生鲜农产品
- 基于多智能体的生鲜农产品多级库存成本控制模型
要： 针对生鲜农产品多级库存成本控制问题，运用多智能强化学习思想，从供应链视角抽象出批发商与零售商智能体，引入三参数Weibull函数描述生鲜农产品的损腐特征，使用深度双Q网络算法构建基于多智能体的生鲜农产品多级库存成本控制模型。该模型基于智能体间相互合作，优化订货并控制多级库存成本。实验结果表明，基于多智能体的库存成本控制模型能够在一定程度上减轻供应链多级库存中的牛鞭效应，有效降低各级库存成本，减少生鲜损腐。关键词： 生鲜农产品； 多智能体； 强化学习；
计算机时代 2023年9期2023-09-25
- 生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素及对策分析
售。其中，生鲜农产品电商直播得到了资本巨头的青睐，得到淘宝、京东、拼多多、抖音等多个平台的大力支持。文章基于已有研究和深度访谈，分析总结出生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素主要包含生鲜农产品的质量和服务、直播氛围和平台声誉3个方面，并对生鲜农产品电商直播发展提出建议和对策，以期推动生鲜农产品电商直播的发展进步。关键词：生鲜农产品；电商直播；影响因素中图分类号：F27 文献标志码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202
粮食科技与经济 2023年1期2023-09-19
- 考虑消费者意愿的生鲜产品低碳排放运输路径优化研究
。关键词：生鲜农产品；路径规划；碳排放；遗传算法；消费者行为中图分类号：F252文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.12.001Abstract： With the increasing pursuit of green and environmentally friendly lifestyles among Chinese residents， coupled with the continuous im
物流科技 2023年12期2023-08-10
- 互联网背景下江苏生鲜农产品产地冷链物流模式研究
发展，我国生鲜农产品产地冷链物流有了质的飞跃。文章通过对江苏生鲜农产品产地冷链物流的现状进行分析，总结了目前存在的问题，提出适合江苏地区生鲜农产品产地冷链物流模式的建议，以提高生鲜农产品的流通效率，促进生鲜农产品产地冷链物流的健康发展。关键词：生鲜农产品；产地冷链物流；互联网；流通效率中图分类号：F259.27文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.12.033Abstract： With the develop
物流科技 2023年12期2023-08-10
- 绿色发展背景下我国生鲜农产品冷链物流优化研究
护的重视，生鲜农产品冷链物流绿色发展成为社会和经济发展的客观要求。文章分析了绿色发展对生鲜农产品冷链物流的影响，并针对生鲜农产品冷链物流在绿色发展背景下存在的问题提出了相应的优化方案，以促进生鲜农产品冷链物流朝更环保、更绿色的方向发展。关键词：绿色发展；生鲜农产品；冷链物流中图分类号：F326.6文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.12.036Abstract： As China gradually bega
物流科技 2023年12期2023-08-10
- 榆林市生鲜农产品冷链物流体系优化研究
，分析当前生鲜农产品冷链物流体系发展现状，并提出促进榆林市生鲜农产品冷链物流体系的优化建议，以期能够推动榆林市生鲜农产品产业发展。关键词：生鲜农产品；冷链物流；体系优化中图分类号：F259.27文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.12.035Abstract： As a typical agricultural city with rich agricultural resources， Yulin is a
物流科技 2023年12期2023-08-10
- 数字化转型背景下九江市生鲜农产品冷链物流需求预测及发展建议
，盛产多种生鲜农产品，加快生鲜农产品冷链物流数字化转型，可以为行业创新发展提供竞争优势和发展动力。文章以九江市生鲜农产品冷链物流发展为例，首先分析了九江市生鲜农产品物流供需现状，然后基于该市生鲜农产品历史数据建立了灰色预测模型，并对该市未来3年的生鲜农产品产量进行了预测，最后提出了九江市生鲜农产品冷链物流数字化转型发展建议。关键词：数字化转型;生鲜农产品;冷链物流;需求预测中图分类号：F304.3 文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki
物流科技 2023年15期2023-07-17
- 生鲜农产品冷链物流发展战略研究
绿色安全的生鲜农产品越来越受消费者的喜爱，人们对于生鲜农产品的质量和安全也提出了更高的要求，导致冷链物流系统的运用和发展面临着更加严峻的挑战。因此，为了更好地推进生鲜农产品冷链物流产业的发展，文章以生鲜农产品冷链物流为具体研究对象，探究其存在的问题及其解决对策，以期为生鲜农产品冷链物流业的发展提供启示和借鉴。关键词：生鲜农产品；冷链物流；解决对策中图分类号：F326.6文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.08
物流科技 2023年8期2023-07-10
- 数字经济赋能生鲜农产品双渠道供应链升级优化策略研究
数字经济下生鲜农产品供应链内涵基础上，探究了数字经济赋能的优势，双渠道供应链发展的现状及制约因素。并基于浙江台州农产品供应链实践进行了分析，提出了数字经济赋能下农产品双渠道供应链全链条共建贯通、搭建信息溯源平台、提升标准化管理和加强配套服务能力等升级优化策略，为生鲜农产品数字经济发展提供样板，促进农产品数字经济整体竞争力。关键词：数字赋能；生鲜农产品；双渠道供应链；策略中图分类号：F304.3 文献标志码：ADOI：10.13714/j.cnki.1
物流科技 2023年11期2023-06-28
- 基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式创新
。基于此，生鲜农产品开始谋求供应链平台的发展，其将增值服务作为基本导向，推动产业链条的延伸和发展，以求为深度服务提供相应的保障。目前，我国在生鲜农产品供应链平台方面存在一系列亟需解决的问题，如单一的运作模式等。为此，本文从生鲜农产品供应链平台的服务模式应用现状角度出发，深入剖析基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式应用中存在的问题，并且提出相应的创新策略，以求为相关的研究奠定坚实的基础。 关键词：互联网；生鲜农产品；供应链平台服务；创新 中图分类号：
理论观察 2023年3期2023-06-26
- 基于DEA的贵州省生鲜农产品物流效率评价
效率评价及生鲜农产品物流效率相关研究的基础上，以2012—2021年贵州省生鲜农产品物流数据为样本，运用DEA模型对其进行分析。研究表明：贵州省各年生鲜农产品物流的综合技术效率、技术效率及规模效率有效性呈现不稳定的状态。本文结合物流效率评价分析结果，提出发展贵州省生鲜农产品物流效率的对策，分别为：加大政府扶持力度、培养冷链物流专业人才、加强生鲜农产品物流基础设施建设、发展第三方物流提升其管理水平等。关键词： 生鲜农产品；DEA模型；贵州；物流效率；冷链物流
中国商论 2023年11期2023-06-20
- 基于区块链的生鲜农产品冷链物流可追溯体系设计研究Research on the Design of Cold Chain Logistics Traceability System of Fresh Agricultural Products Based on Blockchain
物流弊端的生鲜农产品，难以保证相关数据的准确性与可追责性。区块链技术的兴起和发展，引得物流等各行业的积极研究，用以解决传统溯源方法的各类问题。文章对生鲜农产品冷链物流和区块链进行介绍后，分析了现有冷链物流体系的弊端和不足，为区块链技术应用冷链的必要性做铺垫，并提出了基于区块链技术的生鲜农产品冷链物流追溯体系。通过对其冷链物流的流程分析，设计了追溯方案并搭建了架构。但方案实施面临着基础设施不足的困境，有待政府和企业积极推进建设。关键词：区块链技术；可追溯性；
物流科技 2023年13期2023-06-11
- 基于改进模拟退火算法的配送路径优化研究
益。本文以生鲜农产品为研究对象，建立以最短路径为目标函数的数学模型，利用改进模拟退火算法进行研究，并通过PyCharm软件进行求解。求解结果表明：本文所建立的车辆路径优化模型能有效缩短配送线路的总距离，降低配送运输的整體运营成本，进一步验证了车辆路径优化模型和改进算法的有效性和实用性。关键词：生鲜农产品；配送路线优化；改进模拟退火算法；建模分析本文索引：钱叶霞，陈子敬.<变量 2>[J].中国商论，2023（08）：-089.中图分类号：F572 文献标识
中国商论 2023年8期2023-05-05
- 数字经济时代线上销售生鲜农产品质量安全保障研究
产要素，与生鲜农产品质量安全密切相关，催生新的电商经营模式。通过对电商平台影响生鲜农产品质量安全成因的分析发现，电商平台通过融通数字技术，以数字化为手段，提升生鲜农产品质量安全信息传递效率，有效降低生鲜农产品损耗，实现优质优价，但电商平台对生鲜农产品质量安全监管不足。本文提出通过电商平台数字化赋能，以服务优化、信息传递优化和平台监管优化为路径，为生鲜电商平台治理提供方案，以提升生鲜农产品质量安全水平。关键词：数字经济；生鲜农产品；质量安全；数据赋能引言数字
互联网周刊 2023年6期2023-03-28
- 基于电商平台的生鲜农产品物流配送和销售模式选择
发展为当前生鲜农产品市场发展带来了更多的机遇。生鲜农产品通过电商平台进行销售，获得了供应模式与物流新服务的双重依托。目前，基于电商平台的生鲜农产品销售模式主要包括B2C、B2B、产地直销及O2O模式，针对订单式生产实现依据需求进行分拣，保证物流配送模式更加多样化，配送时间与地点更加精准化。但生鲜农产品的物流与销售模式仍面临诸多问题，如品牌同质化严重、冷链运输能力较低、物流配送成本较高等。基于此，提出加强“互联网+”在生鲜农产品领域中的应用，提高生鲜农产品品
南方农业·下旬 2022年6期2022-07-04
- 生鲜农产品冷链物流企业配送风险识别
疆土辽阔，生鲜农产品在流通环节会遇到各种风险，农产品污染、贬值、腐烂等问题层出不穷，致使物流成本占据了农产品较大比例，长此以往会制约我国农业的发展，因此为了我国农业发展，提升消费者消费体验，必须要对生鲜农产品冷链物流进行企业的配送风险识别，进行风险评价和风险控制，保障生鲜农产品的安全供应。关键词：生鲜农产品;冷链物流;企业配送;风险识别前 言近年来，人们消费水平的提高，对于生鲜农产品的品质追求也越来越高，随着互联网的发展和电商的崛起，中国超九成的人都习惯在
科学与财富 2022年1期2022-05-31
- 冷链物流企业生鲜农产品供应链风险传播的路径
，人们对于生鲜农产品的需求开始不断的增加，而冷链物流的存在则能够保证这些易腐食品不变质，能够为人们提供健康和安全的食物，冷链物流企业在此过程当中承担着相当重要的责任。冷链物流的特点在于对温度时间质量的要求相对比较高，而目前的现实情况却是，我国的冷链物流企业设施设备保有量较低，技术应用范围较小，冷链物流的管理方式相对粗放，由此便直接导致冷链物流的风险存在着各个环节之中，风险的存在本身就会对于冷链物流企业带来诸多不确定的影响，而风险的传播则在很大程度上会进一步
科学与财富 2022年1期2022-05-31
- 生鲜农产品配送行业用工模式分析及改进建议
工，是当前生鲜农产品配送行业面临的主要问题。研究生鲜农产品配送行业用工模式，有助于提高配送服务水平，降低经营成本。【方法/过程】通过对福州超大贸易有限公司、永辉超市、朴朴超市、中国利农国际有限公司、福州CD生鲜配送公司等国内部分生鲜配送企业进行实地走访和线上调研，分析归纳总结其用工模式及优劣势，提出发展建议。【结果/结论】研究发现，目前生鲜农产品配送行业大部分采用兼职、专职，计时制、计件制或责任分包制的用工模式，这些模式各有利弊，并不能使生鲜配送企业实现用
台湾农业探索 2022年2期2022-05-30
- 乡村振兴战略背景下生鲜农产品供应链优化研究
略背景下，生鲜农产品的产销问题受到了人们的高度重视，各类优秀的企业脱颖而出，基于此，生鲜农产品供应链也迅速崛起。当下如何优化生鲜农产品的供应链显得十分重要，直接关乎生鲜农产品的产销效率。本文对此做了相关研究，首先分析了乡村振兴战略背景下生鲜农产品的销售特点，然后阐述了构建完善生鲜农产品供应链的意义，最后结合实际情况探讨了乡村振兴背景下生鲜农产品供应链的优化途径。希望能有效促进我国城乡地区生鲜农产品的产销与发展，进而为我国乡村振兴战略目标的实现贡献一份力量。
商场现代化 2022年11期2022-05-30
- 浅谈社区电商发展意义
务。本文以生鲜农产品为切入点，通过分析传统农村电子商务存在问题，来探究农产品社区电子商务发展意义，并且提出相应的对策和建议。关键词：生鲜农产品;社区电子商务;传统电子商务一、研究背景根据第49次互联网发展统计报告，截至2021年12月，我国上网人数达到10.32亿，与2020年12月相比增加了4296万。互联网普及率达73%。在现有行政村区域，全面布局宽带设施。在农村地区互联网普及率为57.6%，相比于2020年12月上升了1.7%，农村上网人数达到2.8
商场现代化 2022年12期2022-05-30
- 安徽省农村电商发展问题初探
地缘形式及生鲜农产品的存储、保鲜、运输等问题为抓手，分别分析了地理环境、国家政策、企业改革、农民增效等方面的问题，并结合这三方面存在的问题及优点分别提出了不同的解决方案和优化途径，试图为安徽省农村电子商务的发展问题献计献策。关键词：农村电商;生鲜农产品;冷链运输;方法乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署，是“三农”工作的重心，为中国三农问题的解决提供了政策依据。农业为国之根本，我国是人口大国，农业、农村、农民问题自古就伴随着中国的发展，现阶段“三农”
商场现代化 2022年15期2022-05-30
- 我国超市生鲜农产品FOP标签的应用及运行机制设想
尚未在我国生鲜农产品应用，为了给我国超市生鲜农产品FOP标签落地实施与可持续运行提供支撑，本研究基于政府、非营利性社会组织、企业三类推行主体，总结瑞典Keyhole标签、美国心脏检查标志、新加坡较健康选择标志、美国指引星标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签等生鲜农产品FOP标签实施经验发现，我国适合采用政府主导以及非营利性社会组织、企业认证两类超市生鲜农产品FOP标签运行机制，前者以政府为统筹，负责发布营养评价标准与监管标签使用，辅以第三机构的营养数
中国食物与营养 2022年1期2022-05-28
- 基于O2O模式的生鲜农产品流通方式研究
或单一线上生鲜农产品的流通都难以满足广大消费者的需求，生鲜农产品流通正基于线上和线下相互融合的O2O模式演变。文章基于O2O模式，分析以我国农民专业合作社、批发市场、超市、农贸市场、社区等为核心的生鲜农产品流通方式，探究在O2O电子商务发展中生鲜农产品流通方式面临的困境，并进一步提出相应的解决对策，以期为我国生鲜农产品流通方式发展提供借鉴。 关键词：O2O模式;生鲜农产品;流通方式 一、前言 随着电子商务发展，生鲜电商已经迅速兴起，并逐渐进入到人们的
中国集体经济 2022年12期2022-05-23
- 我国生鲜农产品冷链物流配送研究综述
，但是我国生鲜农产品冷链物流配送的发展滞后于经济发展和人民群众的消费需求，急需加快生鲜农产品冷链物流配送产业升级，从而实现冷链物流配送与经济同步发展。基于此，文章梳理了我国生鲜农产品冷链物流配送的发展现状，从生鲜农产品冷链物流配送模式、制约因素和路径优化等方面进行分析，探索我国生鲜农产品冷链物流配送未来的研究重点和方向，以期为我国生鲜农产品冷链物流配送的发展和完善提供政策指导和参考意见。 关键词：生鲜农产品;冷链物流;冷链配送;综述 中图分类号
物流科技 2022年2期2022-05-07
- 短视频对消费者生鲜农产品购买意愿的影响分析
频营销作为生鲜农产品电商运营的一种模式，吸引了越来越多生鲜农产品企业的参与，市场规模迅猛发展。分析短视频对消费者生鲜农产品购买意愿的影响机制对于指导相关短视频制作和提高农产品销量具有重要意义。利用SOR模型，提出研究假设，设计短视频对消费者生鲜农产品购买意愿的影响因素研究模型，并通过结构方程模型进行实证检验。结果表明，短视频的实用性、趣味性正向影响消费者的情感共鸣，进而提高消费者的购买意愿。在短视频营销过程中，应当注重实用性，提高消费者参与感和情感匹配度，
天津农业科学 2022年4期2022-04-29
- 基于TPB理论的社区团购生鲜农产品意愿研究
消费者购买生鲜农产品的主要途径之一，已发展成为最具潜力的电子商务模式。本文基于社区团购行为的经济性和社会性，引入计划行为理论（TPB），构建理论分析模型，从行为态度、主观规范和知觉行为控制三个方面，共探究了12个影响消费者社区团购生鲜农产品的因素，通过对212份有效问卷的logistics回归分析，得出8个独立显著影响因素。最后针对研究结果提出建议，以促进社区团购的发展和农产品的销售。关键词：社区团购;生鲜农产品;参与意愿;计划行为理论;消费者本文索引：高
中国商论 2022年8期2022-04-25
- 生鲜农产品电商物流发展的困境与对策研究
发展。其中生鲜农产品因含水量较高，保质期较短，在流通过程中容易出现变质腐烂，给消费者带来不好的购物体验，直接造成了供应商的损失。随着电商物流的不断发展，我们可以将电商平台与线下实体店有机结合起来进行销售，从而有效减少产品本身的损失，实现共赢的局面，进一步促进生鲜农产品电商物流的发展。关键词：乡村振兴战略;农业;生鲜农产品;电商物流;销售模式本文索引：陈雨晴，唐天枫.<变量 2>[J].中国商论，2022（08）：-021.中图分类号：F252 文献标识码：
中国商论 2022年8期2022-04-25
- 基于生鲜农产品行业的冷链设备投资项目评价指标体系的构建
系。文章以生鲜农产品行业为例，从项目收益、运营和技术三方面入手，基于生鲜农产品冷链设备投资的特殊性，以系统性、科学性、可操纵性为指标选取原则，构建了冷链物流设备投资项目指标评价体系，为第三方投资人进行冷链物流设备投资项目决策提供帮助。关键词：冷链物流;冷链设备;生鲜农产品中图分类号：F272.5文献标识码：A文章编号：1005-6432（2022）12-0023-04DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.12.0231 引言近年来，伴
中国市场 2022年12期2022-04-04
- 电商环境下考虑农户收益的生鲜农产品上行模式研究
商务已成为生鲜农产品上行的重要手段。文章针对生鲜农产品网络零售规模持续增长的现状，分析了电商环境下生鲜农产品供应链中存在的生鲜农产品特性导致的上行困难、冷链物流设施的发展较为落后、供应链参与主体联系不紧密的上行障碍，提出基于众筹与扶农的生鲜农产品上行模式，在一定程度上解决农户种植资金问题与农产品滞销问题，保障大多数农户收益稳定增长。从扩展农村信息化服务、增加产业联动和推广农业品牌等方面提出促进该模式发展的措施，为协调流通渠道中各参与主体、打通生鲜农产品上行
中国市场 2022年12期2022-04-04
- 漯河市生鲜农产品冷链物流发展策略探析
步，确保了生鲜农产品的外观、新鲜度和品种优良。高质量产品的转移需要先进的冷链物流模式，通过对漯河市冷链物流模式的调查，发现存在具体的连锁物流体系还不成熟，专业化仍然相对滞后，导致整个物流运输体系不完善，故漯河市应优先发展先进的冷链物流，整合区域物流资源，优化物流业模式的区域结构。关键词：漯河市;物流冷链;生鲜农产品生活条件的改善让人们逐渐偏向健康饮食，加上在线购物的增长，生鲜农产品市场前景十分广阔。作为中国唯一食品城市的漯河，由于许多食品加工公司对生鲜农产
河南农业·教育版 2022年2期2022-03-27
- 互联网背景下农产品物流绩效评价体系研究
摘要：由于生鲜农产品的天然属性“易腐易烂，不易保存”，就引起了其对物流的要求比较特殊。结合冷链物流的发展现状，在现代物流理论、系统论的基础上，运用专家访谈法与问卷调查法两种方法，将获取的信息进行统一计算，得到该冷链物流企业的绩效评价最终结果，再根据数据结论所得结果分析出企业目前的经营状况，并以此结论再作分析，指出企业目前存在的优势以及不足，还有企业未来需要改进的方向。关键词：生鲜农产品;物流;绩效评价我国是农业大国，农产品种类很多且量大，如今，我国的农产品
河南农业·教育版 2022年2期2022-03-27
- 互联网+生鲜农产品电商物流协同探讨
阻点。提出生鲜农产品全产业供应链协同模式，通过电商物流与宏观层面的产业大协同、与中观层面供应链间及链内企业间协同、微观层面的物流内部各环节各部门协同让电商物流更加高效，为消费者提供更安全优质的生鲜农产品和更满意的物流服务。关键词：互联网;生鲜农产品;电商物流中图分类号：U652.1+2文献标识码：A文章编号：1005-6432（2022）06-0159-03DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.06.159疫情影响催生的“宅经济”导致
中国市场 2022年6期2022-03-19
- 电子商务背景下生鲜农产品冷链物流服务质量评价体系优化策略研究
不断发展，生鲜农产品冷链物流的市场需求进一步扩大，而电子商务的产生和发展使得生鲜农产品冷链物流进入新的发展阶段，提升服务质量成为电子商务背景下生鲜农产品冷链物流发展的重要举措。该文主要对电子商务背景下生鲜农产品冷链物流服务质量评价体系存在的问题进行分析，并在此基础上提出相应的对策，以实现对质量评价体系的优化，进而更好地促进电子商务背景下生鲜农产品冷链物流的健康持续发展。关键词：电子商务 生鲜农产品 冷链物流 服务质量评价体系 优化策略中图分类号：F304.
科技资讯 2022年2期2022-03-04
- 物流供应链与新疆物流业发展
装 电器 生鲜农产品 新疆物流引言：随着数字化经济时代的到来，不得不承认我们的消费方式发生了很大的改变。我们希望不花很多的时间买到全国甚至全球物美价廉而又符合自己要求的物品。这些物品基本涉及我们生活的全部。我们买好之后又希望这些物品迅速到达自己的手中。这无形中促进了我国物流和电流行业的发展。2021年的今天，新物流的变革已经逐步出现端倪。这对我国物流行业又提出了更高的要求。那我国物流供应链将来如何发展以及如何促进新疆物流发展请看以下讲解：一、物流供应链变化
文学天地 2022年1期2022-03-03
- “三农”问题与提升生鲜农产品物流效益的路径选择
品销售中，生鲜农产品销售是重点，在积极探索解决“三农”问题办法的过程中，常常需要面临两难选择，尤其是城镇居民利益经常会与农民收入发生冲突。所以在解决“三农”问题的过程中，农产品物价波动大、农民持续平稳增收难等成为了长期困扰的问题。尤其是在不断创新营销模式的关键时期，构建一个农业物联创新平台可以有效解决一系列问题。基于此，本文重点对“三农”问题与提升生鲜农产品物流效益的路径选择进行探究。关键词：生鲜农产品;物流效益一、生鲜农产品物流效益提升的理论基础（一）生
中国民商 2022年1期2022-02-24
- 疫情之下反思我国传统农产品市场的发展问题
产品市场;生鲜农产品;互联网智能化;供应链本文索引：韩聪聪，任立云.疫情之下反思我国传统农产品市场的发展问题[J].中国商论，2022（01）：-003.中图分类号：F322 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2022）01（a）--03农产品市场是我国城市建设发展的重要组成部分，它不仅关乎城市的形象，而且也是千家万户对生鲜农产品的需求。本文就新冠疫情的出现暴露出我国传统农产品市场所存在的问题加以探讨，并提出相应的升级、改造措施。1 疫情前后对
中国商论 2022年1期2022-01-15
- 基于区块链技术的生鲜农产品供应链管理优化研究
摘 要 生鲜农产品作为居民日常生活中不可缺少的必需品，其供应链管理备受关注。尽管网络信息技术和冷链物流技术的应用极大提升了生鲜供应链的运营管理效率，但供应链上下游收益分配不合理、食品安全问题仍未得到根本解决，区块链技术的出现为解决上述问题提供了新思路。从分析生鲜农产品供应链管理优化的必要性入手，厘清传统生鲜农产品供应链管理的主要瓶颈，并从数据上链及管理效率提升策略方面提出应用区块链技术优化生鲜农产品供应链管理的具体路径。关键词 区块链;生鲜农产品;供应链管
南方农业·中旬 2021年10期2021-12-23
- 基于触点营销理论的生鲜商品零售业营销变革探究
触点营销;生鲜农产品;零售[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.32生鲜农产品作为满足人们不断增长的健康食材的需要，越来越受到人们的关注，无论是大众化的水果蔬菜还是高端海鲜及肉类，都有着越来越大的市场，生鲜零售行业快速发展起来，我国生鲜零售市场总额在2019年超过5万亿元[1]，生鲜超市、便利店等到处可见，极大的方便了人们生活。从整个市场变化看，随着生鲜农产品的极大丰富，市场已经进入到产品结构化和区域化的供给过剩时期，转为以消费者为
中国市场 2021年32期2021-12-21
- 永辉超市生鲜农产品供应链管理模式研究
秀丽摘要：生鲜农产品在人们日常消费过程中扮演者极为重要的作用，是人们日常食物来源重要的一部分。随着冷链物流技术和管理的日益完善，生鲜物流市场的发展前景也是十分乐观。本文以永辉超市为研究对象，对生鲜农产品供应链管理展开详细的分析并提出相关建议和具体举措。关键词：永辉超市;生鲜农产品;供应链管理1“永辉模式”生鲜农产品供应链的经营结构分析1.1永辉超市简介永辉超市经过二十多年的发展，永辉超市以生鲜产品为突破口，建立起一套完善的生鲜农产品供应链体系，做到将生鲜产
科技信息·学术版 2021年34期2021-12-16
- 双循环新发展格局下冷链物流业 促进西部农产品外贸发展研究
区作为我国生鲜农产品主产区，蕴藏着巨大的国际贸易市场潜力。冷链物流可延长生鲜农产品的保鲜期，对扩大西部地区农产品贸易规模、增加贸易收益和促进产业融合起到重要作用。但西部地区冷链物流目前仍然存在冷链物流资源分布不均衡、冷链物流基础设施建设尚不完善、冷链信息化建设和数字化水平较低和第三方冷链物流发展缓慢等问题，因此，西部地区应积极完善冷链物流基础设施建设、推动冷链物流信息化和数字化建设、发展第三方冷链物流和发挥西部陆海新通道优势来推动生鲜农产品国际良好循环。关
对外经贸实务 2021年11期2021-12-10
- 生鲜农产品冷链物流的风险因素与防范措施
大的变化。生鲜农产品越来越受到消费者的欢迎，市场份额越来越高，发展速度越来越快。目前，我国普遍采用冷链物流的方式进行生鲜农产品的运输。然而由于各种因素的影响，生鲜农产品冷链物流过程中风险频发，致使生鲜农产品损耗率居高不下，新鲜度下降，质量大打折扣，严重制约了生鲜农产品冷链物流的发展。鉴于此，对生鲜农产品冷链物流风险及其防范措施进行了探讨，以期为相关人员提供一定的参考价值。关键词 生鲜农产品;冷链物流;风险;防范中图分类号：F326.6 文献标志码：C DO
南方农业·下旬 2021年9期2021-12-09
- 生鲜农产品电商消费者重购行为影响因素研究
的不同品类生鲜农产品店铺，利用网络爬虫软件爬取16980条在线评论数据，筛选出其中3515条回头客评论作为样本，运用ROST CM6.0软件对评论内容进行词频分析和语义网络分析，再通过Gephi0.9.2软件进行可视化分析，提炼出回头客关注的主要方面及其重要程度，为生鲜电商企业提出合理可行的有效建议。关键词：生鲜农产品;电子商务;重购行为;在线评论;数据挖掘引言重复购买是顾客购后行为的一部分，是指顾客在购买体验过某种商品后再次购买同一品牌的行为[1]。目前
科学与生活 2021年25期2021-12-02
- 社区团购模式下生鲜农产品供应链研究
突发疫情对生鲜农产品供应链结构造成的影响，提出疫情防控期间生鲜农产品流通中出现的供需矛盾、冷链物流运输环节薄弱等问题，以火爆的社区团购模式进行供应链分析，保障我国生鲜农产品供应链整体流通顺畅。关键词：供应链;社区团购模式;生鲜农产品以大数据、高端技术为基础，建立生鲜电商社区团购模式，即“线上平台 + 产地或供应商 + 团长 + 物流”，这种模式主要依靠团长，选择合适的团长很重要，团长要在微信群或者其他社群进行推荐，让群聊中的社区居民在小程序或其他电商平台下
科技信息·学术版 2021年17期2021-11-22
- 快递企业末端共同配送网络构建研究
团购模式;生鲜农产品共同配送让快递企业之间以合作的方式达成末端配送的系统性和规模性，使企业在整体成本降低、减少物流资源的损耗、缓解周边交通情况的情况下，创造更多的价值。一、快递企业构建末端共同配送网络分析（一）快递企业末端配送网络现状分析1.企业层面（1）配送形式。快递企业末端配送现有形式大致分为三种：快递员上门配送、丰巢等自助快递柜自取和菜鸟驿站等末端网点自取。针对快递员上门配送，在大多数社区中，绝大多数客户没有指定时间，这导致了快递服务交付时间和客户可
科技信息·学术版 2021年17期2021-11-22
- 基于系统动力学的生鲜农产品供应链风险控制研究
的角度分析生鲜农产品供应链中的主要风险因素和风险控制策略，构建生鲜农产品供应链风险的系统动力学模型。模拟仿真结果显示环境风险一直高于参与人员风险和操作方法风险，不同的时间段操作方法风险与参与人员风险的变化状况不同;风险控制策略有一定的滞后性和有限性;风险控制成本、供应链风险、供应链绩效存在均衡关系，风险控制成本的作用范围影响供应链绩效。关键词：生鲜农产品;供应链风险;系统动力学;模拟仿真一、引言生鲜农产品是人们日常消费的必需品，对国计民生具有重要意义。近年
商场现代化 2021年19期2021-11-20
- “互联网+”背景下生鲜农产品供应链优化策略研究
，人们对于生鲜农产品的需求日益增加。因此，国内生鲜农产品物流市场发展迅速。借助4C理论分析法，从消费者、成本、便利、沟通等方面，分析生鲜农产品供应链模式发展现状及存在的问题。最后，针对生鲜农产品供应链模式提出针对性的优化策略。关键词：“互联网+”;生鲜农产品;供应链模式;优化策略中图分类号：F326.6 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2021）28-0033-03引言近年来，随着居民消费水平的提高，人们对以果蔬、肉类
经济研究导刊 2021年28期2021-11-20
- 生鲜农产品冷链包装的研究思考
到供销地的生鲜农产品的需求量逐年提升，生鲜农产品的冷链包装亟需规范化。本文从生鲜农产品冷链包装的背景出发，结合生鲜农产品的特点，介绍冷链包装的组成以及不同生鲜品类对应的冷链包装方式，最后给出未来推进生鲜农产品冷链包装的建议。关键词：生鲜农产品；冷链包装；冷链中图分类号：TB48 文献标识码：A 文章编号：1400 （2021） 09-0034-05Research on Cold Chain Packaging of Fresh Agricultural
绿色包装 2021年9期2021-11-09
- 生鲜农产品电子商务发展存在的问题及对策
通过对当前生鲜农产品电子商务发展情况的研究，发现生鲜农产品电商行业普遍存在物流成本較高、配送能力有限、标准化程度低、相关监管机制不健全等问题，针对以上存在的问题，提出提高冷链物流水平、促进生鲜农产品标准化和完善市场监管体系等措施。关键词：生鲜农产品；电子商务；冷链物流；标准化中国电子商务研究中心报告表明，2020年我国生鲜电商交易总额为3641亿元，相比2019年提高26.1%。目前我国电商的渗透率达到37%，而生鲜电商的渗透率还不到5%，生鲜电商市场还有
新农业 2021年20期2021-10-30
- 基于灰色神经网络的生鲜农产品冷链物流需求预测研究
本研究围绕生鲜农产品分别建立基于GM（1，N）、BP神经网络和灰色神经网络的预测模型，并采用灰色神经网络预测我国未来三年的冷链物流需求。研究结果表明疫情所引发的生鲜食品安全问题、失业人口暴增难题以及物流堵塞困境只会导致短期需求下降，组合模型在生鲜农产品冷链物流需求预测上性能更佳。关键词：生鲜农产品;冷链物流需求;灰色神经网络模型;预测精度我国冷链物流的概念萌芽于20世纪末，历经十年建设方才进入起步阶段，可以说在2018年迎来了快速发展的新时期。当前我国冷链
商场现代化 2021年16期2021-10-21
- 生鲜农产品冷链物流共同配送路径优化分析
但是，我国生鲜农产品冷链物流发展时间短，再加上很多生鲜食品企业规模较小，难以形成市场竞争力，并且在在选址和配送上还存在一些问题。基于此，本文以生鲜农产品冷链物流共同配送为研究对象，研究分析优化配送路径的策略，希望为冷链物流效率的提升提高借鉴参考。关键词：生鲜农产品;冷链物流;共同配送路径;优化策略前言：新时期，随着物流产业和生鲜食品行业的发展，冷链物流配送面临着新的发展机遇。冷链物流有较高的运输技术要求，但是，我国冷链物流起步较晚，技术发展尚未成熟，导致不
锦绣·下旬刊 2021年10期2021-10-12
- 生鲜农产品“县乡村”冷链上行物流组织模式研究
长株潭地区生鲜农产品冷链上行物流组织模式进行研究，构建了“县—乡—村”三级冷链物流组织模式，通过整合纯农户、种植基地、农产品个体户、专业合作社等生鲜农产品，利用村级公益组织如村委会、村级办事处等、完善的村邮工程、可以辐射到村的小卖部（便利店）、村级加工型企业定时定点进行村级农产品集聚，乡镇运输服务站、客运站、邮政、电商服务网店进一步在乡镇集散，最后配送至城市的千家万户，此模式旨在探讨长株潭地区生鲜农产品进城组织模式，打通进城第一公里，促进农民增产增收，更好
物流科技 2021年7期2021-09-18
- 断链与重建：新冠疫情背景下 银川市果蔬宅配模式探究
菜、水果等生鲜农产品均出现不同程度的供需矛盾。银川市同样面临“卖难买难”的双重困境，一方面就生产端而言，区外果蔬进不来、市内果蔬出不去，农户销售渠道受阻;另一方面就消费端而言，部分社区果蔬供不应求、供应种类单一、新鲜程度参差，市民消费需求受限。“足不出户+线上采购+线下无接触配送”的宅配操作顺势成为市民居家防疫的首选策略，使得小微供应链得以重建。本文梳理了银川市果蔬宅配的四种模式，剖析其现存的五大问题并提出解决对策。以期为此类突发公共卫生事件的城市果蔬宅配
物流科技 2021年6期2021-09-18
- 生鲜农产品FOP标签的国际经验与启发
尚未在我国生鲜农产品应用，发达国家的实践做法为我国提供了丰富的经验。本文介绍了瑞典的Keyhole标签、美国的Heart-Check标志、新加坡的较健康选择标志、美国Guiding Stars标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签6个应用于生鲜农产品的FOP标签，分析了标签间的异同点，建议我国以生鲜超市为试点，完善生鲜农产品营养成分数据库，定期更新标签营养评价标准。关键词：包装正面标签;生鲜农产品;营养标签;食用农产品;国际经验随着国民食物消费的不断升
中国食物与营养 2021年7期2021-09-13
- 基于保鲜与增值服务的生鲜农产品双渠道供应链协调决策研究
等方式提升生鲜农产品供应链的整体效率。关键词：生鲜农产品;双渠道供应链;保鲜努力;增值服务中图分类号：F304文献标识码：ADOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20210609自国家发改委发布《国务院关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》以来，我国电子商务取得了快速发展，生鲜电商新模式也快速进入大众视野。中国互联网络信息中心第46次《中国互联网络发展状况统计报告》[1]数据显示，截至2020年6月，生鲜电商、农产品电商用户
粮食科技与经济 2021年6期2021-09-06
- 供应链角度下的生鲜农产品冷链物流研究
艳关键词：生鲜农产品；冷链物流；供应链生鲜农产品以肉食品、水产品、畜产品、果蔬及花卉为代表，具有鲜活性、时令性、脆弱性，保质期短，时效性强且易污损。由于其自身的特性，在完成生产周期后，需要短时间内进行采收、加工、仓储运输及销售，尽可能地缩短其流通周期和销售周期，保证产品质量和新鲜度。与普通产品相比，其对环境有着较高的标准和要求，不但要求安全无污染，而且还希望能够保质保量、保值增值，跨越时间和空间的障碍及时准确送达。一、我国生鲜农产品冷链物流现状我国大多数生
新农业 2021年4期2021-08-23
- 基于 ABC分类法 +AHP 的生鲜农产品库存管理优化研究
高，人们对生鲜农产品的品质与质量要求也越来越高，因此生鲜农产品的库存管理就成为一大问题。文章运用ABC分类法和AHP结合的方式，先对A超市的各类生鲜农产品进行重要程度的分类，由于A类产品品种少但库存管理所占金额较高，因此再用AHP研究方法对A类生鲜品进行层次排序，对库存管理方法进行改进，从而制定出更为合理的库存管理策略。[关键词]生鲜农产品;库存管理;ABC分类法;层次分析法[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.21.1271 引言
中国市场 2021年21期2021-08-16
- 对基于新零售背景下生鲜农产品社区营销模式的几点探讨
钱鑫摘要：生鲜农产品是人们生活中不可或缺的一部分，在传统单一电商模式下，生鲜农产品的销售结果并不理想，且面临着用户选择困难、配送货损率高、配送成本高等问题，因此很多人员开始探索社区营销模式。在新零售模式下采用社区营销模式销售生鲜农产品，不仅能够解决配送货损率高、成本高等问题，而且还能够为用户带来更为良好的体验。基于此，本文就围绕这一内容进行了分析，提出一些新零售背景下生鲜农产品社区营销模式的建设策略。关键词：新零售;生鲜农产品;社区营销;建设策略一、新零售
锦绣·中旬刊 2021年7期2021-07-17
- 乡村振兴背景下河南省生鲜农产品冷链物流发展研究
富的大省，生鲜农产品冷链物流起步较晚且发展缓慢。通过分析河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状，从中得出制约其发展的问题所在。本文从冷链物流技术、专业人才培养、信息化建设、培育第三方冷链物流企业等方面提出了相应的对策，进而为推动河南省生鲜农产品冷链物流的发展提供参考。关键词：生鲜农产品;冷链物流;研究河南省作为农产品资源较为丰富的大省，但与之相适应的冷链物流却起步较晚且发展缓慢。如今，国家出台了支持冷链物流行业发展的政策，河南省冷链物流发展迎来了大好机遇，同时
农村农业农民·A版 2021年5期2021-07-08
- 生鲜农产品电子商务发展面临的问题和对策
力量。但在生鲜农产品电子商务发展过程中，我国生鲜农产品仍旧存在经营阻碍，这是由于生鲜农产品需要构建较高的保鲜储藏环境。为此，本文首先对生鲜农产品电子商务的发展环境进行分析，其次对生鲜农产品电子商务发展面临的问题进行探究，最后对生鲜农产品电子商务发展应对策略进行研究。关键词：生鲜农产品;电子商务;发展;问题;策略中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2021）04（b）--03在我国互联网经济快速发展的背景下，电子商务产业的
中国商论 2021年8期2021-06-17
- 新零售背景下消费者网购生鲜农产品意愿影响因素浅析
带动了网购生鲜农产品的迅猛增长。与此同时，生鲜农产品网购市场也在产品、服务、物流、监管等方面暴露出了许多问题。文章通过对生鲜农产品网购市场的现状进行调查梳理，分析影响消费者购买意愿的因素，总结出影响消费者网购生鲜农产品意愿的问题，并提出相应的对策建议。关键词：消费者;网购;生鲜农产品;新零售2017年，我国生鲜市场买卖规模达17000多亿元，然而生鲜电商市场买卖规模仅为1400多亿元，生鲜产品线上市场大有可为。生鲜农产品网购行业的发展还处于初级阶段，同时，
中国集体经济 2021年12期2021-06-09