芫荽
- 芫荽精油的提取方法及化学成分分析研究进展
714099)芫荽(Coriander,CoriandrumsativumL.),俗称香菜,又名胡荽、盐荽、漫天星等,属一年或两年生伞形科芫荽属草本植物[1],其原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区,西汉时期被传入中国,现广泛栽培于全国各地[2]。芫荽是人类历史上用于药用和调味食品中最古老的一种芳香植物,芫荽茎叶常可作为调味芳香蔬菜或冷盘佐餐使用,其籽作为商品香料常用于糖果、肉类加工、焙烤食品和酒类香味调配上;其全株和种子均可供药用,具有开胃醒脾、止痛解毒等功
山东化工 2023年13期2023-09-18
- HS-SPME-GS-MS分析广东刺芫荽不同部位挥发性成分
510000刺芫荽的别名有假芫茜、香信、番香茜、山芫荽、番鬼芫茜、大芫荽等，药名为伞形科刺芹（Eryngium foetidumL.），药 用 部 位 为 带 根全草。全草含挥发油，根据现有文献资料[1]得知：根 油 的 成 分 主 要 含2，3，6- 三 甲 基 苯 甲 醛（2，3，6-trimethylbenzaldehyde），2- 甲 酰-1，1，5- 三 甲 基-2，4- 环 己 烯-6- 醇（2-formyl-1，1，5-trimethylc
中国医药科学 2022年19期2022-11-19
- 芫荽精油提取方法、成分分析及生物活性研究进展
药等领域[2]。芫荽(CoriandrumsativumL.)，别名香菜、香荽等，属伞形科，为1年或2年生草本植物，全国各地均有种植[3]。芫荽全草清新翠绿、气味芳香，其茎叶是人们制作美味菜肴的常用调味料[4]。此外，芫荽还是一种常见的药用植物，可用于治疗脱肛、高血压、消化不良、头疼发热、感冒风寒等症状[5]。芫荽精油主要存在于茎叶和果实(籽)中，见图1[6]，可通过水蒸气蒸馏、有机溶剂萃取、亚临界萃取等方法提取制备[7]，化学成分复杂、药理作用广泛，具有
中国调味品 2022年8期2022-08-05
- 冀东地区秋季露地芫荽栽培关键技术
冀东地区秋季露地芫荽生产中存在的苗期徒长、冻害红叶和重茬病害严重的问题。经过多年摸索试验，合理利用植物生长调节剂和高效、低毒、低残留农药等方式，创新研发了株高控制、冻害预防和病虫害防控3项冀东地区秋季露地芫荽栽培关键技术，并在本地区应用多年，效果显著，其他芫荽产区可以借鉴。芫荽，伞形科，又称香菜、香荽等，是做面煲汤常用的提味蔬菜之一[1，2]。近几年大叶型香菜品种作为涮菜广受欢迎，需求量不断增加[3]。芫荽生长期短，耐低温，适合冷凉气候地区种植[4]。冀东
长江蔬菜 2022年13期2022-07-29
- 芫荽（外一篇）
花吐蕊，绿莹莹的芫荽踩着春的步伐紧紧跟随。她蹦跳着采摘五彩繽纷的花卉，他折来一小束芫荽说：“这扇形的芫荽叶给你点缀。”她噘嘴：“我喜欢芫荽花，伞状的芫荽花旋起来更美。”草木又葳蕤。热气腾腾的火锅旁，翠绿的芫荽在盆边颤巍。他孑然一身，一幕幕往事久久萦绕。她闪进：“独享美味，不邀我作陪！”他愣怔：“你在哪儿飞，如飞侠从天而坠？”她偷窥他的手背：“内陆，边陲。”他拥她入怀：“静待你炫展芫荽花的柔美，更喜欢浸染你纯生态的体味。”尖锐的铃声打断沁心的沉醉，她起身离开
青年文学家 2022年13期2022-07-06
- 石屏芫荽多品种同栽农艺性状研究
228)1 概述芫荽(Coriandrum sativum Linn.)又称香菜、胡荽、香荽，属于伞形科、芫荽属的一年生或二年生草本植物，起源于欧洲地中海地区，目前在北非、中欧和亚洲广泛种植，其茎和叶具有特殊的芳香气味，富含胡萝卜素、维生素C等营养成分，其根、茎、叶和种子中还含有多种药物活性成分，具有抗氧化、抑菌、抗炎及抗糖尿病等功效[1,2]，以及排毒净化的功能[3]。芫荽可作凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味品，是人类历史上应用最早的芳香蔬菜之一[4]。
农业与技术 2022年11期2022-06-17
- 马铃薯芫荽异种同播节水节肥分收栽培技术
陈昆导读：马铃薯芫荽异种同播节水节肥分收技术从异种、同播、节水、节肥、分收5个技术层面提高马铃薯、芫荽产量和品质，该技术可显著提高种植户的经济效益，实现马铃薯和芫荽产量的双丰收及效益的双回报。芫荽生长中期芫荽收获期马铃薯芫荽异种同播节水节肥分收技术包括5个技术层面，分别为异种、同播、节水、节肥、分收，该技术可实现马铃薯和芫荽的共生。马铃薯的高垄为垄沟内种植的芫荽创造了适宜的温度和湿度，使芫荽提早出苗和出苗整齐。马铃薯浇水后，高垄中部分随水外溢到垄沟内的肥料
长江蔬菜 2022年5期2022-05-11
- 响应面法优化水蒸气蒸馏提取芫荽精油的工艺研究
利用[2-4]。芫荽(CoriandrumsativumL.)俗称香菜，为伞形科芫荽属一年或两年生草本植物，具有独特的芳香气味，可以去腥提鲜、增进食欲[5-6]。其茎叶清脆鲜嫩，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、胡萝卜素，以及钙、铁、镁、磷等微量元素[7-9]。传统中医理论认为，芫荽辛温香窜，具有发汗透疹、调食下气、辟禽鱼之毒的功效，主治小儿麻痹、痢疾下血、食物积滞等病症[10-12]。现有研究表明，芫荽精油是芫荽体现生理活性的重要功能因子，其含有的黄酮类
中国调味品 2022年5期2022-05-06
- 芫荽调味油加工工艺研究
450001)芫荽，又名胡荽(coriander，CoriandrumsativumL.)，俗称香菜，属一年或两年生伞形科芫荽属草本植物[1]。原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区，芫荽经西汉张骞出使西域归来后引入我国中原地区，现广泛栽培于全国各地[2]。作为最古老的芳香蔬菜之一[3]，芫荽全草色泽油绿、气味芳香，其地上部分是人们餐桌上提味去腥和点缀菜肴的首选调味料，深受大众食客的青睐[4]。除用作调味料外，芫荽还可以作为治疗风寒感冒的常用中药[5]。《本草纲
中国调味品 2022年2期2022-02-25
- “资深配角”芫荽
达一种意思，比如芫荽。曾经不知道“芫荽”两个字怎么写，总以为那是乡下百姓对它的俗称罢了，“香菜”应该才是其大名吧。直到有一次，我翻《说文解字》，看到这样的介绍：荽作莜，可以香口也，其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。啊！芫荽！原来是这两个字，读出来之后，我顿觉口齿生香，再想想日常生活中它那碧绿的模样，感觉这种植物真的像从《诗经》里刚走出来一样。处暑时节，拆了丝瓜架，在院子的一小块空地上，婆婆撒了一些芫荽种子。那块地没几天就变了颜色，一层朦朦胧胧的绿。又过几天，芫
意林原创版 2022年1期2022-02-16
- 关于我国芫荽种质资源的分析
201403）芫荽(CoriandrumsativumL.)，别名胡荽、漫天星等，俗称香菜，为伞形科芫荽属一年生或两年生草本植物，具有强烈的特殊香气。芫荽原产地中海沿岸，西汉时期由张骞从西域带回中国，现在我国华北地区栽培较多[1]。芫荽含有多种对人体有益的成分，具有抑菌、抗氧化、抗炎症、抗糖尿病等功效[2]；同时，芫荽的胡萝卜素含量很高，是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上[3]；此外，芫荽的茎、叶、根和果实等，除了可用于提取精油外，还可应用于食品、化工、医
上海农业科技 2021年6期2021-12-29
- 芫荽的抗氧化活性及对高果糖高盐饮食诱导大鼠血压升高的缓解作用
正常水平[8]。芫荽又名香菜，是伞形科芫荽属一年生草本植物[9]。相关研究显示芫荽含有丰富的雌二醇、雌三醇和黄酮等，具有较强的抗氧化活性[10]。大量研究表明，氧化应激与高血压的发病密切相关[11]。已有研究证实，芫荽可降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量[12]。中医学研究也有以芫荽全草入药，用于缓解血压升高的记录[13]。但目前尚无直接利用芫荽改善动物血压的干预实验研究。为此，作者在评估芫荽抗氧化活性基础上，通过构建高果糖高盐饮食诱导的高血压大鼠模
食品与生物技术学报 2021年8期2021-09-04
- HS-SPME-GC-MS 联用分析广东刺芫荽挥发性成分
511400刺芫荽（Eryngium foetidum L.）别名刺芹、野芫荽、假芫荽，是伞形科刺芹属多年生草本植物，广泛分布于墨西哥、孟加拉、泰国、拉丁美洲、加勒比等国家和地区，被当地人作为食用蔬菜及用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等疾病[1]。在中国主要分布于广东、广西、云南、海南等热带及亚热带地区[2-3]。经现代药理学证明，刺芫荽具有抗炎[4]、抗氧化[5]等生物活性，挥发油、多糖[6]及黄酮类化合物[7]、酚酸类化合物[8]是其主要的活性成分。国内最早
中国医药导报 2021年16期2021-07-29
- 春日防感食芫荽
◎芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，全国各地均有栽培。据唐代《博物志》记载，公元前119 年西汉张骞从西域引进，故初名胡荽。公元8～12 世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。芫荽全草可入药。春日气候多变，常吃芫荽可有效预防感冒。中医学认为，芫荽性味辛、温，归肺、脾经，有发汗透疹，
养生月刊 2021年3期2021-03-06
- 芫荽籽挥发性成分的分析研究
450000)芫荽(CoriandrumsativumL.)，伞形科芫荽属一年生草本植物，芫荽是人类历史上用于药用和调味食品中最古老的一种芳香植物，芫荽茎叶常常作为调味芳香蔬菜或冷盘佐餐使用，其籽作为商品香料常用于糖果、肉类加工、焙烤食品和酒类香味调配上[1]。芫荽全株和种子均可供药用，具有疏风散寒、开胃之功能等[2]。芫荽中铁和胡萝卜素含量较高，使其具有极高营养价值[3]。芫荽的茎叶和籽均具有清新的芳香气味，是开发优质天然香料的重要资源。近年来，多数研
中国调味品 2021年2期2021-02-25
- 芫荽种植技术
香物科技有限公司芫荽又被称为香菜，味道特殊，是很多菜肴里不可少的调味品，芫荽对生长环境要求低，具有很强的耐寒性，但耐热性差，一般气温上升到30℃后便会停止生长，文章整合了芫荽的种植技术，供种植户参考。1 选种芫荽品种根据叶片的大小可分为大叶品种和小叶品种。大叶品种叶子比较大、植株高，虽然产量比较大，但是香味却偏淡。小叶品种正好和大叶品种的特点相反，叶子小、植株矮，产量较低，但是却有很浓的香味。2 种子处理芫荽种子虽然很小，却有厚厚的硬壳，并且是不规则的形状
电脑迷 2020年11期2020-12-16
- 绿色食品芫荽露地生产技术
等特征的绿色食品芫荽生产技术。关键词：绿色食品;露地;芫荽;生产技术中图分类号：S636.9 文献标志码：B 文章编号：1001-1463（2020）09-0087-03doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.09.023近年来，随着甘肃高原蔬菜产业的快速发展，品种多元化已成为最明显的趋势之 一[1 - 3 ]。芫荽作为重要的提味蔬菜，生产规模逐年扩大，栽培技术不断完善，产品品质显著提升[4 - 5 ]
甘肃农业科技 2020年9期2020-10-09
- 刺芫荽中多糖的提取工艺优化及含量测定
571199)刺芫荽又称刺芹、洋芫荽、野芫荽、假芫荽、大叶芫荽、缅芫荽、阿佤芫荽等，伞形科刺芹属多年生草本植物。可用于治疗感冒寒咳、哮喘、胃气痛、产后出血、跌打损伤、肠炎腹泻、消化不良、胸痛、麻疹内陷、气管炎、急性传染性肝炎及蛇咬伤等症[1-4]。刺芫荽中含有多种天然产物，如多糖、黄酮、月桂醇等化合物；越来越多的研究表明天然多糖类化合物具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤及免疫增强作用[5]。然而迄今为止国内外对刺芫荽中多糖的含量和成分还没有报道过，刺芫荽作为一种可
河南化工 2020年5期2020-06-28
- 芫荽情结
龚德位芫荽，又名胡菜、香菜。在家鄉每家每户的园子里都会专门开辟一小块空地种上一些，它和葱、蒜一样，气味浓郁，深受大家的喜爱。记得小时候，我们最爱吃的羊肉粉，如果上面撒些芫荽菜，这既解油腻，又去腥味。加之这清翠的颜色，让人食欲大增，可以说芫荽的出现就是画龙点睛，羊肉粉就因为有了芫荽而有了灵魂，加了芫荽的羊肉粉，看上去脆嫩清鲜，闻起来香味不绝，吃起来清爽不腻。除了羊肉粉就是鱼火锅了，爸爸去鱼塘网上一条肥鱼，加上白白的豆腐，再切上几棵芫荽，开小火闷炖几分钟后，那
烹调知识 2020年4期2020-04-08
- 马铃薯—芫荽间作节水节肥高效栽培技术
要： 马铃薯—芫荽间作技术，通过对同期播种、节水节肥、分期采收等技术的运用，以提高马铃薯、芫荽的产量和品质，该技术的运用可使同一地块的经济效益得到提高。笔者从选地整地、种薯处理、精量播种、田间管理、病害管理、适时收获等6个方面进行了总结，并针对各个时期的栽培要点、难点进行细致分解，以实现马铃薯和芫荽的节水节肥高效栽培。关键词： 马铃薯; 芫荽; 间作; 节水; 节肥; 栽培技术中图分类号：S632 文献标志码：B 文章编号：1673-2871（2
中国瓜菜 2020年2期2020-04-07
- 芫荽
，叫秫；香菜，叫芫荽。都有些古风在。一般，芫荽秋天种。种子坚硬，得破开。《齐民要术》说：“欲种时布子于坚地，一升子与一掬湿土和之，以脚蹉，令破作两段。”一般人家种不了那么多，种子放在碗里，用短木棍按住搓开两半就好了。芫荽可以单独种，随便撒点儿在地头上，一场雨后芽儿就出了地面。许多作物长出地面，都是两片叶子相对着，有点儿像是鼓掌，只是芫荽的两片叶子纤细，不似豆子的肥壮。奇怪的是，这两片叶子边缘平整，不像长大之后却是齿轮样的。芫荽有两种，一种矮个子，一种高个子
读者·原创版 2020年2期2020-02-20
- 芫荽药物活性物质提取及其药理研究概述
侯雪雯 田景振芫荽CoriandrumsativumL.为双子叶植物纲伞形目伞形科芫荽属，一、二年生草本植物，别名胡荽、香菜、香荽，原产欧洲地中海地区，汉武帝时期张骞出使西域后传入中国，主要用作调味品，也可做药用。芫荽主要分为大叶和小叶两个类型，目前中国种植的主要有北京香菜、山东大叶、原阳秋香菜、白花香菜和紫花香菜五个品种。中医认为芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕
环球中医药 2020年7期2020-01-11
- 芫荽遗传多样性与性状的关联分析
摘要：为掌握引进芫荽种质资源遗传情况，选用23条引物对96份芫荽资源进行分析，在此基础上分析其遗传多样性与性状之间的关联。结果表明，供试群体的Simpson指数为0.098～0.505，Shannon指数为0.085～0.301，种质特异指数为69.964～208.694。53个RAPD标记中有17个标记与15个性状相关联。与抽薹天数（DSE）、始花期（DSF）、终花期（DEF）、收获天数（DH）、最长基生叶长（LLBL）、花期（FR）、茎中花青素（ANS
湖北农业科学 2019年21期2019-12-17
- 水缸裂了缝
平常吃的葱、姜、芫荽之类的，买回来一段时间就不新鲜了，干脆拿来种它们得了。于是，我找来了园土放进水缸里，撒上农家肥，把葱、姜种上后，再把芫荽、小白菜的種子撒在上面，浇透水，一畦菜就种在了水缸里。水缸有裂缝，水浇多了也不会烂根，这裂缝正好能让多余的水渗出去，雨水多了，也不会形成积水。不久后，芫荽和小白菜都长出苗来，特别壮;葱呢，也冒出了头，长势不错;姜呢，躲在土里面，一点儿也不着急。想不到，裂了缝的水缸真的还派上了用场。拔一把嫩绿的小白菜，加上点葱段和姜末，
爱你·健康读本 2019年10期2019-11-22
- 水缸裂了缝
平常吃的葱、姜、芫荽之类的，买回来一段时间就不新鲜了，干脆拿来种它们得了。于是，我找来了园土放进水缸里，撒上农家肥，把葱、姜种上后，再把芫荽、小白菜的种子撒在上面，浇透水，一畦菜就种在了水缸里。水缸有裂缝，水浇多了也不会烂根，这裂缝正好能让多余的水渗出去，雨水多了，也不会形成积水。不久后，芫荽和小白菜都长出苗来，特别壮；葱呢，也冒出了头，长势不错；姜呢，躲在土里面，一点儿也不着急。想不到，裂了缝的水缸真的还派上了用场。拔一把嫩绿的小白菜，加上点葱段和姜末，
爱你 2019年37期2019-11-14
- 芫荽的味道
莹的露珠呢。譬如芫荽，因其茎叶中含有一种特殊的芳香，故而民间将其俗称为香菜。芫荽是颇受农人们喜爱的家常菜蔬，也是居家巧妇和宴席大厨的调味佳品，称之为香菜，可谓是实至名归。在昔日的乡间，门前屋后的小菜园里，院内的空闲地上，庄稼人或多或少都会种上几畦芫荽。乡下人种芫荽有个习惯，不喜欢单独种上一片，或将芫荽套种在蒜地里，种蒜的时候顺便撒上芫荽种子;或与菠菜混撒，浇上水再覆盖一层薄薄的草木灰。芫荽与蒜苗、菠菜比邻而居，不仅互不干扰，反而能够充分吸收肥力和养分，使其
学生导报·初中版 2019年25期2019-09-10
- 芫荽那点儿事
欢的一种蔬菜——芫荽。我对芫荽起初的记忆，是香得浓烈，香得刺鼻，只要庄前屋后或田间地头种有一小方块，便满天满地香得让人不舒服。每每路过种植芫荽的地方，就好像是有涂脂抹粉的女子从我身边走过，香气腻而窒息，不得不让人捂住鼻子，闭上眼睛，赶紧避开，甚至觉得那是一种难以忍受的“臭味”，极不习惯。而将芫荽放入面食或臊子汤之类里作为调味品，在我看来，也只是绿茵茵的好看而已，实则难以下咽。后来，我离家读书，住校生活，因为经济困难，吃青菜成为奢侈的享受，而一种叫香菜拌萝卜
参花·青春文学 2019年4期2019-09-10
- 不同微生物菌肥对芫荽的促生效果研究
农业科技有限公司芫荽上进行了试验研究.试验结果表明：生物有机肥（颗粒）、有机肥（颗粒）增强了芫荽植株的田间长势，增加了单株重，单株重分别比对照增加6.47%和7.07%，为芫荽高产打下了良好的基础.生物有机肥（颗粒）、有机肥（粉剂）和复合微生菌剂（1kg袋装）的叶绿素含量分别比对照增加了14.52%、35.59%和4.12%，N含量分别比对照增加了11.30%、25.99%和3.39%.因此，生物有机肥（颗粒）、有机肥（粉剂）和复合微生物菌剂（1kg袋装）
赤峰学院学报·自然科学版 2019年8期2019-09-10
- 裂了缝的水缸也有用
平常吃的葱、姜、芫荽之类，买回家搁上一段时间，就不那么新鲜了，干脆拿这个裂缝水缸种上它们得了！于是，我找来了园土放进水缸里，撒上农家肥，把葱、姜种上后，再把芫荽、小白菜的种子撒在上面，浇透水，一畦菜就种在了水缸里，水缸有裂缝，就是水浇多了，也不会烂根，这裂缝，正好能让多余的水渗出去，雨水多了，也不会形成积水。不久后，芫荽和小白菜都长出苗来，也许是生土的缘故，芫荽和小白菜都长得特别壮，葱呢，也冒出了头，长势不错，姜呢，躲在土里面，一点儿也不着急。想不到，裂了
伴侣 2019年7期2019-07-25
- 籽油作为新食品原料的规格要求
456， 对来自芫荽（Coriandrumsativum）的芫荽籽油（coriander seed oil）作为新食品原料的规格要求进行了修订。在欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470 建立的授权新食品原料清单的相关条目中，修订了芫荽籽油规格中“皂化值”指标，新设定为179～200 mg/g。该法规自官方公报发布之日起20 日生效。
食品与生物技术学报 2019年5期2019-02-14
- 夏季芫荽种植技术
农业科技有限公司芫荽又称香菜，是我们很熟悉的食用调味蔬菜，芫荽的香气比较特殊，使喜欢它的人爱不释手，而受不了它特殊“香气”的人又会避而远之。芫荽是一种喜冷凉而不耐高温的蔬菜，温度超过30℃时，食用价值大大降低，生长缓慢，甚至停止。所以一般情况下，我们多在春、秋、冬季见到芫荽。夏季种植芫荽，不仅是一种种植技术上的挑战，还是反季节种植提高市场价格，增加收益的一种蔬菜。而且芫荽的生长周期短，也是种植地轮换茬口的一种不错的种类选择。1 种子的选择和处理夏季温度高、
电脑迷 2019年8期2019-01-04
- 玉田县秋季芫荽高产栽培技术
为一种调味佳品，芫荽不仅具有较高的营养价值，而且还是人们喜爱食用的蔬菜之一。芫荽在河北省唐山市玉田县各地春、夏、秋季皆可露地栽培，根据市场需求和种植习惯以秋季露地栽培为主。为提高玉田县秋季芫荽的产量和品质，本文结合本地的气候特点和市场需求，从芫荽的品种选择、选地施肥、适时播种、田间管理、适时采收几个方面进行了阐述，旨在为本地秋季芫荽的高产增收提供理论依据。关键词：芫荽;秋季;栽培技术;玉田县中图分类号：S63-3
农业与技术 2018年18期2018-12-18
- 芫荽的保鲜贮藏技术
孟玲摘要：文章将芫荽作为主要研究对象，重点阐述其保鲜贮藏技术，以期对市场供给加以调节，通过对各时期市场差价的灵活运用，获取更为可观的经济效益。关键词：芫荽；保鲜贮藏技术；研究芫荽也被称作是香菜，这一提味蔬菜可以全年种植。而最佳的时节就是秋季与冬季。芫荽的营养丰富，其中所富含的胡萝卜素要远远高出其他蔬菜的10倍，而且还能够有效地刺激食欲。促进人体消化。在北方地区可以在4-8月之间随时栽种，结合市场的具体需求随时采收并上市。但需要注意的是，芫荽的保鲜贮藏技术也
新农村 2018年15期2018-08-24
- 芫荽对废水中重金属铅吸附性能的研究
良好的吸附性能。芫荽（Coriandrum sativum L.），俗称香菜，又名胡荽，是一种被广泛食用的传统芳香蔬菜品种，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。研究表明芫荽中存在挥发性物质且其提取成分有抑菌效果[13-14]。但目前对将芫荽用做吸附剂的报道较少，因此本试验研究了芫荽对废水中Pb（II）的吸附性能，并初步探讨其吸附机理，为今后其在工业方面的应用提供了一定的理论依据。1 材料与方法1.1 材料与试剂芫荽：天津市武清区泉州路市
食品研究与开发 2018年13期2018-07-04
- 芫荽菌核病的发生规律与综合防治技术
年来，大拱棚栽培芫荽作为一种特色蔬菜产业在鲁南环微山湖滨湖地区得到迅速发展。但随着多年连茬种植，芫荽菌核病发生面积不断扩大，危害逐年加重。由于该病是本地区新发展起来的病害，加上广大农户对该病缺乏有效的认识，因此，造成部分菜农损失较为严重。据统计，2008年环鲁南微山湖的任城、金乡、鱼台等区、县芫荽菌核病相继发生流行。鱼台县部分蔬菜基地种植的芫荽田块中，由于该病造成大幅减产地块占26.2%，2015年达到42.8%，部分地块甚至提前拔园。为了有效控制该病，我
吉林蔬菜 2018年5期2018-01-16
- 日光温室芫荽栽培技术
色农产品日光温室芫荽主要栽培技术、病虫害防治及采收等技术的要求。【关键词】绿色；农产品；芫荽；栽培技术[Abstract] This article mainly describes the technical requirements of the main cultivation techniques， insect pest control and collecting and so on.[Key words] green； agricultura
现代农业研究 2017年11期2018-01-12
- 二氧化碳施肥对芫荽生长的影响
陈莉莉摘 要：以芫荽为试验材料，研究设施施用二氧化碳气肥对芫荽产量、单株质量、株高、叶绿素含量等生长指标的影响。试验结果表明，增施二氧化碳气肥的设备棚产量高于对照棚，增长幅度高达61.26%，单株质量和株高也有所增加，增长幅度分别达到27.46%和23.40%。关键词：二氧化碳施肥；芫荽；产量；生长中圖分类号：S636.9 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）22-0068-03二氧化碳（CO2）是植物光合作用的重要原料之一，当CO2浓
长江蔬菜·学术版 2017年11期2018-01-05
- 日光温室芫荽栽培技术
农产品 日光温室芫荽主要栽培技术、病虫害防治及采收等技术的要求。【关键词】绿色；农产品；芫荽；栽培技术[Abstract] this paper mainly describes the technical requirements of the main cultivation techniques， insect pest control and harvesting techniques of green agricultural products.
现代农业研究 2017年10期2018-01-02
- 正交试验法优选刺芫荽总黄酮提取工艺的研究
正交试验法优选刺芫荽总黄酮提取工艺的研究林华铭，杨梦成，谢飞，黄晓孟，翟锐锐*(海南医学院 药学院，海南 海口 571199)为了优选刺芫荽总黄酮的提取工艺。以总黄酮提取量为指标，考察提取温度、乙醇浓度、回流时间、料液比等单因素对刺芫荽总黄酮提取率的影响，通过正交试验筛选出最佳提取工艺。结果表明，影响刺芫荽总黄酮提取率的因素依次为：提取温度(A)>乙醇浓度(D)>提取时间(B)>料液比(C)；筛选出刺芫荽中总黄酮的最佳条件为A3B3C1D1，即提取温度90
河南化工 2017年7期2017-08-12
- 芫荽：食用养生两相宜
吕雪萱芫荽也称“香菜”，属于两极分化的食物。喜欢它的人会当它是“香”菜，恨不得每样食物都添加，但讨厌它的人却认为是“臭”菜，令人恶心，甚至有人形容香菜如肥皂。芫荽一字在英文稱“Coriander”，在古希腊文里的原意为“臭虫”。美国《纽约时报》曾刊载了一篇报道，说芫荽和臭虫以及肥皂三者均含有相似的植化素——醛类的气味元素，就是这个元素让它能散发出独特味道。但在东方芫荽很受欢迎，许多饭桌上的佳肴都少不了用香菜来调味。人类栽培芫荽已有7000年历史，原产地在地
家庭医学 2016年9期2017-07-18
- 伏天芫荽一网一膜滴灌栽培技术
24200）伏天芫荽一网一膜滴灌栽培技术吴德云1陈宝宽2*（1.江苏省东台市三仓镇农业技术推广综合服务中心，江苏东台 224200；2.江苏省东台市蔬菜研究所，江苏东台 224200）芫荽为伞形科一二年生草本植物，叶片为主要食用部份，具有特殊香味，多用于佐餐。芫荽喜冷凉气候，为耐寒性蔬菜，在高温干旱条件下生长不良，一般在冬春季节栽培。近年来，江苏东台市城郊菜农在伏天采用“遮阳网+农膜覆盖+软管滴灌”栽培芫荽，获得了成功，经济效益显著。现将伏天芫荽一网一膜滴
上海蔬菜 2017年3期2017-04-05
- 芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力
100048)芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力韩潆仪， 任 虹*， 王丹丹， 万慧洁， 岳锦萍(北京工商大学 食品学院/北京市食品风味化学重点实验室/食品添加剂与配料北京高校工程研究中心， 北京 100048)研究芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力,采用福林酚法检测芫荽的多酚含量，利用2,2′-偶氮二异丁基脒二盐酸盐(2,2′-azobis-2-methyl-propanimidamide,AAPH)作为体外氧化诱导剂，
食品科学技术学报 2017年1期2017-03-14
- 芫荽的研究进展与开发展望
210042)芫荽的研究进展与开发展望徐 悦1,2， 单承莺2， 马世宏2， 张卫明1,2(1.南京师范大学 生命科学学院，江苏 南京 210097；2. 南京野生植物综合利用研究院，江苏 南京 210042)芫荽是一种食用价值高、开发潜能大的香辛蔬菜，含有多种对人体有益成分，具有抑菌、抗氧化、抗炎症、抗糖尿病等功效。本文综述了目前有关芫荽的化学成分和生理活性的研究进展，提出了进一步开发利用芫荽的建议。芫荽；研究进展；开发芫荽(Coriandrumsat
中国野生植物资源 2017年1期2017-01-17
- “吃货”贪官怎么吃
。”“资深配角”芫荽文/高腾腾有些汉字，似乎生来就只能表达一种意思，比如芫荽。曾经不知道“芫荽”两个字怎么写，总以为那是乡下百姓对它的俗称罢了，“香菜”应该才是其大名吧。直到有一次，我翻《说文解字》，看到这样的介绍：荽作莜，可以香口也，其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。啊，芫荽！原来是这两个字，读出来之后，我顿觉口齿生香，再想想日常生活中它那碧绿模样，感觉这种植物真的像从《诗经》里刚走出来一样。处暑时节，拆了丝瓜架，在院子的一小块空地上，婆婆撒了一些芫荽种子。
饮食保健 2016年9期2016-10-27
- “资深配角”芫荽
达一种意思，比如芫荽。曾经不知道“芫荽”两个字怎么写，总以为那是乡下百姓对它的俗称罢了，“香菜”应该才是其大名吧。直到有一次，我翻《说文解字》，看到这样的介绍：荽作莜，可以香口也，其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。啊，芫荽！原来是这两个字，读出来之后，我顿觉口齿生香，再想想日常生活中它那碧绿模样，感觉这种植物真的像从《诗经》里刚走出来一样。处暑时节，拆了丝瓜架，在院子的一小块空地上，婆婆撒了一些芫荽种子。那块地没几天就变了颜色，一层朦朦胧胧的绿。又过几天，芫荽
知识窗 2016年1期2016-05-14
- “资深配角”芫荽
达一种意思，比如芫荽。曾经不知道“芫荽”两个字怎么写，总以为那是乡下百姓对它的俗称罢了，“香菜”应该才是其大名吧。直到有一次，我翻《说文解字》，看到这样的介绍：荽作莜，可以香口也，其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。啊，芫荽！原来是这两个字，读出来之后，我顿觉口齿生香，再想想日常生活中它那碧绿模样，感觉这种植物真的像从《诗经》里刚走出来一样。处暑时节，拆了丝瓜架，在院子的一小块空地上，婆婆撒了一些芫荽种子。那块地没几天就变了颜色，一层朦朦胧胧的绿。又过几天，芫荽
恋爱婚姻家庭·养生版 2016年4期2016-04-06
- 干热处理对芫荽种子萌发及幼苗生长的影响
0）干热处理对芫荽种子萌发及幼苗生长的影响秦立金1，2，周玉雷1，李晓兰1，钱程1 （1.赤峰学院生命科学学院；2.赤峰学院农业科学研究院，内蒙古赤峰024000）摘要：伞形科植物的发芽率普遍较低，本试验选取伞形科难发芽的蔬菜种子-芫荽为试验材料，设计试验.以常温25℃为对照，设计3个干热处理温度，分别为40℃，60℃，80℃.设计2h,4h,6h,8h,10h,12h共6个干热处理温度，进行二因素的一个处理组合.通过对芫荽种子发芽率、发芽势、发芽指数的
赤峰学院学报·自然科学版 2016年1期2016-03-21
- 芫荽酸性磷酸酶的提取、纯化及酶学性质研究
400715）芫荽酸性磷酸酶的提取、纯化及酶学性质研究王 丹，万 骥，傅 婷，唐云明*（西南大学生命科学学院，淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，三峡库区生态环境教育部重点实验室，重庆 400715）采用硫酸铵分级沉淀、CM-Sepharose离子交换层析、Superdex-200凝胶过滤层析法，从新鲜芫荽中分离纯化出电泳纯的酸性磷酸酶（acid phosphatase，ACP）。该酶的酶活回收率为14.20%、纯化倍数为238.60、酶比活力为29
食品科学 2015年21期2015-12-26
- 夏季调料有三宝
，特别是葱、蒜、芫荽这三宗宝，就要在厨房里大显身手、各显其能啦，用自己的滋味重新唤起味蕾对美食的兴趣，同时对祛除暑热也不无裨益呢。常吃青葱 健康轻松葱不仅可以作为调料，也可以直接生吃，具代表性的便是山东人“煎饼卷大葱”的豪迈吃法，或许也有那么一些因为喜欢吃葱的缘故吧，在其他省市人们的眼中，山东人都是非常壮硕的。葱富含具有挥发性、刺激性味道的挥发油、辣素、硫化物等，有不错的杀菌作用，适量地吃一些葱，对于夏季比较容易出现的感冒、头疼、痢疾、肠胃不适等可以帮助恢
食品与健康 2015年6期2015-06-17
- 芫荽抑菌成分提取工艺优化研究
528458)芫荽抑菌成分提取工艺优化研究李煜彬，杨 洋*(广东药学院 食品科学学院，广东 中山 528458)目的：研究芫荽茎、叶中抑菌成分的提取方法及其成分的抑菌效果。方法：通过单因素实验确定提取时间、提取温度和提取溶剂料液比，并作为观察芫荽茎、叶抑菌成分提取的影响因素，建立正交试验确定茎、叶各自的最佳提取条件。结果：芫荽茎部分抑菌成分提取的最佳条件为：提取温度25℃、提取时间120min、提取溶剂料液比12∶1，在该条件下，金黄色葡萄球菌抑菌圈直径
亚太传统医药 2015年22期2015-04-26
- 芫荽的施肥技术
摘要：本文从芫荽的生物学特性、生长发育特点、土壤条件、需肥特点等方面阐述了其施肥技术要点。关键词：芫荽；施肥中图分类号：S636 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-18-62-11 芫荽的生物学特性及生长发育特点1.1 芫荽的生物学特性芫荽主根白色较粗壮，侧根比较多，分布土层浅，吸收力强。茎短圆柱状，中间有纵向条纹。叶互生，叶是1～3回羽状全裂单叶，叶薄，柔嫩，植株下部叶的叶柄很长，上部叶渐短，具有特殊香味。营养生长茎短缩，柔嫩
吉林农业·下半月 2014年9期2015-01-27
- 海南野芫荽挥发油成分分析
571199)野芫荽，学名刺芫荽(Eryngium foetiduml)，又名缅芫荽、阿瓦芫荽、番香菜。为伞形科刺芹属多年生草本植物，主要分布于我国云南、广东、广西和海南等地。具有芳香健胃，行气止痛，驱风解表等功能，可用于治疗感冒寒咳，哮喘，胃气痛，产后出血，跌打损伤，肠炎腹泻，消化不良，胸痛，麻疹内陷，气管炎，急性传染性肝炎及蛇咬伤等症[1]。其嫩茎叶部位可做调料，也可做菜食或煲汤。药用全草，全年可采，鲜用或阴干均可。到目前为止，只有官智等[1]在199
吉林中医药 2014年5期2014-08-09
- 芫荽，餐盘里的最佳配角
肉之中佐以适量的芫荽，顿时，羊肉的香味夹裹着芫荽那丝来自远古的清香便迅速占领了鼻腔，让人忍不住直咽口水。芫荽总是这样，像一个娇羞娟秀的美女，静静地依偎在诗人才子的身旁，任那迷人的芬芳慢慢化在空气里，渐渐发散开来……芫荽通常被人们叫作香菜，又名香荽、胡菜、园荽、原荽……它原产自亚洲西部、波斯以及埃及一带，唐时由阿拉伯人传入我国。国人喜欢芫荽，从不曾把它视为外物而加以冷落，自古便把它当作汤、饮的佳佐，即使经历千年，那份爱依然如故。看过一篇关于芫荽的美文，将芫荽
时代青年(上半月) 2014年3期2014-07-17
- 洋芫荽挥发油成分的GC-MS分析
530001）洋芫荽挥发油成分的GC-MS分析刘顺珍，张丽霞，刘红星（广西师范学院化学与生命科学学院，广西 南宁530001）采用水蒸汽蒸馏法提取洋芫荽叶中的挥发油，GC-MS技术检测其挥发部分的有效成分，共检测出35个峰，鉴定了其中的22种化合物，占挥发油含量的82．34%。其主要成分为月桂醇（33．5%），2-烯-十二酸（10．06%），月桂酸（6．7%），反-7-烯-十四醛（6．30%），月桂醛（5．44%），桃醛（3．70%）等。洋芫荽；挥发油；G
化工技术与开发 2011年5期2011-12-18
- 蔬菜史话·芫荽
张德纯蔬菜史话·芫荽张德纯芫荽为伞形花科芫荽属中以叶及嫩茎为菜肴调料的栽培种，属一年生草本植物，别名香菜、胡荽、香荽等。芫荽原产地中海沿岸及中亚地区。约在公元前1世纪的西汉时期，由中亚沿丝绸之路传入中国。许慎（约公元58～147年）在《说文解字》（公元100～121年）中载有“葰”，即“芫荽”。“胡荽”的称谓早期可见于西晋时期张华（公元232～300年）的《博物志》:“张骞使西域，得‘大蒜’、‘胡荽’。”李时珍在《本草纲目》中也采用此说:“其茎叶细而根须多
中国蔬菜 2011年1期2011-02-16
- 芫荽化感作用的初步研究
宁职业技术学院）芫荽（Coriadrum SativumL.）俗称香菜，为一年生香辛叶类蔬菜，其茎叶挥发油中酯类化合物占35.05%，脂肪醛类占22.79%，醇类化合物占15.64%，此外，有机酸类 5.35%，烃类 3.93%[1～2]，在生长发育过程中一般少有病害发生。本文对芫荽的化感作用进行了初步研究，旨在了解芫荽中的次生化合物对植物生长的影响及寻找作为除草剂先导化合物的可能性，以期为其作为植物保护剂在无公害蔬菜生产上的应用提供理论和实践依据。1 材
长江蔬菜 2010年6期2010-02-10
- 芫荽浸出液对蔬菜萌发及幼苗生长的影响
徐兴虎摘要:以芫荽为供体材料,黄瓜、南瓜、茄子种子为受体材料,研究了不同浓度芫荽提取液对3种受体的化感作用。结果表明,不同浓度的芫荽提取物对南瓜、茄子2种受体发芽和幼苗的生长均有抑制作用,且随芫荽水浸液浓度的增加抑制作用增强。低浓度的芫荽提取液对黄瓜芽的生长和黄瓜的鲜重有明显的促进作用;高浓度的芫荽提取液对黄瓜发芽和幼苗生长有抑制作用。对比3种受体植物,芫荽提取物对茄子的抑制作用最强。
现代农业科技 2009年19期2009-03-20