土豆泥
- 土豆也能“拗造型”
豆芝士饼以沙拉土豆泥和芝士为馅料，外皮香脆，内里软糯，随手拿起一块都有瀑布般的拉丝效果，一口咬下去，满满当当的馅料从脆皮里挤出来，叫人一吃就停不下来。◎食材：高筋面粉180 克，土豆2 个，纯牛奶110 毫升，黄油40 克，盐、沙拉酱、芝士碎适量●步骤：1. 碗中倒入高筋面粉、 纯牛奶、 盐和融化后一半量的黄油，搅拌均匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温松弛30 分钟。2. 土豆洗净去皮、 切片后上蒸锅蒸熟，趁热压成泥，然后挤入沙拉酱，搅拌均匀。3. 面团擀
恋爱婚姻家庭 2023年26期2023-10-07
- 土豆也能“拗造型”
当有型。以沙拉土豆泥和芝士为馅料，外皮香脆，内里软糯，随手拿起一块都有瀑布般的拉丝效果，一口咬下去，满满当当的馅料从脆皮里挤出来，叫人一吃就停不下来。◎食材：高筋面粉180克，土豆2个，纯牛奶110毫升，黄油40克，盐、沙拉酱、芝士碎适量 1. 碗中倒入高筋面粉、纯牛奶、盐和融化后一半量的黄油，搅拌均匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。 2. 土豆洗净去皮、切片后上蒸锅蒸熟，趁热压成泥，然后挤入沙拉酱，搅拌均匀。
恋爱婚姻家庭·青春 2023年9期2023-09-29
- 你有招牌菜吗
欢迎的一道菜是土豆泥。罗比雄将冻黄油和热土豆按1∶2 的比例混合在一起，大力搅拌后，呈现出一道蓬松、丝滑的美味。猜猜它要多少钱？免费！只要你点主菜，就会获赠一份土豆泥。当然，罗比雄免费赠送土豆泥并非不图回报。“我的一切都拜这些土豆泥所赐。”有一次，他在展示如何制作他的经典菜肴时说：“招牌土豆泥会给顾客带来一点点怀旧感，把初来乍到的人变成常客。”人们还会热心地帮忙宣传，吸引更多人前来就餐。免费土豆泥也是特别有效的拓客工具，因为它迎合了大多数人的口味。罗比雄的
读者 2023年14期2023-08-05
- 低卡清爽黄瓜土豆泥沙拉卷
木华柚柚黄瓜土豆泥沙拉卷，清爽低卡，爽脆的黄瓜片包裹香糯的低脂土豆泥沙拉，口感更有层次，好吃又解腻。高颜值的寿司卷造型，黄瓜也能做出吃不起的样子！食材黄瓜2根，土豆2个，胡萝卜半根，鸡蛋2个，蟹柳3根，黑胡椒盐适量，沙拉酱适量。做法1. 土豆和胡萝卜蒸熟，鸡蛋煮熟冷却剥壳。2. 把土豆和胡萝卜倒入大碗压成泥，加入压碎的鸡蛋。3. 加黑胡椒盐和低脂沙拉酱，拌匀。4. 蟹柳煮熟，撕成丝。5. 黃瓜用削皮刀削成长条薄片，铺平后用厨房纸吸干水分。6. 抹上土豆
妇女之友 2023年7期2023-08-02
- 变着花样吃土豆，味道香绝了！
子全都大满足！土豆泥三角饭团一说到土豆泥，家里有小朋友的肯定会一蹦三尺高。营养丰富、口感诱人的土豆泥，别说小朋友爱吃，大人有时也抗拒不了它的诱惑。 ◎食材：土豆2个，鸡蛋1个，薯片1袋，黄瓜丁、火腿丁、马苏里拉芝士、海盐黑胡椒、番茄酱、欧芹碎适量●步骤：1. 土豆去皮，切成1厘米左右的厚片，上蒸锅蒸熟。2. 蒸熟的土豆加海盐黑胡椒，捣成土豆泥。3. 土豆泥里加入黄瓜丁、火腿丁搅拌均匀，并取一团整理成圆饼状，包上马苏里拉芝士，捏成三角形。4. 薯片敲碎，倒
恋爱婚姻家庭·青春 2023年3期2023-06-06
- 把“学”的过程写清楚
示】我学会了做土豆泥湖北省荆门市沙洋县五里中心小学四（1）班 黄春娇今天是个值得纪念的日子，我不仅学会了做土豆泥，而且和妈妈一起享受了一段温馨的亲子时光。今天傍晚，妈妈下班，顺便买回了一些土豆。我知道妈妈又要做她最拿手的土豆泥了，于是央求跟着学。妈妈高兴地答应了。我忙碌起来：洗土豆，削土豆皮，切葱花，择香菜……突然，我发现妈妈把土豆切成一小块一小块，忙问：“干吗把土豆切得这么碎？” “我们要先把土豆煮熟。切碎了，才煮得透，煮得快。”听完我恍然大悟，确实，
小猕猴学习画刊·下半月 2023年5期2023-05-24
- 变着花样吃土豆，味道香绝了！
子全都大满足！土豆泥三角饭团一说到土豆泥，家里有小朋友的肯定会一蹦三尺高。营养丰富、口感诱人的土豆泥，别说小朋友爱吃，大人有时也抗拒不了它的诱惑。◎食材：土豆2 个，鸡蛋1 个，薯片1 袋，黄瓜丁、火腿丁、马苏里拉芝士、海盐黑胡椒、番茄酱、欧芹碎适量●步骤：1. 土豆去皮， 切成1 厘米左右的厚片，上蒸锅蒸熟。2. 蒸熟的土豆加海盐黑胡椒，捣成土豆泥。3. 土豆泥里加入黄瓜丁、火腿丁搅拌均匀，并取一团整理成圆饼状，包上马苏里拉芝士，捏成三角形。4. 薯片敲
恋爱婚姻家庭 2023年8期2023-03-29
- 不同品种马铃薯雪花粉在方便土豆泥中的应用比较
广泛应用于方便土豆泥、复合薯条（片）、快餐（或速冻）食品、膨化食品、婴儿食品，是国际上流行的多种休闲保健食品原料，在我国食品工业上的应用也日益广泛。马铃薯雪花粉的开发与应用对广大马铃薯产区具有十分重要的经济和社会效益。土豆泥产品是家庭和餐饮机构中马铃薯方便食品的重要组成部分，中西餐中都很常见，深受广大消费者的喜爱。目前土豆泥工业化生产还处于初级阶段，具备较大的市场空间与市场价值[6]。方便土豆泥的主要成分是雪花粉，加入调味品制成配方土豆泥粉，食用时只需简单
现代食品科技 2023年1期2023-02-13
- “火山喷发的成因”模拟实验设计与改进
酱模拟岩浆，用土豆泥小山模拟地壳岩层，利用酒精灯加热番茄酱，观察“火山”喷发的现象。2 实验存在的问题本实验是“火山喷发的成因及作用”这节课的核心探究活动，也是本节课的重难点所在。那么，怎样来操作这个实验呢，课本上给出的方法是这样的：①在罐头盒内放入一些土豆泥，堆成小山的形状，并在山的顶部向下挖一个小洞；②向小洞内倒入一定量的番茄酱(适当稀释)，然后用一层薄薄的土豆泥封住洞口；③将罐头盒放在铁架台上，用酒精灯加热，观察“火山”喷发现象。笔者认为课本中所示的
中小学实验与装备 2022年1期2022-03-07
- 婚礼的宴席并没有土豆泥
除了吃剩的半碗土豆泥以外，就是几只鸡蛋，连半片火腿、半块面包都没有。我抱歉地看了他一眼，此时，除开恐惧，我是真心地觉得对他不起。“我最近在减肥……所以，不好意思。”我慢慢关上冰箱门，同时，又马上警醒：他不会因为吃不到东西而杀了我吧？于是我马上说：“不过，我做的土豆泥特别好吃！特别特别好吃！你想试试吗？”我的声音充满讨好，但已变调，想表现出欢快的意思，但听起来更像哭。还好，他宽宏大量地点了点头。我开始手忙脚乱地做土豆泥。四个土豆，洗了洗就丢进锅里，燃气灶拧了
女友 2022年2期2022-02-16
- 盘点全球五花八门的自动售货机
like.做土豆泥本是費时又费力的事。但得益于瑞士Maggie食品调料公司，你只需要把热水倒入一包土豆泥粉中，土豆泥就可轻松制作完成了。然而在新加坡，就连这个工序都可以省了。如今，很多新加坡的7-Eleven便利店都配备了Maggie土豆泥自动售货机。饥肠辘辘的顾客只要把杯子放在机器喷嘴下面，按下按钮，土豆泥就出来了！你喜欢的话，还可以加上鸡汁酱。
阅读与作文（英语初中版） 2021年2期2021-04-18
- ■降盐不减咸的新发现
技术加工制作的土豆泥。并使用电子舌试验评估了盐的减少对辣椒、大蒜和其它成分强度的影响。试验结果发现新鲜土豆泥和利用MATS 处理后的土豆泥中辣度保持不变，而利用蒸煮法处理后的土豆泥辣度明显降低。该研究的主要作者Carolyn Ross 认为，蒸煮过程需要更长的时间才能达到合适的温度，也需要更长的时间才能冷却，在这一过程中导致通过蒸煮灭菌食物的质地和风味发生明显变化。由于MATS 技术加工时间较短，所以对食品风味和质地的影响也较小。此外，当辣度被保持时，食品
中国食品学报 2021年3期2021-04-01
- 午餐时间到了
tatoes（土豆泥）， fresh fruit， cheese， bread and water.Stand in line是“排队”的意思。举个例子：I stand in line for two hours to buy tickets for the train.我排了两个小时的队才买到火车票。1. What do Japanese students do after lunch？2. When do French parents get a lu
阅读（快乐英语高年级） 2019年9期2019-09-10
- 疏菜什锦蛋糕
，加少许盐碾成土豆泥，用来做出蛋糕的模型。2.其他备类时蔬切丁，全部先炒熟待用。3.用蛋糕模具开始做蔬菜蛋糕，最底部铺上一层土豆泥，然后把蔬菜丁均匀地放在上面，最上面再盖上一层土豆泥。4.压紧压平后，静置一个小时即可脱模。如果想吃熱腾腾的“蛋糕”，还可以放入烤箱，设置200摄氏度，烤5-10分钟。脱模后可以再放些蔬果装饰，也可以做出各种形状，完全由你自由发挥。是不是很有创意呀。
北京广播电视报 2019年20期2019-07-13
- 以虾会友
切块蒸熟，碾成土豆泥。加入鸡蛋，适量生粉、盐和胡椒粉。2.虾去头去壳，留尾部，去虾线。虾过水，取一小块土豆泥，做成饼状，放入一只大虾，用土豆泥把虾包裹起来。3.裹一层蛋液。4.裹上面包糠。5.入锅煎至两面金黄。建议●土豆泥中放入适量生粉和鸡蛋液，能增加土豆泥的黏性，不容易散开。●虾的背部划一刀，以防止过水后虾变得弯曲。三丁烩虾材料虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、红椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉步驟1.虾仁洗净，用料酒腌制一会儿。青豆和玉米粒洗净、沥水。胡萝卜切
幼儿教育·父母孩子版 2018年8期2018-12-28
- 土豆泥的6种经典做法
卢颖萍芝士土豆泥材料：土豆1个，培根2片，芝士、胡萝卜各适量，牛奶100 g，鸡粉、黄油、盐、胡椒粉各适量。做法：1. 土豆去皮洗净切片蒸熟；2. 培根、胡萝卜切成小粒状；3. 蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥；4. 倒入牛奶搅拌均匀备用；5. 锅中放入黄油，待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生；6. 放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火；8. 把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀；9. 装入碗中，表面撒上马苏里拉芝士；10. 放进预热好的烤箱，上下
烹调知识 2018年10期2018-09-27
- 暴脾气土豆
“出菜”，什么土豆泥、土豆丝、土豆片……一盘酸辣土豆丝能让爸爸吃光三碗米饭，妈妈吃尖椒炒土豆片吃得那么香，难不成心里正想着红烧肉？最让我受不了的，就是每次去奶奶家，奶奶总要端上一大碗热腾腾的芸豆炖土豆，还说是特意给我做的。要我说几次，他们才能想起来，我最爱吃的是肉！肉！肉！这世界上好吃的那么多，我可不想像他们那么没追求。可是，不管我怎样表达我不喜欢吃土豆，妈妈还是完全无视我的抗议，每天变着法儿地做出各种土豆大餐。为什么未成年人保护法不能加上一条，不许强迫小
儿童时代·快乐苗苗 2018年1期2018-08-29
- 原来土豆泥对身体竟然有这么多好处～
，却不知道其实土豆泥也可以用来做甜点哦。美国土豆泥和传统甜点相比，用美国土豆泥为原料制作出的甜点口感更为绵密，还会带有一股天然的奶香味。土豆泥便于准备、储藏和可塑性极高的特点，也使它越来越受到青睐。当然，土豆泥不止能用来做西式的甜点，在我们大中华的甜点界，土豆泥也能占友一席之地哦。下面就给大家介绍3款土豆泥甜点，快点学起来吧。美国土豆泥魔方食材：美国土豆泥粉 100克黑、白芝麻各 5克广东叉烧 50克芝麻油 10克芝麻酱 10克甘笋 30克中国香芹 30克
健康生活 2018年1期2018-03-24
- 这么做，小土豆也有高颜值
主角：土豆日式土豆泥材料土豆、黃瓜、胡萝卜、培根、千岛沙拉酱、盐、熟玉米油步骤1.土豆、胡萝卜蒸熟。2.土豆碾泥。3.胡萝卜、黄瓜、培根切成碎末。4.将土豆泥、胡萝卜碎、黄瓜碎、培根碎、沙拉酱、盐、熟玉米油混合，搅拌均匀。5.将拌好的土豆泥根据自己的喜好摆盘。建议土豆泥不必太细腻，有点小颗粒也没关系。食用时可以加点番茄酱。酸甜排骨材料里脊肉、土豆、番茄沙司、泰式甜辣酱、盐、干淀粉、水淀粉步骤1.里脊肉顺着长条方向，切约两指宽的长薄片。2.土豆切一指宽的粗条
幼儿教育·父母孩子版 2018年11期2018-03-09
- 原来土豆泥对身体竟然有这么多好处
，却不知道其实土豆泥也可以用来做甜点哦。美国土豆泥和传统甜点相比，用美国土豆泥为原料制作出的甜点口感更为绵密，还会带有一股天然的奶香味。土豆泥便于准备、储藏和可塑性极高的特点，也使它越来越受到青睐。当然，土豆泥不止能用来做西式的甜点，在我们大中华的甜点界，土豆泥也能占友一席之地哦。美国脱水马铃薯下面就给大家介绍3款土豆泥甜点，快点学起来吧。美国土豆泥魔方食材：美国土豆泥粉 100克黑、白芝麻各 5克广东叉烧 50克芝麻油 10克芝麻酱 10克甘笋 30克中
健康生活 2017年7期2017-06-30
- 快手小食趣
的胃啦！培根焗土豆泥用料250克土豆/50克培根/100克洋葱、马苏里拉芝士碎/适量黄油、比萨草、黑胡椒碎、盐土豆洗净蒸熟后去皮捣成泥状。洋葱剥去外皮后切丝。培根切丁。平底锅中放入黄油融化，放入洋葱丝炒至透明后下培根丁翻炒片刻后盛出，加入土豆泥中，加比萨草、黑胡椒碎和盐搅拌均匀。将土豆泥放入容器中，撒上马苏里拉芝士碎，放入微波炉高火转5-6分钟即可。新奥尔良鸡翅用料4对鸡翅/1包新奥尔良烤翅调料/适量蜂蜜鸡翅洗净，在两面分别划两刀。新奥尔良烤翅调料加适量热
美食堂 2017年4期2017-04-17
- 番茄土豆泥米糊
疫力。这款番茄土豆泥米糊做起来也非常简单，特别适合小宝宝食用。食材：番茄、土豆、米糊步骤：1.用小刀在清洗干净的番茄表皮上划一个十字，放入开水中浸泡几分钟去皮，去籽后切小块。2.土豆洗净去皮，切小块。3.将土豆放入蒸笼里蒸15分钟，再倒入料理机中搅打成泥。4.番茄块倒入研磨碗中，研磨成泥。5.将番茄泥和土豆泥倒入碗中，加入两勺泡好的米糊。6.将碗中的食材搅拌均匀，一碗色香味俱全的番茄土豆泥米糊就做好啦。小贴士：1.剩余的番茄泥和土豆泥要分开装在不同的辅食盒
为了孩子（孕0～3岁） 2016年12期2016-12-09
- 研究：每周吃4次土豆增加患高血压风险
血压患病风险。土豆泥、水煮土豆和烤土豆和炸薯条一样都会增加患病风险。实验表明，常吃马铃薯的女性比男性更易患上高血压；总体来说，一周吃土豆泥、水煮土豆和烤土豆超过4次的人群，相比于1个月吃1次的人群，患高血压的可能性会增加11%。吃炸薯条1周超过4次的人患高血压的可能性会增加17%。用无淀粉的蔬菜代替一顿马铃薯，患病概率可下降7%。哈佛大学医学院的研究人员表示，这归因于马铃薯中含量丰富的淀粉在人体内快速转换成糖分进入血液，引起血糖水平急速上升，长此以往高血压
现代家庭·生活版 2016年7期2016-09-28
- 西式烤土豆盅
软，取出捣烂成土豆泥。4.热锅内放入黄油融化。5.放入土豆泥，用文火翻炒。6.加入牛奶、糖和盐，翻炒。7.加入黑胡椒。8.撒上香菜末翻炒，以使颜色更诱人。9.将翻炒好的土豆泥小心放回土豆壳内，抹平。10.将奶酪用擦子擦成碎末（也可买碎奶酪直接使用）。11.将奶酪末均匀撒在土豆泥表面，以隐约能看到土豆为宜。12.将做好的土豆盅放入烤箱烤10分钟左右，因均为熟料，到其表面翻黄即可取出食用。注意：因为最后烤热后即食用，后几步操作时应注意保持手的清洁。
科学生活 2016年2期2016-09-18
- 新警示
加高血压风险。土豆泥、煮土豆和烤土豆与薯条一样都会增加高血压风险。研究者对18.7万名参试者为期20年的跟踪调查数据展开了分析。结果发现，与每月吃土豆不到一次的人群相比，每周吃烤土豆、煮土豆或土豆泥至少4次的参试者高血压风险增加11%。每周吃油炸薯条至少4次的参试者，高血压风险增加17%。而每天以一份非淀粉类蔬菜取代土豆则可以使高血压危险降低7%。研究人员表示，土豆含有大量的淀粉，升糖指数高。高升糖指数食物会更快释放能量，更容易导致血糖骤升。另外，土豆（尤
东西南北 2016年13期2016-07-14
- 新警示
加高血压风险。土豆泥、煮土豆和烤土豆与薯条一样都会增加高血压风险。研究者对18.7万名参试者为期20年的跟踪调查数据展开了分析。结果发现，与每月吃土豆不到一次的人群相比，每周吃烤土豆、煮土豆或土豆泥至少4次的参试者高血压风险增加11%。每周吃油炸薯条至少4次的参试者，高血压风险增加17%。而每天以一份非淀粉类蔬菜取代土豆则可以使高血压危险降低7%。研究人员表示，土豆含有大量的淀粉，升糖指数高。高升糖指数食物会更快释放能量，更容易导致血糖骤升。另外，土豆（尤
东西南北 2016年13期2016-07-14
- 新好年吃的土豆餐
的土豆炖牛肉或土豆泥，那么，这几款有土豆参与的美食，让平庸的味道马上变得不平凡。是时候释放你的厨艺天分了，让宝宝大吃一惊：哇，原来妈妈做的土豆好好吃！小食：咖喱角原料：土豆200克，鸡肉丁100克，春卷皮6张，洋葱少许，黄油少许，食盐少许。制作方法：1土豆去皮后蒸熟，压制成薯蓉。2黄油入锅融化，加上洋葱爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加少许食盐调味。3把炒好的材料加上薯蓉和香葱末，加入适量的咖喱粉搅拌均匀待用。4取一张春卷皮，放入适量的馅料，折起两边多余的饼皮。5
父母必读 2016年1期2016-05-17
- 小土豆变身记
长中的宝宝们。土豆泥蒸虾材料海虾4只，小土豆200克，胡椒粉1/4匙，盐3克，淀粉1匙，料酒1/2匙，胡萝卜、葱、姜适量海虾营养丰富，且易消化。海虾中含有丰富的镁、磷和钙，对成长中的宝宝非常有益。海虾、土豆泥相结合，非常鲜美。步骤1.小土豆蒸熟后去皮、压成泥，加2克盐，少许胡椒粉拌匀。2.海虾从头部开始去壳，只保留尾部一截。3.将海虾头部以下剖开，尾部不要剖断。4.去虾线。将虾的尾部从虾腹中穿出，呈麻花状。土豆泥填满虾腹。5.胡萝卜切细末，放在土豆泥上。6
幼儿教育 2015年29期2015-11-25
- 亲人（外一首）
菜叶的老筋剔掉土豆泥散发着贫穷的热气她把白白的土豆泥包好却不给我吃，我想哭又怎么也哭不出声北方冬天的平房，屋里很冷一个角落里传来熟悉的咳嗽声原来二哥也在，还有姐姐的女儿薇薇年纪似乎只比我小了一点她不停地说，“你们不和我玩我就找小道士跳舞去。”于是我们出去，我在一边他们三个在另一边踢一只已经旧得很软的篮球这时大哥也来了，他终于把球踢到了水洼里房子之间的空地大得像广场满是水洼。没有爸爸妈妈那些老房子和老胡同早已不在了只有土豆泥喷香的热气还在晕黄的白炽灯下缭绕母
中国诗歌 2015年12期2015-11-17
- 营养方便土豆泥的研制
06）营养方便土豆泥的研制郭秀兰，李亚男，邹强，邓娟，唐仁勇*（成都大学生物产业学院，四川成都610106）土豆泥深受消费者喜爱，本试验目的是设计出一种蛋白质含量更高，氨基酸更平衡的营养型方便土豆泥产品。本试验首先筛选土豆全粉的粒度，结果表明100目土豆全粉最好，复水性和黏度都较好；再将土豆全粉：大豆蛋白粉：大米蛋白粉按7∶2∶1的比例组合后，提高了复合粉的蛋白质含量，增加了赖氨酸和含硫氨基酸的比例，使其最终氨基酸评分大于100；最后发现复合土豆粉兑水比为
食品研究与开发 2015年13期2015-10-24
- 黄金薯球
皮，捣成细腻的土豆泥，加入盐、胡椒碎、面粉、香葱碎、胡萝卜碎和匀。2.取一小球土豆泥（约25克）用手按扁，中间放入芝士丁。3.包好，放入蛋液中滚一下，再放入面包屑中滚一下。4.按照这个步骤把所有的土豆泥都做成薯球，放在刷了油的锡纸上。放入烤箱中层，200℃烤20分钟左右，烤到表面金黄即可。◎土豆最好挑表皮比较粗糙的，这样的土豆口感会比较面，更好吃。煮的时候不需要去皮，带皮煮的会比较香。如果是新土豆，带皮煮后很难去皮，可以用勺子刮下来，或者去皮再煮。◎包芝士
食品与健康 2015年4期2015-09-10
- 土豆营养吃法大PK
法。NO.2 土豆泥 营养指数★★★★☆土豆泥口感酥软，非常适合老人和孩子食用。经过合理搭配后，它还能作为需要控制血糖、血压、体重的人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用，比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，其中加入了大量人造奶油、色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。NO.3 红烧
大众科学 2015年4期2015-09-10
- 肉酱土豆泥
绣夫肉酱土豆泥用料比较平常，做法也不是很复杂，但咸香软糯，酱香浓郁，而且吃法也多种多样，可以佐饭，也可以拌面，还可以夹在烙饼里吃，是一道很下饭的特色菜。用到的酱是海鲜酱，也可以用黄豆酱、干黄酱、香辣酱等代之，大家可以一试。材料：肉馅、土豆、蘑菇各若干，多少按个人需要。配料：老姜、鸡精、海鲜酱、白糖、水淀粉、盐。1.可以按个人需要的肥瘦采购鲜肉，然后剁成肉馅，也可以直接买肉馅，加入胡椒粉、少许盐、料酒和酱油，用力朝一个方向拌匀，腌15分钟。2.蘑菇洗净，切成
科学生活 2015年5期2015-05-19
- 盘点全球五花八门的自动售货机
like.做土豆泥本是费时又费力的事。但得益于瑞士Maggie食品调料公司，你只需要把热水倒入一包土豆泥粉中，土豆泥就可轻松制作完成了。然而在新加坡，就连这个工序都可以省了。如今，很多新加坡的7-Eleven便利店都配备了Maggie土豆泥自动售货机。饥肠辘辘的顾客只要把杯子放在机器喷嘴下面，按下按钮，土豆泥就出来了！你喜欢的话，还可以加上鸡汁酱。Where： SingaporeWhat： Mashed potatoHow much： $1
时代英语·高一 2015年1期2015-03-16
- 给妈妈做土豆泥
奔厨房，准备做土豆泥。一开始，我不分青红皂白，一下子拿了五个土豆。准备洗时，奶奶走过来，说：“哎呀！乖孙女儿，你妈哪儿吃得完那么多呀！”“奶奶也要吃呀！”我傻乎乎地望着奶奶。“那三个就行！”我就放了两个回去。开始洗土豆了！我上洗洗、下摸摸，生怕有一点儿没洗干净。“还是太简单了！就是把土豆洗了，把皮刨了，然后蒸熟，最后捏碎不就行了嘛！”可是说得好，不一定做得好呢！在刨皮时，我使劲刨也刨不下来。看看自己的小手，红红的。看来凭我的小手还不能快速解决这个问题。哎，
科普童话·百科探秘 2014年11期2014-11-21
- 绵滑清爽的金枪鱼土豆泥
大家带来的就是土豆泥。土豆一直是餐桌上的主食之一，营养很丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，可随个人喜好加一些自己爱吃的东西，比如肉丁或奶昔，都别有一番味道。厨艺大比拼征集照片啦！一不小心，“中华小当家”已经开课两年了！同学们，你们的厨艺是否有所长进呢？快发送你的拿手菜和你的姓名到电子邮箱：“ yangsong2524@126.com”，也许你就会在“中华小当家”栏目中看到自己的身影啦！
小雪花·成长指南 2014年8期2014-08-26
- 用正交法研究油炸面包糠土豆泥的加工工艺
过对油炸面包糠土豆泥加工工艺的研究，为土豆的深加工开辟了又一新的领域。1 材料与方法1.1 材料与设备1.1.1 材料鲜马铃薯，进口美帆牌面包糠，铁塔牌优质稀奶油。1.1.2 设备佳斯特牌EF-4L-2双缸双筛电炸炉：广州市花都区新粤海西厨设备厂；不锈钢压蓉器。1.2 测定方法实验选取10人组成嗜好型评审团，采用打分法[3]对产品进行感官评价，选取色泽、形态、气味、滋味四项指标，每项满分为9分，根据各项指标的权重进行综合评分得到最后的感官评分。评价结果去掉
食品研究与开发 2014年9期2014-07-27
- 西餐
在铁板上，两碗土豆泥紧紧地挨在一起，仿佛是一对定下了今生不渝的承诺的恋人，上面顶着一颗小西红柿，又好像是他们的小婴儿。我开始细细品尝，切了一小块，放入嘴中，红酒的味道在口中慢慢散开，美味而又不油腻。我嚼着嫩嫩的牛肉，坐在幽静的西餐厅里，仿佛置身于皇家园林，徜徉在花海中，闻着花香，观赏着五颜六色的花朵，品尝着人间美味……我把蛋切开，半熟半生的鸡蛋蛋黄流了出来，就像黄色的小溪顺流而下。我用汤匙舀起了如水一样但又稠稠的蛋黄，配着蛋白抿了一口，嗯，美味极了，嫩嫩的
小天使·五年级语数英综合 2014年4期2014-04-17
- 两碟土豆泥
□冯 巧两碟土豆泥□冯 巧玛丽正翻着日历，掰着手指数着还有几天过情人节。这时，电话响了，是好朋友海伦。她迫不及待地告诉海伦，情人节那天，她早上要睡个大懒觉，九点半起床，洗漱打扮半小时，随后找点面包牛奶什么的填填肚皮。然后约男朋友波比一起去爬山，一点半下山找吃的。然后赶去看下午三点钟的电影，五点到六点半逛街购物，六点半去全城最有名的“浪漫玫瑰园”私家美食堡吃晚餐，估计在八点钟结束。最后去海上乐园欣赏一场别开生面的主题音乐会。OK！然后再回家睡觉。海伦还没说一
微型小说选刊 2014年27期2014-03-20
- 美国脱水马铃薯，诚邀餐厅创意新鲜菜式
普普通通的美国土豆泥预拌粉，只要简单的三个步骤就能制成饱满美味的土豆泥。美国马铃薯协会，将联合多家沪上知名餐厅于2013年6月上旬举办“千变万化的美国土豆泥”——连锁餐厅推广活动，参加此次活动的餐厅将得到协会免费提供的店内宣传印刷品和在国内知名媒体上刊登相关促销信息。请即刻联系美国马铃薯协会联络处或登录协会中文网站www.potatoesusa-china.com下载报名表，报名截止日期2013年4月22日。
餐饮世界 2013年4期2013-12-24
- 餐桌上的礼仪
h.你能递给我土豆泥吗？Could you pass me themashed potatoes， please？你真的在餐桌上说了那些话吗？Did you really just say that at the dinner table？原谅我伸手过去拿食物。Pardon my reach.我能尝点吗？Could I try a little bit？你介意递给我沙拉吗？Would you mind passing me the salad？噢！别吐在手
疯狂英语·口语版 2013年10期2013-11-11
- 没有人肯听我说
叫“我不喜欢吃土豆泥”，都没有人肯真正地听我说。爸爸只会说：“帕蒂，小点儿声。”妈妈只会说：“帕蒂，回你房间去，直到你不再喊叫为止。”而我喊叫的唯一原因是没有人肯听我说话。在学校也是如此。昨天课间休息的时候，我们在踢足球。有一个球犯规了，而裁判没有判犯规，于是，我喊道：“嗨!那球犯规了!不公平!”可是，没有人肯听我说。我找到课间值班老师阿卜利夫人，可是她说：“生活并不总是公平的，帕蒂。”为什么?为什么当我告诉人们什么事不公平的时候，没有人肯听我说话?我喊叫
小火炬·阅读作文 2009年10期2009-11-10
- Ｈａｐｐｙ Ｔｈａｎｋｓｇｉｖｉｎｇ！感恩节快乐！
(南瓜派). 土豆泥也是感恩节餐桌上的一个“主角”。And fruit! Its a time for grapes, pears, oranges and apples. Wishbone 许愿骨 Kids can play a game after the meal. 火鸡里有一块“V”字形的骨头。We call it a wishbone. Mom or Dad takes the bone（骨头） from the turkey. Two kids
中学生英语·中考指导版 2008年11期2008-11-25