菌渣
- 食用菌菌渣综合再利用现状及建议
残渣统称为食用菌菌渣，在实际生产中这些食用菌菌渣具有一定的利用价值与经济价值，充分利用食用菌菌渣可以有效提升食用菌产业效益，优化食用菌生产体系。1 食用菌菌渣资源化再利用现状食用菌栽培的主要原料为农业废料以及木屑等，由于食用菌栽培的原料不同，所产生的菌渣成分含量也不尽相同，常见的食用菌菌渣都含有较高的营养成分，其中残留的胞外酶以及其他活性物质对于实现菌渣资源化循环利用具有重要意义[1]。1.1 作为饲料有研究表明食用菌菌渣中含有大量的菌丝体，而菌丝体中含有
特种经济动植物 2023年4期2024-01-02
- 南阳市食用菌菌渣利用现状与展望
算，我国食用菌年菌渣产出量（湿重）达到4 117 万t，干重约2 164 万t，食用菌菌渣产生量巨大[2]。河南省是我国食用菌生产第一大省，南阳市地处河南省西南部，是河南省食用菌主产区之一，也是南水北调重要水源地。食用菌菌渣的合理高效利用对于南阳市的经济发展、农民增收和环境保护都具有重要意义。因栽培的食用菌种类和种植环境不同，食用菌菌渣的组成成分会有较大差异[3]。一般人工栽培食用菌主要使用木屑、秸秆、棉籽壳、麦麸及米糠等，并少量添加石灰、石膏等矿质辅料作
南方农业 2023年11期2023-09-06
- 食用菌菌渣理化性质及利用途径研究进展
0097）食用菌菌渣（Spent mushroom substrate，SMS）指食用菌出菇后的培养基废弃物，是经食用菌酶解，结构发生质变的粗纤维、粗蛋白、多糖及其他营养成分组成的复合物；因此，食用菌菌渣是潜在的生物质资源，有较高的利用价值，可用于肥料、饲料、生物修复等多个领域。我国是全球第1大食用菌生产国，2019年食用菌产量超过3 400万t，粗略估算，年产生食用菌菌渣约8 000万t（鲜质量）。如此大量的菌渣资源如若得不到科学、有效的利用，不但是资源
蔬菜 2023年5期2023-07-29
- 银耳和双孢蘑菇菌渣厌氧发酵的产气效果
0002)食用菌菌渣是当前全球环境污染的重要来源之一，各国对菌渣无害化处理和产业化循环利用方面的研究都十分重视[1].近年来，中国农业产业化水平日益提升，成为世界食用菌产出大国[2].规模较大的食用菌工厂每日可产生上百吨食用菌菌渣[3]，而其中大部分以直接焚烧方法处理，不但导致资源的极大耗费，而且还会污染农业环境，加剧温室效应.因此，需要对食用菌的菌渣进行资源化利用处理.将食用菌菌渣转变为可再生能源，为工厂生产提供新能量，是延长食用菌产业链、增加食用菌生产
福建农林大学学报（自然科学版） 2022年4期2022-11-01
- 菌渣与化肥配施对籼粳稻叶绿素含量及产量的影响
模的扩大，产生的菌渣也越来越多。 许多学者对菌渣利用进行了研究， 认为将食用菌菌渣还田既合理利用了资源， 又能提升土壤养分含量和土地再生产能力， 在保护生态环境和促进农业生产中发挥了重要作用[1-3]。 菌渣中含有粗蛋白、微量元素等营养元素，但如果单施菌渣，由于速效养分供应不足，则可能会影响作物产量降低[4]。 一些学者对菌渣替代部分化肥养分施用， 采用菌渣与化肥配施的方法来提升土壤养分含量进行了研究， 结果表明菌渣与化肥配施能提高作物产量[5-7]。 水
农业科技通讯 2022年8期2022-08-23
- 大球盖菇菌渣还林对土壤理化性状的影响初探
模生产致使大量的菌渣产生，它们被随地丢弃或燃烧，不仅造成资源的极大浪费，对水体生态和大气也造成严重的污染[2−4]。另一方面，化肥的使用在增加粮食产量的同时也造成土壤质量下降、水体与环境污染等一系列问题[5]。有研究报道栽培后遗弃的菌糠、菌渣富含大量菌体蛋白、木质素及各种营养元素，是良好的有机肥源和土壤改良剂[6−8]。将食用菌栽培废料处理后作为有机肥使用，不仅提高土壤肥力，同时也变废为宝，形成农业生态系统的良性循环，减少环境污染，降低食用菌栽培环境的杂菌
食用菌 2022年2期2022-06-17
- 重庆市食用菌菌渣养分与重金属含量分析
用菌生产所产生的菌渣(即食用菌栽培收获产品后剩下的培养基废料)也随之快速累积。刘景坤等[4]估算目前我国食用菌菌渣的年产生量保守估计逾1亿t。重庆市2010—2020年食用菌产量由8.2万t增长至38.68万t，年均增长高达30.1%，其中平菇、香菇、金针菇、黑木耳、茶树菇、秀珍菇是产量最大的食用菌品类，占重庆市食用菌总产量超过94.0%，伴随着食用菌产量的飞速增长，产生了大量的菌渣废弃物。我国菌渣资源的利用效率普遍不高，综合利用率仅约33%[5-6]。肥
植物营养与肥料学报 2022年4期2022-05-11
- 菌渣有机肥替代部分化肥对土壤肥力及玉米产量的影响
用等养分含量的菌渣有机肥代替复合肥对玉米进行施用，研究土壤养分和玉米产量变化，明确最佳替代率。结果表明，增施有机肥能防止土壤酸化、提高土壤有机质含量、缓解磷的富集，从而改善土壤性状，有效促进作物生长发育和增产，菌渣有机肥替代复合肥的比例在45%～60%时获得最高产量为9 124.95 kg/hm2，为菌渣有机肥的适宜替代比例。关键词 有机质;土壤性状;有机肥;菌渣;化肥替代中图分类号 S 513 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2022
安徽农业科学 2022年1期2022-02-14
- 食用菌菌渣综合利用技术
污染。1 食用菌菌渣发展现状概述食用菌主要是指人工种植的菌类，一般印象中的蘑菇、木耳都是食用菌的一种，且特指人工种植，这是因为野生菌类生长地区没有严格限制，某些重金属含量超标，其产生的菌渣也无法使用。菌渣由食用菌菌丝酶解，结构变为粗纤维的复合产物，含有丰富的多糖、蛋白质和微量元素。但现阶段我国大部分菌渣仍未综合利用，多是露天堆弃或是焚烧处理，食用菌菌渣发展前景良好，但发展现状还需改善。通过综合利用技术的普及，转变食用菌菌渣的利用情况，提高生活品质，改善生态
农业开发与装备 2021年2期2021-12-27
- 菌渣基质化利用中存在的问题与应对策略探讨
计算，我国每年的菌渣产生量达9 605万t[4]。据调查，我国菌渣利用率仅约33%[5-6]，大多数菌渣被随地堆放，严重污染生态环境，如何高效利用菌渣成为亟待解决的生态环境问题[2,7]。另一方面，随着我国设施农业的快速发展，基质产业在我国方兴未艾，基质年市场需求量约为6 616万m3，受制于泥炭资源储备、基质生产技术等，我国每年的基质生产量仅为1 000万m3左右[8]，园艺基质尤其是高品质园艺基质供应缺口巨大。因此，利用菌渣开发高品质基质既可缓解我国食
中国农业科技导报 2021年10期2021-12-07
- 胶霉毒素菌渣的抗菌活性及其应用的研究
0 引言胶霉毒素菌渣是木霉在液体或固体培养基上发酵后经有机溶剂提取胶霉毒素后留下的固体物质，是胶霉毒素发酵过程中产生的一种废弃物，其主要成分是木霉菌丝体及未利用完的培养基成分。胶霉毒素菌渣长期堆置会发生二次发酵，使其保存非常困难，而且还会产生恶臭味，污染环境，从而限制了它的下一步应用。因此，如何解决菌渣的再利用成为木霉发酵过程中必须解决的问题。土传病害是中国目前农业生产中的主要病害之一，会导致作物减产，甚至绝收。目前，国内外对胶霉毒素在真菌和病毒抑制作用的
中国农学通报 2021年30期2021-11-15
- 不同菌渣施用比例对水稻秧苗素质的影响
使用腐熟的食用菌菌渣添加营养元素进行水稻育秧，可以提高秧苗素质，培育壮秧[6,9,15]。废弃菌棒腐熟发酵处理后作为水稻育秧基质，前人已经做了一些研究，然而关于废弃菌棒不经发酵处理，直接用作育秧基质的研究鲜有报道。因此，本试验对育秧基质中不同的菌渣混合比例对水稻秧苗素质的影响进行研究，以期为合理利用菌渣提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验材料供试水稻品种为籼型杂交稻晶两优534和籼粳杂交稻甬优1540。试验用废弃菌渣为当年生产秀珍菇的废弃菌棒。废弃菌棒
中国稻米 2021年5期2021-10-09
- 微生物制药菌渣处理方法研究进展
14)微生物制药菌渣是制药过程中微生物发酵后产生的固体废物，而我国的微生物制药菌渣主要是抗生素菌渣。抗生素菌渣中成分复杂，其中含有菌丝体、未利用的原培养基、发酵次级代谢物与残留的抗生素等，如果直接排放或处理不当，有害物质进入生态循环，最终将危害人体健康与环境安全。2002年，在农业部、卫生部、国家药品监督管理局第176号公告中抗生素菌渣被禁止作为饲料或饲料添加剂使用[1]，2008年微生物制药菌渣又被列入《国家危险废物名录》，2016年，利用生物技术生产生
浙江工业大学学报 2021年3期2021-01-02
- 废弃菌渣提升盐碱地果园产地环境质量研究
为研究腐熟后废弃菌渣对黄河三角洲盐碱地果园土壤环境质量的影响，通过田间试验比较不同用量的废弃菌渣对盐碱地苹果园的果品产量、品质及土壤肥力、微生物指标等的影响。结果表明，施用废弃菌渣后苹果产量增加20.66%～32.13%，VC含量增加46.81%～88.33%，可溶性固形物含量增加1.34～3.97个百分点，可溶性糖含量增加0.32～1.24個百分点，土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量分别增加5.38%～26.76%、16.04%～22.98%、6.67%～1
山东农业科学 2020年11期2020-12-28
- 基于木耳菌渣的水稻育苗基质筛选研究
本文以废弃的木耳菌渣为材料，通过与河泥、粉煤灰和肥料等按比例制作成水稻育苗基质，研究基质育苗效果。研究发现菌渣与河泥、煤灰可作为水稻育苗基质物料，在添加肥料后其育苗效果与土壤育苗效果相同或优于土壤育苗。其中，水稻秧苗素质较高的基质配方为“木耳菌渣∶煤灰为7.5∶2.5，添加0.09%～0.11%氮元素（N）和0.20%～0.25%磷元素（P2O5）”。[关键词] 水稻;菌渣;育苗基质[中图分类号] S641.3 [文献标识码] B [文章编号] 1674-
乡村科技 2020年32期2020-12-28
- 不同播期施用双孢蘑菇菌渣对糯玉米氨基酸含量的影响
尚摘 要：在施用菌渣条件下，以糯玉米晋糯20为试验材料，设置5个播期，研究不同播期对晋糯20成熟籽粒氨基酸含量的影响。结果表明：不同播期对晋糯20成熟籽粒精氨酸、甘氨酸、丙氨酸含量无显著影响，对天门冬氨酸、赖氨酸、酪氨酸、总氨基酸含量有显著影响。随着播期的推迟，天门冬氨酸、赖氨酸含量逐渐降低，其中B5播期显著低于其他播期。酪氨酸、总氨基酸含量先降低后升高，其中B4播期酪氨酸含量显著低于B1播期，B4播期总氨基酸含量显著低于其他播期。在山西中晚熟地区，适当提
安徽农学通报 2020年18期2020-10-26
- 草菇菌渣还田对设施大棚内土壤理化性状和下茬蔬菜生长的影响
率，同时探索草菇菌渣还田对蔬菜大棚内土壤理化性状和下茬蔬菜生长的影响，笔者于2017—2019年连续三年进行了菌菜轮作及菌渣还田试验，考察草菇菌渣还田后对土壤理化性状及下茬蔬菜生长的影响。1 材料与方法1.1 试验地点试验在山东省聊城市莘县十八里铺镇南常庄村、申屯村、贾庙村等蔬菜连作障碍比较严重的日光温室内。1.2 茬口安排第一年的5 月中下旬至6 月，在前茬蔬菜拉秧后，棚内施入发酵好的鸡粪或牛粪，旋耕两遍，关闭大棚所有通风口闷棚5～7 d，草菇上料前浇一
食用菌 2020年5期2020-10-25
- 菌渣还田对设施土壤微生物量碳、氮的影响
发展[1,6]。菌渣是食用菌栽培后剩下的废料，作为一种有机物料，营养丰富，富含植物生长的氮、磷、钾、糖类、蛋白质、以及微量元素等有机无机营养物质，其营养成分可与天然有机肥相当[7-8]。中国是世界第一食用菌生产大国，每年至少产出1.50×107t菌渣，但是目前却因营养价值认识不足往往被随意丢弃，以至于约2/3的菌渣得不到有效利用，这不仅会造成了大量资源浪费，还会导致环境污染[9-12]。研究[7,13-14]表明，菌渣可以作为底肥直接还田，增加土壤有机质含
水土保持通报 2020年4期2020-10-14
- 食用菌菌渣替代常规基质培养蛹虫草的研究
部分培养基替换为菌渣对于蛹虫草生长影响的研究。通过菌渣替代比例及蚕蛹粉添加试验和栽培试验，利用Graphpad Prism 8软件对结果进行数据整理和分析，最终确定培养基的最优配方：在添加4g蚕蛹粉的条件下，菌渣替代比例为10%，可以在不影响子实体形态的前提下，缩短栽培时间，降低畸形率，并显著提高蛹虫草的产量，提高蛹虫草种植的收益。关键词：蛹虫草;菌渣;栽培基质;产量中图分类号 Q815文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）09-0036-
安徽农学通报 2020年9期2020-08-03
- 提高环境效益的食用菌菌渣循环再利用方式
养基废料，食用菌菌渣伴随大量食用菌的生产而不断形成，如无法妥善处理，将导致能源的极大浪费及环境严重污染。目前菌渣已作为重要的新能源，在环保、农业等领域加强循环再利用研究，其再利用方式也呈现出多样化[1]。1 菌渣直接再利用方式分析1.1 直接燃烧目前不少食用菌种植农户通常采用的菌渣处理方式为直接进行燃烧处理。由于对于普遍农户而言，受到菌渣再利用技术应用的限制，同时大量菌渣随意处理会导致环境污染问题，因此将其作为燃料进行燃烧，不仅能够为农户提供新型的生活能源
农家科技中旬版 2020年8期2020-07-12
- 浅析菌渣资源化利用的四种非常规模式
的快速发展，大量菌渣产生，其资源化利用受到了广泛关注。然而目前我国食用菌菌渣的年综合利用率较低，大量的可再生资源菌渣被直接还田、弃置或燃烧，在对环境产生污染的同时还造成了资源的浪费，不利于农业的健康可持续发展。本文针对食用菌菌渣的资源化利用问题展开研究，通过借鉴现有研究成果，提出了全面的菌渣处理方案。关键词：食用菌菌渣;资源化利用Abstract： With the rapid development of the edible fungus indust
大众科学·下旬 2020年3期2020-05-25
- 生物菌渣资源化产品的制备及应用效果研究
过程中会产生大量菌渣[1-3]。生物医药菌渣在未处理前，菌渣中残留药物的平均含量。可达到千分之一以上，这些药物成分会通过环境进行转移和累积，对环境安全产生较大风险。对于该类危险废弃物，我国较常见的处理方式有处置与利用2种。处置是通过焚烧或填埋的方式进行处理，最终结果是让废物“消失”，不会形成新的产品。然而，焚烧法处置会产生一级致癌物质二噁英以及氮氧化物、二氧化硫等多种有害气体；填埋法处置会因有机物发酵产生严重的二次污染，且浪费大量宝贵的土地资源。利用则是经
上海化工 2020年2期2020-04-24
- 秀珍菇菌渣在霍山石斛栽培基质上的应用效果分析
腐熟及新鲜秀珍菇菌渣替代市售基质（松树皮）作为栽培基质对霍山石斛生长的影响，分析菌渣理化性质与霍山石斛生长的内在关系，探究菌渣废弃物替代树皮进行栽培的可行性。将腐熟菌渣按体积替代0、25%、50%、75%的松树皮，新鲜菌渣按体积比替代0、25%、50%、75%、100%配制基质栽培石斛，测定基质的理化性质及石斛的各项生长指标，通过冗余分析确定基质理化性质与石斛生长的相关关系及主要影响因素。结果表明：（1）腐熟菌渣及新鲜菌渣均具有较好的透气性，利于石斛生长;
热带作物学报 2020年3期2020-04-16
- 食用菌菌渣循环再利用途径
00）1 食用菌菌渣应用现状和利用价值食用菌生产分为产前、产中和产后三阶段。菌渣是食用菌产后产品，又称菌糠、下脚料等，是指食用菌生产结束后剩余的包含菌丝体的培养料。随着我国食用菌产业发展，食用菌栽培规模逐年提高，不断产生大量食用菌菌渣。2017年全国食用菌生产总量达到3 712万吨，产生菌渣约6 000万吨（折干菌渣3 000万吨）。菌渣利用问题一直没能彻底解决，其综合利用率仍然不高。目前常见处理方法是燃烧、丢弃和直接施用于田间。有的菌农随意将带着菌袋的菌
食药用菌 2020年1期2020-02-22
- 菌渣配施土壤改良剂对马铃薯产量、品质及土壤理化性质的影响
大田试验，研究了菌渣与蚯蚓粪以及聚丙烯酰胺PAM配合施用对马铃薯生长发育、产量、商品性、品质以及土壤理化性质的影响。结果表明，与对照组CK（常规化肥）相比，各处理对马铃薯以上各项指标以及土壤理化性质的改良效果均达到显著水平（P关键词：菌渣;蚯蚓粪;PAM;马铃薯;生长发育;土壤理化性质中图分类号：S532.061文献标识号：A文章编号：1001-4942（2019）11-0097-06Effects of Combined Application of M
山东农业科学 2019年11期2019-12-24
- 抗生素制药茵渣处理技术
要：在抗菌素制药菌渣中，90%左右的成分为有机物，若不处理就排出，将严重威胁自然和生态环境。该文从抗生素制药菌渣的来源、特点和危害性发，对相关的处理技术进行简要论述。关键词：抗生素;菌渣;处理技术中图分类号：X787文献标识码：Bdoi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.0330 引言在临床上常用抗生素治疗衣原体、细菌、支原体等致病菌，分为人造抗生素、天然抗生素2种。我国是抗生素原料生产和出口大国，且近年产量持续增加，抗生
畜牧兽医科学 2019年6期2019-10-21
- 食用菌菌渣资源化利用研究进展
迅速发展，食用菌菌渣资源化利用问题备受关注。该文在分析食用菌菌渣特性的基础上，探讨了食用菌菌渣的资源化利用模式，针对存在的主要问题提出了相应的对策建议，为食用菌菌渣资源化利用提供参考。关键词：食用菌;菌渣;资源化利用;研究中图分类号 S79文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）12-0039-3中国是世界上最大的食用菌生产国，据统计，2016年我国食用菌总产量达3597万t，占世界总产量的70%以上，总产值达2742亿元。食用菌菌渣是人们利
安徽农学通报 2019年12期2019-07-19
- 有机物料对牛粪好氧堆肥过程的影响
米秸秆、糠醛渣、菌渣等材料中筛选出适合牛粪发酵的辅料，采用好氧发酵方法，通过测定发酵期间堆肥温度、容重、pH值、有机质、氮磷钾含量、种子发芽指数等指标，检验牛粪与不同辅料配合的发酵效果。结果表明，配方1（牛粪69%+辅料A31%+菌剂，辅料A为糠醛渣、秸秆、氧化钙）、配方2（牛粪76%+辅料B24%+菌剂，辅料B为秸秆、尿素）、配方3（牛粪86%+辅料C14%+菌剂，辅料C为糠醛渣、氧化钙）、配方4（牛粪63%+辅料D37%+菌剂，辅料D为糠醛渣、菌渣、氧
山东农业科学 2019年5期2019-07-02
- 鱼台县利用毛木耳菌渣栽培水稻 亩最高增产近100千克
鱼台县利用毛木耳菌渣进行水稻育苗及水稻大田种植综合试验，日前获得成功：水稻试验田每亩增施4吨毛木耳菌渣有机肥，可减施30%化肥，并有效提高水稻品质，综合效益可提高15%～20%。山东省现代农业产业技术体系水稻创新团队首席专家周学标介绍：“从测产结果来看，应用菌渣的水稻增产幅度比老百姓以往施肥方式明显更高，一亩地实际增加产量最高的将近100千克。”鱼台县农业农村局副局长刘建厂表示：“这个项目的实施，实现了菌渣的有效利用，变废为宝，是稻菌两大产业的有效融合，推
食药用菌 2019年6期2019-02-12
- 菌渣化肥配施对稻田土壤微生物量碳氮和可溶性碳氮的影响
的施用[5]。而菌渣作为一种有机物料,含有大量的主菌丝残体、纤维素、半纤维素和木质素以及丰富的氨基酸、多糖等营养元素[6],目前却因营养价值认识不足和开发技术滞后往往被随地丢弃或燃烧,导致目前菌渣利用率仅为33%[7]。不仅造成了资源的极大浪费, 而且还会增加空气中霉菌孢子和害虫的数量, 污染生态环境。因而研究菌渣还田对稻田土壤微生物量碳、氮和可溶性碳、氮的影响,不仅可以促进农业废弃物高效生态资源化利用,而且还能改善土壤质量,增加土壤养分,具有重要的理论和
生态学报 2018年23期2019-01-18
- 不同菌渣栽培草菇比较试验
地生产食用菌后的菌渣逐年增多。菌渣是由食用菌的菌丝残体及经菌丝降解后的基质组成的复合物，其木质素含量大幅下降，菌体蛋白、多糖等活性物质含量丰富。传统菌渣处理方法为丢弃或低效燃烧或简单堆沤制作初级有机肥，利用效率较低。为了寻找新的食用菌培养材料，降低生产成本，同时解决菌渣的低效利用问题，自20世纪80年代人们开始进行菌渣再利用的试验研究。近年来，有关菌渣开发利用的报道很多，其中以菌渣作为配料用于食用菌再生产的研究最多[3，4，5]。许多研究表明，菌渣用于食用
食用菌 2018年2期2019-01-08
- 广叶绣球菌菌渣营养成分分析及燃烧废气对环境的影响
.5 t。绣球菌菌渣是绣球菌栽培出菇后产生的培养基废料，工厂化生产绣球菌只出一潮菇，因此，培养基质的营养物质没有完全消耗殆尽，还有极大的利用价值。常规的处理方法是把菌渣堆置在固定区域，一部分用作燃料。目前有香菇、金针菇、双孢蘑菇、杏鲍菇等菌渣再利用的相关报道，而对绣球菌菌渣的研究未见报道。因此，笔者测定绣球菌菌渣中的营养成分及重金属含量，分析菌渣燃烧后产生的废气对空气的影响，为绣球菌废弃菌渣的循环综合利用提供可参考依据。1 材料与方法1.1 供试材料及处理
食用菌 2018年6期2019-01-08
- 提高环境效益的食用菌菌渣循环再利用方式*
3800）食用菌菌渣是食用菌栽培收获产品后剩下的培养基废料[1]。我国是食用菌生产大国，食用菌产量占世界总产量的70%以上[2]，食用菌在生产过程中产生的大量菌渣如不能妥善处理，易造成环境污染和能源浪费[3-8]。近年来，食用菌菌渣作为一种新能源被广泛重视，其循环再利用研究成为农业、环保等学科研究的重点课题，其利用方式也逐步多样化。本文从提高环境效益的角度出发，综述了食用菌菌渣循环再利用的方式，以期为提高菌渣的综合利用效率，解决菌渣乱堆、乱放造成的环境污染
中国食用菌 2019年1期2019-01-05
- 以杏鲍菇菌渣为基质的双孢蘑菇工厂化高效栽培技术
林摘 要：杏鲍菇菌渣富含菌丝体蛋白、纤维素等营养物质，為充分利用灌南县丰富的杏鲍菇菌渣资源，延伸产业链条，发展循环生态农业，围绕品种选择、菇房建设、培养料发酵、播种覆土、养菌出菇等生产环节，系统开展了以杏鲍菇菌渣为主要基质的双孢蘑菇工厂化高效栽培技术研究，建立健全了关键技术体系，对指导双孢蘑菇生产具有重要的意义。关键词：菌渣；基质；双孢蘑菇；栽培技术中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）18-0020-02灌南县是全国
安徽农学通报 2018年18期2018-12-29
- 杏鲍菇和金针菇菌渣堆肥的发酵特性及双孢蘑菇栽培试验
，据此可相应估算菌渣在500万t以上。目前，菌渣主要作为锅炉燃料或有机肥原料进行处理，但存在附加值低、环境不友好等问题[1-2]，也有部分菌渣经开发利用作为其他菌类栽培的原材，如杏鲍菇菌渣用于栽培草菇、姬松茸等[3-4]，金针菇菌渣用于栽培秀珍菇、平菇等[5-6]。福建省漳州地区作为我国杏鲍菇工厂化栽培的发源地，中小型杏鲍菇工厂遍布漳州市各县(市、区)[7]，而对杏鲍菇菌渣的循环利用更是走在全国前列，主要作为草菇、双孢蘑菇栽培的原材料进行处理，价格为300
江苏农业科学 2018年22期2018-12-19
- 金针菇菌渣对蛋鸡生产性能、钙代谢、免疫性能和抗体滴度的影响
报道指出，金针菇菌渣含有较高的能量、蛋白质和必需氨基酸。目前，抗生素滥用导致的细菌耐药性和药物残留等问题已引起人们的广泛关注，许多国家已颁布法令禁止在饲料中添加抗生素。由于金针菇菌渣来源广泛，药用价值好（李雪梅，2002），可以作为抗生素的替代品。本试验以产蛋鸡为研究对象，在日粮中添加不同水平的金针菇菌渣，考察其对蛋鸡生产性能、钙代谢、免疫性能及抗体滴度的影响，为抗生素替代及金针菇菌渣在蛋鸡上的有效利用提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验设计 试验选取
中国饲料 2018年14期2018-08-24
- 抗生素菌渣热解及气态污染物排放特性的研究
生10 t抗生素菌渣计算，全球每年会产生200万t 抗生素菌渣[2-3]。2008年我国明确将抗生素菌渣列入《国家危险废物名录》，要求必须按照危险废物的管理办法对其进行处置[4-5]。目前，抗生素菌渣的处置问题引起了国内学者的广泛关注。如Jiang等[6]模拟了抗生素菌渣与城市固体废物(MSW)的混合燃烧特性，结果发现为保证燃料热值和减小污染物的排放浓度，需要对抗生素菌渣进行加药调理和干燥，因而增加了处理的成本；已有研究表明，抗生素菌渣焚烧技术的成本高达3
安全与环境工程 2018年4期2018-08-08
- 食用菌菌渣资源化利用研究进展
4332）食用菌菌渣，简称菌渣，又叫菌糠、蘑菇渣、菇渣等，是指栽培各种食用菌后的固体废物。目前，我国已成为世界上第一大食用菌生产国。中国食用菌协会的调查数据显示，我国食用菌产量占世界食用菌总产量的70%，2015年全国食用菌总产量达3476.27万t[1]。根据食用菌生物学利用率40%计算，每年至少会产生约5214万t的菌渣。菌渣的理化特性与食用菌培养基原料成分密切相关。常用的基料有木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、稻麦秸秆、稻壳、花生饼、大豆饼、鲜牛粪、鲜马
食用菌 2018年1期2018-03-19
- 杏鲍菇菌渣综合利用研究进展
秦裕营杏鲍菇菌渣综合利用研究进展杨和川 谭一罗 苏文英 秦裕营*（连云港市农业科学院，江苏 连云港 222006）杏鲍菇菌渣中含有丰富的营养物质，具有较高的利用价值。介绍杏鲍菇菌渣的营养成分及价值；综述其利用研究现状和主要成果有，代替部分基质栽培食用菌，用作生物有机肥和用作园艺栽培基质；揭示其应用中存在的主要问题，并展望其应用前景。杏鲍菇；菌渣；综合利用；现状；前景杏鲍菇（）又名刺芹侧耳、雪茸、草原上的牛肝菌等，因其口感脆嫩爽滑，营养丰富，并具有较好的
食药用菌 2018年3期2018-03-17
- 我国抗生素菌渣资源化研究新进展
生8～10 t的菌渣[1]。新鲜抗生素菌渣的含水率极高，性质不稳定，极易腐败并散发恶臭严重影响空气质量和环境质量。同时抗生素菌渣含有一定量的抗生素，代谢产物残留和抗性，如果处理不当进入环境可能引起耐药性基因的传播，从而导致原有抗生素药效的失效，危害人们健康。因此，我国已于2008年将抗生素菌渣定性为危险固体废物[2]。1 抗生素菌渣的来源以及特点1.1 抗生素菌渣的来源抗生素是微生物的次级代谢产物，通过对特定微生物进行调控发酵，发酵过程中形成特定的抗生素以
现代食品 2018年10期2018-02-14
- 食用菌菌渣资源化利用
，导致大量食用菌菌渣不断产生，成为制约食用菌产业发展的一个重要环节，如何处理和利用菌渣是保证食用菌产业高效利用、生态循环和可持续发展亟需解决的关键问题。近年来，菌渣的开发利用受到广泛关注，在种植业、养殖业、能源化工、环境修复、植物保护等领域具有广泛的应用前景，国内外食用菌菌渣资源化利用的研究主要集中在二次种菇、有机肥料、基质生产、能源开发、饲料加工、养殖垫料、生态修复、活性物质提取、植物抗病等方面。一、食用菌菌渣的生产现状我国食用菌年产量3000余万吨，产
农业知识 2018年42期2018-01-17
- 我国抗生素菌渣处置技术现状
83）我国抗生素菌渣处置技术现状刘园园（北京观澜科技有限公司，北京 100083）我国是抗生素原料药生产大国，文章总结了国内对抗生素菌渣处理处置技术的现状及存在的问题并提出了有关建议。抗生素菌渣；资源化；焚烧；肥料化前言我国是世界抗生素原料药生产供应基地。2013年我国抗生素产量达到24.8万吨[1]，占全球市场总量的70%以上。按照生产1吨抗生素平均产生40吨湿菌渣估算，2013年我国抗生素菌渣的产生量约为1000万吨。依据2016年新版的《国家危险废物
中国环保产业 2017年8期2017-09-03
- 微生物菌渣管理分析
4500）微生物菌渣是药品生产后残留的固体废物，我国的微生物菌渣主要是抗生素类的，我国的抗生素原料生产居世界前列，全世界75%的青霉素工业盐、80%的头孢菌素类抗生素和90%的链霉素类抗生素都产于中国，平均每顿抗生素要产生四十吨的菌渣[1]。一直以来，菌渣的处理就是干燥加工然后当做饲料或添加剂来再利用，但是菌渣内有一些有多的代谢物质并没有得到很好的处理[2]。1 菌渣管理现状分析1.1 我国对微生物菌渣管理情况微生物制药菌丝废渣管理属于我国固体废物管理的一
临床医药文献杂志(电子版) 2017年98期2017-03-06
- 抗生素制药菌渣的处理技术探究
00)抗生素制药菌渣的处理技术探究张卉(山东鲁抗医药股份有限公司，山东 济宁 272000)抗生素菌渣内的有机物含量高达90%，若是对这些菌渣不加处理就排放到自然环境内，将会为自然及生态环境造成巨大的威胁。本文分析和研究抗生素制药菌渣的来源、特点、污染性及处置技术，希望能够作为抗生素只要菌渣处理提供参考。抗生素；菌渣；处置技术；制药抗生素主要是用来治疗多种非病毒感染的药物，其对霉菌、细菌、螺旋体、支原体、衣原体等都存在很好的抑制及杀灭作用。抗生素是微生物或
化工管理 2017年29期2017-03-03
- 室内恒温条件下稻田土壤中菌渣的分解过程及CO2释放特征*
条件下稻田土壤中菌渣的分解过程及CO2释放特征*栗方亮1,2,王煌平1,张 青1,王利民1,安梦鱼1,3,罗 涛1**(1.福建省农业科学院土壤肥料研究所 福州 350013; 2.中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室 南京 210008; 3.福建农林大学资源与环境学院 福州 350002)菌渣是栽培食用菌后的下脚料,可作为有机肥再利用。本文通过实验室条件下培养不同比例的菌渣和稻田土壤混合物[不施用菌渣(TS),土壤与菌渣质量比为
中国生态农业学报(中英文) 2017年2期2017-02-16
- 菌渣及时处理的重要性及综合利用
菌渣及时处理的重要性及综合利用随着食用菌产业的发展，食用菌种植面积迅速扩大，食用菌栽培后产生了大量的菌渣。有些菇农把菌渣随意丢弃在水沟里、路面上，不仅造成资源浪费，污染环境，而且下次种菇时更容易感染病虫害，危害食用菌的正常生长。甚至有些工厂化生产的企业为了使菌渣卖出更好的价格，把菌渣长时间堆起来，不仅污染环境，还会滋生病虫害并很快传播，在食用菌的生长和菌种的培养过程中易感染病虫害，制作出的菌产品质量也会受到影响，危害广泛且严重。菌渣中蛋白质含量较食用菌栽培
农业知识 2017年18期2017-02-02
- 抗生素菌渣与煤混合燃烧特性及其动力学分析
0083）抗生素菌渣与煤混合燃烧特性及其动力学分析洪晨1,2，杨强1，王志强1，邢奕1,3，沈茜1，李益飞1，贾蒙蒙1，冯丽慧1（1北京科技大学能源与环境工程学院，北京 100083；2中国科学院生态环境研究中心，北京 100085；3北京市工业典型污染物资源化处理重点实验室，北京 100083）以抗生素菌渣、煤为研究对象，利用热重-差示扫描量热仪（TG-DSC）研究两种物质单独以及混合燃烧的燃烧特性，并采用Coats-Redfern法确定混合燃烧的动力学
化工学报 2017年1期2017-01-19
- 两种抗生素菌渣热解及燃烧特性对比研究*
5)两种抗生素菌渣热解及燃烧特性对比研究*尤占平1郝长生1焦永刚1赵亮2封春红1(1.石家庄铁道大学机械工程学院石家庄 050043；2.石家庄润柏医药科技有限公司石家庄 050035)摘要以华北某药厂链霉素、庆大霉素菌渣为原料，研究其资源化途径。通过工业和元素分析可知，两种菌渣C，O质量分数较高，H，N，S质量分数较低；链霉素菌渣中灰分和挥发分含量高于庆大霉素菌渣，而固定碳含量低于庆大霉素菌渣。通过热解实验可知，随热解温度升高，热解气产量增加，可凝结相
工业安全与环保 2016年5期2016-06-17
- 我区抗生素菌渣污泥无害化处理实现新突破
技动态我区抗生素菌渣污泥无害化处理实现新突破5月3日，宁夏希望田野生物农业科技公司取得自治区环保厅颁发的危险废物经营许可证，可对泰乐菌素、阿维菌素等4种抗菌素菌渣和污泥进行收集、利用，我区抗生素菌渣污泥无害化处理取得突破性进展。抗生素生产企业产生的菌渣及污泥含有残留抗生素，被列为危险废物，国内普遍采用焚烧和填埋的方式处理，处理成本高，且对环境造成二次污染。宁夏希望田野生物公司委托哈尔滨工业大学通过研究和危废鉴别，去除菌渣和污泥中残留的抗生素后，将其制成安全
石油化工应用 2016年6期2016-04-07
- 论述抗生素制药菌渣的处理处置技术
）论述抗生素制药菌渣的处理处置技术余 庆 （浦城正大生化有限公司，福建浦城 353400）抗生素菌渣中有机物含量达到90%，如果不经处理排放到自然环境中，会给自然和生态环境带来巨大的威胁。对抗生素制药菌渣的来源、特点、污染性和处置技术进行研究与分析，为抗生素制药菌渣的工业化处理和处置技术的发展提供资料参考。抗生素；制药；菌渣；处置技术抗生素是用于治疗各种非病毒感染的药物，对细菌、霉菌、支原体、衣原体、螺旋体和其他致病微生物有良好的抑制和杀灭作用。抗生素是微
化工设计通讯 2016年12期2016-03-12
- 食用菌菌渣栽培草菇试验
了大量的食用菌废菌渣。菌渣不仅含有较多的纤维素、半纤维素和木质素，还含有丰富的菌丝残体蛋白、脂肪、氨基酸、矿物质以及菌丝体的次生代谢产物［1］，经适当处理后可用作肥料、饲料、园艺栽培基质、菌渣生物农药、生态环境修复材料［2］，亦可循环利用于栽培食用菌。但目前大部分菌渣通常作废弃处理，还没有实现循环利用栽培食用菌。为了提高食用菌菌渣的利用率，进一步挖掘种植草菇的代用料资源，笔者开展了利用食用菌菌渣种植草菇的试验研究。1 材料与方法1.1 配方母种配方［3］:
福建农业科技 2015年1期2015-11-16
- 头孢菌渣理化性质研究
固体废物，即头孢菌渣，生产1 t抗生素约产生8～10 t湿菌渣[1].头孢菌渣富含蛋白质、脂肪等营养物质，还有部分代谢中间产物、有机溶媒、钙、镁、微量元素和少量残留的抗生素[2]，曾作为动物饲料被广泛利用，但由于抗生素菌渣做饲料可能引起动物的耐药性、人畜共患病等，并且未作安全性试验，存在各种安全隐患.因此，于2002年被列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，并于2008年被列入《国家危险废物名录》.由于头孢菌渣产量大、含水率高、处理费用高，按
哈尔滨商业大学学报（自然科学版） 2015年6期2015-08-05
- 菌渣对青菜产量与品质的影响
317000）菌渣对青菜产量与品质的影响董荷玲1，陈海平2（1.浙江省台州市农业技术推广总站,浙江椒江 318000；2.台州市农业科学研究院,浙江临海 317000）以食用菌菌渣作为青菜栽培基质,设计5种不同菌渣土壤配方进行青菜栽培试验。通过对青菜性状、产量、叶绿素和Vc含量的分析比较,得出菌渣∶土壤为1∶1配方的株高、叶数、叶面积等理化性状最优,叶绿素含量最高；菌渣∶土壤为2∶1配方的产量最高,Vc含量最高的结论。食用菌菌渣；基质；青菜；产量；品质食
浙江农业科学 2014年3期2014-03-10
- 抗生素菌渣理化特性
0018）抗生素菌渣理化特性贡丽鹏，郭 斌，任爱玲，刘仁平，宋汉宁（河北科技大学环境科学与工程学院，河北石家庄 050018）以制药厂发酵土霉素、青霉素菌渣为研究对象，利用元素分析仪、原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪以及差热－热重分析仪、氧弹热量计和傅里叶红外光谱仪分别对2种菌渣的理化特性进行分析。分析结果表明：菌渣中C，O元素含量较高，质量分数分别达到40%和30%以上，无机成分、重金属含量及多环芳烃含量均较低；菌渣中主要官能团为O—H和C—C，为蛋白
河北科技大学学报 2012年2期2012-12-26
- 金针菇菌渣有机肥在油菜上施用技术研究*
展，大量的食用菌菌渣不断产生。菌渣是指食用菌生产采收子实体后剩余的培养料。未经处理的菌渣被乱堆乱放，将造成新的环境污染，同时给规模化产区带来严重的生产隐患，如何处理和利用菌渣是保证食用菌产业高效利用、生态循环、可持续发展的关键环节。开展食用菌菌渣的综合利用研究，将促进农作物秸秆栽培食用菌产业良性循环和健康持续的发展。食用菌采收之后，有大量的菌丝体和有益菌留在了菌棒上，并且在菌丝生长过程中通过酶解作用产生了多种糖类、有机酸类、酶和生物活性物质，因此菌渣中含有
中国食用菌 2012年5期2012-09-19
- 杏鲍菇菌渣循环利用技术研究*
菌后的培养料称为菌渣，随着食用菌生产的迅速发展，食用菌菌渣也越来越多。我国每年产生菌渣至少有1.4×107t，处理这些菌渣的传统方法是丢弃或燃烧[1]，随意丢弃是对资源的浪费，同时还导致霉菌和害虫的滋生，增加空气中有害孢子和害虫的数量，势必造成环境污染；菌渣中含有丰富的蛋白质和其它营养成分[2-4]，合理地开发利用食用菌菌渣，不仅可以广辟资源，化废为宝，而且可以减少对环境的污染，具有显著的生态效应[5-7]。因此，深入研究菌渣循环利用技术、食用菌规范化栽培
中国食用菌 2011年5期2011-08-08