乍暖还寒,暖好胃 护好腿

2012-04-29 00:44
饮食科学 2012年2期
关键词:胃寒寒腿腿部

早春二月,乍暖还寒,胃病、腿部不适在此时多发。时令在过度,身体也要有个缓冲。如果不注意保暖,就会让身体吃不消,成了胃凉凉、腿寒寒。哪些食物能帮助我们平稳度过二月,泰然享受早春的美丽呢?

解析:

●如果你选择A的比较多,那么你很健康,绝对的温暖派女性;

●如果B选项比较多,那么你要注意了,你快接近胃凉凉了;

●如果选C比较多的女性,那么你可真的是胃凉凉了。

胃凉凉们,有没有想过是什么原因让你的身体由暖变寒呢?你又为什么会出现这样或者那样的症状呢?

腰腹受凉胃也遭殃

案例:

今年春天来得格外早,你是不是急着减衣服了?岂不知,早春二月,乍暖还寒,着急减衣服可是要着凉的。林琳一下班就捂着肚子说胃疼,回到家一头倒在床上,盖上厚被,缩成一团,手脚冰凉,面色苍白。妈妈赶紧把电热宝放在她的肚子上,又烧了姜汤催林琳趁热喝下,折腾了好一会,林琳的手脚暖和了,脸色也缓和过来,胃痛也缓解了。这时妈妈开始数落她:这才阳历二月,农历还是正月,春天刚露头,冬天还没过,急着穿低腰裤、短衫,一抬手一弯腰,肚肚就露出来了,能不受凉吗!

解析:

林琳妈妈说得有道理。常言道“春捂秋冻”,早春不要急着减衣服,这是因为冬春交替之际,气温变化无常,尽管气温在逐渐回升,但还可能出现倒春寒,如果你过早地减衣服,将体表腠理暴露在外,寒湿之气就会趁虚而入,轻则引起不适,重则招致疾病。

人体腹部和腰部是最怕寒湿侵扰的部位,这是为什么呢?

祖国医学讲的很明白,人体腰腹部有很多非常重要的穴位。比如我们人人都有的肚脐眼,中医称神阙穴,是胎儿吸取母体营养的唯一途径,也称之为命蒂,就是生命结蒂之处,何等重要!可想而知,林琳出现的胃痛、胃胀就是因为把肚脐暴露在外,受凉之故。

在肚脐眼的下方有关元穴和气海穴,也就是我们常说的丹田,是人体真气、元气发生的地方。寒湿之气从神阙穴侵入,导致虚寒症,诸如五更泻、尿潴留、慢性腹泻等。在肚脐眼的上方有上、中、下脘穴,这里受凉,会引起脾胃相关的各种病症。

美眉们常常外露的后腰部位也有不少关系重要的穴位。在腰带部位有腰阳关,是阳气通行的关隘,现在女孩都喜欢穿矮腰裤,这个部位很容易受凉,年轻时不觉得怎样,上了年纪冷天一来就会感到后背发凉,原因是经络不通,阳气无法上行。在腰部正中线上两肾之间还有命门穴,是人体生命来源之所,是肾阳藏身的地方,此处如果受寒湿侵扰、肾水不能上行,滞留在那里,久之生疾,造成腰膝酸软、下肢浮肿、月经量少、有血块、面色灰暗等等症状。

如此说来您就明白了,在早春二月,一定不要急着减衣服,要格外注意腰腹保暖。如果出现不适症状,要及时调养,不妨试试下面的食材和小药膳。

温性食材暖胃宝宝

暖胃食材

中医讲甜入脾,酸入肝。红枣既可以健脾养胃,又可以补益肝脏。煮熟的红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,适合脾胃虚弱胃寒的人群食用。取一些大枣,放在锅里煮,大火煮沸后用小火熬3个小时左右,红枣的皮变黑,锅底只剩下从枣内渗出的像糖稀一样的少量液体,这时吃口感特别香甜,而且容易消化吸收,温暖你的胃红枣是个好帮手!

水泡花生可以养胃。用清水将花生冲一下除去杂质,再用清水泡约4个小时后,花生即泡开变大。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口。如果你是因为胃寒着凉引起的泛酸、消化不良,也不妨吃点生花生,可以快速有效地止呕制酸,保准在20分钟之内消除不适症状!

还可以多选择一些温性的食物来温暖胃部,从此摆脱“胃凉凉”。

羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米都有助温阳益气的作用,适量多吃,对温暖胃部有很好的帮助。此外,人体如果缺钙,血管也会受到影响,令血液运行不畅、四肢冰冷,腰腹也会感到寒冷,一杯温热的牛奶是不错的选择!

暖胃药方

如果你腰部受凉比较严重,或者由于年轻时在冬春季节穿得少而落下了胃寒、胃痛的毛病,再或者你需要缓解“急性”胃寒引起的胃痛,请尝试此方。高良姜10克,陈皮6克。上两味药水煎20分钟,取药汁200亳升,温热饮服,1次喝完,可祛寒止痛。另外,鼎鼎有名的四物汤,只要在原方上加减就很适合胃寒、胃痛的朋友们尝试。

用料:当归、熟地、川芎、白芍各15克,茯苓、红枣、白扁豆各10克,鸡肉50克。

做法:在药材里先加入适量的白酒,再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗盛4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就好了。早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药膳煮过之后最好不要放置隔夜。

暖胃药膳

砂仁、白胡椒:砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健胃功能。如果在初春受凉,想要来杯热饮,可以在热饮里加入桂皮粉,饮完之后凉气一定会从内到外发散出来。

生姜红糖水:姜切粒,量稍大些,煎煮后趁热服下,可祛除胃寒。

糖渍鲜姜:鲜姜500克(细末),糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一周,胃寒的毛病一定会缓解的,如果还没有完全治好,就再坚持一段时间,如果您不喜欢糖渍鲜姜的味道,炒菜时当成调料,既可以消除不喜欢的味道又可以使菜肴增添新滋味。

白酒烧鸡蛋:二锅头白酒50毫升,倒在茶盅里,打入1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空腹吃。轻者吃一两次可愈,注意鸡蛋不加任何调料,治胃寒。

桂皮红糖饮:桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。

美腿丝袜腿很受伤

案例:

艳艳是个赶时髦的女白领,坐在CBD全天候空调房里,经常一坐一天。偶然一次逛街时艳艳看到了“美腿丝袜”,赶紧败了一条回家,从此后艳艳就对瘦腿袜、紧身裤感兴趣起来。刚过完春节,艳艳早早换上了这类可以美腿的袜子,一层不够还要穿两层、三层。艳艳的双腿看起来确实漂亮,穿上时尚的洋装短裙真可谓风姿绰约。可是她整天感觉膝盖发软发酸,走起路来不敢着地,晚上睡觉时两腿难受得无处可放。其实,艳艳不注意腿部保暖,已然是个腿寒寒了。

解析:

艳艳穿的这种美腿袜虽然让双腿纤长漂亮,如果只穿一层,在乍暖还寒的二月里是起不到任何保暖作用的。如果为了增加保暖再多穿两层,把双腿裹得过紧,还会带来另一个问题,就是腿部循环不畅,出现水肿、腿沉等不适。建议这些爱美的女性,在早春二月,还是要穿棉、毛等质地的衣裤,做好腿部保暖。年轻时就是腿寒寒,如果仍不注意,到了老年就极有可能变成老寒腿。

消肿食材促进循环

如果您腿部血液循环不好或者由于穿了紧身袜造成腿部不适,可以尝试多吃些维生素E含量丰富的食品,这类食物帮助加速腿部血液循环,预防因血液循环不畅导致的腿部肿胀感和酸痛感,可以选择在下午茶时间配点杏仁、花生这样的坚果,是个不错的选择。

忙碌了一天,要放松一下疲劳的双腿。想要加快新陈代谢不妨来点维生素B族丰富的食物,加速新陈代谢的同时还可以缓解腿部浮肿的肌肉,当然还要配合适度的按摩,效果会更加明显,冬菇、芝麻、豆腐都是不错的选择。

红豆消水肿:

红豆性平味甘,主要功效是利水消肿、清热解毒、健脾益胃等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆最简便的吃法便是煮汤,也可以煮成半熟后与米饭做成红豆饭,也可以与鲤鱼同煮喝汤。

西柚消水肿:

钠会带着许多水分进入细胞中,过多钠会使细胞破裂而导致水肿。而西柚富含钾但却几乎不含有钠,这样食用西柚能帮助排出体内多余的钠,同时又补充钾,调节体内水分的平衡。如果你是口重一族,那么用西柚消除腿部水肿再适合不过了。

紫菜消水肿:

紫菜中含有一定量的甘露醇,甘露醇在医药上是良好的利尿剂,所以紫菜可以帮助治疗水肿,排出人体内多余的水分。

老寒腿注意保暖

案例:

坐在轮椅上的张大爷望着小区里在阳光下跑跳嬉戏的孩子们,心里充满了惆怅,他这条老寒腿拖累了他后半辈子。那还是上世纪六十年代,响应党的号召,知识青年支援边疆建设,张大爷到了黑龙江生产建设兵团,当时正值隆冬季节,冰天雪地,一片不毛之地,条件异常艰苦,兵团战士们都住在草乌蓬里,真是火烤胸前暖风吹背后寒。开春了,开荒种地,大家干得热火朝天,汗流浃背,早早就把棉衣棉裤脱了,小北风一吹挺凉快,当时有一句歇后语叫“傻小子睡凉炕——火力旺”。最初没什么感觉,后来就觉得膝盖发凉,再过些日子就开始膝盖红肿,休息休息就好了,谁也没当回事。年复一年,渐渐地走路腿就不吃劲了,患上了老寒腿,即使到了春暖花开的季节,仍然要穿毛裤带护膝。

解析:

膝关节骨性关节炎的发生,与气候关系密切。立春刚过,气温并不高,这是时令到了而气候未到,为“至而不至也”,气候阴冷。病人就诊,验血抗为“0”;血沉、类风湿因子大多都在正常范围,拍片子也没有骨质破坏和增生,风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨质增生或退行性骨病,均不成立。但病人的症状很明显,膝关节受不得一点凉,动辄红肿不能行走。祖国医学解释得很清楚,这种病人大多有久居寒冷潮湿之地或阴冷气候时不注意膝关节保温的病史,外界风寒湿邪侵入体表,病在四肢九窍,血脉相传,壅塞不通所致。尤其是久居寒冷潮湿之地或者阴冷气候时不注意膝关节保温,风寒湿邪侵入体表,而湿邪其性类水,重浊下流,常伤于身体下部,以流注关节为主。不通则痛,所以老寒腿的症状是下肢疼痛,伴有沉重、行走不便。

预防要注意保暖,气温低时穿厚些的衣服和袜子。洗澡时用热水擦洗,多用热水泡脚,脚部保暖对膝关节也大有好处,用热水敷膝关节。医生建议最好不要用护膝给膝部保暖,因为护膝弹性很大,用在膝部缩紧了周围血液循环,使膝部的活动更加困难。

注意膝关节的保健,还要进行合理的体育锻炼,如打太极拳、慢跑,做各种体操等,活动量以身体舒服、微有汗出为度,如做体操、踢毽子、快走、慢跑、洗温泉、游泳等活动,让身体舒适即可。

中药外洗散寒止痛

很重的“老寒腿”不妨试试中医中药,中药外洗可奏活血散寒、通络止痛之功,使药物直达病所又无口服药物之弊,简单易行,事半功倍。

治疗老寒腿的中药洗剂

方剂一:制川乌、制草乌各10克,伸筋草、路路通、红花各15克,土茯苓、透骨草、艾叶、威灵仙、川椒、白芷、元胡各10克,细辛5克。方法:加水煎煮后,先以热气熏蒸,待药液温度适中再将下肢关节浸洗30分钟,边洗边按摩,水温低时再加温使用,一日两次,每剂用两天,4天为一疗程。患肢应注意保暖,避免受寒。熏洗后,若配合理疗效果更好。

方剂二:透骨草30克、独活30克、桂枝30克、桑枝30克、干姜15克、红花15克、川椒15克,熬水泡脚至出汗。

治疗老寒腿的偏方:

偏方一: 把花椒、姜末放入水中烧开后,再煮20分钟〜25分钟,加水量以泡脚时能没过或适当高于脚背一些为准。

偏方二: 红花50克,透骨草50克,放入盆内加1000毫升水,文火煎半小时后加入白酒50克,趁热放在双腿膝盖下,用棉被蒙在双腿上,以热药酒气熏腿,每晚临睡前熏一次,持之以恒,定能有效。

踏青的日子越来越近了,相信您调理好了身体的小毛病,就不再会因为乍暖还寒而犹豫要不要和家人、朋友一起去享受自然美景了。那么请和我一起,体验美好的春天吧!

责任编辑/邹佳璇

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