四款酱香型白酒雷达图

2023-08-28 22:32:36
休闲读品·天下 2023年2期
关键词:习酒酱香铁匠

四款醬香型白酒的对比品鉴中,飞天茅台的酱香气味强度最为突出,特别是在空杯刚开始时闻香时,这种特征最为明显。而习酒君品天下、宝石坛·玉坛、铁匠的焦香味则更明显,比酱香味略强。

飞天茅台的酸馊味在四款酒中是最高的,习酒君品天下略低,而宝石坛·玉坛、铁匠的酸馊味更低。

滋味丰富程度,飞天茅台、宝石坛·玉坛、铁匠基本一致,习酒略低。

总体的感受是四款酒虽然风味上各有特点,但差异并不太大,酱香、焦香、酸馊味是能识别出差别的指标,但也需要细心品鉴才能识别出来,也就是前三下闻、尝,能感受出差别、连续喝多了感觉就模糊了,甚至区分不出差别。

猜你喜欢
习酒酱香铁匠
习酒求变:新年新会新气象
商界(2023年3期)2023-06-07 22:29:17
习酒聚焦品质开启品牌发展新征程
品牌研究(2022年13期)2022-11-23 16:51:50
铁匠教子
宝刀
河北画报(2021年1期)2021-11-23 00:08:44
铁匠的发明
习酒公司2019年1—9月营收50.45亿元
酿酒科技(2019年11期)2019-01-05 13:06:26
论茅台镇酱香酒发展前景及投资分析报告
科学与财富(2018年8期)2018-05-09 01:30:10
中脉名酒事业部 领航酱香白酒之旅
酱香永存
习酒前5个月销售收入同比增长62.05%
酿酒科技(2017年7期)2017-02-01 18:02:56