土猪
- 本土猪也濒临灭绝？
入产出比，中国本土猪的濒临灭绝就是这一商业行为的结果。国外的猪种，都经过了长期的育种，选育出来的品种，比如美国杜洛克猪、丹麦长白猪、英国大约克猪（简称“杜长白”）等，大多具有生长周期快、料肉比高和瘦肉率高的特点。所谓的料肉比，指的就是投入的饲料和产出的肉量之比。国外猪种一般半年就能出栏，且料肉比在2.5～2.7：1之间（简单来讲，投入2.5千克饲料，它们就会长出1千克肉）。但是国内土猪则普遍需要一年才能出栏，且料肉比在3.5：1以上，有些品种甚至高达4：1
科学大观园 2022年19期2022-09-30
- 身残志不穷 养猪奔富路
决定通过自己繁殖土猪致富。在驻村帮扶工作队和村支两委的帮助下，刘正堂筹集了3万元资金，在自家庭院后面的荒地上，破开岩石，建起了一个120多平方米的养猪场，购进了一头产仔母猪。为了掌握养猪技术，只有小学文化的他，通过电视、抖音等平台自学，还省吃俭用，从书店购来《兽医药理学》《兽医临床诊断学》《家畜疾病防治》等书籍30多本，订阅了《科学种养》《湖南农业》《益阳日报》等10多种科技报刊，忙里偷闲，挤时间进行学习。他全面掌握了生猪养殖和病虫治理等技术，成了远近闻名
农家致富顾问·上半月 2022年1期2022-03-23
- 每一盘猪肉，都让本土猪濒临灭绝？
入产出比，中国本土猪的濒临灭绝就是这一商业行为的结果。国外的猪种，都经过了长期的育种，选育出来的品种，比如美国杜洛克猪、丹麦长白猪、英国大约克猪（简称“杜长白”）等，大多具有生长周期快、料肉比高和瘦肉率高的特点。所谓的料肉比，指的就是投入的饲料和产出的肉量之比。国外猪种一般半年就能出栏，且料肉比在2.5～2.7：1之间（简单来讲，投入2.5千克饲料，它们就会长出1千克肉）。但是国内土猪则普遍需要一年才能出栏，且料肉比在3.5：1以上，有些品种甚至高达4：1
电脑报 2022年7期2022-03-07
- 农村村养优质本地土猪
来各家各户自养的土猪。现在几乎没有，优质本地土猪，不喂饲料的根本看不到。本文根据笔者调研九江市农村养猪现状，对农村养殖土猪选址及猪圈建设农村圈舍建设进行了探讨，要根据村里实际，因户、因圈制宜，尽可能利用自然资源，如阳光、空气、风向等免费的自然因素，尽可能利用生物性、物理性转化、尽可能少使用化学性转化。建设出科学合理，经济适用，提高效率，节约场地，尽量改善圈内的气候环境和圈内外的卫生环境，为土猪创造一个舒适的生长环境。关键词：农村;集体;土猪;养殖;生物菌发
新农民 2021年23期2021-09-17
- 教育之重，该如何立德树人
一只来自乡下的‘土猪，也要立志，去拱了大城市里的白菜”，引起了巨大的争议。有许多网友觉得他“要去大城市拱白菜”的说法听着让人很不舒服，也不赞同他的观点，认为高考不应是教育的唯一目的。提到衡水中学，相信许多人会联想到一个词——“高考工厂”。走出这里进入名校的学生非常多，其教学成果有目共睹，每每高考放榜后，我也一度很崇拜这所学校斐然的教学成绩。然而，张锡峰的发言，却让身为教师一员的我陷入了思考——我们的教育之重，究竟应该是什么？小小的世界大大的你张锡峰演讲的题
心理与健康 2021年9期2021-09-12
- 指责“土猪”少年大可不必
是一只来自乡下的土猪，也要立志，去拱了大城市里的白菜”，引起了激烈争论。这段演讲的舞台风格是嘶吼，有的人听了很感动，有的人听了很害怕，而我听了，则是很悲伤。悲伤于少年咬牙切齿的模样，也悲伤于不堪回首的过往。作为高考过来人，我们当中的很多人，也曾是那个嗷嗷叫的土猪少年啊！我们喊的那些口号中，文采和修辞可能还不如“土猪白菜”。或许，这里的白菜只是一个比喻。它并不是说，一定要去城里娶一个白富美媳妇，而是去城里找一份体面工作，拿个可以享受各种福利的户口，喝城里人的
南都周刊 2021年6期2021-08-04
- 超八成中国猪肉来自国外引种
料，价格相对中国土猪便宜不少。而传统的中华土猪长得慢、数量少，平均一年才能出栏，每增重1公斤需要消耗5公斤饲料。加上国产土猪的瘦肉占比仅为35%，明显低于洋猪75%的瘦肉占比，来自国外的洋白猪逐渐占据生猪养殖业的主流，也占据了老百姓餐桌。事实上，中国本土的黑猪也具备很多优点，除了肉质好外，其抗病性能和繁殖力更強。不过，随着抗生素大剂量使用之后，洋猪的抗病性能几乎和本土猪站到了同一起跑线上。值得注意的是，进口的洋猪也有其劣势，就是繁殖几代后，容易退化。但对于
文萃报·周五版 2021年2期2021-01-25
- 土猪的杂交优势和良种繁育技术
需求量越来越大，土猪是在饲养方面更加健康，以饲喂青粗饲料为主，很少添加工业饲料[1]，这使得土猪产品及制品的风味要优于普通肉猪，近年来更多的受到消费者的青睐。但是土猪相较于普通生猪来讲生长周期较长，这使得生产周期也相应延长，产量也相对较低，也正是因为生长周期的延长，促进了生猪的脂肪以及营养物质的沉积。土猪的饲养方法也常为放养，这就意味着土猪的运动量要远远大于普通生猪，猪肉的肌纤维更容易被人体消化吸收，味道也更加鲜美。1 土猪的杂交优势目前我国并没有出台相应
兽医导刊 2020年13期2020-12-31
- 壹号土猪：北大猪肉大王的生意经
一份大事业。壹号土猪定位在高端土猪肉品牌，以创新的营销手法和一系列的事件营销持续引爆市场，成了名副其实的土猪大王。不安分的北大毕业生陈生意外发现容量巨大的猪肉市场却没有一个好品牌，而且消费能力与供应质量倒挂，雄心勃勃的陈生果断决定进入猪肉市场，一心想让人们看到北大毕业生能把卖猪肉做成大事业。2007年，陈生率领团队打造的高端土猪肉品牌——壹号土猪正式登陆市场，以创新的推广方式和一系列的事件营销持续引爆市场。壹号土猪的成功也引发行业内外众多经营者的模仿与跟进
清华管理评论 2020年4期2020-12-28
- 特色地方猪肉销售的主要问题探讨
现了名目繁多的“土猪”、“高山猪”、“黑猪”、“生态猪”、“粮食猪”等等，土猪肉档口遍地开花，鱼龙混杂，同一品牌的猪肉产品一致性差，口感时而好时而差，很多消费者分不清哪种猪肉好，消息来源只有经销商发布的宣传广告，国家也没有相应标准，缺乏监管，长此以往，将不利于特色地方猪产业的发展。文章就特色地方猪产业发展存在的一些主要问题进行探讨。1 主要问题1.1 从品种宣传上炒作“土猪”对于“土猪”，国家没有明确的标准，《养猪学》上也没有明确的“土猪”定义。在搜索引擎
猪业科学 2020年11期2020-12-11
- 壹号土猪转战电商案例分析
004)引言壹号土猪一直是广东壹号食品股份有限公司(简称“壹号食品公司”)的核心产品，自2007年壹号土猪上市以来，市场不断发展壮大，销量逐年飞速增长。目前，壹号土猪作为国内大规模高端猪肉品牌之一，已在全国遍布近2000个销售点，消费者人数也远超千万。壹号食品公司把握住“互联网+”的机遇，积极发展线上业务。壹号土猪于2016年开始转战电商，成立了天猫旗舰店，并且将B2C转变为F2C，打造了将生鲜直接从农场送到消费者的销售模式。壹号食品公司在发展中不断总结并
广西质量监督导报 2020年7期2020-03-13
- 如何保卫“中国土猪”
贤提出：“中国本土猪种选育刻不容缓”。中国农业大学教授陈清明在一次接受采访时警示“猪种的灭绝同样是一场生态灾难”。不单是武安黑猪，随着原产于丹麦的长白猪、原产于英国的大约克夏猪和来自美国的杜洛克猪等品种陆续进入中国，被称为“杜长大”“洋三元”的商品猪，迅速占领了中国的猪肉市场和养殖场。中国地方品种的母猪迅速减少。随着这些“洋猪”到来，猪的疾病越来越复杂，越来越难治，甚至曾经得到控制的一些疾病（如链球菌病、口蹄疫等）的发病率又不断提升。自2018年我国发现首
中国畜牧业 2020年22期2020-03-11
- “西部土猪王”林其鑫
他就是人称“西部土猪王”的林其鑫。名副其实的“西部土猪王”林其鑫“西部土猪王”的称号名不虚传，他经营的重庆琪金食品集团有限公司，是西南地区最早做土猪肉连锁专卖店的公司，也是现在土猪行业影响力很强的企业。猪的品种有很多，林其鑫选择的是世界八大名猪、中国三大名猪之一的荣昌猪。林其鑫说，作为重庆市重要商品重点保供企业，在非洲猪瘟疫情防控常态化的情况下，一方面严防死守养猪场的安全，确保送到市场上的每一头猪、每一块肉都是安全的；一方面扩大生产量，建设了自有的保种场和
农产品市场周刊 2020年23期2020-01-25
- 当前我国土猪养殖发展的瓶颈及对策
质，而肉质优良的土猪肉得到了广大人民的认可，这为土猪养殖提供了高速发展的机遇。图1 2018 年世界主要猪肉生产国及产量图2 2018 年中国肉类消费结构“土猪”是对我国传统品种猪的统称，如今广泛指在自然环境下养殖的猪，主要是区别于国外进口猪的一种称呼。近年来人们生活品质提高，消费者对优质猪肉的需求逐渐增加，土猪虽然存在生长速度慢、饲养成本高等缺点，但其具有肉质优良的优势[1,2]，是外来猪种无法比拟的，这一优势也为其迎来了非常有利的发展契机。我国土猪养殖
中国猪业 2019年8期2019-12-30
- 保卫“中国土猪”刻不容缓
0多年后，中国的土猪也要开始为自己的前途担忧了。从1980年到2000年，广东大花白猪的母猪数量从1.3万头下降至几百头。金华猪的母猪数量從1980年近25万头降至2007年的1万多头。有的地方猪种，甚至“已找不到公猪”。巴马香猪、江口萝卜猪、官庄花猪等土猪种曾经陷入濒危状态。定县猪、龙游乌猪和窄勒黑猪等已经灭绝。换句话说，这些土猪一不小心就要变成珍稀动物了。有专家在2014年就提出“中国本土猪种选育刻不容缓”。中国农业大学教授陈清明甚至曾警告，“猪种的灭
华声文萃 2019年2期2019-09-10
- 广佛地区品牌土猪肉消费行为及购买意愿调查
，这些变化给绿色土猪产业的发展带来了新的市场机遇。在此背景下，一些养殖户为了满足消费者对猪肉品质的需求，以绿色、美味、生态、环保、健康养殖为理念，开始回归传统养殖方式养殖地方猪种。在业内人们通常把具有超过50%土猪血统的猪统称为“土猪”[3]。土猪的生长周期较长，营养物质的沉积十分丰富，其瘦肉的颜色鲜红、大理石纹明显、肌纤维细。土猪肉因其味道鲜美，易于咀嚼、消化和吸收，近几年深受消费者的青睐。广州和佛山（广佛）区域经济发达，消费层次高，许多品牌土猪如壹号土
养猪 2019年1期2019-02-21
- 宜阳农民吕绍营：土猪“养”成品牌 带动乡亲致富
养在露天猪圈中的土猪，时而奔跑嬉闹，时而打滚撒欢，与远处农家院里升起的袅袅炊烟和偶尔传来的几声犬吠一起构成一派田园景象。“这些土猪是纯种野猪与瘦肉率较高的家猪杂交后的品种，一般要养足一年才出栏，其肉味道鲜美，营养价值很高。”提起田园猪场里散养的特种土猪，“猪倌”吕绍营打开了话匣子。身板壮实、笑容真诚的吕绍营，今年48岁，是河南德营农牧科技有限公司董事长。“我就是个干事儿的人。”吕绍营说，自己的企业是20多年前一箱箱鸡苗扛出来的。1997年，26岁的吕绍营不
农家参谋 2019年9期2019-01-15
- 猪价下跌，土猪缘何坚挺
着生态养殖牌子的土猪肉价格却依然坚挺。菜市销售的普通猪肉价格在20元/公斤左右，而生态养殖牌的土猪肉却卖到了36元/公斤以上，有的高达110元/公斤。为何打着“生态猪肉”标签的土猪肉能够身价倍增？业内人士表示，若喂养条件同等，土猪和瘦肉型猪的肉营养差别并不大。相关部门则表示，猪肉等级中并没有“生态猪肉”的提法，目前市场上获得认证的则多为无公害猪肉。今年春节过后，猪肉价格跌幅明显。目前，南宁市场上普通猪肉价格一般在20元/公斤，瘦肉24元/公斤，排骨44元/
农家之友 2018年7期2018-07-19
- 地方土猪支原体肺炎的防治
该病均易感。地方土猪对该病易感性更高，其中仔猪、生长猪、后备猪又最易感，发病率和死亡率较高；但是生产公母猪、育肥大猪、土杂猪、瘦肉型猪发病较少，多呈慢性和隐性感染。病猪和隐性感染猪是本病的主要传染源，呼吸道是本病的主要感染部位，病原体随病猪咳嗽、喘气和喷嚏的分泌物排到体外，形成飞沫，经过呼吸道感染健康猪。猪支原体肺炎四季都发，以冬春季节多见。气候骤变、寒冷阴湿、饲养管理和卫生条件不良、饲养密度过大、继发感染等原因，可使病情加重，致死率增高。3 临床症状及病
江西畜牧兽医杂志 2018年5期2018-02-14
- 大力发展生态土猪产业加快贫困山区群众脱贫致富
求，大力发展生态土猪产业，加快贫困山区群众精准脱贫，取得了显著成效。1 发展生态土猪产业是推动贫困山区精准脱贫的有效途径我国是世界上猪种资源最丰富的国家之一，在千百年的农业生产过程中，培育形成了品种丰富、形态各异、各具特性的地方猪种，这些地方猪种历经长期自然选择和人工选择，普遍具有繁殖力高、肉质好等特点，同时还具有良好的抗寒或耐热能力、抗病能力和耐粗饲能力[1,2]。但其缺点是生长较慢、饲料报酬低、瘦肉率低。由于生长周期长、背膘过厚、饲料转化率低，地方猪种
中国猪业 2018年1期2018-01-19
- 开家包子店，只为卖土猪
肉了，索性改行养土猪。每天早晨，猪场就热闹起来，孙友民带着藏獒，在这个运动场上追赶一群土猪。并不是所有的藏獒都能够赶猪，孙友民说，这得看狗的性格。这只藏獒性格火爆，见到猪又叫又追，但就是不咬，正是看中了藏獒的这个特点，孙友民经常用它赶猪，帮土猪减肥。一来二去，这条藏獒和孙友民的合作越来越默契，把土猪追得满场跑。这种黑猪原产于湖南。它之所以会出现在天津，就跟孙友民的一个特点有关，好吃。为了满足自己的嘴，他经常来一场说走就走的旅行。到广东吃挂绿荔枝，到云南吃黑
现代营销·经营版 2017年12期2017-12-11
- 孙友民“天蓬元帅”的养猪传奇
致富经。湖南吃完土猪肉 回来就办养殖场前不久，本刊记者驱车来到了位于天津市宝坻区的天津市宝坻区天蓬花生猪养殖场，对总经理孙友民进行了独家专访。一走进他的办公室，记者眼前一亮。一副“天蓬元帅”的横幅首先映入眼帘，门的左边挂着一块猪肉形状的工艺品，门的右边墙上挂着《西游记》中猪八戒的兵器九齿钉耙。就连办公室的大茶几上也放着各种形状的小猪工艺品。孙友民说最喜欢看的电视剧就是《西游记》，最喜欢里边的猪八戒。孙友民称自己就是“天蓬元帅”，照顾着这些土花猪的子孙们。记
绿色中国·B 2017年3期2017-07-14
- “玉和”果蔬香猪
养殖，这里跑山的土猪成为人们餐桌上的美味佳肴，产品远销京、津、沪、深等地，并荣获葫芦岛市“名优旅游商品”称号。“玉和”果蔬香猪的特别之处，在于恪守“四土”“三补”“二百体重、一年出栏”的养殖标准。“四土”一土：野生环境——绿色生态建昌晶鑫养殖专业合作社坐落于辽西著名风景区月亮山下、群山笼罩的大山深处，这里远离尘埃，空气清新，原始植被茂盛，野生资源丰富，大凌河源头的泉水汇成条条溪流，滋润着山间的百草山珍野果。玉和土猪就生长在这片原生态的天然山林中。二土：品种
饮食科学 2017年3期2017-04-12
- 生猪产业:传统行业最后一块肥肉
。正因为此，壹号土猪打造终端品牌的价值开始体现。壹号土猪创始人陈生在接受媒体专访时表示，创业的主战场还是在传统行业。当励志的褚橙只在小众范围内传播时，北大才子卖猪肉的传说在江湖上流传已久。2008年，一则北大才子卖猪肉的新闻引起舆论界一片哗然，“给北大抹黑”“现实版伤仲永”的评论声纷至沓来，随着两名北大毕业生陈生、陆步轩联合打造的“壹号土猪”跻身国内高端猪肉第一品牌，质疑者纷纷闭上了嘴。近年壹号土猪保持每年30%—50%的增长，2016年的销售额差不多要达
农经 2017年2期2017-02-21
- 土猪肉营销困境与对策
417000）土猪肉营销困境与对策谢大识 李继仁 王先坤（湖南省娄底职业技术学院 417000）为促进和保护土猪肉的生产与消费，作者结合多年猪肉产品生产管理与销售经验，探讨土猪肉营销环节中存在的“四重困境”，并提出解决营销困境的 “四个对策”，为生猪产业供给侧结构改革提供有益的思路。土猪肉；营销；困境；对策改革开放初期，人们物质生活还不很丰富，就猪肉食品而言，人们首先关注的是有没有吃的问题，而今，随着生活水平的显著提高，人们对猪肉需求已从数量型向质量型转
中国畜禽种业 2017年11期2017-01-14
- 我对“土猪”的定义
（广州））我对“土猪”的定义□樊福好（农业部种猪质量监督检验测试中心（广州））最近和朋友聊天，突然遇到了“土猪”这个话题，由于我是所谓行业内的人士，朋友们把我当成了这个方面的“砖家”，交谈甚欢。在养猪行业内，对“土猪”一致的定义是指中国地方品种的猪，以此区别于外国进口的猪种，甚至有些人士还把外国进口的猪种称为“良种”，这种称呼让我想起了当年日本人颁发的“良民证”。为了追逐利润的需要，有些商业公司将中国地方猪和外国进口的“良种”杂交，行业内称为“土杂猪”，无
北方牧业 2016年19期2016-12-18
- 东安土猪及第一代杂种猪胴体、肌肉品质的比较研究
25000)东安土猪及第一代杂种猪胴体、肌肉品质的比较研究黄亚林1黄杰河2*(1.祁阳县畜牧水产局,湖南祁阳426100;2.永州职业技术学院,湖南永州425000)试验将东安土猪分别与长白、大约克和两广花猪杂交，对所产F1代肉猪做胴体性状和肌肉品质分析比较。结果：①杂交F1代猪眼肌面积增大，眼肌重增加，前者分别比东安土猪对照组提高0.90～9.35cm2，后者分别比对照组高21%～49%，达到显著水平（P＜0.05）；②各杂交系胴体瘦肉量增加极显著（1.
中国畜牧兽医文摘 2016年10期2016-11-21
- 我对“土猪”的定义
0000）我对“土猪”的定义樊福好（农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）广东广州510000）最近和朋友聊天，突然遇到“土猪”这个话题，由于我是所谓行业内的人士，朋友们把我当成这个方面的“砖家”，交谈甚欢。在养猪行业内，对“土猪”一致的定义是指中国地方品种的猪，以此区别于外国进口的猪种，甚至有些人士还把外国进口的猪种称为“良种”，这种称呼让我想起了当年日本人颁发的“良民证”。为追逐利润的需要，有些商业公司将中国地方猪和外国进口的“良种”杂交，行业内称为“
饲料与畜牧(规模养猪) 2016年10期2016-11-15
- 壹号土猪：“土滋味”吃出新年“老味道”
记者 武志军壹号土猪：“土滋味”吃出新年“老味道”作为猪肉界的品牌翘楚，壹号土猪以多种形式向消费者呈现上好猪肉的“老味道”，并结合个性化服务引爆年底的猪肉销售热潮极其嗜肉的美食家蔡澜曾经说过，世界上所有肉类其实最香、最好吃的还是猪肉，他爱煞猪肉的醇厚与香甜润滑。这句话对于吃过壹号土猪肉的人来说，相信感受应该会更加深刻。年关将近，新鲜的猪肉是老百姓家中不可缺少的年货，而随着人们对猪肉品质的关注和健康安全的需求，我们的味蕾似乎也愈发“挑剔”：猪肉不再是越精瘦越
中国品牌 2016年2期2016-09-23
- 猪肉大王：互联网是死路一条但要置之死地而后生
，公司旗下“壹号土猪”和“天地壹号”醋饮料家喻户晓，但他仍习惯自己一个人提着行李箱出差。由于其貌不扬，身着普通，陈生在外独自行走时，很少被人认出来。他也并不介意自己外出考察时，下属或家人帮自己预订的是一两百块的三星级宾馆或者街边不知名的小旅店，尽管这种情况经常发生。独自行走给了他大量思考的时间。每天早上6点多钟，他会将自己思考所得，整理成简短的文字，发到公司的高管微信群。很多时候，这更像是一场独白，因为高管们未必都能理解他的思考所得，但这并不妨碍陈生每天将
饲料与畜牧(规模养猪) 2016年6期2016-07-25
- “荣昌猪”的开放式发展图谱
980年的春天，土猪遍布全国市场的年代。那一年，文立清19岁。父亲听后笑了笑，继续往猪槽里添加猪食。猪圈里，三头猪仔跳来蹦去，寄托着一家人一年的希望。“嘴短三道窟，狮子脑袋罗汉肚，骡子屁股尾根粗。”文立清看着小猪仔，眼波如水。上世纪80年代，随着人民生活水平逐渐提高，对猪肉的需求急剧增长。“那时候家家户户养土猪，肥肉腥子多，吃起才带劲。”文立清说。土猪成了家庭谋生的重要来源，川渝地区“荣昌猪”等土猪每年出栏均超过1亿头，素有“良猪安天下”之美誉。但是好景不
当代党员 2016年5期2016-05-14
- 陈生：登陆新三板
其赚钱的业务壹号土猪尚未登陆资本市场，但早已威名在外多年。壹号虽然销售额已有十亿元，但还像个小豆芽，有生机但还没有站起来。新三板挂牌公司天地壹号的总股份将达到4.35亿股，按照定增的25元/股计算，其市值将达到108.75亿元。若按当前30元/股的股价计算，天地壹号的市值更是高达130亿元。而持股超过8成的天地壹号董事长陈生身价则接近100亿元。除了已经在新三板挂牌的天地壹号，陈生还是全国大名鼎鼎的“杀猪佬”，其旗下的另外一个公司，壹号土猪的年销售额已超1
名人传记·财富人物 2016年2期2016-03-08
- 对中国地方猪种的再认识
市场上有很多XX土猪的说法，那么土猪是否就等于地方猪呢？吴同山：这是一个很笼统的说法。在普通的消费者眼里，土猪就是地方猪，不然，一些专卖店就不会挂“土猪专卖店”的招牌与瘦肉型猪进行区别了，应该挂上“duang duang duang猪肉专卖店”，大家普遍认为只要是黑猪，都是土猪了。这里的土猪，应该包括中国的各品种地方猪及其各种类型的杂交猪，不过长白猪、大白猪虽然也有中国地方猪的血缘，但不算土猪。吴买生：从狭义上讲，土猪就是地方猪种；从广义上讲，土猪还应包括
猪业科学 2015年6期2015-12-26
- 猪肉大王的“变法革命”
带有偶然性，壹号土猪的成功则展现了陈生的商业奇才。在当上“猪肉大王”之前，陈生还当了几年的“鸡头”。陈生养鸡的灵感，源于2003年逛湛江美食节，当他看到某个品牌的隔水蒸鸡档前排着长长的队伍，不由感叹了一声：“做鸡挺好！”随后的几天，陈生闭门谢客，专注思考养鸡问题。他认为，按现代企业要求做大土鸡养殖规模，一定更有竞争力。2004年初，“禽流感”肆虐，重创养殖业，陈生却选择寒冬入市，租用东坡荔园的场地养壹号土鸡。面对众多的质疑，他说：“‘禽流感’把我大部分竞争
时代报告 2015年10期2015-10-22
- 互联网思维对养猪企业价值链的重新审视
先替他想到。壹号土猪的成功证明了品牌产品的效应与粉丝经济的强大。详细地了解了客户的需求也就找准了市场定位，接下来养殖户就可以在产品上下功夫。2.专注--做自己最擅长的。简单地说，就是如果你只擅长育肥，就专注地搞育肥；研究市场趋势时，就只研究育肥猪这4 个月的市场走向，既控制了成本，又大大地降低了风险。3.迭代--创新。养猪业是一个传统企业，很多人认为他不需要创新了或者没法创新，但我想壹号土猪的成功肯定颠覆了他的观念，互联网思维常常打破已有的常规。近年来老百
今日畜牧兽医 2015年6期2015-04-16
- 不与强者争
了广西一个地方的土猪作为种猪。随后，他在家乡建设了“壹号土猪”养殖场，所有的猪都是放养。两年的时间内，他开了110家“壹号土猪”连锁店，现在在广东地区已经开了超过300家，营业额达到两亿元。现在，28元一斤的“壹号土猪”虽然贵，但利润可观。良好的口味和深入人心的形象，使“壹号土猪”迅速成为猪肉市场的第一品牌！他是谁？他就是开发了“天地壹号”时尚醋饮料，以及开办了中国首家惊骇世俗的屠夫学校，现任广东天地食品集团董事长的陈生。陈生的招牌语是：“我不与强者竞争，
领导文萃 2015年5期2015-03-18
- 说说养殖业的那些事
值得大惊小怪的。土猪好不好。国外猪种进入我国以后，通过大规模大面积推广，为消费者提供了优质的瘦肉，有的国外品种瘦肉率达80%以上，迎合了现代人不喜欢吃肥肉，喜欢吃瘦肉的特点。外国猪生长发育快，营养要求高，一般采用全价饲料喂养。由于饲喂时间短，猪肉的香味差，且没有“嚼头”，渐渐地，老百姓开始怀念以前的黑土猪了。一时间，“土猪”“黑猪”的广告满天飞，价格逐渐被抬高。土猪生长发育慢，饲养周期长，瘦肉率低，脂肪含量高，这是土猪的先天不足之处。现在，经过改良的土猪如
中国畜牧业 2015年4期2015-01-24
- 企业
汰鸡价值高。壹号土猪完成珠三角布局被称作广州猪肉大王的陈生，自去年成功进驻北京、上海之后，于10月携自创品牌壹号土猪攻下东莞市场这一堡垒。自此，壹号土猪已经实现北、上、广、深及珠三角布局，下一步在深耕广东的同时向全国进发。不同于早期土猪市场的空白，在土猪风潮已然回归之后，已经有不少人进入中、高端猪肉领域，打起了土猪招牌。陈生说，完成珠三角布局势在必行，甚至可以说是刻不容缓。接下来，在广东地区的深耕以及在长三角、北方地区建立猪场，向周边地区的扩张将会成为壹号
中国畜牧业 2014年22期2014-12-20
- 从村官到“猪倌”
优势，我们认为“土猪养殖”有很大潜力，并最终选定白杨畈村为我们的土猪养殖基地，我也走马上任当上了“猪倌”，并注册成立了“狮子镇白杨畈村土猪养殖专业合作社”。 当然，万事开头难。首先是建猪场、买仔猪、买母猪、购饲料、土地平整等，资金投入需要60余万元。资金哪里来？一方面是镇政府帮我们联系劳动就业局，申报了湖北省大学生村官创业“扬帆计划”资金10万元。同时，利用蕲春县对大学生创业的倾斜优惠政策，对流转土地资金分批兑付，再加上我们4个合伙人自筹一部分，一切便迎
党员生活 2014年12期2014-12-17
- 土法养土猪，陈跃清尝到甜头
市场上农家喂养的土猪价高好销，供不应求，保守估算，饲养一年左右的土猪，自宰自销，每头有400多元的纯利润。于是，陈跃清萌发了回家乡发展土猪养殖，带动老百姓一起发家致富的念头。春节后，陳跃清用一年的时间，带着妻子和同事先后到浏阳、宁乡、湘乡、洞口等地考察。通过分析，他认为在家乡利用荒山荒坡发展土猪养殖，将猪粪倒人沼气池发酵，沼气供煮饭炒菜，沼液喂鱼，沼渣种饲草，这样进行循环养殖，是一条能带领家乡父老致富的好路子。得知陈跃清想回乡创业的消息后，岩口铺镇党委政府
当代生意经 2014年12期2014-10-21
- 数风云农产品 还看粤西
场，记者看到壹号土猪、安康土猪、国联对虾、茂名三华李、阳江“一夜情”及有袁隆平亲笔题词的“农爵士”有机稻米等诸多重量级的品牌农产品集体亮相。同行的媒体朋友评论，如果说 “广东省十大名牌系列农产品参选梅州推介会”为本次评选活动开了一个好头，阳江推介会则对广东省名牌农产品评选推介活动有着引凤来仪的亮剑意义。风云一：情鱼福鹅在阳江清秀怡人的阳江有着海滨城市的秀丽风姿，目之所及一片蓝天碧绿交织的景象，大都市的污染不见了，繁杂的噪音消失了，阳江给自己的定位是要做生态
农产品市场周刊 2014年30期2014-09-02
- 用心的悲哀
我尝尝他们家做的土猪腊肉，我看了看照片就拒绝了，明明是拿饲料猪冒充土猪嘛，你真以为“二师兄”是谁都能当的？也有不太一样的时候。前几天，有位微博网友说要给我送个蛋糕过来，他自我介绍说是开烘焙店的，说自己的东西是我没吃过的味道。这种事我见得多了，也就随意约了个时间让他送货上门。结果自然没啥好说的，这位真属于那种人群中做事很认真的那一小撮。对于我这种味蕾过于发达的人来说，只要一口，就能知道烹饪者对于原材料是不是真的用了心。比如他做的榴莲卷，肯定是当天刚运到北京的
读者 2014年15期2014-07-09
- 发展山区现代畜牧业的几点做法
作社、妙高七山头土猪专业合作社、张记食品有限公司、钱瓯原生态农产品开发有限公司、里高农产品专业合作社等，虽然他们目前还不是省市级的龙头企业，但从小到大、由单一经营到多种经营，在政府和有关部门的扶持、促其联合，精心培育下，都在不断壮大。2 抓好基地建设利用“黄泥岭土鸡”、“遂昌黄金鸡”和“妙高七山头土猪”的品牌，实行品牌资源全县共享的原则。建设覆盖面大、辐射力强的原生态畜产品生产基地，运用市场机制，形成了合作社运作，农户积极参与的良性互动，“基地+合作社+农
兽医导刊 2014年12期2014-04-05
- 土猪“洋”猪莫混养
生监督所 戴届全土猪“洋”猪莫混养宁乡县动物卫生监督所 戴届全“戴专家，我喂养的这批宁乡土花猪老是咳嗽、气喘，有的肚子还一鼓一鼓的，有什么好的防治办法？”日前，我在宁乡县流沙河镇检查时，养猪户小喻找到我，要我帮他看看生猪。很快，我们就来到了小喻的猪场。在一个坐北朝南、背风向阳的山窝，有一栋半新的猪舍。舍内猪栏共有14间，分为两排，中间有一个约1.5米宽的走道。“一共养了213头生猪，其中206头是本地宁乡土花猪，17头是11天前从外地买回来的外种生猪(即‘
湖南农业 2014年10期2014-04-01
- 陈生：从农家子弟到“猪肉王子”
品牌起名为“壹号土猪”，一张壹号土猪的销售宣传单上写道：壹号土猪――一“猪”激起千重浪。下面列满了从CCTV2到《信息时报》的报道标题：从北大学子到“猪肉大王”、我们要做猪肉佬中的凤头、把肉档当麦当劳星巴克经营、1500名硕士争当猪肉佬、35名硕士正式签约做猪肉佬、中大硕士孙晓刚：卖肉不丢人。这样独特的营销策略，很快壹号土猪成为广州市场的一个知名品牌。这时陈生大胆的开办连锁店，在当时猪肉市场混乱的情况下，陈生率先提出了精细化经营。对于每一个店铺的选址和设计
新青年 2014年3期2014-03-20
- 壹号土猪“品牌猪肉”怎么卖
行业规则的是壹号土猪董事长陈生。而壹号土猪做的生意，不仅既养猪又卖肉，而且还能卖出符合高端需求的品牌猪肉来。自从多年前“北大才子”陆步轩“疯狂”开创卖猪肉的生意之后，师出同门的陈生，也一不溜神儿冲进了这个被视为“脏、差、累”的行当。而此前，他曾“倒腾”过种菜、卖房子、卖酒水饮料等与养猪无关的多种生意。但唯独养猪，让他的企业开始在品牌化的道路上越走越好——如今的壹号土猪已成为中国高端猪肉第一品牌。论出身，陈生也算是个资深的“新农人”。从1997年率先在广东开
中外管理 2014年3期2014-03-10
- 企业
速转化模式。壹号土猪进驻北京近日，壹号土猪在海淀、朝阳、西城等几个中心城区的物美超市和农贸市场的众多档口同时开张，这标志着陆步轩、陈生这两位“北大才子”开始带领壹号土猪开拓北京市场。自2007年品牌创立至今仅6年多的时间，壹号土猪在广东、上海开起了近700家连锁土猪肉店，年出栏量30万头，成为全国最大土猪连锁品牌。目前，两师兄弟还组建了一个专门传授现代屠宰技能的培训机构。
中国畜牧业 2013年21期2013-07-07
- 遂昌县发展原生态畜禽养殖业的经验介绍
发展之路。土鸡、土猪作为原生态农产品重点攻关对象已获得成效。“黄泥岭土鸡”、“遂昌黄金鸡”、“妙高七山头土猪”取得了较好的经济效益和社会效益。湖山“黄泥岭土鸡”，价格飙升，杭州龙井草堂已与村里签订了5年土鸡包销合同；“妙高七山头土猪”，产品供不应求，深受消费者好评。1 发展原生态畜产品，走产业化之路1.1培育新型畜牧业主体，增加辐射带动能力 近年来，遂昌县有关部门十分重视组建畜牧业专业公司或合作社联合社，带动合作社和农户的发展，促进农业增效、农民增收。瓯江
浙江畜牧兽医 2013年3期2013-01-24
- 『特供菜』难上百姓餐桌
些部门选定的高山土猪“特供”基地之一。当地农户养殖土猪由村委会创办的“妙高七山头土猪专业合作社”统一提供猪仔，统一养殖标准，统一收购，统一补贴。为了保证养殖质量，村委会规定每户农民养猪数量最多不能超过3头。例如，今年88岁的翁炳瑞养了3头猪，老人每天天一亮就上山打猪草，回来剁碎，用大锅煮熟后再喂给猪吃。“一天喂3次，3头猪一天就能吃掉一大锅。”翁炳瑞说，除了猪草，还喂猪吃自己种的番薯、玉米、土豆、葛藤、葫芦等。一头猪要养一年以上才能出栏。仙岩村委会主任翁金
烹调知识 2012年4期2012-11-27
- 不与强者竞争
了广西一个地方的土猪作为种猪。随后，他在家乡建设了“壹号土猪”养殖场，所有的猪都是放养。两年的时间，他开了110家“壹号土猪”连锁店，现在在广东地区已经开了超过300家，营业额达到两亿。现在，28元一斤的“壹號土猪”虽然贵，但利润可观。良好的口味和深入人心的形象，使“壹号土猪”迅速成为猪肉市场的第一品牌！他是谁？他就是开发了“天地壹号”时尚醋饮料，以及开办了中国首家惊骇世俗的屠夫学校，现任广东天地食品集团董事长的陈生。陈生的招牌语是：“我不与强者竞争，我只
意林原创版 2012年11期2012-09-22
- 企业
简单等优点。壹号土猪免费派发猪肉中秋、国庆双节前期，广东最大的品牌土猪肉生产商——壹号土猪在广州各大市场进行“免费领猪肉”促销活动，只要凭壹号土猪派发的传单就能到壹号土猪档口领取二两猪肉，活动吸引了众多消费者围观。壹号土猪活动量大、生长速度慢、养殖时间长，所以壹号土猪含有丰富的肌间脂肪，肉质香甜有嚼头。之前，在壹号土猪新门店开业当天即销售10多头土猪肉。从这个数字上来看，顾客对品牌猪肉有着旺盛的潜在需求。
中国畜牧业 2012年20期2012-08-15
- 浙江省临海市土猪产业化开发的思考
0）浙江省临海市土猪产业化开发的思考朱志辉 李方兴（浙江省临海市畜牧兽医局，浙江省临海市 317000）笔者通过实地考察兄弟省份优质土猪的产业化开发情况，总结其成功经验，结合本地实际，提出临海市土猪产业化开发的建议。临海市；土猪；产业化；开发为提升临海市畜牧产业化水平，借鉴兄弟省份优质土猪产业化开发的成功经验，探索临海市高端品牌猪肉开发途径，2011年11月期间，临海市畜牧兽医局分别对广东省的壹号土猪、海南省的定安黑猪和江苏省的苏太猪产业化开发进行了实地考
中国猪业 2012年5期2012-02-03
- 陈兴的北大水平
暴的肉铺叫“一号土猪”，铺前排着长队，像明星出场一样火暴。这里的猪肉味道香一些，大家眼神都盯着这里，从开业到现在也就一年多，可是人气指数直线上升。2006年8月，在广东天地食品有限公司的会议室里，老板陈兴首次提出“一号土猪”项目，这个新项目一出口，员工们就炸了锅，有的说，你不是讲笑语吧?他很严肃地说，真的。参加会议的人都惊呆了，虽说职业不分贵贱，但像这么大这么有名气的大企业，怎么会去杀猪?你又是北大清华毕业的，却要去卖猪肉?和他一起搭档了十几年的副总惊得愣
做人与处世 2009年8期2009-08-11
- 土猪肉三年占领广州猪肉市场5%份额
“土猪”是这几年才兴起来的概念,而这个概念也在短短的3年时间催生了高达5亿元的市场。天地食品集团董事长陈生介绍,目前广州整个猪肉市场的5%为“土猪”,未来的市场潜力也将随着居民的经济水平提高而被挖掘。据了解,目前广州每天的生猪需求在1.5万头左右,其中5%被土猪占据,而根据测算,市民若消费正宗的土猪,一个家庭一家3口每月仅需增加150元,这个价格对很多居民来说都是可以承受的,关键是在于人们消费意识的转变。壹号土猪2007年1月在天河体育东市场开档时,每天只
湖北畜牧兽医 2009年12期2009-05-13
- 猪肉卖出“北大水平”
卖的猪肉叫“壹号土猪”。这个五六平方米的小铺子，每年能卖出二三百万元的猪肉，这是一般肉铺主想都不敢想的事。但是，对于这家铺子的老板陈生来说却是预料之中的事，如今，像这样的铺子在广州他已经开了130多家。别人越反对，他越坚定壹号土猪现在卖得红火，而陈生刚开始决定卖猪的时候，却是一片哗然。2006年8月的一个上午，广东天地食品有限公司的会议室里，一群人正聆听董事长陈生提出的新项目：卖猪肉。陈生话一出口，会场的所有人都非常惊愕，因为陈生的背景跟卖猪肉实在搭不上调
党员文摘 2009年2期2009-03-13