食品界
人物
理论
- 新冠疫情下《营养配餐》课程在线教学实施与思考
- 探究技工院校烹饪教学与现代学徒制的有机结合
- 依托餐饮技能大师工作室传承工匠精神
- 罐头食品杀菌技术研究进展
- 食品安全风险分析及预测方法研究
- 红外光谱在食品检测中的应用分析
- 关于我国原奶及乳制品质量安全管理的探讨
- 米粉生产过程中的食品安全控制研究
- 农药残留检测中存在的问题及对策
- 网纹甜瓜“冰淇淋蜜瓜”种植技术浅析
- 产学研创真实场景下《食品感官分析》课程改革与实践
- 食品安全标准概述与我国水产品出口贸易的影响研究
- 基于SPOC+TBL联合教学模式在《食品安全学》教学中的设计与应用研究
- 柚子皮的综合利用研究
- 浅谈基于中式即烹食品对包装设计的顺应趋势
- 在食品安全检验中护理学无菌操作的应用研究
- 基于社会多维度人才需求的《食品营养与卫生学》课程教学实践改革探索
- 鱼菜共生系统经济可行性研究进展
- 东北抗联食品文化传承与创新发展路径探究
- 烹饪专业创新创业教育融入专业教育的策略探索
- 食品中农残快速检测方法的筛选研究
- 立足地区发展推进中职烹饪专业群建设
- 食品生产许可的风险防范及审查对策实践思考
- 食品营养与慢性病防治问题分析