肾阳不足喝当归龙桂羊肉汤

中国中医科学院西苑医院男科 张继伟

俗话说“十个男人八个虚。”这句话在一定程度上反映了男人容易肾虚，尤其是肾阳亏虚。

那么，如何知道自己肾阳不足呢？肾阳亏虚主要有以下六个症状：怕冷、手脚冰凉；神疲、乏力；腰酸腿软；夜尿偏多；大便稀溏；性功能障碍。

《内经》曰：“五八，肾气衰，发堕齿槁”“年四十，而阴气自半，起居衰矣”。所以，男人一般从“五八”这一阶段就开始衰老。但随着现代人生活起居无常，熬夜加班过度、嗜食辛辣及贪凉饮冷等都会引起肾中阳气亏损，可能不到40 岁，甚至在30 岁左右就会有“火力”不足的表现。在日常生活中，可运用药膳来预防和缓解肾阳亏虚。在此，推荐一款适合肾阳不足人群的药膳——当归龙桂羊肉汤。

原料：

当归10 克、龙眼肉10 克、肉桂3 克、小茴香3 克、益智仁6 克、生山楂6 克、羊肉500 克，葱花适量，盐少许。

操作步骤：

先把羊肉氽滚水两次；滚水下羊肉，将当归、龙眼肉、益智仁、生山楂放入高压锅中，大火烧开后，改为小火炖20分钟；开盖后撇走汤表面的羊油，加入肉桂、小茴香及少量盐，煮开后，小火再煮3 分钟即可关火。

值得注意的是，当归龙桂羊肉汤只适合肾阳不足的人群，对于平日表现为腰膝酸软、骨蒸发热、潮热盗汗、心烦、失眠耳鸣等属于阴虚火旺者不适宜。药膳只能在一定程度上缓解或者预防肾阳不足的症状，但如果症状较重，建议去医院请专业医生进行治疗。