利用实验培养学生的化学学习能力

沈加厚

摘 要： 化学学习需要多种能力，包括注意力、观察力、动手实践能力等，没有这些能力是很难学好化学的。因此，要想提高化学教学质量，必须培养学生的化学学习能力。文章主要从利用实验培养学生注意力，利用实验培养学生观察能力，利用实验培养学生动手实践能力等方面阐述在初中化学教学中，如何利用实验培养学生的化学学习能力。

关键词： 化学教学 实验 化学学习能力 培养方法

化学是研究物质的结构及变化规律的自然科学，学好它不是一件容易的事，需要多种能力，包括观察能力、动手实践能力等，要想提高化学教学质量，就必须加强学生对这些能力的培养。化学教学离不开实验，利用实验培养学生的化学学习能力是顺理成章的事，那么，在初中化学教学中，如何利用好实验有效培养学生的化学学习能力呢？笔者结合自身教学实践谈谈个人做法。

一、利用实验培养学生注意力

注意力是学生学习的一种重要能力，无论是上课听讲，还是观察实验，就算是阅读教材，没有持续的注意力是无法进行的。注意是学生心理活动的指向与集中，是众多学习能力的基础，需要老师给予高度重视。化学上很多概念是抽象的，对擅长形象思维的初中生来说，学习起来有点难度，如何变抽象为具体呢？最好的办法就是实验。化学实验能向学生提供丰富的感知，使学生容易理解抽象的化学原理。但从化学实验的现象中归纳出抽象的化学原理，需要学生对化学实验进行持续的、集中精力的观察，没有一定注意力是不行的。因此，利用化学实验培养学生注意能力是比较科学的，而且初中学生喜欢看化学实验，这样可有效培养他们的学习兴趣，从而调动他们学习的积极性与主动性。比如，学习燃烧知识的时候，老师可以将一个手绢一撕为二，并将其中半个手绢用95%的酒精浸泡，然后点燃这两个半边的手绢，让学生仔细观察，看看有没有什么奇迹出现？学生都会集中注意力观察，最后发现浸过酒精的那半边手绢燃烧得很旺盛，但最后完好无损，另半边的手绢燃烧得不旺盛，但烧成了灰烬。学生通过实验观察就会发现问题，进而产生探索问题的积极性，从而促进化学教学质量的提高。

二、利用实验培养学生观察能力

观察是积极的感知，没有一定的观察能力，很难从各种现象中归纳、总结出事物变化的规律。在具体化学教学中，老师要引导学生观察实验现象，尤其要掌握一定的观察方法，比如，观察的顺序应由上到下、由里到外，还要注意对重点部位进行重点观察。只有掌握了一定的观察方法，才能逐步提高观察能力。因此，在实验教学中老师要注重对学生观察的引导。比如，对蜡烛燃烧的观察：首先要引导学生观察蜡烛火焰旁边是否有液态的蜡烛，这个液体的形成是什么变化？然后将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，让学生仔细观察烧杯的内壁有没有变化。学生发现烧杯的内壁出现了水珠，这个水珠是新物质，由此推断出蜡烛燃烧能生成水的结论；如果将澄清的石灰石倒入这个烧杯里，会出现浑浊现象，那么说明蜡烛燃烧的时候，还生成了CO2气体。在引导学生观察酒精灯燃烧的火焰时，就需要借助一些辅助手段，才能推断火焰的各个部分燃烧的充分程度。具体做法是用一根火柴棒放置于火焰中一会儿，取出火柴棒让学生观察火柴棒烧焦的部位，学生会发现置于外围火焰的火柴棒是烧焦的，内部并没有烧焦。由此归纳出蜡烛火焰的各个部分的温度是不一样的结论，外面的燃烧充分，因此温度高。或许初中化学实验并不复杂，但不能小看这些实验的作用，学生的观察能力就是由对简单实验现象的观察得以逐步培养的。

三、利用实验培养学生动手实践能力

教学目的不在于向学生灌输了多少知识与技能，而是重视培养他们分析问题、解决实际问题的能力，没有动手实践能力是不具备解决实际问题的能力的，更不会有创新能力。在传统教学中，老师关注学生的考试成绩，考的分数是不是足够高，并不关注学生动手能力，因此，很多实验没有及时开设，甚至连演示实验都被简化了，直接用多媒体课件的播放代替，采用这样的教学方法是没有办法培养学生的动手能力的。新课改重视对学生动手实践能力的培养，欲培养学生的动手实践能力，只能依靠实验培养，老师的讲解是无法提高学生的动手能力的，讲得再多也赶不上让学生亲自做一遍效果好。在具体教学中，为了培养好学生的动手能力，老师应该对每章节开展的实验进行统筹规划，并对每一个实验的目的、活动方案进行细化，预设哪些操作要领是需要加强训练的，哪些实验是可以直接由学生完成的。比如，在化学教学之初就要培养学生掌握基本的实验操作，诸如，如何夹持试管，如何振荡液体，如何洗涤试管，等等，这样就能逐步提高他们的动手能力，使学生能够亲自做一些较难的实验，如粗盐的提纯，CO2气体的制取与收集，等等，学生有了一定的实验能力后，就可以开展自主探究实验活动了，如让学生探究铁生锈的原因等。

总之，学习化学必须具备一定的能力，以上是用实验培养的几种简单能力，事实上，每一种能力的培养必然包含着其他能力的发展，各种能力之间是相互联系的，不是独立存在的。新课程教学重视学生的素质提高与科学素养的培养，而实验无疑是培养这些素质的最佳途径，因此在化学教学中再怎么重视实验都无可非议。

参考文献：

[1]李林.浅议实验教学的改革与创新.中学化学教学参考.

[2]张滂.有关化学实验改革的想法和建议.化学教育.