叶菜类品种筛选试验

田晓菲

（廊坊市农林科学院，河北廊坊065000）

目前叶菜类的生产过程中，对蔬菜产品的安全性提出了一定要求，关于如何减少农药的残留量的问题相对较多。该文通过生产试验，筛选出抗病抗虫且产量高的叶菜类品种，以减少农药使用量，从源头上实现蔬菜安全生产。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2016年引进叶菜类品种23个，包括绿色叶菜类品种紫燕油菜、紫罗马油菜、紫叶生菜、绿罗生菜、美国大速生生菜、美利剑生菜、紫油麦菜、绿苏、苦荬菜等。

1.2 试验方法

1.2.1 叶菜类品种的筛选。通过栽培试验，筛选出抗虫性较强的叶菜类品种。5月8日露地种植，每个品种的种植面积23 m2，于生长期及采收期对供试品种进行一系列的调查，主要为肉眼观察。采用的管理方式为整个生育期不使用任何农药，以确定其抗虫性的强弱。

1.2.2 茼蒿品种的筛选。对引进的茼蒿品种，进行不同茬口的栽培试验，试验地点为永清棚室，小区面积7 m2，用种量为42 g，3次重复。

1.2.3 生菜品种筛选。2018年春季：露地4月15日定植，株行距20 cm×25 cm，5月25日收获，小区面积4 m2，3次重复；棚室2月26日定植，株行距18 cm×22 cm，4月5日收获，小区面积2 m2，3次重复。2018年秋季：露地8月28日定植，株行距20 cm×25 cm，10月16日收获；小区面积4 m2，3次重复；棚室11月5日定植，株行距18 cm×22 cm，12月20日收获，小区面积2 m2，3次重复。

1.3 测定项目

1.3.1 茼蒿产量的测定。测定2017—2018年茼蒿不同茬口的小区产量，统计周年产量，折算成公顷产量。

1.3.2 生菜产量的测定。测定生菜不同茬口、不同时期的小区平均产量，折算成公顷产量。

2 结果与分析

2.1 叶菜类品种筛选试验结果分析

试验结果表明，露地田间栽培，不用农药的条件下，害虫危害极其轻微的是茼蒿类，几乎未受到危害的是生菜类与油麦菜类，其他种类的叶类蔬菜，例如奶白菜、油菜等，害虫危害严重，不能食用。

2.2 茼蒿品种筛选试验结果分析

从周年栽培效果分析，蒿子秆（茼蒿）周年产量为115 205.71 kg/hm2，比产量居于第2位的大叶茼蒿101 057.14 kg/hm2增产14.00%，比产量最低的火锅茼蒿91 985.71 kg/hm2，增产25.24%（表1）。在栽培过程中，抗病、虫能力较强，产量较高。在运输与保存的过程中，品相好，适于应用与推广。综上，蒿子秆（茼蒿）是适合棚室内轮作与倒茬的理想叶菜类之一。

2.3 生菜品种筛选试验结果分析

从露地与棚室栽培的试验结果可以看出，所选的散叶生菜品种中，意大利全年耐抽苔生菜不同茬口、不同时期的产量，均稳居第1位。折合周年产量81 850 kg/hm2，比产量居于第2位的紫罗马高9.76%，比产量最低的大速生增产19.18%（表2）。由此可见，意大利全年耐抽苔生菜生产潜力大，产品质量好，为最为适宜的散叶生菜品种。

表1 2017—2018年茼蒿品种不同茬口的产量

表2 生菜品种不同茬口、不同时期的产量

3 结论

2年的种植试验结果表明，叶菜类蔬菜露地种植，首选的品类为生菜和茼蒿类，其中蒿子秆（茼蒿）是适合棚室内轮作与倒茬的理想叶菜类品种之一；意大利全年耐抽苔生菜生产潜力大，产品质量好，为最为适宜的散叶生菜品种。该文的研究结果可为蔬菜绿色生产提供一些借鉴。