罗勒
- 罗勒浸提液对小麦种子萌发及幼苗根系生长的影响
杂草控制［4］。罗勒为唇形科罗勒属一年生草本芳香植物，是一种既具有较高欣赏价值又具有药用价值的芳香植物。FANAEI M（2013）［5］研究了罗勒浸提液对杂草的生长具有抑制作用。但是，目前尚不了解芳香植物罗勒所释放的化学物质对小麦生长的影响。本试验探讨了罗勒浸提液对小麦种子萌发及幼苗根系生长的影响，以期为芳香族植物在农田杂草抑制方面的应用提供理论基础。1 材料与方法1.1 试验材料罗勒：清除干净罗勒表面的泥土和杂物后，放置于阴凉处阴干备用。小麦：白麦20
种子科技 2023年16期2023-10-09
- 罗勒浸提液对小麦幼苗生长的影响
造成伤害[3]。罗勒为唇形科罗勒属一年生草本芳香植物[5]，是一种既具有食用和药用价值又具有观赏价值的芳香植物，原产于亚洲热带地区，品种有甜罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒、柠檬罗勒及非洲蓝罗勒等[6]。研究表明，罗勒浸提液对青麻、灰菜和矢车菊的生长具有抑制作用[7]，具有开发新型生物除草剂的潜力。姜男等[8]开展了芳香植物浸提液对杂草种子萌发的化感抵制试验，结果显示，罗勒浸提液对杂草有明显的抑制作用。本试验选用罗勒作为材料，探究芳香类植物的化感作用对杂草的抑制作
安徽农学通报 2023年16期2023-10-08
- 海南罗勒精油成分及其抗氧化作用评价
口 570311罗勒为热带、亚热带草本植物，其来源于唇形科罗勒属植物罗勒（Ocimnm basilicum L.），又名九层塔、兰香、香草等，目前在我国华南、华东等多省区均有分布[1]。在我国传统医学中，罗勒常用于治疗胃肠不适、外感风寒、中暑、跌打损伤以及风湿性关节炎等症[2]；而东南亚国家如泰国、越南等在食品加工、餐饮等行业常将罗勒作为香辛调料使用。罗勒的茎、叶富含特殊气味的芳香精油，这既是罗勒的主要化学成分，也是其发挥功效的主要内在活性物质。种植企业对
中国医药科学 2023年5期2023-04-11
- 泰国罗勒挥发油的提取工艺优化、组成分析及感官评价
236033）罗勒（Ocimum basilicum）为一年生唇形科罗勒属药食两用芳草植物[1]。罗勒属植物在全世界约有100～150 种，广泛分布于非洲和亚洲等地区[2]。罗勒的全草均可入药，分布于茎、叶、花穗的芳香性挥发油是其主要药效成分，具有抗氧化、抗炎镇痛、抗腹泻、抗过敏和抗菌等药理作用[3,4]。泰国罗勒（Ocimum basilicumvar.thyrsiflorum）是原生于东南亚的一种罗勒变种，因其独特的茴香和辛辣味道被广泛使用于东南亚料
现代食品科技 2022年12期2023-01-12
- 薄荷与罗勒，香料中的“双生子”
的陪衬，而薄荷与罗勒，恰恰就是各类地方菜系中不可缺少的“绿叶”。两者外观相似，既可作为香料，又可作为菜品的点缀，为美食增香添彩。但只要稍下功夫，就会从香味和用途中品出它们的不同。闻起来，薄荷更清爽罗勒，又称“九层塔”或“金不换”，是唇形科罗勒属植物罗勒的全草。作为中药材，一般在夏秋采收全草，除去细根和杂质，切细晒干，但作为餐桌上的调味品，新鲜采摘的会别有一番风味。除此之外，在一些常用的精油配方里也经常会看见罗勒的影子。而薄荷就比较常见了，几乎在全国各地都有
康复 2022年25期2022-11-18
- 球生罗勒栽培技术
01100）球生罗勒是唇形科罗勒属1 年生草本植物，为药食两用芳香植物，被誉为“香草之王”。罗勒原产于热带和亚热带地区，近年来在福建、河北、湖北等地都有栽培，常见的罗勒品种有甜罗勒、紫罗勒、暹罗罗勒、丁香罗勒等[1]。罗勒是一种重要的调味品，在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒粉也是不可缺少的调味料，在欧洲作为沙拉和意大利面的必备调料[2]。它新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、做汤。罗勒还有较高的药用价值，具有调节异常黑胆质、补心
现代农村科技 2021年4期2021-12-06
- 罗勒：请叫我“香草之王”
睛”。毫无疑问，罗勒就是香草中的佼佼者。无论是西式烤肉，还是中式烩面，都少不了它的身影。菜菜身份证中文正式名：罗勒俗名： 荆芥（河南地区）、九层塔（台湾地区）、金不换（潮汕地区）、香花子（安徽地区）学名：Ocimum basilicum家族：唇形目唇形科罗勒属罗勒的外形一如我们熟悉的薄荷，这是因为它们俩都属于唇形科。唇形科盛产香料，除了罗勒和薄荷，还有薰衣草、迷迭香和藿香（这里的藿香和藿香正气水无关，藿香正气水用的是另一种唇形科植物——广藿香）等。单独一朵
课堂内外(小学版) 2021年5期2021-01-17
- 罗勒 快乐的香药草
，加入了一种名为罗勒的纯天然香料。罗勒又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香、香鱼菜，是唇形科罗勒属一年生或多年生草本植物。其原产地为印度和伊朗，现已广泛分布于亚洲、非洲、欧洲及美洲的热带地区，这种植物对寒冷非常敏感，只有在炎热和干燥的环境下才能良好生长。罗勒在我国的分布也非常廣泛，从东部沿海的江浙、福建，到祖国西陲的新疆，从东北的吉林到西南的云贵地区，至少在20多个省区均有栽培，其中在云南、广西、广东、福建、台湾等南部各省区，甚至还有逸为野生的。由
百科知识 2021年24期2021-01-04
- 香叶、罗勒要分清
海鲜时喜欢加入些罗勒来增味。那么，关于香叶和罗勒，你能分清吗？香叶可增香味、去腥香叶也称为月桂叶、香桂叶。香叶一般被制作成干叶使用，有的也会磨成粉。香叶多用于酱菜类或汤类的调味，目的在于给食物增加风味，在烹调鱼肉等有腥味的食物时，还能够起到去腥的作用。但是在烹调过程中加入香叶的数量不宜过多，不然会掩盖食品本来的味道。若使用的香叶为一整片，在烹调后建议取出来较好。香叶不仅仅是一种香料，还是一味很好的中药，具有祛风去湿的功效。同时，香叶还能起到一定的止痛作用，
家庭百事通·健康一点通 2020年12期2020-12-31
- 向下生根，向上昂扬
箱子里翻出了装有罗勒种子的塑料袋，抱着“有区别于人类的生灵陪伴，书大概会更好懂一些”的心态，我以外卖餐盒为花盆，种下了属于自己的绿植。奶奶知道罗勒的名字还是因为我，我最早接触它是在漫画中。我不止一次希望青春要像罗勒、像热血的主角们一样，四季都看起来热热闹闹的。然而我的年华被铅字墨水给填满了，不存在热闹。倒是奶奶记得我的话，买回罗勒种子精心打理，这才得了新种子赠予我。变化似种子在黑暗的土壤中探索，总是潜移默化的。以植物为媒介，我和寝室的女生打开了聊天的匣子，
求学·理科版 2020年8期2020-07-18
- “法庭犬”协助审理案件
报道，拉布拉多犬罗勒出席法国卡奥尔市法庭审理的经验有望在全国推广开来。不到4岁的罗勒已成为当地司法界的“明星犬”。自2019年3月以来，检察官阿尔门德罗斯邀请它出席了30多例案件的审理，帮助3岁至90岁的受害者控制情绪。阿尔门德罗斯称，罗勒很清楚该什么时候后退，也知道在审判进展不顺利时上前与受害者亲近。他表示罗勒能对53项命令做出回应，比如“当我们说‘很酷时，它会将整个身体朝受害者躺平”。因此，罗勒的出现让很多情感或身体创伤性案件的审判变得更顺利。越来越多
环球时报 2020-07-102020-07-10
- 罗勒栽培管理及综合利用技术
同军[摘 要] 罗勒是一种很常见的香辛调味蔬菜，而且是食品、香料工业及药品制造业的重要原料。本文详细介绍罗勒的植物学特性、类型品种、栽培技术、营养成分及应用情况等，以供参考。[关键词] 罗勒;栽培;植物学特性;营养成分[中图分类号] S636.9 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）12-100-2罗勒又名兰香、省头草、毛罗勒、九层塔、零陵菜和光明子等，有些地方误称其为荆芥。罗勒为唇形科一年生草本植物，鲜茎叶及花味带清甜，似茴香
乡村科技 2020年12期2020-06-22
- 晋中地区不同繁殖方式对罗勒幼苗质量的影响
质插等，研究其对罗勒幼苗质量的影响。结果表明，地上部分长度、地下部分长度、成活率等均以播种繁殖最高，但该方式不易保持亲本的优良性状;而水培和基质插可保持亲本的优良性状，但缓苗时间长，幼苗质量不高。生产中应根据实际需求选择不同的繁殖方法。关键词 罗勒;播种繁殖;水培;基质插;幼苗质量;晋中地区中图分类号 S649 文献标识码 A文章編号 1007-5739（2020）06-0067-01
现代农业科技 2020年6期2020-04-23
- 薄荷和罗勒提取物体外抗氧化及保肝活性研究
calyx) 和罗勒(Ocimum basilicum)均为常见的唇形科药食两用植物，餐饮中可作为调味料、香料或凉拌菜、煲汤等[3—4]，两者皆为解表类中药[5—8]，但薄荷和罗勒常被混用。《中国药典》(2020)记载，薄荷为唇形科植物的干燥地上部分，夏、秋二季薄荷茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干其地上部分可入药，味辛，性凉，归肺、肝经，主要用于疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气[9]。现代药理研究表明，薄荷主要含有挥发油、黄酮、
亚热带植物科学 2020年6期2020-04-14
- 分级醇沉对罗勒多糖体外抑菌及免疫活性的影响
250355)罗勒具有疏风解表、强心安神、散瘀止痛、行气活血、解毒消肿等功效，临床用于治疗感冒咳嗽、头痛发热、月经不调等[1-7]。课题组多年来以罗勒多糖为主要研究对象，发现罗勒多糖具有较好的抗肿瘤[8-10]和抗菌效果[11]。在此基础上，课题组提取了罗勒粗多糖，再分级醇沉得到30%、50%、80%醇沉多糖，并对其体外抗菌及免疫活性进行了初步检测。结果显示，不同浓度的醇沉罗勒多糖的体外抗菌及免疫活性有显著差异。1 材料与方法1.1 材料1.1.1材料与
中国食物与营养 2019年1期2019-03-04
- 被番茄需要的罗勒
茄地里，想挖几株罗勒，种到别处去。番茄架下的丛丛罗勒，顾不上理我，争先恐后把花穗举得高高，红的、紫的、白的……目的是吸引小蜜蜂。罗勒这么做，可不是只为自己，还为了番茄。因为它想让蜜蜂顺带也帮番茄授粉。不然，光靠番茄自己的小黄花，根本吸引不来足够的蜜蜂。移不移走罗勒呢？我看了看番茄。已经成熟了的番茄，在阳光的映衬下，闪亮出鲜艳的红。它那么需要罗勒，当然是不希望我把罗勒移走的。可也许罗勒自己愿意走呢？它又不需要番茄帮它什么。一阵微风吹过，罗勒和番茄的叶子厮磨着
孩子 2019年2期2019-02-20
- 罗勒多糖含量测定及其药理活性研究进展
236800)罗勒(Ocimumbasilicum)为唇形科(Lamiaceae)罗勒属一年生草本植物，主要分布中国南部省份及西部新疆等省份；国外主要分布于东南亚、南美洲及非洲部分地区。罗勒全草和种子药用价值较高，其性温味辛，有疏风行气、化湿消食、活血、解毒等功能；可用于感冒、咳嗽、中暑、月经不调、跌打损伤等疾病的治疗[1]。药理研究证实，罗勒提取物有抗菌、抗炎镇痛、抑制肿瘤转移、降血糖和降血脂等活性作用[2,3]。笔者对罗勒多糖提取工艺、含量测定方法及
长江大学学报(自科版) 2019年5期2019-02-15
- 罗勒栽培技术研究进展
张秀娟摘 要 罗勒是药食两用植物，现逐步被人们发掘出了更多效用，如何栽培出优质罗勒引起了人们的广泛关注。基于此，简述罗勒的功效、生物学特性以及生态学特性，分析了其传统栽培技术和无土栽培技术，并提出了相关的改进意见，以期为罗勒种植提供理论依据。关键词 罗勒;应用价值;栽培技术中图分类号：S573+.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.006罗勒（Ocimum basilicum L.）是唇形科罗勒
南方农业·下旬 2019年9期2019-01-09
- 疏毛罗勒多糖对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬活力的影响
36037）疏毛罗勒（Ocimum basilicum Linn var.ppilosum(wild.)Benth），一年生草本植物，为唇形科植物，是一种药食两用植物，全草入药，治胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、外感风寒、跌打损伤瘀肿、风湿性关节炎等疾病，可广泛应用于食用、食品工业、日用化工和医药保健等方面，目前在河南、安徽淮河以北多有种植。罗勒多糖是其中重要的生物活性物质[1]，而目前对罗勒多糖的研究主要集中在肿瘤浸润、转移、抗血栓抗氧化等相关方面[2]，
阜阳师范大学学报(自然科学版) 2018年4期2018-12-18
- 罗勒优质高产栽培技术
杨建[摘 要] 罗勒，属于唇形科植物，整棵可入药，略带香味，似茴香，株型较小，叶色翠绿，花色鲜艳。由于罗勒既有观赏价值又有食用价值，还是一种香草植物，因而受到了人们高度关注。基于此，本文介绍罗勒的生物学特性，根据罗勒的生物学特征和生长习性，依次介绍罗勒种子的选择、播种前处理、育苗方法、田间管理和采收处理等栽培技术要点，最后对水培罗勒的未来发展做出展望。[关键词] 罗勒；生物学特征；栽培技术[中图分类号] S636.9 [文献标识码] B [文章编号] 16
乡村科技 2018年31期2018-10-21
- 罗勒研究应用现状及发展趋势
摘 要] 本文从罗勒的基本性状、栽培技术、应用现状、前景展望4个方面总结罗勒在我国的研究应用现状。同时分析罗勒在各行各业的研发热点和开发利用情况，进而阐明罗勒的应用前景。[关键词] 罗勒；栽培技术；开发应用[中图分类号] S573.9 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）31-28-2罗勒被称为“香草之王”，原产于印度。罗勒引入我国已有很久的历史，最早是通过海路进入沿海城市，在我国俗称七钱插、金不换、九层塔、香花子和兰香等。罗勒
乡村科技 2018年31期2018-10-21
- 罗勒：文艺范儿的香草之王
番茄，而绿，就是罗勒。如果您不常吃意大利面这种异域美食，可能会对在亚平宁半岛大放异彩的食材——罗勒感到十分陌生。生活在我国特别是北方地区的读者，不仅不容易买到新鲜的罗勒叶，更会对这种外形青翠讨喜，散发着浓郁清香的小家伙如何入菜感到困惑。笔者逛上海一家超市时，看到生鲜区有卖新鲜的罗勒和薄荷，感觉特别惊讶。罗勒，最早栽培于印度及印尼等地，公元前350年前后被来往波斯和阿拉伯的商人传到了地中海沿岸。在印度，它多被栽种于神庙用来供奉神祗。罗勒有香草之王的称号，并不
食品与健康 2018年8期2018-08-23
- 蜜蜂E-β-罗勒烯的研究进展
14]。E-β-罗勒烯被发现在植物的防御机制中起重要作用，是重要的防御因子[15-18]。近年来，研究人员发现，E-β-罗勒烯是蜜蜂的幼虫饥饿信息素。这意味着，E-β-罗勒烯在蜜蜂研究领域有重要意义，它还有更多方面需要探究。1.1 β-罗勒烯β-罗勒烯，英文名称为β-ocimene，化学式为C10H16，分子量为136，是一种不稳定的无环单萜挥发性有机物，早期从植物精油分离纯化而得。近年来，研究人员发现β-罗勒烯是一种植物通讯信号分子[15]。当某些食草昆
中国蜂业 2018年6期2018-08-01
- 罗勒种子形态特征与质量关系研究
苏建明 侯松山罗勒O.basilicum是唇形科罗勒属植物，又名香草、九层塔、兰香，目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。河南、安徽省栽培较多。现收载于卫生部药品标准中药材第一册。罗勒为一年生草本植物，嫩茎叶可调制凉菜，油炸或作汤。罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气，化湿消食、活血、解毒的功效。治外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调等。《嘉祐本草》载“调中消食，去恶气，消水气，宜生食。”气虚血燥者慎食用
石河子科技 2018年1期2018-05-11
- 罗勒挥发油提取工艺及其应用研究进展
236800)罗勒(OcimumbasilicumL.)为唇形科一年生草本植物罗勒的地上部分，别名有九层塔、甜罗勒、毛罗勒、兰香等，全国各地多有栽培。罗勒性温，味辛，能疏风解表行气、化湿消食和中、活血、解毒消肿，主治感冒、头痛、发热、咳嗽、中暑、食积不化、消炎等。且无毒副作用[1]。罗勒植物资源非常丰富，化学成分种类也非常的多，药理活性也相当广泛，且在民间的应用和研究已有很长的时间。1 罗勒挥发油的化学成分由于罗勒具有广泛的生理功能和生物功能，因此很多学
长江大学学报(自科版) 2018年4期2018-03-19
- 罗勒化学成分及抗蚊虫活性研究进展
幼虫活性[6]。罗勒(Ocimumbasilicum)为唇形科罗勒属一年生草本植物，别名九层塔、甜罗勒、毛罗勒、兰香等；其性温味辛、有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之功能，主治中暑、感冒头痛、动脉硬化、发热咳嗽、食积不化、腹泻等症[7～9]。罗勒还是一种药食两用植物，具有广泛药理作用，包括抑制作用[10～12]、抗肿瘤[13～15]、避孕作用[16,17]、凝血和抗血脂[18～21]、消炎[22～24]、镇痛[25]、抗氧化作用和抗过敏作用[26]等。罗勒
长江大学学报(自科版) 2018年10期2018-03-19
- 为你一人，四海潮生
儿。那时的顾海和罗勒还是很好的朋友，他们俩好到什么程度呢？就是那种白天一起上课一起吃饭一起玩闹，晚上还能躲在一个被窝里看电影打游戏聊天的朋友。班上的女生热衷于把最好看的男生选成班草，但在顾海和罗勒之间犯了难。顾海天生就有一副耐看的脸，从小到大没少受女孩子追捧，但罗勒也长有一张英俊到令人窒息的侧脸。每个傍晚顾海和罗勒总喜欢在学校的篮球场里打篮球，某天顾海突然停下了运球的动作转身搭向罗勒的肩膀，指着篮球场边缘最高处的看台，“那里有个女生盯着我们好多天了，要不你
中学生博览·文艺憩 2017年8期2018-03-05
- 芳香植物罗勒栽培技术
113122）罗勒（Ocimum basilicum）俗称九层塔，别名紫苏、香兰，是百合科罗勒属的一种芳香植物，尝起来像茴香。罗勒又小又绿，花朵鲜艳，对寒冷十分敏感，广泛分布于亚洲、欧洲、美国、非洲等热带地区。在我国，罗勒主要分布于广东、广西、云南、四川和新疆等省区。唐朝以前，中国广泛使用罗勒草药。唐朝著名诗人刘禹锡曾说过，北人为避石勒（世界史上唯一一个奴隶皇帝）讳，呼罗勒为兰香。罗勒品种繁多且植物学特征差异较大，多为一年生草本植物，少数为多年生。一些可
乡村科技 2018年32期2018-02-11
- 不同浓度1-MCP对罗勒保鲜效果的影响
101400)罗勒(Ocimumbasilicum)又称九层塔、气香草等,为唇形科罗勒属植物,嫩茎及叶脆嫩可口,香味四溢,营养丰富,常作为香辛调味蔬菜、调味料。除食用外,罗勒还可以治疗细菌感染、腹泻,并具有抗真菌、抗诱变、抗菌、免疫调节及控制平滑肌收缩,疏风散热,祛湿化痰、活血化瘀等药用功效;也可用作中药药材,可用于皮肤瘙痒、瘾疹痛痒等症状的治疗。罗勒叶片大、茎叶脆弱,采后在贮藏及运输环节中因失水、叶绿素降解导致叶片发生萎蔫,易受机械伤,极不耐贮藏,显著
食品工业科技 2018年1期2018-01-22
- 丁香罗勒病虫害防治
丁香罗勒病虫害防治丁香罗勒的虫害防治：虫害主要有蚜虫﹑日本甲虫﹑蓟马﹑潜叶蝇﹑蜗牛及蛞蝓。采有机栽培可用喷水驱离蚜虫，以及用手捉日本甲虫丢进肥皂水中。至于蛞蝓及蜗牛可用小的啤酒容器诱杀或者在距植株基部5公分处（10公分处更佳）绑铜片，由于铜片与蛞蝓粘液作用，致使入侵昆虫退却。丁香病害防治：丁香罗勒在病害方面对于真菌性萎凋病呈高度感染，病原菌从根的微管束侵入，阻害植株生育，导致叶片萎凋，一般田间栽培可选择耐真菌性之杂交品种，另外高湿及排水不良也较易感染真菌性
农家之友 2017年1期2017-12-25
- 一种罗勒风味调味品的研究
21041)一种罗勒风味调味品的研究黄俊生，郑晓宏(韩山师范学院 烹饪与酒店管理学院，广东 潮州 521041)文章以二氧化碳超临界萃取罗勒风味物质，研制潮州菜特色蘸粘调味品。试验证明：在萃取压力为25 MPa，萃取温度为40 ℃，CO2流量为10 L/h，夹带剂为无水乙醇时，罗勒挥发油萃取率最高，含量为0.46%；再以正交试验L9(34)确定罗勒特色蘸粘调味品的最佳配方。结果表明：影响因素主次顺序为：罗勒提取液>柠檬酸>麦芽糊精>谷氨酸钠。最优组合为：A
中国调味品 2017年8期2017-08-31
- 疏毛罗勒挥发油纤维素酶辅助提取工艺及其抗氧化作用的研究
冰，陈 娜疏毛罗勒挥发油纤维素酶辅助提取工艺及其抗氧化作用的研究王 庆1，赵 冰2，陈 娜1目的 研究使用纤维素酶辅助提取疏毛罗勒挥发油的工艺，并测定挥发油的抗氧化性。方法 采用单因素试验和正交试验相结合的办法研究酶浓度、预处理温度、预处理时间对疏毛罗勒挥发油得率的影响，采用紫外分光光度法测定疏毛罗勒挥发油对羟自由基的清除率。结果 最佳提取工艺组合为酶浓度2 mg·mL-1、预处理温度45 ℃、预处理时间4 h。用最佳工艺进行预处理，疏毛罗勒挥发油得率可
食管疾病 2017年2期2017-07-01
- 罗勒精油的微波辅助提取工艺及其抑菌效果研究
678000)罗勒精油的微波辅助提取工艺及其抑菌效果研究艾 薇,刘经伦,李晓娇(保山学院 资源环境学院,云南保山 678000)采用微波辅助提取罗勒精油,优化了实验条件对精油得率的影响。在单因素实验的基础上,通过正交实验对提取工艺进行优化。将所得精油作为抑菌剂,结合滤纸片法和二倍稀释法,确定了罗勒精油的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)。结果表明:选用粗粉碎干料罗勒,在料液比1∶16 g/mL,NaCl浓度4%,浸泡时间6 h,微波
食品工业科技 2017年7期2017-04-13
- 蕙
，古又名菌，今名罗勒、九层塔、零陵香、薰草等。蕙或菌均是零陵香，是《楚辞》所载的主要香草之一，共在18篇26句中出现，大部分篇章用“蕙”，只有《七谏·自悲》和《九叹·惜贤》称“菌”。蕙全株具有芳香，能除恶臭，随身佩带可散发香味。总状花序形如高塔层层叠起，因此取名“九层塔”。古代“祓除”祭礼常用此植物薰香，此即“薰草”一称的由来。有时它可和其他香草混合，制作成固体“汤丸”，用于煮水洗澡，作为净身香料。宋代《本草衍义》记载，古代妇女常用罗勒浸油润发，说“香无以
读者·校园版 2017年5期2017-02-22
- 特种香料蔬菜罗勒的栽培技术
罗勒又名九层塔、气香草、光明子、满园香等，主要作香料蔬菜用于西餐上绿色点缀或调制成各式口味的罗勒酱等，目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜，采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店，以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。现将罗勒栽培技术介绍如下：一、品种选择罗勒品种繁多，有甜罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒、疏柔毛罗勒等，其中甜罗勒最受消费者欢迎，需求量最大。甜罗勒叶片亮绿色，株高25～
农村百事通 2016年15期2016-11-26
- 几株罗勒磨性子
的厨房里，薄荷、罗勒、百里香、薰衣草一盆又一盆。在她的影响下，我也对琳琅满目的花花草草着了迷。毕业回京后，我便独自走上了跌跌撞撞的种植之路，没想到随之而来的，还有许多意想不到的奇遇与收获。种的不是罗勒第一次种植没什么经验，我对“透气花盆”“配土”“生根粉”都没有概念。所以，我决定去买几盆现成的盆栽，顺便看看有没有我最爱的罗勒。说来也巧，我居然遇到了大学同学雅然，想不到当年的新闻系学渣，竟已成了有着多年种植经验的盆栽大牛。雅然看着我怀里的薄荷神秘一笑，一伸手
大学生 2016年18期2016-11-12
- 罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析
京100039）罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析胡尔西丹·伊麻木1，张君萍2，艾合米丁·外力2，3，热娜·卡斯木1，阿布力米提·伊力2，*，阿吉艾克拜尔·艾萨2（1.新疆医科大学药学院，新疆乌鲁木齐830054；2.中国科学院新疆理化技术研究所新疆特有药用资源利用省部共建国家重点实验室培育基地，新疆乌鲁木齐830011；3.中国科学院大学，北京100039）研究萃取温度、萃取压力、萃取时间对超临界CO2萃取罗勒子油得率的影响，进行了工艺的优化。结
食品研究与开发 2016年20期2016-11-05
- 绿罗勒、莴苣罗勒和大叶罗勒的精油成分分析
63402 )绿罗勒、莴苣罗勒和大叶罗勒的精油成分分析宋佳昱1， 谢琳2， 张玄兵1*( 1. 海南大学 园艺园林学院， 海南 儋州 571737; 2. 东山县杏陈镇林业工作站， 福建 漳州 363402 )摘要：该研究采用固相微萃取法(SPEM)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)，分析绿罗勒、莴苣罗勒和大叶罗勒精油的化学成分。结果表明：从绿罗勒(Ocimum basilicum ‘Green’)中鉴定出 40种化学成分；从莴苣罗勒(O. basil
广西植物 2016年3期2016-06-23
- 从奥朗德到兵马俑，卸下权力的面具
摄影师奥利维埃·罗勒在取景框后，冲着正襟危坐的法国总统弗朗索瓦·奥朗德大喊。当奥朗德聚精会神地盯住相机时，罗勒突然冲出来，从身后一把搂住他的肩膀，来了一张勾肩搭背的合影。这是罗勒摘下权力人物面具的一种方式——出其不意地让其卸下所有伪装。这位政治学专业出身的摄影师以拍摄最有权势的人物而著称。他拍摄过诸多政坛高官、商业巨贾、流行巨星、时尚教母，探究到底什么是权力、他们如何看待权力。“权力人物的问题就是太有权力了。身边的人都吹捧他们，他们也常常不说实话。所以我必
看天下 2016年16期2016-06-21
- 东长安，西罗马
摄影师奥利维埃·罗勒（Olivier Roller）受法国大使馆的邀请拍摄了西安的兵马俑，作为2016年“中法文化之春”活动的一部分，罗勒将这些秦朝将军的肖像与他一直以来拍摄的古罗马皇帝头像放在一起展示。“交流是本作品表达的关键词。”罗勒说“这个装置作品向我们展现了，即便古代欧洲人和亚洲人彼此陌生，但他们的生活没有本质上的不同。东西方文明表述的核心问题和痕迹是相同的。”罗勒曾受卢浮宫的邀请拍摄馆藏的古罗马雕塑，他以独辟蹊径的拍摄赋予了雕塑新的意义，从此便打
北京青年周刊 2016年19期2016-05-31
- 不同罗勒品种香气成分GC—MS分析
【目的】分析不同罗勒品种的香气成分及其含量差异，为其产业化开发利用提供参考依据。【方法】采用固相微萃取（SPME）和气相色谱质谱联用技术（GC-MS）对紫罗勒、暹罗皇后罗勒和桂皮罗勒的香气成分进行萃取和定性分析，并通过峰面积归一法计算各成分的相对含量进行定量分析。【结果】从3个罗勒品种中共鉴定出59种挥发性香气成分，包括烃类33种、醇类17种、酯类3种、酮类4种和杂环类2种。紫罗勒、暹罗皇后罗勒和桂皮罗勒检测到的挥发性香气成分分别为25、29和20种，以暹
南方农业学报 2016年3期2016-05-30
- 紫苏PURPLE PERILLA让人失去理智的香草植物
的植物。紫苏又称罗勒，属于薄荷科。种植品种达150种以上。罗勒的植物名称是由希腊语派生而来的，意为“有香气的”，因此许多希腊作家坚持认为“罗勒使人们失去理智”。然而在印度，印度教徒们相信，一片陪葬的罗勒能成为通向天堂的通行证。然而今日，这种叶状的植物却成为很多西餐里不可缺货的香料。这种香料让食物呈现出一种淡淡的薄荷香气和悠悠的茶香。不过这种植物看似清心寡欲，其实是个妖魅子，可别让它抢了主角的风头。罗勒怎么吃罗勒的故乡是印度，但在地中海地区和美国加州也因其经
大武汉 2016年1期2016-03-22
- 干旱胁迫对三种罗勒种子萌发的影响
干旱胁迫对三种罗勒种子萌发的影响任瑞芬，任才，武曦，杨秀云*，张策，张瑶(山西农业大学 林学院，山西 太谷 030801)摘要：采用不同浓度的PEG-6000模拟干旱胁迫，研究干旱对大叶罗勒、极细叶罗勒、紫罗勒种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明：干旱胁迫对这三种罗勒种子萌发及幼苗生长均有显著影响，且种间差异性明显。在5%的PEG-6000干旱胁迫处理下，三种罗勒种子发芽率及幼苗根茎的生长均高于对照组。10%干旱胁迫处理下，紫罗勒种子萌发及幼苗生长优于对照组
山西农业大学学报（自然科学版） 2015年6期2016-01-14
- 弱光环境对罗勒幼苗叶片生长和叶绿素荧光特性的影响
40）弱光环境对罗勒幼苗叶片生长和叶绿素荧光特性的影响林晗婧，田野，张秀丽，孙广玉 （东北林业大学生命科学学院，哈尔滨150040）以花色素苷含量不同的紫罗勒和大叶罗勒为对象，分别对其进行弱光和自然光处理30d后进行生长参数、色素含量和叶绿素荧光参数的测定，结果显示：弱光导致两种罗勒幼苗叶片比叶面积、叶面积、叶宽、叶长和株高显著增加，幼苗根长，地上、地下生物量和总生物量明显降低。经过弱光处理的叶片花色苷与总叶绿素比和花色苷含量均降低。总叶绿素含量、叶绿素a
黑龙江科学 2015年2期2015-08-24
- 青酱意面
文怡1.罗勒洗净，用手去除硬硬的梗部，保留罗勒叶子备用。帕马森干酪用擦丝器擦成丝。2.将摘好的罗勒叶、帕马森干酪、松仁、大蒜放在搅拌机中，倒入橄榄油（90毫升）搅打成酱，打好后放入盐和胡椒粉搅匀调味。3．青酱做好后，放入干净容器里保存。4.锅中倒入半锅开水，放入盐1茶匙（5克），橄榄油1茶匙（5毫升），水煮开后放入意大利面，煮约7分钟左右后即可捞出。5.锅中放入橄榄油，大火加热，待油五成热时放入意大利面，同时放入4汤匙（60毫升）青酱，翻炒均匀即可出锅。①
食品与健康 2014年6期2014-08-08
- 甜罗勒香气成分分析及正交法优化香料制备工艺
650202）甜罗勒（Sweet Basil），唇形科罗勒属，一种从国外引进的另类洋野菜，原产埃及的一年生草本，该植物适合在全国各地区种植。含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，纤维素，抗坏血酸和钙，是名副其实的保健菜，因其高营养、无公害而倍受社会和消费者瞩目。适合在生育期间随时采收，可以全年栽培均衡市场，具有生产和市场发展的广阔前景。近年来，有一些对甜罗勒在种植方面的研究和精油方面的研究的报道[1-5]，在甜罗勒制备香料提取工艺方面的研究报道鲜见，本研究对云烟
食品研究与开发 2014年12期2014-07-26
- 光强和温度对罗勒幼苗叶片叶绿素荧光的影响
0)光强和温度对罗勒幼苗叶片叶绿素荧光的影响田 野,郑桂英,张会慧,许 楠,王 娟,孙广玉(东北林业大学生命科学学院,黑龙江 哈尔滨 150040)以花色素苷含量不同的紫罗勒(Ocimumbasilicum‘Purple Ruffles’)和丁香罗勒(O.gratissimum)为研究对象，将其低温(4 ℃)暗处理3 h后，分别转换到弱光(200 μmolom-2·s-1)和强光(1 000 μmolom-2·s-1)下，研究花色素苷对叶片叶绿素荧光特性及
草业科学 2013年10期2013-12-01
- 维药罗勒提取物对小鼠巨噬细胞RAW264.7生长及其胞内5-脂氧酶活性的影响
齐830063)罗勒Ocimum basilicum L．是维吾尔医应用历史悠久的常用药材之一，是唇形科植物罗勒的地上部分，一年生草本，全国各地均有栽培。罗勒具有疏风解表、化湿和中、行气活血、强心安神、解毒消肿等功效［1-2］，主治感冒头疼、发热咳嗽、中暑等。其主含的化学成分有挥发油类、黄酮及其苷类、香豆素类，此外还含有三萜类和生物碱类等成分［3-4］。本课题组前期发现罗勒乙酸乙酯提取物对环氧合酶途径具有抑制作用［5-8］，本研究旨在检测罗勒提取物对经脂多
中成药 2013年8期2013-09-17
- 亨利希·罗勒（1933-2013）
尔/编译亨利希·罗勒（1933-2013）吕吉尔/编译●据IBM公司称，瑞士物理学家亨利希·罗勒（HeinrichRohrer）于2013年5月16日在瑞士沃勒劳家中去世，终年79岁。罗勒与 IBM公司同事盖尔特·毕尼希（Gerd Binnig，1947-，德国物理学家）因发明扫描式隧道电子显微镜（STM）而分享1986年诺贝尔物理学奖的一半奖金；另一半奖金由发明电子显微镜的德国物理学家恩斯特·鲁斯卡（ErnstRuska，1906-1988）获得。STM
世界科学 2013年9期2013-04-11
- 中药罗勒的研究进展
，250355)罗勒(Ocimum basilicum L)为唇形科一年生植物，又称毛罗勒、九层塔、丁香、香草等，在东半球热带地区，印度、澳大利亚较温暖的区域分布较广，我国的云南、四川、广东、广西、福建、新疆等省区也有分布。其使用部位为叶和花，有疏风解表、解毒消肿、行气活血、化湿和中、强心安神等功效，可用于风寒感冒、头痛、消化不良、胃腹胀满、月经不调、跌打损伤、以及哮喘、支气管炎、心血管疾病等，叶汁可用于长期发烧、出血、痢疾、癣菌病与皮肤疾病等。1 罗勒的
世界中医药 2013年8期2013-04-07
- 微波辅助提取罗勒籽油的响应面法优化
都610064)罗勒(Ocimum basilicum Linn.)，又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒［1］，为唇形科罗勒属一年生草本植物［2］。罗勒原产于印度，盛产于台湾，我国主要分布在四川、云南、广东、山西、湖南和福建等地。罗勒籽，又名兰香子或光明子，为罗勒的成熟果实［3］。罗勒籽富含多种矿物元素、维生素、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维等，具有清火、排毒、健脾、护肾、养胃、明目、利尿、消除便秘、美容、减肥、保健等功效［4］。此外，罗勒籽还含有丰富的油
食品工业科技 2013年5期2013-02-22
- 罗勒的化学成分和药理作用研究进展
州 362021罗勒的化学成分和药理作用研究进展董泽科1，2徐先祥1，2吴雅清1，2王明席1，21.华侨大学分子药物研究院生物医学学院，福建 泉州 362021；2.华侨大学分子药物教育部工程研究中心，福建 泉州 362021该文在查阅近十年国内外文献的基础上，对唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的化学成分和药理作用的研究进行了分析、归纳和总结。得出罗勒主要含挥发油类、黄酮类、香豆素类等化学成分，具有抗炎镇痛、抗氧化、抗肿瘤转移、抗血栓
中国民族民间医药 2013年9期2013-01-25
- 罗勒籽脂肪酸及其对蛋白酪氨酸磷酸酯酶1B(PTP1B)抑制作用的研究
鲁木齐80054罗勒(Ocimum basilicum L.)，为唇形科罗勒属中的一种，俗名九层塔，丁香，兰香等，为一年生草本植物，极具芳香。在我国连栽培在内有5种，3变种［1，2］。罗勒籽为唇形科(Lamiaceae)植物罗勒的干燥成熟果实，又名兰香子或明列子(Basil seed)，在国际上具有植物黄金的美称。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果等。在维吾尔医药中罗勒籽药性为干寒，味辛。功能为生干生寒，燥湿止泻，凉血止血，清热爽心。主治湿热性
天然产物研究与开发 2012年9期2012-12-22
- 圣罗勒提取物处理卡西桔常温贮藏效果好
提取物（印楝、圣罗勒、芦荟、多菌灵、芦荟+印楝、芦荟+圣罗勒、芦荟+多菌灵）处理卡西桔果实后，用瓦棱纤维盒包装，放于常温（温度20±2℃，湿度（65±5）%下贮藏28天。结果表明，短密青霉菌是导致卡西桔腐烂的主要病菌。在贮藏过程中，评价果实品质采用主要指标是感病程度（感病指数百分率）、青霉菌孢子萌发抑制率、腐烂率、出汁率、总可溶性固形物含量、酸含量、维生素C含量和感官评分。贮藏28天后，圣罗勒处理腐烂率最低（3.33%），低于多菌灵处理（10%）；同样，圣
中国果业信息 2012年3期2012-01-23
- 维药罗勒不同提取物对角叉菜胶所致大鼠急性胸膜炎模型的影响
30054)维药罗勒不同提取物对角叉菜胶所致大鼠急性胸膜炎模型的影响古兰·托来西1， 艾尼瓦尔·吾买尔1， 田树革2， 娜迪拉·热依木3， 阿布来提·阿布力孜1， 依巴代提·吐乎提1*(1.新疆医科大学药学院药理教研室，新疆乌鲁木齐 830054;2.新疆医科大学中医学院实验中心，新疆 乌鲁木齐 830054;3.新疆医科大学第二附属医院，新疆乌鲁木齐 830054)目的 探讨罗勒不同提取物对胸膜炎模型大鼠的肿瘤坏死因子-a(TNF-a)，前列腺素E2(P
中成药 2011年8期2011-05-25
- 蔬菜史话·罗勒
罗勒为唇形科罗勒属中以嫩茎叶供食的栽培种，一二年生草本植物。别名九层塔、零陵毛罗勒、兰香等。罗勒起源于中国西部以及亚洲和非洲的热带地区，在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布。中国的河南、安徽等省栽培较多。在欧美，罗勒是一种常用的香辛调味的蔬菜。罗勒在中国有着悠久的栽培历史，中国先秦古籍《山海经》有：“麻叶、方茎、赤华（花）、黑实”的记载。文中并未指明是罗勒，但所描述的无疑是唇形科植物。最早著录“罗勒”的文献见于西汉时东海太守韦弘的《赋·叙》。这则借助于《齐民要
中国蔬菜 2011年19期2011-02-16
- 芳香蔬菜——罗勒
罗勒，别名九层塔、香草、防馊菜和驱蚊草等，是唇形科一年生草本植物，其茎叶带有特殊香味，在意大利等欧洲国家作为香料。罗勒在我国很早就食用或药用，在1400多年前的《齐民要术》中就有罗勒栽培和加工的记载。目前，河南、安徽等地栽培较多，近年来，全国各地也引种栽培。罗勒的食用部分为嫩茎、叶，含有芳香性植物油，具有特殊的薄荷香味，炒食、凉拌、油炸、做汤均可。全草和种子均可入药，具有消暑解毒、祛风消肿、散瘀止痛、疏风解表和健胃的功能。罗勒株型颇佳，适宜盆栽，可置于阳台
湖南农业 2010年6期2010-03-24