内涵能力目标:通过略读、精读、批注法、小组讨论整体感知课文内容,帮助学生理解文意,进而思考“职业精神”与职业相联系的具体方面德育目标:体会庖丁在成长过程中表现出的专注、严格、精湛的职业精神;学习庖丁的职业精神,从而感悟“职业精神”的内涵,树立正确的职业观,定位正确的职业理想。教学重点 引导学生理解庖丁成长过程中表现的具体职业精神教学难点 感悟“职业精神”的内涵,树立正确的职业观,定位正确的职业理想教学过程课前阶段教师活动学生活动 职业能力训练(一)问卷星:你觉得古文学习困难吗?你对工匠精神理解吗?(二)针对问卷星的调查,在职教云平台设计预习:1.学习《庖丁解牛》的诵读(帮助学生提前解决文中生僻的字词读音),并借助课本注释初步理解文意;2.观看《大国工匠》短视频(深化学生对“职业精神”的直观感受)。各小组成员合作学习:查阅工具排查积累生字词,在学习平台上自学教师推送的预习资料并完成学前调查。团结协作一丝不苟

课中阶段教师活动学生活动 职业能力训练(一)检查预习:1.检查学生课文字词的掌握情况,课堂及时纠正问题;2.提问:同学们从《大国工匠》中看到哪些职业精神的具体品质?从学生们各抒己见谈到的职业精神引出《庖丁解牛》学生个别点读、分角色诵读课文;小组分享对《大国工匠》中职业精神的理解 积累与诵读感悟(二)在预习的基础上巩固:1.请学生讲述《庖丁解牛》的故事。2.思考这个故事给了我们什么启示。(小组合作讨论)教师根据学生的回答梳理小结:从庖丁解牛中我们发现,反复实践,掌握事物的客观规律,便能得游刃有余的处理,最终迎刃而解。1.学生通过抢答上台PK,其他同学在平板上完成练习2.学生快速阅读浏览全文,明了整篇文章的脉络:(1)复述事件(2)每组派一个代表总结3.学生抢答,小组加分团结协作遵守纪律竞争精神(三)赏析文本重点部分(1)手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。【专注于心】(2)虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微。(可是每当碰上筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢。)【严于律己】 (3)今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。(庖丁的解牛刀用了19年,刀刃锋利仍与刚磨出来一样。)【技术精湛】1.学生再次诵读文本 ,学习批注并做笔记2.学生接受任务后(1)合作探究,对文章进行勾画圈点批注(2)每组展示批注,其他同学观察评价 诵读与感悟总结提炼仔细认真(四)思考与感悟(1)思考:庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段?(2)思考:庖丁解牛技术高超的原因是什么?images/BZ_59_1057_1308_1095_1461.png组合作讨论,分享结果1. 专:专业、专注职业精神 2. 严:严格、庄严3. 精:精湛、精通提炼升华小结:学习了庖丁解牛,我们学习了,要想做好一件事,就必须发扬职业精神,敬业专注、精益求精、反复实践,才能得心应手,运用自如,迎刃而解 学生听,感悟意识与态度课后阶段布置任务:解牛是一件小事,庖丁却把它做到了极致,我们惊叹于职业精神在解牛这件事情上的充分运用的同时,是不是也可以试着把这种精神运用到我们的专业课学习中呢?请你录一段瓷砖贴面的实训视频,上传职教云。一丝不苟精益求精专心致志自信自强课后学生继续研讨学习,分享学习心得,总结提升。教师反思,跟踪指导,了解学生的实际需求,优化课程。

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