宠物美容课程实训教学方法研究与创新

2024-04-21 06:46师亚芳赵娜马学礼李会菊杨晓莉杨文琳
知识窗·教师版 2024年2期
关键词:实训教学高职院校

师亚芳 赵娜 马学礼 李会菊 杨晓莉 杨文琳

摘要:宠物美容课程内容涉及宠物的基础护理与美容技能,是宠物护理与美容专业基础且核心的课程。文章论述创新宠物美容课程实训教学方法的必要性,分析现阶段宠物美容课程实训教学现存问题,并探讨宠物美容课程实训教学创新路径,旨在满足新时期人们对宠物美容的新需求,推动宠物行业良性发展。

关键词:高职院校;宠物美容课程;实训教学

宠物护理与美容专业是适应国内宠物行业快速发展而设置的特色专业,专为宠物行业服务,培养具有良好职业道德和职业能力的宠物行业工作者。宠物美容是宠物行业的一大支柱型服务项目,具有广阔的发展前景,但国内宠物美容发展尚处于起步阶段,宠物美容课程实训教学存在一系列问题。因此,高职院校应创新宠物美容课程实训教学方法,培养更多专业人士,推动宠物行业规范发展。

一、创新宠物美容课程实训教学方法的必要性

(一)宠物行业快速发展的现实需求

宠物能舒缓主人的压力和情绪,是主人的一种精神寄托。宠物美容可以遮掩宠物体型上的不足,增添宠物美感。当下,我国饲养宠物的家庭越来越多,带动了宠物行业的快速发展。宠物行业急需大量具有良好职业道德,具备从事宠物行业工作的高素质技术技能人才。创新宠物美容课程实训教学方法是调整人才培养课程体系的一部分,通过探索宠物护理与美容专业个性化创新创业人才培养模式,高职院校可以培养更多的创新创业人才,满足宠物行业快速发展的现实需求。

(二)培养创新创业人才的必由之路

《国家职业教育深化改革实施方案》指出,从2019年开始,高职院校应逐渐启动“1+X”证书制度试点工作。宠物护理与美容“1+X”证书制度要求高职院校将职业教育与宠物行业深度融合,引导学生根据市场岗位需求和自身需要考取行业资格证书,为步入职场开辟一条全新之路。从事宠物美容行业的学生需要对美与时尚保持高度敏感性,这对宠物美容课程提出了新的要求。因此,教师要引导学生掌握新理念,学习新技术,使学生获得实际操作能力的同时,掌握更多新型美容技术方法,达到培养创新创业人才的目标。

二、宠物美容课程实训教学存在的问题

(一)教学方法单一,教学效果不理想

宠物美容是一门理论与实践相结合的课程,一些学生在听完理论讲解后对实际操作有很高的期望,特别是面对“萌宠”时更想一展身手。由于教师在修剪造型时比较得心应手,所以学生认为实际操作并不难。然而,在实际操作过程中,学生往往状况百出。不仅如此,在理论讲授过程中,教师采用的教学方式是知识的单向传递,部分学生看似在认真听讲,实则并不理解其中原理,在实际操作时不知如何下手,逐渐失去学习自信。

(二)高职院校经费不足,教学工具缺失

宠物美容是指借助顶级的美容用品、精湛的修剪技法增添宠物美感。全套宠物美容包括洗澡、做造型、清耳朵、剪指甲、剪脚底毛、清理肛门等,对宠物的健康大有益处。但是,在实训教学中,宠物美容通常只是进行修剪指甲、洗澡、做造型等简单操作。事实上,全套宠物美容需要用到非常多的专业工具,但很多高职院校经费有限,不具备购买全套工具的能力,而工具的缺失与学生在实训项目练习不到位有着必然的关系。

(三)师资培训力度不够,缺乏校企合作

宠物美容是一种社会发展与时尚碰撞的产物,跟服饰、发型一样。随着人们眼光与喜好的改变,教师只有通过不断学习才能保持对美与时尚的敏感度,也才能培养具有创新能力的学生。但是,一些高职院校不注重师资培训,缺乏校企合作,造成一部分教师造型创意与技术停滞不前,难以培养出具有创新能力的学生。

(四)学生素质参差不齐,无法体现学生的主体性

在市场上,宠物美容师存在很大的缺口,能独立完成护理和造型设计的宠物美容师,在宠物市场深受欢迎。高职院校的实训是多人完成同一项目,学生相互讨论方案,实操效果也更有保障。但是,近年的扩招使得学生素质参差不齐,一部分学生的学习缺少目的性,课堂参与度不高,无法体现学生的主体性,而教师的教学设计仍停留于“学科本位”,课堂教学与宠物市场需求联系不紧密,学生步入宠物行业缺少核心竞争力。

三、宠物美容课程实训教学创新路径

(一)创新教学方法,提高学生创新能力

人们的眼光与喜好是宠物美容发展的重要因素,所以教师要及时更新教学理念,以此指导教学实践,保持宠物美容行业走在时尚前沿。为此,教师要树立终身学习理念,学习先进的思想与技术,保持时尚敏感度。

在练习时,学生通常面对的是“假狗”或“假猫”,它们是静态的,但实操时,真实的宠物配合度较低,学生很容易手忙脚乱。本研究拟在国内外现有宠物美容造型的基础上,结合社会发展和宠物主人的需求,利用“十九刀”开发一种新型修剪技术,以适应高水平、高要求的宠物美容要求。以“十九刀”修剪宠物毛发为例,修剪宠物毛发应按照一定的顺序和步骤进行,从准备工具到形成想法,从背部修剪到眼周修剪等,使学生在面对真实宠物时能有条不紊地完成操作。

对宠物美容课程理论知识部分,教师以讲授为主,同时辅以多样化的教学方法,如借助多媒体技术边讲解边播放相应图片,使学生了解宠物美容发展潮流。教师还要勇于创新,通过开发新型技术,帮助学生获得實操能力,并启发学生延伸出更多新型美容技术方法。

(二)加大经费投入,提高专业含金量

随着宠物主人越来越愿意花费时间和金钱在宠物身上,宠物美容对美容师的技术提出了更高的要求。除了常规的刷梳类、趾甲修剪类工具外,一些宠物美容院增加了宠物皮毛养护项目。高职院校应结合实际情况加大经费投入,方便学生了解宠物美容工具的使用方法。有条件的高职院校还应完善实习场所的建设,如建设宠物美容院。这不仅能解决宠物少、学生实践难等问题,而且能从中获得一定的收益,所获收益可以再次投入教学实践,在良性循环中促进高职院校可持续发展。总之,高职院校要从学生未来就业需要出发,在标准的工作流程与管理制度中开展教学,促进学生的全面发展。

随着文化的交流与经济的发展,宠物美容行业如雨后春笋般迅速发展起来,每年都有职业的宠物美容技艺展示会,许多技艺高超的职业宠物美容师会在大会上一展身手,促进宠物美容行业的交流和发展。随着宠物数量的增加和宠物美容项目的多样化,宠物养护专业面临新的挑战。因此,高职院校在加强基础设施建设、丰富实践实习教学的同时,注重理论教学,以丰富的理论知识武装学生头脑,使学生掌握的技能能够与宠物市场的需求相匹配。比如,在理论教学中,教师可以融入动物疾病知识,在为宠物进行美容与护理的过程中,学生通过观察宠物皮肤情况、精神状态等,为宠物主人提供良好的饲养建议。

(三)加大师资培训力度,高职院校寻求与企业的合作

在宠物美容课程实训教学中,教师发挥的作用具有不可替代性。因此,高职院校要注重师资培训,组织各类主题活动,号召教师积极参与。如高职院校与当地大型连锁宠物医院达成合作,坚持“走出去”与“引进来”路线,让教师走出校门,到医院学习更多新技术、新理念,同时聘请大型连锁宠物医院的医生走进学校成为客座讲师,或是定期举行主题讲座,让教师与学生了解宠物行业更多的新设备、新技术。高素养的教师是培养良好职业道德和专业技能学生的保障,高职院校要建设一支“双师型”教师队伍,使宠物护理与美容专业成为学校特色专业,培育更多从事宠物健康护理员、宠物美容师等职业工种的高素质技术技能人才。

毕业后,学生要想能立即上岗离不开真实的工作情境,这就需要高职院校与企业加强合作,让企业参与人才培养的全过程,包括关键性技术、上岗要求、学生职业素养等,使学生从明确上岗要求到一步步符合上岗要求。具体来说,在宠物美容课程开始之前,高职院校可以安排学生到宠物医院跟岗一段时间。在跟岗阶段,学生要认真跟师傅学习,记录注意事项与操作流程,学会与宠物相处,掌握与客户沟通的技巧。在与企业合作中,高职院校按照企业标准和流程实施教学,学生由此了解行业具体工作,在真实的工作环境中掌握知识、技术与能力。

(四)尊重学生差异,提高学生主体性

许多高职院校虽然开设了宠物护理与美容专业,但是该专业仍是一门较为弱势的专业。一部分学生出于对宠物的热爱选择本专业,还有一部分学生是被调剂而来,不了解宠物,对宠物护理与美容专业没有很高的认同感,进一步加大了学生间的差距。针对这种情况,教师不能急于求成,而是要尊重学生的差异性,从提高学生对本专业的认同感入手,通过相关数据让学生看清宠物行业的优势,帮助学生找准自身定位。

学校技术大赛是职业教育的一大创新,为突出学生在宠物美容课程中的主体性,教师应通过“岗、课、赛、证”培养模式,依托大赛项目推进“以赛促教”,不断强化技能型人才培养。在日常教学中,教师可以经常播放技能大赛视频,让学生在优秀作品中寻找思路与灵感,把握宠物市场的发展动态。高职院校还可以定期组织学生举行自主创意作品展示比赛,让学生感受创作中的乐趣和比赛过程中的激情,提高学生的实践能力,从而满足宠物美容行业的新要求。

教师的教学评价应体现差异性,不以同一个标准和目标要求学生,挖掘学生的个性潜能,让学生成为自我评价和评价他人的主体,并鼓励学生大胆表达自己的想法。教师多一些耐心就能让学生在专业课程中多一分匠心和信心,在提高教学效率的同时,让学生在毕业后能顺利走向宠物市场,满足宠物市场对专业人才的需求。

四、结语

综上所述,宠物数量的增加和宠物品种的多样化,对宠物养护专业提出了新的挑战。宠物美容在成为一种时尚和潮流的同时,给新的宠物美容行业从业人员提出了更高的要求。因此,高职院校和教师必须加强宠物美容课程的创新教学,以全新的教学方法提高学生的自主性。同时,高职院校要建设校内实训基地,加强与企业的合作,为学生提供真实的学习环境,使学生在创新教学中逐步具备从事宠物美容的能力。

参考文献:

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基金项目:宁夏回族自治区农业学校科学研究资助项目课题“《宠物美容》课程实训教学方法改革与研究”,课题编号:NX22010。

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