滚水
- 武汉热干面
料，旁边烧一大锅滚水，一张小矮桌，几把小凳子。我站在摊位前，饶有兴致地看着男人抓起一大把不知上面抹着什么油光光的熟面投入笊篱，再把笊篱放进滚水里，没一会儿就把烫热的面倒进碗里，小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥飞速舀进碗里，动作老练而精准，最后将调好的芝麻酱浇到面条上，搅拌均匀，很体贴地问我，辣椒要多还是少。我一向胃弱，不敢吃太多辣椒。忙说，嘎嘎的一点。嘎嘎的一点，他重复着我的话，虽然没听懂但已经意会。我们俩都笑了，他的笑容像武大的櫻
作文周刊·八年级版 2023年10期2023-03-11
- 普洱茶：能喝的古董
手，将紫砂小壶用滚水一点一点地烫开，再往滚烫、干燥的壶腔中，放入80年的陈年熟普。然后，盖上壶盖，继续用滚水浇在壶身上。壶内是干燥的，滴水不入。这样一直浇着，持续很长时间——老茶在岁月中沉睡得太久，需要慢慢唤醒。世事烦扰，今天的人们，日子过得大都不太从容。睡到自然醒也是一件赏心乐事，可惜工作日的早晨，我们大多是被闹钟惊醒的。同样的道理，如果用一壶滚烫的沸水直接浇在老茶上，一下子惊醒的老茶也会心悸神慌。用滚水浇在壶身上，通过紫砂传导的热度去烘焙它，过十几分钟
读者欣赏 2023年1期2023-02-17
- 沏茶和饮茶的最高境界是自然
，第一件事便是找滚水。当地人只爱喝咖啡，咖啡并非冲的而是煮的，一锅锅地泡制，便没有多余的热水了。滚水的西班牙语是“Agua Caricante”，“水热”的意思。拼命向人家要“水热”“水热”，他们不知道我要“水热”干什么，结果也依了我，跑到厨房去生火，他们没有水壶或水煲，用个煮汤的锅子，把水煮沸了交给我。拿到房间把茶叶撒进去，根本谈不上沏茶，简直是煮茶，真是暴殄天物。对着这锅茶怎么办？也不能把嘴靠近锅边喝，只有倒入水杯。“嘣”的一声，玻璃杯破了，差点把手割
小品文选刊 2022年1期2022-01-14
- 辨明两条喝水知识
门级”的养生。千滚水桶装水致癌没证据人们在关注喝水的同时，又有很多的人在网络上宣称“千滚水、桶装水”不能喝的谣言，网络时代的到来给知识传播带来了福音，同时也加速了一些不实言论的传播，每个人都要学会擦亮自己的眼睛，学会辨别其中的真伪。目前为止，没有任何一项实验可以证明千滚水、桶装水会致病，甚至致癌，世界组织也从来没有将其列为致癌物。65℃以上滚烫水真能致癌这个并不是谣言，还是世卫组织的国际癌症研究机构所公布的，还有很多人不知道，依然坚持喝烫水，希望您看完本篇
中国质量万里行 2021年10期2021-09-09
- 石裹苗寨光阴慢
坡上的苗寨”——滚水村。滚水村位于黄平县东南方向，距县城43公里。寨中有左右两条贯穿上下的石阶路，每逢下雨天，雨水从上往下随着石板路在寨子中遍地滚水，因而得名“滚水村”，也叫“石板上的滚水村”。穿行寨中，犹如迈进了一个石头的世界，眼前的路是石板铺就的，房屋是石板镶嵌的，牛栏、猪圈、围墙甚至卫生间也都是石板堆砌的。石头建筑巧妙地与曲折的小巷连成一体，布局严谨、主次有序、结构坚固。向当地人打听才得知这里的村民们至今还用当地石料打制石条、石板、石片、石柱，随山就
乡村地理 2021年4期2021-03-28
- 牛滚水（外一首）
賨人将记忆留在牛滚水中山村的影子模糊成夜风笛冰冻的清澈是冰凌的泪滴牛滚水，在冬风中锵锵锵地吹打成洒江天的芦花尘埃在落叶中苦恋淡泊弦歌阵阵时间的龙舞在雪上旋起牛滚水有节奏地滚动的姿势江水中浸泡着春天光质从木船上的小木窗透视出来古賨人的双手盛满了泪滴锵锵锵，阳光的重拳击在雪上牛滚水，清澈中充盈痛意水牛化成雪水，水牛随水流逝水上人是鱼切开了所有河流河因此有了生命。是绝恋成鱼，沿华蓥山深重的崖层不辞艰辛，从冬天钻了出来所以春泉才得以更新竹枝歌，千人唱、万人和我们女
海燕 2020年8期2020-11-19
- 一种加热水量可控的健康节能饮水机设计
1-2]，一是千滚水的产生和水没有烧开就被饮用；二是普通的饮水机存在很严重的电能浪费。而这些问题主要是由饮水机热胆的设计不合理和进出水系统的设计不合理产生的。没有被烧开的水中含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，长期喝这种水容易感染细菌，严重时甚至会感染上肝炎。千滚水中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐可使人中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。当千滚水中的亚硝酸盐在人体达到一定的剂量时会形成致癌、致畸、致突变的物
广东交通职业技术学院学报 2020年3期2020-10-15
- 肾阳不足的药膳疗法
步骤：先把羊肉汆滚水两次;滚水下羊肉，将当归、龙眼肉、益智仁、生山楂放入高压锅中，大火烧开后，改为小火炖20分钟;开盖后撇走汤表面的羊油，加入肉桂、小茴香及少量盐，煮开后，小火再煮3分钟即可关火。需要注意的是，当归龙桂羊肉汤只适合肾阳不足的人群服用，对于平日表现为腰膝酸软、骨蒸发热、潮热盗汗、心烦、失眠耳鸣等属于阴虚火旺者不适宜。药膳只能在一定程度上缓解或者预防肾阳不足的症状，如果症状较重，建议去医院请专业医生进行治疗。（中国中医科学院西苑医院 张继伟
农村百事通 2020年2期2020-03-31
- 喝“千滚水”一般不会中毒
张楠喝“千滚水”会亚硝酸盐中毒几乎成为人们日常生活中的“常识”。然而，这个“常识”却被列为“2019年食品安全与健康流言榜”上的第一条流言。科学真相是：反复煮沸的饮用水中亚硝酸盐含量会有所增加，但在人体正常饮水量下，不会引起亚硝酸盐中毒。“千滚水”是指经过反复加热或者重复加热的饮用水及生活用水。“千滚水”被认为会导致“亚硝酸盐超標”“亚硝酸盐中毒”，因为水在反复烧开的过程中，受高温影响的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。那么，反复烧开的“千滚水”真
食品界 2020年2期2020-03-23
- 喝“千滚水”会造成亚硝酸盐中毒吗
质，喝这样的“千滚水”，可导致亚硝酸盐中毒。“千滚水”是指经过反复加热或者重复加热的饮用水及生活用水。水的日常加热主要是通过热处理的方式，对水中的微生物、部分易热分解的物质进行杀灭或者减除的过程，以保证水饮用的卫生安全。在日常生活中，按照饮用水标准供应的水，在微生物或者毒害成分方面都经过了一定的处理，处于一定的安全水平。加热是为了更好地减低相关的卫生学方面的隐患，保障饮用安全、卫生。在很多家庭或者工作场所，经常会出现水经过反复加热用于饮用。一般而言，符合相
保健与生活 2020年2期2020-02-11
- 肾阳不足喝当归龙桂羊肉汤
步骤：先把羊肉氽滚水两次；滚水下羊肉，将当归、龙眼肉、益智仁、生山楂放入高压锅中，大火烧开后，改为小火炖20分钟；开盖后撇走汤表面的羊油，加入肉桂、小茴香及少量盐，煮开后，小火再煮3 分钟即可关火。值得注意的是，当归龙桂羊肉汤只适合肾阳不足的人群，对于平日表现为腰膝酸软、骨蒸发热、潮热盗汗、心烦、失眠耳鸣等属于阴虚火旺者不适宜。药膳只能在一定程度上缓解或者预防肾阳不足的症状，但如果症状较重，建议去医院请专业医生进行治疗。
饮食保健 2019年21期2019-11-22
- 喝不得“千滚水”，喝了就会造成亚硝酸盐中毒？
00000+“千滚水”也就是反复被加热的水，传说随着加热的次数变多，水里就会不断产生亚硝酸盐这种含有剧毒的致癌物。常喝反复烧开的水会出现昏迷、惊厥，严重的还会致癌、死亡。如此推理，办公室、医院、火车站等都随处可见“千滚水”，岂不是危机四伏？我们究竟该喝什么水？大咖来辟谣主持/郭树彬教授 博导首都医科大学附属北京朝阳医院 急诊科主任中华医学会医学科学传播专家团队 团长中华医学会科学普及分会 主委中华医学会急诊分会 常委中国医师协会医学普及分会 会长在回答这个
养生大世界 2019年11期2019-11-14
- 这些关于癌症的说法是谣言
三：喝隔夜水和千滚水会致癌有很多人说，隔夜的水会产生亚硝酸盐，而千滚水也就是反复烧开的自来水也会产生亚硝酸盐，长期饮用这样的水会致癌。国家二级公共营养师王思露曾对媒体表示，经过实验测定，自来水当中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升，烧开一次之后数值为0.021毫克/升，继续烧开20次之后的含量是0.038毫克/升。而生活饮用水中亚硝酸盐含量是有明确“国家标准”限定的，数值是≤1毫克/升；想达到该限值，理论上需要把水煮沸200次。所以，自来水就算多次煮沸之后
文萃报·周二版 2019年9期2019-09-10
- 千滚水、隔夜水会致癌么？
反复沸腾的“千滚水”、放了一晚上的“隔夜水”真的会致癌吗？针对这个市民关注的热点问题，实验室的研究人员在现场测试了千滚水、隔夜水中亚硝酸盐含量及其变化，最终证明了其中的亚硝酸盐含量并无变化，这也说明了这两种水并不会致癌。在实验室现场，研究人员还向市民展示了一种“鲜为人知”的毒素——米酵菌酸。据介绍，这种毒素常常出现在谷类发酵制品（如发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、糍粑、醋凉粉、湿米粉等）、變质银耳和木耳、薯类制品（如马铃薯粉条、甘薯面、山芋
科学导报 2019年41期2019-09-03
- 真正能致 癌 的是这种水
上流传着一个“千滚水致癌,隔夜水不能喝”的说法,原因是千滚水含致癌物质,隔夜的水会引起腹泻,甚至致癌。这是真的吗？到底还能不能好好喝水了？今天我给大家剖析这两个谣言：谣言 1 ：千滚水会致癌所谓千滚水,是指被反复加热的水。“千滚水非常不健康,不能饮用,因为其中亚硝酸盐含量大增”,这条生活常识甚至写进了高中化学教科书,其理由是:多次烧开后水中原有的硝酸盐会分解为亚硝酸盐。而过量的亚硝酸盐进入人体以后能够将血液中存在的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使其失去运
饮食保健 2019年10期2019-05-28
- 母亲的毛豆宴
饪一道毛豆美食，滚水煮熟法、卤食法、虾焖毛豆、鸡丁炒毛豆。滚水煮熟法比较简单，大家都会。卤食法稍微麻烦一点。把毛豆摘下来，冲洗一遍，盛在盆子里，准备好用八角、桂皮之类做成的卤料包、干辣椒等配料，用猛火將锅里的水烧开，将配料倒进锅里，煮上10分钟，待卤料香味慢慢释放出来，融入水中，将毛豆倒入锅中，加少量盐和一汤匙植物油，搅拌一下，继续煮10分钟关火，让毛豆在卤水中浸泡一个钟头即可起锅。虾焖毛豆稍费周章。备好姜、蒜等配料，虾洗净，剪须，毛豆去壳洗净。用油将虾炸
饮食与健康·下旬刊 2019年10期2019-03-09
- 七款好茶助你舒心安神
以放糖调味，倒入滚水浸泡15分钟即可。功效：菊花具有清肝明目的功效，适合肝火引起的失眠，晕眩，眼睛疼痛，心烦易怒等症状。清心莲芯茶材料：莲子芯5克，生甘草5克。做法：将材料放在杯中，倒入滚水浸泡10分钟即可。功效：适用于心火烦躁，失眠口干，易生口疮者。经典生脉饮材料：人参3克，麦冬10克，五味子10克。做法：材料入锅加入清水1000毫升，小火煎煮一小时，可以分多次飲用。功效：具有益气复脉，养阴生津，宁心安神的功效。对大病初愈阴虚的患者尤为合适。红枣桂圆茶材
现代养生·上半月 2019年3期2019-03-04
- 滚水泡馍
亲都会给我做一碗滚水泡馍。六点不到，母亲就开始忙活。她先往锅里添几瓢水，给灶膛塞一把麦秸，等灶膛里的火苗卖力地燃烧起来，母亲再续上一些玉米芯，就忙着去厨房切馍片和葱花。母亲先把一个黄馍切成两半，再切片，和切碎的葱花一起放进碗底，放入适量盐、胡椒粉、醋和一勺油辣子。等锅里的水滚起来，她用勺子将滚烫的水舀进碗里，葱花开始发出“嗞嗞”的声音，黄馍的气孔也被滚水浸透，自碗底浮起，母親再滴点香油，一碗滚水泡馍就做成了。刚起床的我，闻着葱花、油辣子、香油的气味，馋虫早
少年文艺·我爱写作文 2018年11期2018-11-30
- 反复烧开的水致癌吗？其实这样喝才是最危险的
相关的信息：“千滚水不能喝，会致癌”“矿泉水瓶遭暴晒后千万别喝”“每天必须要喝八杯水”“隔夜水千万别喝”。关于水的信息太多太多，真真假假难以分辨。在浩如烟海的信息中，究竟哪些是谣言，哪些是事实呢？千滚水不能喝，会致癌？千滚水，就是在容器中经过反复煮沸的水。按照这个定义，平时我们喝的饮水机的水也算“千滚水”。有一种说法是，水中本来就含亚硝酸盐以及钙，镁等成分，这些成分不易挥发，但在反复烧煮的过程中，水变成蒸汽挥发走了，留下了这些不易挥发的物质。长此以往，亚硝
饮食保健 2018年17期2018-09-18
- 聊一聊千滚水与隔夜水
一起聊一聊。♢千滚水会致癌吗所谓千滚水，就是烧开了很长时间或反复烧开的水。我们知道，自来水需要消毒合格后才能流入千家万户，而亚硝酸盐正是饮水消毒剂所产生的副产物。正常的自来水，每一升中含有亚硝酸盐0.007毫克。研究证实，水被烧开一次后，这个数值会上升到0.021；而烧开20次后数值会达到0.038，比起初上升了5倍多。此研究说明，反复烧开的水，其亚硝酸盐含量确实有所提高。因为在反复烧开的过程中，持续的高温缺氧环境，会促使一部分的硝酸盐转化成亚硝酸盐。但并
江苏卫生保健 2018年8期2018-08-29
- 隔夜水、干滚水能喝吗？教您如何正确“喝水”
水存在致癌物、干滚水对人体有害…一”这些传闻到底是真是假？喝水也有讲究，专家教您如何正确喝水。隔夜白开水不存在致癌物如果隔夜水中没有物质基础，致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐，必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，这种情况下致癌物质不会凭空诞生。只要能保证水质来源本身符合安全标准，水再怎么烧也不会产生致癌物质。干滚水一般是指在饮水机里反复烧开的水，如果放置时间太
北京广播电视报 2018年2期2018-08-04
- 阅读
细研作末的茶投入滚水中煎煮，后者则预将茶末调膏于盏中，然后用滚水冲点。站在宋人的立场，自然要说煎茶是古风。作为时尚的点茶，高潮在于“点”，当然要诸美并具——茶品、水品、茶器、技巧——点的“结果”才可以有风气所推重的精好，而目光所聚，是点的一刻。士人之茶重在意境，煎茶则以它所包含的古意而更有蕴藉。当然这并不意味着时有雅饮之一派，凡茶必煎，又有俗饮之一派，凡茶必点。两者在日常生活中，本是既并行，又交叉。而饮茶方式的选择，既与茶品、时地、饮茶之人相关，在某种情况
健康人生 2018年4期2018-05-14
- 收纳盒（外一首）
我泡一杯茶茶叶在滚水中跳舞，或者挣扎抬头，黄昏和晨晓被雨水混为一谈诗和远方，生活的苟且拧成麻花日子落在氤氲中亲爱的，我的眼睛是个收纳盒纷繁的世相一涌而入你我也在如谜的盒中像飞蛾寻找洞口的萤火逆掷出去的视线如果从人间万象退场盛夏的海棠果能否返回春天的青涩我身体里无数颗奔跑的针喧嚣，拥挤，惆怅。停下来行啦，天鹅我赞美你羽毛上的尘土我赞美那忽然藏到自己阴影里，随意露出一道弧线的月我拨乱咬住耳朵的风声我在人群的脊背后转身像一颗急急逃脱轨道的星子
陶山 2018年4期2018-01-23
- 熏豆茶
皮和萝卜干，再用滚水冲泡就行了，8-15分之间口味最佳。喝熏豆茶的方法多种多样。如果是我的话，我会先品上一口茶水。这水的味道咸咸的，但咸中又带着甜，甜中带着茶叶与橘皮的清香，清香中还带着熏豆的淳朴。随后，我就会边吃茶料边喝茶水：熏豆被水泡得脹了开来，软软的，像煮熟的毛豆子；萝卜干外软内脆，有着淡淡的甜味；橘皮依旧带着浓浓的清香，即使经过了滚水的冲泡也没有变。各种各样的茶料在一起细细咀嚼，它们独有的味道相互平衡着，形成了熏豆茶独特的令人难以忘怀的味道。朋友，
周末·校园文学 2017年34期2018-01-22
- 酸滚水泡馍
刘晓伟酸滚水泡馍是河南省灵宝市特有的一种美食，制作起来很简单。农忙时节，灵宝人经常吃。所谓酸滚水，即开水调点醋，加点盐，放点葱花或芫荽。我年轻的时候，夏天干农活，总是天亮之前就得赶到地里。老爸吆喝着牛犁地，我的任务是拿铁锨把牛犁不到的地方翻一翻。从天不明干到太阳一杆子高，大约要4个小时。这个时候，牛困人饥，老妈就会像及时雨一样送饭来。这顿饭就是酸滚水泡馍。妈妈也是天不亮就起来，给我和父亲准备饭。先往锅里添几瓢水，点燃柴禾，再把黄馍放在灶膛一侧烤着。随着一番
食品与健康 2018年1期2018-01-11
- 家用饮水机智能设计与节能改进∗
用水容易形成“千滚水”，长期饮用“千滚水”对身体极不健康。针对“千滚水”问题，分析了目前占多数温热型饮水机的电路原理，结合对饮水机的不同个性需求，考虑了三种模式，设计了家用饮水机智能控制系统。该系统以单片机为主控芯片，分析研究了系统构成及模块连接、软件流程图、系统调试等重要内容。目前的饮水机还存在热量浪费问题，在饮水机出气管上可连接一个密闭容器进行节能改进，提高热量的利用率。饮水机；单片机；智能控制；节能改进1 引言水是人类的生命之源，清洁、纯净的饮用水是
计算机与数字工程 2017年12期2018-01-04
- 看着生吃着熟
食。此过程若只用滚水灼之，虾的腥味仍会残留，而加入姜、葱、酒等配料，腥味自然去尽。白灼菜远也较常见，其方法是，在滚水内加少许生油，以猛火处理，出锅的菜远就会油润青绿了。以“变质”灼法白灼鹅肠，也有讲究。鹅肠虽脆爽，但略带点韧，若以适量食用碱水腌过，使其略变松软，然后灼熟，则爽脆程度大增，口感极好。白灼猪肝、猪腰时，要避免浮游的微粒，可先将猪腰去筋，起花切片，再连同切薄片的猪肝，放进流动的清水内浸漂片刻（简称“啤水”），将微粒涤去后灼熟，就会更加爽脆，并减少
恋爱婚姻家庭 2017年36期2017-12-08
- 看着生吃着熟
食。此过程若只用滚水灼之，虾的腥味仍会残留，而加入姜、葱、酒等配料，腥味自然去尽。白灼菜遠也较常见，其方法是，在滚水内加少许生油，以猛火处理，出锅的菜远就会油润青绿了。以“变质”灼法白灼鹅肠，也有讲究。鹅肠虽脆爽，但略带点韧，若以适量食用碱水腌过，使其略变松软，然后灼熟，则爽脆程度大增，口感极好。白灼猪肝、猪腰时，要避免浮游的微粒，可先将猪腰去筋，起花切片，再连同切薄片的猪肝，放进流动的清水内浸漂片刻（简称“啤水”），将微粒涤去后灼熟，就会更加爽脆，并减少
恋爱婚姻家庭·养生版 2017年12期2017-12-07
- 看着生吃着熟
食。此过程若只用滚水灼之，虾的腥味仍会残留，而加入姜葱酒等配料，腥味自然去尽。白灼菜远也较常见，其方法是，在滚水内加少许生油，以猛火处理，出锅的菜远就会油润青绿了。以“变质”灼法白灼鹅肠，也有讲究。鹅肠虽脆爽，但略带点韧，若以适量食用碱水腌过，使其略变松软，然后灼熟，则爽脆程度大增，口感极好。白灼猪肝、猪腰时，要避免浮游的微粒，可先将猪腰去筋，起花切片，再连同切薄片的猪肝，放进流动的清水内浸漂片刻（简称“啤水”），将微粒涤去后灼熟，就会更加爽脆，并减少滞腻
特别健康 2017年8期2017-09-15
- 老妈杀鸡
—地板上放着一盆滚水，整个卫生间都被浓浓的水汽包围了，一地的血迹，还有七零八落的雞毛和鸡粪，甚至墙壁、洗脸巾、纸筒上都是血！一只母鸡半躺在地板上，脖子上流出很多血，不停地扑腾着翅膀，嘴里发出歇斯底里的叫声。最可笑的是老妈，她穿着水鞋，系着围裙，凌乱的头发随便一扎，嘴巴张开合不拢了，正在那里惊恐地尖叫着。看见这副情景，我感觉既害怕又好笑，赶紧提醒老妈：“老妈，别光顾着叫呀，鸡还在拼命挣扎呢，您不把它杀死，怎么放进开水里烫呀？”神色恍惚的老妈反应了过来，一边喃
作文周刊·小学五年级版 2017年12期2017-06-20
- 开水沸腾三分钟
害物质。常饮“千滚水”，患病概率大。千滚水就是在炉上沸腾了一夜或更长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮得过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分与亚硝酸盐含量很髙。常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等。开水更不能反复烧，因这样会产生亚硝酸盐类致癌物质。重复烧开的水中溶解氧气甚少，这样的水没有营养。如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沉闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易犯困等现象。如果再严重些，亚硝酸盐进
爱你 2017年17期2017-06-10
- 黄莺儿
华妈说：哎哟，酸滚水也不卧个鸡蛋，新媳妇嘞。铁憨妈一手端着油汪汪红绿相间的酸滚水，一手拿着焦黄的烤馒头，胳肢窝下夹着筷子，给黄莺儿送去。崖头上看热闹的人看饿了，想起来自家半早上的酸滚水还没喝，赶紧回家。据说黄莺儿后来就是让这酸滚水给说服的。她哭得昏天黑地，没人理她，一闻见酸滚水和烤馒头的味儿，肚子就饿得不行，想着吃饱了再哭，结果一天天吃下去，哭不出来了。但铁憨妈还是不放心让她出地坑院，她从窑里到院里，看看树，看看天，崖头上人问她话，她也答应一声。铁憨爹交代
小说月刊 2017年5期2017-05-08
- 小幽默5则
滚水外国学生：“汉语中的‘滚水是什么意思？”中国老师：“‘滚水就是正在开着的或刚开过的水。”第二天，外国学生就在作文中这样写道：早上我乘车上学去，才等了5分钟，就见一辆公共汽车准时“滚进”车站……上午，全校老师同学集中在大礼堂举行了“滚学”典礼。代子受过儿子犯错，老婆很生气，可抬起手却舍不得打下去。我在一旁幸灾乐祸，想笑又不敢笑。老婆举了半天的手，最终打在我的脸上，然后对儿子说：“看到没，以后不听话，你媳妇也会这样对你。”正点一个公司老板被问一个问题：“你
领导文萃 2017年1期2017-02-09
- 除秋燥药汤两款
仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，沥干待用；猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；2.砂锅中放入足够多的水，烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，10分钟后加盐调味即可出锅。功效：此汤有除湿、止痛的功效，用于肠胃不适，风湿痛以及小便不利。百合鲫鱼用料：鲫鱼1000克、百合200克、盐5克、胡椒粉1克、花生油75克。做法：1.将百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏；经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清。2.将鱼、百合、
饮食科学 2016年10期2016-11-19
- 冷冻水饺冷水煮
可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省燃气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限冷冻水饺。正确的方法应该是开燃气后，水还没开就把水饺往锅里放，不用管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水开才把冷冻水饺丢进去，外面100℃，里面可能零下10℃，一加熱起来，常常皮熟了，但肉还没熟。如果用冷水煮，就不会有这种问题。当然，除了冷冻水饺，干面条、冷冻汤圆同样可用冷水煮，不但省时，而且省燃气，口感更佳。
特别健康·上半月 2016年2期2016-05-30
- 真谣言和伪常识
血可以认亲、“千滚水”不能喝、可乐杀精、宿便是健康杀手、多吃核桃能补脑，等等。我比较有兴趣的是其中有关保健养生的内容。其实，按我看来，这些“谣言”，有些确实是某些人或者某些商家蓄意制造出来的。比如，有一阵被叫得震天响的“酸性体质”一说，恐怕就属于真谣言，而且流传甚广，使相关的保健品销路大增，这大体可证明是有人炒作的结果。甚至有关“宿便”的大害怪论，其实也正是与某某“茶”同时诞生的。平心而论，有些说法，比如，“千滚水”不能喝、可乐杀精之类，恐怕只是夸大事实，
科学生活 2015年3期2015-03-18
- 爆笑超市
爆笑超市滚水外国学生：“汉语中的 ‘滚水’是什么意思？”中国老师：“‘滚水’就是正在开着的或刚开的水。”外国学生：“啊，原来如此！”第二天，外国学生就在作文中这样写道：早上，我乘车上学去，才等了5分钟，就见一辆公共汽车准时“滚进”车站。上午，全校老师同学集中在大礼堂举行了“滚学”典礼。学生的理解小学数学课，老师在复习分数的几个概念：真分数、假分数、百分数。有几个学生上课开小差，老师提问他们中的一个。张生说：“我考试没作弊，我的成绩是真分数；黄西作弊了，成绩
小学生时代 2015年3期2015-01-20
- 冲一只汤
的大碗里，沸腾的滚水注下去，再淋上几滴小磨麻油。烫过的海蜒吃起来还有点韧韧的，很鲜，如果是煮的，海蜒口感软烂，反而没意思了。隆冬霜打过的菜秸，甘甜而纤维细嫩。以前等菜秸最便宜的时候，节俭的主妇都会买上许多，晾上几竹竿的菜干，叫做菜蕻干。过道、穿堂里的背阴的地方，弥漫着菜蕻干的清香。菜蕻干剪成寸把长，可以储存很久。吃时也是加点酱麻油，用滚水冲开，菜蕻干在水中舒展，像泡茶，菜香缓缓释放，仿佛菜秸的精魂都在这一碗滚水里复苏了。大概只有上海人才知道什么叫青龙过海汤
妇女之友 2014年1期2014-04-23
- 面对挫折,你是哪一种人
。”父亲煮了三锅滚水,在第一锅放进冬瓜,第二锅放进鸡蛋,第三锅放进咖啡粉。过了几十分钟,父亲问大男孩:“现在你打开锅,告诉我锅里的东西变成什么模样呢々”大男孩依序掀起锅盖,往锅里看了几眼,说:“第一锅的冬瓜变得又烂又软,第二锅成了水煮蛋,第三锅变成了浓香的咖啡……但是,爸爸,你为什么要我看这个呢?”父亲微笑地说:“如果人生中的不顺遂像热水,不同的人,反应也不同。”“第一种人像冬瓜。本来非常坚硬,但在滚水中,却变得又软又虚。第二种人像鸡蛋。被滚水煮过,外表看
小学生·新读写 2010年10期2010-12-09
- 五种水不要喝
生长发育。二、千滚水:千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮得过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷晕厥,甚至死亡。三、蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、
作文与考试·小学高年级版 2009年10期2009-12-15
- ２０分钟 素食主义
4,烧一锅水,在滚水里加一点盐和油,投入苦瓜丝焯烫十五秒钟,迅速捞起浸在凉水里。5,换一锅水,同样再滚水中加一点盐和油,分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。6,取一个较大的碗,将所有原料混在一起,用少许盐调味,加入香油拌匀即可。小编提问:Q:苦瓜焯烫后为什么要放入凉水中?A:这样处理过的苦瓜能保持鲜艳的绿色。同样的道理也作用于其他绿色蔬菜,如四季豆、芥兰、西兰花等。咖喱南瓜原料:南瓜、毛豆仁、咖喱块制作方法:1,南瓜去皮切块。2,毛豆仁用清水煮熟,捞出备用。
现代家庭·生活版 2009年9期2009-09-11
- 声音
题 苦难就是一锅滚水，鸡蛋煮进去就变得像石头一样硬邦邦，生活中这样被苦难磨得剑拔弩张的人并不少见；还有一种人就像胡萝卜，开始看上去很有型，在水里一煮，就变得一团糊，这是面对苦难的软弱之人；只有茶叶，在滚水里煮，慢慢舒展开来，最后变成可口的香茶。——于丹说心怀感恩的人身体更棒。——纽约一所大学的John·Forsvth教授说，当你表现出善意的举动时，大脑便会释放出多巴胺，血液中复合胺的含量也会升高。带来的结果是，更善于对付日常生活中的压力，不太容易得冠心病，
中学生博览 2008年15期2008-09-10
- 宝宝喜欢的可爱蔬菜
开片。②海带丝过滚水捞出备用。③起油锅至熟，倒入芹头片、海带丝煸炒，加糖、料酒继续煸熟，用盐、味精调味即成。小提示：西芹菜菜头营养最丰富，芹菜的精华都在菜头上。炒芹菜放糖和料酒、会生奇香。原料：绿豆芽100克，去皮番茄半只，波利海苔2片。作料：清色拉油50克，糖、盐少许。做法：①绿豆芽去二头、留菜白，在滚水中焯熟，捞出沥干。②起油锅至七分熟，将半只去皮番茄切末、入油锅炒成泥，加糖盐调味。③在番茄泥中加入豆芽段拌匀，盖锅焖片刻，取出装盘，饰以波利海苔丝即成。
为了孩子（孕0～3岁） 2001年8期2001-06-13