叶菜类
- 不同叶菜类蔬菜品种对软腐病的抗性
315040）叶菜类蔬菜是以叶片、嫩茎或嫩梢供食用的速生蔬菜，包括小白菜、快菜、芹菜、大白菜、生菜等，是人们日常生活中主要食用的蔬菜之一，以其鲜嫩多汁、富含维生素等多种矿物元素被人们所喜爱。叶菜类蔬菜具有生长周期短、种类多样、适应性广、能够周年栽培供给和经济效益高等特点，但由于其不耐贮藏运输，一般以就地生产、就地供应为主，在蔬菜保障供应中起到重要作用［1］。软腐病（soft rot）是叶菜类蔬菜常见的一种主要的细菌性病害，在我国大部分地区广泛发生，该病在植
农技服务 2023年11期2023-11-27
- 重金属在典型蔬菜可食部位的污染特征及其健康风险评价
健康风险隐患。叶菜类如菠菜、芹菜等对重金属有较高的富集能力，莴苣、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜为镉高积累蔬菜，但果菜类如番茄、青椒对重金属的富集能力较差[14]。汪雅各[15]等用生物富集系数（即植物中某污染物含量占土壤中该污染物含量的百分率）将蔬菜对重金属的吸收能力分为3 类：第1 类是低富集蔬菜，包括黄瓜、虹豆等果菜类；第2 类是中富集蔬菜（富集系数＜4.5%），包括莴苣（茎）、萝卜等根茎类；第3 类是高富集的蔬菜（富集系数＞4.5%），包括菠菜、小白菜等
湖南农业科学 2023年9期2023-10-30
- 瑞丽地区2020 年部分蔬菜农药残留情况及分析
按蔬菜种类分为叶菜类45个、芸薹属类21个、茄果类53 个、瓜类38 个、豆类22 个、旱粮类2 个、根茎类9 个、食用菌9 个和鳞茎类12 个。1.3 抽样方法按照《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T 789—2004）[2]进行抽样。1.4 检测方法和判定依据根据瑞丽地区用药情况和工作经验，选择毒死蜱、甲胺磷、乐果等共42 种农药残留进行检测，依据《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》（NY/T 761—2008
食品安全导刊 2023年16期2023-07-09
- 叶菜类蔬菜栽培及绿色防控技术研究
当地增收致富。叶菜类蔬菜全年种植面积扩大，为了进一步促进蔬菜业高质量发展，必须要对叶菜类蔬菜种植技术进行优化，健全病虫害绿色防控制度，才能有效保障叶菜类蔬菜生产与品质。种植叶菜类蔬菜时，种植人员需要综合考虑区域土壤类型和气候条件，对种植管理活动进行规范，以促进叶菜类蔬菜产量提升和蔬菜种植效益拓展。对于叶菜类蔬菜在生长期间所发生的病虫害，需要改变滞后的防治方式，全面应用绿色防控技术，在确保病虫害防治成效前提下，促进蔬菜质量安全水平提高。1 叶菜类蔬菜栽培技术
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 铬低累积型叶菜类蔬菜快速筛选初探
同。蔬菜特别是叶菜类蔬菜对铬累积能力相对较高，叶菜铬含量超标风险较大。因此，研究不同叶菜铬累积能力对保障叶菜食品安全、降低人体食品铬污染风险具有重要意义。本研究以田间常见的叶菜为研究对象，通过富铬基质穴盘栽培进行铬污染土壤田间试验，以期找到一种可快速筛选铬低累积型叶菜类蔬菜的方法，来代替周期长、工作量大、效率低的传统田间筛选方法，为建立重金属低累积型作物快速筛选提供参考。1 材料与方法1.1 富铬基质叶菜培养试验采用50 穴的穴盘固体基质育苗法，基质主要成
现代园艺 2023年5期2023-02-25
- 太原市市售蔬菜营养成分分析与品质评价
含量显著高于叶菜类，而其硝酸盐含量显著低于叶菜类。李英丽等[8]对河北省市售蔬菜研究显示，果菜类蔬菜中有机酸含量高于叶菜类和根茎类。叶菜类蔬菜中还原糖含量高于果菜类和根茎类。杨文等[9]研究发现，成都平原地区蔬菜中的叶菜类和茄果类铅（Pb）、镉（Cd）含量相对较高。周梅素等[10]和许富荣等[11]的研究结果表明，太原市各类蔬菜中硝酸盐含量表现为叶菜类>根菜类>果菜类。张珍珍等[12]研究表明太原市市售的15 种蔬菜130 个样品中生菜和白菜存在Pb 和
中国瓜菜 2022年11期2022-12-05
- 夏季露地叶菜类蔬菜田间管理技术
这就制约了陆地叶菜类蔬菜栽培经济效益的提高。因此，为避免叶菜类蔬菜在夏季栽培受到温度的影响，农业种植户在蔬菜品种选择上需重点关注，尽量使自身具有更强的抗热和抗病能力，这样才可以改善叶菜风味，满足民众对于蔬菜的需求。种植户也要对当地的栽培进行分析，以保证蔬菜品种与地区环境栽培相一致。1.2 地块选择叶菜类蔬菜在夏季的栽培既要重视蔬菜品种的挑选，又要尽量挑选地势比较高、且土壤肥沃松散的土地，还要对其排放水设施的完善程度加以分析，以免气温过高浇水不及时，影响蔬菜
吉林蔬菜 2022年4期2022-11-04
- 叶菜类蔬菜主要病虫害全程绿色防控技术模式
1 叶菜类蔬菜主要病虫害农业防治措施1.1 优选良种，培育壮苗在叶菜类蔬菜栽培过程中，要明确了解蔬菜栽培要求，确保蔬菜种植地能够满足蔬菜生长需求，并在短时间增产、增质。种植人员在选择蔬菜种植品种过程中，要以生产性能好、抗病能力强的优质蔬菜品种为主，并在践行工厂化育苗基础上，强化蔬菜苗期管理工作，为培育蔬菜壮苗奠定基础。有研究表明，优质蔬菜与普通蔬菜相比，病虫害发生概率明显降低，因此，要以培育健壮幼苗为主，同时也为病虫害天敌营造良好的生长环境。1.2 科学轮
世界热带农业信息 2022年9期2022-10-27
- 易腐叶菜类蔬菜中微量元素的ICP-MS半定量分析方法研究
[2]。大部分叶菜类蔬菜容易富集重金属，食用被污染的蔬菜会损害人体健康。因此，蔬菜中重金属含量受到政府和公众的普遍关注[3-5]。而叶菜类蔬菜的富集能力相对更强，存在较大的安全风险[6]。菠菜、油菜、油麦菜等属于易腐品种，受温度、湿度的影响较大，更容易腐烂变质。因此，易腐叶菜类蔬菜的快速检测分析尤为重要，但目前常用的检测方法如原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、紫外可见分光光度法等不能同时进行多元素的测定，影响分析速度。电感耦合等离子体质谱法（inductiv
中国果菜 2022年9期2022-09-28
- 叶菜类蔬菜在城市景观中的应用
师逐渐尝试引入叶菜类蔬菜进行城市景观的打造，而叶菜类蔬菜在城市造境中所创作出来的多样化的价值使研究意义深远，不仅可发挥其作为粮食蔬菜、造景、美化环境等功效，而且在创造城市生态景观的同时增加城市土地的利用效率。对于叶菜类蔬菜在城市景观中的应用，在社会层面上，可以加强城乡之间的交流和融合，为各年龄层的人群提供新奇的、可参与性强的教育学习或休闲场所；在经济层面上，可以促进相关产业的共同发展，还能在一定程度上减少后期养护管理费用；在环境生态层面上，可以促进城市内部
蔬菜 2022年9期2022-09-23
- 叶菜类蔬菜柔性起伏振荡梳理机构设计
蔬菜的产销量中叶菜类蔬菜占30%～40%[2]。在蔬菜生产作业中，收获作业约占整个作业量的40%，而收获后的清理、收集和打捆等工作量巨大[3]。实际生产过程中，由于收获后的蔬菜处理不当，导致蔬菜品质下降、腐烂，不但导致浪费，而且影响到农民收益。根据我国北方设施农业生产实际，研究和设计了一款结构紧凑、易于操作和控制的叶菜类收割机。本研究是课题研究系列成果之一，柔性起伏振荡梳理机构是智能叶菜类收割机的重要部分之一，决定着收割后的叶菜类蔬菜的梳理、整理质量，同时
农业工程 2022年3期2022-06-21
- 叶菜类蔬菜机械化收获技术及研究*
。近年来，关于叶菜类蔬菜机械化的研究热度不减，由于蔬菜采摘和供应关系到大众的日常生活，所以引起了广泛的关注。叶菜类蔬菜一到成熟期，就必须要快速采摘，人工采摘的方式效率比较低，花费时间长，成本高，而且长周期的采摘不利于蔬菜保鲜，影响售卖。因此，实施机械化收获叶菜类蔬菜是十分有必要的。1 叶菜类蔬菜机械化收获的意义1.1 机械收获叶菜类蔬菜的必要性叶菜类蔬菜一般都有着鲜嫩的茎叶，其生物学特性决定了普通叶菜类蔬菜到了成熟期之后，就很容易发生腐烂、变质现象，如果时
南方农机 2021年9期2021-12-28
- 我国叶菜类蔬菜种收主流机型作业效果综合评判
201601）叶菜类蔬菜是我国蔬菜作物中的重要种类，其品类繁多且种植区域广泛，但生产过程中机械化水平仍然较低。通过测试表明，在农艺条件满足机具作业要求的前提下，市场上主流蔬菜移栽机和叶菜类蔬菜收获机的作业性能均能满足结球甘蓝和小白菜（鸡毛菜）的生产要求；全自动是蔬菜移栽机械发展的方向，从经济性上考虑宜选择作业效率高的移栽机具；结球类蔬菜和小叶菜类蔬菜机械化收获已具备推广条件，但前期配套环节机械化作业的标准化、规范化程度是关键；国产小叶菜类蔬菜收获机性价比高
中国蔬菜 2021年11期2021-12-02
- 叶菜上三大类农药残留现状及原因探析
的位置[2]。叶菜类蔬菜通常指普通叶片、叶球、叶丛、变态叶为食用部分，常见品种有白菜、芥蓝、菜心、油麦菜、苦麦菜、生菜、芥菜、空心菜、菠菜等。叶类蔬菜能量低、纤维高、维生素与矿物质丰富、含有叶绿素和多酚等抗氧化物质，具备多种人体必需的营养物质，还可促进人体的新陈代谢，是对人体非常有益的食用农产品[3]。由于叶类蔬菜生长较快，生长周期较短，每个月都会有不同的品种上市，存在重茬与连种的普遍现象[4]，这非常有利于叶菜类蔬菜上病虫害的生存和发展[5]。为了保证蔬
园艺与种苗 2021年4期2021-11-29
- 长治市农产品农药残留检测状况分析
份农产品。包括叶菜类、茄果类、瓜类、鳞茎类、芸薹属类、根茎类、豆菜类、薯芋类、水果、食用菌等不同品种。2.2 检测农药种类及检测依据对抽取的农产品进行农药残留检测，检测参数为65种。按照《GB/T 20769—2008水果蔬菜中450种农药及其相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》[3]及《GB 23200.8—2016食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》[4]进行参数检测。2.3 结果判定依据GB
质量安全与检验检测 2021年4期2021-11-03
- 江苏盐城市叶菜类蔬菜生产现状与发展建议
.33%。其中叶菜类蔬菜种植面积从2004年的6.65万hm2增加到2019年的11.79万hm2， 增加了77.29%；叶菜类蔬菜种植面积占全市蔬菜种植面积的比重从2004年的21.68%增加到2019年的29.47%。蔬菜种植为全市农业增效、农民增收作出了积极贡献。1 叶菜类蔬菜产业现状1.1 叶菜种植面积起伏明显江苏盐城市蔬菜种植种类主要有茄果类、叶菜类、豆类、根茎类等，类型多，品种杂。从盐城市蔬菜技术人员的长期调查汇总来看，2004-2006年叶菜
长江蔬菜 2021年6期2021-04-28
- 种植年限及栽培方式对菜田土壤重金属积累的影响
全态含量表现为叶菜类>根茎类>瓜果类，Cd 的全态含量表现为根茎类>瓜果类>叶菜类，Cr、Cu、Pb、Zn 的全态含量表现为叶菜类>瓜果类>根茎类，Hg 的全态含量表现为瓜果类>叶菜类>根茎类，Ni 的全态含量表现为根茎类>叶菜类>瓜果类。叶菜类菜田土壤中As、Cr、Cu、Pb、Zn 的全态含量高于瓜果类和根茎类，瓜果类菜田土壤中Hg 的全态含量高于叶菜类和根茎类，根茎类菜田土壤中Cd、Ni 的全态含量高于瓜果类和叶菜类。2.3.2 种植不同种类蔬菜对土壤
湖北农业科学 2020年24期2021-01-21
- 叶菜类蔬菜主要病虫害防治技术
745200）叶菜类蔬菜的营养价值较高，因而人们对于叶菜类蔬菜的需求量较大，这在一定程度上刺激了蔬菜种植规模的增长，促进了种植地的农业经济发展。现阶段的蔬菜种植虽然基本处于供需平衡的良性循环中，但是如果进行深入分析和研究会发现，现阶段的蔬菜生产仍然存在着很多亟需解决的问题。本文就问题之一——叶菜类蔬菜的病虫害防治技术进行简要介绍，旨在为广大种植户提供参考依据。1 强化叶菜类蔬菜病虫害防治技术的必要性伴随着我国经济的快速发展，各行各业都呈现出快速发展的趋势，
新农业 2020年19期2020-12-18
- 东北设施叶菜类蔬菜镉铅污染安全生产分区研究
国东北地区设施叶菜类蔬菜的主要重金属污染物为Cd和Pb[13-14]。蔬菜对土壤中Cd和Pb 的吸收富集不仅与蔬菜的种类和品种有关，还与Cd 和Pb 在土壤中的生物有效性有关[15-16]。土壤中Cd 和Pb 的生物有效性不仅与其总量有关，还与土壤的理化性质，如pH 和有机质的含量有关。大多数研究表明蔬菜中重金属与土壤pH 呈负相关关系，土壤有机质的增加会显著降低蔬菜对重金属的吸收，但也有研究表明有机质的增加会促进Pb 的溶解，增加土壤中的水溶性Pb 的含
农业环境科学学报 2020年10期2020-11-11
- 叶菜类蔬菜主要病虫害防治技术
李彦荣叶菜类蔬菜的营养价值较高，因而人们对于叶菜类蔬菜的需求量较大，这在一定程度上刺激了蔬菜种植规模的增长，促进了种植地的农业经济发展。现阶段的蔬菜种植虽然基本处于供需平衡的良性循环中，但是如果进行深入分析和研究会发现，现阶段的蔬菜生产仍然存在着很多亟需解决的问题。本文就问题之一——叶菜类蔬菜的病虫害防治技术进行简要介绍，旨在为广大种植户提供参考依据。1 强化叶菜类蔬菜病虫害防治技术的必要性伴隨着我国经济的快速发展，各行各业都呈现出快速发展的趋势，农业领域
新农业 2020年10期2020-11-06
- 叶菜类蔬菜中的农残防控体系
章中专门探讨了叶菜类蔬菜易于吸收农药残留的原因，并结合多个问题建立了叶菜类蔬菜农残防控体系。叶菜类蔬菜是易于吸收农药残留的，所以必须为其建立农残防控体系，控制农药残留问题，建立食品安全保障基础。针对不同季节叶菜类蔬菜的农药残留规律，需要首先分析叶菜类蔬菜易于吸收农残的具体原因，然后再具体问题具体分析，结合农残防控体系探讨其中所存在的各种问题。一、叶菜类农残超标的具体成因叶菜类农残经常超标代表它易于吸收农残，大体来看存在以下几点成因。第一，叶菜类蔬菜相比于果
农民致富之友 2020年16期2020-06-19
- 不同储存时间、加工及储存对叶菜类饲料亚硝酸盐含量影响研究
225300）叶菜类饲料是指自然水分含量＞60%的一类饲料，可以为畜禽提供丰富的维生素及矿物质来源。但是叶菜类饲料不合理的储存及加工，会使亚硝酸盐含量增多。亚硝酸盐具有强氧化性，会对身体系统造成危害，长期摄入亚硝酸盐，也会引发亚硝基化合物中毒[1]。因此，人们非常关注叶菜类饲料中的亚硝酸盐污染，控制亚硝酸盐的摄入以及何种方式能减少亚硝酸盐的含量，正成为饲料安全卫生的重要因素[2]。2015年8月5日起，我国开始实施关于《蔬菜中硝酸盐限量》的国家标准，此标准
饲料博览 2020年1期2020-04-20
- 防虫网在叶菜类蔬菜绿色防控中的应用效果初报
226300）叶菜类蔬菜是夏季广大市民的首选蔬菜，但夏季的烈日高温、台风暴雨以及发生严重的病虫害都会给叶菜类蔬菜生产带来极大影响[1]。而防虫网可有效防止害虫入侵，减轻或避免害虫对叶菜类蔬菜的危害，大幅度减少农药用量，提高叶菜类蔬菜的安全性，从而实现无公害蔬菜生产[2]。因此，近年来，防虫网在叶菜类蔬菜生产上的应用广受关注，成为夏秋季许多叶菜类蔬菜害虫绿色防控的首选技术[3]。为探明防虫网在叶菜类蔬菜绿色防控的具体应用效果，笔者于2018年在江苏省南通市通
上海农业科技 2019年3期2019-06-25
- 叶菜类品种筛选试验
5000）目前叶菜类的生产过程中，对蔬菜产品的安全性提出了一定要求，关于如何减少农药的残留量的问题相对较多。该文通过生产试验，筛选出抗病抗虫且产量高的叶菜类品种，以减少农药使用量，从源头上实现蔬菜安全生产。1 材料与方法1.1 试验材料2016年引进叶菜类品种23个，包括绿色叶菜类品种紫燕油菜、紫罗马油菜、紫叶生菜、绿罗生菜、美国大速生生菜、美利剑生菜、紫油麦菜、绿苏、苦荬菜等。1.2 试验方法1.2.1 叶菜类品种的筛选。通过栽培试验，筛选出抗虫性较强的
园艺与种苗 2019年12期2019-02-10
- 叶菜类蔬菜农药残留防控体系分析
755000）叶菜类蔬菜种植期间为了预防病虫害，一般会选择喷洒农药的方式，但如果处理不到位会出现农药残留问题，影响蔬菜食用安全。为了预防农药残留问题，需要构建完善的防控体系，使用NY/T761-2008检测标准、气相色谱法和液相色谱法，且气相色谱法突出C14色谱柱，主要检测有机磷、有机氯农药，液相色谱法主要检测氨基甲酸酯类农药。1 叶菜类蔬菜农药残留防控必要性我国农业发展迅速，有着非常丰富的蔬菜资源，根据食用器官对其进行分类，主要有根菜类、茎菜类、叶菜类等
现代园艺 2019年24期2019-01-07
- 食用农产品监督抽检不合格产品信息
是贝类、菠菜（叶菜类蔬菜）、菜豆（豆类蔬菜）、淡水鱼、番茄（茄果类蔬菜）、猪肉、鸡肉、鸭肉、鲜蛋、其他禽副产品、柑橘、苹果、辣椒（茄果类蔬菜）、黄瓜（瓜类蔬菜）、茄子（茄果类蔬菜）、韭菜（鳞茎类蔬菜）、普通白菜（叶菜类蔬菜）、结球甘蓝（芸薹属类蔬菜）、海水鱼、芹菜（叶菜类蔬菜）、其他水产品。共抽检食用农产品样品102批次。其中：1.抽检柑橘6批次，不合格样品6批次，检出不合格的检测项目为丙溴磷。2.抽检贝类7批次、菠菜（叶菜类蔬菜）1批次、菜豆（豆类蔬菜）
中国品牌 2018年8期2018-08-14
- 叶菜类蔬菜多品种多茬口高效栽培技术
此，要通过加强叶菜类蔬菜多品种、多茬口高效栽培技术，有效提高提低利用率，同时缓减地下病虫害的发生，提升蔬菜整体质量与产量，改善农民生活水平。关键词 叶菜类；高效栽培；设施栽培雨花台区地处南京市南郊，种菜历史悠久，种植水平较高，曾是南京蔬菜供应的主要产区。近年来，随着郊区城市化进程的加快，菜地面积逐年减少。在新形势条件下，如何扬长避短，提高有限菜地的土地利用率，成为我区蔬菜产业面临的重要课题。我们经过多年的探索和实践，进行了多项蔬菜高效栽培模式的示范和推广，
农家致富顾问·下半月 2018年11期2018-06-11
- 微生物菌剂在赤峰地区叶菜类蔬菜上的应用效果分析
油菜、茴香5种叶菜类蔬菜，进行不同浓度叶面喷施处理，探讨“宁盾一号”微生物菌剂在赤峰地区叶菜类蔬菜上的促生效果及使用最佳浓度，为“宁盾”微生物菌剂在赤峰地区的大面积推广提供科学依据.2 材料与方法2.1 试验材料供试菌剂为南京农业大学生物源农药创制有限公司生产的微生菌剂“宁盾”(Nanjing shield，简称NS)，供试材料为大叶菠菜，芫荽，四季小白菜，油菜，茴香.2.2 试验方法试验于2016年8月在赤峰农牧学校设施农业实训基地大棚进行，8月20日田
赤峰学院学报·自然科学版 2018年1期2018-02-28
- 苏州地区叶菜类蔬菜绿色防控技术探讨
.3亿元。其中叶菜类，全年播种面积约3.1万hm2，占总面积的38%左右，夏季由于受到高温、暴雨、病虫等威胁，造成叶菜类蔬菜夏季种植难，病虫多，农药残留高，产量低，品质差，因此，积极推广叶菜类蔬菜绿色防控技术，实施安全优质生产，对提高叶菜类蔬菜产品质量、保障农产品安全和保护人们的身心健康等方面意义重大。叶菜类绿色防控技术是采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控以及科学、合理、安全使用农药的技术，达到有效控制农作物病虫害，确保农作物生产安全、农产品质量安
现代园艺 2018年23期2018-01-18
- 夏季露地叶菜类蔬菜田间管理技术
马俊2夏季露地叶菜类蔬菜田间管理技术□文/侯喜萍1马俊210.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.06.0141 品种与地块1.1 品种选择夏季气温常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜难以忍受，所以应选择口感好、市场上畅销、耐热、抗病、耐涝、丰产、适合本地的新品种，并且最好选用夏季专用的叶菜品种。如夏光甘蓝、木耳菜、小白菜、小油菜、芹菜、青菜、菠菜、茼蒿、油麦菜等种植。1.2 地块选择夏季叶菜类蔬菜种植地应选择地势高，土质肥沃、疏松
吉林蔬菜 2017年6期2017-06-13
- 鞍山地区危害叶菜类常见的鳞翅目害虫及综合防控技术
）鞍山地区危害叶菜类常见的鳞翅目害虫及综合防控技术王洪喜，夏婉丽（鞍山市园艺科学研究所，辽宁鞍山 114015）介绍了鞍山地区叶菜类常见的鳞翅目的7种主要害虫：菜青虫、小菜蛾、银纹夜蛾、斜纹夜蛾、甘兰夜蛾、甜菜夜蛾和草地螟的发生危害特点、危害程度，并根据这7种害虫的发生特点和发生程度，提出了对这7种食叶性害虫的统治与分治相结合的防治策略和防控技术。叶菜类；害虫；防治策略鞍山地区主要叶菜类有白菜、甘兰、芹菜、波菜、油菜等，这也是鞍山地区人民食用的主要蔬菜品种
辽宁农业科学 2017年3期2017-03-08
- 4月农事
茄果瓜豆类以及叶菜类蔬菜、水生蔬菜的栽种工作，也要密切注意气象预报，防止“倒春寒”危害。及时播种和移栽地膜或露地种植的豇豆、扁豆、青毛豆、架刀豆、黄瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、韭菜、辣椒、小青菜、苋菜、木耳菜、茼蒿、蕹菜、生姜、花菜等。加强蔬菜田间管理，查苗补缺，松土锄草，浇水施肥，及早搭架绑引蔓、点花催红、人工授粉，茄果类注意整枝、浇水施肥；瓜类整枝、摘心、保花保果，根瓜适时早采；豆类豇豆、架刀豆防沤根、整枝摘心、勤采摘、施肥、中耕松土，扁豆提苗、中耕除草，马
中国农业信息 2017年5期2017-01-21
- 叶菜类蔬菜主要病虫害防治技术
杜颖摘要 叶菜类病虫害防治是蔬菜病虫害防治的重要组成部分。笔者对青菜、菠菜、韭菜、芹菜、结球甘蓝的病虫害防治进行了介绍，以供广大蔬菜大户和农技人员参考。關键词 叶菜类；蔬菜；病虫害；防治中图分类号 S436.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）06-0140-01叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按栽培特点可分为普通叶菜、香辛叶菜和结球叶菜3种类型，常见的有小白菜、菠菜、荠菜、苋菜、大白菜、结球甘蓝、韭菜、芹菜、葱
现代农业科技 2016年6期2016-10-20
- 河南：天气遇热 菜价遇冷
热点话题（一）叶菜类本周叶菜类价格呈下降走势。以菠菜为例，本周波菜均价为2.85元/公斤，上周均价为3.65元/公斤，上月均价为5.50元/公斤，去年同期均价为4.80元/公斤，周环比下降21.92%，月环比下降48.18%，同期比下降0.41%，产地为毛庄和中牟。市场叶菜价格整体下降，主要原因：一是天气因素。随着气温的回升，一方面加快了叶菜的生长速度，蔬菜的整个生长周期缩短并能够如期上市；从另一方面来说，气温升高不利于蔬菜的储存，客户也都是当天采购当天食
农产品市场周刊 2016年18期2016-06-17
- 广东菜价走向何方
比肉还贵了”。叶菜类蔬菜一直是广东人的最爱，因此叶菜类蔬菜价格的变化也是最受关注的。监测数据显示，1月末2月初大部分蔬菜价格开始攀升，春节达到顶峰，春节过后开始回落。其中，叶菜类涨幅最大，回落也最快，茄果类、瓜豆类次之，根茎类波动幅度最小。叶菜类：1-5月，10个品种中有9个最大涨跌幅（最高价与最低价对比，下同）超过50%，8个超过150%。其中，油菜价格的涨跌幅更是高达354.5%，涨跌幅最小的西洋菜价格也上涨了25.9%。大部分叶菜价格上涨主要是受1月
农产品市场周刊 2016年22期2016-06-10
- 菜地合理轮作四原则
各种养分。一般叶菜类对氮肥需求多，瓜菜类对钾需求较多，豆类对磷需求较多，因此，生产上可以安排豆茬接种叶菜类，叶菜类接茬种茄类瓜类。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，后茬最好种次年对有机肥反应较好的番茄、茄子、辣椒等。二、有利于减轻病虫害的发生合理安排不同种类的蔬菜轮换种植，可使病原菌失去寄主或改变其生活环境，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。如黄瓜枯萎病、蚜虫等同样可侵染其他瓜类蔬菜，若下茬改种非葫芦科蔬菜，就会有效减少或消灭病虫。葱蒜类蔬菜对多数叶菜类的病虫害有抑
乡村科技 2016年4期2016-02-20
- 7月农事
物是防治重点，叶菜类作物结合防治菜青虫一并防治。（3）蓟马、蚜虫仍然是该月的主要害虫。特别蓟马在芦笋上发生量大、为害重。也要注意6～7月播种的大豆蚜虫为害，以免病毒病的发生。（4）菜青虫、小菜蛾、跳甲等仍是叶菜类蔬菜的主要害虫。加强调查，做好防治。（5）红蜘蛛在茄科作物上容易形成暴发。应以重视，做好防治。2 病害（1）7月初，随着梅雨的结束，高温高湿容易发生瓜类白粉病，对露地地蒲、菜用南瓜应加注意防治。（2）由于受梅雨影响，叶菜类蔬菜在7月初会有霜霉病、叶
中国农业信息 2015年12期2015-08-15
- 慈溪主要农产品基地蔬菜重金属污染现状调查评价
染情况，对当地叶菜类、豆类和茄果类蔬菜进行了采样，分析了样品中铅、镉、铬3种重金属的含量，现将结果报道如下。1 材料与方法1.1 样品采集与处理蔬菜样品从慈溪市主要农产品基地采集。按NY/T 5344.3—2006无公害食品 产品抽样规范［1］执行，每个基地随机采2～3个品种。蔬菜种类包括叶菜类 (大白菜、菠菜、芹菜)、豆类 (菜用大豆、四季豆、豇豆、蚕豆)和茄果类 (辣椒、番茄、茄子)。将采集的蔬菜样品取可食部分用纯水洗净晾干，以四分法缩分至100 g左
浙江农业科学 2015年7期2015-03-11
- 河南：菜价相对平稳
周热点话题1.叶菜类本周万邦市场叶菜类价格整体波动较大，涨幅在5.45%-40.91% 。比如本周菜心的均价是5.8元/公斤，上周均价是5.5元/公斤，上月均价是3.33元/公斤，去年同期的均价是5.00元/公斤，周环比上涨5.45%，月环比上涨74.17%，同期比上涨16%；上海青本周均价是3.32元/公斤，上周均价是2.5元/公斤，上月均价是2.1元/公斤，去年同期价格是2.38元/公斤，周环比上涨32.80%，月环比上涨58.10%，同期比上涨39.
农产品市场周刊 2014年50期2015-01-20
- 脱水蔬菜（叶菜类）中镉的测定与潜在风险分析
。脱水蔬菜中的叶菜类最为常见，使用广泛，更是成为了餐桌上的常客。但研究表明，此类脱水蔬菜虽然给人们的生活带来了便利，但不宜多吃，因为其中重金属-镉的含量并不低。镉是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）公布的人体毒性最强的3 种重金属（铅、镉、汞）中的1 种，在人体内沉积潜伏可长达10～30 年。镉慢性中毒最容易导致肾脏和肝等器官发生病变，还可引发骨痛病、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等，长期摄入镉会有一定的致癌症，对儿童健康的危害尤其大。随着国内食
价值工程 2014年26期2014-11-28
- 不同蔬菜的分类施肥技术
叶菜类 叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹；若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。果菜类 果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，食用部分都是生殖器官。一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生殖生长期，需磷肥量剧增
农村农业农民·B版 2014年10期2014-11-07
- 叶菜类蔬菜叶面施肥“六要”
张立云叶菜类蔬菜叶面施肥“六要”张立云叶面施肥即根外追肥，是将肥料溶解在水中，再用喷雾器等将液肥喷施在作物叶片上的施肥方法。叶面肥施肥比根部施肥提供养分快，还能避免养分在土壤中的固定和退化，提高养分利用率。叶面施肥要做到“六要”。一要掌握好浓度。叶菜类蔬菜喷施叶面肥，浓度过高，会造成药害，灼伤叶片，危害人体；浓度过低，不仅会增加工作量，而且还达不到补充作物养分的要求。一般常用肥料最佳浓度为：尿素2%，磷酸二铵0.2%—1%，硫酸锌0.05%—0.2%，硫酸
河北农业 2014年6期2014-03-31
- 秦皇岛市售叶菜类蔬菜中重金属含量状况及其健康风险分析
1～6］，且以叶菜类蔬菜较易受重金属污染最为严重［7］，而重金属会随蔬菜进入人体，在体内不断积累而危及人类身体健康［8］。随着人们生活消费水平的提高，对蔬菜食品安全问题越加重视，蔬菜重金属含量及健康风险研究受到学术界、政府和公众的普遍关注［9～14］。为此，笔者以秦皇岛市市售蔬菜商品为研究对象，对16种叶菜类蔬菜中重金属元素含量污染状况及程度进行分析和评价，同时对城市居民健康风险进行预测评估，旨在为保障居民饮食安全，消除导致身体健康危害及风险提供指导和参考
河北科技师范学院学报 2013年1期2013-10-10
- 叶菜类蔬菜生产机械化发展对策研究
我国消费者喜爱叶菜类蔬菜，素有“三天不见青，两眼冒金星”的说法，叶菜类占蔬菜生产总量的30%～40%（由于生产条件、市场需求等差异，各地区叶菜类蔬菜生产面积和产量差异较大）。以上海为例，2010年郊区的叶菜类蔬菜种植面积在1万hm2以上，播种面积4.6万hm2/年，总产量约120万t，其中60%是小白菜类（青菜和鸡毛菜）。叶菜类蔬菜的周年均衡供应，是反映城市居民生活质量的标杆，因叶菜类蔬菜为不能长途运输的鲜活商品，在城市近郊的蔬菜基地通过集约化的高效生产保
长江蔬菜 2012年2期2012-04-01
- 蔬菜价格回落明显 冬贮秋贮菜存量略显不足
涨，尤其是部分叶菜类蔬菜的涨幅达到100%多。眼下，随着积雪融化，交通顺畅，市场上的蔬菜日渐充足，上市量不断增加，价格回落明显。市场提供的数据显示，30余个蔬菜品种的平均价格，3日为3.69元/kg，10日为3.19元/kg，每公斤下降0.5元。下降明显的是叶菜类蔬菜，菠菜由3日的4.6元/kg下降到现在的3.5元/kg；菜心由8.5元/kg下降到6元/kg；蒿子秆由10.5元/kg下降到5.8元/kg；香芹由8.5元/kg下降到了5.8元/kg；油菜由4
中国农业信息 2010年2期2010-07-10
- 替代叶菜
光进入严冬,叶菜类的价格就会飙涨,虽然都是几块钱的问题,但小数怕长计。许多人都不敢经常买,再不然就是一直吃豆芽菜。营养师指出,少了叶菜类时,首先缺乏的是纤维质,再来是矿物质、维生素C等,但这些营养素都可从其他未涨价食物中获得,像木耳、海带等。不过植物中的钙、铁比动物性钙和铁难吸收,素食者本就易缺矿物质,少吃叶菜会更突显问题,建议多吃像紫菜含丰富矿物质的蔬菜。要补充因没吃叶菜类而不足的纤维质,可多吃豆类、海带、木耳等,或改吃五谷饭、地瓜等。叶菜中除水溶性纤
农产品市场周刊 2010年3期2010-03-05
- 博乐市设施无公害蔬菜周年生产模式
2春提早果菜—叶菜类—叶菜类春提早主要由茄子、辣椒、菜豆等果菜类。茄子品种主要有五叶茄、灯笼红、新疆长茄、大民圆茄、大龙长茄等；辣椒品种主要有新椒3号、津椒3号、精选猪大肠、特大牛角椒等：菜豆主要品种由双丰架豆王、保丰、绿龙等。春提早果菜12月底至元月上旬育苗，2月上旬至中旬定植，3月初上市，6月下旬至7月上旬拉秧；9月中旬、11月上旬种植两茬油白菜、生菜、油麦菜等叶菜。2.3春提早黄瓜—豇豆(菜豆)—秋延晚叶菜类春提早黄瓜12月底至元月上旬育苗。2月上旬
新疆农业科技 2009年4期2009-08-24