2016年11期
刊物介绍
《现代食品》杂志是国家新闻出版广电总局批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司主办。以权威发布粮食流通技术与食品行业信息资讯,深度解读政策法规,倾力关注粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,主要服务于大中型粮食流通物流企业,食品企业,粮油食品机械生产企业,快速成长型企业,商业领袖和相关政府部门的决策者、粮食流通及食品领域的专家学者、经销商和密切关注粮食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台,并将以专业新闻人士的社会责任感,敏锐的新闻视角,探究真相的职业精神,将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众,并得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱,杂志内容丰富详实、新颖实用、印刷精美、图文并茂,是一份粮食流通与食品产业人士喜欢,信赖的高品质杂志。
现代食品
- 粮库安全防范系统的设计
- 探究中学生饮食的安全与健康
- 绿色建筑在城镇化建设中的应用
- 粮食安全背景下的生态安全和食品安全
- 食品抽样检测的方法与技巧
- 食品检验及生物分析中近红外光谱的运用
- 节约型食品快递包装的创新研究
- 关于我国目前食品安全问题的思考
- 常见微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用
- 全自动降破碎防偏仓保粮筒仓的研究与开发
- 运动饮料的市场发展分析
- 食品微生物检测中快速检测方法的运用
- 面点品种在宴席中的合理配置
- 我国畜产品加工业的技术现状与不足
- 猕猴桃多糖的研究进展及开发前景
- 检测技术在转基因食品分析中的应用
- 茶叶检测中近远红外分析技术研究进展
- 浅谈中式点心的发展之路
- 关于烹饪教学中学生创新思维的培养
- 食品原料安全生产与控制
- 热力杀菌移动实验室管理规范
- 一粒大米的前世今生
- 如何做好食品检验检测工作
- 输粮钢栈桥结构设计
- 有效提升粮油检测数据的准确度
- 在体育运动中科学补水
- 监控系统在粮食储备库中的优化设计
- 藤椒油贮藏销售品质变化研究
- 散粮平房仓智能通风控制系统设计与应用
- 肉及肉制品动物源性成分鉴别技术研究进展
- 食品感官评定数据分析C语言的一种实现方法
- 移动式输送及装仓设备安全操作规程
- 紫薯饮料护色液化工艺
- 显色培养基分离婴幼儿乳粉中阪崎肠杆菌的效果比对和应用
- 辅酶Q10注射液细菌内毒素检查方法的研究
- 新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究
- 藤椒气调贮藏品质变化规律的研究
- 离子色谱在食品添加剂检测中的应用
- 不同化学成分对普洱茶发酵过程的影响
- 快速检测法在食品安全监督执法中的应用
- 响应面法优化超声波辅助提取冬虫夏草多糖工艺研究
- 柑普茶冲泡过程中的饮用安全性研究
- 黄酮类化合物对沙门氏菌的体外抑制
- 农户玉米穗储粮仓的设计研究