养胃
- 养胃常见的8个误区
很多人虽然注重于养胃，但实际上却“聪明反被聪明误”，认识误区更加有损胃部的健康。误区一：喝粥养胃 胃不舒服喝点粥，已经成了很多人的常识，殊不知，胃食管反流病患者喝粥只会雪上加霜。对有些病症，如消化不良，喝粥是非常有好处的。因为粥比较容易消化，而且消化不良多是因为胃酸分泌不足造成的，喝粥可以开胃，刺激胃酸分泌。但是喝粥对胃食管反流病的恢复却有害无益。因为胃食管反流病是胃酸过多所致，喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸，而且流质的食物更容易反流。误区二：山楂能开胃
家庭医学 2023年12期2023-07-13
- “喝粥养胃”需因人而异
喝点粥。但“喝粥养胃”需因人而异。喝粥养胃分人粥的优势：不必费力咀嚼，容易吸收消化，且大都清淡，对胃肠道的负担比较小。粥的缺点：营养单一，升糖指数高，另外水太多，对胃酸分泌多、有反流现象的人不友好。对于胃肠道功能较弱、胃酸分泌不足、消化吸收能力差的人来说，“喝粥养胃”可行。因为稀粥更容易消化，对胃肠道的负担小，能让胃肠道“缓一缓”。不过粥的营养比较单一，最好不要煮白粥，可煮鸡肉粥、牛肉粥，或搭配一些营养丰富又清爽的下粥菜。至于胃酸分泌特别多甚至有胃食管反流
文萃报·周二版 2023年27期2023-07-10
- 这4个养胃误区，一定要了解
1.喝粥养胃，每天都来一碗？很多人都喜欢喝白米粥，觉得好消化又热乎，但熬了很久的大米，淀粉呈糊化状态，碳水化合物含量高，但其他营养成分却很少。因此并不推荐经常喝白米粥，不仅不能养胃，反而还会导致血糖升高。建议熬粥时粗细搭配，放一些杂粮杂豆，不仅有利于平稳血糖，还能增加其他营养成分的摄入。同时也要注意饮食搭配，原则上一餐中还要有蔬菜和蛋白质食物。2.喝酒肯定伤胃，那就喝茶吧？喝酒伤胃，胃会吸收一部分酒精，伤害胃黏膜。有人认为，既然喝酒伤胃，那就喝茶吧！研究表
伴侣 2023年6期2023-06-27
- 喝粥有讲究
喝粥的确有一定的养胃、护胃的好处。比如，小孩、老人、术后胃肠功能差、胃动力不足、胃酸分泌较少的人等。粥属于半流质食物，不需要经过大量的咀嚼与胃部蠕动，就能够快速进入小肠，分解为葡萄糖被人体很快吸收利用，进而补充能量。所以，对这类人群而言，喝粥容易消化、吸收，可以减轻胃肠道的负担，属于“养胃”的一种方法。虽然适当、适量地喝粥确实有一定的养胃功效，但如果长期喝粥、一日三餐都喝粥，那么，不但有可能不能养胃，反而会起到伤胃的作用。长期喝粥，咀嚼动作会减少，相应的唾
祝您健康·文摘版 2022年5期2022-05-09
- 细嚼慢咽 才能保“胃”健康
必须要以健康方法养胃，保证胃功能健全。本文将对细嚼慢咽的重要作用进行分析，提出具体方法，为人们提供借鉴与参考。关键词：细嚼慢咽;养胃;方法细嚼慢咽是一种较为养生的饮食方法，能够较好把控饮食节奏，避免造成消化不良的情况，影响人们身体健康。然而，大多数情况下，人们对细嚼慢咽的积极作用与正确方法都缺少认知，还需做进一步解读。因此，联系实际分析细嚼慢咽的重要作用并提出具体方法是十分必要的。一、细嚼慢咽对养胃的重要作用在多数人的认知中，细嚼慢咽用餐节奏较慢，是优雅的
健康护理 2022年1期2022-03-22
- 喝粥养胃？ 胃功能都喝“懒”了
长辈常说：“喝粥养胃！”胃不舒服的时候喝一碗粥，胃里暖暖的，加上粥易消化，感觉特别适合胃不好的人喝。但是，真相并非如此。粥能养胃？越喝胃越“懒”身体有很多器官都是“用进废退”，比如大脑，不爱动脑子的人，就会觉得脑子越来越不好使了，而经常喝粥的话，你就会发现，胃也会越来越不好用了。这是因为粥里的米已经煮烂了，吃进肚子里，胃毫不费力就能消化，所以长此以往，胃就会越来越“懒”，反而消化不了硬食和粗纤维。所以，对于健康人而言，经常喝粥不一定养胃，反而可能引起胃功能
家庭科学·新健康 2021年10期2021-10-29
- 养胃食物这样评
说到养胃，除了粥外，你肯定还听说过一长串坊间流行的“养胃食物”清单：山药、南瓜、生姜、猪肚……那么问题来了，这些食物真的能养胃吗？？大米粥？大米粥的主要成分是水和淀粉，蛋白質含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快，在消化功能较差时喝，胃不会有负担。在觉得吃不进饭时或进食大鱼大肉后，喝点清淡的大米粥对胃是有一定益处的。养胃建议：不要常年以粥为主食。胃功能有用进废退的特点，如果长期吃特别容易消化的粥、软饭，胃消化其他食物的能力会变差。还要注意，粥的汤水
老友 2021年6期2021-07-01
- 老人说，多吃猪肚可以养胃有道理吗? 辟谣：油腻的动物内脏才伤胃
说“多吃猪肚可以养胃”，所以每当你肠胃不好的时候，家中老人可能就会告诉你——平时要多吃些猪肚养胃。但爆炸营养课堂的营养师要告诉大家，吃猪肚养胃根本不靠谱，反而很可能会伤胃：之所以很多人觉得吃猪肚养胃，还是受到了“以形补形”的影响。因为猪肚这个部位，其实就是猪的胃。而民间又有一种很有名的菜——猪肚鸡，它的主要成分之一就是猪肚，和鸡肉一起熬成汤，看起来非常的清淡，会给人一种很养胃的感觉。但实际上，爆炸营养课堂的营养师说过多次，“以形补形”是完全没有科学道理的。
养生阅刊 2021年6期2021-06-28
- 喝粥养胃作用别夸大
也认为，喝粥不仅养胃而且养生。果真如此吗？喝粥养生适合所有人吗？喝粥不当加重胃病粥为半流质食物，不需经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃负担，还能快速升糖。因此，人们认为喝粥能养胃。其实，喝粥养胃并非人人适宜。一些患有胃部疾病的人喝粥不仅不能养胃，反倒可能伤胃。1.加重胃食管反流。粥含有水分较多，短时间内易引起胃内压过快增高，且不利于中和分泌的胃酸;胃大量分泌胃酸，对于容易反酸、烧心的胃食管反流病患者来
家庭科学·新健康 2020年10期2020-11-06
- 常吃苏打饼干可治胃病？
正餐食用。那么，养胃饼干真的有缓解胃病、养胃的功效吗？北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏表示并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。首先，苏打饼干脂肪含量较高。为了使饼干有很好的酥脆感，大部分产品在制作过程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至猪油、牛油等配料，油脂中饱和脂肪含量越高，饼干吃起来越酥脆。造成的结果就是，市面上大多数苏打饼干的脂肪含量都在20%左右，最高的达30%。脂肪类食物可能会对肠胃造成不良影响，比如
家庭医药·快乐养生 2019年11期2019-11-18
- 营养温胃速食粥的制作工艺
摘 要：新型低卡养胃速食粥是一款辅以药食同源食材，具有养胃功效的速食粥。采用冷冻干燥技术，冲泡迅速方便。本研究通過食材配比-食材汁液浓缩-煮制-预冷冻工艺的优化、复水性实验结果分析，得出以下结论：粥品煮制25 min口感最佳，模具规格4 cm×4 cm×3 cm、预冷冻温度-20 ℃，时间8 h、冷阱温度-40 ℃，冷冻干燥15 h，粥品的效果最佳。关键词：速食粥;养胃;冷冻干燥随着时代的发展，速食食品市场逐渐扩大，但市场现存速食食品往往营养成分低、添加大
食品安全导刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 喝粥、吃面养胃？那可不一定！
自己总结了一套“养胃食物大全”：白粥、小米粥、面条、南瓜、山药……吃了这么多“养胃”食物，那么这些食物真的养胃吗？1、白粥、小米粥养胃？真相：不完全正确，得分人胃不舒服吃什么？大多数人第一反应是——喝粥。粥通常都煮的很稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有讲究。建议对于粥的做法，在大火煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，才能起
养生阅刊 2019年3期2019-09-10
- 小心这些骗人的“养胃食物”
说到养胃，每个人都有自己的心得：白粥、面条、山药、馒头……可是，这些养胃食物，真的能养胃吗？白粥：可能伤胃。白粥的主要成分为糊化的淀粉，蛋白质含量很低，基本不含脂肪，容易消化。在肠胃不适时或者连续的大鱼大肉后喝点粥是可行的，不会增加胃的负担。但肠胃有用进废退的特点，健康的人长期只吃好消化的粥，肠胃功能只会越来越差。馒头：小心反酸。馒头经过发酵，部分淀粉会转化为小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。但我们买到的馒头往往加了大量的白糖，常吃容易引起反酸
农家参谋 2019年7期2019-07-19
- 养胃误区，当心“养出”胃病
不适。春节刚过，养胃也就成了首要任务。民间流传着各种养胃知识，但是如果听信了错误的方法，不仅不能达到养胃的目的，反而会加重胃的负担。误区一：少食多餐养胃一次少吃点，每天多吃几顿，看起来似乎有助于消化，但其实对于一些胃病患者来说，不按时、不规律吃饭是大忌，打乱饮食规律会增加胃的负担。而且一些人比较难以控制自己的食量，或多或少会让胃更加“受折磨”。北京中医医院脾胃病科副主任医师刘赓表示，医生给予一部分人少食多餐的建议，是针对那些胃肠功能减退的老年人，以及一些特
发明与创新·大科技 2019年3期2019-07-08
- 养胃误区，当心“养出”胃病
不适。春节刚过，养胃也就成了首要任务。民间流传着各种养胃知识，但是如果听信了错误的方法，不仅不能达到养胃的目的，反而会加重胃的负担。误区一：少食多餐养胃一次少吃点，每天多吃几顿，看起来似乎有助于消化，但其实对于一些胃病患者来说，不按时、不规律吃饭是大忌，打乱饮食规律会增加胃的负担。而且一些人比较难以控制自己的食量，或多或少会让胃更加“受折磨”。北京中医医院脾胃病科副主任医师刘赓表示，医生给予一部分人少食多餐的建议，是针对那些胃肠功能减退的老年人，以及一些特
发明与创新 2019年9期2019-06-14
- 喝粥真的养胃吗
都说喝粥养胃，可是我喝粥却很容易泛酸，喝粥真的养胃吗？这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。但是另一方面，对于胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免刺激胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群，如果长期吃得过于软烂，胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态，也可
祝您健康 2019年4期2019-04-18
- 奶制品和粥真的养胃吗
点粥养一养，喝粥养胃的……”对话二：“昨天喝酒又喝多了，现在胃里真难受，想吐又吐不出来，估计伤着了。”“快喝点牛奶。牛奶可以保护胃。以后喝酒之前喝点牛奶、酸奶效果会更好的。”以上这些对话内容是不是很熟悉？胃疼、胃胀、胃不适等问题常常困扰着以食为天的普通民众。从小到大，坊间流传着很多“养胃大法”。因为粥和牛奶口感柔和、又是流质的食物，如果温度合适，吃到肚里，会感到非常舒适、服帖。确实有不少人吃粥或者饮牛奶之后会让胃部的不适感减轻。粥和牛奶养胃的说法到底有没有
大众健康 2019年11期2019-01-19
- 常吃苏打饼干可治胃病？
正餐食用。那么，养胃饼干真的有缓解胃病、养胃的功效吗？北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏表示并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。首先，苏打饼干脂肪含量较高。为了使饼干有很好的酥脆感，大部分产品在制作过程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至猪油、牛油等配料，油脂中饱和脂肪含量越高，饼干吃起来越酥脆。造成的结果就是，市面上大多数苏打饼干的脂肪含量都在20%左右，最高的达30%。脂肪类食物可能会对肠胃造成不良影响，比如
家庭医药 2019年22期2019-01-16
- 养胃有什么方法
，大家一定要注意养胃的方法，才能预防胃病。那么，养胃有什么方法呢？请大家注意以下几点。注意饮水。关注于养胃的朋友们在早上可以喝上一杯温开水，这样可以清理肠道。之后的时间段再注意多喝些水，对肠胃健康都是有帮助的。注意保暖。对于患有慢性胃炎的朋友们要注意保暖，这样才可以达到养胃的目的。即便是在春季，大地回暖，也不可以过早的将冬衣脱去，不然很容易让腹部着凉，让胃病加重的。注意饮食。中医讲求食疗，想要养胃，在饮食方面也要多加注意。对于想要养胃的朋友，大家可以在日常
时代青年·视点 2018年4期2018-09-13
- 小心养胃变伤胃 揭秘日常养胃误区
面条等看上去的“养胃食物”可能正在起反作用。据世界卫生组织第四季度胃病情况统计，胃病在人群中发病率高达80%！近年来，胃病还有日益年轻化趋势，尤其是上班族，他们的饮食、生活规律及健康意识差，久而久之，可能出现严重胃病，如胃十二指肠溃疡等。冬季饮食辛辣刺激，容易导致胃病，所以冬季养胃非常重要。胃病，“三分靠治，七分靠养”，很多人一旦胃不舒服，就想到了通过食疗来养胃。白粥、小米粥、面条、南瓜、山药……这些食物真的养胃吗？日常生活中有哪些养胃的小秘诀？白粥、小米
北京广播电视报 2018年2期2018-08-04
- 养胃传言有正解
三分治七分养”。养胃的作用非常重要，然而在生活中，有很多传言往往互相矛盾，让人们无所适从。有疑惑者不妨看看怎么吃才对胃有好处。怎样喝牛奶才养胃？传言：有人说喝牛奶能养胃，也有人说空腹喝牛奶对胃不好，应该在喝牛奶的同时，吃一些馒头、面包才行。正解：牛奶养胃并不适合所有人，喝牛奶养胃也有讲究。首先，牛奶性微寒，需要加热饮用，才有养胃的效果。其次，对牛奶过敏的人，饮用牛奶会引起胃脘不适的症状。此外，有乳糖不耐受的人，喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、肠鸣、腹泻等症状，空
华声文萃 2018年11期2018-07-13
- 这些食物真的养胃吗
然而吃了这么多“养胃”食物，真的养胃吗？白粥、小米粥养胃？不完全正确。粥通常都煮得稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。怎么喝粥也很有讲究，对于粥的做法，在大火煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，才能起到更好的营养作用。面条、面片一般容易消化，尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸，缓解胃部不适。面条、面片要煮得软烂，最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面
家庭生活指南 2018年3期2018-06-15
- 养胃非一碗白粥的事
很多人相信喝粥能养胃，但喝粥真的养胃吗？粥是米和水的亲密融合，不用胃搅拌已成食糜状，减少了胃的工作量。所以，从这个角度讲粥有“养胃”作用，也是很多人觉得喝粥胃里舒服的原因所在。对于胃来说，易消化、减轻胃的负担是一种“养”，是一种出了状况后的被动养胃，目的是希望“受伤”的胃得到休息，以便恢复正常工作。但其实，白米粥适合体弱、消化能力差、外科手术后等人群做过渡饮食，不宜长期食用，因为仅仅靠大米粥，无法满足人体的营养需求。如果你的胃没有受伤，胃功能良好，请让它正
饮食与健康·下旬刊 2018年4期2018-04-13
- 盘点九大养胃食物是与非
王丽娜说到养胃，大家首先想到的肯定是大米粥或者面食，那么它们真的能养胃吗？除了这些食物，还有哪些食物可以养胃呢？★大米粥大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食，消化速度很快，在消化功能不好时喝，胃也不会有负担。养胃建议：胃不舒服时，喝粥能养养；但胃没有什么问题时，不要长期把粥当主食。对于容易反酸、烧心的胃食管反流患者来说，喝粥可能会“雪上加霜”。★小米粥小米粥也是很多人“养胃”之选。的确，相比大米，小米中的淀粉更少，而且水溶性
养生保健指南 2018年4期2018-04-11
- 老中医教您养 好方法
康，中医教你5招养胃方法。每天一碗粥稀软温热的粥是养胃的佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材，如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。要有更好的精神情绪一个人的心态，跟很多
饮食与健康·下旬刊 2018年2期2018-04-11
- 养胃并非一碗白粥的事
多人也相信喝粥能养胃，但喝粥真的养胃吗？粥是米和水的亲密融合，不用胃搅拌已成食糜状，减少了胃的工作量。所以从这个角度讲，粥有“养胃”作用，这也是很多人觉得喝粥胃里舒服的原因所在。对于胃来说，这是一种出了状况后的被动养胃，目的是希望“受伤”的胃得到休息，以便恢复正常工作。所以，白米粥适合体弱、消化能力差、外科手术后等人群做过渡饮食，但不宜长期食用，因为仅仅靠大米粥，无法满足人体的营养需求。如果你的胃功能良好，请让它正常工作，因为细胞的更新需要蛋白质，还需要4
农民文摘 2018年3期2018-01-29
- 五种食物 养胃有条件
”“胃不好，吃点养胃饼干吧！”这些话你信了吗？可是，在专家的眼里，养胃食物并不像大家想的那么简单，到底是否养胃也是有前提的。粥类：胃食管反流患者不适合理论上，粥类是一款很好的养胃食物。然而北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。贾凯说，对于其他大多
饮食与健康·下旬刊 2017年12期2017-12-06
- “养胃饼干”不养胃
，号称添加了某种养胃的中药的一种“养胃饼干”变得很“火”，据说这饼干能让食用者在享受美味的同时，还能养胃治胃病。于是，吃“养胃饼干”成了一种新时尚，然而，“养胃饼干”真的能养胃吗？只是普通零食首先，我们来看看“养胃饼干”的配料表和营养成分表：小麦粉、食用植物油、某菇、牛油、食用盐、全脂乳粉、干酵母、食品添加劑（膨松剂、香精等）。由此可以得出两个结论：除了号称能养胃的某菇，它的配料和普通的苏打饼干并无二异。和普通苏打饼干一样，它的脂肪含量高（28%，吃100
家庭百事通·健康一点通 2017年5期2017-05-19
- 养胃，吃面还是吃米
养胃，吃面还是吃米人们常说，胃不好的人要吃面食，面食可以养胃，面食真的比米饭更养胃吗？与大米相比，小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面食如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面条里有碱，其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃，适合有胃病的人食用，如干馒头片、干面包片等。★米能补脾益气 粳米味甘性平，能补脾养胃，强壮滋养。糯米有暖脾胃、补中益气的功能，
祝您健康·文摘版 2017年3期2017-04-06
- 初春养生牢记六个字：春捂、养胃、护肝
住六个字：春捂、养胃、护肝。春捂：捂好背、腹、脚。初春时节，气温如果升幅不大就尽量少脱衣。得知冷空气即将到来，就提前增添衣物。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉，减少感冒几率；腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外，有句俗语叫“寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，做好足部保暖才能使身体真正地暖和起来。养胃：少酸增甜多喝粥。中医养生学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季易出现脾胃虚弱之症，故饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。护肝：
饮食与健康·下旬刊 2017年3期2017-03-30
- 有一种小菜健脾养胃
有一种小菜健脾养胃包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中医认为包心菜味甘性平，归脾胃经。有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水作用。《备急千金方》称：“久食大益肾、填髓脑、利五脏、调六腑。”养胃止痛方用于因脾胃不和、气血淤滞引起的胃脘疼痛、胃及十二指肠溃疡。薏米100克凉水泡半日，与陈皮20克共煮粥，待烂熟后加入切丝的包心菜200克，文火再煨10分钟，放温后加适量蜂蜜即可。健胃消食方用于因脾胃气虚导致的食欲不振、腹胀打嗝等。牛肚300克洗净切丝，慢火炖烂，
家庭医药 2017年19期2017-03-25
- 养胃不要“少吃多餐”
穗平春季是养肝、养胃的关键时期。导致慢性胃炎最主要的原因是饮食问题。首先是饮食不洁，不洁食物中含致病微生物，如幽门螺杆菌，它不但是慢性胃炎最主要的病因，还可引起胃溃疡、十二指肠溃疡，甚至胃癌。其次是飲食不规律，暴饮暴食或饥饱不均，暴饮暴食会引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损；饥饱不均则会使胃酸未能及时得到食物的中和，破坏胃黏膜，从而引起胃炎或溃疡。除了饮食外，情绪问题亦是造成慢性胃炎的原因，中医有忧思伤脾、恼怒伤肝之说，思虑过度、抑郁、恼怒都会影响脾胃的功能。
家庭科学·新健康 2017年3期2017-03-21
- 让胃逆生长美食来帮忙
量膳食纤维，可以养胃、通便。养胃吃法：将糙米洗净，在清水中浸泡2小时后，沥干备用。再将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。蠕动器——海带海带中富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，防止血液酸化，有助于润肠通便。而且热量很低，膳食纤维丰富，加速胃肠道的运动。另外，海带中还含有褐藻酸，能降低胃肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外。养胃吃法：海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸熟后，切成适合入口的小段即可
饮食与健康·下旬刊 2017年1期2017-02-08
- 夏养胃 先纠错
。哪些食物有助于养胃？南瓜富含丰富的果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，还可以保护胃部免受刺激。甘蓝被誉为天然“胃菜”，患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，口味不好可加点蜂蜜，有促进溃疡愈合的作用。此外，红薯也是养胃去积不错的选择。给大家推荐一道早晚养胃粥，做法如下：粳米50克、大枣10个、莲子20克，莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。把这3种原料同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。此粥有养胃健脾的功效，还可防治缺铁性贫血。此外
百姓生活 2016年7期2016-07-21
- 消化科专家养胃经
蒋乃珺养胃好帮手北京协和医院消化内科主任医师鲁重美教授身边常备着苏打饼干。“它中和胃酸的能力特别强，也是我这么多年养胃的好帮手。医生出门诊特别忙，看病拖到下午一两点是常有的事，因此饿的时候，或者稍微有點不舒服，我就会吃上一两块饼干，很管用。”鲁重美说。鲁重美每天早中晚的饮食也很有规律，特别是早餐。“我早上一般都吃面糊糊，用开水一冲一泡，喝下去热乎乎特别舒服，再吃点炒面，一般到中午都不会饿。鸡蛋、粗粮类食物一般不吃，觉得消化不了。南方人喜欢吃米饭，但我在胃不
特别健康·上半月 2016年3期2016-05-30
- 猴头菇饼干没有养胃功能
为饼干，宣传有“养胃”功效，吸引了不少消费者功能。真相：猴头菇饼干能“养胃”的说法无科学依据。在我国，保健食品应在外包装中注明保健食品“蓝帽子”标志，但猴头菇饼干包装盒上并没有该标志，至于“养胃”，在目前国家食药总局规定的保健食品27个功能范围中，也并无“养胃”功能一说，宣传养胃功能本来就涉嫌虚假宣传。蘑菇本身是一类营养丰富的食品。但猴头菇治胃病，并没有可靠的科学依据。包装上建议胃病患者每天食用两到三包，这样不仅无益处，反而会有害。且看配料表的顺序：小麦粉
健康博览 2016年5期2016-05-14
- 喝粥最养胃？你问过胃的感受吗
民间历来有“喝粥养胃”的说法，事实真的如此吗？喝粥养胃是否科学？喝粥养胃是有一些科学依据的：粥通常已经煮得稀烂，与被胃消化后的食糜是差不多的性状，胃不再需要对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。因此，粥易消化、易吸收，对胃的“要求”不高，对于“受伤”的胃来说，工作起来没有什么特别大的“负担”。所以，从给胃减负角度来说，喝粥有一定的养胃作用，但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃，只能说这是一种美好的愿望，没有什么科学依据。而且，对于因反酸烧心，也
婚育与健康 2016年7期2016-05-14
- 早餐吃什么能养胃护胃？
胃的，吃好早餐是养胃护胃的第一步。你的早餐吃的是什么呢？早餐吃什么好呢？下面我们一起来看看早餐吃什么最养胃护胃吧！养胃护胃的食物有哪些呢？南瓜：南瓜是具有减肥美容功效的，南瓜性温，味甘，能够补中益气，同时能够保护尾部避免受到刺激，减少溃疡。粥类：要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的
现代食品 2016年22期2016-02-22
- 早餐吃什么能养胃护胃？
早餐吃什么能养胃护胃？一日三餐其实最重要的就是早上这一餐了，不吃早餐是很伤胃的，吃好早餐是养胃护胃的第一步。你的早餐吃的是什么呢？早餐吃什么好呢？下面我们一起来看看早餐吃什么最养胃护胃吧！养胃护胃的食物有哪些呢？南瓜：南瓜是具有减肥美容功效的，南瓜性温，味甘，能够补中益气，同时能够保护尾部避免受到刺激，减少溃疡。粥类：要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热
现代食品 2016年11期2016-02-21
- 面包、苏打饼干并不养胃
包、苏打饼干并不养胃很多面包油脂太多，高糖高盐，吃多了还容易泛酸，对胃没有益处。而苏打饼干由于添加了碱性成分的苏打粉，可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。需要注意的是，虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖，但是它们的油脂含量不一定低，从10％到30％不等，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。消化饼干其实也是一类苏打饼干，流行于欧美。目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示：消化饼干不含任何可以帮助消
创造 2016年8期2016-02-01
- 冬天吃什么养胃？
那么，冬天吃什么养胃呢？养胃食物：酸奶每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的，一方面是因为酸奶可以促进食物的消化，一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃黏膜。如果您不喜欢和酸奶，喝纯牛奶也是可以的，纯牛奶虽养胃效果没有酸奶好，却也是不错的调养肠胃的佳品。养胃食物：粥清粥一碗是调理肠胃的绝佳食物，粥是很容易消化的食物，尤其是八宝粥，八宝粥里的花生含有丰富的营养成分，可以保护肠胃。养胃食物：温热食物胃不好的人吃什么养胃？胃寒的人还可以多吃一些温热肠胃的食物，像是
大众健康 2015年3期2015-09-10
- “养胃饼干”能否养胃？
天盖地的某品牌“养胃饼干”，近来在网上引起颇多争论，这种饼干真的如宣传一般适用于胃病人群，具有养胃的保健功效吗？养胃饼干是饼干而非保健食品我国对保健食品有严格的规定，面向审查合格的保健食品颁发《保健食品批准文书》，准许其使用卫生部规定的保健食品标志。“养胃饼干”在广告中宣称自己具有养胃的功能，但实际上“养胃饼干”没有获得保健品批号，其外包装上也没有正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识，只是一种食品而非保健品，不存在所宣传的保健效果。另外，在国家食品药品监督管
食品与健康 2015年9期2015-09-08
- 养胃，吃面还是吃米
吃面食，面食可以养胃，面食真的比米饭更养胃吗？面食能健脾养胃 小麦性平，味甘，易消化，可多吃。面食确有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面条里有碱，
凤凰资讯报 2015年42期2015-06-10
- 沙棘健脾养胃
善消化不良，健脾养胃：由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。抑制胃溃疡，修复胃粘膜：沙棘油中的β－谷甾醇－β－D－葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，并逐步修复胃粘膜。因而沙棘对于腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
水资源开发与管理 2011年4期2011-08-15