初中化学有效实验教学的几点思考

陈庆华

摘 要：从根据实验现象有效地提出问题，指导学生明确实验目的，理解实验原理，创造机会让学生进行实验探究，重视实验中的异常现象，做好自主家庭实验等几个角度进行思考，以期实现化学实验教学的高效益。

关键词：思考；初中化学实验；有效教学

化学是一门以实验为基础的自然科学，实验教学不仅有助于激发学生学习化学的兴趣，形成化学概念与原理，还可以提升学生操作、观察、分析、思维、合作等多种能力，实现这些目标的关键在于实验教学的有效性。通过研究化学实验教学的有效性，力求改变教师只需按教材“照方抓药”，学生则“依葫芦画瓢做实验”的状况，让学生真正参与实验，不仅知道怎么做，还明白为什么要这样做，更多地用“脑”做实验，从而获得知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的协调发展。那么，如何进行有效的化学实验教学呢？

一、根据实验现象有效地提出问题，激发学生学习化学的兴趣

“兴趣是最好的老师。”这就是说一个人一旦对某事物有了浓厚的兴趣，就会主动去求知、去探索、去实践，并在求知、探索、实践中产生愉快的情绪和体验，所以古今中外的教育家无不重视兴趣在智力开发中的作用。因此，教师在设计实验教学活动时，需要花大力气研究如何根据实验现象提出问题和提出怎样的问题，以适应学生的认知水平与年龄特征，维持学习活动的适当难度，不断向学生指出讨论中有争议的部分，以培养他们的学习能力。例如，做完用浓氨水与酚酞作试剂探究微粒的运动实验后，教师可以这样问：水不能使酚酞变成红色；氨水呈碱性，能使酚酞变成红色，但是在实验过程中没有将氨水加入酚酞试液中，那是什么原因使酚酞试液变成红色呢？师生交流讨论后教师接着进一步提出问题：为什么酚酞微粒不会运动到浓氨水中使浓氨水变红呢？问题提出后，学生就会很自然地进入思考的状态，从而激发学生学习化学的兴趣。

二、有效指导学生明确实验目的，理解实验原理

任何一个实验教学都应该有它的主要目的。没有目的，实验就没有指向性，实验就毫无意义，更谈不上实验的有效性。所以教师在进行实验教学设计时，对实验的目的必须认真分析研究，找出实验的主要目的所在，并且在课堂实施过程中始终围绕实验主要目的来开展实验教学。例如，除去粗盐中不溶性杂质的实验的主要实验目的是学生在实验过程中，学会溶解、过滤、蒸发等实验基本操作技能；初步学会用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。

实验原理的理解是进行化学实验操作和实验设计的基础。没有理解实验原理，就不知道怎样做实验，也不知道为什么要这样做。对实验进行评价、改进和设计就更谈不上了。化学实验原理包括化学反应原理和方法，仪器选择和使用原理，操作先后顺序原理以及尾气处理原理等。例如，一氧化碳还原氧化铁的实验，应该让学生多思考以下问题：该实验怎样做？为什么要这样做？还有没有其他方法可以做？如何控制实验条件等？

三、创造机会，让学生动手做实验，提高实验教学的有效性

学生是课堂的主体，更是化学实验中的主角，作为教师，应该为学生创造更多的动手机会，心理学家皮亚杰说过：“要让学生动手做科学，而不是用耳朵听科学或用眼睛看科学。”只有体验和实践，才能有所感悟和创新。基于这种思考，在实验条件允许的情况下，最大限度地让学生参与课堂演示实验，教师可根据实验类型与难度挑选学生，既可以作为对学习上有明显进步学生的奖励，也可以作为对成绩欠佳而动手能力较强学生的鼓励，更可以推选优秀学生作为同学们学习的榜样。此方法的优点是比较注重学生的个体差异，能照顾到不同层次的学生，有利于使每个学生都得到充分的发展，尤其是后进生，课堂气氛变得宽松、活跃，学生观察实验的注意力更加集中，同时也关心着同伴实验成功与否，哪些学生能荣幸上台演示？当他们被鼓舞、被信任、体验到成功的愉悦时，他们才有更大的积极性，才有可能学得更好。

另外，课堂上也可将部分演示实验改为学生分组实验。例如，“微粒之间有空隙”是“构成物质的基本微粒”这一节的内容，关于“酒精和红墨水两种液体的混合实验”与“压缩注射器中的水与空气的实验”，大部分教师可能作为演示实验，但是学生对实验的体验不深，更别说对学生进行团队合作意识的培养。针对这种情况，我采取了学生分组实验。几个学生互相配合，小心翼翼地操作，由于效果明显，学生兴趣很高，其中有些学生提出不用酒精和红墨水，用同一种液体行不行？我就让学生用水与水混合做实验，最后对实验现象进行讨论分析，有效地落实了课堂教学的三维目标，提高了实验教学的有效性。

四、学会探究实验的有效设计，培养学生的创新意识和实践能力

化学实验教学中的探究实验是指在开放的化学问题情境下，学生主动发现问题、提出问题、解决问题的一种学习形式。下面举一例探究实验加以说明。

【提出问题】

氢氧化钾溶液中存在着（H2O、K+、OH-）三种粒子，哪一种粒子能使无色酚酞变红色？

【猜想与假设】

_____使无色酚酞变红色。

【设计和实验】

实验1：在第一支试管中加入约2毫升蒸馏水，滴入几滴无色酚酞溶液，观察现象。

实验2：在第二支试管中加入约2毫升氯化钾溶液（pH=7），滴入几滴无色酚酞溶液，观察现象。

实验3：在第三支试管中加入约2毫升氢氧化钾溶液，滴入几滴酚酞溶液，观察现象。

通过上述实验的探究，回答下列问题：

实验1看到的现象是______，你得出的结论是______。

实验2看到的现象是______，说明K+_________。

实验3看到的现象是______，你得出的结论是_______。

【得出结论】

猜想________。（填“成立”或“不成立”）

【反思与评价】

以上三个实验中，你认为实验______是多余的，原因是______。

【表达与交流】

实验台上还有四种试剂（稀盐酸、氢氧化钠溶液、硝酸钾溶液、氯化钙溶液），你认为第二支试管中的试剂还可以加入以上四种试剂中的_____来替换氯化钾溶液。

五、重视实验中的异常现象，拓宽实验的深度和广度

实验中的异常现象指的是在实验者的预见范围之外出现的实验现象。特别是一些验证性实验，经常会有意想不到（根据已有知识预测不见的）或“教师不希望出现的”现象产生。事实上，实验中的“异常现象”是十分重要的，历史上许多重大发现、发明就是受到实验中“异常现象”的启示而诞生的，它是培养学生好奇心、创造力的重要源泉。例如，镁带与稀酸反应的实验，试管口有时会出现白雾现象；铜片在空气中加热，表面有时不是黑色等。当有学生提出这些实验中的“异常现象”时必须正确对待，认真进行分析，绝不能采取“视而不见”的态度，更不能对学生敷衍了事或打击学生的积极性，应该引导学生认真分析产生“异常现象”的原因，鼓励学生进行探究，保护学生好奇心，培养学生发现问题、解决问题的能力。

六、做好自主家庭实验，使化学实验联系社会生活实际

在日常生活和学习中，学生常常会碰到各种各样的东西，脑子里会出现许许多多的问题。自主家庭实验能使学生养成探究欲望，乐于实验，使化学实验延伸到课外，伴随着学生生活。例如，讲了溶液的酸碱性之后，指导学生去测定本地土壤溶液、水样的酸碱性；讲了有机物的知识后，指导学生鉴别羊毛衫的真与假；讲了几种重要的盐后，指导学生鉴别厨房里的食盐与小苏打以及用食醋除水垢等。这些问题的提出，可以帮助学生将陌生的化学世界同学生所熟悉所关心的生产、生活问题联系起来。这就是告诉学生，化学其实并不是那样神秘莫测，而是研究我们身边的物质的一门科学。

总之，有效化学实验教学的开展，学生要立足于实验前预习实验内容，实验过程中要仔细观察发生的现象，联系学习的知识进行分析判断，认真做好记录，实验后如实写出实验报告。教师要充分挖掘教材、生产生活中的素材，精心备好课，在调动学生的主观能动性、培养学生良好的学习方式方法上下功夫，最终实现化学实验教学的高效益。

参考文献：

[1]王祖浩.化学教师教学指导书[M].1版.上海：上海教育出版社，2012.

[2]龙琪.中学化学课程与教学论[M].1版.东北师范大学出版社，2006.

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