习酒
- 四款酱香型白酒雷达图
特征最为明显。而习酒君品天下、宝石坛·玉坛、铁匠的焦香味则更明显，比酱香味略强。飞天茅台的酸馊味在四款酒中是最高的，习酒君品天下略低，而宝石坛·玉坛、铁匠的酸馊味更低。滋味丰富程度，飞天茅台、宝石坛·玉坛、铁匠基本一致，习酒略低。总体的感受是四款酒虽然风味上各有特点，但差异并不太大，酱香、焦香、酸馊味是能识别出差别的指标，但也需要细心品鉴才能识别出来，也就是前三下闻、尝，能感受出差别、连续喝多了感觉就模糊了，甚至区分不出差别。
休闲读品·天下 2023年2期2023-08-28
- 叫停对外产品开发 贵州习酒能否缓解价格倒挂
冯若男在贵州习酒摘掉茅台集团光环后的首个半年报中，13%增速在渠道价格倒挂、经销商“二选一”面前显得力不从心。记者通过调查终端市场发现，目前习酒旗下君品习酒以及窖藏1988两大单品已在终端市场出现价格倒挂。为整顿渠道价格倒挂问题，贵州习酒在7月初举办的半年营销会议上提出停止对外产品开发项目。对于贵州习酒而言，尽管上半年销售收入增速13%，但经销商面临的“二选一”以及价格倒挂等渠道问题，却困扰着贵州习酒。停止对外产品开发在7月初举办的2023年半年营销工
中国食品 2023年15期2023-08-10
- 何以习酒
回悠然，也契合着习酒的酿造周期，“端午制曲，重阳下沙”，是世世代代的品质坚守，也是嵌入赤水河畔，与天同光，与地共沃的一份文化基因。得赤水以习酒赤水河位于川南与黔北的交界处，作为唯一一条没被污染的长江支流，赤水河畔悠游盘转，两岸青山，白鹭寻香。虽然全长仅523公里，但中下游八百里数千家酒厂云集密布，每年生产的酱香型白酒高达50多万千升，包揽了全国酱香型白酒总产量的83%，也串联起了中国酱香白酒阵营的最强大阵营。传说赤水河流域最早的酒是汉武帝饮后“甘美之”的“
南风窗 2023年14期2023-07-26
- 君子之品，用长期主义穿越周期
。7月5日，来自习酒集团的数据显示，其上半年的销售额突破116亿，同比增长了13%以上。在业内看来，酱香型白酒的回暖背后，折射了商务活动的频次和密度正在提升，也意味着整个经济体内部的微观主体正在“动起来”。在这个时候，好的企业，总是能第一个抓住机遇。逐浪K型复苏在新冠大流行结束，进入2023年之后，全球经济依然面临着两大变量的考验。一是美国的货币政策持续收紧，由于美元的溢出效应，全球金融市场持续波动；二是国际政治经济的博弈依然在持续，给全球产业鏈带来了诸多
南风窗 2023年15期2023-07-26
- 习酒集团：法治建设“伴企行”
二郎滩渡口，贵州习酒投资控股集团有限责任公司（下称“习酒集团”）总部便坐落于此。赤水河又称“美酒河”，以赤水河为核心，周围汇集了大量名酒企业，习酒便是其中之一。习酒集团旗下控股子公司——贵州习酒股份有限公司（下称“习酒股份公司”）前身为明代万历年间殷姓白酒作坊，1952年通过收购组建为国营企业。71年来，习酒打造多个不同的品牌体系，让习酒品牌家喻户晓。随着全面推进依法治国战略，习酒法治文化建设也逐步成熟。5月下旬，《法人》记者走进习酒集团，了解该集团在全面
法人 2023年6期2023-07-06
- 尊重科技，以人为本，看习酒如何守正创新
，如何创新？贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称习酒集团）的5G+数字化工厂，近日被中国轻工业信息中心评为“2022年度中国轻工业数字化转型创新成果”。与习酒集团一起获评的，还有海尔智家、娃哈哈集团、上海家化等知名企业的数字化转型创新项目。在坚持质量与创新的道路上，习酒从未松懈。继成为行业首个相继获得省级、国家级、洲际级质量大奖的白酒企业后，习酒又在追求高质量发展，实施数字化转型的路上迈出了坚实的一步。习酒的故事，对全行业都有着启示意义。守正，才能找
商界 2023年6期2023-06-30
- 习酒求变：新年新会新气象
022年，是载入习酒史册的一年。这一年，贵州习酒投资控股集团组建，贵州习酒股份有限公司成立；习酒迎来创立70年，销售额突破200亿元，圆满完成年度任务。2023年，习酒将踏上新征程。2月9日，贵州习酒2023年全国经销商市场工作会在北京召开，同时在厦门、郑州、贵阳、西安、济南、长沙六地设分会场，全国共有2 000余家习酒经销商参与此次会议。值得注意的是，这是习酒集团独立运营以来的第一次全国经销商市场工作会，也是张德芹回归习酒后的第一次全国经销商市场工作会。
商界 2023年3期2023-06-07
- 习酒创立70年：什么样的精神可以穿越时间？
近6 000亩的习酒，形似航船的习酒文化城雄踞半山腰。此时，距离习酒创立至今，已经过去了整整70年。习酒这个品牌的生命力，越来越旺盛。正如习酒集团党委书记、董事长张德芹在习酒创立70年庆祝大会上的讲话一样：纵然酒瓶不语、窖池无字，但衣衫褴褛、汗流浃背的场景依稀可见。70年来，一代又一代自强不息、接续奋斗的习酒人把青春、汗水和智慧挥洒在高原深处的河谷里，才成就了今日十里酒城映山河、一壶美酒醉乾坤的美好景象。不畏难，不忘本，习酒的精神底色赤水河流域，红军曾经在
商界 2023年2期2023-05-30
- 习酒《君品公约》，长期主义背后的精神力量
个里程碑事件后，习酒集团又完成一项吸引全行业目光的大动作。3月30日，习酒集团对外发布《君品公约》，邀请知名学者王立群、郦波、张颐武以及贵州省作协主席欧阳黔森，坐而论君子之道，集团党委书记、董事长张德芹带领习酒全体员工举起拳头庄严宣誓，铿锵有力。“……同心同德，不忘初心。酱魂常在，君品永存。”当习酒集团登上高峰，取得辉煌的成绩时，习酒人没有自满与炫耀，而是深刻回顾70年来的筚路蓝缕，总结经验教训，以此作为新征程上的精神力量。200亿元，不是习酒的终点，而是
商界 2023年5期2023-05-24
- 张崇和会长会见习酒集团党委书记、董事长张德芹一行
崇和会长会见贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称“习酒”）党委书记、董事长张德芹一行，双方就推动习酒集团高质量发展进行了会谈。副会长杜同和、李玉中，秘书长郭永新参加会见。张德芹对中国轻工联长期以来对习酒的关心、支持和帮助表示感谢，并从企业管理、文化建设、市场培育等方面介绍了近年来企业高质量发展取得的成绩。2022年习酒实现销售收入200亿元，利润总额85亿元，税金64亿元，为促进区域经济发展和助力乡村振兴贡献了重要力量。希望中国轻工业联合会在助力中国
消费导刊 2023年11期2023-05-03
- 习酒单飞
转折点上。2月，习酒召开2023年经销商市场工作会，集团34个大区、电商公司和直营事业部悉数参会。这是去年年底，习酒宣布2022年含税销售收入超200亿元后，首次召开经销商大会。为了延续红火涨势，掌门人张德芹马不停蹄。他召开战略研讨会，从战略管理、科技创新、销售经营层面做冲刺准备；先是率队调研生产，强调“做大产量”，而后拜访中国质量协会，强化质量管理。这位功勋级老将去年7月重磅回归，习酒随之迎来巨变——结束了“茅习合体”的24年互利互惠，正式更名贵州习酒股
21世纪商业评论 2023年4期2023-04-26
- 习酒集团与安酒集团交流座谈
：1 月3 日，习酒集团党委书记、董事长张德芹与到访的联美集团董事长、安酒集团董事长苏壮强一行在习酒运营中心举行座谈，双方围绕品牌、文化、销售等方面进行了深入交流。习酒集团党委副书记、总经理汪地强，习酒集团党委委员、副总经理曾凡君；联美集团副总裁、安酒集团总裁周学才，安酒集团副董事长徐振兴，安酒集团副总裁、销售中心总经理谭小林，安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进；习酒股份公司党委委员、副总经理杨刚仁出席座谈。张德芹表示，习酒与安酒共同在习水这片土地上生存发
酿酒科技 2023年2期2023-04-06
- 习酒聚焦品质开启品牌发展新征程
者 张琴）近日，习酒品牌战略升级发布会举行。茅台集团党委委员、副总经理万波提出，习酒对品牌战略进行升级正当其时，主要体现在质量更优、市场的宽度和深度越来越强、管理更强、各方对习酒发展更高的期盼和期望四个方面。未来，习酒要以品质为基，永葆品牌发展驱动力；以文化为魂，厚植品牌发展聚合力；以市场为媒，提升品牌发展传播力，才能站在新的战略起点实现更好发展。习水县委常委、县人民政府党组副书记、习水经济开发区党工委书记苟明利表示，习酒是习水白酒产业的引擎，不仅是习水的
品牌研究 2022年13期2022-11-23
- 脱离茅台集团习酒角逐“酱酒第二股”
⊙ 赵述评 王傲习酒“单飞”终于落地。7月12日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（以下简称“茅台集团”）发布无偿划转子公司股权的公告。公告显示，茅台集团拟将所持贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”）82%股权无偿划转至贵州省国有资产监督管理委员会（以下简称“贵州省国资委”）持有，由贵州省国资委履行出资人职责。新领导班子已上任一切早有预兆。7月11日晚间，贵州习酒官网刊发的《习酒集团领导班子到制酒九车间等地调研工作》文章中提到，贵
中国食品 2022年15期2022-08-25
- 脱离茅台集团 习酒角逐“酱酒第二股”
赵述评 王傲习酒“单飞”终于落地。7月12日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（以下简称“茅台集团”）发布无偿划转子公司股权的公告。公告显示，茅台集团拟将所持贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”）82%股权无偿划转至贵州省国有资产监督管理委员会（以下简称“贵州省国资委”）持有，由贵州省国资委履行出资人职责。新领导班子已上任一切早有预兆。7月11日晚间，贵州习酒官网刊发的《习酒集团领导班子到制酒九车间等地调研工作》文章中提到，贵州
中国食品 2022年15期2022-05-30
- 70年风雨，习酒科技创新再向前
的头部企业之一，习酒集团对自身的科技创新非常重视，科技创新也贯穿了习酒70年的发展历程。11月15日，习酒集团召开科技创新大会，全面总结了习酒科技创新经验，分享和交流白酒行业科技创新成果，表彰习酒科技创新工作中作出突出贡献的集体和个人，进一步营造科技创新浓厚氛围，充分调动了习酒科技工作者的积极性和创造性，发挥人才优势，释放创新潜能，促进习酒科技进步。科技创新要走出去、引进来、沉下去从昔日的白酒作坊到如今的百亿酒企，从年产不足20吨到年产5万余吨，在习酒70
商界 2022年12期2022-05-30
- 习酒品质的道与器
7年夏天，求教于习酒公司党委书记、董事长钟方达先生时，他指着纵贯习酒办公区的陡峭阶梯说：“这条阶梯一共有365级，它提醒我们习酒人，一年365天，每天都要兢兢业业、如履薄冰，积跬步以至千里。”如今，5年不到，习酒已经在赤水河北岸建起占地近5.7万平方米的习酒文化城，辉煌，现代，与群山竞巍峨。硬件改善的背后，是经济能力的提升—企业营收的高速增长。2017年全年营业收入35.78亿元，2021年预计超过130亿元，数据表明，每年都以 30%以上的速度递增。同在
南风窗 2022年2期2022-01-19
- 习酒公司运营中心正式投运
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司来说是个特殊的日子，是满载收获、孕育希望、蓄势再出发的里程碑的日子，这一天习酒公司运营中心终于投用了，这是近万名习酒儿女共同的大事、喜事、要事。习酒公司党委书记、董事长钟方达出席投运仪式并讲话，党委副书记、总经理汪地强主持仪式，公司领导段红霞、曾凡君、胡峰、陈强、刘安勇、杨刚仁、杨炜炜、李明光、叶燕飞，总经理助理蒋茂平、谢远东出席仪式。习酒公司原办公楼建于1985 年，到今天，她已经与习酒人共同奋斗了36 年，见证了习酒的改
酿酒科技 2021年12期2021-12-03
- 郎酒习酒互信携手前行
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司提前实现2020 年既定目标，圆梦百亿。四川郎酒董事长汪俊林向茅台酒厂习酒公司董事长钟方达发了一封贺信，对习酒破百亿表达热烈祝贺及衷心祝福。2020 年12 月13日，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司回函表示：郎酒习酒一衣带水，在川黔间守望前行！习酒与郎酒，同是赤水河滋养的酱酒品牌，同是戮力前行的行业兄弟，同为中国酱酒产业头部企业，共同致力于品质品牌品味的极致追求，躬身实践，成为行业榜样，创新标杆。郎酒未来锁定三大目标：
酿酒科技 2021年1期2021-11-28
- 郎酒习酒共识：携手共建赤水河谷酱酒核心产区
月2 日，贵州习酒有限公司党委书记、董事长钟方达，党委副书记、总经理汪地强率公司管理团队来到郎酒庄园，四川郎酒集团董事长汪俊林热情接待。双方就生产经营发展情况进行了深度交流，汪俊林钟方达达成高度共识：坚定高品质发展路径，共同建设打造好赤水河谷酱酒核心产区，相互支持，共谋发展。钟方达一行先后参观了郎酒吴家沟生态酿酒区、郎酒庄园金樽堡、红运阁、千忆回香谷、十里香广场、洞仙别院、地宝洞等，详细了解郎酒“生长养藏”的品质秘籍和独特文化。汪俊林董事长介绍，从202
酿酒科技 2021年3期2021-11-28
- 习酒以品质推动品牌价值提升
先进典型企业，而习酒公司正是这样的企业。在2020 年贵州省质量发展大会上，习酒公司荣获第三届贵州省省长质量奖，成为四年内先后荣获“首届贵州省省长质量奖提名奖、第十八届全国质量奖、第三届贵州省省长质量奖”三大奖项的唯一一家白酒企业。十三五期间，习酒公司连续五年保持跨越式增长，品牌价值晋升中国白酒前八，并在2020 年新冠疫情冲击下砥砺奋进，递交了百亿优异答卷。做精产品 提升质量“获得全国质量奖只是一个新的起点，要继续推进和深化卓越绩效模式，以卓越绩效准则中
企业文化 2021年5期2021-08-28
- 习酒2019年营收锁定79.8亿元
日，贵州茅台集团习酒公司2020 年全国经销商大会在山东济南召开。茅台集团党委委员、副总经理万波，茅台集团总经理助理、习酒公司党委书记、董事长钟方达，茅台集团总经理助理、习酒公司党委副书记、副董事长、总经理涂华彬，习酒公司党委副书记、纪委书记陈应荣，党委委员、总工程师胡峰，党委委员、副总经理陈强，总会计师李明光等高层以及上千名经销商参加了此次会议。据悉，2019 年习酒实现销售额79.8 亿元，同比增长40.69%，销售业绩突破历史新高。其中，窖藏系列全国
酿酒科技 2020年2期2020-12-17
- 请回答，1988
风2020年，“习酒·窖藏1988”要“变身”了。一方面，它要换上新装;另一方面，酒体也会升级，更老的基酒，更老的调味酒，让口感和香、味更加雍容典雅。全新的“习酒·窖藏1988”，不管从外观还是内涵上看，都将变得更老，越新，就越老。这一点，旁人不知，懂酒之人，当可相视一笑也。今天，提起1988，我们脑海中一般会浮现两个意象。一个是一部韩国电视剧，名叫《请回答，1988》，另一个就是习酒的高端单品“习酒·窖藏1988”。电视剧，给我们呈现的是“老”的生活。对
南风窗 2020年19期2020-09-22
- “阳光工程”传递廉政清风
部倒下去”。图为习酒公司党风廉政建设示范点。（习酒公司供图）6月23日，烈日当空。步入茅台集团习酒公司1.9万吨酱香酒及配套项目观景台，醒目硕大的“廉”字映入眼帘，一块块以案为鉴的展板，一幅幅反腐倡廉的漫画，警钟长鸣。一位项目参建人员感慨：“与其说这是项目观景台，不如说是廉政文化广场，让我们心里随时都绷紧‘廉洁’这根弦。”这里只是习酒公司1.9万吨酱香酒及配套项目创建党风廉政建设示范点的一个缩影。创建党风廉政建设示范点，是茅台集团党委落实全面从严治党主体责
当代贵州 2020年28期2020-08-21
- 厚德载物
——习酒公益路上的底色与坚持
/ 何涛多年来，习酒在践行公益的道路上愈走愈宽，逐步形成由习酒公司党委牵头，基层党组织、群团组织积极参与，众多干部员工、经销商、供应商积极投身公益一线的全员全效格局。一家企业，一个品牌，之所以能融入社会生活，得到消费者认可，在于它具有一种饱含社会人文关怀精神的人性化特质，也在于它确立了一种深深植根于社会大文化之中的强烈社会责任感和企业使命感。这一点，在茅台子公司习酒身上，体现得尤为明显。1月29日，全民抗疫期间，茅台集团捐赠8000万元助力打赢疫情防控阻击
当代贵州 2020年12期2020-06-03
- 习酒：不甘心做追随者
习酒得名于地处习水县。一个“习”字，演绎了酒厂发展的一咏三叹，也凸显了习酒人逆水行舟不进则退的求索精神。一个多甲子的岁月前，中国工业化崭露头角。自然和历史条件的加持下，时贵州怀仁县工业局派人沿赤水河，寻找新的酿酒坏境。黄荆坪，水质优异，生态环境与茅台酒厂相近。不久，1间作坊、2间民房.30多名员工的“仁怀县郎庙酒厂”诞生，年产散装“贵州回沙郎酒”100吨。它就是习酒厂的前身。1998年8月31日，茅台集团兼并习酒签字仪式在贵阳云岩宾馆举行，双方签订正式协议
商界 2019年11期2019-11-22
- “君品习酒”是怎样炼成的
风当人们已经认定习酒“窖藏1988”已经足够好时，2019年又迎来了“君品习酒”。看上去像是偶合，这一年8月份，习酒荣获“全国质量奖”，成为当年获得中国质量领域最高荣誉的17家企业或组织之一。从习酒的不断蜕变中，我们可以很容易获得一种认识：酒，总是越来越好的。没错，因为美酒无止境，正如天下没有完美之人。人的善，是有最高标准的，在西方，叫“神”，在中国，曰“圣”，就道德修为而言，这两者本质上是同一种状态。然而无论我们怎么走，也不会成为神，也不能变成“圣”。人
南风窗 2019年22期2019-10-29
- 追求卓越 更敢于超越
——解密习酒公司荣膺全国质量奖
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司荣获全国质量奖，成为继茅台、五粮液等名优酒企之后，全国第六家、贵州第二家获此殊荣的白酒企业。8月14日，中国质量协会正式公布第十八届全国质量奖获奖名单，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称习酒公司）榜上有名。这是习酒公司继获得贵州“省长质量奖提名奖”后，一举拿下中国质量领域最高奖，同时也是继茅台、五粮液等名优酒企之后，全国第六家、贵州第二家获此殊荣的白酒企业。榜单发布当日，习酒公司高层和员工刷屏朋友圈勉励自身：贵州
当代贵州 2019年33期2019-10-21
- 钟方达：产品品质是基础 品牌建设是重点
集团总经理助理，习酒公司党委书记、董事长钟方达到访《中国名牌》，参与高端访谈。这不是习酒第一次对话《中国名牌》，早在1993年，在《中国名牌》的创刊号上就已然有习酒的相关报道。在和《中国名牌》的交流当中，钟方达一再强调：“对于习酒而言，产品品质是基础，品牌建设则是不可缺失的一环。”质量加速习酒“奔跑”今年，习酒在众多白酒企业中脱颖而出，获得全国质量奖。这无疑是习酒人给消费者交出的一张令人满意的成绩单。在竞争如此激烈的白酒行业，习酒获奖凭借的是什么？钟方达表
中国名牌 2019年9期2019-09-18
- 习酒已完成一季度近70%销售目标
2月15日，贵州习酒公司已完成2019年一季度销售目标任务近70%，同比增长40%以上。在日前召开的习酒2019年战略研讨会上，习酒公司党委书记、董事长钟方达指出，一要在企业文化和服务质量上下功夫，完善君品文化内涵；二要在品牌塑造上落实招，调结构、促转型，提升习酒品牌；三要在产品质量上加力度；四要在企业精神上见实效。（江源荐，佳龙编辑）来源：中国白酒网 2019-02-18
酿酒科技 2019年3期2019-01-06
- 习酒公司荣获全国质量奖
茅台酒厂（集团）习酒公司作为一次申报便入选的企业备受行业关注。这是习酒公司继获得“贵州省省长质量奖”后再度荣获中国质量领域最高奖，同时也是继茅台、五粮液等名优酒企之后，全国第六家、贵州第二家获此殊荣的白酒企业。据介绍，全国质量奖是对实施卓越质量管理，并在质量、经济、社会效益等方面取得显著成绩组织授予的质量方面最高荣誉。评审工作坚持“高标准、少而精、树标杆”原则，经过严格资格审查、资料评审、现场评审、评审委员会审议、网上公示、审定委员会审定，并征集了相关部委
酿酒科技 2019年9期2019-01-05
- 习酒大力拓展省外市场
2017年，贵州习酒公司实现营收35.78亿元，同比增长39.44%；实现利润4.5亿元，同比增长26%。2018年，习酒制订的任务目标为43亿元，力争突破50亿，省外市场占比要超过50%，力争达到60%。而在2020年前，习酒的目标是进入中国白酒前十强。河南作为白酒消费大省，必将是习酒省外市场的重中之重。在贵州省内酱香型白酒趋于饱和的情况下，省外市场成了习酒寻求新突破的市场蓝海。习酒公司提出贵州省外“保五争六”的市场份额，也就是省外市场占比要超过50%，
酿酒科技 2018年4期2018-01-17
- 郎酒集团和习酒公司举行2018新春联谊会
川郎酒集团和贵州习酒公司跨河相约，在习酒公司举行2018新春联谊会。●一对“老邻居”习酒厂与郎酒厂仅赤水河一河之隔，两家企业其实早有往来交流。在上世纪60年代，习酒曾多次派人到泸州大曲酒厂、古蔺县郎酒厂取经学习酿酒技艺。郎酒集团董事长汪俊林也坦言，茅台、习酒和郎酒沿河而生，“茅台是中国白酒的老大哥，是郎酒学习的榜样，习酒是郎酒的好邻居、好伙伴。”在二郎镇上的很多人家里，经常出现有人在习酒厂上班，也有人在郎酒工厂里上班的情况。●到访习酒“串门”的深意包括汪俊
酿酒科技 2018年3期2018-01-17
- 钟方达：习酒的品质伦理学
信步、游刃有余。习酒的厂区，端坐于赤水河北岸，一个“地无三尺平”的山坡上。沿河岸往上走，一共有365级阶梯，对应着一年的天数。前辈的设计者用这种方式提醒一代又一代的习酒人，每一天都必须脚踏实地，才能不断向上。钟方达是习酒公司的总经理，也是“中国白酒大师”，一个领导者，同时是一个顶级的匠人，对于阶梯的寓意，体悟殊深。他在习酒工作了30多年，经历风云变幻、起伏浮沉，对白酒这种深深嵌入中国人数千年精神发展史的特殊食品，越是了解，就越发虔诚与谦卑。大约30年前，钟
东西南北 2017年22期2018-01-03
- 习酒复兴
誉。生产这款酒的习酒公司创立于1952年，习酒酒厂距离茅台镇仅50公里。习水大曲的热度褪去后，没有其他爆款的习酒公司渐渐淡出了人们的视野，在1998年被茅台集团收购。2010年到2012年間，习酒的销售额完成了三连跳。公开资料显示，2010年习酒的销售额为10亿元，2011年上升至17亿元，2012年达到高峰时期的30亿元。据《金融时报》报道，当时习酒的发展目标是在2015年达到80亿至100亿元。2012年之后，因为一系列的反腐政策，白酒行业经历低迷期，
21世纪商业评论 2017年11期2017-12-27
- 用质量营销实践习酒品质伦理学
谭保罗习酒的品质伦理学，一直贯穿着从生产到销售的所有环节，而直接面对经销商、消费者的营销环节，更是作为“君子酒”的习酒诠释其品质伦理学的关键一环。仁、忠、义，是君子与人相处的美德和操守，同样，用这些品德对待经销商，特别是广大消费者，那么自然就会赢得市场的青睐。实际上，习酒品质伦理体系特别强调对待消费者，应当设身处地，以人为本，而习酒的“质量营销”正是如此，它强调在产品做到极致的基础上，必须以消费者为本，赋予市场“消费者主权”，让消费者自主选择、放心消费，并
南风窗 2017年23期2017-11-23
- 习酒不醉人，有情人自醉
一个幽深的山谷，习酒小镇，就藏在这谷底、河边的山坡上。夜晚，空气里仍然飘着浓浓的酒糟香，高悬山巅的明月，似都带着几分醉态。因为山太高，月亮先要从山的背面爬上绝顶，才能露出脸来与人相见，每次现身，都像突然出现一样，光华在短时间里布满四周。高速路一通，这里成了人们向往的世外桃源，而在过去，却还是难以抵达的穷乡僻壤巍然大山。习酒公司董事长张德芹回忆，在上世纪90年代，从酒厂到贵阳不到300公里的路程，要足足花上两天，中途还要在遵义住上一晚。习酒公司总经理钟方达老
南风窗 2017年24期2017-11-23
- 行业马太效应中的习酒之道
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司总经理，也是中国白酒大师。他对《中国名牌》记者表示，2017年上半年，公司实现了销售增长，量价齐升。在2017第七届中国（贵州）国际酒类博览会现场，就在记者采访所在的习酒展厅，不少消费者、客商在展厅参观、购买习酒、与习酒洽谈合作。其中一位女性一次性购酒高达7.5万元。一位习酒销售人员表示，虽然历经几年的行业调整，但近几年习酒的销售高峰一直在持续，品质铸就了市场的稳定性。“大环境+小环境”保障品质钟方达说，习酒品质广受认可的背
中国名牌 2017年12期2017-11-14
- 胡峰：25年的光荣与梦想
李淳风回顾在习酒25年的职业生涯，最令胡峰激动的，是2010年“窖藏1988”首发上市的那一刻。这一单品以1988年以来各年的老酒为基础，设计出品质卓越、风味独特的酒体，把习酒推上了新时代的高端白酒行列。短短数年，“窖藏1988”便成为国内最畅销的高端白酒单品之一，在习酒内部，其销售额也占据了总收入来源的三分之一强。说这款酒承载着4000多名习酒人的光荣与梦想，亦不为过。胡峰是习酒公司的总工程师，作为技术的带头人，没有人比他更清楚对品质的追寻过程中，是多少
南风窗 2017年20期2017-10-30
- 曾凡君：一门父子，两代大师
，就能快速地找到习酒。它不仅在现代社会依然数十年如一日地严格坚持“师带徒”这种言传身教的匠人传统，其中还有许多人，一家数代，都在习酒工作。习酒公司副总经理曾凡君是其中的代表，其父曾前德，是习酒的开创者之一，也是习酒人共同的精神偶像，而曾凡君“子承父业”，在前辈基础上求索不止，终成中国白酒工艺大师。一门父子，两代大师，当我们试图从与曾凡君的对话中探寻习酒品质代际传承的奥秘时，他多次提到的一个词汇让人豁然开朗。这个词，是“匠德”。天命与人力赤水河畔出好酒，这是
南风窗 2017年18期2017-08-31
- 钟方达：习酒的品质伦理学
李淳风习酒的厂区，端坐于赤水河北岸，一个“地无三尺平”的山坡上。从河岸往上走，一共有365级阶梯，对应着一年的天数。前辈的设计者用这种方式提醒一代又一代的习酒人，每一天都必须脚踏实地，才能不断向上。钟方达是习酒公司的总经理，也是“中国白酒大师”，一个领导者，同时是一个顶级的匠人，对于阶梯的寓意，体悟殊深。他在习酒工作了30多年，经历风云变幻、起伏浮沉，对白酒这种深深嵌入中国人数千年精神发展史的特殊食品，越是了解，就越发虔诚与谦卑。大约三十年前，钟方达参加一
南风窗 2017年17期2017-08-24
- 孔磊：君子的商业哲学
王剑冰习酒的“品”体现于品质，孔磊的“品”体现于性格。大道至简，以道的层面解读孔磊从零售店店主到白酒大亨的商业故事，秘诀很简单—真诚。经营习酒最大的收获是什么？华磊商贸有限公司的销售额连续数年以超过50%的速度增长，孔磊的员工几乎两年之内就能买车买房。但比起物质财富，孔磊认为习酒为他带来的最大收获却是简单的四个字—诚以待人。旁人看来，企业家取得巨大成功后会显得有些“务虚”。但实际上，孔磊正是凭着真诚的待人之道，才与习酒结缘，与商业结缘，广交天下英雄。对待客
商界 2017年4期2017-04-21
- 金文：习酒的“金”字招牌
十年了，金文只做习酒。他深知“金文”这块招牌，是靠习酒打响的，“做杂了，也就做砸了”。“吃得苦，开路虎。”金文的确是开路虎来的。巴宝瑞香水，藏青色休闲西服搭烟灰色衬衣，配饰考究。他颠覆了我对白酒经销商的通常印象：中年、发福、头发稀疏。当然，金文的确也是吃了苦的—年幼时，父母离异，漂泊异乡;13岁到江苏春兰空调厂，做搬运工;16岁是安徽阜阳一家饭馆的传菜员;18岁，回到贵州，开小货车、挖掘机……凯里市苗都贸易有限公司董事长金文“金”字招牌金文漂泊异乡时，他母
商界 2017年3期2017-03-14
- 习酒前5个月销售收入同比增长62.05％
习酒前5个月销售收入同比增长62.05％本刊讯：据《酒业家》报道，2017年1—5月，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司习酒窖藏系列、金质习酒系列、老习酒等核心主力产品在端午前后迎来了销售上的爆发，整体销售同比增长高达62.05%。据了解，习酒的部分片区已经完成了全年80%的任务量，甚至部分市场已经完成100%。习酒总工程师胡峰指出：“每一瓶窖藏习酒，从原料进厂到产品出厂，都有严格要求和规定。窖藏习酒身上具备的五大特质，让习酒历久弥新，香醇世界。”首先是
酿酒科技 2017年7期2017-02-01
- 琢一世酱事
从遵义出发一路往习酒镇，残破的公路沿着赤水河沿岸盘旋，两岸壁立千仞，水流湍急。习酒厂就在悬崖上，远远望去，酿酒车间层层叠叠，从山上一直延伸到河边石壁之上。隔着赤水河，对岸就是四川古蔺郎酒。说这里是白酒酿制圣地一点也不夸张。习酒镇不过一条街，街上只有寥寥几家超市、餐馆、银行、邮局，4 000多名习酒员工和当地居民的生计均与酒息息相关。“没有酒，就没有这里的一切。”习酒公司副总经理曾凡勇说。1951年，这里还只有一家作坊和两家民房。“黄荆坪”三个字道尽了它的贫
中华手工 2016年7期2016-10-10
- 高温仿生机制曲在酱香习酒生产中的应用
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，贵州习水564622）高温仿生机制曲在酱香习酒生产中的应用曾凡君，罗胜，杨刚仁，李中泰，蔡勇，谢学先，袁小军 （贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，贵州习水564622）摘要：习酒公司在高温制曲上积极创新，与设备厂家合作并成功开发了首台仿生机械压曲机，将制作的仿生机制大曲应用到酱香习酒的生产中，其产量和质量与传统人工大曲相比有明显的进步和提高，生产效果十分显著，仿生机械制曲是未来制曲生产的发展方向。关键词：仿生机制曲；
酿酒科技 2016年5期2016-07-14
- 习酒品牌价值199亿 酱香酒春天来临
习酒品牌价值199亿酱香酒春天来临本刊讯：据《佳酿网》报道，从贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司2016年半年营销工作会上了解到，上半年该公司销售达成既定目标，同比增长9.29%；核心品牌窖藏习酒实现超高速增长，同比增长58.18%；习酒品牌价值达到199亿元，实现品牌价值行业全国前10强的目标，位列白酒行业第8位。贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总经理助理、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司总经理钟方达对当前国家宏观经济形势及白酒行业发展趋势变化进行
酿酒科技 2016年8期2016-03-28
- 习酒：以诚信为要，应对行业调整
刊记者/王宇菁习酒：以诚信为要，应对行业调整Xi Wine: In Good Faith As The Criterion, To Respond To The Industry Adjustment本刊记者/王宇菁习酒公司恪守“崇道务本，敬商爱人”的核心价值观，始终把产品质量管理视为企业立身之本业内人士指出，白酒行业正处于调整期，但茅台集团旗下的子公司——习酒公司近几年却发展迅速。截至目前，习酒的浓香和酱香产品的年产能均达2万吨，品牌价值从2014年的
中国名牌 2016年1期2016-03-21
- 东方习酒的中国叙事
深度的文化意象。习酒是酒中一味，是一个特指名称，但当我们把它放入中国社会与酒的关系中来考察的时候，这个名字便具有了泛化的描述功能。习酒产地——贵州习水县习酒镇，位于赤水河畔，山峦层叠，草木幽深，远离精英群体，又非鱼米富庶之乡，为何此地却名酒林立，群星璀璨？答案是市场需求——清代盐运。在那个由陌生人构成的移民社会里，强身、解乏、驱愁、交际、治病，都需要用酒。于是，精明的商人由中窥见商机，在二郎滩等场镇开设槽坊，增加本地供应。进入近代社会，习酒越发家底深厚，红
商界 2015年9期2015-10-15
- 夯实基础抓执行 乘风破浪谱新章
——贵州习酒2015年全国经销商大会在筑举行
谱新章 ——贵州习酒2015年全国经销商大会在筑举行文丨王静思 本刊记者 张 红近日，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司在贵阳召开了以“夯实基础抓执行·乘风破浪谱新章”为主题的经销商联谊大会，并发布《习酒2014年度报告》。来自海内外近千家优秀合作伙伴及媒体代表欢聚一堂，共话习酒发展之道、共商习酒未来之路。回顾对酒业而言寒意颇浓的2014年，习酒不断夯实品牌和市场基础，坚持创新，品牌价值进一步提升，获“国家地理产品保护标志”、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛
当代贵州 2015年3期2015-06-19
- 夯实基础抓执行 乘风破浪谱新章——贵州习酒2015年全国经销商大会在筑举行
茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司在贵阳召开了以“夯实基础抓执行·乘风破浪谱新章”为主题的经销商联谊大会，并发布《习酒2014年度报告》。来自海内外近千家优秀合作伙伴及媒体代表欢聚一堂，共话习酒发展之道、共商习酒未来之路。回顾对酒业而言寒意颇浓的2014年，习酒不断夯实品牌和市场基础，坚持创新，品牌价值进一步提升，获“国家地理产品保护标志”、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银奖、中国广告长城奖“知名品牌奖”等荣誉。品牌知名度不断提高，在《2014年三季度中国白酒
当代贵州 2015年3期2015-02-27
- 习酒 逆势而上的黑马
市场寒冬的到来，习酒对于如何在行业逆境中求突破、谋跨越多了一份淡定、持重的“君子之风”。“这是一个变化的世界，因为变化，才有机遇。”5月10日，马云在卸任阿里巴巴CEO时以自身经历让许多人看到了互联网时代的希望。互联网行业机遇不断，白酒行业也是如此。2012年，从全国市场看，再度崛起的习酒还只是一个“小角色”。而仅仅一年多时间，习酒一波又一波的“攻势”让公众记住了这个“不可小觑”的黔酒品牌。全年销售额超过30亿元，增长率达68%。“习酒·窖藏1988”在高
当代贵州 2013年17期2013-08-20
- 习酒：冰冻期的突围
风动，幡动，还是习酒的心在动？中国企业史上，有太多被事件营销或广告一吹冲天的企业，远有秦池，近有蒙牛，其兴也勃焉，其亡也忽焉，习酒是否会重蹈覆辙？早在1990年，习酒也曾一往无前，当时习酒厂建起了大娄山里第一个直升飞机场，第一个把白酒广告打到了中央电视台，还要建设百里酒城……手中握着大把的现金肆意扩张。但是1996年亚洲金融危机袭来，一度快速扩张的习酒受资金链断裂影响，大面积停产、停发工资，陷入困境。而今，行业调整是否会动摇习酒的根基？在白酒冰雪封山的当口
营销界·食品营销 2013年6期2013-07-09
- “习酒·我的大学”公益助学活动在筑启动
“习酒·我的大学”公益助学活动在筑启动6月6日，2012“习酒·我的大学”大型公益助学活动启动仪式在贵阳举行。省委副书记陈敏尔、省人大常委会副主任顾久、省政协副主席武鸿麟出席启动仪式。据悉，“习酒·我的大学”是由团省委、省青基会和习酒公司联合创立的一个公益品牌，自2007年首次开展公益助学活动以来，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司6年共计出资3100余万，帮助4100余名考取大学且家庭经济困难的学生圆梦大学。今年，习酒公司再次出资1500万元，资助贵州
当代贵州 2012年16期2012-10-21
- 紧扣活动主题 突出实践特色 以科学发展观统领习酒又好又快发展
刘自力习酒公司是茅台集团的全资子公司，是壮大茅台实力的重要力量，是习水地方经济发展的重要支柱。特别是并入茅台以来，习酒公司在全体员工的努力拼搏、积极进取下，已被打造成为贵州浓香白酒行业最具规模、最具持续发展力的企业。在习酒承前启后、既往开来的关键时期，能不能科学发展，不仅关系到企业自身的兴衰存亡，而且将会影响到地方经济的发展。实践好科学发展观是实现习酒科学发展、做好做强做大的关键。因此，我们既要注重企业发展的规模和速度，也要注重企业发展质量的提升；既要关注
山花 2009年15期2009-10-20