硫素
- 基于NLRP3/IL-1β/TGF-β1通路探讨萝卜硫素对脂多糖诱导的小鼠肺炎的改善作用
意义〔2〕。萝卜硫素具有很强的抗氧化、抗炎、抗癌等生物学活性,对细颗粒物诱导的人支气管上皮细胞氧化应激和炎症反应具有一定的抑制作用〔3〕,可抑制小细胞肺癌细胞的生长〔4〕,对铬导致的大鼠肺损伤具有一定的预防作用〔5〕,但关于其对肺炎的缓解作用仍不清晰。核苷酸结合域样受体蛋白(NLRP)3广泛参与宿主免疫、炎症反应过程,机体受到炎症损害后,NLRP3可被特异性激活,活化的NLRP3进一步促进白细胞介素(IL)-1β、转化生长因子(TGF)-β1等炎症因子的释
中国老年学杂志 2023年22期2023-11-27
- 萝卜硫素在消化系统肿瘤治疗中的机制研究进展
的主要目标。萝卜硫素是一种主要存在于十字花科蔬菜中的天然异硫氰酸盐，可通过抑制癌症的特征来发挥预防和治疗癌症的作用［4］。本文通过描述萝卜硫素对消化系统肿瘤的相关治疗机制，旨在为消化系统肿瘤的发病机制和治疗策略的研究提供有利的依据。萝卜硫素通过调节微RNA（microRNA，miRNA）治疗消化系统肿瘤miRNA是一类小型的非编码RNA，可以作为癌基因或肿瘤抑制因子发挥作用，它的异常表达在细胞死亡、增殖、侵袭、迁移、肿瘤的发展和预后中起着至关重要的作用。1
国际医药卫生导报 2023年19期2023-11-08
- 萝卜硫素和莱菔素的酶法制备及影响因素研究进展
[2-3]。萝卜硫素[1-异硫氰酸基-4-(甲基亚磺酰基)丁烷]和莱菔素[4-异硫氰酸基-1-(甲基亚磺酰基)-1-丁烯]是萝卜、西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜及种子中重要的异硫氰酸酯成分,虽然硫代葡萄糖苷可以被肠道菌群水解为萝卜硫素等异硫氰酸酯化合物,但临床试验表明其在人体内的转化效率很低[4],通常采用酶解法或化学合成法制备萝卜硫素和莱菔素,但由于萝卜硫素和莱菔素存在手性异构现象,化学合成成本较高,因此,酶解法是制备萝卜硫素和莱菔素的主要方法。1 萝卜等
食品与发酵工业 2023年15期2023-08-15
- 萝卜硫素在神经系统疾病领域的研究进展
10023）萝卜硫素又称莱菔硫烷，是源于十字花科植物的一种异硫氰酸酯，是目前公认的防癌抗癌效果最好的天然产物之一，其在抗炎、抗氧化、抗癌、肥胖和糖尿病等方面的生物活性功能和应用潜力已被广泛研究[1-4]。神经系统疾病严重损害患者身心健康，对这类疾病的预防或治疗药物以及干预手段研究一直受到广泛关注。但由于神经系统疾病成因复杂，对其发病机理的研究和有效药物的研发难度很大，一些科学家试图通过功能性天然产物来预防或缓解神经系统疾病[5]。近年来，越来越多的研究表明
食品科学 2023年3期2023-03-09
- 硫肥对不同氮磷钾水平下春玉米硫素积累转化的影响
配施硫肥对春玉米硫素积累转化影响的研究报道相对较少。本研究探讨了不同氮、磷、钾水平下增施硫肥对春玉米产量和硫素积累转化的影响，以期为玉米高产栽培中硫肥的合理施用提供参考。1 材料与方法1.1 试验地概况试验于2020年在吉林省乾安县赞字乡父字村进行。试验地位于东经123°21′16″-124°22′50″，北纬44°37′47″-45°18′08″，气候属于温带大陆性季风气候，常年玉米连作。试验地土壤类型为黑钙土，基本理化性质为：有机质含量17.39 g/
西北农林科技大学学报（自然科学版） 2022年12期2022-12-07
- 异源表达黑芥子酶及其用于制备萝卜硫素的研究
取纯化困难。萝卜硫素作为一种自然界存在的活性最强[6]的异硫氰酸酯类化合物,具有很强的抗氧化、防癌、抗癌活性,可以降低多种癌症的发病率[7-8]。自西兰花副产物[9]、西兰花[10]、西兰花种子[11]中提取得到萝卜硫素产量分别为151.39 μg/g、(408.74±0.83)μg/g DW、14.80 mg/g;以邻苯二甲酰亚胺钾盐[12]、三甲基硫丙醇[13]为原料合成萝卜硫素,收率分别为16.0%、4.4%。由于植物中存在上皮硫特异蛋白(epith
食品与发酵工业 2022年22期2022-11-29
- 萝卜硫素提取纯化及其抗癌功能研究进展
经水解可产生萝卜硫素[6]。图1 芸薹属蔬菜的主要生物活性及其生物活性化合物[1]Fig.1 Main biological activities of Brassica vegetables and their bioactive compounds[1]萝卜硫素（1-异硫氰酸酯-4-甲基亚磺酰基丁烷，Sulforaphane）[7]，又被称为“莱菔硫烷”，属于一种异硫氰酸盐，常温条件下为黄色或无色的液体，极易溶于有机溶剂，在水中也有一定的溶解性[8]，
食品工业科技 2022年17期2022-08-27
- 萝卜硫素对自身免疫性甲状腺炎小鼠的作用及机制
仍刻不容缓。萝卜硫素，又称“莱菔硫烷”，是一种异硫氰酸盐，是芥属的十字花科植物所富含的一种由芥子苷水解后所得的水溶性物质，具有抗氧化、抗炎、免疫调节、诱导细胞凋亡等生物学效应[9‑11]。基于目前萝卜硫素对自身免疫性甲状腺炎的实验研究尚未见报道，本实验利用BALB/c 小鼠通过皮下多点注射猪甲状腺球蛋白以及联合高碘水的方法构建小鼠自身免疫性甲状腺炎模型（experimental autoim‑mune thyroiditis,EAT），用于进一步探讨萝卜硫
广东药科大学学报 2022年2期2022-04-26
- 萝卜硫素减轻心脏移植模型大鼠缺血/再灌注损伤
键途径之一。萝卜硫素(sulforaphane)广泛存在于十字科植物，在西兰花中含量最多，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌及抗炎等药理作用[3-6]。磷脂酰肌醇激酶-3/丝氨酸苏氨酸激酶(PI3K/AKT)信号通路能够抑制细胞凋亡。有报道萝卜硫素可激活PI3K/AKT信号通路，减轻肾脏细胞的 I/RI[7]。PI3K/AKT信号通路激活后能抑制糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β)的活性，进而抑制线粒体通透性转换孔开放，产生细胞保护作用。萝卜硫素对心脏移植的保护作用
基础医学与临床 2022年3期2022-03-12
- 基于miR-208a-3p探究萝卜硫素对肝癌细胞增殖、侵袭和迁移的影响
a-3p探究萝卜硫素对肝癌细胞增殖、侵袭和迁移的影响梅孝臣1，王 磊2，王 娟3，张理想1，陆 莹1，张 娟1，孙万日1*1.郑州大学附属南阳市中心医院普外科，河南 南阳 473000 2.郑州大学第一附属医院小儿外科，河南 郑州 450000 3.南阳市宛城区第一人民医院普外科，河南 南阳 473000探讨萝卜硫素对肝癌细胞增殖、侵袭和迁移的影响及其作用机制。用10、20、40 μmol/L萝卜硫素处理人正常肝细胞L02、肝癌HepG2细胞48 h，通过
中草药 2022年5期2022-03-03
- 熟吃花椰菜对血糖好
果较好。2.萝卜硫素类化合物是脂溶性物质，提取温度要90摄氏度以上。因此，清炒、熟吃最有利于其吸收，尽量不要选择涼拌、沙拉等做法。3.为防止农药残留，最好在煮花椰菜前，先将其氽水后再烹饪。 糖尿病患者平日可以适当多吃一些花椰菜，也不用担心多吃会导致低血糖。上述研究中使用的萝卜硫素提取物浓缩近100倍，大概相当于5公斤花椰菜，可使血糖降低10%。而人们日常饮食中的花椰菜量远达不到这种效果，所以千万不能单独依赖花椰菜降糖。（摘自《生命时报》）
文萃报·周二版 2022年1期2022-01-22
- 发酵法制备萝卜硫素的工艺优化
08100）萝卜硫素是一种异硫代氰酸盐衍生物，是迄今为止蔬菜中发现的最强的抗癌成分[1]。因此，在药品和保健食品行业大规模生产萝卜硫素产品具有广阔的市场应用前景。但萝卜硫素现有的提取方法较为单一，且存在过程难以控制、操作复杂和成本较高的问题，因此还需探究一种新的方法来制备萝卜硫素。现有的萝卜硫素制备方法主要包括化学合成法、半合成法和酶法[2]，化学合成法反应过程容易控制，产量高，但是一般使用有毒试剂为原料，易造成环境污染，且工艺复杂，副产物多，产率低[3]
食品工业 2021年12期2021-12-31
- 萝卜硫素对高糖诱导人肾小管上皮细胞增殖和凋亡的影响及机制
目的：研究萝卜硫素对高糖诱导人肾小管上皮细胞HK-2增殖和凋亡的影响，并初步探讨其作用机制。方法：将HK-2细胞分为正常组、高糖组、厄贝沙坦组（阳性对照，1 μmol/L）和萝卜硫素低、中、高浓度组（10、20、40 μmol/L），正常组细胞用DMEM完全培养基培养96 h，其余各组细胞均用高糖DMEM完全培养基（含40 mmol/L葡萄糖）培养48 h诱导细胞损伤后，再加入相应药物继续培养48 h。检测各组细胞的存活率、凋亡率以及细胞中细胞周期蛋白D
中国药房 2021年24期2021-12-30
- 秸秆还田配施硫肥对春玉米产量及硫素积累、分配特性的影响
、大豆均出现缺乏硫素症状。吴宇等[11]研究指出，在缺硫条件下，大豆种子中含硫氨基酸的蛋白的积累明显下降，缺乏含硫氨基酸的β-conglycinin蛋白增加；Cys和Met是合成蛋白质的必需氨基酸，充足的硫含量有利于富含Cys和Met的蛋白质含量提高，降低籽粒中的氮硫比例，提高籽粒的营养价值，从而影响大豆的品质。中国是秸秆资源丰富的国家，每年产生的各种秸秆达8亿t以上[12]，这些秸秆绝大部分被焚烧或被用来做饲料和燃料。秸秆中含有有机质及丰富的营养元素[1
华南农业大学学报 2021年4期2021-07-24
- 响应面法优化西兰花种子酶解生成萝卜硫素的条件
异硫氰酸酯。萝卜硫素(又称莱菔子素，化学名称为1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷，sulforaphane)是4-甲基亚磺酰基丁基硫苷(glucoraphanin)在黑芥子酶的作用下形成的一种异硫氰酸酯，相对分子质量为177.3，分子式为C6H11S2NO，结构式如图1[6]所示，是迄今为止发现的最为有效的植物源性抗癌物质之一，因而备受关注[7-8]。图1 萝卜硫素分子结构式西兰花(Brassicaoleraceavar.italica)，又称青花菜，绿花菜，
青岛农业大学学报（自然科学版） 2021年2期2021-07-07
- 高效液相色谱法测定十字花科蔬菜中萝卜硫素的含量
00021)萝卜硫素(sulforaphane, SFN)又称“莱菔硫烷”，广泛存在于十字花科植物类[1]，是目前防癌抗癌效果最好的植物天然产物之一，是自然界存在的诱导II型解毒酶能力最强的诱导物，可以抑制并杀死癌细胞[2]，可显著降低肝癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、宫颈癌等癌症的发生[3-7]。SFN具有抗菌、提高机体抗氧化能力和免疫力等药理作用，在预防和治疗糖尿病、心脑血管疾病等方面也具有重要的药用价值[8-9]。国内尚没有建立十字花科蔬菜中萝卜硫素检测的标
食品与发酵工业 2021年8期2021-05-10
- 萝卜硫素预处理通过TLR4/MyD88/NF-κB通路对缺氧/复氧大鼠心肌细胞的保护作用
提供了方向。萝卜硫素是由硫甙衍生而来的一种异硫氰酸盐，大量存在于芸苔属植物中，具有抗氧化应激、抗炎、抗肿瘤的作用[4]。作者前期研究[5]发现萝卜硫素能改善缺氧/复氧(hypoxia/reoxygenation，H/R)所导致的心肌损伤，但具体作用机制尚不明确。本研究通过建立离体心肌H/R损伤模型模拟在体I/R损伤，观察萝卜硫素是否通过抑制炎症来减轻心肌细胞H/R损伤及其可能机制。1 材料与方法1.1材料萝卜硫素(美国Sigma-Aldrich公司，货号：
郑州大学学报（医学版） 2021年2期2021-04-20
- 萝卜硫素对宫颈癌HeLa 细胞凋亡及放射敏感性的影响
作用［4］。萝卜硫素广泛存在于西兰花、卷心菜、花椰菜、甘蓝、萝卜、芥菜等十字花科植物中，在体外可抑制包括人结肠癌、白血病和前列腺癌细胞在内的几种癌细胞系的增殖，并增加其凋亡［5］。萝卜硫素还可诱导G2/M 期细胞周期停滞，降低S 期细胞的百分比，抑制体外癌细胞的组蛋白去乙酰化酶（HDAC）活性，并在体内延迟前列腺癌（PC-3）异种移植瘤的生长［6］。此外，萝卜硫素和其他药物联用可进一步抑制细胞生长，从而使药物和放疗剂量降低到比单用时更安全的水平，以确保更低
中国药业 2020年15期2020-08-12
- 萝卜硫素调控TGF-β1 /Smad信号通路抑制结肠癌HT-29细胞增殖的机制研究
研究的热点。萝卜硫素是一种从十字花科植物中提取的异硫氰酸盐，研究[3-6]发现其具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节等药理活性，然而萝卜硫素抗结肠癌的作用机制报道甚少。转化生长因子β1(TGF-β1)信号通路是细胞内重要的信号传导途径，可介导结肠癌细胞的增殖、分化、凋亡及迁移等生物学过程，抑制TGF -β1/Smad信号通路活化可以降低结肠癌细胞增殖、并诱导其凋亡[7-10]。本实验探讨萝卜硫素对结肠癌HT-29细胞增殖的抑制作用及其对细胞中TGF-β1/S
蚌埠医学院学报 2020年3期2020-04-27
- 萝卜硫素联合索拉菲尼对肝癌HepG2 细胞生长抑制和凋亡的影响*
限制[3]。萝卜硫素主要是从蔬菜中提取的天然活性成分，不仅能诱导正常细胞抵抗外来致癌物的能力，对肿瘤细胞也具有抑制作用[4]，其中包括肝癌细胞[5]。萝卜硫素能抑制肿瘤细胞增殖、诱导其凋亡以及增加化疗和靶向药物的敏感性[6-8]。本文将探究萝卜硫素联合索拉菲尼对肝癌HepG2 细胞增殖和凋亡的影响，为肝癌的有效治疗提供理论参考。1 材料及方法1.1 材料及试剂 肝癌HepG2 细胞由武汉大学人民医院中心试验室馈赠；萝卜硫素、索拉菲尼购买于Sigma 公司；
天津中医药 2019年12期2019-12-25
- 硫素对不同品种油菜产量性状及其利用率的影响
差异显著，试验中硫素利用效率较高的处理的施用量为15、30 kg/hm2，随着硫肥施用量增大，其硫肥利用率呈下降趋势;不施硫或施硫量较高的60 kg/hm2处理均不能使油菜的生长获得较好的产量相关性状参数。从试验结果可得出，贵州地区硫肥的推荐使用量为15～30 kg/hm2应该是比较合适的。关键词：油菜;硫素;产量性状;品种;肥料利用率中图分类号： S565.406 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2019）20-0118-04近年来，贵州省
江苏农业科学 2019年20期2019-12-23
- 萝卜硫素介导Wnt/β-catenin信号通路诱导胃癌细胞凋亡的研究
45000）萝卜硫素（Sulforaphane）是一种从十字花科植物中提取的异硫氰酸盐，易溶于水，还易溶于二氯甲烷和乙酸乙酯，沸点较高，还易被氧化降解，并且萝卜硫素在抗肿瘤、抗氧化、抗炎及免疫调节等方面具有较强的药理作用[1-4]。前期研究发现萝卜硫素主要通过激活胃癌细胞Ⅱ型解毒酶的生成发挥抗肿瘤作用[5]。萝卜硫素还能通过抑制炎症蛋白表达来降低胃癌细胞的生长和侵袭[6]。近期研究也提出萝卜硫素可通过影响MAPK信号通路活化诱导胃癌细胞凋亡[7-8]。相关
天津中医药 2019年11期2019-11-20
- 萝卜硫素通过下调Cox-2/Akt/GSK3β信号传导抑制人皮肤鳞状细胞癌A431细胞增殖
丽亚 刘彩玉萝卜硫素(sulforaphane)又称“莱菔子素”，属于异硫代氰酸盐衍生物，广泛存在于西兰花、花椰菜、甘蓝、萝卜及芥菜等十字花科植物。药理学研究发现，其具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症及参与免疫调节等方面的功效[1-4]。对胃癌、结肠癌及肺癌等都有着较好的药理活性[5-7]；肿瘤的发生发展与环氧化酶-2(COX-2)的高表达密切相关，人皮肤鳞状细胞癌细胞中COX-2表达呈明显升高的趋势[8]。早期研究还提出COX-2的高表达还能诱导Akt/GSK3
中国麻风皮肤病杂志 2019年8期2019-08-23
- 萝卜硫素对人胃癌SGC-7901细胞凋亡的影响及其机制研究
解决的问题。萝卜硫素(Sulforaphane)主要来源于十字花科蔬菜，属于一种异硫氰酸酯类化合物[7]，前期研究已发现萝卜硫素能够预防、延缓及改善肿瘤出现之前的病理改变，而且还表现出较强的抗肿瘤活性[8]。近期也有相关研究发现萝卜硫素对胃癌细胞增殖具有抑制作用[9]，但其作用机制还不明确。于是，本文体外研究了萝卜硫素对胃癌SGC-7901细胞增殖、凋亡、周期的影响，还探讨了萝卜硫素诱导SGC-7901细胞凋亡的分子机制。1 材料及方法1.1 药物及试剂萝
胃肠病学和肝病学杂志 2019年6期2019-06-21
- 西兰花副产物中萝卜硫素提取、纯化及鉴定
主要成分，而萝卜硫素更是其中的佼佼者[2-3]。萝卜硫素化学名称为1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷，在植物中以其前体物质萝卜硫苷的形式存在，在特定条件下经黑芥子酶水解得到[4]。目前人们已经通过化学合成[5]、半合成[6]和酶法提取获得萝卜硫素，但利用化学合成与半合成法合成萝卜硫素需使用大量有毒试剂，且反应过程难以控制，因而并未得到广泛应用；而酶法与溶剂提取法相结合从植物中提取天然萝卜硫素，具有操作简单、成本低廉、产物天然等优点，近年来被广泛应用[7]。对于
食品科学 2019年8期2019-05-21
- 胭脂萝卜硫素微胶囊制备工艺优化
08100)萝卜硫素又称“莱菔子素”,分子式C6H11S2NO,是葡萄糖莱菔子苷降解后的一种产物,是植物中发现的最强的抗癌成分之一[1]。萝卜硫素可抑制I相酶的致癌活性,同时激活II相酶的解毒功能,并可与多种致癌物作用,所以在治疗癌症,如:肝癌、胃癌、鼻咽癌、乳腺癌等方面有着重要意义[2-4]。萝卜硫素对光、温度、酸碱等条件较为敏感,在保藏过程中容易丧失活性,因此将其微囊化有利于提高萝卜硫素的稳定性,从而更有效地实现萝卜硫素抗癌、抗氧化、抑菌、神经保护等方
食品工业科技 2019年7期2019-04-12
- 萝卜硫素通过下调Traf6/TAK1信号传导抑制UVB诱导黑素生成的机制研究
]目的：研究萝卜硫素对中波紫外线（UVB）照射后黑素细胞产生黑素能力的抑制效应及其对Traf6/TAK1信号传导的影响。方法：采用人表皮黑素PIG1细胞为研究模型，分为对照组（Control）、模型组（Model，UVB照射）、萝卜硫素处理组（10、20、40μM）。CCK8法分析PIG1细胞增殖情况，氢氧化钠裂解法分析黑素含量，酶联免疫吸附试验（ELISA）分析优黑素含量，Western blot技术检测小眼畸形相关转录因子（MITF）、酪氨酸酶（TYR
中国美容医学 2019年3期2019-03-25
- 硫素形态对苗期菘蓝生长生理特性及次生代谢的影响
要的作用[1]。硫素是一些氨基酶的组成成分，也是蛋白质合成的必须元素，有助于酶和维生素的形成。同时，硫素还参与植物光合作用，为叶绿素合成所必需[2]。因此，硫素在植物生长、产量形成以及初次生物质积累过程中发挥着重要作用。植物对硫元素的吸收，除从土壤中获得硫酸盐外，还能直接吸收大气中的SO2，此外，植物还可用根系和叶片吸收S2-、HSO3-和SO32-等形态的无机硫素以及有机含硫化合物作为营养，以保证其正常的生长和发育[3]。硫素被吸收后，会在植物体内经过一
草业学报 2019年3期2019-03-23
- 萝卜硫素对人胃癌细胞HGC27的抑制作用及其机制研究
物活性物质。萝卜硫素(sulforaphane，SFN)是一种具较强抗癌作用的植物活性成分，主要在西兰花、花椰菜及甘蓝菜等蔬菜中含量较高[1]。研究发现萝卜硫素是一种多功能酶诱导物，能够诱导Ⅱ型解毒酶的产生，从而发挥抗癌的效果[2-4]。胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，在肿瘤发病率中稳居第4位，而在我国每年新增患者占全球的40%。由于对胃癌的早期诊断率较低，而且胃癌是一种多因素、发病机制复杂的肿瘤，目前对其发病机制的研究还不能解释很多问题，所以在胃癌诊断和
广东药科大学学报 2019年1期2019-03-14
- 萝卜硫素-玉米醇溶蛋白纳米水分散体制备及性质
00067)萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷)又称“莱菔硫烷”，是存在于西兰花、白萝卜、芥蓝、甘蓝等十字花科蔬菜中的生物活性物质[1]，因具有良好的抗氧化[2]、抗菌[3]、抗炎[4]、抗肿瘤[5]等生理活性，受到国内外学者及功能性食品行业的广泛关注。天然的萝卜硫素一般从西兰花或甘蓝的种子中提取，常温下为无色或淡黄色油状液体。在烹调过程中，蔬菜中的萝卜硫素会因降解受到损失，提取纯化的萝卜硫素在受热[6]或遇碱[7]时更容易降解，萝卜硫素的不稳定性使
食品与发酵工业 2019年1期2019-01-29
- 萝卜硫素对人结肠癌HT-9细胞增殖、凋亡及PI3K/Akt信号通路的影响
45000）萝卜硫素（SFN）主要提取于十字花科蔬菜中的一种异硫氰酸酯类活性物质，包括西兰花、花椰菜及甘蓝菜等[1]。近年来较多的报道阐述了萝卜硫素可以预防、延缓及逆转肿瘤发生之前的病理改变，并且对抑制多种肿瘤细胞增殖表现出较好的药理作用[2-5]，也许会成为临床上常用的抗肿瘤药物。结肠癌是发生发展在结肠部位的一种常见消化道恶性肿瘤，其发生率在消化道恶性肿瘤中占据第3位[6]。流行病学调查发现，结肠癌在中国的发病率和病死率每年呈上升趋势，达到或超过了西方发
天津中医药 2018年10期2018-10-22
- 萝卜硫素通过Traf6/TAK1信号通路介导人胃癌细胞凋亡的机制研究
[1-3]。萝卜硫素主要提取于十字花科蔬菜中的一种异硫氰酸酯类活性物质，包括西兰花、花椰菜及甘蓝菜等[4]。近年来较多的研究发现萝卜硫素可以预防、延缓及逆转肿瘤发生之前的病理改变，并且对多种肿瘤表现出较好的药理作用[5-8]，也许会成为临床上常用的抗肿瘤药物。早期报道肿瘤坏死因子受体相关分子6（Traf6）/转化生长因子-β活化激酶1（TAK1）信号通路的活化在细胞凋亡中起着重要的作用，Traf6作为一种衔接蛋白可以介导LTR4信号的传导，最终激活核转录因
天津中医药 2018年9期2018-09-14
- 硫素对土壤砷生物有效性与水稻吸收的影响研究
壤缺S逐渐严重，硫素成为继氮、磷、钾之后的第四大肥料，在农业中的应用逐渐被重视[8]。硫进入稻田土壤后可以影响土壤氧化还原电位（Eh）、pH等，主要是由于无机硫从-2价到+6价的氧化还原状态的改变[9]，进而影响重金属的氧化还原过程。硫素添加对环境中As的迁移转化的影响目前已有一些研究。有研究表明，地下水中硫酸盐还原产生的硫化物可以固定As或者与铁共同作用固定As，表明硫酸盐可以有效调控地下水的As污染[10]。Li等[11]利用同位素分析发现地下水中硫酸
农业环境科学学报 2018年7期2018-08-02
- 潮汕咸菜和菜脯在腌制过程中萝卜硫素的变化研究
在腌制过程中萝卜硫素的变化研究严赞开，梁钿玲，陈燕绚(韩山师范学院 化学与环境工程学院,广东 潮州 521041)针对芥菜、白萝卜在腌制过程中萝卜硫素是否存在损失的问题开展讨论。通过模拟民间咸菜(腌芥菜)、菜脯(腌萝卜干)的腌制工艺, 每隔3天取样1次，连续腌制18天，测定腌制过程中蔬菜中萝卜硫素的含量随时间的变化情况。结果表明：咸菜、菜脯中萝卜硫素的含量分别约为70，55 μmol/g，且2种蔬菜中的萝卜硫素含量随腌制时间无明显变化，说明2种蔬菜中的活性
中国调味品 2017年12期2017-12-13
- 西兰花又立功！糖尿病患者的新选择
现的一种名为萝卜硫素的化学物质能够降低糖尿病小鼠的血糖水平。萝卜硫素，又称“莱菔硫烷” ，是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷经植物体内黑芥子酶水解所得。在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富。瑞典哥德堡大学的Anders R o s e n g r e n领导的一个研究团队发现这种作用在人体身上也有体现。该研究已发表在《Science Translational Medicine》上。研究团队招募了97名2型糖尿病患者，让他们在三个月的时间内
饮食科学 2017年9期2017-10-14
- 西兰花叶保健茶萝卜硫素测定方法与含量分析
兰花叶保健茶萝卜硫素测定方法与含量分析赵元寿，苏小红，杜喜梅，张生堂，高国强(兰州工业研究院，兰州 730050)用高效液相色谱法(HPLC)测定西兰花叶保健茶中的萝卜硫素含量，并通过测定发现，西兰花叶保健茶中含萝卜硫素20.848 mg/kg，达到了直接进行90 ℃干燥处理的西兰花中萝卜硫素含量的25%。西兰花叶保健茶；萝卜硫素；高效液相色谱法萝卜硫素对乳腺癌、肝癌、肺癌、胃癌有明显的阻断作用，是自然界存在的诱导Ⅱ型解毒酶能力最强的诱导物[1-3]。西兰
中国食物与营养 2017年8期2017-09-14
- 硫肥用量对玉米氮硫吸收分配和产量的影响*
量对玉米产量和氮硫素吸收、分配的影响。结果表明, 施用硫肥可使玉米产量增加7.0%~18.1%, S2处理玉米产量最高, 为12 978.30 kg∙hm-2。施用硫肥能显著提高玉米各生育时期(除大喇叭口期外)植株干物质积累量。成熟期, 玉米叶片、叶鞘、籽粒干物质积累量均在S2处理下达最大值, 玉米茎秆、苞叶、穗轴干物质积累量均在S1处理下达最大值。整个生育期内, 玉米硫素积累量和硫素吸收强度均在S2处理下达最大值, 且显著高于不施硫的S0处理。成熟期时,
中国生态农业学报(中英文) 2017年9期2017-09-03
- 西兰花或有助治疗糖尿病
有的一種名为萝卜硫素的天然化合物在治疗糖尿病方面最具潜力。萝卜硫素在西兰花、花椰菜、红萝卜等十字花科植物中含量丰富，具有较强的抗癌作用。不过，研究人员提醒，用萝卜硫素治疗糖尿病是否安全有效还有待进一步研究，糖尿病患者可以食用西兰花、红萝卜等蔬菜，但不要自行服用西兰花芽提取物或萝卜硫素药物。
幸福·健康版 2017年8期2017-08-11
- 十字花科蔬菜或可治疗糖尿病
蔬菜中发现的萝卜硫素来处理大鼠的肝脏细胞，或能帮助降低其机体中葡萄糖的水平。2型糖尿病这个概念已为人们所熟知，此前的研究发现，人类机体无法有效地利用葡萄糖，因此细胞就无法适当地应用胰岛素，从而引发机体血糖水平升高。由于治疗糖尿病的药物会诱发其他健康问题，比如肝脏损伤等，因此研究人员想找到一种可替代的物质。在这项研究中，研究者们就发现了一种特殊化合物，能够以天然的方式来帮助改善糖尿病患者机体的血糖水平。基于此前发现的与糖尿病相关的50个基因，研究者阐明了疾病
中老年保健 2017年8期2017-03-23
- 萝卜硫素诱导肝癌Huh-6细胞增殖和凋亡
理，李勇敢萝卜硫素(sulforaphane,SFN)是蔬菜中所发现的植物活性物质，可增加正常细胞抵抗外来致癌物的能力，以达到抗癌作用[1]。萝卜硫素通过对细胞癌变起始期阶段的调控，促使癌细胞走向凋亡，抑制肿瘤血管形成和抑制癌细胞转移扩散[2]。本研究就萝卜硫素诱导肝癌Huh-6细胞凋亡的作用进行探讨，为研究萝卜硫素治疗肝癌提供思路，现报道如下。1 材料与方法1.1材料细胞：人源肝癌细胞Huh-6，购自中科院上海细胞生物学研究所。药品与试剂：萝卜硫素纯度
食管疾病 2017年4期2017-02-06
- 十字花科蔬菜有助防抑郁
萝卜硫素是一种常见的抗氧化剂，在西兰花、芥蓝等十字花科植物中含量丰富，具有很好的抗癌效果。而一项动物实验还发现，萝卜硫素可降低患抑郁症的风险。日本研究人员以实验鼠为研究对象发现，处于抑郁状态的实验鼠对甜食的兴趣会减弱。面对普通水和甜水，70%～80%的正常实验鼠会饮用甜水，而处于抑郁状态的实验鼠只有50%会饮用甜水。在给实验鼠施加压力、使其陷入抑郁状态之前就喂食萝卜硫素，那么它们饮用甜水的情况则和普通实验鼠差不多。研究人员认为，这表明萝卜硫素起到了预防抑郁
百科知识 2016年20期2016-12-24
- 萝卜硫素制备及纯化工艺研究进展
0023)萝卜硫素制备及纯化工艺研究进展吴元锋1,2,3,徐维亮1,2,3,申雨珂1,2,3,肖功年1,2,3,毛建卫1,2,3,*,黄 俊1,2,3,尤玉如1,2,3(1.浙江科技学院生化学院/轻工学院,浙江杭州 310023; 2.浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江杭州 310023; 3.浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心(2011协同创新中心),浙江杭州 310023)本论文主要对萝卜硫素的制备和纯化方法等方面进行了综述。主要采用
食品工业科技 2016年19期2016-12-19
- 响应面优化西兰花中萝卜硫素复合提取工艺
优化西兰花中萝卜硫素复合提取工艺胡翠珍1，李胜1，*，马绍英1，曹宝臣1，唐斌1，赵生琴1，时振振1，苏利荣1，周文政2，3 （1.甘肃省干旱生境作物学重点实验室，甘肃农业大学生命科学技术学院，甘肃兰州730070；2.张掖汇通生物科技有限公司，甘肃张掖743000；3.甘肃顺意生物科技有限公司，甘肃张掖743000）以西兰花鲜食部分绿色幼嫩花茎和花蕾为实验材料，利用响应面对添加剂和超声波辅助酶解西兰花提取萝卜硫素工艺进行优化。实验在单因素基础上选取四种添
食品工业科技 2016年4期2016-09-14
- 胭脂萝卜废渣中提取萝卜硫素的酶解工艺优化
卜废渣中提取萝卜硫素的酶解工艺优化阳晖,赵学勤,李昌满,孙钟雷,李宇,李敏,邓鑫,胡苇(长江师范学院生命科学与技术学院,重庆涪陵 408100)以胭脂萝卜废渣为原料,提取萝卜硫素。为提高萝卜硫素的得率,优化了胭脂萝卜废渣中萝卜硫苷的酶解条件。在单因素实验的基础上,以响应面分析法分别探讨了四个主要影响因素(酶解温度、酶解时间、pH、抗坏血酸(VC)添加量)对胭脂萝卜废渣中萝卜硫素得率的影响,并进一步优化了硫代葡萄糖苷酶解条件。结果表明:在酶解温度为31 ℃,
食品工业科技 2016年5期2016-09-10
- 西兰花种子中萝卜硫素酶解浸提工艺研究
西兰花种子中萝卜硫素酶解浸提工艺研究谢述琼1，何珺2, 舒华3(1 贵州理工学院，贵州贵阳550025；2 贵州省生化工程中心，贵州贵阳550025;3 贵州城市职业学院，贵州贵阳550025)西兰花中含有丰富的抗癌物质，对大多数癌症都有较强的作用。本文研究了从西兰花种子中酶解浸提萝卜硫素的工艺，确定其最佳的酶解浸提参数。通过单因素梯度实验研究，采用自身芥子苷酶酶解以及密封浸提方式提取西兰花种子中萝卜硫素，主要对酶解时间，酶解料液比，酶解pH，超声浸提乙醇
广州化工 2016年8期2016-09-02
- 十字花科蔬菜防乳腺癌
含的一种名为萝卜硫素的化合物可以减缓乳腺癌细胞生长，对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。研究人员以45名乳腺癌患者为研究对象，让部分人服用安慰剂，其他人则服用一定剂量的萝卜硫素增补剂。结果表明，大量食用西蓝花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜能使妇女乳腺癌发病率相对降低。研究人员认为，在进一步探讨和更大规模研究的基础上，今后可以考虑在现有常规乳腺癌治疗过程中加入萝卜硫素增补剂，兼具预防、减缓癌细胞生长和降低复发可能性的效果。■
老年教育(老年大学) 2016年7期2016-04-13
- 萝卜硫素预处理对大鼠心肌缺血再灌注保护作用的研究
复氧再损伤。萝卜硫素(Sulforaphane)，又称“莱菔硫烷”，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见的抗氧化剂。现代药理研究表明萝卜硫素具有良好的抗氧化、抗肿瘤作用［1］。曲震理［2］报道了萝卜硫素具有良好的抗体外培养心肌细胞凋亡的作用。关于萝卜硫素对在体大鼠心肌缺血再灌注氧化损伤的影响，国内外文献少见报道。本研究通过建立大鼠心肌缺血再灌注模型，以心肌酶学、心肌细胞凋亡及凋亡基因表达为观察指标，研究萝卜硫素对心肌缺血再灌注损伤
河南医学高等专科学校学报 2015年5期2015-11-26
- 12种十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量研究
科蔬菜种子中萝卜硫素含量研究何珺1，谢述琼2，*，杨佳年1，陈伟1（1.贵州省生化工程中心，贵州贵阳550025；2.贵州理工学院，贵州贵阳550025）采用HPLC测定十二种常见十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量，该十二种十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量是芸薹属＞萝卜属；芸薹属中西兰花种子的萝卜硫素含量最高，为10.02 mg/g，大头菜种子中含量最低为17.4 μg/g；萝卜属中胡萝卜种子中的萝卜硫素含量最高，为144.4 μg/g，白萝卜种子的含量最低，为
食品研究与开发 2015年4期2015-11-19
- 西兰花可预防癌症抑制肿瘤生长
芹含高浓度的萝卜硫素，先前有研究，包括在中国就有大规模的试验证明萝卜硫素有助于破坏环境中致癌剂的影响。现在科学家经实验室测试，花椰菜芽制成的提取物对小鼠口腔癌有保护作用在研究试验中，对倾向患口腔癌的小鼠喂食几个月的萝卜硫素。提取液显著降低小鼠患肿瘤的几率。他们现在计划对病人开展临床试验，给患者服用含西兰花种子粉末的胶囊，测试胶囊是否对控制口腔内膜细胞癌以及预防疾病起作用。（《每日邮报》）
大众健康 2015年6期2015-06-16
- 萝卜硫素对分化型甲状腺癌细胞NIS基因表达及摄碘能力的影响
03)王丽萍萝卜硫素对分化型甲状腺癌细胞NIS基因表达及摄碘能力的影响西安市中心医院内分泌科(西安710003)王丽萍目的：研究萝卜硫素对分化型甲状腺癌细胞NIS基因表达及摄碘能力的影响。方法：选择乳头状甲状腺癌细胞系K1及滤泡状甲状腺癌细胞系FTC133进行体外培养，给予不同浓度萝卜硫素处理24h，通过反转录实时荧光定量聚合酶链反应(RT-qPCR)检测钠/碘同向转运体(NIS) mRNA的表达；通过γ计数仪检测甲状腺癌细胞摄碘能力。结果：反转录实时荧光
陕西医学杂志 2015年7期2015-03-22
- 西兰花种子中萝卜硫素的提取工艺研究
酶水解，产生萝卜硫素（sulforaphane）。萝卜硫素分子量为177.3，分子式为C6H11S2NO。萝卜硫素通过调控致癌物的代谢而起作用［1］，它能通过作用于人体内的“phase two enzymes”激发人体的自我抗癌机制，中和体内某些致癌化学物质，造成癌细胞阻滞，抑制其繁殖并诱导其死亡，可有效预防胰腺癌、肺癌、直肠癌、乳腺癌及前列腺癌等多种癌症的发生［2－4］。萝卜硫素是目前发现的蔬菜中抗癌效果最好、效力最强的天然活性物质，作为药品或食品的功效
化学与生物工程 2014年12期2014-12-28
- 萝卜硫素对饥饿诱导人脐静脉内皮细胞凋亡的抑制作用
[4-5]。萝卜硫素（Sulforaphane）是迄今为止蔬菜中发现的抗癌活性最强的一类异硫代氰酸盐[6]，并具有抗氧化功能[7]。有文献报道，萝卜硫素可以有效地抑制氧化低密度脂蛋白引起的内皮细胞损伤[8]，以及脂多糖诱导的内皮细胞的炎症反应[9]。但是，萝卜硫素对饥饿诱导VEC 凋亡的影响则少见报道。为此，笔者初步探究萝卜硫素抑制饥饿诱导的人脐静脉内皮细胞（HUVECs）凋亡的作用，以期为临床应用提供参考。1 材料1.1 仪器CO2培养箱（美国Therm
中国药房 2014年39期2014-03-09
- 西兰花种子及其愈伤组织中萝卜硫素含量比较
［3］，其中萝卜硫素是迄今为止蔬菜中发现的抗癌活力最强的一类异硫代氰酸盐，它的抗癌作用已在大鼠的乳腺癌、皮肤中得到充分的证明［4］。近年来，从西兰花种子、不同器官中提取萝卜硫素的研究较广［5］。利用细胞和组织培养方法生产植物次生物质是药物和一些工业原料的重要来源［6］。西兰花(Brassica oleacea)为常见的蔬菜，从种子和花椰菜中提取萝卜硫素具有成本高、含量低等缺点。利用细胞培养方法来生产，既可摆脱对植物资源的依赖，又能保护物种多样性和生态环境［
天然产物研究与开发 2013年6期2013-12-23
- 十字花科蔬菜可杀灭白血病癌变细胞
的天然化合物萝卜硫素，它能在实验室环境中杀灭白血病癌变细胞。白血病俗称“血癌”，很多患者对现有疗法没有反应，科学界一直在寻找新疗法。贝勒医学院免疫学助理教授丹尼尔·拉克拉扎等人将重点放在萝卜硫素上，它具有抗氧化、抗紫外线功能，是迄今在蔬菜中发现的抗癌活性最强的物质之一。曾有研究表明，如果饮食中富含十字花科蔬菜，患某些癌症的风险将相应降低。拉克拉扎等人在富含萝卜硫素的环境中培育来自白血病患者的癌细胞和健康儿童的健康细胞，一段时间后，癌细胞陆续死亡，健康细胞安
大众科学 2013年2期2013-02-20
- 高效液相色谱法测定西兰花中萝卜硫素的研究
测定西兰花中萝卜硫素的研究顾颖娟，张 亮，邹 宇，陈志刚，韩永斌，顾振新*(南京农业大学食品科技学院，江苏南京 210095)建立了采用高效液相色谱法(HPLC)测定西兰花种子及芽苗中萝卜硫素的方法。具体方法为:采用反相XDB－C18色谱柱分离，乙腈－水梯度(10%－60%－100%，0－25－30min)洗脱，流速0.6mL/min，检测波长254nm，进样量50μL。萝卜硫素测定结果的相对标准偏差小于1%，平均回收率达到97.14%。该方法具有较好的分
食品工业科技 2012年4期2012-10-25
- 硫对韭菜生长及品质的影响
钾这3种元素，而硫素作为葱蒜类蔬菜中的重要营养成分，对韭菜的风味和品质影响较大。因此，我们以汉中冬韭为试材，探讨了不同硫素浓度对韭菜产量、硝酸盐含量及营养品质的影响，以期为韭菜的合理施肥及无土栽培提供理论依据。1 材料与方法试验设在保定职业技术学院农场玻璃温室内。2006年5月20日将农场内2年生汉中冬韭挖出，洗净根部，选取生长一致的韭菜进行水培。水培容器为1L黑塑料盆，每盆加入800mL营养液，每盆3孔，每孔栽20株，每盆为1个小区，3次重复。水培营养液
上海蔬菜 2010年1期2010-06-20