股骨头坏死者术后调养药膳

股骨头坏死是由于股骨头的血供障碍而发生的缺血性坏死，近年来，由于激素类药物的滥用，以及受酗酒、交通事故频发等因素的影响，患股骨头坏死病的人越来越多。股骨头坏死对人体健康危害极大。一旦发病，轻者行动不便，不能正常从事体力劳动，而且绝大多数人病情会继续发展加重。重症患者疼痛严重，行动艰难，多数呈残疾、半残疾状态，甚至生活难于自理。股骨头坏死患者在采取手术治疗后，若能配合饮食调理，常可收到事半功倍的效果。合理的饮食调理，一方面可以纠正患者因治病心切盲目投食而耽误病情或延误治疗；另一方面可利用食物的保健功能，起到辅助治疗疾病的作用，减轻患者的痛苦。

术后早期推荐药膳：

田七煲去皮鸡汤

用料：

田七20克，鸡1只（去皮），猪瘦肉100克，生姜3片。

做法：

先将田七置锅中用少许油慢火稍炒至微黄，压碎；鸡去尾部，洗净，切块；猪瘦肉洗净切块；上料与生姜一起放入砂锅中，加水2500毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐便可。每周食用2次～3次。

术后末期推荐药膳：

猪腰煲杜仲

用料：

杜仲15克～30克，猪腰1个。

做法：

杜仲先置锅里，微火小炒，并洒上盐水炒至微黄，然后与洗干净的猪腰一起放进砂锅内，加入清水1000毫升，先武火煲沸后，改用文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。每周食用2次～3次。

术后中期推荐药膳：

乌豆圆肉大枣汤

用料：

乌豆（黑豆）50克，桂圆肉15克，大枣20克。

做法：

将乌豆洗净，放入砂锅中，煮至六成熟时，加入桂圆肉、大枣，煮至枣熟即成。分早晚两次服。