肽链
- 地中海贫血知多少
调控红细胞珠蛋白肽链合成的基因缺失或突变，导致构成血红蛋白的珠蛋白肽链α链和β链的合成比例失衡，红细胞易被溶解破坏致使红细胞寿命缩短。地中海贫血和缺铁性贫血都为小细胞低色素性贫血，但地中海贫血和缺铁性贫血发病机制不同，缺铁性贫血是饮食中缺乏铁，导致生成红细胞的原材料不足，但地中海贫血是因为红细胞本身有缺陷，而非缺乏某种微量元素的问题。地中海贫血根据基因片段的缺失和点突变的不同及血红蛋白珠蛋白肽链合成障碍的种类不同，可以分为α、β、δ、δβ地中海贫血等，目前
青春期健康·青少版 2023年7期2023-11-30
- 地中海贫血知多少
调控红细胞珠蛋白肽链合成的基因缺失或突变，导致构成血红蛋白的珠蛋白肽链α 链和β 链的合成比例失衡，红细胞易被溶解破坏致使红细胞寿命缩短。地中海贫血和缺铁性贫血都为小细胞低色素性贫血，但地中海贫血和缺铁性贫血发病机制不同，缺铁性贫血是饮食中缺乏铁，导致生成红细胞的原材料不足，但地中海贫血是因为红细胞本身有缺陷，而非缺乏某种微量元素的问题。二、地中海贫血的类型地中海贫血根据基因片段的缺失和点突变的不同及血红蛋白珠蛋白肽链合成障碍的种类不同，可以分为α、β、δ
青春期健康 2023年14期2023-11-13
- 邹承鲁先生与中国蛋白质折叠研究
。如何从线性的多肽链形成复杂精巧的三维结构，这就是蛋白质折叠问题。美国国立健康研究院（NIH）的Christian Anfinsen 在上世纪五、六十年代，系统研究了牛胰核糖核酸酶A的氨基酸序列与生物学活性构象之间的关系，提出了著名的热力学假说 “一个天然蛋白质在其生理环境中的三维结构是整个系统的吉布斯自由能最低的结构”，也就是我们常说的“蛋白质一级结构决定高级结构”的原理［1］。这一发现填补了分子生物学的中心法则中遗传信息从一维多肽链传递到三维蛋白质的空
生物化学与生物物理进展 2023年5期2023-07-30
- 冷而不动 , 贝类的长寿秘诀？
白质是由一条条的肽链组合在一起的，而一条条的肽链又是由20 多种氨基酸按照各种特定的顺序连接起来的。当肽链组装成蛋白质后，蛋白质还要摆出特定的姿势，以便发挥其作用，于是要对肽链进行各种折叠。当人体衰老后，蛋白质的折叠过程经常会出现错误。比如，大脑中的某些蛋白质折叠发生错误，就会引发阿尔茨海默病，从而使老年人出现认知和记忆力退化的问题。科学家研究了极为长寿的北极蛤后发现，北极蛤生活了几百年后，体内的蛋白质折叠仍然如精密仪器一样准确无误，它们似乎具有一种防止蛋
科学大众·小诺贝尔 2023年4期2023-04-21
- 例析蛋白质的合成过程及其相关计算的典型例题
缩合成多肽，形成肽链时，肽键数、脱去水子数与氨基酸数满足表1所列数据.表1需要引起学生注意的是，除了表1中的大多数情况，还存在形成环状肽的特殊情形：若形成的是环状多肽，则其形成的肽键数等于氨基酸数.这是因为环状肽的首位氨基酸相连成环，所以，环状肽在形成过程中比直链钛要多生成一个H2O，多形成一个肽键.换句话说，多肽形成过程中形成的肽键数不一定等于氨基酸数减1.例1在下列5种氨基酸中，有部分是构成人体的氨基酸，若将它们脱水缩合，使其形成一种多肽A，则A中含有
数理化解题研究 2022年25期2022-09-22
- MCV、MCH、RDW-CV和HbA2对αβ复合型珠蛋白生成障碍性贫血的筛查价值*
之一，根据珠蛋白肽链合成障碍的不同，临床常见的突变类型分为α地贫和β地贫。我国南方地区是地贫的高发区，广西地区α地贫和β地贫发生率分别高达10%～15%和1%～6%[1-2]。根据α珠蛋白基因突变或缺失导致α珠蛋白合成减少或缺如的情况，α地贫可出现4种表型，即静止型、轻型、中间型与Hb Bart′s胎儿水肿综合征，由于诊断为Hb Bart′s胎儿水肿综合征的多数胎儿在出生前或出生后不久即死亡，因此，临床上常见的αβ复合型地贫主要是上述α地贫前3种表型复合β
检验医学与临床 2022年9期2022-05-13
- 多肽间非共价作用的质谱研究
成蛋白质单位的多肽链之间的相互作用，可以为研究蛋白质的三维结构提供帮助[22-23]。本工作以X-射线晶体衍射的蛋白质三维结构数据作为多肽序列的来源[24]，计算多肽间的空间距离。当距离小于阈值，则假定2个多肽之间有相互作用，人工合成假定有相互作用的多肽，并用ESI-MS研究多肽之间相互作用的情况。通过改变肽链的长度和肽链氨基酸序列来研究巯基、疏水作用和氢键对多肽非共价作用的影响。1 实验部分1.1 仪器与装置LCQ型电喷雾离子阱质谱仪：美国Finniga
质谱学报 2022年2期2022-03-16
- 昆虫蛋白水解小肽的提取现状
相环境中，起于长肽链的C 末端氨基酸，然后再往N 末端分别添加氨基酸用来延长肽链，再或者说是先形成一个短肽链，然后再在长肽链内部先脱水处理之后再缩合从而产生的长肽链。液相合成法具有纯度高、成本低、易于批量生产寡肽（氨基酸少于10 种）等优点。不足之处是每一个偶联过程都需要进行纯化，需要耗费大量的时间和资源，同时也仅能合成寡肽（氨基酸少于10种）。2.2 固相合成法直到20 世纪60 年代，才开发出了固相合成的新技术。美国梅里菲尔德教授，先将固相聚合物载体（
河南畜牧兽医 2022年14期2022-01-01
- W和V模型解决脱去特定氨基酸的相关计算总结
分题目，比如一条肽链中至少有1个游离的氨基和羧基等。但在平时的月考期中期末考试中，蛋白质的相关计算除了常规题目，还会经常出现常规蛋白质计算的变式题目，这些变式题目为了拉开学生的层次会提升一个难度，比如遇到脱去某种特殊氨基酸后，去计算消耗的水分子数目，或者增加的氨基或羧基数目，再或者增加的氧原子或者氢原子数目。那么，再利用常规的蛋白质计算公式解决该类型题目的道路就行不通了。那些视蛋白质的相关计算为大敌的学生直接跳过相关题目，他们就错失该部分分数。笔者在授课过
科学咨询 2021年34期2021-11-04
- “困难序列”多肽的合成方法
、引入化学修饰的肽链和采用微波技术合成等［4］。本文对“困难序列”形成的原因及其解决方法进行了综述，并总结了一些经典“困难序列”多肽固相合成的基本策略。1 “困难序列”形成的主要原因根据形成原因的不同，多肽“困难序列”可以分为随机和非随机两种类型［5］，随机型“困难序列”与氨基酸疏水性及立体位阻有关。当氨基酸的立体位阻较大（如氨基酸的侧链具有较大保护基）时，酰化试剂扩散困难；或树脂的负载量较大时，树脂上的肽链溶剂化不完全，偶联结果都很差［5］。随机困难肽可
赣南医学院学报 2021年8期2021-09-15
- “氨基酸+蛋白质”知识总结
水数=氨基酸数-肽链数（2）直链肽中至少含有的游离-NH2 或-COOH的数量= 肽链数（3）环肽中：氨基酸数=肽键数=失水数（4）直链多肽中N原子数=肽键数+肽链数+R基中的N原子数=各氨基酸中N原子总数（5）直链多肽中O原子数=肽键数+2×肽链数+R基中的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数（6）氨基酸排列与多肽种类计算：由甲、乙、丙三种氨基酸组成多肽，若数目无限，可以形成3×3×3=27种多肽，若每种氨基酸只有一个，则可形成3×2×1=6种多
求学·理科版 2021年4期2021-04-08
- “蛋白质结构多样性的原因”模拟实验设计
上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构具有多样性，这也是细胞中蛋白质种类繁多的原因[1]。不同颜色的塑料珠模拟不同种氨基酸，鱼线模拟连接氨基酸的肽键。通过改变塑料珠的数目、种类和排列顺序及用塑料珠和鱼线串好的“肽链”的盘区、折叠方式，模拟蛋白质多样性的原因。1.4 实验步骤 1）4 人一组，每组发放10 种颜色的穿孔彩色塑料珠，每种颜色4 颗，鱼线2 段（25～35
生物学通报 2021年7期2021-01-19
- DeepView和Diamond软件在“生命活动的主要承担者
——蛋白质”教学中的应用
算，如氨基酸形成肽链时脱去水分子的数目和形成肽键的数目。如图3所示，教师用Diamond分别展示3～5个氨基酸脱水缩合形成一条肽链的情况，直观地呈现脱下的水分子数以及形成的肽键数，使学生能直观地看出3个氨基酸结合脱去2分子水，形成2个肽键，以此类推：n个氨基酸形成m条肽链时，脱去水分子数=形成肽键数=氨基酸数-肽链数=(n-m)个。通过Diamond制图及人机互动过程，让学生理解氨基酸脱水缩合的过程，掌握蛋白质计算规律，将微观水平的蛋白质分子结构可视化，化
黄冈师范学院学报 2020年6期2020-12-15
- 肽类合成方法研究进展
的分类方法，根据肽链长度可分为二肽、三肽、寡肽、多肽、蛋白质。一般说来，肽链上氨基酸数目在10个以内的叫寡肽，10～50个的叫多肽，50个以上的叫蛋白质。人们习惯上也把寡肽中的二、三肽称为小肽。由于构成肽的氨基酸种类、数目与排列顺序的不同，决定了肽纷繁复杂的结构与功能。传统的肽类合成方法是化学法。化学合成反应高度取决于肽链序列，随着肽链的复杂性增加，方法开发和分析变得至关重要。尽管化学法合成多肽取得了长足的进展，但是在长肽链、蛋白质合成上仍然是化学领域的巨
广州化工 2020年16期2020-08-26
- 低聚肽真的是“十项全能”保健品吗
键的链状结构就是肽链。当肽链中氨基酸的数目大于50时，这个肽链就可以被称为是蛋白质;当氨基酸数目大于10小于50时，该肽链则称为多肽;10个以下的氨基酸组成的肽链就被称为低聚肽、寡肽或小分子肽。蛋白质进入人体后，胃里的消化酶会将蛋白质“切成”多肽、低聚肽甚至氨基酸来进行吸收。也就是说，我们身体里并不缺少低聚肽，从蛋白质到低聚肽的转换过程是在胃里自动进行的。而保健品里的低聚肽一般是用酶对某种特定蛋白质进行水解处理后的产物。由此可见，保健品里所谓的低聚肽，只是
家庭百事通·健康一点通 2020年1期2020-05-14
- 肽酶体系生成高F 值寡肽机制的探讨
它可以水解蛋白质肽链。根据水解肽链的方式可分为内肽酶和外（端）肽酶。内肽酶是将分子质量大的多肽链从中间切断，得到分子量质较小的朊和胨；外肽酶分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别裂解肽链的羧基末端或氨基末端的氨基酸。肽酶催化与一般的酶促反应相似，具有专一性、高效性，易受外部环境的影响。这些特性与肽酶的结构密切相关，由于每种肽酶的空间结构都具有各自的特点，使得不同的肽酶具有不同的催化功能和活性。肽酶蛋白独特的生物学功能主要取决于其天然的空间构象。根据酶活性中心不同区域
中国食品学报 2020年4期2020-05-01
- 中国南方地区Hb New York 的研究进展
血的特征是珠蛋白肽链的合成减少；异常血红蛋白表现为珠蛋白肽链结构异常[1]。迄今为止，在我国已经发现多种α 链和β 链异常血红蛋白病，我国20 世纪80 年代对全国 28 个省市进行了大规模血红蛋白病的调查，显示我国南方为异常血红蛋白高发区，其中南方地区最常见者包括Hb E、Hb New York、Hb Q-Thailand、和Hb J-Bangkok[2]。Hb New York 是异常血红蛋白变异体中第二常见的，仅次于Hb E[3]。它是由β- 珠蛋白
世界最新医学信息文摘 2020年26期2020-04-16
- “蛋白质”专题复习
数或脫水分子数、肽链数），它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时，脱水分子数为（m-1），形成（m-1）个肽键，即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1;当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数=脱水分子数=m-n。4.“四个原因”蛋白质分子结构多样性的原因有四个：（1）组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同。（2）组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千。（3）组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端。（4）蛋白质分子的空间结构不同。5.“五大功能”蛋白质分子主要有五
学校教育研究 2020年1期2020-02-14
- 毕赤酵母外源蛋白分泌途径的研究进展
核糖体上合成新生肽链；再通过内质网膜上的蛋白通道转运至内质网腔中进行折叠和修饰；然后被运送到高尔基体中进一步加工修饰，形成特定结构并具有功能的蛋白质；最后通过高尔基体的分泌小泡与质膜融合的方式将蛋白质分泌到细胞外[11]。图1 毕赤酵母的蛋白质分泌途径Fig.1 Secretory pathway of protein from K. phaffii2 新生肽链跨膜靶向内质网根据mRNA翻译与新生肽链跨膜过程是否同时发生将新生肽链跨膜靶向内质网腔的过程分为
微生物学杂志 2019年4期2019-10-12
- 基于贝叶斯统计方法的多重液相色谱-质谱试验数据匹配研究
[2]。为了得到肽链更准确信息,部分试验采用二级质谱联用(MS/MS),通过碰撞诱导解离给出化合物的碎片离子等结构信息,能量越大打成的碎片越多。由低级别离子对肽链成分进行进一步分析,可以降低对质谱的要求,能够获取到肽链组成、准确的电荷数目及时间等信息。在实际操作中,为了提高肽链检测覆盖率及量化准确度,经常采取对相同样本的多次重复试验[3],理论上同种肽链在不同次试验中应该出现在相同LC时间与M/Z位置,试验谱图应该是一致的[4]。但是,由于试验误差不可避免
中国石油大学胜利学院学报 2019年2期2019-07-08
- 例谈基因表达过程中多种肽链的合成
A编码多个基因、肽链的合成后加工等方式合成多种肽链。关键词 基因 选择性剪接 肽链中图分类号Q-49 文献标志码E人教版高中生物学《必修2·遗传与进化》的第四章“基因的表达”介绍了“一个基因可转录出一种mRNA分子，再由这个mRNA分子翻译出一种多肽链”。但教材对基因如何控制合成多种肽链并未涉及。对此，笔者通过查阅文献，总结了基因表达过程中多种肽链的合成途径，具体如下。1RNA的选择性剪接以外显子和内含子为单元的基因结构形式在真核生物中普遍存在，外显子一般
中学生物学 2019年2期2019-04-16
- 数学和化学方法在蛋白质计算中的应用
现，然而针对N条肽链很多老师在教学过程中可能也没有讲透，或是学生理解起来很困难。本人在讲述这个知识点的时候是这样处理的：先讲一条肽链如：让学生找出脱水数、肽键数、氨基酸数、肽链数之间的关系。学生们很快能准确的答出来：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数。设问：如果一个蛋白质分子有2条肽链怎么办呢？假设第1条链上有氨基酸X个、肽链条数为1条，则有脱水数=肽键数=X-1;第1条链上氨基酸X个，所以第2条链上含有的氨基酸数为M-X个、肽链条数还是1条，所以2链上就有
中学课程辅导·教师通讯 2019年2期2019-04-01
- 传染性蛋白的“负面”和“正面”（10）
基，且在其他蛋白肽链中的天冬氨酸残基处将肽链切断，因此与其他蛋白酶不同，是细胞程序性死亡专用的酶。人类有10种以上胱天酶，在细胞程序性死亡的不同阶段起作用。细胞的程序性死亡涉及极为复杂的信号传递过程，本文只介绍其中的关键步骤。胱天酶8（Caspase8）负责接收细胞外的死亡指令，启动死亡程序的“上游”。例如身体向肿瘤细胞发出死亡信号，即让肿瘤坏死因子（tumor necrosis factor，TNF）结合到肿瘤细胞表面的TNF受体上，受体结合TNF 后，
生物学通报 2019年1期2019-02-15
- 一种新型蛋白或能减缓埃博拉病毒扩散
的23个氨基酸的肽链有关。研究者称，这条不长的氨基酸肽链足以破坏病毒复制循环。研究者之一、美国西北大学的贾德·赫尔特奎斯特称：“如果将这种肽放入人体细胞内，就可以阻断埃博拉病毒感染。与之相反，如果从人体细胞中去除RBBP6蛋白，埃博拉病毒就会复制得更快。”克里斯托弗·巴斯勒总结说：“如果我们可以研究出一种可以模仿RBBP6作用的制剂，就能获得一种抑制埃博拉病毒发展的新方法。”
医药前沿 2019年15期2019-01-05
- 高三生物复习中几个问题的思考
核苷酸序列转变多肽链上的氨基酸序列。所以反密码子核苷酸序列应该是从tRNA的3′端到5′端方向，tRNA读取mRNA的方向应该从mRNA的5′端到3′端。四、形成分泌蛋白时，核糖体中合成的多肽链进入内质网加工是否要穿过生物膜氨基酸在内质网上的核糖体上合成多肽链后，要进入内质网加工，形成具有一定空间结构的蛋白质，然后以“出芽”的形式形成小囊泡，再通过一系列的囊泡介导与细胞膜融合分泌到细胞外。部分资料认为，这一过程没有穿过生物膜，即穿过生物膜的层数为0，事实真
新课程(中学) 2018年10期2018-12-20
- 一种新的基于多重液相色谱-质谱实验肽信号峰形相似性的校准算法
是一致的，即同种肽链应在不同谱图的相同位置(相同LC时间与m/z值)产生相同信号。但由于实验误差，多次重复实验谱图会存在较大差异，需对谱数据进行校准，减小误差。图1 肽链“KVEDMMK”生成的XICsFig.1 XICs generated by “KVEDMMK”A.XICs of peptide “KVEDMMK”in data 1;B.XICs of peptide “KVEDMMK”in data 2图2 肽链“AGGPTTPLSPTR”的相关峰
分析测试学报 2018年12期2018-12-19
- 肽链的折叠方式不是蛋白质多样性的直接原因*
上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因”［1］。 相应的教师用书有关叙述实质等同：“由于氨基酸种类、排列顺序和肽链数目及空间结构的不同，就形成了分子结构不同的蛋白质”［2］。 该教师用书对蛋白质分子结构的4 个层次仅做简单介绍，未阐述4 个层次间的形成关系及一级结构对高级结构的决定作用。很多高中生物学教师据此总结：“蛋白质的
生物学通报 2018年8期2018-06-21
- 有关“氨基酸”的计算
.氨基酸个数、 肽链条数、肽键数、失水数、至少含游离的-NH2、至少含游离的-COOH个数关系见下表：（n为氨基酸的个数，取大于等于2的正整数；m为组成蛋白质的肽链的条数，取大于等于1的正整数。以下同。）例2：由四条肽链组成的蛋白质和一个四肽化合物，它们所含游离的氨基（至少）、羧基数（至少）和肽键数依次分别为（ ）A.4、4、4；4、4、4 B.4、4、不确定；1、1、3C.4、1、3；1、4、3 D.1、4、4 ；4、1、3解析 据上表可知，蛋白质至少含
中学课程辅导·教师通讯 2018年6期2018-06-20
- 谷氨酰胺转氨酶改善内酯豆腐凝胶强度的作用机理
至条带消失，A3肽链直接消失，β、γ亚基和A肽链均有明显下降；随着TG酶量继续增加，β亚基、γ亚基、A肽链、聚合体和B肽链的相对含量均继续缓慢下降，但B肽链变化程度最小。由此推测，7S中的α’、α亚基及11S中的A3肽链与TG酶的作用关系最密切，其次是7S中β、γ亚基及11S中的A肽链，最后可能有关联的是11S中的B肽链。图2 不同TG酶添加量下酶促内酯豆腐蛋白还原电泳图及蛋白组分相对含量变化 Fig.2 Effect of TGase concerntr
食品与发酵工业 2018年4期2018-05-13
- 传染性蛋白的“负面”和“正面”（2）
3 蛋白质分子中肽链的折叠机制 蛋白质是生命活动的执行者，除了催化细胞内数千种化学反应外，蛋白质还在细胞和机体结构、生物防卫、信息传递等方面起不可或缺的作用。这里说的“信息传递”，不是传递蛋白分子自身的信息，而是细胞外部和内部的信息，例如细胞表面的受体就是由蛋白质组成的，它们接收各种外部信息，包括光信号、机械振动、温度、压力、酸碱度、渗透压，以及调节细胞生长分化的信号等，再传输到细胞内部。不同的生理功能不仅需要不同的蛋白质，还需要蛋白质分子形成各自的结构和
生物学通报 2018年5期2018-03-26
- 传染性蛋白的“负面”和“正面”（5）
也有大约60%的肽链部分在α-螺旋中，没有β-折叠。 这部分游离的ApoA-I 分子，特别是其中氨基端的100 个左右的肽链部分，易改变折叠情况。 基因突变也会改变ApoA-I 的折叠状况，形成β-折叠，像Prion 蛋白那样形成分子聚合物，在身体各处沉积，引起淀粉样变性病。从患者身上的淀粉样沉积提取到的ApoA-I一般不是完整的蛋白分子，而只是氨基端的几十个氨基酸残基组成的肽链，长度从83～100 个氨基酸残基。有些片段并不含有氨基酸序列的变化，但也有许
生物学通报 2018年8期2018-03-26
- 新型抗菌肽
——表面活性素、伊枯草菌素和丰原素
0个氨基酸构成的肽链以酰胺键或内酯的形式连接构成环肽，其结构上的差异主要在于脂肪链中碳原子的个数、氨基酸的种类及脂肪酸链与肽链连接键的不同(图1)。A: Surfactin is formed by β-hydroxy fatty acids (12-17 carbon atoms) with peptide chain through lactone bonds.The molecular peptide chain is composed of sev
微生物与感染 2018年1期2018-02-28
- 蛋白质有关计算快速解题技巧
子数=氨基酸数—肽链数。假如n个氨基酸缩合形成m条肽链，然后由这m条肽链构成的一个蛋白质分子，则计算蛋白质分子中肽键数、失去水分子数可以用关系式n-m表示。由此推知本题答案为：49。变式训练一：若已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则胰岛素的相对分子质量接近于_____。考点分析：氨基酸分子相互结合的方式是脱水缩合，相对分子质量减少了，减少的部分就是失去的水。所以可以总结规律二：蛋白质相对分子质量=氨基酸个数×氨基酸平均相对分子质量-脱水分子个数×
新课程(下) 2018年11期2018-02-27
- 游戏教学法应用于生物化学教学的研究
肽键连接而成的多肽链。但是由于本校健康管理专业的学生有不少是来自于基层的中学，而且有一半以上的学生中学时是选修文科的，化学基础相对较差，对化学反应、蛋白质空间结构等内容理解起来较费劲，难以理解N肽由几个氨基酸组成？为什么氨基酸跟形成的“肽键”的数目不一样？为什么至少有1个游离的氨基和至少有1个游离的羧基。为了让学生更形象、更牢固地掌握这一章知识点，在讲述这一章节时，作者邀请14位学生到讲台旁边。首先让其中一位学生站在讲台当模特。作者借助模特解释：上台的每一
现代医药卫生 2018年23期2018-02-13
- 《生命活动的主要承担者──蛋白质》教案设计
个氨基酸形成m条肽链呢？③每条链中至少含有多少个氨基（—NH2）和多少个羧基（—COOH）？N条肽链中？⑵探究过程：小组合作探究，汇报成果（教师点拨，引导）知识点拨：2.正确区分多肽、肽键、肽链与蛋白质⑴肽键是肽链中连接相邻氨基酸的化学键。⑵多肽通常呈链状结构，简称肽链。⑶蛋白质分子可以含有一条或多条肽链。肽链通过肽键相互连接，构成具有不同空间结构的蛋白质。3、动画展示氨基酸脱水缩合形成二肽的过程，展示三肽、多肽形成的过程⑶归纳总结：规律1： 脱去的水分子
读写算·教研版 2017年4期2017-12-12
- 有趣的氨基酸“小人”
基酸脱水缩合形成肽链做好知识和材料铺垫。需要注意的是，不同的同学用不同的颜色来写结构通式。二、氨基酸“小人”手拉手——剪刀、胶水和“小人”与脱水缩合过程氨基酸的脱水缩合过程，有很多学生难于理解，并且在此基础上的蛋白质相关计算更是让不少同学云里雾里。一是学生才接触氨基酸结构通式，还处于掌握不牢固的阶段，如果仅仅利用教材上脱水缩合反应式來学习，然后直接延伸拓展多个氨基酸的脱水缩合，归纳氨基酸数目、肽键数目，对于部分同学而言，思维过于跳跃，从而造成学习障碍。在上
文理导航·教育研究与实践 2017年10期2017-10-23
- 积木模型在“蛋白质的结构及其多样性”教学中的应用
白质中氨基酸数、肽链条数、肽键数、脱水数、游离的氨基数与羧基数和相对分子质量减少量等数量关系等知识。1.4 教具特点 该教具的特点：①外形形象、色彩鲜艳、可爱轻巧和拆装方便；②制作材料常见易得、方法简单、节约时间、节省空间和全员参与；③成本低廉、可重复使用。2 积木模型在教学中应用2.1 观察类比 学生阅读氨基酸的结构通式，并与积木教具进行对比。尝试描述积木与氨基酸结构的对应关系。积木与氨基酸通式的结构十分相似，学生很容易总结出如下结论：积木的躯干代表中心
生物学教学 2017年6期2017-08-30
- 基于任务驱动的“蛋白质”一节的教学设计
3 二肽、多肽(肽链)的形成 为各个小组提供氨基酸总数相同，标记有氨基末端、羧基末端的肽链模型(由铅丝串联两种颜色颗粒而形成)。红色颗粒表示亲水性氨基酸，黑色颗粒表示亲脂性氨基酸。A组模型(6肽、106肽)，B组模型(5肽、6肽、101肽)，C组模型(112肽)，D组模型(112肽)，E组模型(112肽)。让学生阅读教材，小组合作，完成活动任务：一张纸片上写有丙氨酸，另一张纸片上写有甘氨酸。纸片是可以折叠的，还有一个用于粘贴的固体胶棒。请模拟1个丙氨酸和1
生物学教学 2017年8期2017-08-20
- 基于模型教学对浙科版教材插图的适当改编
继地加到延伸中的肽链上。对教材中的翻译过程示意图的改编成图3所示。3.1 肽链的起始核糖体结合至mRNA上，然后沿着mRNA移动扫描，直到认读到第一个起始密码子（AUG）出现为止。此后，多肽链开始合成，携带有甲硫氨酸的tRNA通过反密码子与mRNA中的AUG识别并进入核糖体。3.2 肽链的延伸起始的tRNA占据核糖体上的一个结合位点，核糖体接受携带有相应氨基酸的第二个tRNA进入，相邻的两个氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，形成二肽。之后，核糖体继续沿着mR
中学生物学 2017年5期2017-07-10
- MicroRNAs对胎儿血红蛋白表达的调控作用*
成血红蛋白的β-肽链合成障碍(缺失、减少或异常)，α-肽链和β-肽链的比例失衡,过剩的α-肽链形成包涵体，沉积于红细胞膜上，使红细胞变形的能力降低，通过毛细血管时容易破裂；其次，过剩的α-肽链会诱导红细胞发生脂质过氧化损伤，细胞骨架连接蛋白被氧化，导致膜与细胞骨架连接受阻，红细胞机械稳定性下降；另外，红细胞内过剩的游离α-肽链在红细胞膜上沉积还可以诱导膜蛋白的聚集和自身抗体、补体的结合，这一系列变化加剧了红细胞在循环中被清除，导致释放到末梢血中的红细胞减少
中国病理生理杂志 2017年5期2017-01-16
- 蛋白质计算问题归纳
基酸的结构通式及肽链的基本结构是解答蛋白质计算问题的基础。我们可以将肽链看作“C”与“—CO—NH—”（肽键）交替连接构成的基本骨架，在“C”上连接着“R”基和“H”，在肽链的两端分别是“—NH2”和“—COOH”，如下图所示（图中虚线框内为肽键）：结合上图我们可以得出如下规律：①在一个氨基酸中，若不考虑R基，含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。②相邻氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基脱水缩合形成肽键，而不是R基中的氨基和羧基。③生成的H
青苹果 2016年17期2016-11-01
- A37-42形成二聚体的分子模拟研究
.在此过程中两条肽链主链形成氢键的个数逐渐增加，同时伴随形成了新的残基侧链之间的相互作用.研究发现在二聚体形成的全过程中Ile41和Ala42均起到不可忽视的作用.Ile41由于其侧链具有疏水性且体积相对较大，可通过其疏水作用力促使两个单体相互靠近.而Ala42在后期结构调整中发挥了一定作用，稳定了二聚体的结构.该研究有助于更好地理解A蛋白质聚集特别是其形成二聚体的过程，同时也为防治A蛋白质聚集提供了一些理论依据.阿尔茨海默症； 蛋白质聚集； 分子动力学模
复旦学报（自然科学版） 2016年1期2016-09-02
- “蛋白质”相关计算的教学思路
计算2.1 有关肽链中的肽键数、水分子数与氨基酸个数的关系推导 如图3所示，氨基酸与肽键通过脱水缩合作用，两个氨基酸形成二肽；在此基础上，再加一个氨基酸脱水缩合接着形成三肽；依次类推，最后得到多肽；多肽经过盘旋折叠最终形成蛋白质。其中有些蛋白质由一条多肽链构成；有些蛋白质由几条多肽链盘旋折叠形成。通过教师引导，并让学生分析肽链结构，在表格中填写氨基酸数和肽链数，肽键数与脱去的水分子的个数，推断出它们之间的关系。推断出氨基酸、肽链数，肽键数与脱去的水分子数之
生物学教学 2016年7期2016-08-20
- 内质网的蛋白质合成功能
进入内质网腔中，肽链继续延伸直至蛋白质的合成[1]。在粗面内质网上合成的蛋白质主要有三类：①分泌蛋白，即在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如胰腺细胞分泌的酶，浆细胞分泌的抗体，内分泌腺分泌的多肽类激素等。这类蛋白质合成后经过加工，通过胞吐作用输送到细胞外。②生物膜蛋白，包括细胞膜上的膜蛋白和内质网、高尔基体、溶酶体膜上的膜蛋白等。这些膜蛋白在内质网上合成时就已经确定了其方向性，并在以后的转运过程中能有目的地定向运输。③细胞器中的可溶性驻留蛋白。这
生物学教学 2016年2期2016-04-10
- 多肽固相合成的研究进展
氨基酸反应，接长肽链。重复（ 缩合→洗涤→去保护→中和及洗涤→下一轮缩合） 操作，达到所要合成的肽链长度，最后将肽链从树脂上裂解下来，经过纯化等处理，即得所要的多肽。其中α- 氨基用Boc（叔丁氧羰基）保护的称为Boc 固相合成法，α- 氨基用Fmoc（9- 甲氧羟基合成）保护的称为Fmoc 固相合成法。2.2 合成方法2.2.1 Boc 合成法采用三氟乙酸（ TFA） 可脱除的Boc 为α-氨基保护基，侧链保护采用苄醇类。合成时将一个Boc保护的α-氨基
科学与财富 2016年7期2016-03-25
- 加权贝叶斯线性B细胞表位特征提取方法
类问题:给定若干肽链序列，指出哪些肽链序列属于表位，哪些属于非表位．表位和非表位在某些生物特性、序列结构、氨基酸组成上存在一定的差异，通过对这些差异提取特征进行分类能够有效地对表位进行预测．B细胞表位数据库的建立，提供了大量的表位序列片段，通过对表位和非表位序列分析，找出表位和非表位的特征，从而进行分类．通常的研究方法是使用一种特征提取方法将肽链序列转化为相应的编码，将编码作为输入再使用分类器进行分类，从而得出预测结果．文献［4］提出了一种氨基酸对抗原性量
福州大学学报（自然科学版） 2015年1期2015-12-29
- 猪心肌高铁肌红蛋白分子结构解析
明：pMetMb肽链至少含有133 种氨基酸组分，但较hMb缺少脯氨酸（Pro）和精氨酸（Arg）；与美国国家生物技术信息中心（National Center for Biotechnology Information，NCBI）数据库猪野生型gi|494385比对，其匹配度79.7%（置信度100%），故推测肽链长度在133～153之间。pMetMb含有7 个α螺旋和2 个310螺旋，由于310螺旋存在（马Mb没有），使肽链中疏水基团作用加强，形成更加紧
食品科学 2015年21期2015-12-26
- 核糖体是蛋白质合成的唯一场所吗
对核糖体合成好的肽链进行加工和运输，致使学生错误地认为“核糖体是蛋白质合成的唯一场所”。那么，内质网到底能否参与蛋白质的合成呢？实际上，题中的“抗体蛋白”是分泌蛋白中的一种。而关于分泌蛋白的合成，翟中和等主编的《细胞生物学》（第四版）是这样解释的：“蛋白质首先在细胞质基质游离核糖体上起始合成，当多肽链延伸至80个左右氨基酸残基时，N端的内质网信号序列暴露出核糖体并与信号识别颗粒（SRP）结合，导致肽链延伸暂时停止。”书中同时还提到，直至信号识别颗粒与内质网
中学生物学 2015年11期2015-09-10
- 生命活动的主要承担者
拉手后，形成几条肽链？至少有几个氨基和几个羧基？（1，1， 1 ）为什么是至少？（多余的氨基和羧基在R基上）4.放手后（水解）有几个氨基酸和几个氨基和羧基？（4.4.4）学生填写学案，小结氨基酸计算。小结：元素↓（组成）氨基酸↓（脱水缩合）肽链↓（盘曲折叠）蛋白质过渡：蛋白质多样性的原因是什么？模型构建：随机抽取几位同学上讲台，排列展示蛋白质形成过程。（男女同学都有，数量不限）小结：蛋白质结构多样性的原因（氨基酸的种类、数目、排列顺序，肽链盘曲折叠方式以及
课程教育研究·中 2015年8期2015-08-28
- 胶原蛋白Ⅳ在肿瘤领域的研究进展
结构，由六型α－肽链组成。每条肽链主要由N端的7S结构、中部富含重复Gly－Xaa－Yaa氨基酸基序的胶原域及C端的非成胶结构域3部分构成。迄今已发现3种不同类型的Ⅳ－C异源三聚体，其表达具有组织特异性。在肿瘤不同阶段，肿瘤组织上的Ⅳ－C组成和分布会发生明显改变，这一生物学特点对肿瘤诊断、分期具有重要意义。恶性肿瘤的主要生物学行为是癌细胞可以突破BMs，向邻近或远隔部位侵袭和转移。作为BMs的主要成分，Ⅳ－C在恶性肿瘤侵袭及转移机制和临床诊疗等方面的研究中
重庆医学 2015年32期2015-02-21
- 蛋白质界面网络中模体和模块的探测
质复合物的20条肽链，分别是1buw＿A，1buw＿B，1agr＿A，1agr＿E，1e96＿B，1cgi＿E，1avw＿A，1avw＿B，1ycs＿A，1ycs＿B，1a4y＿B，1cse＿I，1d09＿B，1stf＿E，1stf＿I，1a4y＿A，1cse＿E，1d09＿A，1e96＿B，1fss＿A.这些肽链分α，β，α＋β，α／β共4种结构类型，每种类型包括5条肽链.1.2 构建蛋白质网络对数据集中的20条肽链构建无向网络模型.将蛋白质肽链中每个残
华侨大学学报（自然科学版） 2014年1期2014-11-19
- 蛋白质α-N-末端乙酰化修饰研究进展
42 D。新生肽链的第一个氨基酸通常是甲硫氨酸，大多数的新生肽链都必须经过甲硫氨酸切除作用，即在甲硫氨酸胺肽酶的作用下，甲硫氨酸被切除，这一修饰发生在 α-N-末端乙酰化修饰之前。当新生肽链暴露出的第二位氨基酸符合一定条件时，即发生 α-N-末端乙酰化修饰反应。α-N-末端乙酰化修饰是一种蛋白质的共翻译修饰，当新生肽链从核糖体中露出 25～50 个氨基酸残基序列，即肽链仍与核糖体结合的时候就发生修饰，而作为翻译后修饰的情况并不多见，这表明 N 末端修饰的
中国医药生物技术 2013年4期2013-11-30
- 鲢肉蛋白酶水解工艺优化的研究
率、水解度、平均肽链长度的影响，筛选出合适的蛋白酶，为生产鱼蛋白酶解短肽提供可借鉴的工艺条件，探索低值白鲢深加工的出路。1 材料与方法1.1 材料与仪器白鲢Silver Carp 购自华中农业大学菜市场;碱性蛋白酶、胰蛋白酶 诺维信天津公司;风味蛋白酶 北京迪拜尔生物公司;其他试剂均为国产分析纯。722S可见分光光度计 上海精密科学仪器有限公司;DHG-9240A电热干燥箱 上海市精宏实验设备有限公司;TDL-80-ZB型离心机 上海安亭科学仪器厂;818
食品工业科技 2013年5期2013-05-18
- 光反应合成异吲哚酮并环苄基甘氨酸肽*
合反应得到氨基酸肽链(1a，1b)，再与N-邻苯二甲酰甘氨酰氯缩合得到N-(末端三甲基硅甘氨酸肽链)邻苯二甲酰亚胺(2a，2b)，在甲醇中进行光反应最终得到异吲哚酮并环苄基甘氨酸肽(3a，3b).1 实验部分Varian-400型核磁共振仪(TMS为内标)(美国 瓦里安公司);Hitachi VG-7070型质谱仪(日本日立公司);450 W中压汞灯做反应光源(德国贺利氏公司);2-乙氧基-1-乙氧碳酰基-1，2-二氢喹啉(简称 EEDQ)、N-t-Boc
哈尔滨师范大学自然科学学报 2012年6期2012-09-17
- 对“与蛋白质有关的计算”分类释疑
8：14：5二、肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系计算例题2：现在有氨基酸600个，其中氨基总数为610，羧基总数为608个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目分别是（）A.5982 2 B.59812 10C.5992 2 D.59911 9解析：组成蛋白质的一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上，本题中，氨基酸600个，其中氨基总数为610，羧基总数为608个，说明有10个氨基酸含有2个氨
读写算·素质教育论坛 2011年17期2011-09-20
- 发酵法制备沙光鱼多肽及其抗氧化活性
发酵48h后，多肽链平均长度为14，水解度为26.6%，多肽得率最高达到8.98%，抗氧化能力较强。不同截留分子质量的多肽液中，平均肽链长度为14个氨基酸残基的多肽超滤液体外抗氧化能力较强。沙光鱼；米曲霉；多肽；抗氧化活性；发酵Production of Polypeptides Derived fromAcanthogobius hastaMuscle by Fermentation and Assessment of Their Antioxidant
食品科学 2010年17期2010-10-19
- 分子伴侣和异构酶合作机理揭开 可促进蛋白质正确的折叠活动
键允许形成细长的肽链，反式肽键则导致肽链的扭结，特定的异构酶可促进上述顺反两种异构体之间的转换。如果缺少所需的异构酶，这个转换的过程就会非常缓慢。另一类有折叠辅助作用的是分子伴侣，它可识别肽链的非天然构象并与之结合，防止错误折叠或产生不溶物，完成功能后与之分离，不构成这些蛋白质执行功能时的组分。不过，上述两种辅助折叠功能协同合作的机理一直不清楚。德国拜罗伊特大学和马克斯—普朗克蛋白质折叠酶学研究站科学家的最新研究表明，在辅助折叠蛋白链时，有分子伴侣亚基的帮
中国科技信息 2010年1期2010-02-14
- 探讨妊娠高血压疾病患者血清酶及血浆纤维蛋白原的变化
一亚基又含有三条肽链，即α、β、γ 链，彼此通过二硫键相互连接。此三条肽链分别含610、461及及410个氨基酸残基。 两个亚基在肽链N端附近再通过三对二硫键将对称的二亚基连结起来。因此整个纤维蛋白原分子可用 (Aα，Bβ，γ)2来表示，A、B分别代表被凝血酶自α、β肽链N末端水解释放的肽段，形成纤维蛋白后则用(α、β、γ)2来表示。在纤维蛋白分子中二硫键的位置相当集中，存在有所谓“二硫键节”的结构，其位置也靠近肽链的N端。β与γ肽链的氨基酸顺序很相似，特
中国社区医师·医学专业 2009年9期2009-06-20